家鄉白糖糕/倫教糕的做法/White Sugar Rice Cake

家鄉白糖糕/倫教糕的做法
#白糖糕#倫教糕
平淡无奇的白糖糕/倫教糕是童年时代的回忆，凭着琐碎的记忆记录下古早味的白糖糕做法， 时光一去永不会，往事只能回味......
粘米粉：1cup
粟 粉：2tbs
细。糖：1/4cup
清. 水：2cup
酵。母：1tsp
玉米油：1tbs
做法：
1：粉类➕糖➕水调匀。小锅水開後将粉浆坐開水，边搅拌边看粉浆浓稠度（要注意看别煮过哦！）。
2：粉浆稍温热时加入酵母（先用小碗用少许粉浆化開後，再倒一起全部搅拌。
3：室温发酵1小时。
4：发酵好的粉浆搅拌均匀後➕入1tbs油拌匀，倒入模具。再次静止20分钟（可见浓密的小泡）.
5：開水上锅蒸20分钟炆5分钟再開盖，凉後切块即可食用。

[@swedishcountrylife8437]

❤️3来看好朋友了 很喜欢您的白糖糕 看着很柔软 好吃 谢谢分享配方和方法 感谢分享 ❤️

[@homeinvancouver]

这白糖糕真是小时候的最爱😂

[@biglittleworld1154]

小時候超超歡吃，現在也找不到了。謝謝您呀。看滿＋支持。

[@PaviliaLui]

😅