👩🍳집밥클래스 13화 레시피 아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.) 📝 간고등어 조림 [재료] 1.간고등어 2마리(비리지 않은 좋은 고등어를 찾아보세요. 저도 탐색 중이에요.) - 달콤한농부들 안동 간고등어 bit.ly/444dHCV - 쿠팡 노르웨이산 link.coupang.com/a/23GlR 2.양파 큰 것 1개 link.coupang.com/a/23GpI 3.대파 1대 link.coupang.com/a/23Gvk 4.간마늘 2T link.coupang.com/a/23Gz4 5.간 생강 1T link.coupang.com/a/23GKl 6.화이트 와인 2T 7.고춧가루 1/2T link.coupang.com/a/23GPn 8.홍고추 (또는 청양고추) 1개 link.coupang.com/a/23GTC 9.소금 1T 10.후추 약간 11.다시마물 (또는 정수) 200ml link.coupang.com/a/23GZU [만드는 법] 1.고등어를 깨끗이 씻는다.(쌀뜨물로 씻으면 비린내 제거에 좋다) 2.머리와 지느러미를 자르고, 반 토막을 낸다. 3.양파를 채 썰어 2/3 정도를 냄비 바닥에 깐다. 4.그 위에 고등어를 펼쳐 놓는다. (안쪽이 위를 향하도록) 5.고등어 위에 간마늘, 간생강, 고춧가루, 화이트와인, 소금, 후추를 골고루 얹고 남은 양파와 대파 홍고추를 올린다. 6.다시마물(또는 생수)을 냄비 가장자리에 두르고 중불 또는 중약불로 불을 켠다 7.중간 중간 뚜껑을 열어 국물을 끼얹으며 20분 정도 졸인다. 📝 노지호박 볶음 [재료] 1.노지호박 2개 - 2개 4980원 link.coupang.com/a/23GZU - 3kg 8900원 bit.ly/3D0Wuys 2.양파 1개 link.coupang.com/a/23GpI 3.새우젓 2T bit.ly/3pDMcRy 4.간마늘 2T link.coupang.com/a/23Gz4 5.대파1대 link.coupang.com/a/23Gvk 6.홍고추 1개 link.coupang.com/a/23GTC 7.통깨 link.coupang.com/a/23IFj 8.냉압착 들기름 link.coupang.com/a/4hsxL 9.아보카도 엑스트라버진오일 link.coupang.com/a/23IQX [만드는 법] 1.하루 전날 호박과 양파를 썰어 새우젓과 마늘에 버무려 재워 둔다. (재워 둔 호박과 양파에서 수분이 빠져 나와 물이 생기면 조리과정에서 덜 부서지고 간이 잘 배어 더 맛있다.) 2.달궈진 웍에 아보카도유를 넉넉히(4~5T) 두르고 채썬 대파를 볶는다 3.그 위에 준비해둔 호박과 홍고추(생략가능)를 넣고 위 아래를 섞는다. 4.뚜껑을 덮고 익힌다. 5.중간 중간 위 아래를 뒤집어주면서 호박이 투명해지면 불을 끈다. 6.통깨와 들기름을 두른다. ✍ 게스트로 참가하고 싶으신 분은 아래 링크를 통해 응모해보세요. zerofighterz.typeform.com/to/O4LZgjb5 선정되신 분은 2023년(기존 신청자를 고려했을 때 8월 이후) 어느날 금요일 오후(12:00~17:00)에 애리님의 집에 놀러가서 함께 요리하고 식사하고 대화하고 돌아옵니다. #간고등어 #호박볶음 #반찬레시피
@김은자-e9j2u Жыл бұрын
😮
@이은희-o9o9x Жыл бұрын
너무 멋저고 예쁘십니다.
@이혜경-u8s1e Жыл бұрын
ㅣ11ㅣㅣㅣ1
@만세대한민국-k5e Жыл бұрын
울신랑이 뭘그렇게 웃으며 보냐? 하는데 갑자기 제표정을 생각하게 됐어요 계속 함박 미소를 띄며 보고 있었네요. 요리 채널을 이렇게 행복한 표정으로 본다는게 신기해요~정말 고마운 채널 모두모두 감사하고 사랑합니다.
