Paprika-Orangensuppe - Kochen im Tal

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Kochen im Tal

Kochen im Tal

Күн бұрын

Пікірлер: 200
@fabianschubert7548
@fabianschubert7548 2 күн бұрын
Ich feiere diesen Kanal sehr. Wie kann man so sympathisch sein und Kochen so spannend und cool rüberbringen. Ich koche selber sehr gerne da mein Vater Koch gelernt hat und ich in der Kindheit dadurch die Begeisterung dazu gefunden habe. Mit diesen Videos kann ich einiges dazulernen. Wünsche hier allen nur das Beste für 2025!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@thomasrueter4072
@thomasrueter4072 2 күн бұрын
Einfach Danke, muß mal bei Euch für ein Wochenende vorbei kommen....
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Unbedingt
@izabeladrypczynska469
@izabeladrypczynska469 21 сағат бұрын
Hab sie gerade nachgekocht, wir sind hin und weg!!!! MEGA!!!!!!!!!!!!! Vielen lieben Dank 🥰
@kirstenbehme
@kirstenbehme 23 сағат бұрын
Genial - danke!! Auch toll in Kombi mit Süßkartoffeln ... "fühlt euch frei", wie Stefan sagen würde. Tipp noch von mir: Paprika im Ofen auf dem Blech schön anrösten und erst dann in den Pott ... mega. Ein schönes Wochenende!
@gabrielebusch8767
@gabrielebusch8767 2 күн бұрын
Wieder eine super Suppe 🍲🥄und vielen Dank, das ihr euch immer die Mühe und Arbeit macht, uns eure Rezepte zu verraten. Wünsche dem gesamten Team einen guten Start für 2025 und ein gesundes, spannendes und glückliches neues Jahr. ❤🍀🫶
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Dir auch
@torstenkroop9973
@torstenkroop9973 2 күн бұрын
Currysuppe ... hört sich sehr interessant an! Danke für die tollen Videos!!
@AtmunRa
@AtmunRa 2 күн бұрын
Top, einfach nur Top Danke
@flyerbikerin5451
@flyerbikerin5451 2 күн бұрын
Diese Suppe kannte ich noch nicht, wieder was gelernt, sie ist sicher sehr lecker 😋😋👍👍
@luzzitan
@luzzitan 2 күн бұрын
Wie immer absolut top, amüsant und kurzweilig 🎉🎉 danke auch immer wieder für die tipps an die Kollegen.
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Danke dir
@silviaoberli7865
@silviaoberli7865 Сағат бұрын
Fantastisch diese Suppe! Aber für mich sehr aufwendig. Bin mit allem Drum und Dran 3 1/2 Stunden beschäftigt gewesen. Aber es hat sich gelohnt. Ich möchte gerne mal im Jammertal Ferien machen. Von der Schweiz aus, ist es leider eine lange und umständliche Reise. Schöne Grüsse aus der Hauptstadt.
@lucios123xy6
@lucios123xy6 2 күн бұрын
Ich schaue das gerade während ich am Grill sitze auch schön 😊
@WhiteShark7
@WhiteShark7 2 күн бұрын
Wieder ein sehr tolles Gericht - Zu Weihnachten habe ich übrigens das Rezept vom Schweinebauch von dir gemacht, alle waren begeistert! Ein frohes neues Jahr Stefan für deine Mitarbeiter/Freunde/Kollegen und dich!
