【家庭料理はこれがいい】と思い出させてくれる『素材の味を120%活かした』レンコンのきんぴらが完成しました。

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食事処さくらの料理教室

食事処さくらの料理教室

Күн бұрын

Пікірлер: 103
@norikosugawara4364
@norikosugawara4364 Жыл бұрын
なる程一度茹でるとシャキッとできるんですね! ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@MARUKO-10
@MARUKO-10 8 ай бұрын
20~85才の家族のおかず作りに悩んでました。優しい語り口調と丁寧でも簡単な調理有難いです。ありがとうございます。
@ルビーとパール
@ルビーとパール Жыл бұрын
レンコンを茹でながら下味を付けるので、味が染みるのですね😊勉強になりました❗  レンコンのしゃきしゃきの食感が好きです🍀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@karin_sama
@karin_sama Жыл бұрын
一度茹でるんですね!いつもそのまま炒めてつくってました😅 茹でると食感変わるなんて初めて知りました✨さくらさんのレシピは本当に勉強になります!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@maris3711
@maris3711 Жыл бұрын
作りました。とっても美味しかったです。料理は苦手だったけど、美味しいって言われたから作るの楽しみになってます。さくらさんの動画見ながら作ってると穏やかな口調だから何だか癒されます。ありがとうございます
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@coricoco5171
@coricoco5171 Жыл бұрын
ニラとツナの春雨を作ってみました。レンコンも試してみます。柔らかい口調で教えてくださるので、癒されます。また楽しみにしています。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@mi2bon
@mi2bon Жыл бұрын
蓮根の食感大好きです。 一旦茹でるんですね。さくらさんのレシピ、いつも助かっています😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@leehonglove6738
@leehonglove6738 Жыл бұрын
いつも、え!って思う下処理等教えて下さって、本当に有難うございます😊皮を剥かなくて良いだけで、気持ちが楽になります🥰💖早速蓮根買って来て作ります👍👍いつも美味しいレシピ、有難うございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@paparupaparu969
@paparupaparu969 Жыл бұрын
いつも簡単な副菜、ありがとうございます。 とても美味しいきんぴらが出来ました。シニアですが、いつまでも定年の無い食事作りで、迷う献立にヘキヘキしています。値上がりや食材も、片寄りがちですが、さくらさんの動画は大変助かります。ありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@yuukoH-n8t
@yuukoH-n8t Жыл бұрын
サラッサラッ、シャッキシャッキの常備菜完成しました。味もバッチリ✌家族の反応たのしみです。🎶
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@maris3711
@maris3711 Жыл бұрын
これ食べたい!ハードル高いとおもってだけど分かりやすいし皮剥きしなくて良いのは助かります😊さくらさんのレシピは間違いないから作ります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@シャーリー-j7d
@シャーリー-j7d Жыл бұрын
動画見てすぐれんこん買いに行って、今夜のごはんに間に合いましたました😆1.5列最高!! れんこんこんなに美味しくなるんですね❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@naniyateru3934
@naniyateru3934 Жыл бұрын
少ない材料で、市販の調味料を適宜に使って簡単にできるレシピとても参考になります。 東南アジア某国に住んでおり手の凝ったレシピは材料が手に入らなく何とか代用品を使ってやりくりしてますがこのチャンネルのレシピは時間もかからずとてもたすかりますよ。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@chisama1030
@chisama1030 Жыл бұрын
昔母がレンコンのきんぴらを作ってくれて、大好きでした❤自分でも作りたい😊ありがとうございます♪
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@みっちゃん-r5q
@みっちゃん-r5q Жыл бұрын
ご飯にめっちゃくちゃ合いそう!🍚 レンコンレシピ もっと知りたいです😆 先日の秋鮭 臭みもなく、ふっくらしっとり仕上がってとっても美味しかったです!ボリュームもあって、育ち盛りのお子様がいらっしゃるお宅でも喜ばれると思います😊お魚レシピありがとうございました🙇‍♀️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@mako0279
@mako0279 Жыл бұрын
レンコンきんぴら好物だから嬉しいレシピです🤗 母がよく作ってくれてお弁当に欠かせない一品でした。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@chanfumi2fumi228
@chanfumi2fumi228 Жыл бұрын
