짜장라면과 양파 하나로 진짜 100% 중국집 짜장면 가능합니다 구라 아님 손모가지 겁니다

#짜장라면 #짜장라면 만들기 #짜장라면으로 짜장면
짜장라면 레시피
1.양파 100g을 얇게 썰어주세요
2.액상라면 사용하겠습니다
물 2컵 480ml을 냄비에 넣고 라면 끓여 주세요
3.물이 끓으면 면 넣고 끓여주세요
4.면이 다 끓여지면 그릇에다가 덜어주세요
5.식용유1TB 넣고 양파 넣고,라면 후레이크 넣고 볶아주세요
5.간장 1t 넣고 볶다 색이 변하면 굴소스 1TB 넣고 짜장소스 넣고 볶아주세요
6.설탕 1/2TB 넣고 살살 볶다가 면 삶은 국물 넣고 다시 볶아주세요
7.끓기 시작하면 불 꺼주고 완성된 소스를 면위에 올려주세요
8.취향에 따라서 고춧가루 뿌려주세요
완성
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

[@_johncook8725]

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[@user-pu8uz1cn9s]

덕분에 요리가 즐겁습니다.

[@sosopark3522]

역시 아하부장님!! 금방 야식 만들어 먹고 왔습니다. 볶음짜장라면 많이 해줬는데...격이 다릅니다! 와이프가 이게 뭐냐며? 뭘 넣었냐며? 고기넣었어?! 이럼서 한그릇 뚝딱 먹고 갔습니다. 대박이네요! 역시 믿고보는 아하부장님!! 제가 잠깐 의심을 가지고 굴소스 반티스푼 넣었는데 맛이 약하더라구요. 한스푼이 맞습니다!!! 와~~~~ 아하부장님은 진짜에요, 여러분!! 깍두기짜글이 사로 가즈아!!!

[@user-hp3wk7pi5i]

"설거지는 요리의 적이다." 아주 깊고 심오스런 말씀 아하! 부장님의 세계적인 명언이십니다.. 요리천재 아하! 부장님 화이팅!

[@_johncook8725]

존경합니다

[@irionshelter.]

부장님이 한방법에 +로 한가지 팁 더 드리면....보통 집에 다짐육 같은건 없지만 고향만두나 비비고왕교자나 기타 다른 냉동만두는 다 한가지씩 잇잖아요....비비고왕교자 기준 2개만 피벗겨서 넣고 부장님이 한방법 똑같이 하면 리얼 유니짜장입니다....얼어잇음 안벗껴지니...전자레인지에 30ㅡ1분만 데워서 벗겨넣으면 됩니당...

[@gyungnamjo1965]

야메의 완성~

[@user-pe4fr9do5f]

잔머리짱이십니다!!

[@Xcarib]

스팸 130g짜리 작은 거 한통이나 절반만 썰어서 볶아도 훌륭합니다

[@user-uu7id6jl2q]

@@user-pe4fr9do5f ㅋㅋ 댓글 쥑임니다

[@스위데식이]

와 이거슨 인정입니다. ㅎㅎ

[@user-zn9uy4ec5y]

제음식 잘먹지않았던 남편과아들이 부장님레시피를 흉내냈더니 맛있다며 잘먹으니 요리가 즐거워졌어요 감사해요❤❤

[@user-wv1xt3bf5o]

부장님 짬뽕 레시피로 저녁 먹으며 이 영상 보내요. 내일은 짜장이닷!

[@sasinblack9379]

아하부장님 딱 제 스타일~~~~ 입니다 ㅋㅋㅋㅋ 말씀도 참 맛깔스럽게 시원시원하게 잘 하시네요..... 구독을 안할수가 없네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 정말 맛있어요........ 원더풀 입니다 ^^

[@user-fr7rl7oe3d]

너무 맛있겠따...흑.. 부장님 라면 또 해먹어야 겠네요 ~!! 항상 좋은 레시피 감사드립니다 한해 잘마무리 하시고 22년!! 부장님 파이팅 입니다~!

