Jak zrobić zakwas na żurek i biały barszcz / Oddaszfartucha

Mój - Tik Tok vm.tiktok.com/...
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...

[@rafag.5210]

Moja babcia robiła zakwas z mąki żytniej chlebowej i wody w proporcji mniej więcej jak mówiła: na 1 litr wody ciepłej przegotowanej 1 szklanka mąki chlebowej. Wszystko to mieszała w kamionce (ja używam słoika) i odstawiała do zakiśnięcia na kilka dni. Kamionkę przykrywała ściereczką. Nie dodawała żadnych przypraw do zakwasu. Codziennie zakwas przemieszywała drewnianą łopatką, no i oczywiście babcia składniki dodawała "na oko". Też taką metoda robię i zakwas na barszcz, czy jak ktoś woli żurek wychodził super. Bez żadnych ceregieli, czosnku, majeranku itp. Można to dodać do zupy, co kto lubi. Pozdrawiam i spróbujcie.

[@mojaidea]

I ja tak zrobię bo dodałam czosnek i wszystko się zaśmierdło nie wiadomo co to za czosnek 😊

[@gregoriwo7663]

A dziękuję i skorzystam,bo to dziwoczenie dodawanie codziennie i dolewanie jest wkurzające

[@Ws-wr6xt]

A jaka maka chlebowa?

[@antonio5536]

​@@mojaideadobrze zrobiony zakwas nigdy nie śmierdzi, czosnek dodaje aromatu, śmierdzi wtedy gdy się zepsuje, błąd w procesie produktu

[@alicjal903]

😊😊😊

[@MakrtingSunnymedia]

*To najlepszy kanał kulinarny, każde danie jest pyszne i atrakcyjne*

[@izabelasobierajczyk6008]

Tia, nie ma to jak płaska łyżka majeranku😂

[@camira70]

Super zakwas, nie ma porównania do kupnych. Trzeba "uważać" z ilością,bo ten jest jest naprawde kwasny. Czytałam komentarze i były pytania jak długo mozna przechowywac ten zakwas. Z mojego doswiadczenia, po siedmiu dniach w szafce przeniosłam do lodówki, w której mam ustawione 3st. po dwóch miesiacach zróbiłam żurek, był pyszny i nic z zakwasem sie złego nie działo.

[@geralth38]

Gliniane naczynia Panie Tomaszu najlepsze , tak mawiała moja babcia 😁 pozdrawiam milej środy wszystkim! ❤️

[@ODDASZFARTUCHA]

Wzajemnie

[@wiesawobara2857]

Dokładnie gliniane naczynie. U mnie kiedyś takie było. Pozdrawiam.

[@bulant24]

Super filmik👍 Dodam że sam robię zakwasy na żur i barszcz ale majeranku nie dawałem więc następnym razem napewno spróbuję😉 Fajnie jest przegotować wodę z liściem i zielem wtedy zakwas jest bardziej aromatyczny😉 W moim przypadku 3 dni fermentacji to maks latem zdarzało się że był gotowy w 24h ale to dlatego że dodaję odrobinkę zakwasu chlebowego co przyspiesza fermentację😉 Uwielbiam takie zupy i uważam że większość nie wie o różnicach między nimi… Pozdrawiam serdecznie 😊

[@mieczysawstricker2222]

Dzień Dobry Panie Tomaszu, dziękujemy za wytłumaczenie różnicy i jak zrobić domowy zdrowy zakwas. PROSZĘ w imieniu Własnym i Pana widzów o przypomnienie, jak ugotować wywar na biały barszcz i na żurek. Jedni lubią ugotować na Święta albo to,albo tamto. Zbliżają się Święta Wielkiej Nocy. Niech Pan nam przypomni,jak ugotować dobry domowy żurek i biały barszcz,oczywiście z Pana domowego zakwasu.Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia.

[@kafar0]

2:55 majeranku i liść dodaje się do gotowania (bo zakwas zgorzknieje) a nie do zakwasu i za dużo czosnku dodałeś na litr maksymalnie 2 ząbki i to jeśli masz czas czekać na zakwas bo czosnek go opóźni mocno... Woda nie z kranu bo ta w kranach jest tak schemizowana ze nie startuje fermentacja tak jak powinna = zrób na dobrej źródlanej a jeśli nie wierzysz to zrób 2 do porównania...

[@merkucjospodpiździszewa]

A jak Ty robisz?

