저탄고지, 지방을 그렇게 먹어도 살이 빠져?: 간헐적 단식과 저탄고지 함께하면 체중감량 효과는 업↑

저탄고지와 간헐적 단식이 함께하면 체중감량에 보다 효과적인 이유, 그리고 여러분들이 가장 궁금해 하시는, 지방을 마음껏 먹어도 살이 빠지는지, 이 두 가지에 대해서 설명 드렸습니다.
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참고문헌/자료
www.mayoclinic...
Mattson, M. P., Moehl, K., Ghena, N., Schmaedick, M., & Cheng, A. (2018). Intermittent metabolic switching, neuroplasticity and brain health. Nature Reviews Neuroscience, 19(2), 63.
제이슨 펑 (2018). 비만코드: 체중은 인슐린이 결정한다. 서울: 시그마북스
www.dietdoctor...

[@피아-j4s]

저는 저탄고지로 27kg감량(6개월)하고 이후로 먹는량은 늘리고 간혈적단식과 저탄고지로 총30kg감량 ㆍ유지하고 있습니다ㆍ저녁에 모임이 있어 밤11시까지 먹으면 다음날 오후3시나 4시에 식사(저탄고지)를 합니다. 헬스톡이 제 다이어트중에 도움을 많이 받았습니다ㆍ 저탄고지ㅡ 저는 고기는 삶아서 샐러드와 함께 먹었습니다ㆍ(드레싱 김치),버터 같은거는 먹지 않았어요. 탄수화물은 하루 최소필요량(삼각김밥)정도만 먹었어요 다들 다이어트 화이팅입니다

[@mjk6641]

이선화 혹시 운동은 규칙적으로 안하셨나요?

[@피아-j4s]

@@mjk6641 제가 몸무게가 96kg이어서 무리한 운동이 되지 않아 오전에 식사전 4km ㆍ오후에 4km걷고 식후에는 절대로 눕지 않았어요ㆍ빨리 걷지는 알았어요ㆍ산책수준

[@김순희-d1b]

거의저와같네요 저도 6월1일시작해서 거의 27~29키로 빼고 있고 저도 식사량 늘려도 살은 유지나 빠지고 있어요 저탄고지 간헐적단식 김치는 항상 먹고 있어요

[@케이크-m8r]

@@김순희-d1b 저도 6월말부터했는데 87키로에서 76키로로 약11키로빠졌습니다 그런데 더빠지지는 않네요 당이 땡겨서 한끼를 몰티져스 많이에 생크림 먹을때가 일주일에 한번씩 있었는데 그이유일까요?

[@Happiness_JJ]

고기는 왜 삶아드신거에요? 단식후 먹을때는 배부를정도까지 드신건지 적게드신건지 궁금해요

[@meowbenji]

궁금했던 주제 관련 다뤄주셔서 감사합니다. 여성의 탄수화물 제한이 안전한지, 탄수화물 사이클이 필요한지에 대해서도 꼭 다뤄주셨으면 좋겠어요...! 감사합니다!!

[@dont_give_up_]

조곤조곤 알아듣기쉽게 설명을 너무 잘해요❣️

[@비데아재]

김박사님의 조곤조곤한 설명과 편안해진 진행 보기좋습니다. 계속 좋은내용 업데이트 부탁드립니다~

[@KimsHealthTalk]

감사합니다~

[@sisuyi]

저탄고지 중인데 모든음식은 과한건 좋지 않지요. 기적의 식단 이라는 책 추천 드립니다. 고지 라고 해서 전 지방을 많이 먹진 않습니다. 야채 위주이며 자연버터,자연치즈, 올리브 오일, 들기름, 계란등 으로 적당량 섭취 중입니다. 탄수화물은 현미밥 아주 조금이랑 컬리플라워 라이스를 섞어서 배를 채우고 있습니다. 현주 5주차 8키로 감량 했습니다. 아, 물론 운동도 합니다. 첨엔 고강도 인터벌로 빡세게 했는데 힘들어서 쉬어가며 적당히 하고 있어요. 시너지 효과 좋네요.

[@kyung-heelee1731]

감사합니다. 저탄고지 요즘 관심사인데...무조건 많이 먹어도 된다는 식이여서 왠지 신뢰가 가지않았거든요.

[@ejpark7422]

저탄고지하면 식욕이 떨어지고 포만감때문에 어차피 많이 못먹더라고요... 결국 섭취 칼로리 낮아서 살빠지는 것 같아요.

[@crystal_Aa]

오...다른데서 듣지못한 내용을 다뤄주셨네요~ 박사님의 영상을 기억하며 제 식단을 다시 봐야겠어요 ㅎ 감사합니다~! 다음 영상도 기대됩니다:)!!

[@clairekim2874]

간헐적 단식하다보니 저탄고지에도 관심이 생겼는데 이렇게 영상 만들어주시니 감사드려요 박사님🧡 오늘도 지적미 뿜뿜😍 다음영상도 기대하며 기다리겠습니다아!

