Je reproduis la Pizza Cookie de Cédric Grolet 🍪

Aujourd'hui on reproduit reproduit la Pizza Cookie de Cédric Grolet !
PÂTE A COOKIE
- 370g de farine
- 200g de vergeoise
- 150g de cassonade
- 250g de beurre
- 1 oeuf
- 100g de pépites de chocolat
- 100g noix de pécan
- sel
CARAMEL :
- 140g de sucre
- 60g de beurre
- 270g de crème liquide
- sel
- 1 gousse de vanille
PRALINÉ, SABLÉES et CARAMÉLISÉES :
- 220g de noix de pécan
- 110g de sucre
- 20g d’eau
- 1 gousse de vanille
- sel
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J'espère que mon contenu vous plaira 😊 Et si vous avez des envies de vidéos n'hésitez pas à me dire tout ça en commentaire ⬇️

[@illusion-graphisme]

On veut un épisode avec les nounours en guimauve de Cyril Lignac !!! Trop bien ta vidéo 😋

[@BiscuitDesign]

Merci 😊 Trop bonne idée !

[@uncredule]

Miammm j'en veux aussiii !!

[@BiscuitDesign]

Merci 🥰