[@knou_french]

존경합니다... 항상 이렇게 실용적인 레시피 올려주셔서... 매직레시피 2편도 잘 보고 있습니다... 이번에 20년 가까이 쓰던 냉장고 버리고 새롭게 장만하려고 합니다... 이것저것 사서 만들어 보려고 하니 냉장고가 터져 나가려고 해서 요리를 잘 못하고 있어요....^^;;

[@user-nq6sc8ku7d]

영상초반엔 짜장라면과 양파1게면 된다고 하시더니 결국 굴소스 식용유 설탕 간장 다 들어가는군요...

[@wertherisme2417]

집에 그것도없음? ㅄ?

[@user-io2wg5rg5x]

이거 진짜 맛있네요. 소스가 많으니 아주 밥강도네요. 밥강도. 짜장라면계의 갓파더임. 양파가 없어서 양배추로 했는데 아주 맛있네요.

[@user-kz5se7ds5k]

아하부장! 어떻게 짜장라면에서 이런맛이나죠?ㅜㅜ짜파게티 하나도 못먹어서 반만먹고 버렸는데 이건 싹싹긁어먹었어요ㅜㅜㅜ이렇게 쉬운 레시피도 마니마니 부탁드려요 이건 진짜 짜장라면의 기적임 중국집 짜장면보다 맛있음

[@olive0112]

짜장라면 좋아해서 검색하다 들어왔는데 여러가지 봤는데 자취하는 사람한테 가장좋은 레시피네요~ "설거지는 요리에 적이다"명언입니다~

[@esthercook3086]

짜장라면도 맛있겠어요! 공유해주셔서 감사합니다😋👍

[@habinj7618]

마침 집에 액상 짜장라면이 있어 만들어 먹었습니다~ 대박입니다. 저는 꾸덕한 게 더 좋아서 마지막에 전분물 좀 풀고, 라면 끓일 때 만두도 같이 끓여서 나중에 으깨서 같이 비벼 먹었어요ㅎㅎ

[@ekzndk]

31살 직딩인데 혼자살고 평일엔 회사에서 다 먹고오니까 냉장고엔 물이랑 닭찌찌살밖에없는데 요즘 아하부장님 영상보고 파,다진마늘,양파,고춧가루는 넣어두고 기본조미료도 샀습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@ShacklefordR]

저도 비슷한 처지에 있는데 조미료 몇가지에 기본재료 같은건 꾸준히 사두고 최근에는 이금기세트를 선물로 받아 굴소스같은게 있어 아하부장님 흉내낼때 한창 업글되었지요

[@user-mb9cy6zd9t]

진짜 ㅋㅋ 대단하십니다.. ㅋㅋ 편법이든 꼼수든 ㅋㅋ ㄹㅇ ㅋㅋ 기발합니다

[@user-sq2jn1sy6m]

파때가리는 신경쓰지마세요ㅋㅋㅋㅋㅋ 빵~ 터졌네요 ^^ 구독은 오래전에 해놨구...음.... 재밌게 잘보고가요~^^

[@user-fl8xr3mx6o]

집에서 혼밥할때 좋은 방법인데. 문제가 저런식으로 재료를 아껴서 운영하는 중국집들이 있더군요. 가격은 거의 만원가까이 받는데 짜장라면 고기같은거 몇개에 양파빼면 내용물도 없고 짬봉도 미더덕 3개에 실오징어 조각 2개... 정말 일산은 미친놈들이 많아서 문제. 일산 주변엔 크게 맛집들 많은데 그런곳말고 도심에 있는 식당들은 하나같이 비싸고 음식이 수준이하더군요. 그냥 소스에 밥비벼먹는게 훨 이득.

[@user-sq4bz1wt7q]

늘 고맙습니다 !.~~~

[@liberte94]

ㅋㅋㅋ 바로 만들어 먹었습니다. 괜찮네요. 아이디어가 굿입니다.