@소피아-e4q Жыл бұрын
'호박 나오고 깻잎 나오면 행복해진다' 애리님 말씀이 마음에 몽글몽글한 여운을 남기네요 감사해요^^
겸님과 애리님은 사랑입니다❤ 석달 열흘은 해봐야하지 않겠냐는 애리님의 말씀을 오늘도 되새기며^^ 이제 한달차인 저는 마음약해질까봐 1일1영상으로 마음다지고 있어요~ 강원도가 고향인 제게도 익숙한 음식이라 더 정겹고 예전에 엄마가 아프시기 전에 해주셨던 음식들이라 보다가 울컥하기도 했어요ㅠ 늘 소중한 영상만들어 주셔서 감사드립니다. 열심히 응원할게요~
@루이코코-d6v Жыл бұрын
현관문이 열리면서 환한 미소와 밝은 목소리로 환대해주는 애리님 모습을 보니 저절로 기분이 좋아지네요. 아직 영상보기전인데 먼저 댓글 남기고 보려고합니다 ㅎㅎ 😊
@Vvvvbn Жыл бұрын
웃을일이 없는데 애리님 보면은 마음이 편해지고 그냥 웃음이 나네요 엄마같아요
@hyunjungkim7787 Жыл бұрын
애호박 절여놓고 다시마육수 만들어두고 잡니다. 간고등어가 없어서 조기 냉동고에서 꺼내뒀고요~ 내일 아침 식사가 기대됩니다^^
@LeeDonggyu1231 Жыл бұрын
출연하게 되어서 영광이였습니다. 영광이였습니다.ㅎ 애리님 최겸님 감사합니다.
@rookie9652 Жыл бұрын
노지호박 주문했어요~~ .돌아가신 친정엄마가 자주해주시던 호박볶음맛이 늘 그리웠는데..주말에 아이들과 함께 맛있게 해 먹겠습니다.. 애리님이 알려주신 이 요리들을 우리아이들도 나중에 그리워할수 있도록 열씸히 자주 만들어 주겠습니다. 애리님 감사합니다 ❤ 겸님 고맙습니다. ❤
@윰윰-s3t Жыл бұрын
저는 정말 '나의 주방'을 사랑하고 더욱 깨끗히하고, 음식을 하는것에 정성을 다하는 자세가 진심으로 생겼어요. 내가 하는 서투른 음식이라도 사랑과 온기를 듬뿍 담아 식탁에 딱~하고 내놓았을때의 기분! 그 기분으로 요새 열심히 하고 있습니다. 이 모든것이 겸님과 애리님 덕분이어요~♡ 감사합니다.
@박지현-t7z4m Жыл бұрын
정말 엄마가 하시는 최고의 요리교실이네요 하나하나 작은 팁까지 대방출하시고 감사합니다
@이남주-z4j Жыл бұрын
애리님이 이거하려고 반찬집 했었나봐 하시는데~~~ 너무 감동 받았어요 ^^ 정말 전 반찬이 어렵더라구요~~ 행복한 힐링 영상 감사드려요~~~^^
@user-db215 Жыл бұрын
어릴때 깻잎순 많이 먹었어요 엄마가 마른멸치 넣고 해줬지요 50이 넘어서 내손으로 해먹어 보면 여전히 기가 막혀요 바지락 넣으면 더 맛있겠네요
@MountainBlue-n8r Жыл бұрын
최고예요~^^ 애리님. 겸님. 감사합니다.
@윤숙강-w5r Жыл бұрын
애리님의말씀을듣고있으면 마음이 정말푸근하고 정이 느껴집니다 자꾸 기다려져요
@미쉘이-v1x Жыл бұрын
감사합니다~다시 집밥을 먹을수 있다니~~~♡
@이현숙-q8t Жыл бұрын
넘넘 감사합니다. 선한 영향력~~~^^ 최고세요. 두 분. 애리님 겸님^^.
