【酒鬼灶咖】胡椒蝦 ｜原來在家裡也可以很簡單的煮出和市面上一樣的味道（記得開字幕喔）

[@騎車治百病丸弟]

謝謝阿勤🙏胡椒蝦🦐成功 還放了奶油跟大量胡椒還有這包灰色的阿鳳獅胡椒粉！ 照著阿勤教學耐心等待簡單好上手，還把房間的吹風機拿下來🤣🤣🤣吹蝦子🦐。 最後撒上蔥花然後再另外配生蒜頭跟啤酒🍺真的很療癒👍

[@YHLeoLu]

水喔 今天的胡椒蝦感覺超好吃 有發現老闆剪片的技術愈來越厲害了 前面講話的時候 有些小段落有點略趕 但整體看起來還是很順暢 後面料理的部分讓人看了非常餓

[@i.ho.9]

真心感謝你的支持！我會更努力產出有趣的話題和更實用的料理方式喔（握拳）

[@快樂-z2z]

天啊...... 原來可以這麼簡單料理胡椒蝦 我真的非常感謝您 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@i.ho.9]

真的簡單～～阿順師真的強～～

[@aix0960]

先乾一杯~~ 跟著勤哥作法試做奶油蒜蓉蝦,真的好吃 感謝再感謝,讓防疫餐又多一道 在乾一杯~~謝謝 期待金沙蝦

[@i.ho.9]

好的～～ 感謝支持！

[@a0976282545]

完了 看一次就覺得 對味 讚

[@i.ho.9]

謝謝！！感謝～也請繼續支持！！

[@sengkean85]

我刚刚照您的方式，加上自己的改良。因为我家没有辣椒粉，我用咖喱粉代替。一样可以煮出风味不一样的胡椒虾。哈哈哈，现在变成咖喱胡椒虾～哈哈哈哈～谢谢老板的分享～

[@i.ho.9]

咖哩胡椒蝦！！感覺很可以耶！！

[@sengkean85]

@@i.ho.9 老板可以试试看

[@sir2431]

你的蝦煮的不夠熟會有拉肚子的風險...我的煮法是煮的時後先下半包阿順師跟米酒蓋起來悶到熟 掀蓋收汁時在加剩下半包的阿順師 然後吹風機吹乾!你可以試試絕對比你這樣煮還好吃!除非你喜歡吃8分熟得蝦

[@i.ho.9]

好的，可能因為剪接的關係，所以時間看起來比較短，但其實都有熟。你的方法我也想要試試看！！超讚的！

[@sir2431]

@@i.ho.9 我的方法是餐廳煮的方式拉!各有千秋!只是泰國蝦還是吃熟一點好!只是看你蝦子尾巴甲殼連接處還有綠綠的顏色...怕怕

[@i.ho.9]

@@sir2431 喔喔喔喔～ 了解！其實我也不敢吃半生熟的呀（小聲說）ＸＤ

[@hank8885]

我也認為這樣的煮法不夠熟，而且有些肉質會不夠Q彈

[@spencer0206]

我比較有疑問的是 一開始下蒜末去爆香 胡椒蝦要炒熟 又要大火 又要炒一段時間 蒜頭不會發苦味嗎

[@孫國凱-y3j]

我決定照您的方法試試看～

[@i.ho.9]

其實方式都可以變化的啦～～😄🍺🍺🍺

[@mikewen7613]

太棒了，居然有以下酒菜為主軸的頻道，已經訂閱了，老闆很帥，期待有更多菜色👍

[@i.ho.9]

感謝！！你的這翻話我會更努力的！！

[@mikewen7613]

@@i.ho.9 應該的，我本身也是愛做菜，愛小酌的人。

[@電玩總裁]

每賣，讚哦！

[@i.ho.9]

感謝你的支持～～

[@samyilin]

上次烤肉我用胡椒蝦粉米酒醃漬後烤味道也不錯

[@i.ho.9]

烤的！🤩🤩🤩🤩我也想試試！！

[@suya680717]

請問用不沾鍋炒這道胡椒蝦可以嗎？

[@i.ho.9]

應該是可以，但是也要小心鍋子會刮傷～

[@BrisLee]

看完肚子好饿，好想吃，半夜爬起来吃泡面。

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣🤣🤣對肚子好點～～

[@dove0936]

阿勤師您好 買不到泰國蝦，可以用大隻草蝦替代嗎??謝謝回覆^^

[@i.ho.9]

可以，但是草蝦沒有胡椒蝦耐煮，所以時間上要控制～😃

[@dove0936]

@@i.ho.9 好的好的~那我來試試看~謝謝阿勤師

[@非白非黑]

阿舅你好厲害

[@i.ho.9]

期待你的作品呀

[@aj-tq9gr]

很喜歡你的頻道加油啊！

[@i.ho.9]

賀！我加油！感謝！

[@林建宏-w2g]

老天 看的我都想吃 餓

[@chengwei5114]

請問我照這個作法，怎麼調好的汁乾了，蝦還沒熟

[@i.ho.9]

煮的過程可以再多加米酒～

[@azure0329]

這個頻道會大紅~!!

