煎薯仔/煎馬鈴薯/洋蔥炒薯仔/外脆內軟/好下飯/小朋友最愛/簡單食材/新手 入門/粵語/中字/pan fried potato wedge

[@elaineyip754]

任何人無法抗拒 做餸😋小食.都得 有🥤🥤🍹🍹🍺🍺絕配 多謝kerry😊😆 分享

[@kerryskitchen]

食有點甜脆皮 比外邊食正好多

[@kykam5818]

Kerry你好，這個薯仔睇到我流曬口水，簡單易做又好味兼經濟，我經常看你的視頻，曾經跟著你做了平底鑊燒肉，家人極讚好，謝謝你👍👍👍👏👏👏💪💪💪

[@kerryskitchen]

好啊個燒肉已經差不多200萬人睇過 很多人已經懂用鑊做燒肉 多謝你信任 這次用薯仔 也是堅好味 香 一定有驚喜 而且食材超級簡單 試試啊😄

[@wongteresa7106]

呢個菜式，好懷念。以前讀書時候，阿媽就系咁樣整俾我哋，將薯仔切條或者切片煎，咩配料都冇架喇，我哋3姊弟就咁點茄汁食，好滋味😋

[@a1tse191]

是的。薯片。 细時自己也做過

[@kerryskitchen]

以前阿媽切片多 簡單啊 細路時經常食 不會食皮的😁😄😆 現在發覺皮是好好食的

[@marywong2607]

Kerry，煎薯仔連皮，第一次見識到，經濟美味！謝謝你！👍👍👍👍💯💯💯

[@kerryskitchen]

好香的 又簡單

[@janejane1590]

🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔 🟡簡單洋蔥煎炒薯仔🧄 🧄先烚後煎殿粉出嚟🟡 🟡隔水吸乾易於處理🧄 🧄煎脆薯仔多食唔膩🟡 🟡炒埋洋蔥香爆隔離🧄 🧄大人細路街坊街里🟡 🟡個個啱食夠曬滋味🧄 🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅

[@stse9191]

黃色圓圈係乜呀？

[@janejane1590]

@@stse9191 因為諗起薯仔肉係黃色😆

[@stse9191]

@@janejane1590 咁妙

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩啊 邊框好靚 簡單來講一個薯仔就攪掂 洋蔥是增加味道層次 好易做勁好食😀

[@elaineyip754]

回鑊跟洋蔥炒😉 薯仔剩得12件🤣 多謝Kerry😀😆 示範分享😀

[@kerryskitchen]

你都好眼利😀咁都俾你睇到 我幫大家試味😬😀

[@elaineyip754]

@@kerryskitchen 🤣🤣

[@tangolam4150]

真其待你的播放，想學做來吃。🙏🙏

[@kerryskitchen]

哈哈哈上了超簡單好食 1隻薯仔加點洋蔥攪掂

[@hangfanli]

正呀😋，見到都好想食

[@kerryskitchen]

唔難做的😁試試 用水煮一下 好煎很多

[@laikitping8899]

好味道又簡單👏👏👏

[@kerryskitchen]

真心好味道 一隻薯仔就攪掂

[@chaitaifung9793]

謝謝Kerry的分享！黃皮薯仔唔難買的！我是住在荷蘭🇳🇱海牙市，我是香港人，最近才睇你煮餸的，因看到你趁熱好吸引😂，之後就比你的煮餸方式吸引咗同你把聲音好靚😂😂！我繼續支持你的🎉！👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

海牙好出名的地方啊 用黃皮當然好 帶點甜 正啊

[@方輝雄]

多謝師傅分享！雖然簡單、但好味夠心思！

[@kerryskitchen]

這樣做好好食 簡單一個薯仔就得 加點洋蔥當然更好😁

[@Olivia-zx4id]

一個簡單既薯仔，整完之後簡直系高級餐廳先有既賣相👏👏👏

[@kerryskitchen]

你都做到的 唔難 一步步來就得

[@kerryskitchen]

先從一個薯仔做起 人不多夠食啦

[@Olivia-zx4id]

就系唔慣個wok 太熱，有小小驚😂😂😂

[@elaineyip754]

第一個比👍

[@kerryskitchen]

好快啊😀😄😃冠軍👍

[@elaineyip754]

@@kerryskitchen 多謝🥳

[@teresatsang8065]

皇后先到👸👍 禮到心到🎁🎉

[@elaineyip754]

@@teresatsang8065 早晨😘多謝莎莎🥰

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754 皇后吉祥🤗😘

[@taijeilo]

你好!看了你的視頻不長,我很鍾意煮野食,但鍾意不表示叻!一直已來對火侯控制都不理想,現在感覺有進步!花樣也多了,所以要好好多謝你!

