I'm not Yakuza! I love cooking Japanese food and tattoo!

Рет қаралды 1,213,089

Japanese Food Craftsman

Күн бұрын

Пікірлер: 597

@Japanesefoodcraftsman 5 ай бұрын

Get Japanese Knives & Crafts and Book Yatai Food Tours!集客に強い！当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ bit.ly/3KDsYCB

@drivenbythechills 5 күн бұрын

Wow more than his passion & craft, the way his restaurant is looking i like a lot, there is a real vibe between giving the customers a professional look & a very cozy one at the same time. Props to him for the very hard work of making it there & we can just wish he continues

@shinkisaragi4369 5 ай бұрын

I’m always so amazed on how the Japanese always put so much emphasis on presentation and quality in everything they do down to the last detail but it’s especially prevalent in their culinary dishes. This chef is clearly a master of his craft.

@benjaminsanders-oz5nu 6 күн бұрын

They have to or they will be publicly shamed

@renyyantono1847 6 ай бұрын

His calm demeanor exudes a certain charisma. Polite and really appreciates his guests. He works meticulously with passion. It's no surprise that his food works exude an artistic aura. I hope a figure like this is made into a more detailed short film.

@adstoop7885 5 ай бұрын

As a Dutch person, I would definitely choose to eat at the chef's after watching this video and take part in the real Japanese kitchen. Enchanting how the chef works. Typically Japanese is the structured, the peace and all the freshness of the ingredients. オランダ人として、このビデオを見た後は、間違いなくシェフと一緒に本物の日本料理を食べたいと思います。シェフの仕事ぶりが魅力的。典型的な日本料理は、その構造、静けさ、食材の新鮮さです。

@TheTabletime Ай бұрын

I cannot fully express how much I admire this culture

@rightthats5058 Ай бұрын

こんないい器にセンスよく盛り付けて料理出されたらそれだけでも嬉しいわ〜

@maisiemao 21 күн бұрын

Such beautiful work in everything he creates.

@旅人-k7t Ай бұрын

いやー、気合いの入った人ってやる事や言う事にすごく信念を感じますね！同じ漢として見習います！

@ニミオチャンネル 2 ай бұрын

全ての動作が洗練されている、流石プロ。

@usakame 3 күн бұрын

この姿で、ガッツリ和食の職人さんで凄いと思ったら、可愛らしい軽自動車乗っててほっこりしちゃいました😊

@kamekitikun 4 ай бұрын

いつかこのようなお店に行ってみたです自分のメーターを振り切っている人って本当にカッコイイしリスペクトです！

@Joancai 22 күн бұрын

respect the chef！👍 透過螢幕也感覺是吃了會幸福的料理👍感動❤️

@-45om78 18 сағат бұрын

個人で飲食店経営出来てるだけで凄い。

@mpflapp5284 6 ай бұрын

Fantastic presentation & attitude… the menu looks lush... new discovery to me… if you are a record collector and stepped-off the subway at Shiyakusho-mae Station… you could visit (possibly) the best 12 record stores in Kyoto whilst walking back to the main station and based on the video… eat well here… next time eating here is high on the agenda ;-)

@Elitecommander0 Ай бұрын

Thanks to your video I've just put in a reservation to eat here in upcoming trip to japan. Looking forward to it!

@presidentpotato222 5 ай бұрын

Hard Working Man .. who loves what he does .. i would be honoured to eat his food and watch him prepare it

@buhibuhibuhibuhi7044 Ай бұрын

こんな日本人を褒めてはいけない

@健パパ-p1e 5 ай бұрын

食を提供する立場を追求する姿勢、素材を理解し、真剣に取り組まれる姿は圧巻‼️ こちらのお店を訪れる方々は、料理の味と至福の空間に満たされてお店を後にされるのでしょうね😌 是非一度立ち寄らせて頂きたいお店です😊☝️

@emotional_channel831 3 ай бұрын

和彫りも素敵ですが、一番最後の「期待に答えられるように~」と仰っていた時の笑顔が最高に、素敵でした。

@Amy-yv4pw Ай бұрын

かっこいい職人。

@ぷっち-q4y 4 ай бұрын

お品書きまで全部手書きなの、すげー

@chrizHakai 6 ай бұрын

whoa, the way the meals were presented, the room is decorated and his full passion for cooking were amazing to witness. It can't be called any less than love for this fine quisine. I'll hope to visit it one day. be blessed❤

@taef5006 5 ай бұрын

色っぽい人だなぁ気を入れて仕事をする人って素敵です

@zaidalourense4678 Ай бұрын

Great chef he really puts his heart into every dish he makes and every recipe looks delish...😊

