Гейзерная кофеварка мока прослужит в 9 раз ДОЛЬШЕ, если делать ЭТО!

Я часто использую гейзерную кофеварку и заметил, что происходит окисление и быстрая порча кофеварки, если не соблюдать главные правила по уходу за ней.
О том, что необходимо делать для того, чтобы кофеварка прослужила долго - вы можете посмотреть в этом видео.
🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pr...
👍Ссылка на мой Инстаграм:
/ y.stalmahov
☕️ Самый вкусный кофе покупаем здесь:
s9coffee.by/ca...
🧑‍🎓Профессиональные курсы бариста здесь:
barista.by
🎩 Вступайте в "JS Barista Club" для профессионалов и любителей кофе:
Роль каждого участника клуба важна!
Для любителей кофе есть возможность перейти на новый уровень и влиться в сообщество специалистов.
Люди, которые осваивают профессию бариста или обжарщика кофе, часто не понимают, что их ожидает, сколько они могут зарабатывать, где они могут этому научиться, что именно изучать, какая последовательность навыков, что важно, что неважно и к чему они в целом могут прийти.
Эксперты и участники сообщества могут поделиться своим опытом. А это уже очень ценно!
Для тех, кто находится в профессии, в клубе будет возможность повысить свою экспертность и найти работу.
Клуб находится в Telegram.
Для участия в клубе Вам необходимо зарегистрироваться в этом сервисе Boosty.
👇 Ссылка на пост с описанием и инструкцией для подписки
bit.ly/3DmApeV
👇 Прямая ссылка на оплату
bit.ly/3DtUd06
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
#скофепожизни #ЮрийСтальмахов

[@RUSTA5]

Уважаемый товарищ! Со всем уважением, но кофеварки никто не моет никакими моющими средствами, нельзя этого делать, даже на упаковках написано: не мыть с мылом!!! Только лишь проточной водой, хоть холодной, хоть горячей, но никакого мыла!

[@ВаняСушинський-у2щ]

100 %

[@alex-alex167]

Вы не правы..Моют. Мыть просто водой- то масла кофейные не смываются полностью. И они со временем будут окисляться. А то, что так в инструкции написано- это другой вопрос. Я свою 20 лет мою только с мягким моющим, каждый раз.

[@aleksandrsmorodinoff4544]

Мыть можно и нужно. Достаточно 1 чайной ложки пищевой соды. Прокипятить минут 10-15. Затем, не выливая воду, обычной деревянной палочкой (например, от суши) удалить кофейный жир. Так прекрасно очищаются и джезвы и гейзеры и пр.

[@user-bbk935]

Кусочками свежего ананаса я смог полностью отмыть турку от масляных налетов - идеально, до металла (к металлу нейтрален - расщепляет органику). Как известно ананас сжигает жиры (не только в организме, но и в посуде видимо).

[@aleksandrsmorodinoff4544]

@@user-bbk935 жиры - это триглицериды жирных кислот. Гидролиз в щелочных средах идёт быстрее, чем в кислых. Так что, я лучше съем ананас. А кофейный жир уберу пищевой содой. ПыСы: в ананасе содержится фермент бромелайн. Который расщепляет не жиры, а белки. А с жирами в организме надо бороться с помощью: расчёта своей суточной калорийности пищи, правильным её, пищи, приёмом, физической активности, силовых упражнений, крепкого сна, употреблением белков и углеводов (хороших), соблюдения питьевого режима. Организм - это не канализационные трубы, которые чистят растворителями.

[@alexey1476]

Иногда мне кажется, что моя жизнь не имеет смысла… но потом я вспоминаю, что существуют кофе-тренера😂😂😂😂

[@JSCOFFEE]

Видите как это важно для вас. А если-бы нас не было?

[@ДунканМаклауд-т5л]

Очень долгое время пил дурду думая что это и есть правильный кофе... А потом стал смотреть ентих самых тренеров... Оказалось что кофе это не горькая херабора которую надо превозмогать, а шикарный напиток. Тренера нужны всегда.

[@igorutro3062]

Не все, как вы, родились с энциклопедическими знаниями, поэтому слушаем человека знающего своё дело и радуемся.)

