Pasta á la Stella e Pietro - Kochen im Tal x Mamma Stella

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Kochen im Tal

Kochen im Tal

Күн бұрын

Пікірлер
@SprecherAlexJohn
@SprecherAlexJohn Жыл бұрын
Das war ja mal ein süßes Video. Der Chef steht daneben und gehorcht, wenn Nonna Anweisungen gibt. So respektvoll und gleichzeitig witzig. Gerne mehr von solchen Videos, in denen die jungen Angestellten die Familienrezepte unter Beobachtung ihrer Omas, Opas, etc. nachkochen.
@abseitsdesmainstream7982
@abseitsdesmainstream7982 Жыл бұрын
Dem kann ich nur beipflichten! Einfach toll!!!
@thomassteinig108
@thomassteinig108 Жыл бұрын
Schließe mich an
@sventabsn2523
@sventabsn2523 8 ай бұрын
Ich bin reacht aktuell auf euren Kanal gestoßen und ziehe mir nach und nach die ganzen Videos rein.. finde sie bisher alle Topp aber dieses ist besonders schön, kann ich mich nur anschließen
@royalhideaway32
@royalhideaway32 2 ай бұрын
Widerspruch gegen Nonna funktioniert nicht.
@Daniel-Deveraux
@Daniel-Deveraux Жыл бұрын
Kochausbildung, in zig Restaurants gearbeitet, gefühlt 100 Jahre Küchenerfahrung - Nonna betritt die Küche, zack wieder Lehrling. Am Besten jetzt noch ne Nachspeise unter den Argusaugen von Korti. 😆😆😆
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Ja genau, dann setze ich mir wieder die Azubimütze auf🤣
@ellaauffahrt8248
@ellaauffahrt8248 6 ай бұрын
😅
@markusweber3002
@markusweber3002 Жыл бұрын
Eines der schönsten Videos, das ihr bisher gedreht habt! Die "Demut" des Profikochs vor der italienischen Hausmannskost ist einfach wunderbar. Aber ich muss mich korrigieren: alle eure Videos sind schön. Vielen Dank!
@herbertfrischholz6170
@herbertfrischholz6170 Жыл бұрын
Dito, er ist der Beste 🎉
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Dankeschön 🙏🏻
@skaarphy5797
@skaarphy5797 Жыл бұрын
Das wäre so witzig gewesen, wenn die Oma beim Probeschmecken gesagt hätte "Jemand hat den Lorbeer zu früh reingetan." :D
@leobandido9998
@leobandido9998 9 ай бұрын
Ich habe bisher diverse Videos aus dem Tal angesehen, eher so als stiller Genießer, aber dieses schlägt alles bisher gesehene. Sympathisch, authentisch...............Toll. Das ich mit 66 nochmal zum Fanboy werde, wer hätte das gedacht. Ich hoffe noch viele Glücksmomente hier erleben zu dürfen. 🙂
@thomasschlothauer3316
@thomasschlothauer3316 Жыл бұрын
Hallo Selena. Willkommen vor der Kamera. Sehr sympathisch. Dieses Pasta Gericht ist der Inbegriff dafür, wie man mit Liebe und Zeit genial kocht. 😋 Vielleicht kann Selena ja auch mal was leckeres backen. 🥰
@karstenrhld
@karstenrhld Жыл бұрын
Das nen ich mal nen Topf!😉 und die italienische Küche ist eh die beste! Klasse Idee mit euren Angestellten zu kochen. Und wer könnte es besser als eine waschechte Sizilianerin. Wieder ein lockeres sympathisches Video. Bleibt so wie ihr seid!
@maikscholzel1285
@maikscholzel1285 Жыл бұрын
Ich finde diesen Beitrag einfach spitze! Gerne so ein Video jederzeit wieder... 🙂
@kirstenbehme
@kirstenbehme Жыл бұрын
Selena und die Oma sind mega sympathisch! Hut ab vor dem herzlichen Umgang auf Augenhöhe. Bitte gerne mehr von den beiden, vielleicht kann Selena auch mal was backen? Was traditionell Sizilianisches??
