hai, if you dont mind i want to ask something. whenever i watch video about udon japan, it always showing this 9:40 what is that exactly? and it looks like they extract it.. is it a tree bark?
@Burabura2 жыл бұрын
@@Rizalpahlevi21 Simply put, it's a fish.
@Rizalpahlevi212 жыл бұрын
@@Burabura It's a fish? That's explain everything.. Thanks, i thought it's something else hahaha
@林文才-b3h Жыл бұрын
Bravo
@kojikido47682 жыл бұрын
原材料の仕入れから丁寧な仕込みまで一切手抜きがありません。 その誠実さに感動しました。
@ntaaueuaatn9175 Жыл бұрын
お世話になりました。お疲れ様でした。
@小寺明美-z5s2 жыл бұрын
手打ちうどん最高✌️いなりずしに鉄火巻き!美味しそう😆
@allen02962 жыл бұрын
メキシコからのあなたのビデオの挨拶が好きです 🇲🇽
@MR-ek7km2 жыл бұрын
手打ちうどん、かつ丼、かやくご飯、寿司、おにぎり。 店名通り自分にとっては天国みたいなお店。
@ミヒマム2 жыл бұрын
おにぎりを握る手つきが優しくて 人柄が出てるんやろうな、、✨
@YASTravelsEatsWell2 жыл бұрын
What a nice, very efficient small operation! I love those small fry pans, just the right portion!
Hello someone know exactly the name of this delicious looking dish ? :) thanks
@restaurantman2 жыл бұрын
Can you provide the time index of what you are referring to?
@shmurflHD2 жыл бұрын
@@restaurantman i found it its the katsudon but ty
@yanliu69142 жыл бұрын
Little animals are very innocent. Please make all vegan. Thanks! 🙏🙏🙏
@a.rThriftingBali2 жыл бұрын
Saya sependapat dengan Anda.
@Rizalpahlevi212 жыл бұрын
is anyone know what is that at 9:40 ? it's looks like a tree bark, and whenever i watch udon video they always make the soup by extracting that.
@Kuramiteru2 жыл бұрын
Bonito?
@bigboi9802 жыл бұрын
Yeah those are whole bonito fillets, basically seasoned, steamed, fermented, and dried tuna. Very tasty, and makes a killer dashi if you use the quantity they do in this vid.
@Rizalpahlevi212 жыл бұрын
Ahh i see.. They always use it in any udon japan video, always make me wonder what's that.. Thanks for explanation..
What is that called at 27:00? I saw it at a market in Kiryu several years ago, but I still don't know what it's called. I asked someone what it was, and they told me "diet pork". I might not be the smartest earthling, but I know it's not "diet pork".
@Burabura2 жыл бұрын
This is thin fried tofu. search 薄揚げ
@伊藤佳志男2 жыл бұрын
京阪沿線仕事行ったら、たまに帰りよります。
@みっくん-m7y2 жыл бұрын
そんなに良質な出汁ガラなら、家畜の餌とかにして再利用してあげたいって思っちゃいます
@พระเติ้ลภาคภูมิจิตรมาศ2 жыл бұрын
How are you Burabura? 😘
@Burabura2 жыл бұрын
I’m awesome.
@СвітланаНагорна-е3и2 жыл бұрын
Кругом такая грязь ,неужели нельзя почистить все детали и посуду на кухне. А поли обратите внимание на них.