初めてレンコンを茹でて、作ってみました。美味しく出来ました。黒くならないのもいいですね❣️丁寧に教えてくださり、ありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@巳三
@巳三 Жыл бұрын
本当に簡単で美味しそうですね🍀早速材料がありますので夕食に作りますね🙋🌸さん有難うございます🙇
@巳三
@巳三 Жыл бұрын
本当に簡単で美味しかったですょ。早速作りました‼️有難うございました🌸さん主人が又又誉めてくれましたョ❤❤❤😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@ysyk301
@ysyk301 Жыл бұрын
絶妙な甘辛で味見の箸が止まりません! あと、塩茹でしただけのレンコンのシンプルな美味しさも意外な発見でした。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@yumikato9526
@yumikato9526 Жыл бұрын
話し方が優しくて素敵です♡れんこん買ったので今日作ってみます!根菜大好き♡
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@papillon_hitomi
@papillon_hitomi Жыл бұрын
レンコンのきんぴら大好きです🥰前回の縦切りバージョンも美味しかったけど、これもすごく好みです🥰茹でてから作るとシャキシャキになるんですね✨アルミホイルで洗うだけでいいんだ〜💕勉強になります🤩
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@智子森山-j7s
@智子森山-j7s Жыл бұрын
これだと作れそうです😍明日の夕食はこれで決まりです!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@リコ-k9j
@リコ-k9j Жыл бұрын
薄切りも好きですが食感を活かして縦にスティックにしても食感が変わって楽しいです♬
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@わたわたわった
@わたわたわった Жыл бұрын
まさに、今日、レンコンを買ってきたところでした🍙 買ってきたものの、下ごしらえの仕方に自信がなく、ネットで検索せねばと思っていたら、なんと、さくら印のタイムリーなメニュー‼️ ありがとうございます🍺
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@特選
@特選 Жыл бұрын
下茹で 必要ですね‼️❤ いつも 丁寧で 分かりやすい説明 感謝です♪ なぜそれが必要なのかわかります。 明日 レンコン買わなきゃ‼️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@kazhashi1314
@kazhashi1314 Жыл бұрын
レンコン大好き 簡単で美味しそうですね 明日レンコン買ってこよう そうかぁデンプンが残っていて焦げちゃうんですね ちゃんと洗います!😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@yuki506
@yuki506 Жыл бұрын
作りました♪おいしかったです。皮剥かないの楽ちんです♡
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@花菖蒲-w2j
@花菖蒲-w2j 11 ай бұрын
初めて、まともな蓮根料理つくれました。 亡き夫が蓮根料理たべたがつていました。が私は、蓮根、料理屋さんでしか食べた事なかったので、いい加減に炒めてだしていました。違うんだよなぁと言うか夫に、気に入らなきゃ自分で作る。が、料理屋さんに行きなさい。と言いました。 この作り方なら、きっと美味しいと喜んでくれたでしよう。 仏壇にお供えしました。感謝。ありがとうございます。
@花菖蒲-w2j
@花菖蒲-w2j 11 ай бұрын
生きている時もっと大事にすればよかつた。さくらさんの料理は世界一です。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@nekomarchie8
@nekomarchie8 Жыл бұрын
れんこんなかった!明日買ってから作ります✋
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@きょうちゃん-g9b
@きょうちゃん-g9b Жыл бұрын
レンコンのきんぴら! 常備菜としてよく作ります。 鶏ガラスープを入れるのは初めてですが、いまのがなくなった頃作ってみます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@多咲
@多咲 Жыл бұрын
美味しそう😊アルミホイル知らなかった。今度かわむかずやってみます。簡単そうやね😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@貴代子-y8t
@貴代子-y8t Жыл бұрын
茹でると良いんですね😊ライス君可愛い
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@さんアルパカ-m7b
@さんアルパカ-m7b Жыл бұрын
れんこんきんぴら!自分では作ったことなかったです😮✨ れんこん今度買ってきます!! 一手間で美味しくなるのがさくらさんマジックですよね〜☺️ 先日届いたトング、すごく使いやすくて重宝してます!大事に使いますね😊ありがとうございます
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@ぴろみん-b7v
@ぴろみん-b7v 6 ай бұрын
