Ich feiere diesen Kanal sehr. Wie kann man so sympathisch sein und Kochen so spannend und cool rüberbringen. Ich koche selber sehr gerne da mein Vater Koch gelernt hat und ich in der Kindheit dadurch die Begeisterung dazu gefunden habe. Mit diesen Videos kann ich einiges dazulernen. Wünsche hier allen nur das Beste für 2025!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@thomasrueter40722 күн бұрын
Einfach Danke, muß mal bei Euch für ein Wochenende vorbei kommen....
@KochenimTal2 күн бұрын
Unbedingt
@izabeladrypczynska46921 сағат бұрын
Hab sie gerade nachgekocht, wir sind hin und weg!!!! MEGA!!!!!!!!!!!!! Vielen lieben Dank 🥰
@kirstenbehme23 сағат бұрын
Genial - danke!! Auch toll in Kombi mit Süßkartoffeln ... "fühlt euch frei", wie Stefan sagen würde. Tipp noch von mir: Paprika im Ofen auf dem Blech schön anrösten und erst dann in den Pott ... mega. Ein schönes Wochenende!
@gabrielebusch87672 күн бұрын
Wieder eine super Suppe 🍲🥄und vielen Dank, das ihr euch immer die Mühe und Arbeit macht, uns eure Rezepte zu verraten. Wünsche dem gesamten Team einen guten Start für 2025 und ein gesundes, spannendes und glückliches neues Jahr. ❤🍀🫶
@KochenimTal2 күн бұрын
Dir auch
@torstenkroop99732 күн бұрын
Currysuppe ... hört sich sehr interessant an! Danke für die tollen Videos!!
@AtmunRa2 күн бұрын
Top, einfach nur Top Danke
@flyerbikerin54512 күн бұрын
Diese Suppe kannte ich noch nicht, wieder was gelernt, sie ist sicher sehr lecker 😋😋👍👍
@luzzitan2 күн бұрын
Wie immer absolut top, amüsant und kurzweilig 🎉🎉 danke auch immer wieder für die tipps an die Kollegen.
@KochenimTal2 күн бұрын
Danke dir
@silviaoberli7865Сағат бұрын
Fantastisch diese Suppe! Aber für mich sehr aufwendig. Bin mit allem Drum und Dran 3 1/2 Stunden beschäftigt gewesen. Aber es hat sich gelohnt. Ich möchte gerne mal im Jammertal Ferien machen. Von der Schweiz aus, ist es leider eine lange und umständliche Reise. Schöne Grüsse aus der Hauptstadt.
@lucios123xy62 күн бұрын
Ich schaue das gerade während ich am Grill sitze auch schön 😊
@WhiteShark72 күн бұрын
Wieder ein sehr tolles Gericht - Zu Weihnachten habe ich übrigens das Rezept vom Schweinebauch von dir gemacht, alle waren begeistert! Ein frohes neues Jahr Stefan für deine Mitarbeiter/Freunde/Kollegen und dich!
