저수분으로 야들하게 삶아 낸 수육! 잡내 없이 맛있게 만들어보세요

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝 00:57 - 재료소개 및 돼지고기 핏물제거 02:07 - 양파 채 썰어 냄비에 깔고 청양고추, 고기 넣기 03:22 - 통후추, 다진 마늘, 국간장, 맛술 뿌리고 다시마 물 넣어 끓이기 05:08 - 중불에서 45분 정도 끓이기 06:43 - 얼음물에 수육 넣어 기름기 제거 후 얇게 썰기 07:51 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- [준비재료] 돼지고기 통삼겹살 600g, 양파 2개, 대파 2대, 청양고추 1개, 다시마 우린 물 2컵, 통후추 20알, 국간장 2큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 2큰술

[@이영숙-x5r]

다음은 요정님 저수분 방법으로 해봐야겟어요 저는 물텀벙에 된장넣고 커피넣고ㅎ이렇게 햇거든요 맛비교 해볼께요

[@김진숙-q5i]

쌤!!오랜 찐팬입니다 항상 맛깔난 음식 잘구독하고 있습니다 쌤 덕분에 음식에 취미가 생겨 행복한밥상이 가족을 즐겁게하네요 항상감사해요!! 뒤편에 나란히예쁜 도구통 들이보이는데 어디서 구입하시는지 알수있을까요

[@김연화-e7o]

정말 맛있어요~^^ 감사합니다

[@양희김-z4y]

오늘 울예비며느리 오는데 쌤레시피로 저수분수육 해주려고 재료준비다하고 영상 여러번 보고있어요 맛나게 먹을께요^^

[@찐탁-z7p]

쿡피아님오늘보쌈요리 잘배웠습니다 쌂아서찬물에헹그는법을 쿡피아님요리로 하게습니다

[@kimanyoo7076]

지난번. . 말씀대로 만들어 먹었더니 정말 맛있었습니다. 오늘 또 해먹으려 더 한번 리뷰 합니다.~^^

[@말없는향기]

92 세 어머니가 잇몸이 아프셔서 입맛을 잃고 계셔 해드렸더니 맛있다며 맛있게 잘 드셨습니다 감사합니다 이보은요리사님👍

[@최환색소폰]

아구ㅡ고향동생 맛있게요리하네요 배고파요 항상응원합니다 즐건하루되셔요 자주얼굴보입시다 건강하시구요ㅡ 🎸

[@김소윤-w2u]

남친생일이어서 수육이랑 잡채 따라해서 먹어봤어요~ 잡채도 성공햇눈데 수육도 그대로 따라해서 먹엇더니 최고엿어용 앞으로 다른레시피도 따라해보고싶어요 선생님 감사합니다❤

[@박미숙-o2j]

아~하~ 조은 비법 배워볼께요

[@대디챙]

영상 그대로 했는데 생각했던 그 이상으로 쫀득쫀득 탱글탱글 끝내주네요 👍👏👍👏👍👏

[@Y짱-j7o]

🫢 물에 빠진 고기는 좋아하지 않는데~이 방법은 고기가 쫀득 할 거 같습니다. 저희 집 식탁은 늘 보은쌤 요리로 가득합니다. 감사합니다.🥰💙💙💙💙💙💙💙

[@아름나무-s6w]

부드럽고.쫀득 잡내없고 고소하내요~~^^

[@jungyuri100]

당장 고기앞으로~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!귀한 레시피 감사합니다~!!!!!!!!!!!!!

[@갑돌이-e7u]

와우..수육 삶는거 대충 아는데 쌤은 이시대 진정한 연구가 시네요 양념부터 얼음물은 신의 한수 이시네요 잘보고 이번 주말은 수육 결정 감사 합니다..

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@김현희-u2d]

와우 정말 색다른 방법이네요 이제부터 수육은 쌤이 알려주신 저수분수육으로 합니다 감사해요

[@love-w6p8x]

정말 맛있게 만들어 먹었 습니다~😊❤👍 고맙습니다 🙏

[@toy1020]

쌤 어제꽃게탕끝내주게맛있었고요 오늘 저녁은 수육 2근사서 했어요 저희는 전라도김치 누가주신거 양념 옴팡들어간 거랑 홍어사다가 삼합으로 먹었답니다 맛있고 담백했어요❤

[@김미정-g5z4w]

또 새로운것을 배웠습니다.감사합니다👍💕

[@경숙박-c6y]

쌤 잘보고 갑니다 함 따라 해봐야 겠어요 잘 배우고 갑니다

[@mlee5728]

오겹살로했는데 맛있네요^^

[@dat-star]

저수분으로 만들어낸 수육이라니 선생님 채널을 보고 이렇게 새롭게 맛있는 방법을 배워가네요~^^ 물넣고 잡내 없앤다고 이것저것 온갖걸 (커피가루, 생강등등) 다 넣어왔는데 이제 번거롭게 그러지 않아도 되겠어요~^^ 오늘도 맛있는 레시피 감사합니다😊

[@민서김-n1i]

난 이보은쌤 느므 좋아~~

[@예가체프-t7h]

하나하나배워가는 비법들 넘 좋아요

[@초창-c2r]

기존의잠수수육보다앗이풍부할것같아요.한수배워갑니다.오늘시도해봅니다.

[@lkbherb]

새로운 수육 방법!! 감사합니다~~

[@hyuncmlee7433]

ㅁ이 레시피로 4번이상 해먹음 짱맛❤ 오늘도 수육합니다 꼭 이레시피로 해보세요 진심맛있어요!!

