Как обучают официантов и барменов продавать вино в ресторане.

[@irinab5750]

Всеволод, вот не могу не написать) как песня для моих ушей Ваши рассказы о винах ))) серьезно! И много полезной информации в доступной форме. Продолжайте дальше!!)

[@SuperSyo]

ваша ава как песня для моих глаз

[@seva_sommelier]

всем спасибо за тёплые слова ))))

[@user-ve5kd9ih8u]

Всеволод Топонаров, спасибо большое! Ждём Ваших выпусков!

[@ИванКарпов-л4л]

Всеволод Топонаров , спасибо большое. Ждём ещё ваших рассказов о вине.

[@domino563]

Молодец, Всеволод, хорошая дикция, нет слов-паразитов, глубокие познания в своей области, доходчивые разъяснения.

[@artaaaa7055]

Есть, слово ОК )

[@lmbaIance]

Слово "достаточно" , не паразит ... но черезмерно частое употребление, но в целом весьма приятное впечатление.

[@AliaksandrHulai]

Очень интересно слушать. У Всеволода талант...

[@freedom5372]

Браво! Очень доступно, интересно, отличная эрудиция, читая грамотная речь, приятный голос! Очень полезно и познавательно! Спасибо за профессионализм!

[@BotVining]

посмотрел половина видео)) рассказчик очень классный красноречивый и харизматичный. когда смотришь на его лицо видно что сомелье с большим опытом) резонанс с его лицом и его словами колоссальный)) не хочу обидеть рассказчика. видео крутое. удачи вам)

[@ИванКарпов-л4л]

Спасибо за ваши видео, очень интересно. Нравиться как вы говорите и рассказываете, со знанием дела и в то же время просто и доступно. Ждём ещё..))

[@naftun475]

Иван Краплю Слушаю кажд вечеря перед сном

[@taraschlop3865]

Дуже інформативно!!!! респект!!!! очікуємо наступних майстер-класів!!!

[@shut1your2eyes3]

что за клинопись?

[@МаксимБелоусов-и1я]

Любо!

[@alexandersholpan1500]

@@shut1your2eyes3 хуинопись.

[@ВячеславПеретятько-ъ4м]

@@alexandersholpan1500 интересно вы свою клинопись называете)))

[@РусланКозицький-г8р]

Вот не люблю вино. Но видео досмотрел до конца, потому что нереально интересная и подача, и примеры, и сама манера речи,... Просто отличное видео.

[@seva_sommelier]

Спасибо

[@vitocarleone9950]

Хорошее и супер грамотное объяснение,спасибо!

[@IB-PrivateBanking]

настоящий эксперт !!! спасибо !!!

[@Мария-б3е7л]

категория reserve в чили не регламентируется и может не иметь отношения к выдержке

[@egosumaboriente143]

одним словом - БЛАГОДАРЮ !!! ))))

[@PLitvinov]

Супер! Спасибо! Очень интересно!! Я тепрь понял почему мне так хорошо Шардоне и Пино Нуар заходят.

[@elenaswineroom2279]

Люди разбирающиеся в винах выбирают его по типу винограда и стране, не по названию вина. А вообщем очень хорошей тренинг для персонала. Спасибо.

[@seva_sommelier]

Вам спасибо

[@ИгорьГуртовой-ц8у]

Природное чувство "говорить" - очень талантливый парень...я бы присмотрелся бы со стороны московских рестораторов...

[@ЮлияЯстреб-ш3т]

Спасибо! Есть, что почерпнуть полезного! Буквально, требуем новых видео в вашем исполнением, но было бы правильнее предложить продегустировать команде ваши описываемые позиции для продаж...

[@Шатун-о3т]

Продавать ничего не собираюсь,но прослушал с удовольствием.

[@benderrodriges5266]

отличное видео, все четко и без воды, по делу, Браво! Расскажите про биодинамику, петнаты и оранж тренды бренды))

[@КсенияОсипова-ю2в]

ужас, как интересно!!! не оторваться. Как гипноз

[@seva_sommelier]

Спасибо

[@Obesmal]

Просто музыка. Эта речь сама может быть отличным блюдом в придачу к бокалу вина и тихому вечеру наедине с монитором)

[@ankroma]

Невероятно интересно. Надеюсь будут ещё выпуски.

[@dima75834]

Immer Russland подписываюсь под каждым словом

[@Ukupnik]

Спасибо за видео)

[@dima75834]

Чувак реально профи

[@ibanezsa1606]

интеллектуальная работа

[@marynalytvynets2750]

очень ОЧЕНЬ интересно и познавательно! Всеволод, я влюбилась в ваши рассказы! Очень жду ещё видео от Вас. Посоветуйте, а где ещё можно что-то посмотреть, послушать, почитать?

[@marechannel-est1942]

нет ли разницы в купаже и ассамбляже? мне кажется купаж в коньяков? Прям вот изумился - неужели я не прав.