[@kerryskitchen]

唔好客氣 慢慢睇我的片你都會變廚神😁

[@brendachan3238]

簡單美味😋👍

[@kerryskitchen]

好正的 很多人少看鹽 用一點鹽把所有香味扯出來

[@hangfanli]

煎得好靚喎

[@kerryskitchen]

你都得的 好容易 薯仔用水煮完 好易煎得靚的

[@teresatsang8065]

香煎馬鈴薯🔥🥔 黃肉最適宜😉😁 葱蒜加入煑🍀👋 香氣擋不住🤤😉 大家快下箸😋🍚 健康青春駐🎉👍

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 簡單材料 烚一烚煎一煎就得 已經好好食 有空試下😆估計唔駛飲涼茶

[@elaineyip754]

莎莎我昨晚整了😉好好食😋

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754 好犀利👍😁坐言起行😋✈️

[@elaineyip754]

@@teresatsang8065 煮一個薯仔，好快啊😆

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754 😋😋 珍珍俾人欺😣 妳去Hea睇🙏 我已留了言👌

[@maylingho3845]

簡單👍🏼容易煮😄很適合一家大小

[@kerryskitchen]

是啊😆

[@choising4767]

教得好好，有機會教我哋煮多D小朋友餸，多謝

[@kerryskitchen]

好啊我也是細路仔的口味😀😆😁😀

[@tangolam4150]

這個餸好方便，我未食過，真多謝你的好介绍一定要試做，謝謝。

[@kerryskitchen]

試試做 好香 又脆 食材超簡單 味道有驚喜啊

[@puiyingli126]

簡單易做👍👍👍😋😋正

[@kerryskitchen]

多謝你 好易做 屋企隨時有

[@orangeorange213]

我做法同你一樣，家人好喜歡，謝謝你分享！

[@kerryskitchen]

全家都適合 又簡單 一個薯仔就攪掂

[@mandytam756]

平、靚、正、肥齊👍👍👍👍👍🤭

[@kerryskitchen]

多謝你確實平 但勁好食😀

[@bakem9238]

最簡單的食材，做到令人垂涎三尺的味道，好期待

[@kerryskitchen]

試試做啦你都得的 一步步跟著我做 注意所有細節 你會比餐廳做得更好

[@bakem9238]

今晚至得閒睇片，唔怪之得咁正，連埋薯仔皮煎，成品超靚，明晚做。我今晚跟你做左芫茜湯，加左少少瘦肉，果然好味好多👍

[@stse9191]

我又跟著試整，謝謝你

[@kerryskitchen]

好試下啦 你都做到 跟著我步驟 一步步 小心點就得啦

[@winggeorge4081]

好鬼鍾意睇你啲片，久唔久有啲配音令人會心微笑，今次係溫柔嘅牙刷，仲要今次有我最鍾意嘅薯仔，加油Kerry！

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈 多謝多謝 這個薯仔勁簡單 而且味道一定有驚喜 一定會追戲哪樣追著食😀

[@KS-hz8fy]

又靚又好食👍👍謝謝示範😁

[@kerryskitchen]

好啊多謝你支持啊

[@KS-hz8fy]

@@kerryskitchen 💖😁

[@kingkwok6706]

多謝分享！

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@siuhongkennethchu6201]

你介紹好

[@kerryskitchen]

這個簡單好食 一個薯仔攪掂佢😀

[@hmr3429]

睇見都想食

[@kerryskitchen]

好易做 試試啦

[@stse9191]

美味可口，謝謝你

[@kerryskitchen]

唔好客氣 好易做 味道正 屋企隨時有薯仔啊

[@fayleung5052]

超正嘅一味素菜👍👍啱晒我初一十五煑嚟食😊😊

[@kerryskitchen]

好啊初一十五 食齋 多謝你支持😄

[@fayleung5052]

@@kerryskitchen 期待分享更多齋菜的片

[@sinyanwinnieho3620]

今晚整🎉🎉

[@kerryskitchen]

多謝你信任😄

[@yingor1365]

必試😃

[@kerryskitchen]

多謝多謝信任 堅香 味好 😁😀😄

[@yingor1365]

@@kerryskitchen 我係薯仔迷，超鍾意呢個菜式，簡單易做，多謝分享😋

[@siuchorli5874]

Very good, excellent, I’ll try tgt.

[@kerryskitchen]

好啊多謝你支持😅

[@CheelengYong-mk9mp]

多谢师傅分享 我是你新粉丝😂 支持你💪🏻

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊😀

[@user-he9mv4jn9m]

好正！

[@kerryskitchen]

味道正簡單 一隻薯仔攪掂😆

[@ABC-uz2tw]

Perhaps this is called “Triple-cooked Chips”, is a type of chips cooking recipé developed by the English chef Heston Blumenthal. He began work on recipe in 1993, firstly simmered, then cooled and sous-vide and eventually deep fried it again. The result is the chips will have a glass-like crust and a soft, fluffy centre...

[@stse9191]

啊，有來頭的，謝謝你

[@ABC-uz2tw]

@@stse9191 Maestro Kerry knows his work well!

