Geyser coffee maker moka | Which is better to choose-Bialetti or a cheap analog?

[@JSCOFFEE]

Смотрите также↓ ⏩ Секреты приготовления вкусного кофе в кофеварке «мока» kzbin.info/www/bejne/nIazpoBjdpKVh7s ⏩ Гейзерная кофеварка для индукционной плиты Bialetti Moka Induction - kzbin.info/www/bejne/eHXRcmyXhrtgkLs ⏩ Гейзерная кофеварка Bialetti Mukka Express - kzbin.info/www/bejne/jp-nk4aGgt5-obs ⏩ Гейзерная кофеварка Bialetti Fiammetta - kzbin.info/www/bejne/gJmscqChlMqSmck

[@НатальяМасян-в8ш]

Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo [oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, but it was the last

[@stiflersmom3454]

@@НатальяМасян-в8ш наташ, ты русский забыла?🙈😂

[@klimets]

Все проще. Холостяк или пьёте один в семье кофе? Покупаете однопорционную (50-80мл) Пьёте с женой кофе по утрам? Купите дву и трёхпорционную (100-150мл) Часто принимаете гостей? Купите 6 порционную на 300мл. Запомните главное - под разное количество персон отдельная, кофеварка. Именно поэтому у меня дома их 4 штуки. Нельзя купить гейзерку на 300мл и сварить одну порцию. Вам для правильного приготовления придётся заложить в фильтр (корзину) порядка 40-50 грамм молотого кофе. Корзина должна заполняться полностью. В общем первое что вы смотрите это тип плиты и поддержку гейзерок, второе это размер. А для тех кто любит капучино Молоко лучше взбить во френч-прессе.

[@natascharostova1426]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а долго ли она держит горячий кофе?

[@klimets]

@@natascharostova1426 нельзя вообще в ней держать кофе. На выходе у нас короткие напитки, малые порции (пусть будет эспрессо). В керамические чашки и пить, кому на остывании, кому горячим, но не надо что кофе стоял в металле.

[@natascharostova1426]

@@klimets спасибо большое за информацию и ещё какую недорогую можно купить ?

[@klimets]

@@natascharostova1426 примерно 400р в сети галамарт на 150мл объем

[@natascharostova1426]

@@klimets название я из Минска 😊

[@firestorm5830]

Раз уж вы подняли тему гейзерных кофеварок,то пожалуйста продолжите ее,расскажите как ухаживать правильно, какой подбирать помол, сколько кофе засыпать и соблюдать ли грамовку точную, будет многим интересно именно от вас это услышать!и к стати так же будет интересно какой именно кофе подходит для этого типа кофеворок,светлый,темный и т.д.

[@JSCOFFEE]

Да, конечно, я с удовольствием буду постепенно развивать эту тему! Там очень много разных моментов, на которые стоит обратить особое внимание! К моему удивлению, эта тема интересна многим и я с радостью её раскрою!)

[@firestorm5830]

@@JSCOFFEE спасибо)!!!!

[@kod-vn-ukr]

@@JSCOFFEE С нетерпением жду!

[@JSCOFFEE]

@@kod-vn-ukr сейчас немного приболел и постараюсь на следующей неделе продолжить снимать и публиковать новые ролики про гейзерные кофеварки!) 😉

[@kod-vn-ukr]

@@JSCOFFEE Не болейте, поправляйтесь.

[@vladyarotsky5287]

Клапаны настоящие все, с дырочкой оно бы не стало просто работать - как давление пара-то создать!? Клапаны без грибочка дешевле и проще - там просто шарик на пружинке; клапаны с грибочком - штифтик-грибочек на пружинке - это чтобы накипь/отложения его не заблокировали - самоочищающийся - надо при мытье за грибочек иногда дёргать - в этом смысл.

[@eugenia9999]

ооооочень интересно будет увидеть тест-сравнение !!)) Спасибо, лайк отгружен !!)))

[@JSCOFFEE]

Скоро выйдет!)

[@AnnGolovacheva]

Спасибо за видео. Остался вопрос, какие бренды стоит ещё рассмотреть, если не Bialetti, но и не Китай? Сама такими кофеварками не пользовалась, нужно выбрать на подарок. В нашем регионе можно купить и Bialetti, но сборки Индия/Румыния. Отзывы на них от чисто положительных до полностью нулевых. Понимаю, что несмотря на бренд, могу купить кота в мешке, не хотелось бы удружить таким подарком, да и переплачивать за бренд при непонятно каком исходе не вижу смысла. Спасибо

[@JSCOFFEE]

Неплохой бренд Walmer Blackwood. Выглядит достойно, не факт, что будет стоить дешевле, чем Биалетти.

[@ВикторАстахов-щ8й]

Странный мужчина, похоже не учился в школе. Т.е. в теплофизике полный "0". То у него есть клапан, то дырочка. То фильтр, то корзиночка. А там где действительно стоит фильтр, один раз назвал сеточкой. И совсем непонятно, как гейзерная кофеварка разных производителей может влиять на вкус кофе. И их лучше не мыть с моющими средствами, достаточно споласкивать. В одном он прав, между варками, кофеварка должна быть раскручена и просыхать, чтобы не окислился метал и не появился затхлый запах, а то ещё и плесень.

[@lexkonovalov]

Пользовался китайской гейзерной - клоном биалети на 5 порций. Потом решил купить оригинал. Специально сравнивал - разницы нет, на мои вкусовые рецепторы. Хотя сорта я хорошо отличаю.

[@skmail8884]

Как называется китайская?

[@lion88]

Очень было бы интересно посмотреть сравнение по приготовлению на практике. Особенно Mukka Express

[@JSCOFFEE]

Ролик записан, скоро выйдет!)