@soyoungkang8658 Жыл бұрын
아~~🧡애리님은 사랑입니다. 멋지십니다.👍
@양이집사-n3r Жыл бұрын
오늘도 멋진 요리 감사합니다❤❤❤ 호박 새우볶음 이번주 밑반찬으로 해야겠어요 항상 응원 합니다
@알즈너김성미 Жыл бұрын
애리님 마늘이 나를 불러서 눈감고 다닌다 는 말씀 공감 백배 ~ 호박은 재료가 있어서 요리했어요 알고는 있었지만 다시한번 해봤어요 응용하면 여러가지 맛나게 먹을수 있을듯 감사드립니다 모두 수고하셨어용
@yjh3535 Жыл бұрын
젊은 시절에 식재료를 잘 알게 되는것은 큰 축복과 기쁨이 될거에요
@youngpark5272 Жыл бұрын
흐뭇하게 보다가 혼자 박장대소도 하고 집에가서 꼭 도전해야겠습니다. 새우젓도 사야하고 화아트와인도 사야하고 마트에 가야겠습니다. 애리님 음식하는 걸 보면서 그릇도 사게되고 택배가 날마다 오고 있습니다. 지치지않고 아이에게 뭔가를 해서 함께 먹을수 있어서 날마다 감사가 절로 나옵니다. 감사드립니다
@민미경-h1x Жыл бұрын
일단 한번 보고 바로 재료 주문하고 낼 요리하면서 또 본답니다 요즘 외식보다 집에서 밥먹는게 더 좋아요 집밥클래스 이후에 저의 모습이네요
@스텔라-l9i Жыл бұрын
항상 응원합니다 ~^^
@문정희-u8e Жыл бұрын
늘 기다려지는 영상입니다~ 정말 도움 많이 받고 있어요~ 늘 건강하시고 앞으로도 집밥레시피 많이 부탁드려요~~~❤❤❤
그렇지않아도 밑반찬도 건강하게 만드는법을 알려주심 좋겠다 싶었는데 마침 딱 올려주셔서 가족밥상이 풍성해질거같습니다.담 영상도 기대만땅입니다.감사드립니다.❤
@ihnsookko3444 Жыл бұрын
아침에 일어나서 영상이 올라온걸 보고 정말 기뻤습니다!!! 오늘도 감사드립니다.😊
@김민정-u6j7i Жыл бұрын
겸님 애리님 진심으로 감사드립니다 아는 한의사분이 둥근 호박에서 나오는 진성분이 매우 몸에 좋다고 눈에 보일때 많이 먹으라고 하더군요 결국 우리 몸을 살리는것은 제철 자연에서 나오는 음식인거 같아요 겸님 소개 해 주신 예쁜 접시처럼 언제 한번 눈이 보배이신 애리님이 정성어린 음식 담아 내시는 그릇들 브랜드 소개 애 주시면 안될까요? 따라하고 싶은 마음 이해 하시죠 다음편도 기대 됩니다 기다리는 시간도 설레임니다
@김미애-c6t Жыл бұрын
어제 고등어 조림 했어요~ 단백하니 너무 맛있게 먹었습니다~ 자주 해 먹을것 같아요~감사합니다 ^^
@ksh7472 Жыл бұрын
요즘 접근성이 좋은 집밥반찬들이라 너무 좋아요. 깨순나물 너무 좋아하는데 기대됩니다. 애호박볶음이랑 간고등어조림은 내일 당장 해보려구요. 머리까지 있는건 아니지만 냉동고에 쌓인 고등어처리하기 너무 좋을꺼 같아요. ^^
@아쿠아마린-h5p Жыл бұрын
절기마다 제철음식 먹는게 최고의 보약이라는데 너무 건강해지겠어요~~~.👍❤️
@songminoh Жыл бұрын
요리하는 과정을 보는게 이렇게 힐링일줄이야...🥹👍
@최영희-l6m7j Жыл бұрын
감사히 잘봤습니다 애리님 겸님 두분덕분에 세상이 달라지리라 굳게 믿고있습니다 .먹는 음식이 곧 내몸이고 내마음인것 두분보면서 너무 와닿습니다 세상 끝까지 응원합니다 애정합니다 ! !
