Бокалы для вина, бокалы для шампанского. Выбор бокалов для белого и красного вина - советы сомелье.

syebs
/ jigger_drink_club
jiggerd...
Как правильно выбрать бокалы для вина, красного белого или игристого. Сева сомелье рассказывает все о бокалах для вина разной формы. Советы сомелье по выбору бокалов для вина.
#бокалыдлявина #Севасомелье #Винныебокалы #Вино #Шампанское #Красноебелое

[@АлександрШелягович]

Как всегда на высоте. Доступно для понимания , профессионально , красиво и вкусно. Спасибо Всеволод.

[@nastyRusFox]

Сева - респект!!! Не так много винных блогеров, сомелье,уделяют время на рассказ о бокалах. Огромное спасибо!

[@РоманМалахов-м9г]

Красавчики! Наконец-то, что-то новенькое !!! Супер !

[@burrybags5872]

Очень очень понравился обзор бокалов! Большое Вам спасибо! 👍🏻

[@seva_sommelier]

спасибо и Вам что посмотрели.

[@VlazeChanel]

Это лучший гайд по бокалам в рунете.

[@ПавелШиков-ч6к]

С нетерпением ждём практической части!

[@korobeinikov]

Спасибо! Такие видео люблю больше всего.

[@bobjhaa]

Поведайте ещё пожалуйста о торговой марке Шпигелау и вообще сравнительный анализ одного вина, например, из разных бокалов для Бордо

Хотел бы услышать рассказ о твоем любимом штопоре или твоих любимых штопорах если они есть¿

[@kosspolozoff7467]

Спасибо тебе большое за уделенное время. 🍇Вобщем итальянцы предлагают (судя по формам посуды) меньше пить и больше нюхать🍷

[@artistas86]

Спасибо, очень познавательная информация

[@seva_sommelier]

Спасибо и Вам за комментарий и просмотр.

Круто ещё бы ссылки на магазин

[@barialibasow5183]

Пино нуар отдельная история, которую до сих пор не могу понять!

О классно, как раз я этот вопрос задавал. Где, какие бокалы¿ спасибо 😀

[@korrus9]

Спасибо! Quatrophil хорошие бокалы.

[@bobjhaa]

Спасибо! А про Шпигелау расскажете?

[@lenys9465]

Спасибо!

[@Kamalatmika1]

Мое субъективное мнение: игристые вина вкуснее всего пить из блюдец! Экспериментировала не раз и всегда из блюдца получается вкуснее, чем из высокого бокала... не знаю, может быть потому, что вино на губах остается и аромат как бы тебя обволакивает. Зато в высоком бокале приятно любоваться цветом и наблюдать за пузырьками. ))

[@ДмитрийВоронин-в5к]

Может в вас это родовая память чаевика проснулась?

[@алексей-п4о5д]

Молодцы

[@armenghazaryan7491]

Сева сделай пожалуста обзор на Армянские вина....

[@VadimIndeikin]

Сева, а что про риделевские бокалы скажете?

[@seva_sommelier]

Отличные бокалы, но дорогие 😃😃

[@Appsus]

А какие бокалы нужны для креплёных вин?

[@seva_sommelier]

Для крепленые вин тюльпаны не большого объема примерно 120 мл.

[@ДмитрийБуров-ы4л]

Респект

[@CurvedSword]

В линейке Штольц это не 2 бокала для белого вина, после бордоского ( в порядке повествования) бокала идет универсальный бокал для красного, он немного меньше по объему, а вот следующий (четвертый по счету) это и есть для белого...

[@VlazeChanel]

Если линейка Штольц не соответствует мнению Севы, то это проблемы линейки)

[@denefimenko455]

Где в инете можно заказать большие бокалы под красное вино ? От 800 мл и кончно не за 5000 за штуку !

[@seva_sommelier]

Посмотрите на сайте Комплекс бар

[@denefimenko455]

Спасибо! посмотрел , на всех больших бокалах в ассортименте отсутствуют фотки ((( кота в мешке брать не охота

[@seva_sommelier]

@@denefimenko455 странно нормальная контора, должнын быть с сайтом косяки

[@denefimenko455]

@@seva_sommelier Надпись фото отсутствует ((((

[@КубаночкаЦветочек]

У нас продаются,100 руб.штука,производство Россия,Гусь-Хрустальный.Очень симпатичные.🍷

[@lmbaIance]

Интересно, а что автор скажет о старом варианте флует, который болше напоминает коктельную рюмку/стакан (мартинка/маргаритка) но с немного закруглеными краями? Каково их применение и актуальны ли они в целом?

[@VlazeChanel]

поддерживаю вопрос

[@user-kiribati]

Сева, а что Вы думаете о пластиковых бокалах?

[@FCBARCELONA1899BEST]

Степан Пряничников и открытом багажнике с музыкой?))

[@VlazeChanel]

Опыт использования тонких стеклянных бокалов на выездах показал расход примерно 6 штук в год. В моём случае с такой частотой, но у нормальных людей может и пореже, но они по любому будут биться. Но оно того стоит! Никакой пластик не даст такого же удовольствия.

[@ОльгаШумская-о3ь]

А что в бокале для пино нуар нельзя другие красные вина пить ?

[@AntChou]

Так же всегда интересовал этот вопрос, пью каберне и даже мальбек из бургундского бокала и разницы с бордосским особой не замечаю.

[@ИльяСильвер-ш3я]

Ридель норм бокалы?