[@alexey1476]

@@igorutro3062 да, в этом плане мне повезло

[@semjanek5390]

@@ДунканМаклауд-т5л Ого!? Зазомбировали тебя тренерА., если дурда-бурда оказалась шикарной)

[@Kajtm]

Мою всегда после применения свою кофеварку, у меня их три от биалетти, одна из них дама - очень неприхотливая в эксплуатации брал специально на работу для применения на индукционной печке. Я против моющих средств, основная причина это относительная фобия алюминия (вредные окислы для организма и соответствующие заболевания...) Любой моющее ср-во это наличии щелочи или кислот - и соответственно взаимодействие с алюминием гарантировано. Мою теплой или холодной водой, остается небольшая пленка жировая от кофе - для меня это как защитный фактор от взаимодействия алюминия с кофе. С каждым применением и мойкой пленка не увеличивается, остается в нормальных пределах. Основная проблема алюминиевых кофеварок - это то, что после мойки владельцы собирают ее и убирают, это самая основная ошибка. Помыв кофеварку надо в разобранном виде оставить и подождать пока она высохнет и никакие окислы не не навредят кофеварке.

[@semjanek5390]

Выбросьте эту алюминиеву дрянь и не смотрите где упало. В продаже имеются прекрасные из толстой нержи долларов за 40.

[@yuribas74]

Почитайте про свойства алюминия. В естественных условиях на поверхности посуды образуется оксидная пленка, которая действует, как защита от внешних факторов. Не надо с ней бороться и чистить, это приведет только к коррозии и ускоренному выходу из строя. Контакт с водой также ускоряет коррозию, поэтому соглашусь, что важно хорошо просушивать детали из алюминия.

[@JSCOFFEE]

Все верно, но там не чистый алюминий. И эти окисления недопустимы.

[@YevhenVatazhok]

@@JSCOFFEEна поверхности алюминия не может не быть оксидной плёнки, а то, что вы видите, это от влаги…

[@sergeil1374]

@@YevhenVatazhok на поверхности алюминия обязательно образуется оксидная пленка, которая защищает металл от дальнейшей коррозии. И даже не спорь.

[@Fortuna_Fortunata]

Оксидная плёнка защищает человека от попадания частиц аллюминия в продукт/напиток. Аллюминий токсичен. Именно пожтому нельзя драить абразивом любую алюминиевую посуду.

[@IsaoTakahata578]

@@JSCOFFEE, пищевую посуду в цивилизованных странах разрешено делать только из чистого алюминия. Разве не так?

[@natalya5920]

Прочитала все комментарии-покупала Биалетти в 2012 г. В Италии за 24 евро на 2 персоны, до сих пор никаких пятен, не окисляется, иногда снимаю прокладку промываю проточной водой. Все прекрасно. Приятного кофепития. 😊

[@ЕвгенийБазилевич-ш3щ]

Покупали в фирменном магазине?

[@natalya5920]

@@ЕвгенийБазилевич-ш3щ магазин "Coop"

[@natalya5920]

Нет, не фирменном магазине, обычный супермаркет

[@ВикторКондратьев-и5з]

У меня кофеварка BIALETTI. Я мою её только тёплой водой.Без моющих средств!Это обязательно!Мою губкой для посуды(отдельно держу губку для мытья кофеварки).Три года пользуюсь кофеваркой,и никакого окисления не наблюдается!Ерунда всё это!И ещё!Не знаю-влияет это на т.н."окисление"или нет,но я использую в моей кофеварке фильтрованую воду.Вобщем BIALETTI-это класс!Я доволен.

[@ТакНадо-ш5в]

попробуйте сварить кофе в НЕфильтрованной воде-афигеете какой получите новый и несравненный с фильтром вкус(не благодарите!!!)

[@my_frame]

У меня дешевая гейзерная кофеварка. Мою проточной водой и сушу в разобранном виде на батарее, затем собираю всё обратно, слегка скручиваю и все дела. ) Два года - полёт нормальный ) Всё ещё как новая )

[@Kajtm]

солидарен с вами, так и делаю, самое главное кофеварку высушить, а потом только собрать...

[@ОлегОлег74]

Аналогично кофеварке 12 лет все нормально

[@малышБакинский]

бывает, что подгорает пластиковая ручка от газовой конфорки.

[@razerford5583]

На счёт того, что у новой кофеварки есть "специальный защитный слой" - *НЕТ* ! Это техническое масло, которым обрабатывается алюминевая заготовка, перед тем, как ей придают форму прессом. Поэтому новую надо *хорошо* промыть, можно моющим средством, можно мукой/горчицей (они хорошо убирают жир). Потом сварить кофе и *вылить* его. Промыть кофеварку, а уже на второй раз можно варить хороший кофе.

[@ANTIWEARTECHNOLOGIES]

В новой посуде можно просто воду вскипятить, чтобы не вызывать споров кокой кофе надо сварить в первый раз чтобы потом его вылить )

[@ВикторКондратьев-и5з]

Автор не понимает-о чём говорит.

[@ВикторКондратьев-и5з]

Автор не понимает-о чём говорит.

[@MartaMartova]

Защитный слой есть, он не смывается. Посмотрите Bialetti Venus.

