А я без закваски делаю. Добавляю вместо закваски обычный натуральный йогурт активиа. На ночь: молоко 500мл. до 40 градусов + 1 ст. ложка активии без добавок. В термос на ночь или ёмкость (банку с йогуртом) укутать в одеяло. Утром поставить в холодильник. Всё. Прекрасный йогурт получается. Густой и вкусный.
@Михаил-ц3ь8о4 жыл бұрын
Молодец
@mrrrmeow18894 жыл бұрын
Я вообще сметану добавляю))) Тоже на ночь укутываю , утром готово. Теперь обязательно попробую с добавлением топлёного молока.
@ЕленаФомина-и1л4 жыл бұрын
говорят, так можно делать из одной закваски не больше трёх раз. Потом бактерии деградируют от частого нагрева и получается отрава.
@Lesya_Ya_sama4 жыл бұрын
@@ЕленаФомина-и1л мне не нравится, когда из одной закваски делаешь. Лучше каждый раз и нового йогурта, а не из того, который сам делал. Одного йогурта активиа хватит на 3 дня. Он в холодильнике прекрасно сохраняется и в открытом виде. Главное, крышечкой прикрыть.
@АдмиралБенбоу-ж1з4 жыл бұрын
Я сама Да, но тогда «Виво» не участвует, а это не концептуально.
@elenasc624 жыл бұрын
Когда у меня настроение падает , включаю Василия. Мне вообще по барабану что он там готовит - я слушаю и наблюдаю его . Это какая-то терапия. Человек настолько органичен, что у меня давление стабилизируется. Вася , вы мой лекарь, не повар
@elija80122 жыл бұрын
👍👍👍😀😁🤣
@אנהטריגר-ד4נ Жыл бұрын
Я включала Василия,когда Тель-Авив бомбили,хоть как-то успокаивалась,гремя кастрюлями слушая его.
@alexandermarochkin93574 жыл бұрын
А ещё в качестве закваски для йогурта можно использовать просто натуральный йогурт. В любом супермаркете продаётся такой йогурт от известной фирмы. Две ложки йогурта на литр молока. Делаю уже лет 15 так.
@katerinak45873 жыл бұрын
А я топлёное молоко делаю сама 🤗 забирайте рецептик, кто любит ❤️❤️❤️ Довела до кипения и сразу залила в термос (должен быть хорошим) на ночь, утром вуаля топлёное молоко 🤗🤗🤗
@Игорь-р4с4к3 жыл бұрын
Спасибо,дельная мысль..Термос со стеклянной колбой хорошо держит)
@doniannasckock11683 жыл бұрын
это мой рецептик!только я на сутки оставляю в термосе!потом открываю,всыпаю закваску и через 6 час.(примерно)йогурт готов:классный,ложка стоит!
@tatyanapayne32245 ай бұрын
Катерина, огромное спасибо за напоминалку!!! Я ведь делала такое топленое молоко для дочки много лет назад во время тотального дефицита в 90-е..годы...Да, порой новое это хорошо забытое старое. Термос у меня был китайский со стекляной колбой. Тащу в копилку ваш рецепт-напоминалку. Здоровья вам крепкого и мирного неба над головой дай Бог!!!!!!!!!
@katerinak45875 ай бұрын
@@tatyanapayne3224 🥰
@ukrainohka2 жыл бұрын
Очень большое спасибо тем, кто в коментах делиться и своими рецептами. Очень бывают полезными
@l.89013 ай бұрын
Да, часто, лучше самого видео.
@Галина864 жыл бұрын
Шеф-Василий - обожаем Вас ! Все рецепты получаются на ура!! За фишки отдельная благодарность!
@arggrant24744 жыл бұрын
Вчера сделала йогурт по вашему рецепту, с топленым молоком. Вообще бомба! Нежнейший получился. Спасибо огромное, Василий!
@real_Mami4 жыл бұрын
Лайк не за рецепт, а за труд и подачу информации. Благодарю
@ТамараПорхачева4 жыл бұрын
А рецепт чем плох?!
@real_Mami4 жыл бұрын
@@ТамараПорхачева Идея и рецепт не плохи. Да и йогурт многим нравится. Просто, мне показалось, что это не совсем "Блюдо от шефа" Пы.сы.: У каждого здесь, свои интересы.)