[@donraffae5337]

Мукка значит корова. Вот и пятниста

[@Vigit1996]

@@JSCOFFEE где

[@anfisarae9515]

Моя любимая гейзерная) удобная и простая. У меня алюминиевая годов 60х, тяжелая и работает исправно

[@АрчибальдБолтзабейкин]

бабуль, да тьі нябось еще сталина нянчила ?

[@anfisarae9515]

@@АрчибальдБолтзабейкин не надо так переживать, за собой смотри, дедуля...

[@АрчибальдБолтзабейкин]

@@anfisarae9515 с чего ж я дедуля - у меня нет кофеварки 1960го года)) я так сказать в самом расцвете сил сил и даже некоторьіе зубьі еще свои ...

[@anfisarae9515]

@@АрчибальдБолтзабейкин так и я не бабуля) от слова совсем😂

[@avsolot03]

С нетерпением жду продолжения.Спасибо.Успехов.

[@JSCOFFEE]

Спасибо за просмотр!)

[@ГалинаСтарцева-ы4г]

Ещё,модели с вспенивателями есть,нужно ли переплачивать?

[@leoniddraznin2236]

Здравствуйте! Хочу приобрести гейзерную кофеварку, однозначно Bioletti. Только один вопрос:какую лучше классическую алюминиевую или из нержавейки типа Venus? Или комбинированную(верх алюминий, низ нержавейка) Плита у меня обычная,газовая. Спасибо за ранее

[@АлексейЕрмохин-у7у]

Брал индукционную кофеварку от bialetti на 6 порций и ни разу не пожалел. Внимание к деталям, яркий красный цвет, отличная обработка всех металлических кромок, внушительный вес и глубокая корзина под кофейную таблетку. Шикарная штука. Таким аппаратом приятно пользоваться.

[@ЮрийПавуков]

Юра, а сколько грамм кофе помещается в твою однопорционную (красную) кофеварку?

[@JSCOFFEE]

8 гр. кофе и 60мл. Воды. Но сильно агрессивно кипит, искажение вкусовое приличное.

[@galinakhmel8571]

Мир вам 🙏А скажите пожалуйста обязательно заполнять корзинку с кофем ,чтоб была полная или как на чашку 1 или 1.5 ч. л.на ту модель где вы показывали голубую цветом （ только у меня алюминевая ？）

[@JSCOFFEE]

Корзину нужно заполнять полностью, в противном случае будет не вкусно.

[@СергейЛогинов-ж5б]

Так все таки какую воду наливать в емкость для воды -- холодную или горячую? Те кто заливают горячую утверждают, что это нужно для меньшего времени контакта кофе с горячей водой, т. к. в противном случае происходит переэкстракция кофе.

[@JSCOFFEE]

Это было мнение лишь одного человека). Для того, чтобы ответить на ваш вопрос, необходимо провести исследование! Я это сделаю и сниму отдельный выпуск!

[@Aleks_Korten]

Переэкстракция кофе скорее будет при варке в гейзере до выхода пара.

[@ЮрийЦой-й7е]

Добрый день, приобрёл гейзерную кофеварку Биалети, во время варки при первом использовании кофе сильно брызгает, газовая плита просто в хлам. Скажите это нормально, или же так не должно происходить? Кофе готовил всего один раз

[@JSCOFFEE]

Это не нормально! У вас, скорее всего, тонкий помол- сделайте его чуть грубее!

[@олег-у6н6ш]

Здравствуйте,обязательно полностью заполнять емкость молотым кофем?

[@JSCOFFEE]

Не обязательно! Но желательно! Тк это влияет на качество приготовленного напитка!

[@eugenia9999]

@@JSCOFFEE не хило .... перерасход кофе будет явно в хозяйстве, если тройную заряжать каждый раз)))

[@МихаилСорокин-я9у]

Да обязательно если хочешь пить нормальный кофе и не кого не слушай,а лучше прочитай инструкцию там всё написано.Умников не слушай разачаруешся

[@eugenia9999]

@@МихаилСорокин-я9у будет водянистым ?!) Если сразу столько не надо кофе, то есть смысл на 1 (или 2 если есть) порции покупать, чтобы заполнять полностью ?)

[@МихаилСорокин-я9у]

@@eugenia9999 Да уважаемый кофе будет бурдой если корзину заполнять не полностью, чтобы не советовали умники.Хороший обзор у блогера ,,кофе оружие,, так вроде он себя обзывает,если найдёте его ролики про кофе они толковые,удачи.Главное не экономьте на себе кофеварка гейзерная только биолети и счастье вам будет.

[@ДмитрийСирота-в2ъ]

При всём уважении, но принципиальная разница между дорогой и недорогой кофеваркой - не в массе. Различие в массе - это следствие (одно из). Штука в том, что на материал кофеварки (как и на любой чайник) воздействуют перепады температуры: от комнатной температуры до 100 градусов. Таким образом, материал должен эти воздействия выдерживать. По-научному, он должен оставаться термоупругим в течение всего времени работы. У дешёвой это время будет недолгое (условно год), у дорогой -- гораздо больше (скажем три) при одной и другой частоте заваривания. Кроме того, состав металла должен быть таким, что скорость его прогрева должна быть оптимальной для заваривания кофе. Ну и опять же всякие мелочи, типа прокладки, клапана тоже сделаны из более термоупругого и качественного материала.

[@ЖаннаТихонова-ц9ш]

Какая кофеварка лучше из алюминия или нержавейки?