[@i.ho.9]

感謝支持啦！！！

[@田立寧]

試著做看看

[@i.ho.9]

😂😂😂😂😂😂對～試著做做看吧

[@錢來也-v2h]

請問 阿順師的胡椒有點辣，有沒有沒那麼辣的胡椒替代呢😅

[@i.ho.9]

少加一點後，再加點鹽巴～👍

[@錢來也-v2h]

@@i.ho.9 謝謝 真的很喜歡你拍的食材料理影片

[@i.ho.9]

🫡🫡🫡🍺🍺🍺

[@Liam_Bin]

高級胡椒蝦 用呆森 吹蝦哈哈哈

[@i.ho.9]

下次用冷氣吹🤪🤪🤪🤣🤣🤣🍺🍺🍺

[@jessicachu3863]

所有的調味粉 我就缺“百草粉” 請問會差很多嗎

[@i.ho.9]

一定會有差的，建議就直接買啊順師調好的粉來料理，海港的攤商都可以看到～～（百草粉買了只用一次，小浪費）

[@吳鈺姐]

這調料粉哪邊有得買呢？

[@i.ho.9]

我是在線上買的～

[@陳秋茹-q6q]

開頭故事太棒了

[@i.ho.9]

謝謝你！

[@劉益成-r6j]

希望可以介紹金沙蝦

[@i.ho.9]

有喔～金沙系列準備中～～

[@劉益成-r6j]

@@i.ho.9 我之前有嘗試過 但是金沙就是無法應付在蝦殼上

[@i.ho.9]

鹹蛋黃在鍋裡要炒出泡泡～（然後油要比平常多些～

[@sir2431]

蝦子先開背炸熟!裹不裹粉看各人，然後鍋熱下油炒鹹蛋黃新手最好先切碎比較好炒!炒至融化出泡沫時適量胡椒鹽巴味素!加鹽巴是因為鹹蛋黃鹹度不同所以適量!還有鹽巴可以提出蝦子的鮮!下去拌炒均勻裹上蝦子後灑上蔥花出鍋

[@i.ho.9]

酷！！！超細節的講解！！

[@leo121530274]

療癒😂，吃蝦怎麼可以沒有啤酒🍻 建議自己處理蝦子的時候還是要把胃囊拿掉，這樣吃蝦膏的時候衛生又安全喔

[@i.ho.9]

是的！我每一隻都一定會去掉喔～～（然後這一味，啤酒是一定要的～）

[@RickLin1230]

你好，我有一個疑問請教，煮胡椒蝦時，加一點點醬油更好吃嗎？因為聽過這種說法，但沒試過

[@i.ho.9]

我也沒試過ㄋㄟ～～ 但我覺得醬油在煮的過程裡會 操灰搭 ，畢竟是要收汁的～

[@梁玉翠-f6f]

朋友送我阿順蝦粉 不知道如何用謝謝你教我會用了真的好吃

[@i.ho.9]

他們的調味粉真的很厲害👍

[@jadewu4856]

晚上看好難受！好想吃喔😢😢

[@moleray6976]

究竟是為什麼這麼優質的頻道訂閱的人這麼少

[@i.ho.9]

對啊，為什麼呢？（自乾剁肉）感謝支持啦！！

[@tinalin163]

詳細簡單

[@alan0935665774]

好好吃噢

[@i.ho.9]

感謝凱銘加持～

[@liuweidogcat893]

演算法給力一點 這頻道怎麼還沒紅 我也是酒鬼阿

[@i.ho.9]

敬你～～XD

[@張志忠-q2x]

酒鬼水啦

[@i.ho.9]

耶～～

[@crazyrainbow531able]

第一次看螢幕覺得有香味飄出來….

[@i.ho.9]

自己煮～ 會聞的更清楚～～

[@黃東樹-u6s]

不用放鹽嗎？

[@i.ho.9]

它的調味已經都處理好了

[@wsdaw-ps8ys]

那鍋子清洗要嚕很久吧 哈哈

[@i.ho.9]

哈哈，不會喔，鐵刷刷四個圈圈就乾淨嘍。因為平時鍋子都有在保養喔～～

[@panyingjay2347]

一定要配老台啤

[@i.ho.9]

給你100個讚！經典真的100分～～～～（感謝支持啦！）乾～～

[@panyingjay2347]

@@i.ho.9 以前年輕的時候不愛老台啤，覺得苦，後來有點年紀之後才知道原來生活比較苦，比起來老台啤是甜的🥲

[@精神科醫師-y4q]

萬事皆備，只缺吹風機了 😭

[@i.ho.9]

沒有吹風機的話......就用中小火慢慢的收汁它，或是！用手持電風扇吹～～

[@精神科醫師-y4q]

@@i.ho.9 沒關係 已出門採購吹風機 ，行動力起來!!

[@王英薰-i1c]

這陣子開始刷到你的視頻看了一陣子之後,我就變胖了................................................................

[@i.ho.9]

喔NO～ 但心情變好了啦😁

[@roger00011]

DYSON胡椒蝦~XDDDD

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂我笑翻了～～ @dyson 標註它看看🤪🤪🍺🍺🍺

[@小確幸-v8e]

有點像KEN桑

[@i.ho.9]

剪頭髮的Ken桑嗎？