@pdapda22164 жыл бұрын
Про добавить Топл молоко СПАСИБО, не додумался. РЕСПЕКТ. Йогурт классная штучка. Делаю уже больше 5 лет, т.к Отец после инсульта получил проблему в кишечником и другое. Поэтому приходится делать, а не покупать в магазине. Думаю не новшество , не судите строго. Покупается термостатный йогурт в магазине на закваску для первого раза изготовления. 3-4 стол ложки готового йогурт размешиваем на 2л. молока (отборного-пожирнее) и далее на подогрев в мультиварке(5мин) или микроволновке, чтоб стало теплое. Я оставляю в мультиварке 6-9 часов(в моем случае с вечера до утра) и готово... Далее на сл раз закваска берётся из готового йогурта.. И алгоритм тот же до бесконечности. Удачи. п.с. Спасибо вам за ваши сюжеты!!! Класс!!
@Vitaly_G.4 жыл бұрын
До бесконечности не работает, после второй закваски количество и качество бактериальной культуры падает.
@pdapda22164 жыл бұрын
@@Vitaly_G. Работает больше двух раз! ГАРАНТИРОВАНО!!! проверено не раз. Любой может проверить, цена вопроса 1л молока(лучше брать пожирнее 3,8%) 56р+ баночка йогурта (ТЕРМОСТАТНОГО!!!) 35р. и 6 -9 часов времени. Может из-за не качественного молока не сработать или повышенного температурного режима погибнуть. Но покупка снова баночки термостатного йогурта исправит ситуацию. Удачи. п.с последний раз покупал на закваску полгода назад. Делаю раз в два-три дня. Йогурт постоянно в холодильнике.
@кирасиамская4 жыл бұрын
@@pdapda2216 на самом деле бактериальные закваски для термостатного и резервуарного йогурта одни и те же - различие только в способе сквашивания и очередности розлива в потребительскую тару
@кирасиамская4 жыл бұрын
@@Vitaly_G. верно, качество может ухудшиться и после первого раза, зависит от септических условий производства (не важно - домашнего или промышленного). Стерильность соблюсти крайне сложно - идёт подсев посторонними бактериями...
@pdapda22164 жыл бұрын
@@кирасиамская @Vitaly Gorlov И вот как раньше жили без покупных пакетиков..?. Как наши бабушки и дедушки в деревне перебивались ... Сметану, творог и тд ... Да и как хлеб без быстрых дрожжей делали? На закваске, которая жила не один год..Подумайте сами.. спорить не собираюсь.. я поделился тем, что делаю уже не первый год для себя , а не для продажи..
@ЛенаЛеночка-п4ч4 жыл бұрын
Вася! Только сегодня утром муж ,разглядывая магазинный йогурт, сказал что не верит ему ))),попросил попробовать приготовить дома самим-открываю ютуб и бац -твой рецепт,спасибо!!!
@такаявсясекретная-з4н4 жыл бұрын
Давно делаю из натурального молока и йогурта активия ( на литр молока 2 столовых ложки йогурта ) . Получается очень густой , жирный и невероятно вкусный йогурт. Никаких йогуртниц не надо . Летом на столе оставляю или в теплую духовку ставлю на ночь . Утром можно наслаждаться
@bdjol_a88424 жыл бұрын
такая вся секретная. Точно также,для следующей закваски беру ложку-две из ранее приготовоенного йогурта и так можно до бесконечности.
@такаявсясекретная-з4н4 жыл бұрын
@@bdjol_a8842 да и на грибковую закваску не надо тратиться
@Уроки-э7с4 жыл бұрын
@Наталия Иваненко может, чтобы покупали? а то своими руками из своего йогурта...где в этой цепочке производитель йогурта или закваски?
@НадіяКалукова4 жыл бұрын
Молоко также кипятите, а потом остужаете до 40 град.?
@такаявсясекретная-з4н4 жыл бұрын
@@НадіяКалукова если молоко цельное покупаю ( у бабушек) обязательно кипячу , потом остужаю до 45-ти градусов . На литр добавляю 2 столовых ложки йогурта ( активия или Данон без наполнителей) . Закутываю и утром можно вкушать
@КубраАлидибирова4 жыл бұрын
Вы умеете поднимать настроение,за это стоить смотреть. Спасибо ,за рецепт,Вы очень подробно всё показываете.👍👍👍🍫🥛🍧🍨
@ИванУлезко-ю3о4 жыл бұрын
Вася, вас надо на звание рекомендовать. "Народный артист" 👍
@ИванИванов-п2ю6г4 жыл бұрын
О ефремова тошнит, хватит "артистов"!