@herbertrehbach
@herbertrehbach Жыл бұрын
Ich muss nach einer Flasche Wein, plus etwas vom Primitivo fürs Kochen noch einen raushauen. Dank dieses Kanals bin ich vom Vollpfosten in die ambitionierte Amateuroberliga aufgestiegen. Nach 4 Stunden Bruzzelei ein tolles Ragu / Gulasch / weiß nicht was erhalten. Erinnert an die Bolo originale. Obwohl keine Möhren und kein Sellerie. Dezent und trotz der eher wenigen Geschmacksträger sehr tief und breit, ohne Aufdringlichkeit! Zeit ist hier der Faktor! Ich bin beeindruckt! Das schmeckt jedem, weil nichts dominiert! Vielleicht liegt das geschmackliche Geheimnis an der Wurst und der Parmesanrinde. Jetzt noch was zur Würde: Steht ganz vorne im Grundgesetz! Ein guter Bekannter von mir hat Koch gelernt. Er ist 2 Meter 5 groß und sieht aus wie ein gepiercter un 0:02 d tätowierter Mr. Propper. Den scheißt man nicht so schnell an. In seiner Ausbildungszeit haben sich einige Azubikollegen selbst verletzt ,um kurz aus der menschenverachtenden Ausbildungsweise ihrer Chefs zu entfliehen. Ich selbst musste im 1ten Semester meines Zahnmedizinstudiums die zynische, würdelose Art von Professor Kerschbaum in Köln ertragen. Liebe Stephans, euch zuzusehen zeigt mir, man kann seinen Beruf mit Freude und Würde und Respekt vor weniger "Engagierten Alphatierchen" ausüben und immer noch ohne Arroganz was dazu lernen!
@s.h.3829
@s.h.3829 Жыл бұрын
Sehr geehrter Herr Schnieder , ich ziehe meinen Hut vor ihnen, ich weiß bloß nicht in welche Richtung zuerst .Das war wirklich eine gelungene Sendung, mit allem drum und dran ! Das Sahnehäubchen der ganzen Kochlandschaft….
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Ich danke von Herzen! LG Stephan
@maaesto
@maaesto Жыл бұрын
von vorne bis hinten ein MEGA Sympathisches Video....Dickes Lob.... hab ein riesen lächeln im gesicht gehabt das ein gestandender Koch dieser Güteklasse da steht und sein werk kontrollieren lässt. Danke
@Socorro_Fan
@Socorro_Fan Жыл бұрын
So genial. Das schönste Video aus dem Tal. Interessant und unterhaltsam. Danke an alle Beteiligten.
@raucher-rainer4461
@raucher-rainer4461 Жыл бұрын
Hallo alle Köchinnen und Köche miteinander, die 32 Minuten sind wie im Fluge vergangen, ein richtiger „Koch-Krimi“ und das Ergebnis erst!!!!! Danke für dieses tolle und so authentische Video. Ich kann mir vorstellen, dass dies zu den besten Pasta-Gerichten gehört!🍲. Bravo und Grüße an alle. Gruß Rainer
@mikab.9761
@mikab.9761 Жыл бұрын
Ein herzerwärmendes Video. Stephan darf unter Aufsicht einer sizilianischen Großmama kochen...herrlich 💕 Das Rezept ist das klassisch Fleischragout mit dem Hauch Sizilien. Einfach und ohne Schnick und Schnack. Schmeckt bestimmt auch mit Kartoffelstampf. Danke an beteiligten Menschen 😊🍷
@rainerunsinn1334
@rainerunsinn1334 Жыл бұрын
Was ich immer sage, die einfachen Gerichte sind meist die besten, egal aus welchem Land. Natürlich macht es einen Heidenspaß auch mal aussergewöhnlich zu kochen, viele Gänge, unterschiedliche Geschmacksrichtungen, usw, usf, oder auch lecker Essen gehen. Aber: Die einfachen Gerichte schmeicheln nicht nur den Gaumen, sondern es ist auch Seelenfutter :) Gerne immer mal wieder ein solches Video von (fast) One-Pot-Wohlfühlgerichten.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Meine Seele hat Freudentränen vergossen
@dagmarkratzsch9239
@dagmarkratzsch9239 10 ай бұрын
Voll schön, das Zusammenwirken von Chefkoch und sizilianischer Familie. Das Zuschauen hat viel Spaß gemacht! Sowas könntet ihr öfter machen. ❤😊
@scout210177
@scout210177 Жыл бұрын
so authentisch, mega sympathisch und einfach toll zum an / zuschauen. Danke dafür :)
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@thomassteinig108
@thomassteinig108 Жыл бұрын
Wow. Ich war schon oft in Italien unterwegs und ich habe mich immer gefragt, warum das Ragout immer so anders und so unglaublich lecker schmeckt. Leider hatten wir nie so einen Einblick in Nonnas Küche. Es gab höchstens mal einen verstohlenen Blick durch die halboffene Küchentür und man sah eine großen Topf und eine routiniert aussehende Frau am Herd stehen. Und wie gesagt, das was dann auf den Tisch kam war so lecker, dass ich es als Vorspeise, Hauptgericht und Dessert hätte essen können. Und jetzt endlich dieser Einblick. Vielen lieben Dank Euch dafür. Mille Grazie Tommy
@horstborchardt4940
@horstborchardt4940 Жыл бұрын
Eines der besten Videos die Ihr gemacht habt; menschlich inhaltlich einfach gut. Es lebe die Pasta!!!! Liebe Grüße aus Düsseldorf!