[@KimsHealthTalk]

감사해요~ ^^

[@뀨잉맨-s5d]

얼마전부터 몸상태가 간헐적 단식과 저탄고지에 최적화되기 시작한 상태라서 너무 반가운 강의였습니다. 다음 영상도 기대되네요. ^^

[@katharinak9360]

간헐적단식 먼저하다가 지금 저탄고지도 병행하고있는데 저탄고지하면서 체중이 증량하는 때도 있어서 고민하고 있었는데 딱 궁금했던 내용들로 알려주셔서 넘넘 감사드려요.앞으로도 저탄고지에대한 정보 계속기다리고 있겠습니다~♡늘 좋은정보 감사해여~

[@전은진-v3b]

오늘 고기랑 현미밥이랑 떡도먹고 빵도 먹었는데 😄😄 고쳐야 겠네요 좋은말씀 잘듣고가요 😌

[@초코에몽-x9o]

좋은정보 감사합니다. 목소리가 너무좋으셔서 전달이너무잘되요^^

[@izziel]

다음영상도 너무나 기대됩니다. 지금까지는 탄수화물 단백질 지방 골고루 먹으면서 주5회 근력운동을 해서 16개월 동안 20kg을 뺐는데.. 저탄고지가 몸에 더 효율적일것같아서 한번해보려고 공부중이에요. 안먹어서 빠지는 살은 다시 찔까봐 두려워 재대로 잘 먹는것에 강박을 갖게되었어요. 매끼 단백질 지방(고기) 채소 귀리밥을 챙기는것이 귀찮고 참 힘들더라고요(매일 두세끼 도시락).. 저탄고지식사를 하게되면 한끼는 방탄커피로 대체 가능하니 좋을것같아요. 하루먹을 열량이 부족할 걱정도 없고 저탄고지방 섭취시 인슐린때문에오는 가짜식욕으로부터 벗어날수있다니.. 한번 시작해보려고요.. 좋은영상 감사합니다

[@KimsHealthTalk]

다음 영상에서 드리고 싶은 말씀 전해 드리겠습니다. 감사합니다.

[@세력옵저버]

저탄수화물 고지방 식단 해봤는데 처음에는 많이 먹다가 1주지나면 하루에 한끼 만 먹게되요. 먹는양도 처음보다는 줄어들고요. 배고픔을 많이 못느끼게 됩니다. 몸에좋은지방과 탄수화물이 적은 채소 위주의 자연식품으로 구성된 식단이라서 좋은것 같네요.

[@evergreen-c7y]

지방은 주로 뭘 드셨나요?

[@세력옵저버]

@@evergreen-c7y 삼겹살, 100%유크림 버터, 콜드프레스 들기름 참기름 코코넛오일 MCT오일 올리브유 입니다. 한우의 마블링은 오메가6 함량이 매우 높다고 해서 잘안먹었습니다. 쇠고기는 거의 호주산만 먹은것같네요.

[@Lisa-md7mu]

현재 저탄고지와 간헐적 단식을 함께 진행 중입니다-^^ 가끔, 불안한 마음이 들기도 하는데 영상 보고서 다시 마음 다잡아봅니다. 고맙습니다-!

[@dog2b518]

군더더기 없이 설명이 너무나 깔끔해서 좋습니다.

[@강정민-u3d]

안녕하세요 선생님 선생님 덕분에 밥 먹기전엔 사과식초 마시고 밥 먹고 나서는 커피에 시나몬 가루 타서 마셔요 근데 요즘 강황에 대한 얘기가 많던데 거기에 대한 설명도 해주실수 있을까요,

[@KimsHealthTalk]

목록에 올려 놓겠습니다. 시간이 좀 걸려요.

[@hyangzzang]

샘 너무 멋져요 차분한 목소리 편하고 신뢰가요^^♡

[@쭈야랑콩이랑]

박사님~궁금했던 저탄고지 넘 감사합니다..몇일해봤는데 육고기도싫어하고 느끼한걸 싫어하는데 느글거려서 전 안맞드라구요 전 그냥 쌤이 알려주신 식전 식초마시기 시나몬가루 정제탄수줄이기 걷기등등으로 많이 빨리는 아니지만 조금씩 체중감량중이예요 궁금한거 알려주셔서 항상 감사해요 휴일잘보내세요^^❤️😍👍🏻

[@KimsHealthTalk]

그러셨군요 ^^ 그래도 지방섭취 꼭 필요하니 적정량 챙겨드시기 바래요~

[@이름-w3v7x]

목소리가 참 좋으시네요 덕분에 전달하고자 하는 바가 더 명확하게 들립니다 그러니까 교수님(?)께서 말씀하시는 것은 1.저탄고지와 간헐적 단식이 조화를 이루었을 때 살이 더 빠지기 쉽다. 2.저탄고지에서 '고지'가 무분별하게 뷔페에서 뽕뽑는 마냥 지방을 입 안으로 넣는다는 의미는 아니고, 되려 이런 현상은 체중 증가를 불러올 수 있다. 라는거네요 이와 관련하여 저탄고지와 간헐적 단식에 대해서 궁금한 점이 있는데요. 1. 제가 집에서 주로 먹는 저탄고지 식단은 공기밥 1/3공기+ 오리고기 or 삼겹살(200g~300g) + 가정식 나물+ 상추나 배추같은 쌈채소 이렇게 먹거든요 고기를 당최 좋아해서 끊을 수는 없고 건강에 좋은 돼지랑 오리고기를 사서 먹고 있는데 이런식으로 먹어도 체중 감량에 효과적일지 궁금합니다. 어차피 하루 2끼를 먹으나, 한끼는 거의 필연적으로 밖에서 사먹어야 하기때문에 나머지 한끼는 의미가 없을 것 같구요..ㅠㅠ 2.다른 영상에서 기초대사량이 몇인지 체크하는 영상을 봤습니다. 근데 만약에 하루 식사량이 기초대사량보다 더 낮다면, 신체에 무리가 가지 않을까 싶어서요. 활동량이 아무리 적다한들 기초대사량에 버금가는 칼로리를 먹어줘야 신체에 무리가 안가지 않을까요 ??