@АлексейПавлов-е8т4 жыл бұрын
Народный кулинар!!
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
Инародный кулинар России!
@vladviv79634 жыл бұрын
@@АлексейПавлов-е8т 00
@НатальяБельчонок-ы2щ4 жыл бұрын
Давно делаю йогурт, творог сама. Покупной рядом не стоит. Спасибо, шеф, что напоминаете всем, что можно кушать своё и очень вкусное!!!
@Vitaly_G.4 жыл бұрын
Как же этим "кушать" приторным достали
@НатальяБельчонок-ы2щ4 жыл бұрын
@@BalynOmavel В магазине есть закваски всякие и интернет магазинов много. Если захотите, то точно найдёте.
@НатальяБельчонок-ы2щ4 жыл бұрын
@@BalynOmavel молоко беру на ферме
@tatyanarahimova93954 жыл бұрын
Мой организм сказал:"Хозяйка,где ты была раньше?"Остальное сказанное-непереводимая игра слов.Это очень здорово,в доме всегда есть йогурт.И это совсем не сложно.Спасибо большое.
@ЛюбовьФомина-ш7т4 жыл бұрын
Диалог пуза с хозяином просто шедевр! Я обхохоталась!!! 🤣🤣🤣 Спасибо, Василий, за экономию сливочного масла! 🥰
@АннаКоняева-и8ь4 жыл бұрын
Готовлю йогурт на закваске виво уже больше 4-х лет. Правда наливаю молоко в мультиварку и укутываю шубой. Сейчас завтракаю таким йогуртом с перемолотыми семенами чиа и льна,сверху любые доступные фрукты и ягоды.очень вкусно и полезно!!
@ОксанаАборина-г1с4 жыл бұрын
Периодически делаю йогурт дома. Правда делаю из покупного без добавок. На 1 литр молока 120гр баночка. Получается не такой густой, но все равно вкусно. Потом только оставляешь примерно 120 гр. его для заквашивания новой партии. Хранить готовый йогурт можно 5-6 дней. Про топленое молоко доже не думала, а интересная идея. Благодарю за подсказку.
@Отомчтовголове4 жыл бұрын
Чтобы под крышкой не было испарения, под крышку надо положить бумажное полотенце или платочек. Влага впитается и не выпадет на йогурт.
@larissakellerman41354 жыл бұрын
Вместо духовки я использую микроволновку- включаю режим размораживания на пару минут и проверяю, чтобы посуда едва нагрелась.Через минут 10 повторяю включение и оставляю до утра. Всеее! Так же поступаю и с дрожжевым тестом- едва плсудинв с тестом стала тепленькой - выключаю, плвтор минут через 10. Подьем обалденный !
@ТатьянаВоевода-д2э4 жыл бұрын
Рецепт беру на заметку и готовлю на утро йогурт, спасибо Василий как всегда весело и вкусно.
@ИринаУльянова-вип4 жыл бұрын
Всегда готовлю домашний в йогуртнице) в готовый с вечера кладу 2 ложки овсянки и фрукты, ягоды... утром готовый завтрак, мне нравится... Благодарю за идею, Шеф 👍
@кирасиамская4 жыл бұрын
Я в микроволновке - в моей есть такая функция.
@ЛюбовьКирилова-ю1к3 жыл бұрын
Я в термосумку ставлю, заправляют сметаной или кефиром)
@doniannasckock11683 жыл бұрын
это вкусняшка-перекус,скорее,на вечер!УТРОМ НАДО ЧТО-ТО существенней,чтоб долго есть не хотелось!за рецепты Василию огромное спасибо,я тоже многое делаю по его рецептам и всё получается!никогда не любила готовить еду,теперь полюбила!
@ИринаУльянова-вип3 жыл бұрын
только утром!!!
@valeriynoskov40864 жыл бұрын
Как говорят, лайф хак, я использую полотенцесушитель в ванной. Вечером ставлю баночки на полотенцесушитель, ( темп. можно рег. подложив тряпочку. ) утром продукт готов, больше делаю ацидофилин, кому что нравится. Василий, Вам уважение. Спасибо.
@marinarodina89084 жыл бұрын
Боже какое удовольствие смотреть и слушать вас Сколько юмора и профессионализма Спасибо за ваши видео
@НатальяЛитвиненко-ц1у3 жыл бұрын
Я ряженку делаю сама без закваски. Томлю молоко в духовке, обязательно, чтобы были румяные пенки (затем их просто притапливаю в молоко). Остужаю до сорока градусов, добавляю ложку сметаны, укутываю на ночь, а утром - ряженка готова.
