香港人嘅童年回憶，鐵板牛扒｜第尾牛扒大興餐廳｜Pepper Steak on hotplate

香港人嘅童年回憶，鐵板牛扒｜第尾牛扒大興餐廳｜Pepper Steak on hotplate | Hong Kong Food Documentary

Рет қаралды 158,456

我是Jerry

Күн бұрын

Пікірлер: 262

@hkjerry 6 ай бұрын

🔥🔥🔥前米芝蓮二星中餐廳燒味總管創業 | 灣仔天龍燒鵝 kzbin.info/www/bejne/n6XJi4h9pc-Lgdk

@linlinsir2605 6 ай бұрын

最喜歡的這裡播的美好80-90年代歌，令人感慨❤

@celestestillings5556 8 күн бұрын

Nice episode! Keep up the old Hong Kong specials. 😊

@MeiinUK 4 ай бұрын

It's nice when you have repeat customers, and that people come and speak to you about the history as well... that kind of continuities is very very rare.... It's fantastic that you're supporting it as the next gen !

@Whathesuck7.7 2 ай бұрын

好耐冇去食，啱啱睇完就去食下，等咗15分鐘，焗豬扒飯用白色碟上溫度只可以用暖形容，叫咗塊肉眼扒五成熟完全冇味冇口感，不過人頭百零蚊就冇乜要求，都係食吓懷舊，咁食完就諗住去廁所啦，有個侍應員工都係喺廁所小便，然後佢去完就直接出咗去手都冇洗，估唔到2024年疫情都過埋仲有人係咁唔衛生，去完廁所埋單俾錢，找錢嘅時候嗰個四眼有返咁上下年紀嘅女人直接扔啲錢喺枱面，咁嘅服務態度真係出色，以後唔會再幫襯

@cch61883938ec 2 ай бұрын

嗰個四眼兼職收銀老虔婆成日西面, 應該荷爾蒙失調😅

@Allen_Alphaz_XG 5 ай бұрын

師傅心諗咪L問喇咪又係黑椒汁白汁咪煎下扒囉，又幾L難呀哩啲老式扒餐廳十年都唔進步千年都係咁，而家啲人買塊扒係屋企煎仲好食過佢，我做乜比舊水出去食快餐

@FUNGYUEN116 5 ай бұрын

由佢舊鋪開始食，現在新鋪間唔中都有去，都有帶小朋友一齊去，同佢講爸爸媽媽成日拍拖去呢間餐廳食飯，如果有返當年最後有杯雪糕就正😂，呢D真係回憶黎，希望佢哋可以繼續延續落去！！！

@BBBZ123 6 ай бұрын

Well done. It brings up my memories. It was one of my favorites in my childhood❤

@bblo0666 5 ай бұрын

Loving this new series you do~~ please continue to show us more of these local stores~~

@hkjerry 5 ай бұрын

Thanks for your support I will upload another video tonight, remember to come and watch ar😁

@leolui6377 5 ай бұрын

滿滿回憶！以前叫大興餐廳。讀書拍拖成日去的。好好情調！

@dannywong8103 6 ай бұрын

懷念舊香港的味道 ❤❤

@hkjerry 6 ай бұрын

係呀，大部份人都一定會試過

@likaho9539 6 ай бұрын

加油，我讀書時，打完波成日食，真係好味😊

@j.d.salinger2317 4 ай бұрын

第尾不是已經關門嗎？

@HC-dh4go 6 ай бұрын

Jerry毎條youtube都好好睇, 每位被訪者及其親身敍述够真實及有可觀性, 多謝影片!

@hkjerry 6 ай бұрын

都多謝你支持呀，你哋鍾意睇我先有動力去拍😆

@kaiwong-cu3hb 5 ай бұрын

啱啱3個人幫襯完、我明白有人係門口等位、我地食左大約半個鐘、樓面既女人已經急不及待收碟趕人走咁款、所以D人北上、唔係冇理由架

@wendaleung5979 5 ай бұрын

今日第一次去嘗味😊！我哋揀咗羊扒，肉質剛熟，相當嫰滑，黑椒汁也十分濃郁，薯條外脆內軟。燒牛肉沙律，份量足夠。服務員態度親切。整體十分滿意！🎉 會再幫襯！！！及介紹朋友去食。 ❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜

@johnlee-n2u 5 ай бұрын

佩服佩服

@kaman8131976 5 ай бұрын

老闆娘好有氣勢❤

@MoMo-jr5rw 5 ай бұрын

膊頭有公仔好時尚😊

@unclealan1224 5 ай бұрын

坦白講價平係幫親嘅重點、最終難敵時代貴租金。加油！ 💪🏽💪🏽💪🏽

@SimonLing-i5k Ай бұрын

去完香港第尾牛扒，再去泰國試吓食物水準和質素，真係天同地的感覺，食物和服務水準比香港好多，香港前線飲食員工，應該要改善一下其服務態度，食物館要用心去煑每一道菜式，否則北上消費的市民會更加多，市道就係冇返身的機會

@leathermanwoo5477 5 ай бұрын

應該7-8年前食過, d 台台凳凳泣泣地咁, 唔知而家有冇改善?