@THE-SUNDANCE-KID4712 күн бұрын
Danke, wird ausprobiert! Gutes Neues💝
@kirchhasel2 күн бұрын
Gesundes neues 🎉 und danke fürs Video
@andreasschmidt11492 күн бұрын
Tolles Rezept. Fro in Neues und Glück Auf aus Gelsenkirchen
@KochenimTal2 күн бұрын
Wünsche ich dir auch
@philipphchst76242 күн бұрын
Frohes neues Jahr! Vielen Dank für das geniale Rezept. Ich freue mich schon aufs nachkochen 🙂
@TG_GuRgb18 сағат бұрын
frohes neues ihr lieben 🎉 mir ist gerade eingefallen welches gericht ich mir mal von euch wünsche..sogesehen gelingt es bei mir, aber das gewisse know how und ein paar tips dazu eurerseits können definitiv nicht schaden..Kasseler Nacken (am Stück geschmort) mit Malzbiersauce und geschmorten Sauerkraut..das fänd ich geil! Wie immer cheers ausm Pott, Tom
@andreweller16072 күн бұрын
Spitzen Rezept!! Wahnsinn 👍
@KochenimTal2 күн бұрын
Dankeschön 😋
@frank-dampf67342 күн бұрын
Das ja mal legger legger wird definitiv nachgekocht danke danke
@skydance1151Күн бұрын
eben nachgekocht, ist einfach genial und recht simpel!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@Chillzone4202 күн бұрын
sehr geil!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@karstenrhld2 күн бұрын
Wenn man den Titel liest denkt man die Zutaten kontrastrieren! Aber wieder was gelernt! Und genau das macht mich neugierig das Rezept mal nachzukochen. Die Currysuppe schaue ich mir auch mal an. Das ist genau meine Geschmacksrichtung. Danke für das unterhaltsame und inspirierende Video! Und Stefan wird mir immer sympathischer. Bin auch Pfefferjunkie. Habe mir vor kurzem noch einen Kilosack schwarzen Pfeffer kommen lassen. Bleibt wie Ihr seid!👍
@hapeheh7855Күн бұрын
Wow..Neid! Wenn meine Frau ein KILO hier finden würde, wäre ich fällig..BILD-Titelseiten..fällig :D
@karstenrhldКүн бұрын
@ Beim großen Versandhandel mit dem A. Spicy Welt 1kg Schwarzer Pfeffer. Und er ist am nächsten Tag da!😉
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@kidzes9704Күн бұрын
Danke für diese geniale Idee
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@GislindeSimon2 күн бұрын
Sieht total lecker aus, danke für das Rezept 👍
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@furorteutonicus71692 күн бұрын
Schönes neues Jahr meine Lieben. Das nenne ich doch mal was schönes. Ist auf jeden Fall mal was anderes. Werde ich zeitnah nachmachen. Es ist erstaunlich was es für einfache Dinge gibt auf die man einfach nicht kommt. Aber dafür haben wir ja euch❤❤
@horsthumbug16122 күн бұрын
Passt
@KochenimTal2 күн бұрын
Wünsche ich dir auch! Möge es ein gutes Jahr für dich werden
@daschwammalmo71262 күн бұрын
Scharfe Zitronen? Die kommen bestimmt bald auf den Markt. 😉 Ich finde es toll, dass ihr solche Momente nicht einfach nur rausschneidet, als ob sie nie passiert wären. Das macht euch nur noch sympathischer. 👍
@Kampi30002 күн бұрын
Paprika-Orange... mein gehirn sagt aber sowas von NEIN, das kann nich passen. Und genau deswegen habe ich ich lust es auszuprobieren. Ich bin noch sehr sehr skeptisch 😂
@alexmueller1amКүн бұрын
Und, ist Deine Skepsis verflogen ? Hat's doch geschmeckt ? Gruß Alex
@guenterw1002 күн бұрын
auf viele interessante Rezepte im Neuen Jahr! Ich bin ja nicht so sehr der Suppentyp, wenn auch in meiner Urheimat Baden zu jedem Essen eine Vorsuppe gehörte. Wird aber mal probiert, unter der Prämisse, dass man sie auch einfrieren kann...
@KochenimTal2 күн бұрын
Unbedingt!
2 күн бұрын
Frohes neues Jahr erst mal dem ganzen Team. Das war mal wieder eine Punktlandung. 🤗 Ich habe hier drei extra lange Spitzpaprika liegen war schon am überlegen. Orangen von Weihnachten sind auch noch da. Jetzt ist die Entscheidung gefallen. Wird sehr lecker werden.
@KochenimTal2 күн бұрын
Auf jeden Fall
19 сағат бұрын
@@KochenimTal Heute nachgekocht, sehr lecker geworden, 🤗obwohl nicht ganz Rezepttreu. Hatte nur den roten Paprika und leider vergessen Ajvar zu besorgen. Hab dann ein wenig getrickst und Tomatenmark mit Thai-Curry gemischt. Hat jetzt allerdings etwas "Dampf" 😄Trotzdem, tolles Geschmackserlebnis.
@herbertelsner69162 күн бұрын
Ein gutes neues Jahr wünsche ich aus Franken - freu mich auf die vielen neuen Gerichte in 2025 ! Und ich hoffe es gibt noch Kochkurse, denn die angebotenen sind alle schon ausgebucht.