@buhibuhibuhibuhi7044 Ай бұрын

こんな日本人を褒めてはいけない

@ディープ-d1q 6 ай бұрын

素晴らしい動画です！🎉 アンチテーゼと繊細な仕事。食材の愛とお客さんのおもてなし。すごく感動しました！

@hanatare0225 3 ай бұрын

字が綺麗すぎる

@aisyahalesha8490 26 күн бұрын

こんにちは

@前川恵一-j4t 2 күн бұрын

盛りつけのセンスがいいね～すごく上品で美味しそうです、

@user-beg23 3 ай бұрын

気軽に行ける和食屋さん😊 敷居が高い頑固オヤジだったら「熱いうちに早よ食え」言われそうだけどゆっくりで和む大将のお店😊 美味しかったです、また行きたいです😋

@ドリンクワゴン-s3z 2 ай бұрын

自分軸でカッコ良く生きててとても憧れます👍

@Mskiyuki 2 ай бұрын

やっと食べログでお店見つけました！予約して必ず伺いますね！

@Meril921 2 күн бұрын

一生に１度目は行ってみたいお店です(*´ω｀*)まだもうちょっと大人にならないと良さがわからないかもですけど。あと、お料理作る人がタケノコ掘りに行くんだってビックリしました！高級な所から仕入れて使うのかと思ってました。

@はげ-w1m 6 күн бұрын

飲食やってる人ってこだわりがすごくて尊敬する

@ernestosmart545 Ай бұрын

this guy really love is job ! amazing he goes in the wood to pick up bamboo 🥰👏👏👏👏👏🙏

@りりり-z7s 5 ай бұрын

お金に換算したら何も面白くないは人生一度きりだし凄く刺さるなー。やりたい事やる幸せが大事やな🎉

@RelaxingPlace 26 күн бұрын

8:31:僕もよくわかりませんが、こんな行ききった人って集中してる時の顔つきがやっぱ凄いきがする。

@kaitlynlsari681 6 ай бұрын

WoW 😮 great attitude and willingness to excel because he enjoys it, not for the money. It's great he's also embraced japanese tattoos the same way and it's a shame that japanese tattoos have become so intricately entwined with the criminal culture and not just Thier pure beauty and artistry. Fantastic video 👍👋 amazing 😮🤗

@waagwaanguu 5 ай бұрын

コレはお客さんも行儀良くなりますね😂

@にゃん汰-s8n 3 ай бұрын

味に性格が出る。和彫隠してるより堂々と己の生き方、信念を曲げずやってる姿はかっこいい！嫌なら来なければ良い。料理は味で決まる。頑張って下さいね😊

@dee1458 5 ай бұрын

Oyabun: "Normally I would send my Junkosei, but I've taken time off my hectic schedule as I see your business is doing very well and I want to personally welcome you into my Wakashu. And yes, 80%, capiche?" On a serious note, this is a place I would visit. Nice ambiance and seems to attract decent and elegant clientele.

@山内和美-m8c 5 ай бұрын

器も素敵ですね。。。季節食材を、いただける素敵なお店なんですね。行ってみたいですね。😊

@user-du5lu2nj3j 5 ай бұрын

信念あって格好良い

@user-edward5 Ай бұрын

かっこいい。Randomly The cooking method is mixed。但絲毫不減弱各人ip 和食材魅力👏

@マティーニ1910 6 ай бұрын

ただただ仕事が美しい

@jansobczyk6635 21 күн бұрын

impressive Dude , i hope he make it long ^^

@タケちゃん-r7e 3 ай бұрын

いい職人かどうかに入れ墨関係ないね

@ニミオチャンネル 2 ай бұрын

見た目を食べにきているのか？料理を食べに来てくれているのか？という事を客に問いているんですね。嫌なら来なくて良い、ウチは料理で納得させている😊というスタイルは尊敬します。

@Gr3kiZon3 5 ай бұрын

This is literally the first video I saw from you randomly placed on my home YT site. After watching it I can't stop the feeling I'd love to work with you/help you/learn from you. Salute from Poland!

@Japanesefoodcraftsman 5 ай бұрын

Thanks so much for watching and for your support!

@patriciamurashige6879 5 ай бұрын

Damn.. he’s so damn sexy and handsome!!! Ok… now for his integrity regarding his respect for food…. No words can describe his commitment and honesty!! Btw love his tats!!!

@kriegthepsycho 3 күн бұрын

Would love to visit.