[@rafag.5210]

@@merkucjospodpiździszewa Moja babcia robiła zakwas z mąki żytniej chlebowej i wody w proporcji mniej więcej jak mówiła: na 1 litr wody ciepłej przegotowanej 1 szklanka mąki chlebowej. Wszystko to mieszała w kamionce (ja używam słoika) i odstawiała do zakiśnięcia na kilka dni. Kamionkę przykrywała ściereczką. Nie dodawała żadnych przypraw do zakwasu. Codziennie zakwas przemieszywała drewnianą łopatką, no i oczywiście babcia składniki dodawała "na oko". Też taką metoda robię i zakwas na barszcz, czy jak ktoś woli żurek wychodził super. Bez żadnych ceregieli, czosnku, majeranku itp. Można to dodać do zupy, co kto lubi. Pozdrawiam i spróbujcie.

[@stanisawpiotrowski1717]

Witaj Tomku, bardzo dobrze że przypomniałaś jak zrobić zakwas tylko zapomniałeś powiedzieć że obie zupki są bardzo dobre na kaca 🤣😇 serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia 👍😀

[@jachromole]

nie musiał, każdy to wie

[@berakfilip]

Ja nie pijam i nie wiedziałem

[@jachromole]

@@berakfilip dobra to jesteś usprawiedliwiony

[@wiesiawiesua6933]

P

[@anetamisaczek8176]

Bardzo dziękuję za super przepis..Prosto i wyraźnie pan to wytłumaczył..Przepis sprawdziłam i żur wyszedł świetny..

[@marcinnowak4823]

Polecam jeszcze dodać owoce jałowca

[@marekmarecki8753]

Bardzo lubię Żurek i Barszcz biały! 👍 Na święta będziemy robić!

[@Beesmaster]

Nie ma to jak porządny film przed oddaniem krwi. Od razu ciśnienie się normuje 😉

[@marcinmarcinkiewicz7569]

Zawsze dodaje trochę zakwasu z poprzedniego kiszenia do żuru,może stać i pare miesięcy w lodówce,i tylko mąka żytnia,czosnek i ciepła przegotowana woda😁😋

[@jerzydziedzic7131]

Zgoda 100 procentowa, też dodaję poprzedniego ,,starego,, do nowej fermentacji, a stać w lodówce to najdłużej był 4 tygodnie 🙋

[@edytazegota5294]

Zakwas tylko domowy, tym bardziej, że to żadna filozofia 🤣 wystarczy się odważyć i zrobić.

[@bozenag7107]

Jeśli chodzi o kuchnię to potrzebna nam wiedza której często nam a przynajmniej mnie brakuje. Pozdrawiam

[@milastockholm5074]

Niesamowite przepisy, nigdy jeszcze nie zawiodlam sie ! Czekam na kolejne odcinki i pozdrawiam serdecznie!

[@antoniperepeczko6213]

Witam serdecznie dzis po raz pierwszy zrobie zakwas na zurek dziekuje bardzo za przepis

[@wozniar]

Tak z opóźnieniem, właśnie pierwszy raz zrobiłem ten zakwas, na ile litrów zupy to starczy, tak w przybliżeniu. Głupio będzie jak nic żonie i dzieciom nie zostawię :D

[@sovvati]

Tylko domowy zakwas 👍 zarówno żurek, biały barszcz czy z buraków. Zdrowe i baaardzo smaczne. Świetna Twoja praca i kanał, który stworzyłeś. Pozdrawiam!

[@helenahajost306]

N bidzdzird

[@pawelpiekacz1592]

dziękuje za przepis miłego dnia

[@annamroszczyk5130]

Panie Tomaszu dziękuję za przepis przyda się bo nie długo Święta 😊pozdrawiam 😊

[@renatawiniarska8972]

Witam. Przepis super. Poproszę jeszcze przepis jak z takiego zakwasu ugotować pyszny żurek . Pozdrawiam😀

[@sax01ful]

trzy lata temu był nakręcony, jak ugotować żurek na zakwasie z wędzoną domową kiełbasą, nie masz możliwości sobie kiełby zrobić, to kup w dobrym sklepie, reszta bez zmian. Pozdrawiam.

