【家系】武蔵家総大将の独立店ラーメン三浦家にNGなしインタビュー！味以上に店主のこだわりがスゴすぎた！

[@祐一-g9p]

ずっと行きたいお店、紹介ありがとうございました！うまそう… 辻田さん暑い中でも先に退出されたり、カズさんテーブル吹いたり、気持ち良い挨拶されたり、気遣いが素敵です。見習いたいです！

[@百鬼丸百鬼丸]

凄い名言です。「店の空気が旨い！」素晴らしい！

[@okachimachi1973]

美味しいだけのラーメン店はそこらじゅうにあるが、20分以上待ってでも行きたくなるラーメン店は、味よりも店主、店舗スタッフの人柄や店の雰囲気が素晴らしいからなんだろうな。

[@syuto828]

武蔵家系列の接客は流石に別格だと思います。一方で、つじ田もバリ男も外国人スタッフ目立ちますがいい雰囲気でお店回してるので凄い行きやすいです。

[@種房荒川太郎]

00年代半ば、17年くらい前に新中野の武蔵家に三浦さんいらっしゃった気がする 当時パチ屋の店員で、仕事遅番終わってから食べるとこなくて、週4くらい行ってたけど まわりのスタッフさんガテン系の声かけの雰囲気があったところにすごく柔らかい接客、会話をされる雰囲気をしていたのを思い出します 違ってたらすいません

[@森のくま-v3k]

三浦家さん本当においしかったです。 何度でも行きたくなるお店でした。

[@sinagongogo]

家系食べるならライスも食べて欲しかったなぁという気持ち。 三浦家は味が美味しいのはもちろんですが、接客が素晴らしいですね！ いつも気持ちのいい食事をさせてもらってます😄

[@kota9988]

お疲れ様です😊 三浦さんのあの感じがいいんでしょうね❗️ 真奈美さんのオペレーションや接客、お兄さんの店長さんも、皆さんいいですよね👍 醤油も２種類とこだわっていて、行ってみたいお店です😊

[@テディーゴリラ]

三浦家さんは直系にこだわらずにここまで独自の味や接客にこだわって支持されてるのを見ると本当にラーメンや仕事を愛しておられるのが伝わります

[@ダイヤ-s5x]

今回も素晴らしい動画でありがとうございます。 宜しければ西千葉にある裏武蔵家にもいつか行ってみてほしいです。

[@イチバンジャンプ]

中川店長最初は鈍臭いイメージだったけど今は急かせかせず最短で作ってて見てて凄いなと思います。

[@エッチな下着売付けます]

🎉三浦家行く勇気すごい

[@Tokyo-bonfirez]

素晴らしい動画でした。チェーンであってチェーンでない武蔵家は東京家系ラーメンの代表です。その中でも新中野は別格ですが、総大将の店もまた別格。ところでバリ男さん、そのカメラ位置だと結構キテルのバレますよ？

[@アンリ-q5d]

三浦家の女性店員さん、多分日本一の女性店員だと思います。

[@onidai0202]

濃いめでわかめと麺を米にダイブさせるわかめご飯が最高です✨ぜひやって欲しいです！

[@Laotaoru-K3it4]

良い飲食店は雰囲気がいい。 一定の味があった上で食事を楽しめる空間というのはまた別の良スパイスになるねぇ

[@mm-qm3zk]

三浦家さんは味も抜群に美味しいですが、大将や従業員の人柄に惹かれて行ってます！

[@たかのすけ-b4t]

三浦さん人としてとても勉強になります！ つじ田さん三浦家さんへ訪問していただきありがとうございます！

[@yoshi9435-l2v]

接客や居心地、大将や店長の人柄も商売なら大事ですが絶対味ですよ。 「食」を売りにするならやはり味！舌が合えばまた行きますし。最近並んでるの見て行ってみようと思ってたので 今度必ず行きます！

[@ORB01AKATSUKI]

福岡在住ですが、本場の家系食べてみたい！ コロナ落ち着いたら、関東行って家系を食べ歩きしようと思ってますが行きたいお店がどんどん増えていく…。 福岡にも吉村家直系の内田家さんをはじめ、家系ラーメンのお店増えてるので、ぜひ来て下さい！

[@たまき-d1o]

私の地元大森に来てくれてありがとうございます！バリ男も辻田も地元にできて兄弟で喜んでます！

[@MADDOGCAFE]

つじ田さんもラーメンラリーシールやりましょう👍

[@user-ms8fi2bq4v]

三浦さんまじイケメン❤

[@king.kazuma443]

広告多すぎじゃない？

[@SUGISHOW]

無料で見させてもらってる事を忘れてる。

[@Tokyo-bonfirez]

@@SUGISHOW プレミアムなのに独自CM入れられてイヤってことでは？

[@ナナシk-q8m]

いつも動画拝見させて頂きます。　三浦屋１周年記念の ７時間待ってる間に　つじ田さん　来ないかな〜と　隣に並ぶ方と話してました。 とのまるやさんで　つじ田さんと　お会い出来て　嬉しかった者です。　つじ田の　つけ麺も大好きです。これからも応援しています。