[@KimsHealthTalk]

1. 돼지, 오리고기, 저탄고지에서 권장되는 식품입니다. 똑같은 걸 먹고도 살이 찌는 사람도 있고 아닌 사람도 있어서요. 개인 차이가 큽니다. 몸의 변화, 체중의 변화를 살펴보시며 고기 양을 조절해 보세요. 사먹는 다른 한끼도 뭘 먹느냐가 체중조절에는 중요합니다 . 2. 혈당, 인슐린을 자극하지 않는 걸로 충분히 드시는 것이 좋겠습니다. 참고로 저는 교수는 아닙니다. 감사합니다 ^^

[@김경자-e8k]

항상 좋은정보를 이해하기 쉽게 설명해주셔서 감사합니다~~^^

[@미스터선샤인-h6s]

감사합니다 저탄고지에대해서 다시금 깨닫게 해주시네요

[@난나-w6q]

🙇‍♀️ 선생님 영상을 보면 건강해지는 느낌~이 절로~~ 늘 감사합니다~♡

[@KimsHealthTalk]

이렇게 좋은 말씀을~ ^^

[@mjk6641]

박사님~ 제가 요청드렸는데. 저탄고지 영상 감사드림니다. ~

[@KimsHealthTalk]

네~ ^^

[@1오디수]

항상 좋은정보 감사합니다~^^

[@B-B-Big]

감사합니다 요즘 저탄고지는 어떨까 흥미를 가지던중이었어요 좋은정보 늘 감사드려요 감기조심하세요오

[@KimsHealthTalk]

루루님도 감기 조심이요~

[@개냥이-t9v]

필요한 정보 주셔서 감사합니다.^^

[@레몬-f6b]

헬스톡님은 평소 남과다른 식생활이 있을것 같아요~^ 보통 의사분들과 다르게 지식과 실전내공을 갖춘 전천후+다목적 건강지킴이 전문가십니다♥.

[@KimsHealthTalk]

도움이 되었으면 하는 바램입니다. 노력하겠습니다! ^^ 아, 그리고 저는 메디컬 닥터는 아닙니다. 제 박사 전공은 ‘건강학’입니다 (PhD in Health). 감사합니다.

[@chicchoc3575]

정보 감사드려요~^^

[@ejpark7422]

중년의 나이라 그런지 몸통 살이 안빠져서 다이어트 포기중이었다가 방탄커피를 아침식사 대신으로 하고 저탄고지 간헐적 단식 했는데, 살도 빨리 빠지고 중성지방이랑 LDL도 낮아졌어요.

[@슈퍼파워-c2x]

혹시 식단을 어떻게 하셨는지 여쭈어봐돠 될까요?

[@ejpark7422]

@@슈퍼파워-c2x 아침에 방탄커피를 아침밥 대신 마셧고 공복에 조깅 쪼금씩 햇구요~점심은 고기를 기름에 굽거나 계란후라이 2개 먹고, 토마토 녹색채소 시금치 브로콜리 파프리카 등 야채 엄청 많이, 기름에 볶아 소금이랑 목초버터 올려 먹었고요. 저녁에는 거기에 현미밥 조금(50g정도) 추가해서 먹었어요~당을 먹으면 안되서 우유랑 과일 피햇구요. 초반에 지방을 주에너지원으로 쓰는 시스템으로 바뀌면 체지방 엄청 타면서 간지럽고 그럴수 있는데 현미밥 좀 먹으면 괜찮아집니다... '최강의 식사'나 '지방을 태우는 몸'이란 책에 자세히 설명되 있어서 참고햇어요~

[@슈퍼파워-c2x]

@@ejpark7422 아고 너무 감사합니다~~^^

[@눌림천재]

선생님 좋은 정보 감사합니다. 선생님 말씀대로 실론 시나몬분말과 생강 분말을 끓여서 마시고 있는데요.문득 궁금한게 밑에 분말 가라앉은건 먹어야 되나요? 말아야 되나요?

[@KimsHealthTalk]

드셔도 됩니다. 단, 어떤 건 분말가루에 모래 또는 흙이 섞여있는 경우도 있더라고요. 그럴 땐 안 드시는 게 맞겠죠.

[@헛뚱뚱이]

좋은 정보 고맙습니다!!

[@콘브리오]

건강하세요.감사합니다.