@Satchmo582 күн бұрын
Gutes Neues noch. Ich gebe zu, dass ich einigen Wochen auf alles "mit Orange" abfahre. Na, da haste jetzt echt ins Schwarze getroffen. Der örtliche Rewe hat auf, ich fahr mal kurz hin (mit E-Bike 😞 ) und werde später berichten. Greez, der Harald
@KochenimTal2 күн бұрын
Ist doch egal ob E-Bike oder Bio Hauptsache an der frischen Luft
@Satchmo582 күн бұрын
@@KochenimTal Och, das war Geschreibsel, weil ich gerade den Fuhrpark eingeräumt hatte 🙂 Feines Rezept, Ajvar hatte ich nicht bekommen. Habe daher Paprikamark, vorsichtig und sparsam genommen. Eigentlich mag ich Stückchen in so einer Suppe eher, aber mit der Orange ist die Suppe passiert hier wesentlich eleganter. Löffelt sich aber auch schnell weg. Nicht das letzte Mal gemacht. Danke ...
@nicywoerner2 күн бұрын
❤😊 klingt sehr fein
@KochenimTal2 күн бұрын
Hallo Nicole, ich hoffe es war nicht zu stressig bei euch über die Feiertage
@nicywoernerКүн бұрын
@@KochenimTal vielen Dank. Ich habe es überlebt 😅. Wir sind froh wenn alle Feiertage bald rum sind. Gut die drei heiligen Könige kommen noch 😂. Aber die bekochen wir gerne. Noch liebe Grüße und euch auch nicht so einen stressigen Alltag. 🤗
@thomaskruger80092 күн бұрын
Ein Gesundes Neues Jahr 2025 🥂 und Danke für das leckere Gericht ❤
@KochenimTal2 күн бұрын
Danke, dir auch
@hannesrumpel45272 күн бұрын
Einfach nur genial, Gruß hannes
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@joachimschmidt9794Күн бұрын
Frohes Neues Jahr - "Back in black", AC/DC 1980, ein wegweisendes Album. Gedanken die Stefan S. während des Kochens kommen, köstlich.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@abce-v7hКүн бұрын
Wir sind seid 14 Jahren Wiederholungsgäste im Jammertal und lieben euere Küche❤❤❤ aber das Rezept von meinem Liebingssalat (lauwarmer Linsensalat) und das Filetssteak vom Sauerbraten Rezept habt ihr nicht rausgerückt😮... Danke das ihr jetzt den Kanal habt❤... Das ist wie"wünsch dir was"..... Wir sehen uns im März 2025 wieder.... Mein Lieblingskanal❤❤
@KochenimTalКүн бұрын
Das Rezept zum Sauerbraten gibt’s hier: kzbin.info/www/bejne/h2LZe4R_fr1qp6Msi=8ECy6983OuDWX2Ns Viele Grüße 🙋🏻♂️
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@uzeuch632 күн бұрын
Hallo, erst einmal ein schönes, erfolgreiches und gesundes 2025. was kann ich alternativ zum Wein nehmen ? Da die Säure ja sicherlich sein muss.
@stephantrzonnek17202 күн бұрын
Schöne Idee... es geht nichts über leckere Suppen 🙂
@KochenimTal2 күн бұрын
Das stimmt 😊
@stephanmoller13232 күн бұрын
Wow, auf eine solche Kombi wäre ich sicherlich nie gekommen, nie davon gehört... 🤔 Ist das althergebracht oder habt Ihr das Rezept selbst kreiert? Egal, ich werd's wohl mal nachbauen, auch weil mein Sohn so auf Ajwar und Kokosmilch abfährt. Danke für den Anstoss...! Und für Euch alle ein gutes, frohes und gesundes neues Jahr...! 🙂👍👋
@eBBeLBeBBeL2 күн бұрын
Hmmm muss ich mal probieren. Ist das mildes Ajvar oder scharf? Oder ist das egal, je nach gusto?
@tostaxll1793Күн бұрын
Die nächste Knoblauchsuppe mache ich dann mit 500g Knoblauch :)
@KochenimTalКүн бұрын
Bitte berichten!
@apleasuredviewer22992 күн бұрын
Hah! Wie passend... ich habe 3kg Paprika Zuhause...
