ලිපේ වගේම , රයිස් කුකර් එකෙත් හදන්න පුලුවන් කටදන ජම්බලායා බත, Jambalaya ( One Pot Meal)

වෙන රටක වුනත් අපිටම ගැලපෙන විදිහට සැරට කන්න හදන
ජම්බලායා බත
Jambalaya ( One Pot Meal)
ඇමරිකාවෙ ලුසියානා කියන ප්‍රදේශයෙන් හදන්න පටන් ගත්ත මේ ජම්බලායා බත , අද වෙනකොට ඒකෙ රස නිසාම ලෝකෙ පුරාම ජනප්‍රිය කෑමක්. ඒ වගේම One pot meal එකක් නිසා හදාගන්නත් ලේසියි.
මේ බත වගේම , ඒක හදන්න ගන්න කේජන් (Cajun spices) කියන කුලු බඩු මිශ්‍රණයත් ඒ වගේම ජනප්‍රිය, ඒකෙන් මේ බතට ලැබෙන රස නිසාමයි.
ඉතින් ඔරිජිනල් කේජන් මිශ්‍රණය හදන්න ගන්න සමහර කුළුබඩු ඔයාලට හොයාගන්න අපහසු නිසා, මම ටිකක් වෙනස් කරල ඒ මිශ්‍රණය හදාගත්තත්. අවශ්‍ය කෙනෙකුට ඉගෙන ගන්න ඔරිජිනල් රෙසිපියත් දීල තියෙනව.
ඉතින් මේ රසවත් බත් එක හදන විදිහ ඔයාලට පැහැදිලිව මේ වීඩියෝවෙන් බලන්න පුළුවන්.
Spices Mix කුළුබඩු මිශ්‍රණය
1 teaspoons Cumin powder සූදුරු
4 teaspoons Corriander powder කොත්තමල්ලි
1 bay leaf බේ ගොලයක්
2 teaspoons Chilli මිරිස් කුඩු
1 teaspoon freshly ground black pepper ගම්මිරිස්
Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය :
1/2 Onion ලූණු
4 Cloves of Garlic සුදු ලූණු
Capsicum කැප්සිකම්
Spring Onion ලූණු ගස්
Sausages සොසේජස්
Chicken කුකුල් මස්
Prawn ඉස්සො
Tomato paste or crushed tomatoes අඹරා ගත් තක්කාලි ගෙඩි 2ක්
1 1/2 tsp Spice mix කුලු බඩු මිශ්‍රණය
1 tsp Chilli Powder මිරිස් කුඩු
Turmeric Powder කහ
Pepper ගම්මිරිස්
Salt ලුණු
Sugar සීනි
Original Cajun spices Mix for Jambalaya
4 teaspoons garlic powder
4 teaspoons onion powder
2 tablespoons sweet paprika powder
1 teaspoon smoked paprika
1 tablespoon dried thyme
2 teaspoons dried oregano
2 teaspoons dried basil
1 teaspoon dried rosemary
1 bay leaf
2 teaspoons cayenne pepper (or less if you don't want it as hot)1 1/2 teaspoons salt
1 teaspoon freshly ground black pepper

[@cookingwithchefshani]

ඔයාල කැමති හොට් සෝස්/ චිලී සෝස් ටිකකුත් මේකට එකතු කර ගෙන සැර තව ට්කක් වැඩි කර ගන්න පුළුවන්. 🌶🌶🌶🌶🥰

[@nayanahariwijethunga136]

අම්මෝ කටට කෙලත් ඉනුවා චෙෆ්..... වැඩිය සැරට කන්නේ නෑ චෙෆ්... ඒත් මේක නම් හදලා කන්නම ඕනේ....... බොහොම ස්තූතියි චෙෆ්.....

[@priyanthaperera1616]

බොහොම stuthi.nangi අදත් aluth resapi ekak genawata

[@fathimanooriya2267]

Looks yummy thank you must try

[@sunethrarajapakshe2810]

It looks v. delicious ,Thanks ❤

[@sharminifernando480]

Api itin sarata kana ayane godak watinawa me recipe ekanam godak sthuthi obata

[@shiromianneperera2064]

Thank you very much.

[@ashasajani4154]

Wooooow Supiriy chef

[@remonaelders8997]

Thanks for the delicious and easy recipe, sure I am going to make this,

[@samanthikakumari6927]

W o w...ඉක්මනට ම හදන්න ඕන. හරිම රස පාටයි.

[@nilupadesilva2019]

❤ thank you for the nice and clear recipe.