@미화부장-w7z Жыл бұрын
이번 편은 역대 애리님 영상중에 제일 재미있는거 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 준비한 음식이 어디선가 계속 뿅뿅 나오네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 애리님 너무 사랑스럽고 재미있어서 집중하게 됩니다 ㅠ ㅠ 사랑해요 고마워요
@별빛우주-b2p Жыл бұрын
(추가: 예술입니다. 너무너무 너~~무 맛있어요. 한식이라 더 값진 레시피 감사합니다~~ 여름내내 행복할것같아요ㅎㅎ) 제철음식 활용할수 있어 감동하며 레시피 받아적습니다^^ 오늘도 감사합니다~~~
@뚝배기-l7l Жыл бұрын
우연히 알고리즘 알게 됐어요 애리샘 매력애 풍덩이네요 근데 요리나 말투가 은근 친근함이 느껴져요 뭐지 뭐지 알았어요 홍성 광천 저도 그쪽이 고향이라 너무 반가웠답니다 간고등어조림 쌀뜨물에 고추가루 살랑살랑 뿌려서 조려주시던거 생각이 나네요 영상 많이 챙겨보고 있어요 제가 은근 사람한테 상처를 잘받아 요즘 거의 혼자 지내는 시간이 많은데 애리샘이 중고차 얘기 해주시면서 내 쓰임은 따로 있는거라고....너무 좋은얘기 해주셔서 감동했고 많은 생각이 들었어요 저도 제가 빛날수있는곳에서 잘쓰여지고 싶어요 사람한테 지치는게 힘들더라고요 옆집 언니처럼 인심 좋고 따뜻한 애리샘을 알게 되서 어찌나 기쁜지 모릅니다 감사합니다 건강하세요 ❤❤
@jjluv2850 Жыл бұрын
겸님 눈치 보시면서 메인요리 전에 여러 음식들 소개해주시고 나눠주시는 애리님 넘 귀여워요ㅎㅎ 그거 보는 재미가 쏠쏠해요😄
@채은희-n5i Жыл бұрын
요린이에게도 도전하고픈 난위도 굿굿
@momojasmin120 Жыл бұрын
진짜 이 와중에 아름다우신 애리님! 겸님 말씀대로 누가 꽃인지 알수 없을만큼 나날이 아름다워지고 계시네요❤ 겸님도 요리 잘 모르는 사람들 입장에서 이것저것 사소한 것들도 질문을 해주셔서 진짜 도움이 많이 됩니다👍👍👍 유일한 저희 힐링프로그램, 잘 때도 또 들어요 ㅎㅎ (핸드폰 꺼야되는뎅..)
@박박군한잔해 Жыл бұрын
영상이 자주 올라와서 좋아요
@눈달이준호 Жыл бұрын
애리님 정말 대단하세요 하나하나 다해놓으시고 맛보게 해주시고 정말 아무나 하는일이 아니죠 손맛이 진짜 예술이십니다❤ 오늘도 맛나게 먹고갑니다~
@seungyeonson139925 күн бұрын
노지호박은 아니지만 해독스무디 해먹겠다고 애호박을 잔뜩 사와서 집밥클래스 애호박 조림편을 다시 보고 있습니다. 바로 호박에 새우젓 버무려 두었습니다. 설레는 맘으로 ㅎㅎ 늘 감사합니다 ❤️
@장유정-t4f Жыл бұрын
늘~ 챙겨보고 있어요 정말 도움이 많이 돼요
@M.니카 Жыл бұрын
❤❤❤ 애리님 요리와 말씀은 미소와 행복 엔돌핀입니다 아이들이 다커서 부엌에서 벗어나고싶었는데~ 더 즐거운 시간이 되네요😊
@시크스타일 Жыл бұрын
첫댓글인데 보면 볼수록 정감가고 좋아요~ 엄마가 해주는 반찬요리~ 돌아가신 엄마가 생각나게 하는거 같아요~ㅠㅠ
@emk7363 Жыл бұрын
정말 영상 올라올 때마다 잘 해먹고 있어요. 식구 모두 열심히 2월부터 하고 있어요.
