필살기 비법소스 제2탄 "간짜장소스" 우리집 가보 레시피 짜장은 불맛이라고? 응 아니야

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아하부장_JOHNCOOK

아하부장_JOHNCOOK

2 жыл бұрын

#간짜장소스 #간짜장 #간짜장 만들기
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
간짜장소스 레시피
1.양파 300g, 양배추 200g을 1cm 보다 작게 썰어 줍니다
2.식용유 5TB다진마늘 2tb 마늘을 하얗게 볶아 줍니다
3.간장 3TB넣고 끓어 오르면 불 꺼줍니다
4.설탕 2tTB 넣고 섞어줍니다
5.춘장 4TBT 넣고 굴소스 2TB 미원 1TB 올리고당 2TB불 켜주고 볶아 줍니다
6.끓기 시작하면 불 꺼주고 좀 더 볶아 줍니다
짜장 볶기
1.불을 켜고 냄비를 1분동안 냅둡니다
2.그리고 야채 몽땅 다 넣고 식용유 3TB, 고기를 넣고 고기를 익혀 줍니다
3.만들어 둔 소스6~7TB 넣고 섞어 줍니다
4.마지막 참기름 살짝 뿌려 줍니다
5.후추 선택사항

Пікірлер: 157
@_johncook8725
@_johncook8725
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 :
@gerryKim-dq9eu
@gerryKim-dq9eu Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 존나 섬세 ㅋㅋㅋ
@ing5979
@ing5979 2 жыл бұрын
이제는 애기 소리가 비지엠처럼 들리네요
@user-pe3rs4zp9w
@user-pe3rs4zp9w 2 жыл бұрын
최고예요 👏 👏 👏
@Junie_KOR
@Junie_KOR 2 жыл бұрын
부장님 후라이팬 뭐쓰시나요? 저 후라이팬 사고싶어요~
@user-xh2dj9ny7o
@user-xh2dj9ny7o 2 жыл бұрын
아하 부장님 여름맞이 누룽지 백숙해주세요
@user-tk2rv2oz9b
@user-tk2rv2oz9b 2 жыл бұрын
덕분에 요리 맛나게 해먹고 있습니디. 응원합니다!
@TheEnmai
@TheEnmai Жыл бұрын
요즘 짜장면 or 간짜장 가격도 오르는데, 좋은 레시피네요~! 전분 물 조차 안 넣는 말 그대로 마를 '건'답게 간짜장 하는 곳은 정말 드물고, 전분 물로 농도 맞추거나 잘 비벼지게, 또는 마르지 않게, 그 정도는 뭐 그럴 수 있는데, 킹리적 갓심으로 짜장면에 쓰일 대량으로 미리 만들어 둔 짜장 소스에 채소만 다시 볶고 국물 흥건한 간짜장이라 내놓은 곳은 거릅니다.
@cooking_song78
@cooking_song78 2 жыл бұрын
오늘도 선추천*후감상*감사한 마음으로 영상을 시청해 봅니다.
@asiansensation2655
@asiansensation2655 2 жыл бұрын
노추는 안들어가나요?
@vivih2801
@vivih2801 2 жыл бұрын
부장님 안녕하세요. 영상에 자막도 나오고 자세히 보기에 레시피도 적혀있어서 너무 좋네요. 앞으로도 응원할게요.
@dong-heonkang5139
@dong-heonkang5139 2 жыл бұрын
존경합니다 부장님
@minkim6599
@minkim6599
감사합니다
@heugintv2748
@heugintv2748
몇일전 부장님꺼 짬뽕 만들고 짬뽕은 사먹는걸로 하고오늘 부장님 간짜장 만들어서 소면에 먹어보고 구독눌렀습니다.부장님 미쳐써❤
@kim6305
@kim6305 2 жыл бұрын
아하부장님의 말씀대로 저도 열정적으로 시청하겠습니다
@user-ts1eh5zp5b
@user-ts1eh5zp5b 2 жыл бұрын
오늘 점심으로 해서 먹었는데 기가 막히는 맛이네요! 👍🏻
@user-ow2vz2nr8d
@user-ow2vz2nr8d Жыл бұрын
60만 찍으셨네요~축하드려요! 항상 잘보고 있습니다. 🥳 🎉 🎈
@yk-kh9ps
@yk-kh9ps 2 жыл бұрын
파기름 파는걸랑 식용유 반반씩 해서 해 봐야 겠네요. 전 색깔 까망게 좋으니 노추 1T추가 해서 4인분 만들어 먹어봐야 겠네요
@user-bc8nw1oz6m
@user-bc8nw1oz6m
진짜맛있습니다 기름진 간짜장맛 제대로네요
@user-oq6vw2rm8i
@user-oq6vw2rm8i 2 жыл бұрын
레시피 감사합니다 부장님!
짜장 레시피는 이걸로 마무리 하겠습니다
11:17
아하부장_JOHNCOOK
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БАБУШКИН КОМПОТ В СОЛО
00:23
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
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Mama vs Son vs Daddy 😭🤣
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路飞太过分了,自己游泳。#海贼王#路飞
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HAPPY BIRTHDAY @mozabrick 🎉 #cat #funny
00:36
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이제 갓☆짜장이라 부를게요
10:36
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아하부장_JOHNCOOK
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БАБУШКИН КОМПОТ В СОЛО
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