[@Gos5-i6t]

俺、この方のラーメン食べたい！人柄もいいし、豚骨の柄から旨みたっぷりなラーメン間違いないな

[@tjtk2093]

辻田さん。カズさん。三浦家さんの動画楽しみにしていました‼️良い動画でした‼️ありがとうございます‼️これからも📣します👍

[@水越学]

いい店、また行きたいなって思えるお店って活気があるのはもちろん、 お客さんにいかに細かい気配り目配りができるかなんですよね。 王道家の清水社長も目を見て感情で接客しろ。って言ってたのを思い出しました。

[@白烏龍-r4o]

他のどのKZbinチャンネルよりも、つじ田BOXのこのレポが良かった。さすがプロのラーメン屋さん！

[@清水将太-h3f]

ラーメンが本当に好きな人とお金が本当に好きな人😂

[@NaotaroDays]

ラーメンWalker総選挙ランキング見事三浦家一位おめでとう！🍜🎉🎉

[@小松功治-y9z]

美味しいお店ってラーメン🍜だけで無く＝接客も素晴らしいですよね👌 店主さん、店員さんがお客様と一体になっていますね👌

[@OPEKICHI]

ワカメがモリモリ減っていくから相当美味しかったんですね〜

[@最終抵抗]

街録のパクリサムネやめろ

[@hayataka0278]

それ思ったっすねw

[@たーくん-l2b]

おーー遂に三浦家さん さすがです

[@タロウダン]

三浦家さん、1度並んででも食べたいですね。 ラーメンラリーシールの 天使マナミさんが、とても美しく描かれていますね。 真奈美さんの顔はマスク着用でしかわかりませんでしたが。

[@オスよし]

ご飯が潰れないように盛っていました。

[@つじたろう-o4n]

気持ちとしては凄くわかるんだけど、スープ完飲＝店への経緯っていう評価軸はちょっとしんどいな。大好きなラーメンを長く食べ続けるために必要以上に塩分は取りたくないおじさんとしては。店側もスープ残すやつには良い気はしないのかな。

[@てっちゃん-h5t]

禿同

[@yuusaku1123]

地方もやって欲しい

[@masasasa4517]

カズさん…カメラアングルが… ガズの頭皮を……

[@A_Hira]

三浦家さん 自分はまだ並びを見て別のエリアへ移動してしまうコトが多くてまだ未食デス つじ田さんやバリ男さんでワカメトッピングあるとなんだか嬉しいかも

[@nanami7286]

毎回並んでも週二、三回行ってしまいます。玉ねぎトッピング復活して欲しい。

[@kokedo06]

独立店ではないです。

[@陽一郎-q8q]

三浦よ 総大将ってなんやねん 武蔵家はちゃんとした社長がいるだろ

[@Shinchan-v6q]

金町は豪麺MARUKOの二郎系ラーメンが1番美味しいと思いますので1度言って欲しいです！☺️

[@souon9586]

店長さんとまなみさんが兄弟だったとのがビックリでした😳

[@達也-q3k]

1番目の人ダメって言ってるのに顔映ってるじゃん、前もそういう動画あったと思うけどせめてモザイクかけた方がいいのでは？

[@ほうれんそうマカロニ]

ファンを増やさず広告増やす。

[@班長-o2h]

武蔵家の総大将に武蔵家東小金井店の舐めた若い兄ちゃん店員しばき回して欲しいわ。 接客クソやから

[@smatsudadada]

アルバイト何やらとかスポンサーのCMが最近多すぎ

[@getgoalnapo8277]

三浦家 家系を武蔵家で知ったぼくですが。 ラーメンに限らず、世界でいちばんの食べ物だと思ってます。

[@Klose20060610]

辻田さんカズさんお願いがあります 前原軒をどうにかして下さい ホントはメッチャ美味しいのに最近は残念な事になっちゃってます 大好きなお店なのに残念過ぎます 助けてー

[@fifthfly]

確カニッ

[@moki0907]

広告ふえたね。

[@henridefense7975]

15:27 すげーワカメ！

[@rudolf5119]

つじ田の仕込みから…教育を観てみたいです😆 お願いします🙇‍♂️

[@ms-fn2cd]

一生後輩とかいう内輪ネタの冗談はウケてないしいらない

[@mt1444]

句読点無くて読みにくい。 国語学ぼうよ

[@yogi2128]

広告がウザいかも

[@yoshibou81]

つじ田が遊戯王につっこめないのは世代じゃないからか・・・

[@はっちけん]

街録チャンネルぶるなwww

[@ゆうたろう-n6o]

三浦家さん1人1人にご挨拶してくれるので嬉しいです＼(^o^)／松戸の武蔵家さんが始まり？ 行かないと＼(^o^)／『マナミさん可愛いので💛』そっか～お客様には優しいけど、『厳しいんだ(>_