@user-164sw 5 ай бұрын

お店も大将も雰囲気も料理もお客さんも、上品だなぁって感じました

@うぉるた-c9u 5 ай бұрын

笑った頬がスヌープドッグに似てる

@ichigo6513 6 ай бұрын

Please make another video about this incredible chef....🙏🙏Thank you😊

@坊-j6x 2 ай бұрын

職人は刺青好き多いし、江戸時代からの文化だからね。火消し、鳶、飛脚。どれも、人の生活を支える大切な職業だった。和食も刺青も外国にはない唯一無二の美。

@蓮司-e6m Ай бұрын

そうだよな。やっぱり職人業の和彫りっていいよな。

@df_5565 Ай бұрын

和彫のこと？

@ラシアザ-v2i Ай бұрын

祖父の年代でも職人や大工、料理人でも入れてる人多かったらしいね　祖父は日本料理してたらしいけど　あんなもん入れる暇と金あるならその金で旨いもん食って勉強しろ！って考えだったみたい　ま各々ですわな😊

@bamboogrove1704 4 ай бұрын

本職ではないカタギの和彫りって関西では凄い珍しいだろう元は江戸の町奴の文化だから　東京の下町ならウジャウジャ居るけど

@田母神-q6m Ай бұрын

和彫りは元々はカタギの町火消が褌一丁の体を補うために体に着物を彫ったのが始まりなので元々は町火消の文化ですよ。関西でも大阪とか特に商人や職人がとても多いですからカタギの和彫り入れてる人いっぱいいますよ。

@vrrr.j 23 күн бұрын

Some Japanese man are just, beautiful

@smithsteve6959 Ай бұрын

謙虚だけど滲みだす自信、嫌味に感じさせないカラっとした笑み和彫りがどうこうじゃない、生き方が所作に出ている、素晴らしい、 ""粋""

@純情ニキじゅんじゅん Ай бұрын

京都でも洛中は嫌味っぽいの多いとは聞きます。俗に言うイケズです。　やはり京都として扱われなかった洛外などヤンキーなど人種が違って差別されてた側に嫌味っぽい人は逆に少ないと思いました。腹黒など京都の嫌なイメージとは逆で正直者ばかりで京都人ならではの繊細さある育ち方してると思います。

@AIchangeE-commerce Ай бұрын

尊敬します

@moonbubbles3046 13 күн бұрын

He reminds me so much of my brother.

@GyanPrakash 6 ай бұрын

Real Life The Way of the Househusband

@太能-m1y 5 ай бұрын

いい時計だ。生涯行くことはないだろう

@karina_0703 3 ай бұрын

絶対に行きたい😆 お通しの器(竹)からして好き(๑♡∀♡๑) 生き様カッコイイ✨

@ilovebjork790 3 ай бұрын

おもった!かわいい、あれ。

@rararamune256 5 ай бұрын

料理や食材や商売への考え方はカッコイイと思った。でもタトゥーは良いが時計は外してほしい。あと客席でタバコ(しかも紙)は論外。

@ケンケン-p1k Ай бұрын

こう言う店やからしゃーないよこれがその程度ってことよ

@kunishin5802 29 күн бұрын

客も喫煙可能な店なんやろ昔はカウンター内で接客しながら喫煙する居酒屋の大将とかよーけおったもんな今もおるやろけど

@darthlaurel 6 ай бұрын

Such beautifully crafted food.

@しーさー-d4y 5 ай бұрын

かっこいい❤

@gohann_daisuki 6 ай бұрын

最高の動画でした‼️👏

@chi-yan 2 ай бұрын

男だけでこの鯔背な漢に惚れそうだ。

@hka2748 2 ай бұрын

別に見せなくてもいいのに和彫をあえて推してる感じが白々しいです

@江田島-j4m Ай бұрын

真冬でもtシャツ短パンなんよな笑

@蓮司-e6m Ай бұрын

推すのは人の勝手じゃないか？あと服から見えてしまってるだけだよ。

@江田島-j4m Ай бұрын

@@蓮司-e6m うん。人の勝手だよ。だから、入れ墨を推してるのを白々しく、痛々しく思うのも勝手だろ。ほとんどみんなそう思ってるよ

@蓮司-e6m Ай бұрын

⁠@@江田島-j4mだから推すのは人の勝手じゃないかって言ってるやんwそれについて白々しいっていうことについては別に書いてないよw 入れ墨じゃなくて彫り物ね。入れ墨は刑罰で入れてた黒い線を円状に書いた形状の物のこと。