[@pulka91]

Вы правы, многие просто говорят купаж, хотя он относится к крепким напиткам( не только к коньякам)

[@Ded_Player]

А если я заказываю бокал вина его обязательно при мне должны открыть или....

[@SuperSyo]

Всеволод, когда будет рассказ о винах из коробки?)) "шутка"

[@nazarovawa]

как это все запомнить? работаю в алкогольном магазине и хотелось бы также красиво рассказывать👍

[@seva_sommelier]

Читать, читать и читать

[@gmiller825]

Владислав,можете рассказать,что значит понятие " минеральность вина"?

[@maksimbezverkhniy4027]

Всеволод, обратите внимание как часто Вы говорите слово «достаточно» ! Часто, просто исключите это слово, предложение звучит и без него.

[@andrewk1722]

Всеволод, Вы великолепно ведете лекцию. Насколько я увидел, Вы любите аромат вина и разбираетесь в нем. При этом ученикам Вы рекомендуете подавать совиньоны при температуре льда, что ОЧЕНЬ ослабляет его аромат. Почему?

[@lmbaIance]

Пологаю, это потому - что савиньен блан хоть и обладает резковатым кисловатым привкусом - является весьма легким вином, и интенсивное охлождение, лишь подчеркнет его лёгкость и сгладит резкий кисловатый вкус в отличии от того же шардоне, которе имеет намного насыщеней вкус, и переохлаждать его будет крайне грубо, так как переохлаждение лишь скроет его богатый букет, что превратит его из вина разряда насыщеных вин в разряд легких ... подобно смешиванию односолодого виски или выдержаного рома с колой - не менее вкусно, но абсолютно безсмысленно :-)

[@titaniumplasticine9240]

Для того, чтобы вино рекомендовать , первое правило, нужно пробовать. А потом название и прочее...

[@kachala]

это да, верно. и то тут как говорится на вкус и цвет.

[@виккаккузь]

достаточно,достаточно

[@МаксимХарчев-в2ъ]

судя по скучающим лицам официантов, им не очень)))

[@ironmaiden5488]

Официантам все не очень, как им не преподноси материал, они потому и работают официантами, т. к. большинство из них ничего в жизни не интересует. Официанты- специфическая публика.

[@malferov]

Се-е-ева, ну что за «уложили-ся»?! :) Такой материал. Всего один прокол при описании СБ (аромат черной смородины, ага!) и уложилися. Прекращайте! :)

[@alexzuzizi4407]

Чёрная смородина? У совиньона?

[@seva_sommelier]

Конечно, это же очень характерно

[@вкщтзщкещмуь]

Спец!

[@millermarty]

22:27 топовый канал по вину

[@TheKenggo]

Продано!!!

[@SergioMassini]

Грамотно и уже бокал вина пропустил

[@АлександрПасько-ж2ж]

боксер винодел

[@1Timatin]

Александр Пасько не, боксёр-кавист. Такому не сможешь отказать ;))

[@kachala]

у чувака лицо как будто бухал дико а потом завязал

[@andreimusikhin8544]

Что может означать фраза "В Бордо не делают красных вин?"

[@deus344]

красных сладких

[@m16utah]

сразу видно, что руководитель у них от бога ))) (конечно нет) Как можно рассказывать про вино и не дать попробовать официантам? жмотяра, жесть )))

[@jesserose2847]

на вид его только с тюрьмы выпустили?а поет класс!

[@overclocker3270]

нормальные накрутки у них в забегаловке на бухло

[@МаксимЗаболоцкий-и2х]

почему у сомелье нос сломанный ахаха а так хорош

[@hip-hopisdead7817]

Сева, что на голове? Это совсем не круто! Особенно для сомелье.

[@samogon4ikov808]

С таким носом он походу любое вино унюхает.

[@Karimov_Rinat]

Ассамбляж, а не купаж =\

[@crystalmoon6592]

Полные синонимы вообще-то

[@panka280381]

Ужас! Какой не умный человек! А самое страшное, что люди не обладающие базовыми знаниями о винах, примут его бред за истину!!!

[@seva_sommelier]

Скажите к чему конкретно, притенения, крикета принимается.

[@4lovek945]

А в ответ тишина

[@АлександрФеникс-э6ш]

Какой не умный ник!

[@pauseii7738]

Господи....я бы задал вопрос на который бы не кто бы не ответил из вашего состава, а ещё бы лучше я бы заказал шампань

[@deus344]

какой вопрос?

[@rustyTrombone111]

про

[@FromSoyuz]

Фетешист

[@КрасныйПерец-к5г]

Рубашка/футболка, блеатъ! Что со стилем?! Выглядишъ как гопник, а этот нос толъко дополняет образ(

[@ivanvanred1627]

Уровень конечно низкий(хватило 2 минуты

[@seva_sommelier]

скажите почему Вы так подумали, критика важна

[@СергейЛучников-щ5о]

@@seva_sommelier да ничего он не скажет! Это же обычный тролль!