[@ssy50]

잔 설명? 들 없이 직설적인 설명이 참 시원시원합니다!! 짜장라면 사서 똑같이 만들어 볼게요~~~

[@tingcles]

젓가락던지시는거진짜 취저.. ㅋㅋ

[@스위데식이]

집에 남아있는 분말스프 짜장라면을 넣고 해먹었습니다. 제 기준 설탕은 5만 넣고 하면 진짜 완벽한 음식입니다. 다 먹고 나서 고추가루를 못 넣은 아쉬움이 크지만 저녁에 한번 더 도전해보려고 합니다. 나의 백종원 아하부장님. 고맙습니다. 존 경!!

[@user-rl8kq8tt2i]

저도 존경하는 부장님 ㅎ

[@jameskim-pg6ne]

굴소스!!설탕 아주 궁긍합니다. 항상 건강하십시요. 존경합니다!

[@user-nw6vv7ze3j]

부장님 요리는 책도사고 요리도 거의다 해먹어봤어요~물론 다맛있었어요~ 감사합니다 제가 마늘은 좋아하는데 입맛은 약간초딩인데요~ 엄마가 해주신 마늘간장짱아지(껍질안까고통으로절인거) 보단 한식부페에 나오는 중국산 마늘짱아찌가 더달고 맛있어요~식자재 마트 갔는데 엄청싸긴한데 양이 넘많아 살엄두도 안나네요~ 한식부페 있고 간혹가다 식당에 나오는 달달한 마늘짱아찌 함해주세요~~

[@intaelucya]

아나 젓가락 왜이리 웃기냐 중독이네요 ㅋ 그리고 영상이 깔끔하네요 귀에 쏙쏙들어옵니다

[@kuak1004]

일어나자마자 해먹었습니다. ㄹㅇ 게눈 감추듯 걸신들린마냥 젓가락으로 면먹고 남은 면이랄 양파 숟가락으로 퍼먹음ㅋㅋ

[@badukimotchi]

부장님 자장면 레시피보고 자장면 만들어 먹다가. 춘장볶고 면 끓이기 귀찮을때 짜장라면 갖고 가끔 제가 해먹는 방법이랑 똑같습니다. (전 분말인 짜파게티를 주로....) 가끔은 파기름+간장+미원(굴소스대신) 으로 하기고 합니다. 간장 기름에 튀겨진맛+양파 만으로도 자장면 70%는 나오더라구요.. 마찬가지로 파기름+양파+ 오징어빰뽕 이나 해물라면 스프를 볶아서 물넣고 짬뽕해먹어도 맛납니다. 오징어짬뽕과 해물라면 스프를 갖이 섞으면 더 맛납니다.

[@user-qe3ks6cw7q]

팁 감사용

[@-GWD-]

레시피좀 ㅇ알려쥬세요 ㅜㅜ 짜파게티 ㅜㅜ

[@user-kg9ku9tt8k]

방금해먹었는데 ㄹㅇ 존맛입니다.. 믿고 만들어먹는 부장님

[@user-fm3xv9vp9k]

정말 맛있어요! 고기 넣어서 먹는 레시피보다 더 맛있어서 놀랬어요 ㅎㅎ 최고입니당

[@user-qi9oi2iz6d]

구독 일주일됀 초년생임다^^ 어쩌다가 아하부장님TV에 들어왔다가 꼼짝없이 갇혀버렸어요~ㅋ / 집에있는 짜파게티로 고기도넣고 해봤는데!!!! 이제 쟁반짜장 절대 안시켜먹을래요~~ ㅋ 너~~~무 맛있어서 식구들 모두 깜놀!! ㅋ 다른것두 따라해보구서 또 댓글달게요~~^^♡ 땡큐♡

[@user-vz4pd4fx8q]

가루형 짜장라면으로 해먹어도 맛이 너무나좋아요!!👍

[@user-jm6ny4zc8s]

신이 내린 야매요리사!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-wd1dl6eq7k]

전완근을 보니 운동하시는 분이구나~저렇게 드시는데 살안찌는게 젤 부러워요

[@klifesun]

