봉골레 파스타 검색하려고 들어 왔는데 오늘 올려주시다니 에드워드 권 쉐프님 감사합니다 !!!!
@박대진-x3l3 жыл бұрын
혹시 이런 오일 파스타에 감칠맛을 돋울수 있는 육수 만드는 영상은 안만들어주시나요~~
@elvenisar3 жыл бұрын
감칠맛은 msg에서 나오는 겁니다. 단백질이 나트륨과 만나 msg가 되고 이걸 빠르게 가속화 시켜주는게 불이죠.
@user-vx8we3dz4u2 жыл бұрын
집에 있는 걸로만 해주니 넘나 좋아요 처음처럼 굳 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@UAE작전실이후철3 жыл бұрын
와 심플하게 금방 만드시니까 따라하고 싶게 만드네요
@HANARO-3 жыл бұрын
항상 잘보고 있습니다. 혹시 다음에 홈파티용 간지가 나는 코스요리도 가능할까요?? 가능하시다면 영상 한번 부탁드리겠습니다.
@김다미팬클럼3 жыл бұрын
시원한 조개국물
@streetwalking13273 жыл бұрын
내일 알려주신 레시피로 도전합니다!!!
@묻어묻어3 жыл бұрын
라면 뺨치게 쉽네요 와....좋은 영상 감사합니다
@김킴쓰-b3u3 жыл бұрын
쉐프님이 카놀라유대신 콩기름을 사용하시는이유는무엇인가요??
@yeonwoolife2 жыл бұрын
역시 금손! 저는 망해서 버렸어요ㅠㅠ
@JOTP3 жыл бұрын
다져놓은 마늘 1/2은 어디로 갔나요? 언제 요리에 들어갔나요? 편집되서 사라진 것 같네요...
@lkjf12353 жыл бұрын
저는 20살 호텔조리학과에 입학하여 요리를배운 학생이였던 31살 남성입니다. 요리를배우던게 벌써 10년전일이네요 그당시 에드워드권하면 저에게는 그냥 신과 같은존재였죠... 조리강의영상, 강의하시는것들 등등 모두 보고 배우고.따라하며 지냈던 시절이였죠 하지만.지금은 요리사 길을 가지못하고 경제적으로.더중요해 다른직종에 종사하고있습니다. 지금도 요리가너무하고싶어서 매일 이렇게 영상보는걸로 만족해하며 살아가고 있었는데 이번에 나의 우상 나의 스승이였던 분이 이렇게 유튜브 채널을 운영하시는걸 우연하게 보게됬습니다. 너무 마음이 울컥하였고 실제로는 매우무서워했는데.이렇게나 친근감 있는모습을보니 좀어색하기도하구요ㅎㅎ 원래 주방에서는 냉정하고 차갑고 무서우신데ㅎㅎ 이채널을 구독하며 다시집에서 요리를 하기시작했습니다. 비록 가족들을 위한요리지만 다시칼을 드는순간 다시 팬을 잡는 순간 이루지못했던 꿈이 아직늦지는안았는데.. 하는생각이들지만 매번 요리를할때마다 오만가지 감정을 느낍니다. 저의 스승이자 저의 멘토였던 당신을 이렇게 다시보고 저의 꿈을 다시 불을 붙여주셔서 감사합니다. 감사하고 또감사합니다. 평생 당신과 손한번 잡고 악수해보는게 소원이였는데 이렇게 저에게 또한번 가르침을 주셔서 감사합니다. 진짜 응원하겠습니다. 사랑합니다 에드워드권 스승님!!!!
@hyunkim80753 жыл бұрын
그랬던 그 스승님이 방구석에서 살짝쿵 살짝쿠웅~~~ 화이트와인이 없네 하고 계십니다
@英雄本色周潤發Ай бұрын
@@hyunkim8075그게 더 멋져요
@Pygmalion-ye3 жыл бұрын
이건진짜 간단하네요 해볼랍니다^^!!!
@annsmith32463 жыл бұрын
감사합니다♡
@장량군3 жыл бұрын
진짜 도움이되는 알짜배기 유튜브
@susajo59313 жыл бұрын
감사합니다! 감사합니다!! 감사합니다!!!
@로투스-n6j3 жыл бұрын
눈 깜빡깜빡 몇번 했는데 음식이 뚝딱
@subinvan3 жыл бұрын
이렇게 소탈하고 친근한 모습으로 나와주셔서 정말 좋습니다~^^ 질문이 있는데 레이먼킴님 레시피를 보니까 면삶을때 치킨 스톡을 쓰기도 하던데 봉공레 파스타에도 잘 어울릴까요?
@삶은계란-c2t Жыл бұрын
마늘 다지라고 하셨는데 시중에 파는 다진 마늘 그냥 써도 되죠??
@cromian83 жыл бұрын
작년에 모시조개 말고 맛살 잡아다가 그걸로 해봤는데 맛있어 죽을뻔 ㅋㅋㅋ
@장하준-r1w3 жыл бұрын
남은 절반의 마늘은 언제 넣나요?
@hyperdesire61643 жыл бұрын
내일 바로 해보겠습니다 최애파스타
@sanghoonjoo89933 жыл бұрын
캬... 예술이네
@yu-ey7ub3 жыл бұрын
형 군대에서 예스쉐프 봤을때부터 팬이었습니다 자주 나와주시니 너무 좋네요 ㅎㅎ
@paulkrugman76333 жыл бұрын
셰프님 셔츠 너무 작아보임ㅋㅋㅋ
@NewD0_03 жыл бұрын
이 형은 요리하는거 보면 내가 컵라면 끓이는 것 처럼 요리를 해...