@mxmox2 күн бұрын
Bei mir genauso, Orangen auch noch 😄
@KochenimTal2 күн бұрын
Ja dann mal los
@chillymilly60632 күн бұрын
Wunsch wurde erhört ❤ Es fehlt noch der Orangen-Fenchel Nächste Mal Trüffelsuppe mit 500g Albatrüffel
@KochenimTal2 күн бұрын
🤣🤣🤣
@dirkduisburg97652 күн бұрын
Also ich würde (wieder mal) etwas Chili dran tun 😉
@KochenimTal2 күн бұрын
Feel free
@jens-techlog2 күн бұрын
Zu dem vegan am Anfang: Vor Jahren mal eine Einladung von einer Firma gehabt. Die Dame, die das Essen bestellt hat, war fest davon überzeugt, dass die Hühnerbrühe vegetarisch sei, weil kein Fleisch mehr drin war.
@KochenimTal2 күн бұрын
Jap.....typische Antwort....kenne ich auch bei Saucen
@dredhead69742 күн бұрын
neues Thumbnail Konzept? Sieht modern aus.
@markofihlon4677Күн бұрын
Ich habe mal einen Wunsch ! Mach doch bitte mal Schaschlikspieße nach deiner Art 😉
@KochenimTalКүн бұрын
Einmal hier entlang: kzbin.info/www/bejne/oWa0i6JnnLSjnZYsi=o7vnjKHyAfPn93bg
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@g.s.43212 күн бұрын
Könnte man die Suppe auch durch eine Flotte Lotte "schicken" oder wird sie dann zu fest/dick, weil mehr Gemüse in feiner Püreeform drin ist? Nach der Durchsieberei bleibt relativ viel Gemüse zur Weiterverwendung übrig...😊
@KochenimTalКүн бұрын
Kannst du machen, im Zweifel dann hinterher noch etwas verlängern.
@ankewinter54012 күн бұрын
👏👏👏👏👏
@hapeheh7855Күн бұрын
50%? Also..ein Kilo Vegeta? :D
@grossadmiral1Күн бұрын
Sehr lecker, aber Apfelsine!!!!!!! 🍊
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht 😊
@Ramsi-Berlin2 күн бұрын
Ich hab auch sofort Ingwer gerochen, beim Video anschauen ❣️👍🏼😄
@IronXSide2 күн бұрын
Eine Frage : ist der Sellerie verhandelbar?
@unsinkable-sam2 күн бұрын
Wie würde sich diese Suppe idealerweise als Hauptgericht servieren lassen?
@KochenimTal2 күн бұрын
Ich würde Linsen (rote) dazu machen
@janina52232 күн бұрын
Frohes neues Jahr 🎉 Ist es also nicht die Faustregel auf 1l Flüssigkeit, 500 g Feststoffe sondern 500g "Haupt"-Geschmacks gebene Komponente plus anderes Gemüse wie Zwiebel etc. ? 🤔
@KochenimTal2 күн бұрын
Das was du beschreibst gilt für Brühen. Das andere bezieht sich eher auf gebundene Suppen
@DominikBertrams2 күн бұрын
"Lhhhhhhauch!!!" Großartig 🙂
@checkarpeat2 күн бұрын
Gibt es in dem Fall ein Substitut für die Kokosmilch oder ist sie nicht verhandelbar ?
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@jannikbrautigam64792 күн бұрын
kann Stephan in Zukunft bitte öfter Witze erklären oder wiedergeben? das war sehr lustig
@paulvorbohle28302 күн бұрын
Mein Essen ißt!! vegan. Kartöffelpüree kann man auch mit dem Zauberstab machern - hat aber einen sehr nachhaltigen Lerneffekt 😉😉😂😂
@horsthumbug16122 күн бұрын
Kartoffelpüree mit dem Zauberstab schmeckt nicht so wie mit dem Stampfer gemacht.
@homebaseoboone2 күн бұрын
Ja weil es die Konsistenz von Tapetenkleister besitzt 😊😊😂😂
@KochenimTal2 күн бұрын
JA, das machst du nur ein mal
@Ramsi-Berlin2 күн бұрын
🍀Frohes neues Jahr 🥂 Alles Liebe für 2025 euch allen und 'nen dicken Knutscha aus Berlin, Ramsi 😘 🙋🏻♂️
@KochenimTal2 күн бұрын
Dir auch alles Gute!