[@JSCOFFEE]

Оба варианта хороши. По мне - нижняя часть нержавейка, а верх алюминий

[@ДобрыйШубин-щ3ч]

Люди постарше предпочитают гейзер многим новомодным способам заваривания, поэтому тема довольно интересна.Ждем от вас много хорошей и полезной информации по ней.

[@truggvi5346]

Странно у меня наборот постарше в турке варит а вот эти ваши новомодные пользуйте сами)

[@michailyanchenko6048]

Наконец-то! Спасибо за обзор

[@ВинниПух-е7ф]

Чётко,по делу и без лишней воды! Приятно было смотреть и слушать...

[@mutanttr8018]

купил по акции за 300 р в днс ацелине на 6 чашек, ручку отломал, но уже год справляется со своей функцией кофе вкусный проблем нет, есть ли смысл переплачивать?

[@JSCOFFEE]

Если кофе получается вкусным- смысла нет переплачивать!)

[@lora1177]

Есть смысл не отламывать ручку!

[@eva_nutritionist]

Здравствуйте! Бывают полностью из стали гейзерные кофеварки?

[@fusionproduct9426]

Бывают,из нержавеющей стали.

[@Ndrey2109]

Подскажите какая лучше алюминиевые или нержавейка?

[@АлексейКалмыков-ы2м]

Спасибо за обзор. Подскажите, а алюминиевые кофеварки не вредны ли для здоровья?

[@andriidorohov2044]

Ваши предки алюминиевым хламом пользовались в совке, вроде много до старости дожили

[@ЛореляйМерседес]

Я думаю , что вредны. Потому что алюминий при нагревании переходит в напиток, а алюминий токсичен.

[@Валасыназад-й1у]

Интересна разница, буду ждать сравнение.

[@ЛюдмилаФролова-в1ъ]

В китайской кофеварке тонкое дно и подобрать режим нагрева невозможно, вскипает бурно. Я два дня помучилась и купила итальянскую. В Bialetti прекрасный кофе, на малом огне люблю варить.

[@АтияЦезония]

Срасибо,информация полезная , было интересно😊👍

[@Dmitrybcn]

Спасибо за видео. Подскажите - кофе в гейзере сильно кислит. Пробовал разные сорта. Почему это может быть?

[@JSCOFFEE]

Сделайте немного тоньше помол!

[@Dmitrybcn]

@@JSCOFFEE Понял. Спасибо. Попробую

[@Nobiaka]

Попробуйте на более слабом огне варить. Экстракция пройдет дольше. Количество воды наливайте столько предусмотрено производителем, не меньше. Должно сработать

[@ЗдесьТам-л6ж]

У меня две гейзерные кофеварки. Одна от Биалетти, вторая китайская. Фирменная мне нравится больше. Уверен, из следующего ролика узнаю что-то новое о приготовлении кофе в гейзерных кофеварках. Спасибо, Юрий, за интересный контент.

[@7777xenia]

У меня тоже Биалетти капучиноварка и китайская. Разницы в кофе не вижу вообще

[@ЖаннаТихонова-ц9ш]

А какие кофеварки лучше из алюминия или нержавейки?

[@costaneba]

Пользовался итальянской - отлично. Год пользуюсь китайской - супер! Умение приспособиться к кофеварке и сорт кофе - это в основном влияет на вкус напитка.

[@sevaev78]

Корзинку полностью засыпать?

[@costaneba]

@@sevaev78 Я показал у себя как заполняю фильтр.

[@Серый-в1ф]

​@@sevaev78 Естественно, воронку-корзину нужно засыпать полностью и не утрамбовывать кофе, чтобы вода проходила через все частицы кофе одинаково и равномерно, только тогда кофе-напиток будет насыщенный и вкусный. Приятного кофепития!

[@ГалинаСтарцева-ы4г]

Какую же,взять биолетту?подскажите пож,?

[@decaf4766]

Лучше выбрать конечно классическую Moka Express, классика на все времена

[@Сергейким-г2е]

Подскажите пожалуйста алюминий или метал какую купить?

[@АлександрВоронин-х3ю]

Доброго дня. Отлично. А где брика? Очень интересная кофеварка, требующая к себе внимания и аккуратность. Впервые видел на ней как работает клапан! Кофе не пил, промывал и подарил дочери. Дома есть на три чашки-воды-145гр до клапана, выход 85, 105,гр в зависимости какой кофе хочу получить. Спасибо

[@JSCOFFEE]

Большинство оборудования, которое вы видите на канале предоставлено , в основном, простыми людьми. Все эти кофеварки, за исключением моих, предоставлены частным лицом и у него просто не было Брика. Я веду переговоры сейчас с некоторыми магазинами по поводу предоставления оборудования и как только появится возможность, сниму ролик и про эту гейзерную кофеварку! Брика, действительно, заслуживает особого внимания и является достойным продуктом!)

[@АлександрВоронин-х3ю]

@@JSCOFFEE Спасибо!

[@jasmenshakhbazova1894]

Самая лучшая кофеварка была выпущена в семидесятых годах . Потрясающе вкусный кофе. Выпуск Минский тракторный завод. Такого я уже не встречала

[@ЛюдмилаПолещук-н9и]

А может в те годы кофе было лучше? Вы об этом не подумали😂

[@АрчибальдБолтзабейкин]

а там в инструкции с тракторного завода не писало "доработать напильником"?

[@АЛЕКСРЕД-в5й]

Тогда всё было лучше. И девушки любили, и спина не болела ....

[@ГалинаРенц-ъ9и]

Спасибо за видео но вы не сказали про электрическую гейзерную ,чем она хуже турки ? Она из нержавейки ,тяжёлая и форма,как у турки

[@JSCOFFEE]

Не хуже, просто электрической сложно управлять.