[@콩이대장]

와우! 굿 👍👍👍👍👍

[@taewookim3549]

선생님! 외국 유명 백만 피트니스 유트버 영상에서 간혈적 단식이 근육 생성에도 효과적이라는 영상을 보았는데요. 내용도 꽤 괜찮더라고요. 괜찮으시면 한번 검토해주셔서 선생님의견도 듣고싶어요.

[@taewookim3549]

kzbin.info/www/bejne/iHPbqaebqtFln5I&feature=share

[@KimsHealthTalk]

제 영상에서도 여러번 간헐적 단식 중 증가하는 성장호르몬이 근육을 보호한다는 연구 결과들을 소개해 드렸습니다. 때문에 간헐적 단식을 하면서 공복에 근력운동을 곁들이면 근육 형성에 매우 효과적이죠. ^^

[@k_mj_0122]

항상 잘 보고 있어요ㅎㅎ어떤 음식들이 지방이라고 할 수 있는지 조금 어려워요ㅜㅜ

[@박소연-g3u]

1일1식하는데 탄단지먹고 식후 요거트에 그래놀라쬐끔 베리류도먹는데 총시간이..2시간이걸리는데 이렇게몰아서먹어도되는건가여?? 탄수는 100g 거의채소가 어마한양이고요단백질은.. 거의 콩? 인데요

[@서해리여행닷컴]

저는 간헐적단식16.8로 9개월간20kg을 감량한 40대초반 여자입니다.식이를 더 신경썼고 고단백식사위로로 뺐는데 저탄고지로 식이를 갈아타면 가능할까 고민입니다.도움요청합니다.느끼한 치즈나 버터를 부담스러워하고 커피도 못마시는데 걱정입니다. 물론 키토제닉식사가 종류는 많지만 기본이 고기 버터 치즈 오일등 필요한 식단이 되어야 할거 같아서 오래 버틸 수가 없으면 어쩌지하는 고민입니다.ㅜㅜ

[@KimsHealthTalk]

건강을 위해서도 우리 식생활에 극단적인 저탄고지 말고, 적절한 저탄고지를 응용할 필요가 있겠습니다. 앞으로 소개해 드릴 영상에서 설명을 드리도록 하겠습니다. 기다려주세요~.

[@lkjhpoiu5701]

원장님‥요즘 염증이란 말을 많이 보는데요 탄수화물 대사와 지방대사의 활성산소 생성비율이 얼마나 다른가요.?

[@levlanc]

박사님..ㅠㅠ 정말 기름진음식물을 먹어도 안전할지 아직도 불안감에 선뜻 손이안갑니다 ㅠㅠ

[@KimsHealthTalk]

지방에 관한 정보 꼼꼼히 따져 보시고, 먹는 방법 살펴 보시고, 확인된 정보를 근거로 실천해 보세요. 불안함은 확실하지 않아서 오는 거니까요.

[@무지의베일]

저탄고지에서 먹을 수 있는 기름... 1) 무항제 목초사육 돼지고기(스페인 이베리코)나 소고기중 지방함량이 높은 부위(삼겹, 우삼겹, 막창, 곱창등), 오리고기, 오메가3가 풍부한 생선(고등어, 청어, 연어등) 2) 코코넛오일, 목초사육 버터, 아보카도 오일(엑스트라 버진), 올리브오일(엑스트라 버진), 생들기름, 대구간유, 윗점오일, 액상 오메가3등 (기존의 콩기름, 옥수수기름, 카놀라유, 현미유, 포도씨유등의 식물성 기름, 마가린같은 트랜스지방은 절대 불가) 3) 유지방이 풍부한 동물성 유크림, 사워크림, 지방함량이 높은 치즈등... 육류의 포화지방의 부담스러운 케토제닉 초심자라면, 코코넛오일과 목초사육버터, 올리브오일, 아보카도오일을 적극 활용해보시고... 유제품중 유크림이나 사워크림도 각종 채소의 디핑소스로 활용하시는 것도 괜찮아요. 유튜브에서 키토제닉 채널등을 검색해보시면, 어떤 지방을 어떤 식으로 먹어야 할지 감이 잡히실 겁니다... 저탄고지하전에 제대로된 채널에서 정확한 정보부터 숙지하시고 시작하시길...

[@sjh523]

과학으로 말해도 불안하다면 하지 마세요. 불안해하면서 하는 식단관리는 스트레스이고 스트레스는 다이어트 및 건강에 최악

[@holic-sy]

선생님 넘 잘 보고있어요 전 기초대사량 사이트가니1400이나왔구 탄수328k(100그람) 단백55그람우로 맞추니 지방이672k(74그람) 나오는데요 사실 고기를 먹거나 굽고 이런 요리 먹으며 지방을 계산하기 어려운데 어찌하면 될거요?? 간헐적 단식도 해서 점심 저녁 먹는데 자유롭게 단백질양을 늘리면 지방양은 신경 안써도 될거요??