[@rafalrafal2555]

Siemandero Tomasz też sam robię zakwas na żur tylko w glinianym dzbanku.pozdro 😀😀😀👍

[@milastockholm5074]

szklane tez sa dobre :)

[@rafalrafal2555]

@@milastockholm5074 No jacha pozdro😀👍

[@mariankrolikowski6122]

Jesteś mistrzem nad mistrzami, pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲🌲🌲

[@alicjagaj1613]

Witam i pozdrawiam dzięki panie Tomku za przepis lubię bardzo barszcz i żurek często robię pozdrowienia z Wielunia woj łódzkie 😘👍👍

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i życzę miłego dnia

[@user28d8t6r]

Na surowo z żytniej mąki też dobry. Pozdro

[@pocoponic]

Dziękuję za te przepisy, pozdrawiam serdecznie 👍😊

[@krystynarymarz8490]

Dziękuję właśnie czekałam na przepis na zakwas Dziękuję i pozdrawiam .🤗👍

[@gabaczwartek4116]

Mój 20 letni syn, wyraził swoje zdanie o zupach : zupę, mamo to 2 x w roku lubię :) w Wielkanoc, żurek i w Boże Narodzenie, czerwony barszcz. Wspomnę, że wszyscy bardzo lubimy zupy, gotuję różne, tylko Krzysztof jest przeciw :))

[@Rysperydon]

teraz to jemu w głowie laski i ruchanie a nie zupy, dlatego ma to gdzieś

[@gabaczwartek4116]

@@Rysperydon, w punkt:))) , ale żurek na Wielkanoc jest ok :)

[@agatakrenz7800]

No tak. W pewnym wieku dupa lepsza niż zupa😁

[@marekstanley4419]

Dopowiedzenie - fermentacja mlekowa to fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, która zachodzi pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej należących do rzędu : Lactobacillales, Bacillales i Bifidobacteriales. Jest to proces beztlenowy polegający na enzymatycznym rozkładzie substancji organicznych, głównie węglowodanów, do prostszych związków. Produktem ich metabolizmu jest między innymi kwas mlekowy. Do lat kiszę ogórki , kapustę , grzyby, buraki, zakwas itp. w szczelnych pojemnikach, z rurką fermentacyjną ( dobra obserwacja procesu ) lub zaworkiem zwrotnym na pokrywie i od tego czasu nie miałem nieudanej fermentacji mlekowej. Pozdrawiam Pana Tomasza : Mistrza patelni !!!

[@bozenag7107]

,,dla kobiety i mężczyzny " 👍👍👍💓

[@katarinabiebersz5719]

W końcu nie trzeba będzie kupować w butelkach ze sklepu. I ten na pewno będzie lepszy. Pozdrawiam.

[@ewunia19795]

Dziękuję ponownie za super przepis, zawsze na czasie i zawsze pomocny 😘😘😘

[@urszulazareba6013]

👍

[@iwaniwanowic6582]

W końcu można to zrobić w domowym zaciszu i nie kupować w sklepie. 👍👍🌟

[@stefanwolniewicz9953]

Pozdrawiam serdecznie z Sydney 🇦🇺👨‍🍳

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i również pozdrawiam

[@kafar0]

3:47 wlałeś po pół litra wody na ilość z której się robi 1 litr - do zupy nie wlewasz mąki (bo wyjdzie kit) więc to co będziesz zlewał z tej ilości wody wystarczy zupełnie do niczego...

[@AgEnieszka]

Dziękuję.😊 Fajny filmik. Daję suba.

[@bs_k4187]

Witam moja mama zawsze do żurku dodaje starter czyli żurek już ukiszony. Ale przepis na barszcz biały z chęcią wypróbuję. Pozdrawiam

[@Adek4100]

Przepis stosuje już od kilku miesięcy. W święta wielkanocne obdarowałem pół rodziny tym nektarem 😊 także myślę pi razy oko 30l zakwasu z tego przepisu strawione 💪💪 super! Mogę polecić absolutnie!

[@jachromole]

dzięki za ten film, zawsze kupowałem zakwas w sklepie, ale od dzisiaj się to zmieni. pozdróweczki

[@klaudiakowalczuk3966]

Witaj Tomku, ile barszczu ma być do takiej ilości zakwasu?

[@MariuszRak-qm7lk]

Moja babcia śp.juz.robila z mąki żytniej a raczej z żyta grubo puszczonego przez srutownik i dodawała otręby pszenne ,skórki z chleba i składniki dodatkowe...stało to na piecu w słoiku przykrytym szmatką.