[@jonnyredskin4012]

добрый день, скажите, Bialetti Moka Express, старая модель, где еще человечек нарисован на емкости для воды, брызгает кофе, если открыть крышку, то не стекает, а чуть чуть фонтанирует и капли на самой крышке. из-за чего может быть? спасибо

[@JSCOFFEE]

Тонкий помол или сильное уплотнение. Сделайте чуть грубее помол и не уплотняйте вообще таблетку!

[@jonnyredskin4012]

@@JSCOFFEE спасибо, кофе покупал уже молотый. попробую с другим, на котором на пачке нарисована гейзерная кофеварка. а кофеварка 1975 года оказалась, нашел клеймо под сеточкой))

[@jonnyredskin4012]

всё равно плюётся)) может из-за старости) и капает из того места, где крышка соединяется с корпусом

[@Натальялия-ы6ж]

@@JSCOFFEE у нас на работе все время варили самый мелкий помол из Армении - было не реально вкусно. Очень удивилась когда прочла, что мелкий помол противопоказан для гейзеров

[@JSCOFFEE]

@@Натальялия-ы6ж давайте разберёмся, что такое тонкий помол кофе!) Тонким считается помол 450 микрон. На ощупь частички прощупываются плохо и если их потереть между пальцами, то пальцы сильно пачкаются.

[@roma_icar]

Гейзерную кофеварку использую почти каждое утро, считаю самым удобным способом приготовления кофе по утрам - заправил, поставил на плиту и готово. Сам использую кофеварку из Италии местного бренда, а также кофеварку от немецкого бренда Rondell большего объема - цена/качество очень хорошее, толстые стенки, могу рекомендовать.

[@Натальялия-ы6ж]

КАКАЯ ВКУСНЕЕ ГОТОВИТ КОФЕ?

[@yaroshpetr1]

Самое интересное что "немецкая" фирма Rondell, является российской формой, с законом под немецкую, так же как и фирма gipfel. 😂

[@kaldybaymolghigit3025]

Спасибо за обзор. Информация очень полезная.

[@1raznayfigny]

По моему китайская для индукции, там стальной диск , а точки это алюминий вплавлен в диск. Температура кипения воды одинаковая и я думаю что никак на вкус кофе не влияет.Поправьте меня если я не прав.

[@vasiliyfutsur2815]

Разлічіє єсть. В Бялетті ,,банячок,, нижньоі частини створений таким чином що під час закіпання води в ньому створюється більший тиск ніж в простих китайських. 2. Бялетті зроблена з нержавійки чи скажім так легованоі (медичноі) сталі що дозволяє користуватись на індуктивних плитках , в той час як алімінієві на індукцію не підходять. 3.якщо Бялетті користуватись на електроплитках то вони зберігають свій гарний вигляд. А на газових плитках всі кавовапки починають змінювати свій зовнішній вигляд , темніють , покриваються темною патиною , нальотом .

[@vladis9993]

Так, так, цікаво! Як може тиск залежати від форми бачка?

[@Ivan_G-ts2uu]

Здравствуйте! Купил bialetti moka express на 3 чашки. Воронку заполняю кофем только наполовину. Подскажите, есть ли какие то способы уменьшить объем воронки, чтобы не оставалось много свободного пространства над кофе? Может какие нибудь подкладки в воронку существуют? Или воронки такого же диаметра, но другого объема?

[@JSCOFFEE]

Способов уменьшить объём нет, только если уменьшить размер самого устройства.

[@mikhailg5753]

накидайте туда стальные шарики например от подшипника

[@ВасилийГуля-ш4ю]

Существуют специальные дополнительные ситечка для уменьшения порции кофе. У разных производителей разные решения , но это всё существует и работает.

[@АняДергачеваДавайтевстряхнемма]

Спасибо за информацию!я рискнула купить дишёвую китайскую тоже в магазине сказали что особо они ничем не отличаются ,но у них в магазине не было фирменной итальянской Биаллети)ну вообщем, я предпологала что будет так себе )ну купила потому что вообще не знакома с гейзерными кофеварками,я варрила уже пять раз конечно вкуснее мне чем в турке скажу чесно !но она покачеству простите за слово фуфловая)крышечку приоткрываю ,делала как в одном видео показывал итальянец потом закрывать ,оооо она брызгает по всей кухне кофе разлетается рукам горячо)вообщем веселуха ,ну впринцепи знала что покупала😄конечно закожу обязательно теперь фирменную Биаллети )ну такая у нас у многих натура эксперементы а вдруг дёшего и хорошо😄Всем мира ,добра улыбок!

[@JSCOFFEE]

Спасибо 🙏

[@Alexevenmonster]

Так дело не в кофеварке, а способе заваривания. Нужно вовремя снимать, чтобы водянистый кофе не портил уже хороший напиток.

[@АняДергачеваДавайтевстряхнемма]

@@Alexevenmonster добрый день!)я не говорила что кофе водянистый, а то что она стреляет когда начинает кофе готовый выходить)уже купила Биаллети такого нет, красиво фантинчиком тихонечко льется готовый ароматный кофе даже получается чуток в конце с пенкой😊

[@АняДергачеваДавайтевстряхнемма]

@@Alexevenmonster во время снимаю она бухтит стреляет в самом начале ,ну разница есть с той что купила Биаллети это не реклама а опыт)

[@АняДергачеваДавайтевстряхнемма]

@@Alexevenmonster спасибо за комментарий 🙌🌺

[@usersimple562]

хочу купить биалетти 3 порции мока, раньше много лет была делонги 6 алисиа, почитал понял что большой объем был, если я один пью кофе, то какой обьем выбрать? я например не пью кружечками по 10 грамм, привык пить чай по 400мл 500мл, как мне тогда правильно пить зерновой кофе? я кофе если пью иногда то только 1 раз в день утром, продается заваривать 130мл биалетти 3 порционную а потом в кружке доливать до 300 400мл?