[@KimsHealthTalk]

저도 늘 계산하면 먹진 않아요. 하지만 필요할 땐 팻시크릿이라는 어플로 확인합니다. 아몬드 알갱이 10개는 지방이 약 7g, 삼겹살 1인분에는 지방이 약 56g - 이런 식으로 한동안 확인을 하다보면 정확히는 몰라도 머리 속에 식품별 주요 영양성분에 대한 대강의 감이라는 것이 생기기도 하죠. 팻시크릿이라는 어플이 핸드폰에 있으면 그때 그때 영양성분 확인이 가능합니다. 첨부 영상 참고하세요. kzbin.info/www/bejne/gIPVZqF8rtFkqbM

[@holic-sy]

킴스헬스톡 Kim's Health Talk 너무 감사해요 선생님 혹 선생님이 추천하실만한 탄단지 비율이 있을가영? 40 ㅡ30ㅡ30 정도 이런거요~

[@촌닭73]

제가 궁굼한게 있어서 글을 남깁니다 밀가루음식을 먹으면 금방 배가 고프다고 하던데요. 전 그렇게 밀가루음식을 먹어도 든든하고 금방 배가 고프지도 안아요.밥이며 빵도 다 냉동을해서 먹습니다.제가 듣기는 밥을 냉동해서 먹으면 덜 살이 찐다고 하던데요. 이게 맞는 말인가요? 그럼 빵도 냉동해서 먹으면 덜 살이 찔까요. 궁굼해서 여쭤봅니다.지금 전 유지어터입니다.

[@KimsHealthTalk]

저항전분은 냉동보다 냉장상태에서 더 잘 만들어집니다. 냉장보관으로 보통 1-5% 정도 만들어진다고 하니, 다이어트에 도움이 되겠지만 큰 변화를 기대하기는 어렵겠습니다.

[@촌닭73]

킴스헬스톡 Kim's Health Talk 감사합니다.

[@입작은상큐]

저탄고지 중 프로폴리스 먹어도 되나요? 프로폴리스 원액1~2방울에 얼마나 당이 들어있나요?

[@베브-i6c]

요즘 23:1단식하고있고 전에 운동을 좀 해서그런지 워낙 체중이 있어서그런지 체중이 하루에 0.5정도씩 빠지고있습니다. 메뉴는 최대한 건강식으로 조절중이고 정제탄수화물이나 인스턴트류는 전혀 먹지 않습니다. 그런데 오늘 저녁 오리고기를 500그램먹어서 고기로만 1500칼로리를 먹게됐는데 좋지는 않겠죠...?ㅠㅠ 오리고기는 좋은 지방이라하긴 하지만... 혹시 23:1단식중에 권장하시는 칼로리양이 있나요??

[@인생역전-l3d]

많은 정보 감사합니다 궁금한점이 간헐적 공복 시간중에 예)16시간안에 오일 섭취 가능한가요?

[@KimsHealthTalk]

키토제닉다이어트에서는 허용을 합니다. 참고가 될 영상 첨부합니다. kzbin.info/www/bejne/qqvWemx_lsx_e80

[@케이크-m8r]

탄수화물은 줄였는데 초콜릿이나 달달한 소스 같은거도 탄수화물이라 볼수 있나요....??

[@97jinius63]

넹 당류는 탄수화물이에요

[@KimsHealthTalk]

모든 당류는 탄수화물 범주에 속하고요, 달달한 소스에는 당류 말고도 여러가지 첨가물들이 들어가서 가능하면 피하시는 것이 좋아요.

[@feelsolympic]

채식하는 사람은 아니지만 저탄고지는 너무 육식위주라 지구 생각해 패스중이네요 ㅋ

[@과장무]

진짜 지구 생각한다면 설프패스 추천

[@세력옵저버]

단백질섭취를 많이 늘리는 식단이 아니라 몸에 좋은 지방과 탄수화물이 적은 채소를 먹는 자연식품 위주의 식단이에요

[@cocoamanyu]

현재 출산 90 일차 입니다. 저탄고지 +20:4 9시아침 1시 점심 한지 삼주차인데 살이 0.5키로 찌고 공복혈당이 100 이나 됩니다. 임신중에도 공복혈당 80을 유지했는데 출산후에는 호르몬상의 문제로 이럴수 있나요. 잘못하고 있는지 매우답답합니다. 답변부탁드려요

[@KimsHealthTalk]

출산 후 여성호르몬이나 대사능력에 차이가 있을 수 밖에 없습니다. 혈당검사를 주기적으로 하면서 되도록 규칙적으로 식사하고 운동 같이 해주시는 것이 빠른 회복에도 혈당관리에도 도움이 될 거에요.

[@독고판득]

버터를 한끼에 10그램 정도 세끼씩 두달 정도 먹었는데 단백뇨랑 상관있나요? 요즘 소변볼때 거품이 심한거 같아요ㅜㅜ

[@공리-e8m]

좋은정보들 감사드립니다~저는 이주전부터 저탄고지를 시작했는데 살도빠지고 가볍고 다좋은데 심각한건 잠이 안온다는거에요 뜬눈으로 밤을 세는데 탄수화물을 줄이면 잠이 안오나요?탄수화물이 생리불순과 수면과 미치는 영향이있다면 답변부탁드립니다~

[@nexwang]