@THE-SUNDANCE-KID471
@THE-SUNDANCE-KID471 2 күн бұрын
Danke, wird ausprobiert! Gutes Neues💝
@kirchhasel
@kirchhasel 2 күн бұрын
Gesundes neues 🎉 und danke fürs Video
@andreasschmidt1149
@andreasschmidt1149 2 күн бұрын
Tolles Rezept. Fro in Neues und Glück Auf aus Gelsenkirchen
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Wünsche ich dir auch
@philipphchst7624
@philipphchst7624 2 күн бұрын
Frohes neues Jahr! Vielen Dank für das geniale Rezept. Ich freue mich schon aufs nachkochen 🙂
@TG_GuRgb
@TG_GuRgb 18 сағат бұрын
frohes neues ihr lieben 🎉 mir ist gerade eingefallen welches gericht ich mir mal von euch wünsche..sogesehen gelingt es bei mir, aber das gewisse know how und ein paar tips dazu eurerseits können definitiv nicht schaden..Kasseler Nacken (am Stück geschmort) mit Malzbiersauce und geschmorten Sauerkraut..das fänd ich geil! Wie immer cheers ausm Pott, Tom
@andreweller1607
@andreweller1607 2 күн бұрын
Spitzen Rezept!! Wahnsinn 👍
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Dankeschön 😋
@frank-dampf6734
@frank-dampf6734 2 күн бұрын
Das ja mal legger legger wird definitiv nachgekocht danke danke
@skydance1151
@skydance1151 Күн бұрын
eben nachgekocht, ist einfach genial und recht simpel!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@Chillzone420
@Chillzone420 2 күн бұрын
sehr geil!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@karstenrhld
@karstenrhld 2 күн бұрын
Wenn man den Titel liest denkt man die Zutaten kontrastrieren! Aber wieder was gelernt! Und genau das macht mich neugierig das Rezept mal nachzukochen. Die Currysuppe schaue ich mir auch mal an. Das ist genau meine Geschmacksrichtung. Danke für das unterhaltsame und inspirierende Video! Und Stefan wird mir immer sympathischer. Bin auch Pfefferjunkie. Habe mir vor kurzem noch einen Kilosack schwarzen Pfeffer kommen lassen. Bleibt wie Ihr seid!👍
@hapeheh7855
@hapeheh7855 Күн бұрын
Wow..Neid! Wenn meine Frau ein KILO hier finden würde, wäre ich fällig..BILD-Titelseiten..fällig :D
@karstenrhld
@karstenrhld Күн бұрын
@ Beim großen Versandhandel mit dem A. Spicy Welt 1kg Schwarzer Pfeffer. Und er ist am nächsten Tag da!😉
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@kidzes9704
@kidzes9704 Күн бұрын
Danke für diese geniale Idee
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@GislindeSimon
@GislindeSimon 2 күн бұрын
Sieht total lecker aus, danke für das Rezept 👍
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@furorteutonicus7169
@furorteutonicus7169 2 күн бұрын
Schönes neues Jahr meine Lieben. Das nenne ich doch mal was schönes. Ist auf jeden Fall mal was anderes. Werde ich zeitnah nachmachen. Es ist erstaunlich was es für einfache Dinge gibt auf die man einfach nicht kommt. Aber dafür haben wir ja euch❤❤
@horsthumbug1612
@horsthumbug1612 2 күн бұрын
Passt
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Wünsche ich dir auch! Möge es ein gutes Jahr für dich werden
@daschwammalmo7126
@daschwammalmo7126 2 күн бұрын
Scharfe Zitronen? Die kommen bestimmt bald auf den Markt. 😉 Ich finde es toll, dass ihr solche Momente nicht einfach nur rausschneidet, als ob sie nie passiert wären. Das macht euch nur noch sympathischer. 👍
@Kampi3000
@Kampi3000 2 күн бұрын
Paprika-Orange... mein gehirn sagt aber sowas von NEIN, das kann nich passen. Und genau deswegen habe ich ich lust es auszuprobieren. Ich bin noch sehr sehr skeptisch 😂
@alexmueller1am
@alexmueller1am Күн бұрын
Und, ist Deine Skepsis verflogen ? Hat's doch geschmeckt ? Gruß Alex
@guenterw100
@guenterw100 2 күн бұрын
auf viele interessante Rezepte im Neuen Jahr! Ich bin ja nicht so sehr der Suppentyp, wenn auch in meiner Urheimat Baden zu jedem Essen eine Vorsuppe gehörte. Wird aber mal probiert, unter der Prämisse, dass man sie auch einfrieren kann...