@noworry4ever 5 ай бұрын

早幾日去試過 lunch set 嘅咖喱牛筋腩飯…… 有少少嘢想分享： - 咖喱 creamy 偏濃奶香，meaty 為主，最大舊肉約半隻竹館麻雀大，炆得淋，試得出有自己 character! - 咖啡有點特別，我個人飲齋啡，佢哋咖啡唔似即磨，但又唔喺絲襪沖……口感清香帶酸味，有驚喜！ - 服務員以姨姨為主，個別睇到好有熱誠，抵讃！

@simontang8283 5 ай бұрын

去過有曱甴周圍走陪你食，枱布仲有一陣噏味

@simonling1954 Ай бұрын

剛剛去過，食物水準真的一般，不可以是有水準的食物，白湯和紅湯都不夠熱，但是服務人員的態度就重差過食物質數，可以選擇其他的相同餐廳去比較一下，

@cls9904 4 ай бұрын

越來越重味喇！次次食完都要去買支水飲！

@samliang7612 4 ай бұрын

香港名為美食天堂，食堂名字並不代表甚麼，一隔食堂最重要是廚師手藝，食物美味，自然有食客更多。

@chanchungwai5616 6 ай бұрын

呢間都介紹？

@yipchan4715 Ай бұрын

近排第一次去食！同以前我係西洋菜街嗰陣時食嘅！差二班！仲以為有一間餐廳可以食得下！唉！唔識醃牛扒問我吖嘛！我以前喺舊鋪做過！唔好影衰大興個朵！唔該

@randomstoragespace 6 ай бұрын

Another great episode! Got my fingers crossed for some Dim Sum in the future.

@hkjerry 6 ай бұрын

Yes, I will be filming dim sum today😂

@randomstoragespace 6 ай бұрын

@@hkjerry awesome! Can't wait to watch

@papagalapang7816 6 ай бұрын

呢間仲衰過花園，無改錯名，真係排第尾😂😂

@cmleung2854 6 ай бұрын

環境勁污糟邋遢，食物又差，真係恭維了！

@hkg9211 5 ай бұрын

係呀！我都係中了伏，無下次

@cpavilion2311 5 ай бұрын

Me too 今日去食羅宋湯有曱甴,同個收銀講,非常晦氣叫自己同經理講😮

@rongjun1508 Ай бұрын

第尾牛扒真係好X差，態度超差

@sunbeanme 5 ай бұрын

How much ?😊

@tangtimothy11 5 ай бұрын

唔該晒，Jerry!