[@mallikaasoka1040]

Thanks a lot dear

[@pushparanjanee9123]

Thank you so much dear 💕💕💕💕💕

[@nilminianthony9549]

Rasa nm niyamai wage. Me recipe eka mn ahala tibba. Hadla nm ne. Thank u 💓

[@janakimn6526]

Thanks

[@mangalikasooriya9863]

Very nice thanks for sharing dadooò budu s

[@mallikamendis1430]

Thank u Shani Good Night from Melbourne

[@pethamgodawarnakulasuriya8246]

Verry nice yummy yummy

[@sriyani20hiru96]

හදන්න හරිම ආසයි ඔයා ට බුදූසරණයි❤❤❤

[@ranjanigunathillake6849]

මම ආසම ,නිතරම හදන බත් එකක් . කරීස් නැතිව එක බාජනේ හදන්න පුලුවන් නිසා හදන්නත් ලේසියි . මේ විදියටත් හදලා බලන්නම්කෝ 👍👍 ස්තුතියි දැනුවත් කරනවට 💕

[@cookingwithchefshani]

👍❤️

[@roshanfr3454]

Good job 👍 👍

[@chandrakanthidesilva2216]

Oyage excellent 👍 budusaranai greetings from France

[@NilminiFernando-pf4xm]

Tank you 🎉🎉🎉

[@umeshsandeep8115]

ස්තුති මැඩම් ..❤️🙏🙏

[@hiruni8780]

❤️👍

[@swarnadias5846]

Thank u dear sister

[@cookingwithchefshani]

🧡❤️🧡❤️

[@shiraniamarasekara5737]

Looks delicious ! Thanks . Cn u plz tell me , the side dishes that go with this?

[@cookingwithchefshani]

You don't need any side dishes to go with this, it has all the flavours..❤️

[@senarathkulasinghe7857]

❤❤

[@user-yg7jb2ek3i]

බඩගින්නක් ආව ඒක දැක්කම 😅👍

[@dilhaniweerawardana9744]

👍👍👍👍👍

[@thilinisilva2794]

👍👍👍👍👍👍👍

[@santhoshiniweerasinghe2942]

Wow so yummy😋 fantastic👌 Rice . Thank U so much Chef for Ur awesome video 🙏 👌👍🤩🤗

[@cookingwithchefshani]

My pleasure 😊

[@sunethrasauri7940]

❤❤❤❤❤

[@shiyami3183]

Looks delectable. Can't wait to try this.

[@cookingwithchefshani]

You must try it..❤️

[@yohanlakmal1537]

Dakkama kannamay hithenne

[@SivaSiva-jl6de]

Harima apurui chef kiyanna wachana ne

[@cookingwithchefshani]

🥰

[@kaushalmuthuthanthirige5289]

චෙfප් කුළුබඩු මිශ්‍රණය හදන්නේ මොනවයින්ද. Original එක මොකක්ද

[@dinithinisansala5015]

ඉස්සෝ ඇලජි අයට, ඉස්සෝ නොදා හරිම රස ගන්න පුලුවන්ද මිස් ... 💜️🌷💜️🌷💜️🌷

[@cookingwithchefshani]

Ow aniwarya nane..kamathi deyak dala hada ganna puluwan..🥰

[@dinithinisansala5015]

@@cookingwithchefshani Thank you..💜🙏🌷 මට කියනවද මිස් පාවිච්චි කරන කලරිං බ්‍රෑන්ඩ් එක ..( කිව්වට කමක් නැත්තම් විතරක් මාධ්‍ය තුලින් ) විල්ටන් නෙමී නේද?

[@dilaniolaboduwa5198]

What country do you live in?

[@wasapofficial6480]

Up country

[@harshaniherath5586]

කියවිල්ල ඉවරයක් නෑ

[@cookingwithchefshani]

මං කියල දෙන්නෙ හරි කෑම එක හරි විදිහට හදන්න කියල දෙන එක. ඒකට යන කාලෙ ගන්නම වෙනවා. ඔයා වගේ ඒකට අකමැති අයට ඔය ඕන තරම් ෂෝට් වීඩියෝ තියෙන්නෙ විනාඩියයි උපරිම , ඒකක් වගේ හරි යයි. මොකද මට නන් මේ වගේ රෙසිපියක් ඊට අඩු කාලෙන් කියල දෙන්න අමාරුයි, විව්ස් ගන්න කරාට බලන මනුස්සයට හදාගන්න බැරි නන් වැඩක් නෑනෙ..99% මිනිස්සු මගේ රෙසිපි හරියටම හරි කියන එකේ සතුට මට ඇති.

[@chandanawasantha9786]

Mona harakekda ban uba balan nathuwa hitapan apita ona nisa balanawa

[@harshaniherath5586]

@@chandanawasantha9786 අනෙ අනුන්ට සීනී කිරන් නැතුව හිටපන් අනුන්ගෙ කමෙන්ට්ස් අස්සෙ රිංගන් ඉන්නෙ

[@chandanawasantha9786]

​@@harshaniherath5586mama nam asai anunge ewa asse ringanna asa hithei dagena balannako so sad dala balanna athulata anunge ekak asaaa hithe pau oya soo sad

[@harshaniherath5586]

@@chandanawasantha9786 ඔයා පව්..මම නෙවෙ.කොලිටි නැති මිනිස්සු එක්ක මම අර්ගිව් කරගන්න යන්නෙ නෑ.ඔයාගෙ වචනෙන් තේරෙනවා ඔයාගෙ කොලිටි එක.

[@sujathasomalatha3237]

Thanks