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Unbedingt!
2 күн бұрын
Frohes neues Jahr erst mal dem ganzen Team. Das war mal wieder eine Punktlandung. 🤗 Ich habe hier drei extra lange Spitzpaprika liegen war schon am überlegen. Orangen von Weihnachten sind auch noch da. Jetzt ist die Entscheidung gefallen. Wird sehr lecker werden.
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Auf jeden Fall
19 сағат бұрын
@@KochenimTal Heute nachgekocht, sehr lecker geworden, 🤗obwohl nicht ganz Rezepttreu. Hatte nur den roten Paprika und leider vergessen Ajvar zu besorgen. Hab dann ein wenig getrickst und Tomatenmark mit Thai-Curry gemischt. Hat jetzt allerdings etwas "Dampf" 😄Trotzdem, tolles Geschmackserlebnis.
@herbertelsner6916
@herbertelsner6916 2 күн бұрын
Ein gutes neues Jahr wünsche ich aus Franken - freu mich auf die vielen neuen Gerichte in 2025 ! Und ich hoffe es gibt noch Kochkurse, denn die angebotenen sind alle schon ausgebucht.
@Satchmo58
@Satchmo58 2 күн бұрын
Gutes Neues noch. Ich gebe zu, dass ich einigen Wochen auf alles "mit Orange" abfahre. Na, da haste jetzt echt ins Schwarze getroffen. Der örtliche Rewe hat auf, ich fahr mal kurz hin (mit E-Bike 😞 ) und werde später berichten. Greez, der Harald
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Ist doch egal ob E-Bike oder Bio Hauptsache an der frischen Luft
@Satchmo58
@Satchmo58 2 күн бұрын
@@KochenimTal Och, das war Geschreibsel, weil ich gerade den Fuhrpark eingeräumt hatte 🙂 Feines Rezept, Ajvar hatte ich nicht bekommen. Habe daher Paprikamark, vorsichtig und sparsam genommen. Eigentlich mag ich Stückchen in so einer Suppe eher, aber mit der Orange ist die Suppe passiert hier wesentlich eleganter. Löffelt sich aber auch schnell weg. Nicht das letzte Mal gemacht. Danke ...
@nicywoerner
@nicywoerner 2 күн бұрын
❤😊 klingt sehr fein
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Hallo Nicole, ich hoffe es war nicht zu stressig bei euch über die Feiertage
@nicywoerner
@nicywoerner Күн бұрын
​@@KochenimTal vielen Dank. Ich habe es überlebt 😅. Wir sind froh wenn alle Feiertage bald rum sind. Gut die drei heiligen Könige kommen noch 😂. Aber die bekochen wir gerne. Noch liebe Grüße und euch auch nicht so einen stressigen Alltag. 🤗
@thomaskruger8009
@thomaskruger8009 2 күн бұрын
Ein Gesundes Neues Jahr 2025 🥂 und Danke für das leckere Gericht ❤
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Danke, dir auch
@hannesrumpel4527
@hannesrumpel4527 2 күн бұрын
Einfach nur genial, Gruß hannes
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@joachimschmidt9794
@joachimschmidt9794 Күн бұрын
Frohes Neues Jahr - "Back in black", AC/DC 1980, ein wegweisendes Album. Gedanken die Stefan S. während des Kochens kommen, köstlich.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@abce-v7h
@abce-v7h Күн бұрын
Wir sind seid 14 Jahren Wiederholungsgäste im Jammertal und lieben euere Küche❤❤❤ aber das Rezept von meinem Liebingssalat (lauwarmer Linsensalat) und das Filetssteak vom Sauerbraten Rezept habt ihr nicht rausgerückt😮... Danke das ihr jetzt den Kanal habt❤... Das ist wie"wünsch dir was"..... Wir sehen uns im März 2025 wieder.... Mein Lieblingskanal❤❤
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Das Rezept zum Sauerbraten gibt’s hier: kzbin.info/www/bejne/h2LZe4R_fr1qp6Msi=8ECy6983OuDWX2Ns Viele Grüße 🙋🏻‍♂️
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@uzeuch63
@uzeuch63 2 күн бұрын
Hallo, erst einmal ein schönes, erfolgreiches und gesundes 2025. was kann ich alternativ zum Wein nehmen ? Da die Säure ja sicherlich sein muss.