@hkjerry 5 ай бұрын

你嚟啦😁，多謝支持

@lunkgghsiu 5 ай бұрын

懷念舊舖，搵日會再去幫襯

@user-xl7or1uu1v 2 ай бұрын

因為條片去試。服務不評論。正價鐵板午餐，水準不如快餐店。牛扒啖啖梳打粉，完全無肉味，即使鼓油西餐，都應要有鼓油西餐水準。

@yau8013 5 ай бұрын

拍得好好

@likaleung2388 5 ай бұрын

食過一次，我寧願落返花園餐廳兩間都之中好似花園比較好食啲😅

@probb9385 6 ай бұрын

又係鬆肉扒⋯⋯中式西餐都係離不開😂

@tonytony5495 5 ай бұрын

我雖然都好耐冇去過,我以前都經常去食,真的平靚正👍

@rtwm 6 ай бұрын

睇完KZbin 今日即刻去試，第一次去，揀食正價紐西蘭肉眼扒，牛肉醃到完全冇晒味，唔知食左乜，第尾牛扒實如其名😂 試一次夠晒，唔會再去。

@HkHk-yg4yz 6 ай бұрын

咪9up唱衰人啦😂

@victorkam_vlog 5 ай бұрын

港式鐵板牛扒係咁😂

@johnlee-n2u 5 ай бұрын

去到食垃圾

@kinwinglee4055 5 ай бұрын

佢真係第尾啊

@kinwinglee4055 5 ай бұрын

名副其實

@fatlee9315 5 ай бұрын

唔錯😊

@chungyanlau4816 5 ай бұрын

呢間同樓下嗰間花園，海軍鬥水兵，水鬥水

@victorkam_vlog 5 ай бұрын

三色豆係重點，細個向屋企一定唔會食，只有經過鐵板和醬汁嘅加持，三色豆會變得好好撈飯😂😂

@waiwong5331 6 ай бұрын

喺旺角舊鋪已經開始食，最鐘意佢個羅宋湯

@hkjerry 6 ай бұрын

個羅宋湯正🎉

@agnis0525 6 ай бұрын

真心呢問店去太子一定去食黑汁牛扒或咖哩豬，掂丫！廚房師傅做得新鮮好食，懷舊得黎好味❤我一個一人都去😅.

@Motsunikomi1122 6 ай бұрын

啲片拍得好好節奏剪接各方面👍🏻✨正

@hkjerry 6 ай бұрын

多謝你呀😃

@WincoLeung-u8k 5 ай бұрын

深圳潮汕牛肉真係犀利，香港真係冇咁多部位，冇得唔承認

@suretonychan 6 ай бұрын

我會選擇第尾多過樓下花園

@waicheongho2445 6 ай бұрын

心照.你不使寫出來

@shum265 5 ай бұрын

名寶石整體好過第尾，但就要二百尾至三百頭

@chimanmann7467 5 ай бұрын

我都喺，樓下花園好逼。

@samsam-un2rs 5 ай бұрын

花園都唔差既但同佢比就花園7分佢10分

@cpavilion2311 5 ай бұрын

剛剛去食，羅宋湯有曱甴😮

@leungyubi 5 ай бұрын

第尾現在由第三代主管, 而我和家人亦吃足三代, 一路走來它的出品質素有增冇減, 但願傳統美食繼續傳承! 👎🏻👍🏻💞

@IvanHui-rz5if 5 ай бұрын

片尾配樂係咩歌？

@hkjerry 5 ай бұрын

Bluerock

@IvanHui-rz5if 5 ай бұрын

@@hkjerrythx Jerry

@b23953305 5 ай бұрын

好過花園囉，但都係唔好食架喇。未試過咖喱。

@gama13chan32 5 ай бұрын

同感.

@MightGaine 6 ай бұрын

好似唔錯

@patrickma2926 6 ай бұрын

我嗰次食第尾牛扒有梳打粉味，食唔落口。

@ryan6x86 5 ай бұрын

之前見過米奇一家大細起天花槽度行街真係攪掂左衛生環境先再講。

@kennyengco 6 ай бұрын

点解未食過？

@hinfaichang1019 5 ай бұрын

好心換/洗乾淨晾起塊鉄板嘅木板先啦，有次塊扒送上嚟已經聞到浸餿味

@duncaninvest 6 ай бұрын

好正

@luim9532 5 ай бұрын

平靚正

@mobius1378 5 ай бұрын

港式鐵板牛扒100%都係用梳打粉醃既，仲要切得比較薄，所以食既係情懷，真係要好食既話，自己煎啦😂

@2010Superbb 6 ай бұрын

食過鐵板牛扒真的好味😊

@kennywu1979 6 ай бұрын

Thanks Jerry,真係童年回憶，咁有heart堅持間餐廳一定要支持,好介紹呀😁💪

@hkjerry 6 ай бұрын

多謝你呀😃，嚟緊都會盡我所能keep住去拍。只要你哋鍾意睇就得㗎啦。

@文黄-h7g 6 ай бұрын

香港味道。希望傳承下去譲我等小市民可以再次食到香港獨有本土美食。多謝。感謝廚師們的努力与汗水辛苦晒!

@yamato1943 5 ай бұрын

好耐以前，拍拖經常會去旺中後面果間舖，仲記得份扒真係好大份，諗吓諗吓，都差不多成廿年前囉…😂😂😂

@wykoo5507 6 ай бұрын

第尾.. 以前去過太子果間，一個平字..