[@sh-qp]

что в итоге выбрали?

[@Dozent-75]

Ждём сравнение

[@vladk.570]

Да, спасибо за обзор! Интересно было бы продолжить сравнение этих кофеварок, и уже оценить готовый результат. Только это ответит на вопрос стоит ли переплачивать за бренд. Ну в идеале - слепой тест, но можно было бы и обычный. И к сожалению не вижу у вас полностью стальной модели из Икеи. Эта популярная модель и часто покупаемая, плюс подходящая для индукции. Спасибо.

[@JSCOFFEE]

Бренд просто гарантирует безопасность. В остальном разницы нет

[@Eli_Esaishu]

@@JSCOFFEE безопасность чего)? что она не взорвется?

[@JSCOFFEE]

@@Eli_Esaishu в том числе и это (бывает крайне редко). В первую очередь речь о качестве металлов из которых делают устройства. Алюминий и так - не очень, а с примесями непонятно чего - еще хуже.

[@andreiwolkow3639]

В корзинке одной из кофеварок есть зиговка под дополнительную сетку ( меньшая закладка кофе ) .

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Подскажите, пожалуйста, где купить оригинальную Биалетти? Или хотя бы как отличить подделку?

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Нужна Биалетти Brikka 2020 на 2 чашки. Одни пишут что на 2 чашки 120 мл, а другие пишут, что 90 мл. Где настоящая?

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Производитель пишут и Румыния, и Италия.

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Какую брать?

[@JSCOFFEE]

В какой стране произведена Биалетти- это неважно! На всех деталях оригинальной Биалетти стоят фирменные логотипы!

[@rbo8696]

Здравствуйте, Наталья! Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь! Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себе как Официальный представитель "Биалетти",я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!

[@РовенаТрапш]

Здравствуйте Подскажите пожалуйста, как их мыть и как ухаживать за ними, чтобы они не окислялись и долго прслужили?

[@JSCOFFEE]

Обязательно хранить в разобранном виде. Мыть - просто под краном с горячей водой.

[@andreybronshtein8509]

У меня Venus 4-х порцевый. Очень доволен. Все-таки,каково рабочее давление пара и давление срабатывания клапана. Юрий,может сделать отдельное видео только для вопросов и ответов. А то я задаю,допустим,вопрос,а под каким видео не помню. Будет очень удобно общаться,я думаю.

[@JSCOFFEE]

Все вопросы, которые вы мне задаёте, я вношу в свой список и обязательно на них отвечу! Просто на это нужно время).

[@Sergei-Redozubov]

Хочу рассказать одну особенность. Обожаю кофе в итальянском стиле, купил кофеварку Бьялети Мока Экспресс, варю кофе, пью и балдею. Решил купить на работу (работаю посуточно) тоже кофеварку Бьялети. Но на работе нет плиты. Купил индукцию и Бьялети Венус для индукции. Она отличается и внешне и по материалу - из нержавейки. Сварил кофе в ней, пью - дрянь полная. Подумал: кофе дрянь. Привёз из дома тот, который в Мока Экспресс засыпаю. Сварил, пью - дрянь полная, вообще не итальянский кофе. Думаю: может, дело в плите? Привёз кофеварку домой, сварил один и тот же кофе и в Мока Экспресс и в Венус. Жене даю попить - то же самое говорит: "В Мока Экспресс отличный кофе, в Венус - полная дрянь". И вот думаю, что на вкус кофе влияет много что. Даже в кофеварках одной фирмы, но разной модели кофе разный. Предполагаю, что весь нюанс в материале кофеварки - у Мока Экспресс алюминий, а у Венус - нержавейка. Вот теперь собираюсь купить либо Мока Индукшион, либо Мока Экспресс и переходник с индукции на обычную поверхность. Скорее, куплю второе, потому что у Мока Индукшион низ тоже из нержавейки.

[@JSCOFFEE]

Из нержавейки кофе будет более горький.

[@vladis9993]

Интересно, как материал гейзерной кофеварки может влиять на вкус кофе. Это же не турка, где процесс перехода основных веществ из молотого кофе в воду происходит в одной ёмкости, и большое значение имеет равномерный прогрев по всей поверхности соприкосновения стенок с жидкостью. Осторожно могу предположить, что немаловажный момент, влияющий на вкус, заключается в наличии тонкого слоя кофейного налёта в верхней колбе, а алюминий удерживает этот слой лучше, чем нержавейка. Какая-то часть кофе попадает и в нижнюю ёмкость. Вероятно и здесь, при нагреве воды, в неё попадают кофейные ингредиенты со стенок. Наверное в лаборатории Биалетти исследовали этот вопрос, потому, что в обновлённых моделях индукцй , нижнюю ёмкость делали двухслойной - внутри алюминий, снаружи нержа. К стати, итальянцы, никогда не моют до блеска свои гейзерки, только ополаскивают. Боже вас упаси, попытаться оттереть ихнюю Моку, щёткой или мочалкой. У меня есть старая китайская гейза из нержавейки, внутри коричневая. Купил недавно новую, маленькую, ещё чистая, кофе не тот. Может есть и другие факторы, но я грешу на налёт.

