家庭版拉面教程，从和面到拉面再到出锅全过程，一学就会

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[@sopohoma4453]

不用蓬灰吗？

[@haolinhe7278]

点赞👍 ，动作利索，行云流水，之前看了好几个视频，都拉不回来，看了小马哥的，星期天有时间再试一次

[@C3PO_]

多谢分享！但这真不是“一学就会”的视频。虽然全程手法演示很详细，但寻常的家庭煮妇和煮夫对理想面团的手感没有概念，因此没有最重要的配料比例，就很难一次性复刻成功的面团，如何“一学就会”呢？虽说不同面粉的吸水性不同导致按照相同的配方也未必能做出相同质感的面团，但如果标明了面粉的筋性和重量以及水和其它配料的用量，业余人士就会觉得可操作性提高很多~

[@adriaNt3m]

LOVE THIS VIDEO - FROM USA

[@hasnatpie]

excellent, from start to end

[@hasnatpie]

你是从一瓶苏斯里给水还是油？

[@duduhe4037]

红料瓶应该是蓬灰水吧