@Mari_M_Marianna2 жыл бұрын
Ложку сметаны на какое количество молока?
@НатальяЛитвиненко-ц1у2 жыл бұрын
@@Mari_M_Marianna у меня крынки глиняные 0,7 литра
@Iryna_____4 жыл бұрын
Это отличный завтрак для таких как мой муж, с вечера все приготовить, утром если лень пораньше встать, забрать баночку и съесть по приезду на работе)) спасибо, много слвшала об этих заквасках, но как-то не решалась попробовать, но после вашей рекомендации, точно куплю и сделаю)
@Lesya_Ya_sama4 жыл бұрын
Научите пожалуйста нас делать апельсиновый джем
@sevincjami17954 жыл бұрын
Согласна это оболденно вскусно
@АдмиралБенбоу-ж1з4 жыл бұрын
И я хочу рецепт джема.
@-ZemlRnun-4 жыл бұрын
И лимонный, чего уж там!
@светланачумак-л3я4 жыл бұрын
@@sevincjami1795 56 на
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
Девачки вы что? Он вас ,за апельсинами на чукотку отправит!!! Отважные женщины!!!
@ЛилияЮлико Жыл бұрын
Благодарю Вас от души! Превосходный рецепт! Здоровья Вам и Вашим близким!👍❤️
@СветланаКомарова-ч2ф4 жыл бұрын
Василий, ВЫ большая Умница. Я очень люблю йогурт и в соусах и в заправках. Никогда не устану вас благодарить, за ваши комментарии в процессе приготовления и советы. Один вопрос, вы какие нибудь заготовки на зиму делаете? Если Да, то может поделитесь? Спасибо большое. Желаю вам успехов и всех благ!!!
@СергейЛевченко-н8н4 жыл бұрын
Вася!Всегда смотрю твои ролики с улыбкой -а то и со смехом!Позитив в них просто зашкаливает!Спасибо!!!
@zakin79394 жыл бұрын
Следующее видео будет о приготовлении разных джемов для этих йогуртов! ))))))) Спасибо Василий за шикарное видео. Очень познавательно!
@ТатьянаКаракозова-р1ъ4 жыл бұрын
Это не завтрак. Это вкусняшка-перекус) Завтрак должен быть плотным. За вкусняшку ставлю лайк👌👍
@Тыц-Тыц-м8л4 жыл бұрын
Кому он должен?
@kosmos60894 жыл бұрын
Василий, доброго времени суток! Около полугода пользуются классной, как я её называю, проходной йогуртницей. А точнее термосом-йогуртницей от компании Орссон. Стоит недорого, но позволяет готовить йогурт в любых условиях. Перед поездкой заправляю сей девайс и в путь. А на утро, вуаля, свежий йогурт в количестве одного литра.
@НаталияКатаева-э9л4 жыл бұрын
А где купить? Спасибо за ответ.
@kosmos60894 жыл бұрын
@@НаталияКатаева-э9л сайт Oursson. Там и закваски есть. Была акция : берёшь закваски и йогуртница бесплатно
@alexandrbest96714 жыл бұрын
прикольно) я йогурт делаю из обычного молока, маленькой банки магазинского йогурта и при помощи пищевого термоса. Пока термометра не было температуру определял путем капанья на запястье) чуть тепленьким кажется, значит норм)
@МарияСмирнова-ж2и4 жыл бұрын
Василий,Вы приколист, конечно, классный!:-)))Спасибо за рецепты!
@danialagibaev53782 жыл бұрын
Супер! Совсем даже не хлопотно. Подогреть молоко и добавить закваску - всего делов то. Спасибо за ролик. Попробуем приготовить.
@cookingbysvetka14864 жыл бұрын
*Без йогуртницы ... это просто находка ... ну даже не знаю как Вас отблагодарить🥰👍 Спасибочки Вам* 😍🤗
@batonchik5554 жыл бұрын
А ещё бы рецепт без специальной закваски, вообще бы было замечательно.