[@MusicIIDragon]

Płaska łyżka majeranki powiadasz... To jak wygląda kopiasta...? :)

[@aleksandragowacka2422]

Witam. Zaczynam dopiero uczyć się trochę gotowania stąd moje laickie pytanie: na jaką ilość barszczu czy żurku wystarczy taka ilość zakwasu?

[@user28d8t6r]

Zależy, jak gęsty chcesz mieć żur.

[@jerzydziedzic7131]

Spokojnie na 2,5 l , dla zagęszczenia można w trakcie końcowego gotowania na małym ogniu dodać łyżkę mąki rozpuszczonej w 150 ml śmietany. Ja tak często robię, pozdrawiam wszystkich zurkozercow hej 🙋🥣

[@user28d8t6r]

@@jerzydziedzic7131 mąka? W zakwasie masz już mąkę. Jak już, to dwa, trzy kartofle pokrojone w kostkę. Ale ugotowane osobno.

[@user28d8t6r]

@@jerzydziedzic7131 chodzi raczej o żur, nie o zalewajke, w której jest wszystko.

[@jerzydziedzic7131]

@@user28d8t6r z całym szacunkiem, chodziło o gęstość płynnej konsystencji a nie tego co się w niej znajdzie. Swoją drogą, ziemniaki są chyba normalnym dodatkiem prócz kiełbaski i jajka..., Pozdrawiam 🙋

[@lucecitalucecita4516]

Przed Wielkanocą akurat dobry film.. robiłam zakwas w tamtym roku na święta..zapach czosnku przez parę dni 😁 Domowe najlepsze..babcie nasze nie kupowały gotowców.. i zalewajka była najlepsza na świecie.. żurek i barszczyk mniam 👏

[@katarzynaoglada2561]

Pozdrawiam i 🖐️🙂👍

[@neodante2583]

Pochodzę z Kujaw, u nas to religia tak samo jak czornina. Każdo chała mo swój przepis hehe sprawnie to przedstawiłeś chłopie :) ❤

[@janinawielebinska6413]

Dziękuję panie Tomku za przepisy na zakwas. Pozdrawiam serdecznie ❤️

[@czesawkulikowski2360]

Żurek na domowym zakwasie jest extra ja czasem robię ze zmielonej pszenicy w żarnach

[@1castorinc]

Dzień doberek. Proszę powiedzieć na jaką ilość finalnej zupki wystarczy takie 0,5l zakwasu. Dziękuję za Twoje przepisy i pozdrawiam

[@alicjam3924]

To się dowiedziałeś 😅 Swoja droga to troche niegrzeczne, prowadzić kanal i nie odpowiadać na pytania zainteresowanych. Tez jestem ciekawa na jaką ilosc to wystaczy. Z doświadczenia wiem, ze lepiej szykowac wiecej zakwasu. Lepiej by było za duzo niz zeby braklo🙂

[@ukaszs7352]

@@alicjam3924 jest w tym komentarzu trochę racji. Ale zakwas dodaje się w takiej ilości aby ci i twoim bliskim smakowało. Ja zazwyczaj daje pół litra zakwasu na 3L wody ale też nie zawsze bo za każdym razem jest inna kwasowość takiego zakwasu. Tak jak z zakwasem z buraków jeden postoi 5 dni i jest gotowy a zarazem kwaśny a drugi po 5 dniach również jest gotowy ale nie ma takiej kwasowości w dobie. Więc ilość zakwasu do każdej zupy jest różna a tym samym jazdy ma inny smak. Jeżeli chodzi na odpowiedzi to faktycznie Pan Tomasz nie kwapi się do odpowiadania na komentarze prócz dziękuję i miłego dnia🙂

[@MaRtA_MiLa]

​@@ukaszs7352 jak by miał każdemu odpowiadać to życia by mu brakło🤦‍♀️

[@yellowbudgie3132]

Panie Tomku super wyczucie 😁 wczoraj akurat myślałam o żurku, jakby sobie go tu zrobić 😁

[@kafar0]

5:03 po siedmiu dniach to dopiero będzie w fazie 1 fermentacji, które mogą potrwać i ze 3 tygodnie...Po tygodniu to masz dopiero taką jeszcze gazującą "prytę" a nie zakwas... a szczególnie jeśli nie dałeś tam żadnego szczepu dobrych bakterii mlekowych a jedziesz z fermentacją jedynie na dzikich drożdżach z mąki... :p