@AndiA-nz8mh
@AndiA-nz8mh Жыл бұрын
Wirklich unterhaltsam anzuschauen - deutsche Profikochausbildung trifft auf das Kochgefühl und die uralte Tradition der sizilianischen Oma.
@TwizyChrisy
@TwizyChrisy Жыл бұрын
Die Nudeln in der "Pampe" .... ich schleck gerade den Bildschirm ab. Ich kann das bis hier her riechen! WOW!
@DerMarcus_27.Juni.
@DerMarcus_27.Juni. 4 ай бұрын
Essen wie bei Oma😋. Einfach schön der Austausch, zwischen den Generationen über die Hierarchie hinweg. Wenn es Spaß macht und schmeckt, ist es richtig.
@Sorefol
@Sorefol Жыл бұрын
Das ist das was immer so klasse an solchen 'simplen' Familiengerichten ist. Die wurden ja schon über Jahrzehnte durchoptimiert, dass die gar nicht viel mehr brauchen. Ich sitze hier jedenfalls jetzt mit einem hohlen Zahn. Schnell nachkochen ist da ja nicht. Das ist, wie ja auch bei der Familie von Selena, mal was fürs Wochenende. Danke fürs Video. :)
@Platte-o5w
@Platte-o5w 3 ай бұрын
Selten so einen Sympathischen Chefkoch gesehen. Das ist ein richtig Tolles Video geworden und das trotz dem ganzen Ärger der Omi 🤭😂🙏 Sie tat mir schon etwas leid dafür das sie erst das Kochen anfängt und dann gleich vor die Kammera mit dem Cheffe🙏 die Art und weise zeigt in diesem Video das man noch so viel gekocht und gelernt haben kann und doch lernt man immer noch dazu im Leben. Das Video zeigt das du das Herz am rechten Fleck hast🙏 es hat sehr viel Spas gemacht euch zu zusehen und Danke noch einmal für dieses tolle Video 👏👏👏🙏
@faku1469
@faku1469 Жыл бұрын
Die folge ist gehört auf jeden fall zu denn Top 10 dieses Jahr.