@노블-s9m Жыл бұрын
늘 감탄하면서 잘 보고 있어요~요리에 관심이 많은 사람들은 제철 재료를 보면 그냥 지나치질 못하더라구요~~애리님 마늘이 부르더라는 말에 정말 공감이 가네요😊👍에너지가 느껴지는 애리님~늘 존경합니다💖💕
@김진희-y2y5z Жыл бұрын
저번 영상에서 호박볶음 한다고 하길래 진즉에 호박 사다 놨습니다. 오늘 저녁에 꼭 시도 하렵니다~~
@creator2383 Жыл бұрын
너무 감사합니다. 얼굴만 뵈도 기운이 막 솟네요. 밝은 표정이 너무 화사하고 이쁘시고 건강 요리 너무 감사합니다.
@최미자-v3m Жыл бұрын
선생님 너무 좋아요 많은것을 쉽게 잘 가르쳐 주어서요~^^
@youon7957 Жыл бұрын
평소에 먹지만~직접 해볼 생각은 안 해본 요리들인데요~애리 님 표로 따라 해보고 싶어지네요~요리 여왕ㅡ애리 님의 마력입니다!👍🏻👍🏻🤗
@lee_silvia Жыл бұрын
어제 퇴근길에 아파트 앞 야채가게에 동그란 노지호박이 눈에 들어오고 사고 싶어서 순간 갈등했어요. 주말에 가족행사가 있어 여러날 집을 비워야해서 겨우 참았어요. ^^ 이미 저만은 작은 변화가 이미 시작되었어요^^
@미대언니-c1c Жыл бұрын
시작하자마자 일단, 애리님 최고최고~~❤😊
@bluekitchencloth Жыл бұрын
애리님 진짜 점점 더 멋있어지세요~~ 집밥클래스는 힐링타임❤❤❤
@ellin9339 Жыл бұрын
엄마집에 호박 따러 가야겠어요 ㅎㅎㅎ
@lee_silvia Жыл бұрын
애리님, 겸님 이번 영상도 흐뭇하게 보게되네요. 꼭 해보고 싶어요. 예전에 할머니가 해주시던 호박요리가 그리웠는데..꼭 성공해보고 싶어요.
@김세영-r1n Жыл бұрын
이번 시즌2는 반찬을 쉽고 맛있고 건강하게 할 수 있는 방법을 알려주셔서 너무 실용적이고 좋습니다! 아보카도유 똑 떨어졌는데, 공구 얼른 해주세요~~^^
@이정현-i2r Жыл бұрын
어머..스커트 너무 예뻐요.
@YoumiCho Жыл бұрын
혼자 보고 있어도 함께 하는 것 처럼 마음이 너무 즐거워요~! 요리 배우러 왔다가 힐링하고 갑니다! 오늘도 좋은 영상 감사합니다.👍🏼
@홍순태-x3i4 ай бұрын
요리의 신세계를 봅니다 ᆢ 감사합니다 🎉
@김수정-k2b2b Жыл бұрын
애리님 점점 예뻐지시는듯 얼굴에서 빛이 나네요😊
@안금란-r4g6 ай бұрын
아들 온다고 해서 간고등어조림.호박볶음 하고 있어요 저녁으로 먹을 생각하니 기분 좋으네요. 백숙도 함께요 더위가운데 모두 건강하세요~
@권효임-b9i Жыл бұрын
어릴적에 엄마가 많이 해주시던 메뉴예요 다시 많이 해먹어야겠어요 에리님! 엄마의 음식을 추억하게 해주셔서 감사합니다 에리님 건강요리비법책 출간하셨으면 좋겠어요 최겸님 한번 생각해 보셔요!!!!!
@urim2 Жыл бұрын
애리님덕분에 겸님에게 빠지게되었는데 요리 영상 너무 좋아요. 항상 잘 보고 배우고 있습니다~^^ 저염식이 건강에 좋지않다는걸 많은 사람들이 아셨으면 좋겠어요.. 소금물을 먹어야 건강해져요~
@신연경-g8z Жыл бұрын
이거 왜 재밌는거지?? ㅎㅎㅎ 느무 재밌자나욧!!!!!! 행복지수 뿜뿜
@7594달달구리 Жыл бұрын
노지호박 볶음 너무 맛났어요. 먹으면서 호박의 식감과 새우젓의 조화가 너무 감동적인 맛이었어요.