[@ilonawojteczek6034]

Można zakręcać i nawet preferuję zakrecanie, aby nie skumulowac bakterii tlenowych. Zawsze zakręcam zakwas,czy to na chleb czy na żurek. Tak samo postępuje z kiszeniem czy to buraków czy ogórków

[@tomekhany9674]

Pszenna razowa nieznam takiej maki jest tylko razowa w kilku rodzajach chyba ze jako piekarz sie myle

[@Fifi-ew4ei]

Panie Tomaszu, bardzo prosimy o film instruktażowy jak te zupki przygotować! Miałam kilka podejść i zawsze coś nie wyszło, a to za gęste, a to za kwasne...Pomocy!!! Ps: A zakwasy oba zaraz nastawię😀

[@janerizzoli1150]

Super materiał :D zainspirował mnie i zakwas już nastawiony!

[@viola-d4]

Dziękuje.😊

[@zbigniewpolikarczuk9482]

Super, dzięki pozdrawiam serdecznie 👍

[@b.l.8216]

Przygotowalam .

[@agub1975]

Super, Jesteś niezastąpiony. Dziękuję Tomuś 🌞🤗

[@iwonasredniawska5009]

Dzień dobry, uwielbiam barszcz jak i żurek i na pewno skorzystam z Pana przepisu, dziękuję bardzo i życzę miłego dnia, pozdrawiam serdecznie 😊

[@monka9987]

Dziękuje za przepis, zakwas już się robi. Ale co po tygodniu? W jaki sposób przechowywać i jak długo, żeby się nie zepsuł.

[@ODDASZFARTUCHA]

Przecedzamy i trzymany w lodowce max do 2 tygodni

[@izakostka3767]

Dzięki Panie Tomaszu😊tego mi brakowało😉

[@sliwa1665]

2:39 min, płaską łyżkę majeranku 😂😂😂

[@wiesawobara2857]

Babcia św pamięci robiła zakwas zawsze z żytniej mąki i w glinianym naczyniu, stał w ciepłym miejscu. Zawsze nazywała to barszczem, i był to barszcz biały.Nazwa biały była chyba dla tego że był z żytniej ale pytlowanej mąki i zabielony mlekiem. Pozdrawiam.

[@nenenia765]

U mnie tak jest do tej pory. Robi się barszcz zabielany mlekiem. A jak zakwas jest czysty bez czosnku i ziół to dodaje się czasami wywar z grzybów suszonych, to jest przepyszne!

[@adamkornecki8263]

Awesome video 🔥🔥🔥❤️

[@JanKowalski-gn3sy]

Panie Tomku mamy nadzieję że z tych zakwasów pokaże Pan jak się robi takie prawdziwe żury i barszcze...tak krok po kroku

[@janinaoleksy596]

Witam Tomku i pozdrawiam gorąco Przepis super warto przypominać bo to nasze zdrowie 👍

[@dominiqueboy666]

Dziś postanowiłem po raz pierwszy, zrobić samemu 'zakwas' na żurek i przystąpiłem, do szukania przepisów, ale myślę sprawdzę najpierw "u fartucha", może ma.. no i proszę, ma! Ma i na żur i nawet na barszcz biały! No mistrzu.. Jeszcze nigdy się nie zawiodłem, jak dla mnie, to najlepszy kanał kulinarny, przepisy łatwe, tanie i bez zbędnego picowania. Dzięki Tomku za formułę, za tydzień wpadnę po kolejną na żurek. Pozdrowienia dla rodzinki, no i przede wszystkim dla Babci Marysi!

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękujemy i również cieplutko pozdrawiamy

[@8NaTia8]

Witam, witam, fajne przepisy ja dodatkowo dodaję płaską łyżkę otrąb pszennych do żurku.Pozdrawiam.

[@Monia408]

Dzień Dobry Panie Tomku 🙂 Żurek bardzo lubię i robię go przeważnie na Święta Wielkanocne. Dzięki za przepis na zakwas na Żurek i barszcz biały🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@hrabiasmakula4495]

Przydanta wiedza. Dość łatwo zrobić, ale większość ludzi nie wie jak to wykonać. Fajnie przedstawiłeś wszystko na filmiku. Pozdrawiam.