@christianblaim3213
@christianblaim3213 Жыл бұрын
Ich bin sowas von gerührt 😅, und freue mich auf eine Woche bei Euch zu sein. Ein Jungvermähltes Pärchen kommt auch mit. Denn die haben’s sich gewünscht, bei Euch die Flitterwochen zu verbringen. Ich zähle schon die Tage. Wie steht die Lage = 18 Tage😂 Ein Besuch in „Mamma Stella“ wird noch ein Extra Gaumenfreude sein. Gersten habe ich mir nochmal „Heiligabend in der Hotelküche“ geschaut. Einfach HERRLICH😅 I frei mi😅
@Eingeliefert
@Eingeliefert 4 ай бұрын
Unfassbar....authentisch und liebenswürdig. Und ich geh kaputt vor Schmacht...bin einkaufen
@hph2811
@hph2811 3 ай бұрын
👍🏻😂😉
@Aphrobyte
@Aphrobyte Ай бұрын
Einfach köstlich was die Menschen und das Essen auf diesen Kanal betrifft. Für Italiener ist das Essen eine Religion ;-). Chapeau an den Chef und seine nette Konditorin für den Ausflug nach Sizilien 🙂
@thortirc-pilot9875
@thortirc-pilot9875 Жыл бұрын
wieder einmal kommt man sich vor, wie ein NICHTS-Wissender und fragt sich zugleich, wie man ein solch ultra-starkes Gericht bisher verpassen konnte :))) Liebste Grüße an das mega sympatische Mädel und Daumendrücken, für alles, was sie zukünftig noch erreichen möchte :))) Und das hin und wieder mal Muttis und/oder Omis mit ins Video huschen, ist letztendlich nicht nur hoch verdient, sondern eigentlich auch eine weitere respektvolle Anerkennung :) All das Wissen, was Personen haben, gleich welchen Alters, ist wertvoll und sollte stets weitergetragen werden, ob nun NUR innerhalb der Familie oder auch gegenüber der Community, wie hier ... RESPEKT, besser geht es eigentlich nicht, echt starkes Video ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
@uwekarbstein8465
@uwekarbstein8465 Жыл бұрын
Ich fand dieses Video genial. Ich habe selber 1999 und in 2002 das kochen auf Sizilien erlernen dürfen im Familienkreis also nicht beruflich. Und das hat mich dazu ermutigt auch mal selber etwas auszuprobieren und neue Gerichte nach zu kochen. Das Leben damals spielte sich alles in der Küche ab und dann hat man Fragen gestellt und auch Antworten bekommen. Ich fand es damals so erfüllend. Heute koche ich meistens und meine Frau sagt ich kann es besser.
@gunai1230
@gunai1230 Жыл бұрын
Bin schon lange bei euch dabei. Abonnement der ersten Stunde quasi, habe viel gelernt, aber selten so viel entdeckt und dabei so herzlich gelacht. Wundervolle Idee, danke an alle Beteiligten und vielleicht mal ein paar Konditorei-Idee in Zukunft ??? Mir würde da schon ein Gast aus eurem Betrieb einfallen.😊
@potzenotzen
@potzenotzen Жыл бұрын
Einer der wenigen Kochkanäle die ich komplett ernst nehmen kann. Gute Arbeit und guten Appetit an alle.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@mavdoc6668
@mavdoc6668 Жыл бұрын
Es gibt einfach nichts besseres als gute alte Familien Traditionsgerichte! Toll wie es von Generation zu Generation weitergegeben wird. Tolles Video wie immer.
@PadavanDeluxe
@PadavanDeluxe Жыл бұрын
Würde die Menschheit nur 1% von der Demut in diesem Video abbekommen, dann hätten wir eine bessere Welt ☺️ danke für diesen tollen Einblick. Es zeigt auch mal wieder geniales Essen brauch keine Superlative ✌🏾👍🏽
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@ernestofriedrich9111
@ernestofriedrich9111 6 ай бұрын
Das beste Kochvideo das ich je gesehen habe. Die Familie am Kochen. Extrem berührend. Italien halt. Macht bitte weiter so!!
@KochenimTal
@KochenimTal 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank!
@PeterPan-pt5wr
@PeterPan-pt5wr Жыл бұрын
Richtig geiles video, schön Orginal Italienische Family zusehen die mit euch kocht sieht sehr lecker auch aus
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@sylketeumer7409
@sylketeumer7409 Жыл бұрын
Herrlich dieses Video. Es gab schon mal ein Video, wo der Chef gemacht hat, was ihm gesagt wurde. Weiß aber nicht mehr was das war. Toller Chef, alles so mit Leichtigkeit, kein von oben herab. Weiter so und Dankeschön
@DerChopper
@DerChopper 20 күн бұрын
Mit Abstand das beste Video, welches ich bis jetzt von euch gesehen habe. Chef steht da und bekommt Anweisungen von Omma 😂 Allein die Aussage "Ich wars nicht!" hat mich gekillt. Sowas bitte öfter. Rezepte vom Personal, die der Chef nachkochen muss. Natürlich mit Omma 😂
@sandranee5869
@sandranee5869 Жыл бұрын
Italienisch mit viel Amore kochen, hach da geht einen das Herz auf und bitte macht mal mehr Italienische Sachen Sizilien ist doch so schön. Liebe Grüße für eure Konditoren und natürlich an ihre Familie
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Wird gemacht
@MartinDauer
@MartinDauer Жыл бұрын
mal wieder ein richtig tolles Video!!