@stephantrzonnek1720
@stephantrzonnek1720 2 күн бұрын
Schöne Idee... es geht nichts über leckere Suppen 🙂
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Das stimmt 😊
@stephanmoller1323
@stephanmoller1323 2 күн бұрын
Wow, auf eine solche Kombi wäre ich sicherlich nie gekommen, nie davon gehört... 🤔 Ist das althergebracht oder habt Ihr das Rezept selbst kreiert? Egal, ich werd's wohl mal nachbauen, auch weil mein Sohn so auf Ajwar und Kokosmilch abfährt. Danke für den Anstoss...! Und für Euch alle ein gutes, frohes und gesundes neues Jahr...! 🙂👍👋
@eBBeLBeBBeL
@eBBeLBeBBeL 2 күн бұрын
Hmmm muss ich mal probieren. Ist das mildes Ajvar oder scharf? Oder ist das egal, je nach gusto?
@tostaxll1793
@tostaxll1793 Күн бұрын
Die nächste Knoblauchsuppe mache ich dann mit 500g Knoblauch :)
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Bitte berichten!
@apleasuredviewer2299
@apleasuredviewer2299 2 күн бұрын
Hah! Wie passend... ich habe 3kg Paprika Zuhause...
@mxmox
@mxmox 2 күн бұрын
Bei mir genauso, Orangen auch noch 😄
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Ja dann mal los
@chillymilly6063
@chillymilly6063 2 күн бұрын
Wunsch wurde erhört ❤ Es fehlt noch der Orangen-Fenchel Nächste Mal Trüffelsuppe mit 500g Albatrüffel
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
🤣🤣🤣
@dirkduisburg9765
@dirkduisburg9765 2 күн бұрын
Also ich würde (wieder mal) etwas Chili dran tun 😉
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Feel free
@jens-techlog
@jens-techlog 2 күн бұрын
Zu dem vegan am Anfang: Vor Jahren mal eine Einladung von einer Firma gehabt. Die Dame, die das Essen bestellt hat, war fest davon überzeugt, dass die Hühnerbrühe vegetarisch sei, weil kein Fleisch mehr drin war.
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Jap.....typische Antwort....kenne ich auch bei Saucen
@dredhead6974
@dredhead6974 2 күн бұрын
neues Thumbnail Konzept? Sieht modern aus.
@markofihlon4677
@markofihlon4677 Күн бұрын
Ich habe mal einen Wunsch ! Mach doch bitte mal Schaschlikspieße nach deiner Art 😉
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Einmal hier entlang: kzbin.info/www/bejne/oWa0i6JnnLSjnZYsi=o7vnjKHyAfPn93bg
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@g.s.4321
@g.s.4321 2 күн бұрын
Könnte man die Suppe auch durch eine Flotte Lotte "schicken" oder wird sie dann zu fest/dick, weil mehr Gemüse in feiner Püreeform drin ist? Nach der Durchsieberei bleibt relativ viel Gemüse zur Weiterverwendung übrig...😊
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Kannst du machen, im Zweifel dann hinterher noch etwas verlängern.
@ankewinter5401
@ankewinter5401 2 күн бұрын
👏👏👏👏👏
@hapeheh7855
@hapeheh7855 Күн бұрын
50%? Also..ein Kilo Vegeta? :D
@grossadmiral1
@grossadmiral1 Күн бұрын
Sehr lecker, aber Apfelsine!!!!!!! 🍊
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht 😊
@Ramsi-Berlin
@Ramsi-Berlin 2 күн бұрын
Ich hab auch sofort Ingwer gerochen, beim Video anschauen ❣️👍🏼😄
@IronXSide
@IronXSide 2 күн бұрын
Eine Frage : ist der Sellerie verhandelbar?