부장님!! 정말 제가 항상 느끼는 짜장라면의 아쉬움을 어쩜 그리도 콕 집어주시는지요. 이걸로 해먹고 연거퍼 사흘 내리 짜장라면 끓여먹는 중입니다!! 친구들 오면 이걸 강제로 멕여야겠어요!! ㅎㅎㅎ 마침 카라멜라이징해둔 양파가 있어서 넣었더니 그게 녹으면서 소스 역할을 하네요. 마늘에 청양고추까지 넣어서 맛있게 먹었습니다. 면 끓인 물을 반컵 정도만 넣었는데도 넘 국물이 많아져서 마지막엔 면과 함께 다 넣고 한번 더 자글자글 볶아줬지요. 최고입니다!!! 냉동만두 팁 봤는데 담번 장보러 가서는 만두 담아와야겠네요.

[@user-xf4hq6vi1y]

캬 이제 집에서 고급지게짜장면을...

[@user-rl8kq8tt2i]

역시 부장님은 신이 내려주신 분 ㅎ 오랜만에 부장님 보러 왔어용 그동안 바쁘다는 핑계로 ㅠㅜ 앞으론 예전처럼 항상 들라겠어요~~ 존경합니다 아하아하

[@jtlee8925]

오오오... 이건 꼭 따라 해보고 싶다. 라면 종류를 달리 해가며 따라 해볼께. 😂😂😂

[@Kim-yellowfish]

아부장표 오꼬노미야끼도 부탁해요 ㅎㅎ

[@user-qz7dz4fv5d]

한입 맛보고 자 젓가락 던진다.ㅋㅋ 왜 이타밍 제가 기다릴까? ㅋㅋ 귀엽다.^^

[@user-xb6qs7il7f]

방금 야식으로 해먹었는데 완젼 ㅈㅁ!! 👍👍 저렴히 짜장라면이라 맛없어서 굴러다녔는데.. 나머지 라면도 이렇게 만들어 먹어야겠어요!!

[@user-xk2xr4wq6j]

팔도짜장면 으로하는게가장 맛나더라구요 설탕 안넣어도 단맛이강해요

[@user-ns6jm7hn4m]

이분 따라한거 마다 우리집은 사 먹는거 보다 맛있다고 난리지..ㅋㅋ 감사드립니다.👍👍👍

[@kkkk-pf8mh]

한번 해보고 후기 남기겠습니다 !! 감사합니다~

[@yeseulbaek4931]

어릴적에 짜파게티 짜장면 맛 안나서 진짜 싫어했는데 이건 진짜 흡사하네요 솔직히 못하는 집보다 이게 나은듯 꾸덕파라면 면수는 좀 줄여야합니다

[@KIM_Yoon_76]

지금 해먹는중이예요. 그냥 짜파게티랑 진짜 다르네요 ㅎㅎ 굳 레시피입니다

[@stivejo8044]

오 좋아요와 구독 꾹 누릅니다 . 저 같이 혼자 사는사람들에게 꼭 필요한 내용이네요 ㅎㅎ

[@NOA0827]

배우고 갈께요^^

[@kkhlove1004]

저는 백선생 1도 안믿는데 아하부장님은 진짜 따라해보면 답이 나와요~!!요리는 응용이고 센스~!!

[@user-bg1sr5uw9u]

맛은 있습니다. 헌데 중국집 맛은 아닙니다. 큰 기대는 마세요~그리고 확실히 액상형이 매력적입니다.