저탄고지 영상들보면 절대 단점은 말하지 않는군요 의료계쪽에서 일하시고 계신다면 상당히 위험한 발언아닙니까? 인슐린분비를 억제하면 지방의 섭취를 늘리지 않더라도 살은 빠지게 됩니다. 저탄의 이유가 인슐린분비를 억제하는거지요 에너지원인 탄수화물을 억제하니 대체로 지방을 늘리자는건 이해합니다. 이미 lancet에서는 저탄고지의 위험성을 계속 이야기하고 있습니다 확실한 결과물이나 비교군이 없는 식이요법을 권하는건 맞지 않다고 봅니다 저탄고지의 영상댓글들을 보면 하나같이 똑같은 이야기를 합니다 개개인의 차이가 있다!.부작용이 있다는 사람들에게 하는말이죠 콜레스테롤 가족력이 있다거나 심장관련문제가 있다거나 당뇨병환자들에게는 절대하지 말아야할 식이요법입니다. 다른영상들에서 보면 칼로리표로 %까지 이야기하면 비율을 맞추는걸 볼수있는데 어떠한 논문에서도 일반인을 상대로한 칼로리표는 없습니다. 그 칼로리표는 케톤식이요법이 필요한 소아뇌전증환자들에게나 적용되는겁니다. 소아뇌전증환자들에게는 이미 수많은 부작용이 있는 식이요법이죠? 콜레스테롤 증가로 인한 동맥경화증이나 골밀도감소는 이미 수없이 보고가 되고있습니다. 인슐린 저항성을 유발하고 지방산대사 과다에 기능저하가 오게되고 그것이 지방간이 되게 됩니다. 지방이 막강한 에너지자원은 맞습니다.보통 포도당분자가 만들어내는ATP36개인데 반면 지방산인 분자가 만들어내는 ATP는 129개정도입니다 이런식으로보면 지방이 막강한 에너지자원인걸 알수있죠 하지만 단점이 있습니다. 포도당은 산소한분자에 ATP6개에 비해 지방산은ATP4개정도밖에 못만들죠 즉 산소효율도가 낮습니다. 쉽게 이야기하자면 포도당보다 많은 산소가 필요하게 됩니다.그 결과 많은 산화물이 발생하게되고 영상에서처럼 산화물은 세포에 안좋은 영향을 줍니다. 여기서 심장이 안좋은사람들이 하지 말아야할 이유가 포함됩니다. 지방연소를 최대치로 끌어올리고 포도당을차단한다면 산소요구량이 많아지게됩니다. 이로인해 혈관이 좁아지게 되며 좁아진 혈관에 산소요구량을 맞추지 못하면 심장근육에 손상이 갈수 있습니다. 고지혈증이나 심장쪽에 문제가 발생하는 부작용이 있습니다. 그리고 지방산이 많아지게 되면 인슐린을 분비하는 췌장세포를 억제하게되죠 지방독 (lipotoxicity) 이 발생하게됩니다 지방산이 간으로 유입되게 되면 인슐린 수용체가 줄어듭니다 한마디로 인슐린 분비가 안되는겁니다. 여기서 눈여겨 보실것은 인슐린분비에 문제가 있는사람들을 이렇게 이야기하죠 "당뇨병환자" 지방산은 총 세가지입니다 포화지방. 불포화지방, 다중불포화지방 입니다. 여기서 포화지방을 제외하고 나머지는 간에서 콜레스테롤 합성을 합니다. 좋은 지방을 먹는다고 해도 간에서 다 합성합니다. 그결과는 고지혈증입니다. 저탄고지를 하지않는사람들은 적당량을 먹기때문에 문제가 발생하지 않지만 저탄고지는 지방의 양을 늘리기때문에 고지혈증에 다가가는 결과를 초래합니다 살이빠지고도 고지혈증이 오는 부작용을 겪는 사람들이 바로 이 경우입니다. 케톤은 정상적으로 식사하거나 생활할때에는 절대 나오지 않습니다 케톤은 지방산 대사의 부산물입니다. 인슐린이 바닥일때나 간헐적단식으로 굶을때 활성하가 됩니다. 케톤은 산이고 산이 혈중에 들어오게 되면 바로 케톤산증이 됩니다. 케톤은 인간이 가지고있는 마지막에너이자원입니다. 여기저기 끌어슬 자원이 전혀없을때 마지막보루로 쓰는 에너지자원입니다. 그런데 이 에너지자원을 평소에 사용한다? 앞서 말했듯이 케톤은 산입니다. 우리몸은 알칼리성을 유지해야 건강하다 이야기하죠? 하지만 케톤을 자원으로쓰는 저탄고지는 몸을 산성화시킵니다. 몸은 산성화되는 것을 방지하기 위해 알칼리성으로 대항하게 됩니다. 호흡을 통해서 산성화될려는 몸을 알칼리성으로 애써 중성화시도를 하게됩니다 중성화때 쓰는것이 바로 HCO3, PO4그리고 단백질입니다.여기서 PO4는 인산이라고합니다 인산의 주 근거지가 바로 뼈입니다. 저탄고지를 굳이 하겠다면 말리지는 않겠습니다 .하지만 확실한 정보도 없고 검증이 되지않는 식이요법을 추천하지는 않습니다. 부작용사례가 많지만 어떠한 저탄고지영상에서는 단점을 절대 말하지 않습니다. 개개인의 차이가 있다는 말만합니다 이런말을 누구나 할수있습니다 전문가가 아니더라도 누구나 할수있는 발언입니다 얼마전 TV에서 저탄고지에 대해 방영한적이 있습니다 아놀드홍이라는 트레이너가 저탄고지이후에 케톤산증으로 피부염이 발생해서 중단한 사례가 있습니다. 적당히 먹으면 문제가 없습니다. 그냥 운동하세요 밑에 댓글에 하루에 8KM정도 걷는분 계시던데 그냥 막 먹어도 저정도 걸으면 살 쭉쭉 빠집니다. 저탄고지때문에 빠진게 아닙니다. 탄수화물도 도정이 되지 않는 현미 귀리 보리같은 식단으로 바꾸세요 굳이 지방을 늘릴필요 없습니다. 밀가루같이 도정된 탄수화물을 줄이세요 곡단류에 수많은 영양소를 포기하면서 할 다이어트는 아닙니다 다시 한번말하지만 소아에필렙환자들 때문에 고안된 식이요법이 케톤식이요법입니다. 환자들때문에 나온겁니다. 그리 원하시면 병원에서 제공하는 환자식하세요 살 쭉쭉 빠집니다.