@unsinkable-sam
@unsinkable-sam 2 күн бұрын
Wie würde sich diese Suppe idealerweise als Hauptgericht servieren lassen?
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Ich würde Linsen (rote) dazu machen
@janina5223
@janina5223 2 күн бұрын
Frohes neues Jahr 🎉 Ist es also nicht die Faustregel auf 1l Flüssigkeit, 500 g Feststoffe sondern 500g "Haupt"-Geschmacks gebene Komponente plus anderes Gemüse wie Zwiebel etc. ? 🤔
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Das was du beschreibst gilt für Brühen. Das andere bezieht sich eher auf gebundene Suppen
@DominikBertrams
@DominikBertrams 2 күн бұрын
"Lhhhhhhauch!!!" Großartig 🙂
@checkarpeat
@checkarpeat 2 күн бұрын
Gibt es in dem Fall ein Substitut für die Kokosmilch oder ist sie nicht verhandelbar ?
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@jannikbrautigam6479
@jannikbrautigam6479 2 күн бұрын
kann Stephan in Zukunft bitte öfter Witze erklären oder wiedergeben? das war sehr lustig
@paulvorbohle2830
@paulvorbohle2830 2 күн бұрын
Mein Essen ißt!! vegan. Kartöffelpüree kann man auch mit dem Zauberstab machern - hat aber einen sehr nachhaltigen Lerneffekt 😉😉😂😂
@horsthumbug1612
@horsthumbug1612 2 күн бұрын
Kartoffelpüree mit dem Zauberstab schmeckt nicht so wie mit dem Stampfer gemacht.
@homebaseoboone
@homebaseoboone 2 күн бұрын
Ja weil es die Konsistenz von Tapetenkleister besitzt 😊😊😂😂
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
JA, das machst du nur ein mal
@Ramsi-Berlin
@Ramsi-Berlin 2 күн бұрын
🍀Frohes neues Jahr 🥂 Alles Liebe für 2025 euch allen und 'nen dicken Knutscha aus Berlin, Ramsi 😘 🙋🏻‍♂️
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Dir auch alles Gute!
@Ramsi-Berlin
@Ramsi-Berlin 2 күн бұрын
@KochenimTal Dankeschööön ❣️🙏🏼😊
@daschwammalmo7126
@daschwammalmo7126 2 күн бұрын
Als ich mir gerade die benötigten Zutaten herausgeschrieben habe, ist mir aufgefallen, dass der Pfeffer in der Zutatenliste nicht aufgeführt ist. Vielleicht mögt Ihr den ja noch dazu schreiben. Danke.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@forseti.germania
@forseti.germania Күн бұрын
Ja, wunderbar. Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Ich muss dazu sagen, dass ich Veganer bin und diesen Kanal trotzdem sehr gerne sehe. Es sind dabei meist nicht die Gerichte an sich, die passen halt oft nicht und lassen sich für mich auch meist gar nicht oder schwer in vegan umwandeln. Ich mag die Art der Präsentation, den angenehmen menschlichen Umgang (siehe z.B. die Vorbereitung auf die Prüfung) und manchmal kann ich auch etwas direkt mitnehmen in Warenkunde, Basiswissen oder Küchenstandards. Hier mal ein veganes Gericht, welches sich für mich wirklich gut anhört. Herzlichen Dank.
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Das ist schön zu lesen, vielen Dank für dein Feedback!
@maximilianbauer7209
@maximilianbauer7209 2 күн бұрын
Kukuksmilsch? Ich bin doch nit in Mallibu 😂
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@TheCoilboy
@TheCoilboy 2 күн бұрын
Lieber Stephan, DAS is mal eine geile Kombo! Kenn ich so nicht. Werd ich aber mögen.Danke für die Inspiration. LG, Raini
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Es war mir eine Freude
@carpediem5232
@carpediem5232 2 күн бұрын
Bei einem Liter Flüssigkeit und 500 Gramm "Geschmacksgeber" sind es aber dann 33,33% der Gesamtsuppe. 50% ist das Verhältnis zur reinen Flüssigkeit ;)
@kirstenbehme
@kirstenbehme 23 сағат бұрын
Porree, Staudensellerie und Zwiebeln kommen als "Festkram" ja noch dazu - und Stefan sagt, dass der Weißwein verkochen sollte ... dann stimmt es am Ende wieder.