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@TostenvzHof
@TostenvzHof 5 ай бұрын
mir läuft doch immer wider das Wasser im Mund zusammen und es war einfach Göttlich zu sehen wie hier der Chef sein Komando abgegeben hat voller Ehrfurcht vor Nona, ich würde mich freuen wenn Stellas Nona noch ein zwei Rezepte verrät.
@marcospaghetto4244
@marcospaghetto4244 25 күн бұрын
Ragu dalla Domenica, das „Sonntagsragu“, Weltklasse! Wir essen erst die Nudeln mit dem Sugo als Primo und das Fleisch mit Brot und Salat als Secondo.
@mariahaeusler3612
@mariahaeusler3612 23 күн бұрын
Anche noi,wir essen das in Kalabrien auch so.😍😍
@marcospaghetto4244
@marcospaghetto4244 23 күн бұрын
@ calafrica! Auch die Heimat meines Vaters.
@mic7042
@mic7042 Жыл бұрын
Traumhaft, die alte, originale , italienische Küche. Mit wenigen einfachen Zutaten, traumhafte Gerichte. Schade das die italienische Küche in Deutschland meist auf schlechte Pizzerien reduziert wird. Wenn ihr aber so eine geballte Oma-Expertise vor Ort habt, dann gebt der Oma doch bitte ein Micro!!! Wunderschönes Video, die Gastronomie lebt von dieser multinationalen Besetzung!
@markussp3398
@markussp3398 Жыл бұрын
Ein Generationenvideo, einfach toll!!! 😍
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Ganz lieben Dank!
@donhulio2000
@donhulio2000 Жыл бұрын
Für mich die beste Episode bisher. Tolle Chemie zwischen allen.
@Phettsack
@Phettsack Жыл бұрын
Authentische Küche! Fantastisch! Und so wundervoll sympathische "Gästeköchinnen".
@mattes_du6740
@mattes_du6740 Жыл бұрын
Einfach nur toll! Oma Stella und Selena 🥰 Danke!
@uklinki
@uklinki Жыл бұрын
Ich bin wieder sehr begeistert. Top, das beste Konzept im Netz.... !!
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@hierwegenEuch
@hierwegenEuch Жыл бұрын
Interessante Akustik, die in dem Riesentopf herrscht. Wieder mal grazie mille für diesen wunderbar sympathischen Beitrag!
@vincentb.595
@vincentb.595 Жыл бұрын
Das Video hat gute Laune gemacht!
@basstib.9343
@basstib.9343 Жыл бұрын
Ein Video bei dem mir das Herz aufgeht. So viel Leidenschaft um einen Herd versammelt… ich bin ja ohnehin Fan der „Cucina della nonna“. Aber das ist Soulfood in Videoformat!!
@Eduard-y2i
@Eduard-y2i Ай бұрын
Alle Eure Videos sind superklasse!...:) Macht weiter so!
@thomasfriedl3243
@thomasfriedl3243 9 ай бұрын
Ich fasse es in einen Satz. Selten sooo gute Unterhaltung genossen ❤❤. Habe Tränen gelacht....super. 🎉🎉🎉🎉🎉
@KochenimTal
@KochenimTal 9 ай бұрын
Dankeschön 💚
@jorgburgener9231
@jorgburgener9231 Жыл бұрын
" Die 3 von der Feuerstelle " was für ein unglaubliches 3 Generationen Trio ❤ ! Unterhaltung im besten Sinne. Und das Gericht ist auch noch Klasse! Vielen Dank für diese wunderbare Folge. 😊 Gruß jb
@heinzpeterparadaygarcia3104
@heinzpeterparadaygarcia3104 9 ай бұрын
So schön, so unterhaltsam und Oma ist einfach Oma. Zucker.