[@jpgl6045]

Jeżeli ktoś ma żytni zakwas na chleb to robienie zakwasu na żurek można przyspieszyć. Wystarczy dodać jedną łyżkę zakwasu na chleb i mamy żurek już po 3-4 dniach.

[@agnieszkabury3807]

Robię z żytniego zakwasu na chleb zakwas żurkowy - i gotowy mam już następnego dnia :)

[@Keram211292]

Ale w 2:42 ta płaska łyżka majeranku, taka sowita ;) Pozdrawiam :)

[@iwonajemrog1950]

Super !!! 🥰 Dziękuję Panie Tomku za ten przepis. Pozdrawiam 🥰🥰

[@mariuszniem4398]

Witaj Tomku moja prosba zeby potrawy zajadal kamerzysta i oceniał😀

[@juliannat221]

Panie Tomku. lubię Pana kanał proste smaczne przepisy smaki z mojego dzieciństwa a przede wszystkim pozytywną energia empatia którą przekazuje ludziom zdrowia radości buziaczki gorące jest Pan dla mnie autorytetem kulinarnym prostota a jednocześnie finezja 10. GWIAZDEK daje Panu wielki szacun chylę czoło

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 🌹

[@sztilpner]

Do mieszania nie musi byc drewniana łyzka, może być stalowa, srebrna miedziana a mozna nawet palcem :)

[@kubajasiewicz6590]

Czegoś takiego było mi trzeba, żurek to moja ulubiona zupa ale nigdy nie jadłem takiego najprawdziwszego💪

[@dmitrijshevchuk767]

Dziękuję bardzo.

[@enodu3374]

Pozdrawiam Pana świetne przepisy są na tym kanale

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i również pozdrawiam

[@annajakociuk3235]

Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛

[@marzenakasprzyk6778]

majeranek daje dobry smak a ja liscie laurowe i angielskie ziele i jalowca ziarna gotuje w wodzie i cedze wode i studze i czosnek tez zagotowuje pieknie pachnie niektorzy skorki od chleba wkladali dawno 😊pozdrawiam

[@ashleyk.97]

super 👌

[@jolajola718]

💐

[@margot6712]

Twoje filmy dodają mi energii do działania 💜 Dzięki za przepis! A Twoją książkę dostałam na urodziny!

[@mariaborek9826]

Taki zakwas to super sprawa robię tak samo i jest pysznie tez polecam zdrowo i bez chemii 👍👍

[@dwojenawsi]

Ach tradycyjne zakwasy! Jest z tym troche roboty, ale nie umywaja się do gotowców sklepowych :)

[@wojciechwojciechowski8859]

Przykrywam ręcznikami papierowymi

[@katarzynakitlinska4781]

Zawsze mi babcia te zakwasy robi ale może i ja spróbuje☺️ …? A co tam 😉!

[@kasia1338]

TRZEBA zrobić koniecznie👏👏👍👍😊

[@michatrojnacki8066]

genialne p. Tomku bende musiał zrobić sam w domu pozdrawiam

[@torment_in_hell5095]

Bende??? 😂😁😂😁😂😁 proszę analfabetów o nie pisanie komentarzy bo to wstyd!!!

[@michalinakuna985]

Dziekuje za wytłumaczenie różnicy.

[@magdaschneider7071]

Ojeeej dziękuję za ten prosty przepis,bedzie domowy barszcz na Święta!! Niestety Kalifornia nie zna żurku i ja niestety gotowałam "tablicę Mendelejewa" przywożoną z Polski.🤭 Mam nadzieje ze się uda, i kupię odpowiednią mąkę bo nie bardzo orientuję sie w tych rodzajach. Na szczęście zakwas z buraków wychodzi rewelacja!🤗

[@wiesawaderbis3420]

Super przepis.Tak kiedyś nasze babcie robiły i żurek był smaczny 🫵👍🏻😊

[@Grazyna67]

Panie Tomaszu czy robiąc zakwas na barszcz biały, można dołożyć odrobinę zakwasu żytniego na chleb ?

[@kendrickchase3186]

płaska łyżka majeranku 🤣

[@annastaus2297]

Dziękuję bardzo za przepis na zakwas na żurek. Wczoraj z niego zrobiłam zupkę i wyszła mega 😁. Polecam z całego serducha ❤️

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco świetny przepis pycha taki barszcz z zakwasu naturalnego pozdrawiam i życzę miłego dnia

[@ODDASZFARTUCHA]

Wzajemnie 🌹