[@AndrejKuzmin-ux1bi]

Не знал, что есть учителя подобного уровня Хотелось бы посмотреть как правильно ухаживать за чайным блюдцем

[@СергейПанин-м7н]

Спец размазывания каши по тарелке высшего уровня...... 😂

[@ВолодимирБондаренко-ч7я]

😂😂😂😂😂😂😂😂!!!!!!!!!! Вы сделали мой вечер!!!!!

[@АннаСедова-о3й]

Прекратите. Я плачу 😅

[@psknick]

Можно предполагать, что изготовление гейзерной кофеварки из алюминия, как это практикует Биалетти по сию пору, есть анахронизм или погоня за дешевизной. Я еще могу понять когда турку делают из материала с как можно более высоким показателем теплопроводности, т.к. это напрямую влияет на передачу тепла всему объему напитка... Но гейзерная кофеварка из алюминия? Куда там и что передавать? Снизу нагрев, получается пар и избыточное давление толкает горячую воду через кофейную таблетку... Если надо быстрее - добавил температуры; медленнее - убавил. Алюминий в кофеварке не технологичен для эксплуатации такой кофеварки. Нержавеющая сталь, а там где возможно покрытие эмалью - самое оптимальное для гейзерной кофеварки. Месяц назад купил КТ-7148-2. Я и забыл ее помыть, и с остатками воды закручивал и через несколько дней обнаруживал лужицу воды на дне емкости... Нержавеющая сталь и эмаль! Ей ничего не делается! Судя по вашему видео, аналогичная Биалетти с ценником минимум в 2 раза выше уже пришла бы в негодность...

[@igorgraver]

почитал про эту модель отзывы. люди пишут. что не эмаль. а краска. обгорает воняет отслаивается. пей из нее сам, не рекламируй

[@psknick]

@@igorgraver Я ничего не рекламирую. Я лишь пишу о том, чем пользуюсь. а ты... ну ты понял...

[@АндрейНикитин-з6ы]

Биалетти с самого основания позиционировала себя как бюджетная

[@psknick]

@@АндрейНикитин-з6ы Цитата:"Биалетти с самого основания позиционировала себя как бюджетная" Не вопрос... Покупай бюджетную Биалетти

[@АндрейНикитин-з6ы]

@@psknick это тут причем?

[@СтасБрескин]

Из нержавейки моя. Никакого окисла и следов износа.❤ Что я делаю не так?😊

[@oksanaloboda2096]

У стальных такой проблемы нет. Было 3 гейзерки, 2 алюминиевых, 1 стальная. Стальная нравится больше. Но я не объективна, потому что алюминиевые были на 6 чашек и та что «капучино» делает, а стальная на 2, может поэтому мне в ней вкуснее.🤷‍♀️ Однозначно плюс, что ухаживать легче. И, в общем, алюминий не самый полезный металл. Не хочу чтобы напиток с ним контактировал.

[@Goroxov]

В Индии вся посуда алюминиевая и никто ещё не умер от этого😂. А при Совке в столовых ложки и вилки были из алюминия... В ОАЭ тоже не брезгуют алюминиевой посудой!

[@SadkoLitsky]

​@@Goroxovда, в Индии люди живут по пять тысяч лет, ещё никто не умер. А на берегу они сжигают туристов.

[@olegkudlaj]

Интересно как почистить гейзерную Биолетти после окисления. У меня Биоолетти маленькая на одну персону зелено-красная и большая черно-белая на 6 персон. Читал рекомендацию в инструкции, моющими категорически нельзя пользоваться. Спасибо.

[@ВалерийХаскин-щ3х]

Несерьёзный это разговор.Пользуюсь обыкновенной не брендовой кофеварок 45 лет.Мыть и разбирать - Это Ежу понятно.Неприятности у них фактически две :выходит из строя резиновая прокладка и Забивается или начинает всё пропускать клапан.ВСЁ !Поэтому самое главное НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ !!!!!!!!!!!. И ещё сразу после опорожнения охлаждают перешеек холодной водой из под крана.Ухаживаю за клапаном,ново требует некоторого технического опыта.И работает у меня обыкновенная НЕБРЕНДОВАЯ кофеварка много-многолет.И еще.ДЛЯ ХОРОШЕГО ВКУСА КОФЕ ВАЖНО,чтобы порошок заполнял ёмкостьпо возможности доверху.Ппоэтому имею для разного количества гостей 5 типоразмеров : от 50гр чашечки до 4х 75гр.Думаю,это не роскошь.А служит они мне уже не помню сколько лет.Но это после того,как научился тому,что сказано выше.Желаю всем кофейной радости!