@비트-y7s Жыл бұрын
요리도 말씀도 솜씨도 맛나게 하신다요 👍 👍 👍 👍
@책만빼고미니멀 Жыл бұрын
오늘 간고등어 조림 해먹었네요. 딸래미가 맛있다고해서 너무 뿌듯해요. 화이트와인이 없어서 남은 맛술로^^;; 한병 구입해야겠어요. 아이 방학하면 하나씩 다 해먹어봐야겠어요. 감사합니다^^
@박요안나-h1r Жыл бұрын
저보고 살빠지고 핍 좋아진것 같다 말하면 마구마구 권합니다 최겸 애리님 영상 보라고… 배고프지 않고 할수 있었다고요~~ 진심으로 감사합니다 덕분에 향복합니다❤
@난하-x4t3 ай бұрын
노지호박 볶음 요즘에야 해 먹었습니다. 씹히는 맛과 부드러운 맛이 너무 행복합니다. 새우젓 맛이 안나고 간이 짜지지도 않아서 너무 좋았습니다.~ 먹을때마다 느끼는 애리식 호박볶음 최고입니다.
@someday6603 Жыл бұрын
애리님방송보면 넘넘 행복해져요❤
@김효정-o3e4 ай бұрын
집밥클래스 보면서 요리를 하나씩 해보고 있어요 간고등어조림이랑 노지호박볶음 아주 맛있고 하기도 쉬워서 종종 해먹는 요리라서 좋아요 애리님 덕분에 다양한 요리를 해서 가족과 함께 먹을 수 있고 집반찬요리들도 배워서 해보게되어 고맙습니다 애리님 최겸님 덕분에 저희가족이 건강하고 맛있게 제가 해 준 요리 먹으니 아내로서 엄마로서 행복해요 감사합니다 😊
@백영숙-m2d Жыл бұрын
넘넘 정감 넘치는 말씀 좋습니다
@07blackk5 ай бұрын
와 호박무침..실화인가요?? 넘 맛났어요. 이렇게 멋진,레시피 알랴주셔서 너무 감사합니다 ❤
@시향-c1w Жыл бұрын
여름에 반찬할 게 없다는 주부님들 고민 해결되네요~ 쉽게 구입할 수 있는 재료들이 이렇게 가깝게 있는뎅~~ 다 해먹고 쓰러져버릴거야😅😊
@쨉이튜브 Жыл бұрын
애리님 겸님 따랑해요
@금에스테틱 Жыл бұрын
최고에요~~😊
@꾸꾸-i7q Жыл бұрын
완전 맛있어요~~~~~ 여름 내내 잘 해먹을께요!! 고맙습니다 애리님 레시피는 사랑입니다❤
@사랑-u9p1f Жыл бұрын
시골에서 우리 할머니.어머니가 해주시던 그 조리법 밥을 가마솥에 할때 밥 위에 간고등어 찜을 얹어 해주셨는데 와 먹고싶다 당장해야겠다. 제 개인생각인데 국산 고등어가 더 담백하긴 해요. 제개인 의견입니다.
@오은정-r8v Жыл бұрын
호박 대박 맛있어요~ 여름내 계속 해먹어야겠어요.. 애리님 겸님 두분 대화 잼있어요~ㅋㅋ 애리님 말씀 넘 잼있어요
@트위티-t2r Жыл бұрын
앗!! 깻잎순 꼭 해주세요. 엄마가 해주시던게 먹고싶어서 해봤었는데 깻잎이 칡뿌리씹는거 처럼 질겨서 망했었거든요 ㅠㅠ 오늘배운 내용 실습을 위해 장보기 들어갑니다~~^^
얼릴 적 여름이면 매일 먹던 호박볶음 아이들 이유식으로 많이 해먹였는데 그때 상각이 절로 나네요. 저는 고등어 비린 맛에 잘 먹지 않는데 한 번 도전해 봐야겠어요.
@모두가평안하길 Жыл бұрын
빨리 집가서 해먹고싶어요~ 시즌 1보다 더 간단하고 친숙한 메뉴들이라 뭔가 마음부터가 더 쉽게 접근하기 쉬운것같아요👍 매번 정성가득한 요리 준비해주시는 애리님 감사합니다. 영상으로 보는거지만 항상 함께 초대받은 기분이에요😊 좋은 영상 준비해주신 겸님과 이나님께도 감사드립니다❤