@Ramsi-Berlin2 күн бұрын
@KochenimTal Dankeschööön ❣️🙏🏼😊
@daschwammalmo71262 күн бұрын
Als ich mir gerade die benötigten Zutaten herausgeschrieben habe, ist mir aufgefallen, dass der Pfeffer in der Zutatenliste nicht aufgeführt ist. Vielleicht mögt Ihr den ja noch dazu schreiben. Danke.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@forseti.germaniaКүн бұрын
Ja, wunderbar. Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Ich muss dazu sagen, dass ich Veganer bin und diesen Kanal trotzdem sehr gerne sehe. Es sind dabei meist nicht die Gerichte an sich, die passen halt oft nicht und lassen sich für mich auch meist gar nicht oder schwer in vegan umwandeln. Ich mag die Art der Präsentation, den angenehmen menschlichen Umgang (siehe z.B. die Vorbereitung auf die Prüfung) und manchmal kann ich auch etwas direkt mitnehmen in Warenkunde, Basiswissen oder Küchenstandards. Hier mal ein veganes Gericht, welches sich für mich wirklich gut anhört. Herzlichen Dank.
@KochenimTalКүн бұрын
Das ist schön zu lesen, vielen Dank für dein Feedback!
@maximilianbauer72092 күн бұрын
Kukuksmilsch? Ich bin doch nit in Mallibu 😂
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@TheCoilboy2 күн бұрын
Lieber Stephan, DAS is mal eine geile Kombo! Kenn ich so nicht. Werd ich aber mögen.Danke für die Inspiration. LG, Raini
@KochenimTal2 күн бұрын
Es war mir eine Freude
@carpediem52322 күн бұрын
Bei einem Liter Flüssigkeit und 500 Gramm "Geschmacksgeber" sind es aber dann 33,33% der Gesamtsuppe. 50% ist das Verhältnis zur reinen Flüssigkeit ;)
@kirstenbehme23 сағат бұрын
Porree, Staudensellerie und Zwiebeln kommen als "Festkram" ja noch dazu - und Stefan sagt, dass der Weißwein verkochen sollte ... dann stimmt es am Ende wieder.
@carpediem523223 сағат бұрын
Die Aussage bezog sich auf "Geschmacksgeber" also Paprika hier oder Pilze, nicht auf Feststoffe allgemein. Ist ja nicht so schlimm alle versprechen sich mal, nur muss man es dann auch nicht auf Krampf immer versuchen so zu drehen, dass man recht behält.
@Scarabeus77Күн бұрын
Secondhand Veganer = Kuh frisst Gras, ich fress Kuh 🤷🏻♂️🤣
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@martinaschleger27222 күн бұрын
Suuuper das Tier ernährt sich ja auch Vegan! Wenn's kein Fleisch mehr gibt fress ich Vegetarier!
@Lilala73Күн бұрын
Gerade gekocht, ist/wäre gut, sie ist mir von der Orangenschale leider bitter geworden 😢
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@WWSchoof2 күн бұрын
Schmackofatz 😋 und bei jedem „nochmal Aufkochen lassen“ nen Kurzen
@DerMarcus_27.Juni.2 күн бұрын
Heute entdeckt, ich weiß nicht warum? Eine Zutat, die auf jedem Rezept fehlt. Die Erfahrung und Übung beim Kochen👨🏼🍳.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@esrakoch21432 күн бұрын
Wie kann man den Wein ersetzen ?
@xXFaustiXxКүн бұрын
1:50 hört nicht auf das was ich sage, sondern auf das was ich meine
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@Claudia-cu8nhКүн бұрын
Weder die Suppe noch die Paste, die beim Passieren übrig bleibt, ist für Kinder bzw. für trockene Alkoholiker oder Menschen, die keinen Alkohol trinken nicht geeignet.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@christianblaim32132 күн бұрын
Eine Frage: Wenn ich dass ganze mit dem Thermomix zubereite, bzw. eventuell nur pürieren würde, müsste ich dann nichts durchsieben oder🤔 Außer bei Schmetterlingskinder eventuell, die können zum Teil nur püriertes essen, was sicherheitshalber durch ein Sieb muss 🦋
@KochenimTal2 күн бұрын
Auch beim Thermomix würde ich es pürieren
@christoph_n2 күн бұрын
Könnte man im Vorfeld die Paprika nicht schon mit einem Sparschäler schälen und so das Sieben später vereinfachen oder ist die Schale für den Geschmack nötig? Würde ein Standmixer statt des Stabmixers auch funktionieren?