[@oipppp]

まぁまぁ美味いけど自分行ったタイミングの時は獣臭がきつかった。 かなり評判が良いらしいので、自分の時はたまたま下ブレだった時と信じたい。

[@tha1914]

かずさん。。。頭皮散らかしてるw。。。リアップ

[@gachitokyo]

偽物家系総大将

[@tha1914]

紳士つじ田さん。。。サックと食い出る。。。それができないばかが多い最近は。。。さすがです

[@daisuecyakuman]

行ったことあるけど狭い。味は普通だった。ライスと漬け物は個人的に良かった。だけど680円でライス食べ放題なら得だと思う。だけど狭いんだよなあ隣を気にして食べるのが苦手なんでこれはマイナスだよな。

[@fifthfly]

確カニッ 狭かったです

[@GT-id9cb]

前の作りの方が見やすかった。 なんか作り込もうとしすぎです。 ナチュラルの方がいいですよ。 BGMも、音楽好きならこんな構成しなそうです。 ほんとうに、以前のように戻した方が地道に10万フォワー目指せると思います。

[@xperia237]

カズさん後頭部……

[@ちゃんP-d2g]

一コメいただきましたー！

[@masumasu39]

短いとは言え直接宣伝が途中で流れるのは萎える

[@めろん-o3t]

何度も行くと味じゃない。 真奈美さんを食べに行くお店。

[@ビースミス]

三浦家は開店直後のスープはめちゃくちゃうまいけど夜はイマイチなことが多い。安定させてくれ。 それと夜18時ぐらいには既にチャーシュー売り切れになってるのなんとかしてくれ。 ２５００円のラーメン出すイベントをするのは勝手だがもう少し基本のラーメン作りに力を入れてほしい。 味じゃねぇなんて抜かしてるけどまずは味をしっかりするのが先ではないか？

[@hayatooi]

分かる。夜に通りかかると博多豚骨臭する時けっこう有るし、別物のラーメンだと感じる。

[@tha1914]

悪いっけど確かに一理ある。。。味だけって？。。。ならそのまま行け。。。当たり前。。。突き通せよ！！！！！それだけ。。。

[@yamayan416]

全然別ですが、武蔵家の北千住店でラーメンに虫入ってました。 ここで言うのは違うと思いますが、お伝えします。 その時言えない人がいることめ分かっていただきたい。

[@tha1914]

悪いけど綾瀬の方が俺は好きw🤭

[@Toyota86761]

いつもぬるいと感じる。俺個人は。

[@user-wi7hq5mp3f]

接客の話あたりで思ったけど、最初から考え方が経営者寄りなんでしょ

[@gpa7726]

この人経営者じゃないよ。ただのエリアマネージャー。三浦家も実際は本体に金出してもらってる武蔵家系列店

[@bankstone8666]

いろんな考え方や、やり方がある。絶対の正解はない。が！だ、、 弁天町のとしおかの大将みたいに接客しないどころか、客に悪態ついて敵にしているが、 ラーメンが美味すぎて客が納得して並んでしまうという規格外の店もある。 常連になりやすい人がシールとか接客サービスで来てくれるから、それに頼ってしまう飲食店、特に酒を出す店に多いが、ラーメン屋はやはり味と店主の背中で語って欲しい。 人がらとエンターテイメントで客をリピーターにするのに頼るのは自分のラーメンの味へから逃げて楽してるだけだ。 ラーメンの味に正解はないが、味にはこだわりを持って自信満々に語って欲しかったな。

[@カツオ-w4u]

チェーン店レベルのラーメンでしょwww www

[@a.l7780]

あの清水社長がライバル認定してる、お店🍜 自分が帰り際に三浦さんから｢また来てください｣と言われて ラーメン以外でもファンになりました︎💕︎

[@てっちゃん-h5t]

あんなんにライバル認定されてかわいそう🥺

[@しぶや-z3x]

清水はライバル認定ではなく、貶めてるだけだぞ。偽物の家系だって。

[@oipppp]

@@てっちゃん-h5t てっちゃん（境界知能）家系偽物評論家は犬の餌食べてなよ。

[@しょうあきら-g2u]

清水社長ははっきり言ってましたよ！武蔵家系列は家系ラーメンでは無いと！本当にライバル視してるの??

[@てっちゃん-h5t]

@@oipppp 君は境界知能と犬のエサとしか言えないんだね、かわいちょ🥺

[@orangefielder]

破門されてピーチクパーチク騒いでるKZbinrの某O道家とは大違いだな。

[@Bangussisig-o4t]

ほんとそれなw

[@しょうあきら-g2u]

清水社長と沢山コラボして居るのに良く此処を紹介出来ましたね！清水さんははっきり言ってましたよねー武蔵系列は家系ラーメンでは無いと見損ないました！

[@kimamanatsumori7637]

2023年3月に清水さんは三浦家さんに行ってますね。

[@タケシキムラ-q1k]

ナイス👍️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼又お願いしますね‼️