[@a_survival_report]

형님 저 책 구매했숩니다 ㅎㅎㅎ 와이프한테 사랑받아야겟네여

[@user-bc8nw1oz6m]

요즘 라면 레시피가 많이 나와서 좋네요

[@Dickrumble]

신이내린 야매의 요리사!! 한참 웃었습니다. 야매의 요리사가 아니고 요리의 즐거움과 장벽을 깨부셔준 귀차니즘의 파괴자!! 가 더 어울릴것 같습니다만 해외배송도 좀 해주세요 🙏 😂

[@-memoge]

진짜 재료 얼마 안들어가고 후라이판에 만드는군요 한번 도전 욕심이 나는군요

[@user-hi5iv6zt4k]

홈플짜장이 면만 꾸지고 진짜 중국집짜장면 맛남

[@tumn1620]

진짜 항상 감사드립니다.. 너무맛있어요

[@user-wc7xv7ku7q]

직접만들어보니 맛있다...ㅎㄷㄷ

[@byungsong2819]

이야 활용가치가 높은 레시피네요 바로 해봐야겠습니다 정말 양파만 써서 그런 맛을 낼수있다니 ㅎ ㄷ ㄷ

[@user-fz8oz6kk4v]

늘 쉽고 재밌는 아하 부장님~ 잘 보고 갑니당~~^^♡

[@user-00701]

아하!오늘도 한수배우고갑니다

[@jinsul3033]

부장님 ♡♡ 최고♡♡♡ 사랑해요♡♡

[@zzi87]

어 저 이마트 짜장라면 싸고 맛있음 자주사머금 ㅎ

[@yeseulbaek4931]

유통기한 임박한 짜장밥 사와서 해봤더니 베이스가 레토르트 짜장이라서 그런지 완전 업소에서 파는 맛이 나오네요! 덕분에 쉬는날 간편한데 무지 맛있게 짜장밥 잘 먹었습니다!

[@joansuh6446]

ㅎㅎㅎ🤣🤣 액상기름 버려!!심지어 잘 까지지도않아!!100% 동감요~

[@user-nx2lg6pi9i]

집에서 삼겹먹을때 구어먹고 기름남으면 버리지말고 그후라이팬 기름남은데다가 굴소스,간장 필요없이 양파랑 짜장소스 넣고 볶아서 대충그냥 볶다가 면넣고 비벼먹어도 맛있어요 ㅋㅋㅋ 아 말하니까 짜장라면먹고싶네요 일단삼겹살부터 사와서 구워야겠어요

[@10yearslaterplaylist]

이건 진짜 못참지 바로 간다 !!!

[@jujak0616]

묽은 정도가 자장면 먹다가 소스랑 침이랑 반응해서 다먹어갈쯤에 바닥에 묽은 소스가 남아있는데 딱 그정도 묽음

[@yodlesong]

☆다진마늘 양파 볶을때 1/2 TB 넣기!!☆

[@user-oh3cg5hi6k]

새로나온 짜장라면이라고 말하고 7명에게 먹여보았다.. 덧글중에 냉동만두피 제거하고 넣으라고 해서 부장님 레시피에 냉동만두소만 넣고 조리하였다.. 어차피 분말가루를 기름에볶기때문에 라면은 짜파게티로 하였다.. 결과는 7명모두 한입먹자마자 맛있다면서 짜장라면 제품명을 물어보았다.. 조리법을 알려주고 총평을 들어보니.. 공통된 의견이 짜장라면생각으로 먹는다면 상당히 맛있다고 하였다.. 단 중국집 짜장면 느낌이 나냐는 질문에는 5명은 짜장면 느낌이 어느정도 난다고하였다.. 개인적인 의견은 짜장라면에 물량이 많기때문에 굴소스가 너무 적게 들어가면 맛이 없을것같다.. 싱겁게 드시는분이 아니라면 부장님 멘트처럼 간장+굴소스+설탕이 어느정도 들어가야 짜장면맛에 더가깝게 가는것 같다.. 참고로 만두소를 빼고 부장님 레시피처럼 만들어도 보았는데...확실히 고기감칠맛이 있고 없는것은 맛에 차이가 있었다..가능하다면 짜장라면1개에 냉동만두소2개정도 넣는것이 짜장면맛에 더욱 가깝게 가는것 같다.. 조리가 간단하기때문에 짜장면맛짜장라면을 드시고 싶으시다면 추천할정도의 맛인것같다

[@user-qs6el1yk7z]

오늘 해먹었어요 성공적!! 다만.. 설탕을 너무넣어서 다음에 다시 도전하기로..