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@alextakashima20132 күн бұрын
Veganes Fleisch einfach erklärt: Tier (z.B. Kuh) frisst Gras und baut es um . Nach der Schlachtung wird das umgebaute Gras in Fleisch umbenannt!! Also ist ein Steak o.ä. Vegan!
@martinruediger50142 күн бұрын
So ähnlich wollte ich es auch erklären. Deine Definition gefällt mir aber besser!
@KochenimTal2 күн бұрын
🤣
@Sim-SonКүн бұрын
Leider benötigt das „umgebaute Gras“ viel mehr Ressourcen als richtige pflanzliche Nahrung und verursacht entlang der Produktionskette ein Vielfaches an Treibhausgasen. Das ist leider das Hauptproblem bei Fleisch.
@alexmueller1amКүн бұрын
@@Sim-Son Du kannst es ja machen, aber ich will nicht ins Gras beißen ! 😂🤣😂🤣😂🤣
@alexmueller1amКүн бұрын
Uhi öha, wieder ein fehlgeleiteter Mensch, der lieber vegetarischen Schweinebraten oder vegetarische Fischstäbchen möchte und nicht begreift, dass solche Dinge aus geschmacksfreien Tofo besteht und überwürzt ist und einige Geschmacksverstärker inklusive E Nummern inne birgt um ansatzweise nach was zu schmecken 🤔🥴🥴 Alles wird noch verrückter..... ich sag nur DUBAISCHOKOLADE ! Übrigens, ess nich soviel Zwiebelchen & Böhnchen, meine nur.....wegen den Treibhausgasen, sonst muss sich dann noch jemand mit Deiner Existensberechtigung auseinandersetzen........😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉 Merkst was ? Gruß Alex
@Leo-qc4wv2 күн бұрын
Mittels Thermomix sollte die Suppe noch feiner werden können. Ist aber dann wohl ein Hochleistungsmixer.... Aber ansonsten schaut die Suppe sehr lecker und gut aus.
@MichaelSzablewski2 күн бұрын
veganes Fleisch - hahaha - aber irgendwie logisch, Kuh und Schaf ernähren sich ja nur von Grünzeug🤭
@Ingo-ns3qp2 күн бұрын
Schön, dass es deiner Hand scheinbar wieder viel besser geht!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@tim4622 күн бұрын
Könnt ihr mal ein Video zu klassischen Fish and Chips machen? :) würde mich freuen 😊
@KochenimTal2 күн бұрын
Ist notiert
@tim4622 күн бұрын
@@KochenimTal vielen Dank :)
@karel84772 күн бұрын
Darf es statt Agavedicksaft oder Zucker auch Honig sein?
@KochenimTalКүн бұрын
Na klar, das geht.
@daschwammalmo7126Күн бұрын
Die Suppe ist gemacht. Es gab fünf mal skeptische Blicke. Jeder hat ganz vorsichtig einen Löffel probiert... Jetzt lieben wir sie alle. Diese Suppe ist wirklich klasse! Die abgeseihten Feststoffe gab es zum Hauptgericht - als Beilage zu Naturschnitzel und Salzkartoffeln. Auch ganz lecker.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@Lukas-Lugg2 күн бұрын
was ist Aiwa?
@carpediem52322 күн бұрын
Ajvar ist eine Paprika Paste, die es in scharf und mild gibt.
@Lukas-Lugg2 күн бұрын
danke
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@WWSchoof2 күн бұрын
Sind Weine mittlerweile per se vegan oder muss man darauf achten?