@saxonysteamtv8219
@saxonysteamtv8219 Жыл бұрын
Das harmoniert bei Euch alles sehr gut! Köstliche Speisen und ein nettes Team.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@juliamuc6405
@juliamuc6405 5 ай бұрын
Mille grazie per questo video simpaticissimo e per il ricetto! Nei prossimi giorni lo proviamo a casa. Un cordiale saluto a tutti e specialmente alla Nonna! ❤ Julia
@KochenimTal
@KochenimTal 5 ай бұрын
Grazie
@zahli1992
@zahli1992 Жыл бұрын
Einfach so eine richtige geile Nonna, werde ich auf alle Fälle mal probieren vielen Dank für das Familiengeheimnis ❤️
@Oldlarsen72
@Oldlarsen72 7 ай бұрын
Mir tropft der Zahn. Vom Feinsten. Oma ist die Größte. Super Herr Schnieder,Sie haben tolle Leute am Start. ❤
@matthiasleven5605
@matthiasleven5605 Жыл бұрын
Was für ein tolles Video, italienische Hausmannskost ...beste wo gibt. Aber viel besser...wie schnell man sich doch wieder als Azubi fühlen kann.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Das stimmt 👍
@MrFrostman82
@MrFrostman82 Жыл бұрын
Bravissimi! So ein schönes Video. Danke.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Herzlichen Dank!
@robertfellwock7878
@robertfellwock7878 13 күн бұрын
Tolles Video!!! Gerne mehr davon ❤✌️
@roje7296
@roje7296 Жыл бұрын
Einfach nur begeisternd!! Weiter so. Wie so oft bringen einfache Zutaten und Zeit (!) einfach so tolle Ergebnisse.
@hph2811
@hph2811 3 ай бұрын
Möchte mich kurz fassen: Herrlich👍🏻
@BerndKoeln
@BerndKoeln Жыл бұрын
Da wird der Chef zum Lehrling. Gerne mehr Videos in den Stil.
@urmuli1
@urmuli1 Жыл бұрын
Das war kulinarisch und menschlich ein echtes highlight
@andreasschmidt1149
@andreasschmidt1149 Жыл бұрын
Was für ein tolles Video. Alle hören auf die Nonna. Herrlich 👍
@twism80
@twism80 2 ай бұрын
Eure Videos fesseln , da kann jede „Show“ im Tv einpacken.
@dcmuc
@dcmuc 2 ай бұрын
Wow! Das MUSS ich unbedingt nachkochen ❤ Liebste Grüße an Selena und ihre Nonna
@Chaeggaer
@Chaeggaer Жыл бұрын
Das Gericht wandert auf den speisenplan. Kochen mit amore. Danke für das klasse Video 🎉
@sebastianloew6865
@sebastianloew6865 Жыл бұрын
So eine sympathische Konditorin 😊
@ulrichhermes1315
@ulrichhermes1315 Жыл бұрын
Einfach nur Danke!
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Sehr gerne!
@clemenshalder9873
@clemenshalder9873 11 ай бұрын
Ich bin regelmäßiger Seher dieses Kanals und bin begeistert von den Videos und konnte schon viel lernen und mitnehmen! Danke dafür! Vor allem das Video von der "Dunklen Grundsoße" hat mich nachhaltig nach vorne gebracht :) Ich muss sagen, dass mich diese Video speziell begeistert hat! Ich finde das Konzept, mit Mitarbeitern die speziellen Gerichte aus deren Herkunftsregion zu kochen und zugänglich zu machen sehr, sehr schön und dann auch noch das Wissen der Mütter und Omas hier einfließen zu lassen bzw. lassen zu können ist wunderbar! Des Weitern finde ich auch sehr schön, wie wertschätzend hier miteinander umgegangen wird. Ich habe das Gefühl, dass das in professionellen Küchen oft nicht so gelebt wird. Die Arbeit im Tagesgeschäft kann ich natürlich nicht beurteilen, aber wenn ein Mitarbeiter in der Form bereit ist, solche Videos zu machen und die Familie dafür zu "aktivieren" spricht für sich finde ich! Vielen herzlichen Dank für diese inspiriernde Art, "Kochvideos" zu machen und ich werde mir gerne zukünftige Videos ansehen und ich bin mir sicher, dass ich da auch wieder einiges mitnehmen kann! Weiter so!