[@user-nw1uj3rg4i]

부장님은 타고 나셨어요~

[@ibibib5980]

가루스프 짜장라면으로 해도 맛있습니다ㅠㅠ 미쳤나봐요 유학생에게 한줄기 빛같은 당신 ㅠㅠ

[@user-ct3rb9mc3x]

꼭 해먹어 볼게요...^^;

[@user-ls3tr6mj5q]

진짜 최고임.ㅋㅋ 갈수록 쉬워지고 ~ 참신하셔

[@user-fx1er7ds9t]

이상하게 계란후라이없으니 킹받네요ㅋ집에서 만들어먹어볼께요 영상감사합니다

[@user-rg8ku2yw7n]

존경합니다 요리가 즐겁습니다

[@doohwankim3697]

매번 잘 보고 가요 ^^ 굿!!

[@user-wl9jv3ke6y]

아하부장님 짜장라면 한번 맛보면 계속 만들어 먹게 됨 애들이 완전 좋아합니다

[@user-wj9et9xu5f]

좋아요~~ㅎ

[@user-lo6mc1fp4o]

야... 이건 뭐지;;; 혁신인데?

[@user-uq3bv2pp9p]

이거 진짜 맛있네요 면수는 한방에 다 붓지 마시고 나눠서 양 봐가며 붓기 (특히 여러개 끓일 경우) 전분물 만들어서 농도 조절하면 리얼 중국집 스타일 냉장 고기나 해물은 양파 볶을때 넣기 냉동 해물 경우에는 데쳐놨다가 짜장스프 넣을때 넣기 면은 행궈두면 안 들러붙고 오래 버팀

[@_johncook8725]

ㅎ 존경합니다 아하

[@studiooneam]

항상 잘 보고 있습니다

[@davidbae4388]

원리를 알고 하시는분.... 원리와 본질을 알아야 야메도 되는 거네요...내일 무조건 해볼려고요

[@herryson3794]

저녁식사로 만들어 먹었고 소스맛이 너무나 맛있었습니다 아하부장님 최고~

[@byloveletter]

중국집 짜장과 비슷합니다. ㅋㅋ 짜짜로니는 설탕은 조금 덜 넣으세요. 많이 달아요~

[@mr.park.3356]

ㅋㅋ 입담좋으시네

[@sdp9054]

꼭해먹어봐야겠다아

[@user-ti4uw3rw2v]

맛잇으면 막 숟그락적가락 집어던지네용ㅋㅋㅋㅋㅋ 욱곀ㅋ

[@user-zj4ck8lx3t]

일단 굴소스가 넘사긴 햌ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 저 짜장소스에 굴소스만 넣고 끓여도 맛있어요 다만 양파 넣으면 식감도 좋아서

[@user-vd7gq1mx7z]

라면 끓일때 라면과물 분리해서 두는게 덜 퍼지겠더라구요. 근데 넘 맛있던데 간짜장맛

[@joarafarm]

매번 배우고 갑니다ㅎ

[@user-ox1or3ds3h]

감사합니다 성님

[@betterlife3112]

아하부장님 대단하신거 맞습니당^^

[@user-xq3my4fo5d]

선생님 면삶은거 그대로 그릇에 부어놓으신던데요 물을 나중에 쓰시니까요 근데요 면이 불지를않나요?

[@jkcop77]

역시 요리복 간지 쨩!

[@_johncook8725]

훗

[@user-nv8pi7hn1u]

부장님 사랑합니다 존경합니다 ❤ 집에가서 해먹을거예요..

[@musictopia6409]

아하부장님 나랑 같은 방법으로 만드시네요 ㅎㅎ 만든 짜장에 면을 넣고 볶아 먹어 보세요

[@hyunhokim954]

존경합니다 아하부장님 사먹는거 만큼 맛있네요 항상 깜짝 놀라고 있습니다 😂 건더기스프는 면 삶을때 같이하는거 좋을듯 합니다 감사합니다