@carpediem5232
@carpediem5232 23 сағат бұрын
Die Aussage bezog sich auf "Geschmacksgeber" also Paprika hier oder Pilze, nicht auf Feststoffe allgemein. Ist ja nicht so schlimm alle versprechen sich mal, nur muss man es dann auch nicht auf Krampf immer versuchen so zu drehen, dass man recht behält.
@Scarabeus77
@Scarabeus77 Күн бұрын
Secondhand Veganer = Kuh frisst Gras, ich fress Kuh 🤷🏻‍♂️🤣
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@martinaschleger2722
@martinaschleger2722 2 күн бұрын
Suuuper das Tier ernährt sich ja auch Vegan! Wenn's kein Fleisch mehr gibt fress ich Vegetarier!
@Lilala73
@Lilala73 Күн бұрын
Gerade gekocht, ist/wäre gut, sie ist mir von der Orangenschale leider bitter geworden 😢
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@WWSchoof
@WWSchoof 2 күн бұрын
Schmackofatz 😋 und bei jedem „nochmal Aufkochen lassen“ nen Kurzen
@DerMarcus_27.Juni.
@DerMarcus_27.Juni. 2 күн бұрын
Heute entdeckt, ich weiß nicht warum? Eine Zutat, die auf jedem Rezept fehlt. Die Erfahrung und Übung beim Kochen👨🏼‍🍳.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@esrakoch2143
@esrakoch2143 2 күн бұрын
Wie kann man den Wein ersetzen ?
@xXFaustiXx
@xXFaustiXx Күн бұрын
1:50 hört nicht auf das was ich sage, sondern auf das was ich meine
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@Claudia-cu8nh
@Claudia-cu8nh Күн бұрын
Weder die Suppe noch die Paste, die beim Passieren übrig bleibt, ist für Kinder bzw. für trockene Alkoholiker oder Menschen, die keinen Alkohol trinken nicht geeignet.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
LASS REDEN
@christianblaim3213
@christianblaim3213 2 күн бұрын
Eine Frage: Wenn ich dass ganze mit dem Thermomix zubereite, bzw. eventuell nur pürieren würde, müsste ich dann nichts durchsieben oder🤔 Außer bei Schmetterlingskinder eventuell, die können zum Teil nur püriertes essen, was sicherheitshalber durch ein Sieb muss 🦋
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Auch beim Thermomix würde ich es pürieren
@christoph_n
@christoph_n 2 күн бұрын
Könnte man im Vorfeld die Paprika nicht schon mit einem Sparschäler schälen und so das Sieben später vereinfachen oder ist die Schale für den Geschmack nötig? Würde ein Standmixer statt des Stabmixers auch funktionieren?
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@alextakashima2013
@alextakashima2013 2 күн бұрын
Veganes Fleisch einfach erklärt: Tier (z.B. Kuh) frisst Gras und baut es um . Nach der Schlachtung wird das umgebaute Gras in Fleisch umbenannt!! Also ist ein Steak o.ä. Vegan!
@martinruediger5014
@martinruediger5014 2 күн бұрын
So ähnlich wollte ich es auch erklären. Deine Definition gefällt mir aber besser!
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
🤣
@Sim-Son
@Sim-Son Күн бұрын
Leider benötigt das „umgebaute Gras“ viel mehr Ressourcen als richtige pflanzliche Nahrung und verursacht entlang der Produktionskette ein Vielfaches an Treibhausgasen. Das ist leider das Hauptproblem bei Fleisch.