@TinaLPZ
@TinaLPZ 5 ай бұрын
Ich stimme da 200% zu,! 👍 Ich würde mich auch riesig freuen wenn die, aus Richtung Orient kommenden Mitarbeiter, mal ein Heimatrezept vorstellen würden. Ich z.B. liebe Couscous. Aber, egal was ich mache, der wird NIE richtig. 😔 Also bitte helft mir wenn ihr könnt. 🙏
@j.durschmid9692
@j.durschmid9692 Жыл бұрын
Einfach nur schön, so eine tolle Atmosphäre👍🏻
@thorsteneckhardt4185
@thorsteneckhardt4185 3 ай бұрын
Eines Eurer besten Videos, absolut authentisch 😀👍. Danke!!
@GeorgOsburg
@GeorgOsburg Жыл бұрын
Lustig, ich komme ursprünglich aus Olfen ;) Ich sehr in Euren Videos immer wieder, dass es bei Euch sehr familiär und sehr respektvoll zugeht. Das ist leider nicht selbstverständlich. Dann die tollen Gerichte, die ihr immer wieder mit uns teilt. Einfach toll. Es macht einfach Spaß euch zuzuschauen (und die Gerichte später nachzukochen).
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Dankeschön 😊💚
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Das freut uns sehr!
@RaliX1993
@RaliX1993 Жыл бұрын
Eins der schönsten Videos seit langem! Danke! An Stella, ihre Oma, Stephan, an seine Mama (es macht den Eindruck, dass sie gestürzt ist, also gute, schnelle Besserung und Genesung!) und an Kamera Stefan. Sehr, sehr gerne mehr Videos dieser Art! Es ist so schön familiär, einfach herrlich!
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊💚
@Gut.Aussehend
@Gut.Aussehend Жыл бұрын
Ein großartiges Video von euch. Soviel Empathie, Respekt, Humor und Fachkompetenz. Ich würde gerne gerne die Uhr etwas zurück drehen, um bei euch eine Ausbildung zu machen - zu spät, leider. Macht mehr in diesem Format - ein herausragender Kanal - Danke.
@BMetz-ug9mh
@BMetz-ug9mh Жыл бұрын
Wenn der Meister zum Schüler wird... Sehr schön. 😊
@volkergericke3131
@volkergericke3131 Жыл бұрын
Nach einer öden Dienstreise gestresst nach Hause kommen. Auf‘s iPad gucken. Kochen im Tal hat ein Video geposted. Stress weg. Hilft jedes Mal. Ich plane meine Reisen tatsächlich mittlerweile so, dass ich hinterher ein Video gucken kann. 😊❤
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Das ist ja auch mal eine coole Art, seine Reisen zu planen 😀 schön, dass wir zu deiner Entspannung beitragen dürfen!
@Brain4Zombie
@Brain4Zombie Жыл бұрын
Fragt mich nicht warum: Aber ich frage mich gerade, wie oft Stephan zum Friseur geht. Ich seh so nach drei, vier Wochen immer aus als ob man mich mit einem Stück Brot aus dem Wald gelockt hat.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Alle drei Wochen
@stephantrzonnek1720
@stephantrzonnek1720 Жыл бұрын
das ist wirklich mal ein Kommentar, der mich zum Lachen gebracht hat 🙂 Danke!
@Gondorff273
@Gondorff273 Жыл бұрын
😂
@ginoillupo878
@ginoillupo878 Жыл бұрын
Ich alle 2 Wochen
@ginoillupo878
@ginoillupo878 Жыл бұрын
Stefan, „meinem Tätowierer“. 😮 und wann erzählst du mehr dazu?
@felixschlegel7048
@felixschlegel7048 Жыл бұрын
Ok, das ist zum Abschluss des Tages nochmal ein richtig schönes Geburtstagsgeschenk. Vielen Dank! 😍
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Dann nochmal schnell alles gute nachträglich 😊
@filmaadin
@filmaadin 7 ай бұрын
Ganz großes Kino!
@reinhardlackner1925
@reinhardlackner1925 Жыл бұрын
Weltklsse und Respekt so ein Familien Rezept hier zu präsentieren! Wäre da gerne dabei gewesen.