@前月-w4e Ай бұрын

現実ではお兄さんたちの前じゃろくに言うこともできないくせにネットだと対等な立場になったと勘違いして屁理屈並べてるお前の方が白々しくて痛々しいだろw みんなそう思ってるとかどこを指してるかは知らんけど勝手に総意みたいにいうのやめとけよ。文字通りお前一人が思うのは勝手なんだから一人でそう思ってネットの隅でニチャついてろよw

@richweyman51 5 ай бұрын

Hello. I watching from usa. I want to you to know that you're who you are and I am very proud of you. Good luck. 👍

@BeataOlczak-eq1uw 2 ай бұрын

Ciało pokryte tatuażem to coś wspaniałego choć jest to czasami czyjaś historia życia dla ogladającego to tylko tatuaż dobrze wykonany. Dania wykonane z taką precyzją aż chce się jeść i wrócić z powrotem. Bon apetit. 👌👍

@Mskiyuki 3 ай бұрын

どのお料理もとても美味しそうですね。

@superskrem 6 ай бұрын

"I'm not Yakuza" that whats a Yakuza would say

@PWCDN 6 ай бұрын

I'm not Yakuza and totally human, I love doing human things.

@田母神-q6m 4 ай бұрын

彼はヤクザではありませんよ。経歴を調べれば分かります。何も知らない外国人が口出ししないでください。He’s not a yakuza yo’ll find out if you look up career Please do’nt interfere with foreigners who don‘t know anything.

@蝦夷 4 ай бұрын

よく言うわwこれでヤクザではないですよって言わなかったらギャーギャー言うくせにw

@superskrem 4 ай бұрын

@@田母神-q6m i'm sorry. maybe it's a language barrier , but this is meant to be as a joke. i have all the respect to the chef

@ウサマチャンネル 3 ай бұрын

めっちゃうまそー

@Mskiyuki 3 ай бұрын

盛り付けも素晴らしい。

@KusineroNovoRecords 2 ай бұрын

Oishi!.. Arigato Gusaimas🙏Zayonara! Love here from Kuwait to Philippines

@石澤礼加 Ай бұрын

時間があれば１度は食べに行ってみたいですwww仕込み見てると大変そうですね～😵‍💫⚜️

@そんごはん-f2u 5 ай бұрын

😢かっこいいです✨ 素敵でした😊💓 ありがとうございました😌💓

@ume-GossipGirl 4 ай бұрын

別に店主の人周りの人を不快にしてるわけでもないのになんでここのコメント欄イライラしてるお堅い人多いんだろう😂

@Shin-ey4zf Ай бұрын

心が狭いんや。周りの人間と接してないから、寛容性が足りない。店が続いている限り、そいつらはお角違いな事言ってるだけの負け組

@zoubaidazabar9174 8 күн бұрын

Bravo ❤

@TheMoy117 5 ай бұрын

The atmosphere and the food look world class! Does he serve foreigners?

@korehaha Ай бұрын

애니에서 보던 불사신의 타츠가 실존 인물이었다니..😮

@bechatecha7271 3 ай бұрын

痩せ方がお薬の痩せ方❤😂❤

@nomadlight Ай бұрын

I love the Tattoo does anyone know what sort of flowers they represent ?

@marcelaolivares3320 9 күн бұрын

Where is this place? Thanks!

@hotho8837 Ай бұрын

Does this guy/ his shop have an instagram i can follow? Respect

@ああ-u1u8m 3 ай бұрын

めちゃ美味しいので年に数回は行きます。紹介した友人も気に入ってまた紹介が広がって、ととても良いお店です😎

@あかまる-k6n 11 сағат бұрын

鱧の骨ぎりビビるくらい上手い

@くろまめp Ай бұрын

ハモできるのすごいね

@Fuzzie22 Ай бұрын

people need to learn the difference between a Horimono ( has colors) and a Irezumi ( All black ) mostly gangsters have. There was a trend back in 1965-1970s where everyone had horimonos , but since Hollywood movies portrayed Japanese with tattoo is yakuza it ruined the entire Trend for Japan as a whole and they started to ban tattoos.

@俺の生きざま 5 ай бұрын

素晴らしい料理と腕前そしてお見事😊尊敬します👍✨✨✨

@Empress.420 16 күн бұрын

Awe, his smiles and laughter melts my heart! 🙏✨️💖💫 Love the tattoos 😍 👌 💕 Food looks delicious & amazing! One day, I must visit Japan. 😅🎉 With love from the USA 🇺🇸 ❤🙏💖💫