[@seva_sommelier]

Отличные

[@ГерманВолин-щ1н]

А овальный бокал высокий 600мл под что может подойти, или он универсальный?

[@seva_sommelier]

он подойдет для плотных красных вин.

[@ГерманВолин-щ1н]

@@seva_sommelier спасибо

[@EmpireofKnives777]

Riedl бокалы лучше их нет ничего 👌🏾

[@sniffi]

А что за бокал с полностью плоским и широким дном? Из такого часто Парфенов на своем канале пьет красные вина.

[@jonnyjoney9598]

Просто крупный бордосский.

[@FCBARCELONA1899BEST]

Работа такая))))

[@seva_sommelier]

Отличная )))

[@BALDARIN666]

У меня есть очень странные бокалы,помогите выяснить для чего они?

[@seva_sommelier]

пришлите фото в личку в соц.сетях обсудим

[@Надградусом]

Ой, Сева. Я конечно понимаю, что большинству наших слушателей, что ацетаты, что ацетилены, что антоцианы, что цианиды ... но всё-таки аккуратнее ;)

[@seva_sommelier]

Обещаю стараться. Меньше вина перед съёмкой и не будет путаницы )))

[@YanchenkoWINE]

Уважаемые господа, если вдруг вы работаете с винами и скоро едете на винные выставки Prowein, Vinitaly, Fenavin и Vinexpo, то это видео для вас. Тут 8 РЕАЛЬНЫХ, но НЕОЧЕВИДНЫХ лайфхаков как упростить пребывание там и сделать себя эффективнее. Надеюсь, принесет пользу! kzbin.info/www/bejne/g5zHg6aXfbBop80

[@NataliaFranke-x2b]

Были на дегустации вин и презентации бокалов- в Германии- самое смешное: если у вас нет подходящ х бокалов- тогда лучший вариант- конусообразный стакан! Те наш старый совдеповский гоаненый стакан!

[@AlexZaglushaka]

Классное видео, но я так и не понял зачем делаются маленькие совсем маленькие бокальчики для вина по 150-200мл. Будет ли обзор по стаканам? Мне вот такие нравятся, например, можно ли их считать стаканами для виски? shekel.com.ua/p75-bohemia-crazy-cvetnye-stakany-dlya-viski-390ml-nabor-6-stakanov-nevalyashek-25250d4718-390/

[@seva_sommelier]

Это больше креатив чем серьезная посуда для виски.

[@vndorokhin]

На мой взгляд, всё, что не вписывается в традиционный канон (а там и ароматика, и объём глотков, и раскрытие танинности/кислотности сортов обоснованно подчёркивается), нужно обстоятельно подчеркнуть или рассказать, почему новый формат имеет место быть. Здесь я всё-таки останусь консерватором, т.к. однажды пил из бокалов "новой школы" - не понравилось.

[@seva_sommelier]

Я тоже пробовал из жутко креативных бокало - "ну такое" ))

[@Jack_Sparrow17]

Первый бокал, это бокал Сотерн, для вина Сотерн, но можно и шампанское из него пить.

[@ДмитрийВоронин-в5к]

Вот "Василий" чешет языком... Поставь туда алюминиевую кружку и про нее бы рассказал и плюсы и минусы. Похоже для сомелье очень важно работать языком, чтобы сформировать "магический колпак" над околовинной темой. Знания у него конечно есть, но в данном выпуске уж больно изрядно разбавил водой. ПС интересно, а на дегустации он со своим набором бокалов едет или местной "кружкой" пользуется?

[@seva_sommelier]

Сделать дегустацию из кружки, хорошая идея, единственно места где мы проводим дегустации, вино любят и бокалы у всех хорошие.

[@СергейСинюгин-е5я]

пино нуар-сложное вино,тяжело понять

[@puassonspot]

Длиньше.....

[@АртемИванов-ч7х8и]

слишком много Океев

[@seva_sommelier]

Это точно)

[@pan_Volodymyr]

Французские ученые провели эксперимент: в белое вино добавили красный пищевой краситель и попросили оценить вкус и аромат профессиональных дегустаторов. В итоге ни один не понял, что вино на самом деле белое, все описывали вкус и аромат в терминах красного вина. Даже в юТюбе есть видео, в которых дегустаторы в слепых тестах не могут отличить белое вино от красного, а молодые напитки оказываются вкусней выдержанных. Есть также известный эксперимент, когда самое дешевое вино из пакета разливают в разные бутылки: одну с наклейкой дорого вина, другую - с наклейкой дешевого вина, и дают пробовать людям, которые считают, что разбираются в вине. Их категоричное мнение не знало границ! Вот это вино божественно, а то - суррогат. Как же им должно было быть стыдно, когда они узнавали, что это одно и то же вино... Это звиздец, товарищи, сколько алкоголики создали правил на пустом месте и как в это поверили прочие гуманитарии! Почему нет заведений, где точно так же пили бы натуральные соки из разных сортов овощей и фруктов, у них что все вкусы и ароматы одинаковы? Это алкоголизм, товарищи - алкоголизм в красивой обертке. Или попытка считать себя исключительным. Алкашка - это просто алкашка. Или бухлишко. Зачем плодить сущности там, ге их нет, к тому же во вред здоровью?

[@seva_sommelier]

Пейти сельдерейевый сок, что я могу сказать или например чесночно-луковый он 100% очень полезный и аромат незабываем.

[@sl..1307]

голимая реклама не более

[@seva_sommelier]

Хуже пропоганда)))