[@Sergei-Redozubov]

@@vladis9993, мне тоже интересно, но, тем не менее это так. Я ж говорю, не только сам пробовал, но и Жену подключал. Дома, на одной и той же плите, с одним и тем же кофе. с одинаковой водой. Жена тоже сказала, что в Биалетти Кити кофе пить невозможно. Если не верите и около Москвы живёте, могу к вам приехать и поэкспериментировать.

[@vladis9993]

@@Sergei-Redozubov Конечно верю, вопрос почему?

[@Sergei-Redozubov]

@@vladis9993, думаю, что дело в материале кофеварки.

[@olhazakharets1803]

Класс! 👍Спасибо!!!

[@АндрейАн-х3с]

Как вы думаете, можно ли что то увидеть , если титры все закрывают?

[@JSCOFFEE]

В настройках Ютуба есть возможность отключения титров в правом верхнем углу!)

[@СергейЛашко-с6я]

Так получилось что от родственников, работающих в Италии, у меня собралась , прям коллекция гейзерных кофеварок от одно порционной до шести. Как ни странно, одна порционная у меня в приоритете....она лучше варит по вкусу, без горчинки, без горелого вкуса и сумасшедшей крепости. Один производитель кофеварки, один сорт кофе, одни руки, одна вода - а результат у одно порционной лучший. Все таки время экстракции разное и внутреннее давление. Скорее всего.

[@IsaoTakahata578]

Взвесьте, сколько в неё вмещается кофе. Обычно в моку на одну чашку помещается 7 г кофе (1:5), а в моки на несколько чашек по 5 г на порцию (1:7)

[@IsaoTakahata578]

Давление там всегда маленькое, иначе напиток будет горьким.

[@JSCOFFEE]

Порционная быстрее проваривается и за счёт этого, кофе получается мягче, но раскрываемость вкуса будет хуже, - по этой причине я не люблю порционную Moka.

[@Nobiaka]

Ограничьте время экстракции 35 секундами. Чтобы прервать экстракцию - окуните в холодную воду дно кофеварки. Горечи не будет, так как она не успеет выйти. Дополнительно можно увеличить помол

[@Santila189]

В красной маленькой кофеварке что за пятна на дне ?

[@JSCOFFEE]

Это скорее всего потемнения от времени. Сниму про это ролик.

[@ВасилийТавлуй-ч7м]

А есть кофеварки медные?

[@vitaliyoptimist8285]

У меня Мukk Express! Подскажите пожалуйста как очистить алюминиевую кофеварку от окисленного налёта ?

[@JSCOFFEE]

Частый вопрос. Если честно, сам им не занимался! Проконсультируюсь со специалистами по пищевому алюминию , затем сниму ролик, если получу положительный результат!

[@СтрелаКорней]

Очень нравиться Ваша манюсенькая,где такую.купить???

[@zorlacvsfrodobaggins6328]

Да брал лет 10 назад в М Видео с баллами, Балетти самую простую бюджетную алюминий с ромбикоми производства Италии написано было, бред балетти, не крашенная, цена 2500р. получилось минус баллы 500=2000р. На 6 порций получается 1 стакан или 350мл. я пью не крепкий и люблю с молоком даже в верхнию секцию можно добавить молока 20% в нижнюю меньше налить воды буде Капучино, моё изобретение, сам догадался чтобы Мокко не брать за 10.000р. 👍Молоко не вздумайте в низ наливать будет кринж и краш, проверял 🫨🙃😜 Мыть её нужно всегда и сразу не оставлять, после использования,тёплой водой без хими и чистящих средст отдельной губкой и выкладывать сушить, где сохнет посуда в разобранном виде, это правда, а то окилеться и потемнеет в нутри при постоянном использование создаеться кофейная плёнка, это так и должно быть читал или слышал где-то...👍🙃🤘

[@loretaivliveviene2636]

Добрый вечер.. А электро гейзерные кофевари Baletti,

[@ГалинаГвоздева-з6у]

Мкка экспресс Биалети где купить запчасть(капучинатор)???

[@kod-vn-ukr]

Мой вопрос может и звучит банально, но все равно, я думаю, что он актуальн. Суть в следующем,- Как дополнительно обслужить гейзерную кофеварку при смене сорта кофе? Или не нужно ничего делать, а пользоваться как обычно?

[@natashamironicheva1719]

Помыли и все. Главное не употреблять никакого мыла.

[@kod-vn-ukr]

@@natashamironicheva1719 Спасибо, я так и думал.

[@АрчибальдБолтзабейкин]

литолом резьбу можно смазать шоб легшее накручивалось.(пашютиль)

[@АндрейПидяш-ю2ь]

@@АрчибальдБолтзабейкин жене своей смажешь резьбу(сирьёздно)

[@АрчибальдБолтзабейкин]

@@АндрейПидяш-ю2ь писдяш,пнх!!!

[@Salgssjef]

у меня была маленькая лимитированная биалетти, из неё кофе был лучше чем из 6-ти кружечной

[@reaperburnout5694]

Если в коллбе с illy сделана, то она относительно редкая Такие надо беречь, в будущем будут стоить целое состояние

[@yurirodionov7110]

Где можно купить биолетти ? ссылку можно?

[@JSCOFFEE]

Пишите запрос «купить кофеварку Bialetti» - предложений очень много! В зависимости от вашего местонахождения, выбирайте!)

[@АнастасияФьёрд]

на wildberries

[@rbo8696]

Юрий Павлов! Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь! Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себя как Официальный представитель "Биалетти", я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!

[@ЛидияАксаментова-б7б]

Наконец поняла,экономнее турка!