業スーで、ちょうど200gの蓮根スライスの水煮を買った所でしたw 茹でる工程を手抜きして作ってみます。 いつも思うのですが、食事処さくらさんには、「アレ作ろうかな?」と思いつく範囲の定番レシピが揃っていて助かります。 それも下拵えや工程のポイントが理由まで含めて丁寧に解説されているので勉強になります。 入門者にも優しく、中級者が理解を深めたりレベルアップするのに最適ですね。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 ай бұрын
ありがとうございます😊
@まにゃぶにゃかじま
@まにゃぶにゃかじま 11 ай бұрын
さくらさん、こんばんは! レシピ通り作りました✨めちゃくちゃ美味しかったです! リュウジよりさくらさんです😆😆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
🌸 あなたはとてもよく調理することができます⭐️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@yuukoH-n8t
@yuukoH-n8t Жыл бұрын
絶対につくります。今までのやり方何だったのでしょう。誰も教えてくれないからドロっとして。いつもご丁寧に教えていただき感謝です。❤❤❤❤❤😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@久井伸重
@久井伸重 Жыл бұрын
常備菜ならいいですね。嬉しい☺️。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@usus5121
@usus5121 Жыл бұрын
レンコンと、ゴボウのささがきと、牛バラ肉できんぴら作るんですが、肉入れたりするのは邪道ですかね。
@伊藤聖子-i3o
@伊藤聖子-i3o Жыл бұрын
美味しそうです…。
@おだちん-s7f
@おだちん-s7f 6 ай бұрын
いや、いいろ
@ナオリン-p8c
@ナオリン-p8c Жыл бұрын
丁度、蓮根があったので良かった🥳アルミホイルで✨なるほど〜👍✨そうかぁ〜😯サッと茹でると良いのね🥳早速、作りまぁ〜す😋今日もありがとうございます🌿🕊️🌿 作りましたぁ〜(〃ω〃)美味しかったですぅ〜😋時短で出来て助かりましたぁ〜Thankyouでぇす💞
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@ナオリン-p8c
@ナオリン-p8c Жыл бұрын
@@syokujidokorosakura 様 めちゃめちゃ美味しかったです👍✨🥳
@mamaskitchenksa
@mamaskitchenksa Жыл бұрын
So yummy ❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
Thanks😊
@kaito9516
@kaito9516 Жыл бұрын
いくつも動画を拝見して、初めてコメントさせていただきます。 さくらさんは、動画内のコメントもナレーションのコメントも、漏れなく凄く楽しそうで嬉しそうで『作ってみたい!』と思える雰囲気をふんだんに盛り込んでくれるから、私のボルテージが上がってきます。とてもお上手ですね。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@hanamomono3680
@hanamomono3680 Жыл бұрын
わかりやすくて美味しそう!久々にちゃんとやる気がでました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@こみつA
@こみつA Жыл бұрын
これ今まで作ったレンコンきんぴらで1番おいしい。歯ごたえがあって味も良し!お弁当のおかずにします。ありがとうございます‼️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@yr1667
@yr1667 Жыл бұрын
さくらさんの動画って、いつ見ても丁寧で分かりやすいですね·͜·♡ 今日の夕飯はコレにします٩( ᐛ)و
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@みっちゃん-q3q
@みっちゃん-q3q Жыл бұрын
蓮根、gでいくらの根菜で高価な部類の野菜ですよね。 好きなので、高くても買いますけど。
@higeboz8889
@higeboz8889 Жыл бұрын
レンコンのキンピラ大好きでよく作ります。ワシも皮剥かない派です。 茹でたことはないな、トロッとした方がワシは好きだな。でも変色しないのはお客さん用に作る時とかはいいですね。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@atainenkin7005
@atainenkin7005 Жыл бұрын
レンコン丸ごとも売ってはいますが、表皮を洗ったり切ったりする手間と水の使用量を考えると 家庭の主夫としては袋物のきんぴら用レンコンを使いたい。
@gnu379
@gnu379 7 ай бұрын
レンコン塩茹でしたら黒く変色したんですが、なぜでしょうか?
@aymhaymh9576
@aymhaymh9576 Жыл бұрын
ごま油はタレに入れるのでしょうか? 見逃したかな?
@yosakagenki
@yosakagenki Жыл бұрын
こんにちは!いつも役立つレシピを有難うございます! この動画とは直接関係ないのですが、以前たくあんとベーコンをマヨネーズで和えるようなレシピを投稿されていなかったでしょうか? とても美味しかったのでまた作ろうと思いたくあんを買ってきたのですが、動画が見つからず・・。 もしどこかに残っていたらリンクを教えていただきたいです! 確かさくらさんのレシピだったと思うのですが、勘違いでしたら申し訳ありませんm(_ _)m
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
すみません!ちょっと探してみます!!
@厚子大橋
@厚子大橋 Жыл бұрын
シチュが他の
@mamaskitchenksa
@mamaskitchenksa Жыл бұрын
So yummy ❤
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