[@Shdbfdj]

@@쇼츠쌤 박사가 다 똑같은 박사가 아니다.

[@오로라-n7g]

귀리다이어트는 개개인의 차이가없나요?

[@이성희-c7s]

저 지금 저탄고지 삼일했는데 식은땀나고 설사나고 구토나서 멈췄습니다. 좋은정보 감사드립니다.

[@부농통닭]

영상으로한번만들어보시죠

[@쩐불링]

박사님~~저탄고지 말고 저탄고단은 어떨까요? 둘의 효과 차이가 궁금합니다. 지방을 늘리는것 보다는 단백질을 늘리는 것이 더 클린 할 것 같은데 어떤 차이가 있을까요?

[@KimsHealthTalk]

단백질 많이드시면 단백질 대사에서 나오는 독성물질 때문에 간과 신장에 무리가 될 수 있어요. 단백질도 인슐린을 자극해서 적당히 드셔야 합니다.

[@dont_give_up_]

요즘 현미밥을 계속 먹고있었는데 현미밥을 줄여야겠네요ㅠㅠ

[@무지의베일]

현미밥이나 흰쌀이나 모두 "전분"이 주성분이고, 전분은 밀가루, 설탕과 함께 인슐린을 급격하게 올리는 성분이니다... 굳이 밥을 드신다면, (발아현미나 발효현미 + 곤약쌀 + 컬리플라워 다진 것)을 조절해서 드셔보세요... 밥을 하실때는 저항성전분만드는 방법에 따라 만드시는 것도 도움이 되겠죠

[@nexwang]

​@@무지의베일 현미를 물에넣고 발아한게 발아현미입니다. 현미 주성분이 전분이면 발아현미도 주성분이 전분이죠 당뇨병환자들이 현미밥을 먹는 이유가 혈당이 급격하게 오르지 않고 서서히 오르기때문에 백미보다는 현미밥을 먹는것입니다.

[@꼬북의]

@@무지의베일 9

[@jonberlinch9798]

감사합니다. 저탄고지.간혈단식///

[@고광기-h8g]

근데 궁금한데 우리나라사람은 탄수화물을 만이먹어서 비만이 만타는데.. 미국사람들은 반대로 지방을 만이 먹고 비만이 만치 안나요? 그리고 제가 알기론 미국의 비만율은 우리나라랑 비교불가로 심각한 사회문제라고 하는데 우리나라사람은 뚱뚱해봐야 90~100인데 미국은 100k훨씬 초과되는 사람도 만턴데

[@7joon403]

미국은 당류 탄수화물도 겁나 먹어요 그러니까 살찌죠 글고 미국은 신선한채소와 육류가 비싸서 가난한사람들은 거의 정크푸드를 많이 먹기때매 비만이 많다고하네요 한마디로 지방도 많이먹지만 밀가루,당류 섭취가 어마어마해서 비만이 많아요

[@brit8615]

저탄고지 식사법 하고 있는중인데요^^ 식사전에 사과발효식초+물 희석에서 마셔도될까요? 그리고 샐러드에 올리브오일과+감귤발효식초 도 먹어도 될까요?

[@KimsHealthTalk]

식전 사과식초 마시는 것은 탄수화물 섭취가 올리는 식후 혈당을 제어하기 위해서입니다. 탄수화물 섭취가 많지 않다면 그 효과는 그리 크지 않겠죠. 첨부 영상에서 식초를 마시는 목적 따라 마시는 때를 설명 드렸습니다 참고하세요. kzbin.info/www/bejne/e2rKd4uGqtp3g6s 샐러드에 올리브오일, 식초 또는 레몬주스의 조합 아주 좋습니다. 단, 감귤발효식초의 당 함량이 어떤지 모르겠네요.

[@사랑아-i2l]

지방의 종류는 어떤것일까요?

[@KimsHealthTalk]

영상으로 설명드릴게요~

[@diet.es_ther]

제가 저탄고지 해보려는데요 만일 탄수 하루에 함량으로 50g 단백질 60g 이면 지방은 어느정도 먹어야하나요?