@мамаидавид-д3ч4 жыл бұрын
Yahg Parnackovich. 😂😂😂
@nectonigde14784 жыл бұрын
@@batonchik555 купленный йогурт размешиваете в тёплом молоке и через ~ 8-10 часов готово, взяв от готового часть, можно и ещё раз заквасить! Так же можно и со сметаной (не бутафорной), не забывая сливать сыворотку! )
@georginich22164 жыл бұрын
@@batonchik555 Баночку любого натурального йогурта покупаете в ближайшем супермаркете и растворяете в теплом молоке в качестве закваски.
@batonchik5554 жыл бұрын
@@georginich2216 Конечно всё здорово, но хотелось бы это услышать от Василия! :)
@liliyaVolchja4 жыл бұрын
Есть дома йогуртница. Вчера попробовала сделать в духовке.. где вы были раньше? В духовке получилось отлично, спасибо!
@ВиталийМамонов-г5ш4 жыл бұрын
Огонь! Надо для жены сделать, она будет в восторге!
@еленатихонова-б1р4 жыл бұрын
Ой , какая прелесть ! Как большой любитель йогуртов ставлю ЛАЙК ! Ваши блюда шедевральны ! Подача очень красивая .
@evro1084 жыл бұрын
Йогурт со вкусом подмышки! Сижу, давлюсь от смеха, Вася, жги в том же духе!
@marinashumaxer99454 жыл бұрын
а шо? есть же сыр с запахом грязных носок.....деликатесом считается :)
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
@@marinashumaxer9945 Натуральный егурт из парашкового малака и закваски их химии. Да еще и с подмышками!!! Хоть волосы там побрил. Или все должно быть натуральным. С волосней.
@RXF3604 жыл бұрын
он сам оттуда.
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
А что смеетесь! А попробовать слабо?😂😂😂 Потом нам скажите как прошло. Вдруг это бомба!!!
@RXF3604 жыл бұрын
@@Натали-т1ф тану
@KarasikHelen4 жыл бұрын
Частенько делаю йогурт из молока и натурального магазинного йогурта. После нагревания, ставлю кастрюльку с жидкостью на ночь в ванную, а на утро в холодильник. Вечером готов густой вкуснейший домашний йогурт :3 Кушаю с вареньем, фруктами или запеченными мюслями -вкусняяяшка) Спасибо за дополнительную информацию, в следующий раз обязательно попробую с топленым молоком сделать 😌
@ЛюдмилаЗуева-г2й4 жыл бұрын
Вася ты молодец, никто так популярно не обьяснял , как делать йогурт! Будем кушать утром)
@ЛидияПопова-т9в4 жыл бұрын
Зайдите на канал на Кухне у Мери..там приотовление на много проще и быстрей, готовлю по её рецепту...до этого перепробовала много рецептов...
@ЛюдмилаЗуева-г2й4 жыл бұрын
@@ЛидияПопова-т9в Меня интересует Вася и ещё тройка поваров, куда мне заходить я решаю сама
@ЛидияПопова-т9в4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаЗуева-г2й Дерзайте...😁😀
@ЛюдмилаЗуева-г2й4 жыл бұрын
@@ЛидияПопова-т9в Постоянно готовлю по рецептам этих поваров и очень вкусно
@ЛюдмилаГаланина-р2и4 жыл бұрын
А я хочу сказать СПАСИБО Вам. Все так красиво и аппетитно. Я тоже делаю йогурт на натуральном молоке, вкусно. Но так украсить красиво и полезно не знала. Делала просто добавку из ягод одного вида.
@natadi8044 жыл бұрын
Василий, спасибо за очередной шедевр. У меня онкология и я попробую этот рецепт. Пожалуйста добавь что нибудь диетическое с капустой брокколи.
@ЛюбовьДондик-у9в3 жыл бұрын
Василий.Такая игра красок!!! Нереально вкусный завтрак.И Вам огромное 100.000 раз.Любовь.
@marucjka3184 жыл бұрын
"..помойте градусник, чтобы у вас не было вкуса подмышки в йогурте..." - ахахахаха))) Вася, я тебя обожаю!
@Злая-ж8щ3 жыл бұрын
Я раньше тоже покупала такие закваски, а недавно сделала открытие, что если заквасить молоко обычной сметаной, то получится густой-густой, нежный, совершенно не кислый йогурт. Вместо йогуртницы можно использовать мультиварку или хлебопечку, но зимой я ставлю на батарею.
@ГригорийНаумов-и8з4 жыл бұрын
Отлично 👍, сделаю обязательно такой йогурт. Василий, запили видосик про лимонады самодельные,с твоими суперскими изюминками 😀
@ОкСанТа4 жыл бұрын
Только сегодня утром смотрела и думала как же сделать йогурт своими руками без йогуртницы. Спасибо Вам за видео! Супер! Лайк однозначно!!!