[@stse9191]

@@ABC-uz2tw 是啊，整得好好食，重要係家人肯食

[@kerryskitchen]

chef Heston Blumenthal. "The fat duck" 我有看的 😄😆😄我也會參考他們的做法融入我的家常菜裡面..例如我之前的爆汁三文魚是參考日本NOBU 倫敦店的cookbook 裡面50c低溫三文魚 然後我簡化了 效果一樣好 可以在家裡以最簡單的設備 一隻鑊就完成

[@ABC-uz2tw]

@@kerryskitchen Totally feel appreciative regarding your innovative and creative approach in cooking. Looking forward to seeing more of yours!

[@27868415]

正

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@VetEdithTen]

好味道💛

[@kerryskitchen]

係啊試試做 超容易又堅好味

[@annachanpang4612]

謝謝分享，超正❤

[@kerryskitchen]

是啊勁好食 簡單的食材😃

[@pug88l78]

真心正😀

[@kerryskitchen]

易做 隨時都就到

[@pug88l78]

@@kerryskitchen 剛剛出去買薯仔,今晚吃😀

[@qk4204]

很好吃，平時薯仔只是煲湯，冇人吼😂整咗3個薯仔，家人全部食晒👍🏼

[@kerryskitchen]

哈哈哈好啊 這樣好好食 一集薯仔一隻鑊 簡單最緊要家人食得開心😃

[@kwokkeung55]

尼個薯仔好野味呀🫰😃😽🐾✨🎉✨🎉🎊

[@kerryskitchen]

惹味啊 簡單就一個薯仔

[@kwokkeung55]

@@kerryskitchen 掂吖Kerry🫰😃😽🐾🎉🎊我現在都用錫紙整幾個菜式放係雪櫃度吖👍😂收工就煮尼食.....非常放便吖.....啱晒我D放工夜嘅一族吖....我.最近用錫紙整北菇雞吖😂👍🫰😃放工一包搞掂🎉🎊🎉請你教多D用錫紙做嘅菜式好嗎！thx 🙏🎊😂👍🫰😽🐾

[@guysam3242]

Koooooooooooooooooooooooooool chef...

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@kankan852]

靚的黑椒碎給碟餸畫龍點睛，可惜很難買得到！很多都是一點香味也沒有😟

[@kerryskitchen]

買唔到 就可以用磨啦 哪些一支支的胡椒磨 上網買便宜的就可以

[@kankan852]

@@kerryskitchen 是不是買散裝黑椒粒再自備工具即磨？請問哪裏出產的黑椒粒香啲？

[@peggyleungil]

謝謝Kerry, 我明晚跟著整😏

[@kerryskitchen]

好啊多謝你 先從一隻薯仔做起 不要煎太多

[@chaitaifung9793]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@yinfongchan750]

The pan you used, is it non stick or a cast iron pan?

[@kerryskitchen]

cast iron pan 😆

[@Ipip345]

搞錯呀睇到我吞晒口水，減緊肥架嘛🤣🤣🤣

[@kerryskitchen]

食完先減啦😀一隻薯仔肥唔到好多

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

多謝你支持😆😄😁👍

[@kerryskitchen]

一個薯仔就攪掂 試試啊

[@evalee9607]

水煮薯仔多少時間？

[@kerryskitchen]

10-15分鐘看火力

[@evalee9607]

@@kerryskitchen 請教可不可以去皮切條煎嗎？

[@kerryskitchen]

@@evalee9607 可以的其他工序一樣

[@evalee9607]

請教無蒜頭點算？

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

😬

[@nmeili7995]

😋

[@kerryskitchen]

試試啊 堅香好味

[@nmeili7995]

Will try it later. Good idea👍🏻👍🏻

[@hangfanli]

Hi

[@kerryskitchen]

試試好正的😀

[@rosechu5957]

👍😋

[@kerryskitchen]

試試啊超簡單

[@kityingcheung1152]

👍👍🌷🌷

[@kerryskitchen]

一隻薯仔就攪掂 試下

[@tonyso9637]

菜色 [就係噉簡單], 趁熱 Kerry's "detail" [就唔簡單], 正 ! ... 重等起筷? 落手啦.

[@kerryskitchen]

哈哈哈 是的 你睇得好通透 關健在細節 每一步都重要和精細 厚簿的一致 等等 如果用鴨油或牛油清ghee 就完美啦

[@applaudedrose]

煎薯仔好食呀雖然要D時間去煎，好食過焗個D， 以前得閒時時煎，不過未試過加埋洋蔥一齊煮 多謝 Kerry 好介紹，試吓你個方法先👍👍

[@kerryskitchen]

切角連皮特別好食 切片切粒都不行 焗就整個焗 然後放臘味😃蔥 還有臘味油 正啊

[@VetEdithTen]

CLS

[@kerryskitchen]

多謝你

[@sing5920]

請問薯仔拾到八九乘熟即係大嘅拾幾耐？

[@kerryskitchen]

7-8分鐘夠啦