@CerroZimm 6 ай бұрын

呢個男人好有熱誠❤

@Stepheny15 5 ай бұрын

有機會去試吓。😉

@yl9680 6 ай бұрын

原來真係叫第尾牛扒😂

@tesstang3832 6 ай бұрын

好味❤

@hkjerry 6 ай бұрын

正呀🫣

@pork_lo 5 ай бұрын

我好細個已經對佢個招牌好有興趣，我當時真係苦思左幾個月，最後得出既結論係，佢個名肯定係叫「茅屋牛扒」

@hkjerry 5 ай бұрын

哈哈

@QQQQ-zy8tp 5 ай бұрын

有鬆肉粉先係港式扒嘅精萃😂 不過我想講，麻煩train下d 老員工，想d 客落order 快而準，但佢哋自己又無澳牛伙記咁醒，客多少少就成班人態度好唔耐煩，如果唔係我仔鍾意食你哋餐廳氣氛，我真係唔太想去就正因為你哋d 侍應咁嘅款

@limarc2893 Ай бұрын

个厨房大哥一睇就知唔简单

@520loveu 5 ай бұрын

你好：我住荃灣區、請問你哋地址在那~謝囉

@hkjerry 5 ай бұрын

太子西洋菜南街218號

@lamjen6694 6 ай бұрын

Jerry 呢個系列好得，一個人製作勁過某兩大台，好勁本身都好中意鐵板排，睇完真係要去第尾食 BTW 咩係屎眼飯？我都有一定年紀但真心未聽過...

@hkjerry 6 ай бұрын

芝士焗黑椒眼扒飯😂

@Papalaw-o4m 6 ай бұрын

因為兩大台請唔起Jerry…所以青黃不接🤗

@lamjen6694 6 ай бұрын

@@hkjerry 聽到當堂嚇一跳，然後得啖笑...多謝解說 🤣😅

@lookinfung1 5 ай бұрын

❤加油

@MichaelJames520 6 ай бұрын

二十年前灣仔街市熟食中心咖喱牛腩飯重現江湖😂😂😂

@rextsuiws6493 5 ай бұрын

❤好過, 波x頓

@rerec3374 5 ай бұрын

好想返香港食🤤好懷念😢

@YuYu-fp4if 6 ай бұрын

前日先食完😂

@hkjerry 6 ай бұрын

睇嚟你係熟客

@alvinma9690 5 ай бұрын

係幾好食

@LimanYu-qo1ml 5 ай бұрын

香港餐廳最重要最大嘅客源一定就係香港人，旅客只是錦上添花最重要就是本地客同埋食物質素。

@alan-leung 5 ай бұрын

要去食先

@sionlau123 5 ай бұрын

搵日去試下

@gdp6353 5 ай бұрын

北上消费系因为香港物价高，你童年牛扒卖598 698二两肉？

@kkho575 5 ай бұрын

Why haven't electronic payment....

@mavis7534 5 ай бұрын

哩個地方真係好鬼浪漫

@autinming9986 5 ай бұрын

其實肉有冇落梳打粉之類🤣

@tonitoni3795 5 ай бұрын

滿滿回憶，以前成日同條女去，依家同個女去

@hkjerry 5 ай бұрын

哈哈

@hskp 5 ай бұрын

支持

@川普和津實 6 ай бұрын

以前旺角翻學間中想豪d就會去食😛

@AliceInWonderland3993 5 ай бұрын

上年暑假去過食，完全唔覺好食，同様係鐵板餐，花園好過呢間係事實！

@wongyeung7405 5 ай бұрын

D扒太多梳打粉一陣味、、真係吃唔到入唔到口😢😢希望老板睇到改善吓好

@waicheongho2445 6 ай бұрын

幾好質素第尾

@waicheongho2445 6 ай бұрын

執左好多歌登保

@waicheongho2445 5 ай бұрын

不過附近袁記水餃輕吃老坑適合.

@williamlsl288 5 ай бұрын

牛扒好咸食粉味重食完整日口渴希望會改善

@yiupangho9054 6 ай бұрын

❤

@項少帥 5 ай бұрын

我至愛！再無其他！

@ptptt 5 ай бұрын

如果間舖係自置都可算係win左。

@allanallan1182 6 ай бұрын

作為老鬼，我想食class就去半島吉地士，想食情懷就係此類扒屋，不過冇五十歲以上係未必感受到情壞嘅價值！

@zealotip 5 ай бұрын

呢度個羅宋湯先正

@明夜-m1m 6 ай бұрын

第一次食果時我以為叫帝尾仲以為咁霸氣~ 原來個名咁來~XD

@hkjerry 6 ай бұрын

叫茅屋先好笑🤣

@anthonyjohnson2172 6 ай бұрын

童年那里有钱吃铁板牛扒？

@68狗 6 ай бұрын

終國殘體字滾

@readme0.0 6 ай бұрын

@@68狗亂咁吠，影衰哂

@benny347 5 ай бұрын

冇改錯名

@hksunchaser1 6 ай бұрын

形象同衛生問題廚師要戴返帽同用圍裙！😆

@kauffmann101 5 ай бұрын

加料呀謂！😋