[@KimsHealthTalk]

개인마다 활동량, 기초대사량에 따라서 다릅니다.

[@diet.es_ther]

@@KimsHealthTalk 그럼 기초대사량 1200 정도인 사람이 지방 몇 g 일까요? 하루에 제가 지방을 10g 20g 정도 먹어요 무게가 아니라 당질이에요

[@greghan67]

저탄고지 방식이 콜레스테롤에 영향을 끼칠 수도 있을까요.

[@KimsHealthTalk]

저탄고지를 실천하는 개인의 방법에 따라 달라질 수 있겠습니다. 콜레스테롤, 심혈관계 질환에 있어서는 산화스트레스, 염증의 수치를 올리는 탄수화물을 눈여겨 보셔야 합니다.

[@호날드덕]

저탄고지는 한벅먹는식단의 비율이라 탄수 5 10 단백질 20 30 그다음 나머지가 다 지방인데 비율인걸모르고 그냥 좋은지방이라도 착각해서 우걱우걱과섭취해놓고 키토살안빠지고 콜레스테롤높아진다고 찡찡됨

[@순식이집사]

근데 고기 하루만 먹어도 다음날 질리던데 대단들 하시네요

[@np2436]

2주일 단식후 바로 저탄고지 들어가도될까요

[@changjoonlee2659]

샘~ 요즘 너무 감사하게 시청하고 있어요~ 간헐적 단식중인데 아침 공복시간에 원두커피에 지방섭취를 위해 코코넛오일 어른수저 반수저 넣어서마시고 있는데,, 공복을 못참아서가 아니라 살이 찔까요? 또 공복을 깨는 건지 궁금해서요

[@아수라백작-u3i]

그 탄수화물이 과일도 포함인가요?

[@KimsHealthTalk]

과일에도 탄수화물이 포함되어 있죠.

[@Lovelee.lovely]

다음영상 ㅠ기다려져요 ㅠㅠ

[@히예-h1i]

간헐적 단식과 저탄고지를 장기적으로 하고 있는데 위가 예민해졌는지 위통이나 위경련이 잦아졌어요. 속을 비우고 있는게 몸이 편한데 간헐적 단식을 길게 할때면 특히 위에서 반응이 오다보니 단식이 안 맞나 싶기도 합니다. 위가 예민한 사람은 긴 단식을 안하는게 좋을까요?

[@KimsHealthTalk]

위가 예민한 사람들에게 단식이 위를 쉬게 해 줌으로써 도움이 되기도 합니다. 물론 안 그런 경우도 많고요. 개인마다 차이가 커서요. ㅜ 위통, 위경련이 잦아졌다면 무리하지 마시고, 원인이 긴 공복인지 확인해 보시기 바랍니다.

[@Happiness_JJ]

단백질도 적게 먹어야 하는지 궁금해요!!

[@KimsHealthTalk]

아니요. 단백질 적정량 꼭 잘 챙겨 드셔야 합니다.

[@룰루오란씨]

@@KimsHealthTalk 박사님 제가 지금 "저탄 고지' 키토제닉 식단을 (정량으로 ) 간헐적 단식으로 2주차 하고 있는데, 콜레스테롤 수치가 높아졌어요 ... 일시적인 현상인가여? 저탄 고지 식단의 부작용인가요? 이 식단을 계속 해도 되은건지 궁금합니다

[@amway_freedom]

육식의 체액 산성화는 어떻게 막나요

[@mintrose12]

안녕하세요 박사님! 구독해서 늘 감사한 정보 얻어가고있습니다😊 16:8 식사시간중 식전이나 간식으로 푸룬 섭취를 해보려고 하는데요, 배변활동에 도움은 되긴하는데 당분이 있는것같아 조금 걱정이 됩니다.. 푸룬이 인슐린 수치를 많이 올리게 될까요..?ㅜㅜ 박사님 조언 좀 부탁드립니다.. 😭

[@KimsHealthTalk]

건강식품이긴한데 다이어트 중이시라면 조심하셔야 겠죠. 특히 말린 거라면요. 배변활동에는 식이섬유가 많은 채소들, 견과류, 특히 치아씨드, MCT오일도 도움이 됩니다.

[@이정윤-m8w]

지방은 무게가 덜나가니 대신 혈관엔 치명적

[@ejpark7422]

탄수화물 태우던걸 지방을 태우는 시스템으로 바꾸는거라 체지방도 같이 태우는건데요 ㅎ 저는 피검사결과 LDL이랑 중성지방수치 낮아졋어요~

[@이정윤-m8w]

ㅎ먼훗날 혈관에 기름이꼈네요 동맥경화 시초입니다 이말은 아~때는늦으리 우리몸은 오늘 먹은것이 먼훗날의 건강입니다 오늘을 절제해야 기름은 좋건 나쁘건 조심해야 입안 혀를 넘어가먄 어디로 가는지 뇌가 인지못하니 우리가 조심해야 의식적으로 수치가 영훤히 나를지켜주지못해여 눈으로 피해야

[@ejpark7422]

@@이정윤-m8w 네 고지방과 고탄수화물 같이 먹으면 그렇게 됩니다^-^