[@지니K-q6u]

얼음물에 씻는 것 배워갑니다.🥰

[@지곡]

최고최고 빅마마 프로 식상한데 이프로 최신선 해서 아주 자주 봅니당 계속 좋은글 올려주시와요~~^^♡♡

[@골프-z2d]

수육 먹는건 같아도 하는 방법은 다 다르네요 .핏물뺀고기에 마늘.간장.맛술 밑간 👍

[@이선화-h8k]

좋은레시피 감사합니다 저수분수육 ㅎㅎ

[@JAN_BEER]

남은 물,건더기 도깨비방망이로 분쇄해서 카레 해먹으면 맛있겠다.

[@김진경-e5z]

이보은쌤 와 간단하면서 쉽게 수육 삶은 레시피 감사함다 ㅎㅎ. 침샘나오네요 ㅋㅋ

[@배순희-y2s]

맛있네요, 따라 해 볼께요 감사 합니당~❤❤❤

[@봄소리-r8q]

감사합니다 ~맛있는요리 배웠습니다

[@larico_foods]

부들부들한 고기 보니 정말 땡기네요~ 저수분으로 말을 많이 들어봤지만 실제 해보지는 않았는데 이렇게 자세히 알려주시니 해봐야겠네요 이제 질긴 고기 안녕 부들부들한 수육 먹을 수 있겠어요

[@눈팅-k4i]

김장김치가 맛~잇~~~~~게 맛들어가고잇을때인데 수육!!!!!!! 망설일필요없이 오늘 당장 준비해서 먹을꺼에요~저두 찬물에한번 헹궈서 먹는데 히히 탁월한선택이엿네용ㅎㅎ 저수분 수육 🤤👍🏻 감기도 미세먼지도 조심하세요 보은샘^^♡

[@앤과꼬꼬]

보는내내 군침이 질질질🤤 내일 당장 따라해봐야겠어요~~ 저수분으로 삶는영상 여러개봤는데 제일 깔끔한수육을 먹을 수 있을거 같아요👍

[@Mini-fl9xe]

일반 수육과 색다른 특별한 저수분 수육 맛이 궁금하네요. 얼음물에 헹군 후 탱글탱글한 수육! 재료도 간편해서 좋으네요~^^ 주말에 가족과 준비할까봐요~^^ 쌤! 감솨합니다~♡

[@해맑은동동]

저수분 수육 최고네요❤❤❤

[@Cookpia]

고맙습니다

[@박경신-v5i]

와 맛있겠네

[@김미선-l9v]

맛난요리 감사해용

[@최동규-b8e]

맛있어보이네요

[@꽥꽥이-t8o]

아 … 아앗 … 고기압… 고기앞… ㅋㅋㅋ 오늘 고기앞으로 가겠습니다 ㅋㅋㅋ

[@박춘심-o2c]

고깃집 파절이무침레시피좀 올려주세요ㆍ

[@에이미유]

42아재 구독꾸욱 했어유ㅎ

[@ina0310]

다시마 우린물 2컵이 몇ml 해야되나요?

[@phh9120]

내 스타일

[@Pms5242]

너무너무 예뿌세요~~

[@엄마쌈구]

최근 무수분수육하는 방법 찾아보고 있었는데 어찌 아시고 이렇게 올려주시나요! 비계부분에 양념하면 정말 더 맛있겠네요:) 이번 주말 메뉴 결정❤

[@신은숙-z5v]

삼겹 1200g 일경우 다시마 물양은 2컵 넣나요?

[@노잼인간-b4i]

다시마 우린물은 얼마나 우려야하나요?

[@쏘히-w3e]

보은언니 양미리 조림은 안해주시나요 보은님 양미리조림방법 알려주셔요

[@세상의좋은말]

앞다리살로 해도 될까요 ~??

[@hyeokyman]

국간장 없으면 진간장으로 간 해도 되나요??

[@klee3550]

미쳤다 진짜 존맛탱임! 이렇게 많은 재료가 필요하나?라고 생각했지만 다 이유가 있음 너무 맛있었음.... 오겹살 강추여

[@김올리브-j7h]

다시마우린물 물양과 몇분정도 담가놓나요?

[@Cookpia]

건다시마를 찬물(400cc)에 넣고 30분 정도 두세요

[@pposilak]

해외 살고있는데 다시마를 못 구했어요 대신 멸치육수 넣어도될까요

[@Cookpia]

아주 옅게 국물 내세요

[@pposilak]

@@Cookpia 감사합니다 오늘 해먹으려고 준비중이었어요😀

[@갑돌이-e7u]

쌤 나중에 육회좀 알려 주세요 레시피가 안보이네요..수고 하세요..

[@Cookpia]

네 참고할께요

[@신은숙-z5v]

통목살로 해도 되나요?

[@Cookpia]

네 가능합니다

[@황숙현-q6o]

고기라면 자다가도 일어나는 울식구 저수분으로는 안해지던데 쌤레시피보고 났으니 해 억어야겠죠? 저포함 아들하고 신랑 4인 한근가지고는 내밀지도 못하는데 2키로 정도 하려면 레시피 3배 늘려서 하면 될까요?

[@킹할배]

꼬기!!! 꼬기!!!

[@이진철-z4f9z]

이제 부턴 수육은 쿡피아 저수분 입니다^^

[@Choi-lx8hj]

❤

[@위강희-o9i]

3중냄비로했는데 다탓어요 ㅠ 참고들하세요

[@김옥경-r2k]

😮😅👏🏼👏🏼👏🏼

[@신서윤-p6z]

쌤 요린인데..다시마 우린 물 은 어떻게 하는 건가요??

[@Cookpia]

건다시마 사방 5cm두장을 찬물 400cc에 담가 30분을 두세요 ㅡ 다시마우린물