@wernerholzl7399Күн бұрын
Weine sind nicht per se vegan. Werden oftmals mit tierischen Produkten (z.B. Gelatine) filtriert
@ifr-ed2 күн бұрын
Kein Fleisch drin! :)
@lucmorningstar2 күн бұрын
Gesundes neues, warum macht ihr ein Convenience Ajvar hinzu? einfach ne Aubergine mit kochen und gut ist
@KochenimTal2 күн бұрын
Da sind wir wieder beim Thema ehrlich machen.....die wenigsten machen sowas daheim selbst. Aber wie immer bei sowas, feel free.
@lucmorningstar2 күн бұрын
@@KochenimTal wie meinst du das? "Ajvari, auch Hajvar oder Kavyar) ist eine Mischung aus Paprika und Auberginen"
@sebastianhegener7822 күн бұрын
Frohes neues euch noch:) An den Stefan hinter der Kamera, vielleicht solltest du bei der Top View nich den Ton von der Kamera mitnehmen. Für mich bräuchte es das nicht und ist eher unvorteilhaft. Dies ist verfasst als eine rein konstruktive Kritik und überhaupt nicht böse Gemeint 😁
@hannoverhannoveresc2 күн бұрын
Ist denn der Weißwein auch vegan? 😁🤪 Muss man ja immer mit beachten...
@eckiz76602 күн бұрын
netter Kommentar ;-)
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@jomapa14wot932 күн бұрын
Klugscheißer Frage, wie teuer ist eure Safran Suppe? 😂😉 gutes video 👍
@earlybert10032 күн бұрын
Wer kennt sie nicht: die Zitzwiebel😆
@mxmox2 күн бұрын
9:43 „Kokuxmülsch, wat sollsch damit? Ich bin doch nit in Malibu“
@KochenimTal2 күн бұрын
Wat sollllltest du holen? Ohne Zucker! Zeerrrrrroo!
@ServusDeutschlandКүн бұрын
Habe das heute exakt nach Anleitung gekocht. Schmeckt Scheiße! Sorry, aber ist so!
@KochenimTalКүн бұрын
🤣🤣🤣okay.
@stefanfleer62192 күн бұрын
KEIN PFAND DESHALB ANDERE REGELUNG
@claudekennie2 күн бұрын
Es gibt aber Zutaten die im Geschmack alles übertünchen können da stimmt dann das Verhältnis nicht. Zu den Zutaten die sehr Laut sind gehören z.B Bananen, Maracuja (Passionsfrucht), Spinat. Davon also nicht zu viel verwenden. Wenn man sich gemischte Säfte, Smoothie kauft in dem diese Zutaten enthalten sind weiß man das sie danach schmecken werden. Da reicht schon ein kleiner Anteil und alles schmeckt danach.
@chefvomboss2 күн бұрын
ich bin bei der Verwendung von Weißwein nicht bei dem Thema vegan angekommen, alle diese Hautschuppen die sich mit der "Lese" vermischen, wenn diese mit den Füßen gestampft wird, das ist doch nicht mehr pflanzlich :) Tierisch vielleicht auch nicht, aber da würde eine Diskussion aufkommen ob "vom Menschen" vegan ist oder nicht, oder extrem-diskutierend vielleicht kannibalisch. Wein selber enthält auch nicht so viele Volumenprozent, dass der Alkohol dies desinfizieren würde. Aber diese Antwortfindung reiche ich auch gerne weiter an die "kinderfressenden" veganen Frauen mit ohne Schluckproblemen :D
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App23 сағат бұрын
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@Aron_15042 күн бұрын
Einfach mal so vegan. Krass. Ich finde, jetzt kann der Chef seine Jacke wieder vonner Wand schrauben. Akkuschrauber raus, Spax lösen, los gehts... Bist offiziell rehabilitiert 🙂
@michaelek26312 күн бұрын
Weisswein ist in der Regel nicht vegan, da sie mit tierischen Produkten geklärt werden. Trotzdem sehr lecker.
@KochenimTal2 күн бұрын
Unser ist nicht mit Eiweißgeklärt worden
@michaelek26312 күн бұрын
@KochenimTal dann will ich nichts gesagt haben. Ihr macht wirklich einen tollen Job
@WWSchoof2 күн бұрын
Ajvar ist also nicht wie die heilige Handgranate von Antiochia (Sodann sollst du zählen bis 3)