[@masterofreality926]

Что-то я не понял откуда там нержавейка. У нас куча этих биалетти и все алюминиевые. И мукка тоже, кстати. А стоит почти 73 евро, что неприлично просто. Тут уж недалеко до De’Longhi кофемашины полноценной. Одну модель только с нержи нашел - Venus. A так клонов полно и что брать совершенно непонятно. Jata, Pezzetti, Tescoma и прочая нечисть.

[@СтрелаКорней]

Где купить турку для индукционной плиты

[@vladimirstepanov7246]

Привет ) Давай видео о том как правильно обслуживать кофе машину) чистка от накипи и так далее )

[@JSCOFFEE]

Будет видео, но не в ближайшее время.запланирован ролик на эту тему в январе! Жмите на 🔔 , чтобы увидеть выпуск первым!😉

[@dmitrii639]

Купил китайскую однопорционную кофеварку за 300 р. за такую цену конечно простительны мелкие недостатки - ручка маленькая и нагревается очень сильно - неудобно держать/обжигает, иногда вода при прохождении через сито как бы застревает - вроде уже кипит, но не перетекает в верхний резервуар, причем не зависимо от помола...ну почти, при наливании в чашку с носика капает/протекает на стол(смешно но факт :)). Как то так

[@VctoriaCtrocahc64]

Чтоб не капало на сто́л открывайте крышку.

[@ТаняДанилина-с1е]

Хотелось бы увидеть, как готовится кофе с молоком в такой кофеварке. :-)

[@ЮЛИЯАнтонюк-ъ4т]

Молоко не проходит через дырочки,пробовала

[@firestorm5830]

@@ЮЛИЯАнтонюк-ъ4т покупайте bialetti kremina и будите в восторге)))!!!

[@Grogg786]

@@firestorm5830 согласен , это самая универсальная кофеварка среди кофеварок Moka

[@JSCOFFEE]

Скоро будет ролик на ваш запрос.

[@aidar4232]

@@firestorm5830 стоит значительно дороже, kremina того стоит ?

[@gjcvjnhb]

Биалетти Брикка - шедевр по качеству приготовления кофе. Дёшево и сердито

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Нужна Брикка на 2 чашки, где купить оригинальную? Или как отличить подделку?

[@Барс1251]

Брикка со старым образцом клапана или с новым?

[@Lululu239]

Подскажите, если кофеварка на 6 чашек (370мл) Можноли ее использовать на одну чашку, заливая 50-100 мл воды?

[@JSCOFFEE]

Можно наливать меньше воды, но убедитесь, что трубочка корзинки, в которую набирается кофе соприкасается с водой в нижней колбе.

[@valeraspravnikov5944]

Короче .Это как сковорода чем толще тем лучше .( в случае кофеварки , нижняя часть) .Я правильно понял ???

[@ДобрыйШубин-щ3ч]

Как то звучит не очень убедительно...Большую разницу в цене ,между брендовой и китайской почувствует каждый, а вот есть ли "многократная "реальная разница в конечном продукте?

[@JSCOFFEE]

Разница в конечном продукте не такая убедительная, чтобы платить 2 цены. Можно купить простую и не бредовую.

[@truggvi5346]

Мужик ты не прав на счёт индукционной . Маленькие дырочки это алюминий а блин сам из стали. Отверстия эти для того чтобы надёжнее сидело и передача тепла была равномернее.

[@JSCOFFEE]

Спасибо, мужик!

[@truggvi5346]

@@JSCOFFEE вам спасибо.

[@ДенисДмитриев-к9ъ]

Варим, варим-мммм

[@Alonso_Kinn]

Давайте продолжение теперь ! Это приготовление одного сортов в каждой и сравнение результатов =))) А вообще ... есть и пить из Китайского ширпотреба я бы точно не советовал . Они именно на качестве металла и экономят ! И , что потом в желудок идёт это ещё вопрос большой ! А с "культурой " качества ввоза в Россию ну его нафиг . На 90 % серятина с липовыми сертификатами . Не травите себя . Я дома использую только нашу отечественную посуду либо из Европы ! Все цветные оригиналы Биалетти делают в Китае теперь . Только Мокка и классика остались итальянскими , насколько мне известно .

[@JSCOFFEE]

Конечно же, будет продолжение!) Китайскую покупал только ради подписчиков и зрителей канала!😉

[@sevaev78]

@@JSCOFFEE Китай не покупать никакой? Нержавейку тоже нельзя?

[@drugoysport]

Здравствуйте! Я правильно понимаю, что из нержавейки кофеварки лучше и безопаснее? Купил Italco EXPRESS 6 чашек, положил в посудомойку, испортился алюминий - выбросил. Купил вторую такую же, не помыл сразу пару раз после приготовления - окислилась чаша, пятна ржавчины. Решил не останавливаться на достигнутом, заказал третью, но из нержавейки и буду мыть сразу ))

[@JSCOFFEE]

Мне нравится нержавейка

[@drugoysport]

@@JSCOFFEE , забрал сегодня Bialetti Venus, 6 порций. сначала протестировал с водой, на прошлой italco вода закипала, с гейзера льётся кофе, в конце делает пшшшш, выходит пар, выключаю, кофе готов. С Bialetti Venus вода не вытекала свободно, а брызгала с паром. Засыпал кофе - то же самое, вода в чаше кипит, через гейзер брызгает кофе с паром, пол кружки в итоге набралось, ждал долго, вода в чаше кипит, через гейзер ничего не проходит кроме пара. Это брак? Кривые руки? Как правильно должно быть? Посмотрел несколько видео на ютубе, у всех льется нормально, как и у меня на italco.

[@sergekb8099]

@@drugoysport сильно прижимаете кофе,или помол мелкий.