@내아콩3 жыл бұрын
형.... 컵라면을 끓여먹어?....
@아르페지오-p8u3 жыл бұрын
이거 격하게공감 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@NewD0_03 жыл бұрын
@@내아콩 그럼 뭐라구 해?? 끓는 물을 부어서 만드니까 끓여 먹는다구 하는뎅..
@KuroLenaCats3 жыл бұрын
파슬리 넣으면 다른 허브처럼 향이 더해지는건가요?? 맨날 파슬리 가루 장식으로 쓰는데 비주얼말고 효과를 모르겠어욬ㅋㅋㅋㅋ
@4468wkd3 жыл бұрын
2:05 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런거 좋아요
@user_gonswing3 жыл бұрын
궁굼한 점이 있어요... 알리오 올리오도 그렇고 봉골레도 그렇고.. 감바스도 그렇고 하다가 간을 봐야하는데 언제 어떤 걸로 간을 봐야하는지 참 애매해요. 우리나라 찌게처럼 궁물을 떠 먹어 볼 수 있는 것도 아니라서요. 어떻게 간을 보면 될까요? 감으로만 할 수는 없으니... ㅠㅠ
@홍지환-k4j3 жыл бұрын
선생님 봉골레는 따로 만테까레는 안해도 되는 파스타인가요?
@키키z-h4m3 жыл бұрын
안녕하세요. 혹시나 하는 마음에 이런 글 올려봅니다. 제가 피렌체 식당에서 먹은 음식이 생각나서 혹시 만들어 주실수 있나해서 적어봅니다. 메뉴이름은 직역하면 슬라이스 스테이크 였고 닭가슴살을 슬라이스 햇고 야채랑(가지 파프리카 토마토 바질(?) 정도) 소스는 버터랑 로즈마리랑 꿀로 만들엇고 마무리로 위에 발사믹글레이즈를 뿌려줬었는데. 식당이름도 알고 메뉴이름도 알고 있어서 메뉴판에 음식 설명이랑 사진보고 이렇게 적었습니다. 추상적일수 잇지만 이 음식이 너무너무 생각나서....(요즘 코시국때메 가질못해요 ㅠ) 집에서 해먹을려니.. 도저히 레시피를 모르겠어서... 한번 정중히 부탁드려봅니다...ㅠㅠ
@조니비8 ай бұрын
리얼 찐 봉골레다.......
@kookforyou52703 жыл бұрын
다진마늘 나머지 반은 언제넣으시는건지?
@신태용-l2v3 жыл бұрын
와 봉골레 해먹으려고 레시피 열심히 찾아보고 있었는데 이걸 올려주시네ㅋㅋㅋ조개 해감하는 강의영상도 부탁...드립...니다...(--)(__)
@jangkwan13 жыл бұрын
박pd님이 받쳐서 먹고 잇는 그릇이 혹시 재떨이 인가요 ?
@so_wol3 жыл бұрын
나머지 마늘은 언제 넣어요?
@utopial97963 жыл бұрын
드디어...! 권셰프의 봉골레!!
@user-om1xb5ji9w3 жыл бұрын
마늘 반남은건 언제 쓰는건가요??
@cleanmyroom13 жыл бұрын
소중한 영상 감사합니다
@jowatsir3 жыл бұрын
까르보나라와 크림파스타가 뭐가 다른지 직접 만들면서 보여주시는 컨텐츠도 좋을거 같다는 생각해 봅니다!
@장영락-x3s3 жыл бұрын
처음처럼말고 미림으로 해도 되나요?
@박준상-q6o3 жыл бұрын
혹시 꼬막도 괜찮을까요...?
@elvenisar3 жыл бұрын
꼬막.... 꼬막보다 바지락이 더 싸지 않나요???
@수윙스-h9i Жыл бұрын
다진마늘의 반은 어디로 갓나요??
@맘모스-k9y Жыл бұрын
권세프 말이 맞아...조개로 육수 만들어서 사용할때는 반드시 간을 봐야 됨..마트가면 조개 엄청 짠거 안쩐거 간이 천차만별이라서 조심해야되.만약 조개 자체가 짜면 물에 좀 담가둬서 소금끼 좀 빼야됨.조개가 완전히 생물이면 상고나 없고.
@구그그-j5z3 жыл бұрын
감바스때 했던 새우머리 넣고 오일만들었던거 여기다 넣어도 맛있어요?
@elvenisar3 жыл бұрын
오 그거 좋네요 ㅎㅎ
@쓰꾸-j6h11 ай бұрын
소주대신 맛술 됩니까?
@머리위에떡하나3 жыл бұрын
해 먹어 봐야지
@김경수-f6q3 жыл бұрын
파스타는 어떻게 하면 면이 우둘우둘하게 안되나요? 오래 삶아도 그렇게 되던데
@jwany57273 жыл бұрын
깐 조개로 가능한가요
@송윤석-j7p2 жыл бұрын
남은 마늘 반은 어느타이밍에 들어가나요?
@박재한-q9m3 жыл бұрын
각 타이밍(스텝)별로 불 세기 같이 표시해주실수있을까요????
@닉네임-y2j3 жыл бұрын
이양반은 한잔 하고 촬영하는거 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멋쩌
@jeansong50793 жыл бұрын
마늘을 처음에 반만 넣었는데, 나머지 마늘은 언제 넣는 건가요? 영상에는 안보이네요
@밍동-j7q3 жыл бұрын
구독구독 요리꽝인데 쉽게 따라해서 만들어 먹었어요 ㅜㅜ 감사해요 다른 요리도 도전도전 할게요