@ЛюдмилаПопова-ь6т4 жыл бұрын
Василий, крутяк!!!
@Оксана-л3в4ц4 жыл бұрын
Делаю йогурт из закваски Нарине ( беру в аптеке). Очень удобно делать в мультиварке. То же люблю из топлёного молока.
@vladimirdragunov94704 жыл бұрын
Шеф покажите как сыр варить для себя.
@Villian13134 жыл бұрын
Ага, копченую косичку..
@СветланаС-р3я4 жыл бұрын
@@Villian1313 😀
@ТатьянаАлександровна-й5д4 жыл бұрын
смотрите канал Даниила перваченко
@Villian13134 жыл бұрын
@@ТатьянаАлександровна-й5д зачем?
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
Он вам сварит!!! У вас ингридиентов таких нет. Нужно молоко неражавшей свиньи. Яйца калибри и .т.д......
@НадеждаРокс4 жыл бұрын
Василий! Великолепно! Я тоже использую покупные закваски для йогурта, только укутываю стеклянную банку, где молоко с закваской, одеялом. Хочу попробовать по вашему совету: перелить в небольшие емкости и оставить в духовке. Спасибо вам большое за подсказки!!!
@Polkovnik4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@ВасилийГрицевич-б4р4 жыл бұрын
Классно, не знал что можно просто в духовку засунуть и пойти спать. Спасибо за науку тёзка😀
@ЛюдмилаПознякович4 жыл бұрын
Спасибо за очень практичный вариант изготовления йогурта. Очень признательна) =)) =
@milanchika4 жыл бұрын
Я просто в воде теплой держу, подливаю теплой. Попробую так как вы, тесто так готовлю
@Nemo27sv4 жыл бұрын
Даже не посмотрел видео, но должен поделиться байкой с баша, интересной для автора канала и, надеюсь, большинства публики. Василий часто говорит про замены ингредиентов и предполагаемых результатах этого. А теперь, собственно, история: «Некто: История, передаваемая от знакомых знакомым, в общем, считайте анекдотом, основанным на реальных событиях. Знакомой позвонили друзья, которые решили приготовить глинтвейн, хотя были уже под градусом. Спрашивали про ингредиенты. Она сказала, что нужно молодое вино, цитрусовые какие-нибудь и специи. И подогреть, не доводя до кипения. Через какое-то время приходит обратная связь: "Глинтвейн, оказывается, такая забористая вещь. Противная на вкус, но срубает моментально". Закрались подозрения, ведь должно быть наоборот, и вкусно, и легкий эффект... Выяснилось, что из "молодых вин" у них была только водка, из "специй" чеснок, а на роль "каких-нибудь цитрусовых" был назначен... репчатый лук. И они всё это сварили...»
@vint-master60329 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣
@СвітланаКвітка-ы9в3 жыл бұрын
Дякуюююю, на вигляд дуже смачно,класний смаколик !👍
@akashiyoshi73714 жыл бұрын
Ооо новый выпуск спасибо вам большое друг это интересно и полезно ☺☺👍👍🙏🙏
@КонстанинЧипинский4 жыл бұрын
Спасибо вам! сто тысяч раз за ваши рецепты!
@ОбиТу4 жыл бұрын
Ой, как вкусно, я чувствую !!! 👌
@lanaver224 жыл бұрын
Красотища и вкуснотища необыкновенная!) Отдельное благодарю за ссылку на закваски!)
@HellBelk4 жыл бұрын
Всегда было интересно - что такое "отборное молоко"? Кто и у кого его отобрал?
@adv619764 жыл бұрын
Василий! Вы просто маг и волшебник :_КулинарияВасилий:, взяли с батареи полотенце и накрыли молоко, пару фраз и готов йогурт :_КулинарияПовар:. Научите волшебству.
@OlesiaLososb4 жыл бұрын
Теперь утро будет еще более добрым с завтраком от Василия и с видео от Василия!
@ОлесяМохур3 жыл бұрын
Вы супер ,я просто восхищаюсь ,можете поднять настроение,можно смотреть и слушать часами. Спасибо огромное!!!