[@IAm-yj9kf]

Была кофеварка из Ашана, есть биалетти и гипфел. По вкусу все одинаковые. У гипфель выгибается дно при нагреве.

[@pilulilka]

Чтобы wildberries вернули деньги, вам нужно было вернуть товар в пункт выдачи..

[@JSCOFFEE]

Когда обратился в пункт выдачи, мне сказали писать заявление. Результата не последовало...

[@Bag-m13w]

Так есть ли аналоги Bialetti, которые дешевле но не хуже?

[@JSCOFFEE]

Есть! И их не мало) Гейзерная кофеварка на столько простая конституцию, что можно выбрать практически любой фирмы! Нашёл на Вайлдбериз бренд Polaris или Walmer.

[@Bag-m13w]

@@JSCOFFEEИнтересные варианты: Italco Induction, Erringen Кофеварка гейзерная 300мл, Jernov CP-210 "Induction"

[@ИгорьКуприн-в6т]

Где можно купить такую кофеварку? Не встречал ни когда такую. Дома пьём кофе из кофемашины.

[@JSCOFFEE]

Какую именно! Биалетти или её аналог?

[@ИгорьКуприн-в6т]

@@JSCOFFEE Уже купил.🙂

[@yurakudra2483]

В теме кофе очень много снобизма... Уверен, что при понимании фундаментальных основ приготовления кофе, можно добиться приемлемых результатов на любой подобной кофеварке.

[@Andy-kl1ry]

для индукции, это не экономия металла, а мероприятия по уменьшению шума, улучшению адгезии и увеличению теплопередачи

[@РайханаЕникеева-б9ь]

Не услышала скольки мл. воды необходимо в кофе варки наливать.

[@iva.2139]

Одна болтовня ... Так и не услышал какую выбрать кроме ее массы

[@semjanek5390]

Не покупайте эту муйню алюминиевую. Берите из нержи и не самые дешёвые варианты, а что бы была из толстенького металла, а не из жести, это раз, а во вторых это очень заморочливо: каждый раз промывать полностью с выниманием прокладки, сушить по отдельности все детали. Вскоре вам это надоест)

[@Натальялия-ы6ж]

Как название модели кофемолки GAT?

[@JSCOFFEE]

Не понял вопрос про кофемолку.

[@Натальялия-ы6ж]

@@JSCOFFEE ОПЕЧАТАЛАСЬ: КОФЕВАРКИ GAT - это не у вас в видео было

[@dWn2T]

Покупатель: В чём разница между дорогой кофеваркой за 7000 руб. и дешевой китайской за 500 руб.? Человек разумный: Разница в 6500 руб. Жертва маркетинга: Только серебро! Только 99.99%!

[@margo_margo24]

Покупала подобную в Италии, она ужасно протекала, как бы я ни старалась устранить этот дефект, и в итоге выкинула.

[@JSCOFFEE]

Скорее всего, у вас был поврежден уплотнитель,- эта проблема решаемая! В следующий раз не спешите выбрасывать!)

[@Alonso_Kinn]

Дайте адрес помойки +))))

[@JSCOFFEE]

@@Alonso_Kinn какую помойку вы ищите?)) возможно, помогу с адресом.

[@СергейВата]

Неужели так сложно изготовить полностью из стали?

[@JSCOFFEE]

Хз

[@СергейКомаров-ш7д]

Строение клапанов разное, там где автор ролика говорит просто дырочка, это не так, там тоже пружина и шарик, вариант новый у биалети только в том что клапан обслуживаемый, те его можно чистить

[@andis1551]

В гейзерных кофеварках есть один большой недостаток они сделаны из алюминия, он окисляется в взаимодействии с кофем который категорически пить нельзя

[@JSCOFFEE]

Все так.

[@ДенисПровкин]

Есть гейзерные кофеварки из нержавеющей стали , я покупал уже 2 года пользуюсь , китайская фирма Irit

[@sergekb8099]

Не несите чушь ... Кофе обсалютно нейтральная среда ни какого окисления не будет. Вот из какого материала сделана отливка значение имеет...( имеется ввиду не качественные примеси, а так вообще пофиг, алюминий это или пищевая нержавейка)

[@vitR74]

Кофе имеет pH порядка 5, так что ни о какой нейтральной среде речи быть не может.

[@orugesor]

Спасибо. Как я понял, кофеварка за штукарь(плюс-минус) деньги на ветер. Либо подкопить, либо брать турку/френч-пресс

[@JSCOFFEE]

За «штукарь» можно взять хорошую машину!😉

[@orugesor]

​@@JSCOFFEE На что ориентироваться, если для газовой плиты?

[@andriidorohov2044]

У биалетти есть модель разливающая на две чашки одновременно. Интересное и удобное решение

[@JSCOFFEE]

Есть. Где-то даже у меня дома стоит. Если найду, сделаю обзор.

[@mondsonne7689]

Alluminium net spasibo, wisiwaet Alzgeimer, i jadowit dlja organisma

[@ВалентинаХоменко-м6м]

Где КУПИТЬ Итальянскую кофеварку?

[@JSCOFFEE]

Загуглите «кофеварка Биалетти»- они есть в любом городе или интернет- магазинах вашего города.

[@НатальяЭнгель-ш1т]

Загуглить, то загуглить? А придет подделка?

[@rbo8696]

Здравствуйте! Если до сих пор не купили Биалетти, посмотрите здесь! Интернет-магазин "Elcanto" позиционируют себе как Официальный представитель "Биалетти",я покупал там Mokka и Mukka и всё отлично!!! Правда сейчас хочу продать Mukka(в идеальном состоянии), т.к. отказался от сахара и молока!