@alexmueller1am
@alexmueller1am Күн бұрын
​@@Sim-Son Du kannst es ja machen, aber ich will nicht ins Gras beißen ! 😂🤣😂🤣😂🤣
@alexmueller1am
@alexmueller1am Күн бұрын
​​​ Uhi öha, wieder ein fehlgeleiteter Mensch, der lieber vegetarischen Schweinebraten oder vegetarische Fischstäbchen möchte und nicht begreift, dass solche Dinge aus geschmacksfreien Tofo besteht und überwürzt ist und einige Geschmacksverstärker inklusive E Nummern inne birgt um ansatzweise nach was zu schmecken 🤔🥴🥴 Alles wird noch verrückter..... ich sag nur DUBAISCHOKOLADE ! Übrigens, ess nich soviel Zwiebelchen & Böhnchen, meine nur.....wegen den Treibhausgasen, sonst muss sich dann noch jemand mit Deiner Existensberechtigung auseinandersetzen........😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉 Merkst was ? Gruß Alex
@Leo-qc4wv
@Leo-qc4wv 2 күн бұрын
Mittels Thermomix sollte die Suppe noch feiner werden können. Ist aber dann wohl ein Hochleistungsmixer.... Aber ansonsten schaut die Suppe sehr lecker und gut aus.
@MichaelSzablewski
@MichaelSzablewski 2 күн бұрын
veganes Fleisch - hahaha - aber irgendwie logisch, Kuh und Schaf ernähren sich ja nur von Grünzeug🤭
@Ingo-ns3qp
@Ingo-ns3qp 2 күн бұрын
Schön, dass es deiner Hand scheinbar wieder viel besser geht!
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
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@tim462
@tim462 2 күн бұрын
Könnt ihr mal ein Video zu klassischen Fish and Chips machen? :) würde mich freuen 😊
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Ist notiert
@tim462
@tim462 2 күн бұрын
@@KochenimTal vielen Dank :)
@karel8477
@karel8477 2 күн бұрын
Darf es statt Agavedicksaft oder Zucker auch Honig sein?
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
Na klar, das geht.
@daschwammalmo7126
@daschwammalmo7126 Күн бұрын
Die Suppe ist gemacht. Es gab fünf mal skeptische Blicke. Jeder hat ganz vorsichtig einen Löffel probiert... Jetzt lieben wir sie alle. Diese Suppe ist wirklich klasse! Die abgeseihten Feststoffe gab es zum Hauptgericht - als Beilage zu Naturschnitzel und Salzkartoffeln. Auch ganz lecker.
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@Lukas-Lugg
@Lukas-Lugg 2 күн бұрын
was ist Aiwa?
@carpediem5232
@carpediem5232 2 күн бұрын
Ajvar ist eine Paprika Paste, die es in scharf und mild gibt.
@Lukas-Lugg
@Lukas-Lugg 2 күн бұрын
danke
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Ich warte auf deine Nachricht
@WWSchoof
@WWSchoof 2 күн бұрын
Sind Weine mittlerweile per se vegan oder muss man darauf achten?
@wernerholzl7399
@wernerholzl7399 Күн бұрын
Weine sind nicht per se vegan. Werden oftmals mit tierischen Produkten (z.B. Gelatine) filtriert
@ifr-ed
@ifr-ed 2 күн бұрын
Kein Fleisch drin! :)
@lucmorningstar
@lucmorningstar 2 күн бұрын
Gesundes neues, warum macht ihr ein Convenience Ajvar hinzu? einfach ne Aubergine mit kochen und gut ist
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Da sind wir wieder beim Thema ehrlich machen.....die wenigsten machen sowas daheim selbst. Aber wie immer bei sowas, feel free.