@svitlanaillukhina24064 жыл бұрын
я делаю еще проще. ставлю еле теплое молоко в банке с закваской на резиновую горячую грелку , покрытую махровым полотенцем и сверху укутываю..и до утра
@НурияТюлюбаева-ч3у Жыл бұрын
Василий , вы как всегда на высоте . Вкусно , красиво . Большой рахмет . Казахстан .👍👍👍🙏🙏🙏🤗👌👏
@chlvk74024 жыл бұрын
Закваски продаются в аптеке, я заказываю на аптека ру. И сметана, и творог, и кефир и йогурт.
@СерёгаНиколаевич-ъ4ш4 жыл бұрын
сметана делается в СЕПАРАТОРЕ то у вас явно не сметана
@ВладимирКонструктор-г1л4 жыл бұрын
@@СерёгаНиколаевич-ъ4ш в сепараторе делаются сливки. А сметана это кисломолочный продукт.
@СерёгаНиколаевич-ъ4ш4 жыл бұрын
@@ВладимирКонструктор-г1л ))))))))
@ВладимирКонструктор-г1л4 жыл бұрын
@@СерёгаНиколаевич-ъ4ш ))))
@Gamulyator4 жыл бұрын
@@ВладимирКонструктор-г1л кисломолочный продукт из сепарированного молока.
@ГулиМонгуш4 жыл бұрын
Это действительно кайф! Доступное обьяснение. Я сделаю😊. Спасибо
@sevincjami17954 жыл бұрын
Хотим от вас рецепт апельсинового джема спасибо💛💛💛
@НаталияПозднякова-с2у4 жыл бұрын
Шеф, глядя на Вас настроение поднялось, это просто находка, Спасибо за рецепт!!!
@lightofnight83214 жыл бұрын
Я вот недавно думал о том чтоб сделать йогурт, а тут такой подгон.
@LAVÉRITÉSANSMENSONGES4 жыл бұрын
а что в инете не не мог вообще найти или как
@НинаХайкина4 жыл бұрын
Василий ты добрый Гений.Люблю твои замечательные рецепты и твоим обаянием приправленные.👍🍓🇷🇺
@---574 жыл бұрын
Чувачек,наливаешь теплое молоко в термос для вторых блюд(не для напитков)и закидываешь закваску,перемешиваешь,на утро в термосе йогурт.Кидаешь добавки в термос и ешь из него,можно взять на работу.
@Алена-е3з7п Жыл бұрын
Благодарю🍀 💯 тысяч раз🤗
@ОльгаГордеева-и5ы4 жыл бұрын
"Я, зенаете, без какой либо изюминки не могу...." И в этом месте я рассмеялась: неужели зубчик чеснока добавит?????
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
Нечищенного😂😂😂 и лук в кажуре!!!
@ВасилисаМаркина-ф6к4 жыл бұрын
Ого, а я и не знала, что йогурт так просто делается!!! Огромное спасибо за видео!!!!!
@Ya468744 жыл бұрын
Делаю на этой закваске.оч хороший йогурт получается!!!
@ЕленаИванова-и1ю7ц4 жыл бұрын
Где можно купить эти закваски?
@Ya468744 жыл бұрын
@@ЕленаИванова-и1ю7ц apteka.ru.доставка будет в ближ.аптеку выберите адрес сами
@РустамГранит4 жыл бұрын
Елена Иванова у нас, в Украине, покупаю их в Метро, есть в Ашане, Таврия v.Давно делаю из этих заквасок в йогуртнице .На ночь ставлю, утром рано на завтрак свежий густой йогурт.Предварительно стерилизую стеклянные банки, может готовый стоять в холодильнике дней 8...Точно так же добавляем своё варенье и ягоды.Дети и внуки едят с удовольствием.Только желательно, готовить не больше 7 часов, чтоб не был кисловатый потом.И чем жирней молоко, тем вкусней...
@АнютаГутова-ы6в4 жыл бұрын
Я на Валберис за 460 рублей нашла Адекватная цена, подскажите ?)
@Ya468744 жыл бұрын
@@АнютаГутова-ы6в нет .на аптека .ру намного дешнвле
@marinaesik61773 жыл бұрын
Василий, здравствуйте. Не знаю читаете ли вы комментарии от ролика годовой давности , но всё же! Я из Ташкента и хочу сказать вам огромное спасибо за ваши ролики! С йогуртом это просто шик! У нас йогуртница это дорого а тут так просто сделать! Огромное спасибо!