@michaelb.4304
@michaelb.4304 Жыл бұрын
Bitte noch eine weitere Folge mit Mamma Stella. Stephan muss dann nach Anleitung von Mamma Stella kochen und sie passt auf 😄
@mannimachtsschon9549
@mannimachtsschon9549 Жыл бұрын
zu dem essen brauch man nichts mehr sagen punkt einfach genial siziliano lecker toll wie die Oma mit gemacht hat danke für das tolle Rezept😃
@frankzoerner3229
@frankzoerner3229 Жыл бұрын
Großes Kochen, große Unterhaltung. Danke.
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@benjaminrogalski9449
@benjaminrogalski9449 Жыл бұрын
Ist doch immer wieder eine Freude mit euch!
@markusostertag3032
@markusostertag3032 4 ай бұрын
Everybody Gangsta until Nonna/Mama enters the room. 🤣😂 Sehr schönes Video. Toll dass vom Team immer mal wieder jemand vor die Kamera kommt und schön zu sehen wie miteinander umgegangen wird. Gerne mehr "Hausmannskost" aus anderen Ecken des Globus - augenscheinlich gibts im Küchenteam ja durchaus eine reichhaltige Vielfalt an Herkünften um das zu "stemmen" 😀
@petergehlbach7782
@petergehlbach7782 Жыл бұрын
Wunderbar! Da kommen Erinnerungen an die sizilianische Nonna meiner Frau hoch und an die vielen wundervollen Gerichte der Insel! Für mich persönlich euer bisher sympathischstes Video. Und das heißt viel, da eure Videos ja immer angefüllt sind mit Humor, Herzlichkeit und Liebe zum Kochen. Ich freue mich dann jetzt schon auf die Pasta, wenn wir im Dezember bei euch sind 😉 Viele Grüße aus Köln Peter
@cristophmeyenburg4745
@cristophmeyenburg4745 Жыл бұрын
Grosses Kino. So muss Essen und Kochen sein....Thumbs up
@jandoe3147
@jandoe3147 Жыл бұрын
Das ist so unfassbar toll. Ich möchte das unbedingt probieren. An der Stelle von Stella würde ich das Gericht in die Karte aufnehmen.
@gerhardlipp4678
@gerhardlipp4678 Жыл бұрын
Complimenti Ein ganz tolles authentisches Rezept für ein Ragu Siciliano Viele Grüße aus Vico Gargano Gerhard
@KochenimTal
@KochenimTal Жыл бұрын
Danke für das Lob!
@RKratz-gm2zq
@RKratz-gm2zq Жыл бұрын
Und wieder ein unglaublich tolles Video mit einem phantastischen Gericht! Ist jetzt genau die richtige Jahr für solch eine Köstlichkeit. Ich werde es auf es auf jeden Fall nach kochen. Zwar nicht in dieser Menge, aber... 👍🏻 Liebe Grüße aus Marburg Rolf 🙋‍♂️
@frankgallone8983
@frankgallone8983 Жыл бұрын
Geil schaut das Essen aus, wird mal nachgekocht bei der nächsten Geburtstagsfeier.
@joachimwaedt2454
@joachimwaedt2454 4 ай бұрын
Eigentlich gehen mir die Oma-Rezepte auf die Ketten. Das war aber ein schönes traditionelles Rezept. Hat mir gut gefallen, insbesondere die charmante Präsentation.
@frankbloechl7948
@frankbloechl7948 Жыл бұрын
Ich schreibe nicht viel, eigentlich schaue ich mir die Videos an und hole mir Inspiration und Knowhow. Aber Stephan sagte es sei das beste pasta Gericht das er gegessen hat und das einfachste. Ich sage immer die einfachsten Gerichte sind die besten.
@Uli_Krosse
@Uli_Krosse Жыл бұрын
Das war ein sehr informatives, unterhaltsames, witziges - aber vor allem ein sehr charmantes Video. 😃
@alexandersteipe2003
@alexandersteipe2003 Жыл бұрын
Das ist doch wieder mal ein klasse Video. Da hat jeder Spass dabei. So einen Chef hätte ich auch gerne.
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