@lucmorningstar
@lucmorningstar 2 күн бұрын
@@KochenimTal wie meinst du das? "Ajvari, auch Hajvar oder Kavyar) ist eine Mischung aus Paprika und Auberginen"
@sebastianhegener782
@sebastianhegener782 2 күн бұрын
Frohes neues euch noch:) An den Stefan hinter der Kamera, vielleicht solltest du bei der Top View nich den Ton von der Kamera mitnehmen. Für mich bräuchte es das nicht und ist eher unvorteilhaft. Dies ist verfasst als eine rein konstruktive Kritik und überhaupt nicht böse Gemeint 😁
@hannoverhannoveresc
@hannoverhannoveresc 2 күн бұрын
Ist denn der Weißwein auch vegan? 😁🤪 Muss man ja immer mit beachten...
@eckiz7660
@eckiz7660 2 күн бұрын
netter Kommentar ;-)
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
Lass privat diskutieren
@jomapa14wot93
@jomapa14wot93 2 күн бұрын
Klugscheißer Frage, wie teuer ist eure Safran Suppe? 😂😉 gutes video 👍
@earlybert1003
@earlybert1003 2 күн бұрын
Wer kennt sie nicht: die Zitzwiebel😆
@mxmox
@mxmox 2 күн бұрын
9:43 „Kokuxmülsch, wat sollsch damit? Ich bin doch nit in Malibu“
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Wat sollllltest du holen? Ohne Zucker! Zeerrrrrroo!
@ServusDeutschland
@ServusDeutschland Күн бұрын
Habe das heute exakt nach Anleitung gekocht. Schmeckt Scheiße! Sorry, aber ist so!
@KochenimTal
@KochenimTal Күн бұрын
🤣🤣🤣okay.
@stefanfleer6219
@stefanfleer6219 2 күн бұрын
KEIN PFAND DESHALB ANDERE REGELUNG
@claudekennie
@claudekennie 2 күн бұрын
Es gibt aber Zutaten die im Geschmack alles übertünchen können da stimmt dann das Verhältnis nicht. Zu den Zutaten die sehr Laut sind gehören z.B Bananen, Maracuja (Passionsfrucht), Spinat. Davon also nicht zu viel verwenden. Wenn man sich gemischte Säfte, Smoothie kauft in dem diese Zutaten enthalten sind weiß man das sie danach schmecken werden. Da reicht schon ein kleiner Anteil und alles schmeckt danach.
@chefvomboss
@chefvomboss 2 күн бұрын
ich bin bei der Verwendung von Weißwein nicht bei dem Thema vegan angekommen, alle diese Hautschuppen die sich mit der "Lese" vermischen, wenn diese mit den Füßen gestampft wird, das ist doch nicht mehr pflanzlich :) Tierisch vielleicht auch nicht, aber da würde eine Diskussion aufkommen ob "vom Menschen" vegan ist oder nicht, oder extrem-diskutierend vielleicht kannibalisch. Wein selber enthält auch nicht so viele Volumenprozent, dass der Alkohol dies desinfizieren würde. Aber diese Antwortfindung reiche ich auch gerne weiter an die "kinderfressenden" veganen Frauen mit ohne Schluckproblemen :D
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App
@KochenimTal-Auf-TeIegramm-App 23 сағат бұрын
LASS REDEN
@Aron_1504
@Aron_1504 2 күн бұрын
Einfach mal so vegan. Krass. Ich finde, jetzt kann der Chef seine Jacke wieder vonner Wand schrauben. Akkuschrauber raus, Spax lösen, los gehts... Bist offiziell rehabilitiert 🙂
@michaelek2631
@michaelek2631 2 күн бұрын
Weisswein ist in der Regel nicht vegan, da sie mit tierischen Produkten geklärt werden. Trotzdem sehr lecker.
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Unser ist nicht mit Eiweißgeklärt worden
@michaelek2631
@michaelek2631 2 күн бұрын
@KochenimTal dann will ich nichts gesagt haben. Ihr macht wirklich einen tollen Job
@WWSchoof
@WWSchoof 2 күн бұрын
Ajvar ist also nicht wie die heilige Handgranate von Antiochia (Sodann sollst du zählen bis 3)
@Ray82
@Ray82 2 күн бұрын
Für den Algorithmus
@KochenimTal
@KochenimTal 2 күн бұрын
Danke
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