@ИгорьМельников-п4л4 жыл бұрын
Можно ложку магазинного йогурта бросить и не покупать эти закваски за тыщумильйонов
@ЛидияЧусовлянова4 жыл бұрын
Вася, ты супер! Здоровья и долгих лет жизни тебе!!!
@4ipset4 жыл бұрын
некоем случаи не мерить ртутным градусником ато взорвется и ртуть вытечет в молоко
@IrinaKydr3 жыл бұрын
Эх Вася, Вася - змей искуситель, почапала делать йогурт, после такого МК, думаю получится и у меня! Спасибо, дорогой ты наш человек! 😉
@РазнаяЕда4 жыл бұрын
Мммм, голубика... лайк!👍
@alextatarenko67113 жыл бұрын
Круто! Спасибо за видео! Советую попробовать приготовить йогурт из заквасок "Ипровит", получается очень вкусно и полезно на завтрак
@ИванИванов-п2ю6г4 жыл бұрын
Измерять температуру молока медицинским термометром - не лучшая идея потому, что при температуре более 43 градусов трубка с ртутью лопнет.
@ironlord8884 жыл бұрын
43 градуса трубка лопнет? ))) Что за чушь. А по инструкции греть надо +37...+40. Градусника хватит полностью
@РоботЧаппи-ц1н4 жыл бұрын
42 максимальная шкала на ртутном градуснике
@siergiejzagornyj93094 жыл бұрын
@@ironlord888 ничего страшного не произойдет если перегреть молоко до 50-60 градусов, а потом дать остыть. Но очень неприятная история произойдет если в такое молоко засунуть медицинский термометр.
@AnnaBiZ274 жыл бұрын
Уголок юного физика))) Кто помнит коэффициенты расширения ртути, стекла и как это взаимодействует в вакууме? Ведь электронного термометра в доме нет ни у кого, надо обязательно ртутным фигачить)
@Рита1234-й2г4 жыл бұрын
Лопнет лопнет))) подтверждаю))) опыт провела нечаянно (((
@ГалинаКапнина-т4й4 жыл бұрын
Спасибо, буду и я добавлять теперь топлёное молоко в свой йогурт💕
@ОСМАНОСМАН-е4т4 жыл бұрын
Василий насчет желудка шутка прошла я аж от смеха чуть из дивана не упал. По часше таких шуток😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
@СерёгаНиколаевич-ъ4ш4 жыл бұрын
ну не за столом же такие шутки
@123_AAA4 жыл бұрын
Здравствуйте, меня зовут Дмитрий! Я как и Вы люблю смотреть канал Василия. Полгода назад я не умел готовить... Посмотрев пару видео на канале (сейчас я просмотрел многие) я начал экспериментировать, красиво чистить лук😊, докупать посуду специи и разные прибамбасы... Сейчас моей семье уже нравится приготовленная мною еда 🤷🏻♂️😃 СПАСЫБО УЧИТЕЛЪ !
@denisshin91304 жыл бұрын
Главное, что бы не было вкуса подмышек)
@lavender93054 жыл бұрын
Фука!
@Уроки-э7с4 жыл бұрын
а может кого-то прикалывает... любимый, так сказать, вкус детства
@denisshin91303 жыл бұрын
@Averboukh German Готовим с любовью конечно
@ЕленаШпенглер-х5т2 жыл бұрын
Супер. Благодарю Вас за полезную информацию. Удачи.
@edydespot49594 жыл бұрын
В следующем выпуске " Варим пиво своими руками Без йогуртницы в домашних условиях. Очень необходимый завтрак". Подготовься к завтрашнему утру уже сегодня :-)
@roock23244 жыл бұрын
Вот это я бы с удовольствием посмотрел)
@siergiejzagornyj93094 жыл бұрын
Жаль что за ночь не сваришь
@Натали-т1ф4 жыл бұрын
Ребят вы что с похмелья😂😂😂. Он вам сварит. Примерно готовте мачу слона, и огненной гиены. Дальше он скажет😂😂😂
@Лотос074 жыл бұрын
Спасибо за все, особенно за Пуговку!!!💓🐕💓🐈💓✨🌟💫
@АлексейПавлов-е8т4 жыл бұрын
Ещё бы закваски такие продавались где-нибудь!!
@Loochick11 ай бұрын
где вы были раньше ))) отличные рецепты в нескучном стиле, спасибо
@Уроки-э7с4 жыл бұрын
не пользуйтесь градусником для тела, при этой температуре он может лопнуть и всё посыпется внутрь йогурта вместе с ртутью.