[@TheMoskalxxl]

Валерий, порекомендуйте гейзерную кофеварку. Ранее применял фильтр кофе. Хочу порадовать жену на Новый Год. Спасибо.

[@АлександрЯкимов-д5г]

​​@@TheMoskalxxl Bialetti Полно на ОЗОНЕ и Валбериз. Весь вопрос на сколько чашек. Да она дороже всяких Рондел и прочих китайских. Но ведь вы не покупаете кофеварки каждую неделю, одну то себе сможете позволить купить, и настоящую? Bialetti чисто итальянская. Та что чисто алюминиевая. А разноцветные это уже румынского производства. Берите, не мучайтесь выбором. Себя любить надо и баловать.

[@altamar2022-if3ci]

Где находится перешеек

[@СветланаЗахарова-е6б]

Я мою только водой, потом ставлю сушить на полотенце, и все отлично😊

[@нечто-з6л]

Биаллетти это класс,Пробовал китайскую, очень быстро выходит кофе и не успевает отдать вкус,получаются помои.А биаллетти это эталон

[@нечто-з6л]

Стопудово,кроме биалетти, остальное помои

[@yurkinsongromov7998]

У меня Биалетти есть маленькие на 1 и 2 чашки. Так сам нижний резервуар даже блестит и не окисляется. Я его сушу каждый раз. Но есть и другие варианты, где он мутный, так вот тогда идёт окисление. Видно из за производителя всё зависит.

[@JSCOFFEE]

У вас нижняя часть скорее всего стальная.

[@АлександрВоронин-х3ю]

Всем доброго времени суток. Видео от,, Бравоса,, с пира. Вы были там. Поделитесь своими впечатлениями. Да алюминиевые гейзерки это да! Есть проблемы, не только тёмные пятна, но и запах. Лечил брику- растворил таблетку для удаления кофейных масел в горячей воде Залил подержал,прлмыл с запах ушёл, но на резиновой прокладке остался. Спасибо

[@JSCOFFEE]

Впечатлениями о ПИРЕ?

[@JSCOFFEE]

Если да, Женя основное рассказал. Выставка была маленькая, но очень продуктивная

[@Star-Spangled_Banner]

У меня вообще кофеварка не окисляется! О чем вы? Ей лет столько, что страшно представить. Прекрасно работает. Мою только водой и салфетками.

[@zelich1989]

Добрый день Есть способ очистить Гейзерную кофеварку, если она уже окислилась? Или нужно покупать новую?

[@Eugenetra7]

Было штуки 4 кофеварки, от 1 до 9 порций. Не брендовые, самые обычные алюминиевые. Мою просто водой, непосредственно перед варкой, не заморачиваюсь вообще. Когда начинает сильно загрязняться - нещадно чищу металлической мочалкой под водой, без моющего средства. Ни разу никакого существенного окисления не наблюдал. У меня другая беда - ручки сжигаю))

[@СергейКлементьев-ф5м]

Брэндевая Биалетти как раз алюминиевая. Но есть и из нержавейки.

[@Eugenetra7]

@@СергейКлементьев-ф5м Такое дерьмо эти Биалетти, как оказалось. Худшее что у меня было, или то мне так повезло.

[@Valentin_Kondratenko]

Спасибо за полезное видео! Подскажите, если нижняя колба сделана из нержавейки то с ней такого не произойдет? Обычная китфорт из ДНС для индукции

[@АлександрКузейкин]

По моему любой человек уважительно относящиеся к технике всегда делает все правильно. Многие моменты даже интуитивно понятны. Моя техника, и при том вся, работает исправно. Любите, то что для вас создали специалисты и техника прослужит вам верой и правдой не один год.

[@Риша-ю5э]

Уважаемые знатоки гейзерных кофеварок подскажите, пожалуйста, купила Биалетти на 3 чашки. Резервуар для воды изнутри покрыт краской - это нормально ? Покупали в интернет-магазине Биалетти, за 7500. Нигде не видела в обзорах, чтобы краска была

[@ИноекнтийИвановий]

Пользуясь гейзерной из нержавейки .Мою и храню в разобранном виде .Алюминий из кипятка накапливается в организме .Можно подружиться с Паркенсоном !

[@JSCOFFEE]

Их не запрещают даже в Европе, наверное покрытие реально защищает. Как в турках.

[@Игорь-п8г]

Уважаемый товарищ! что нижняя часть что верхняя часть корпуса _это все один и тот же материал_ просто в нижней части происходит нагрев т.е. непосредственное соприкосновение с огнем _именно из за этого портятся или можно сказать меняются свойства алюминиевого сплава

[@ВолодимирБондаренко-ч7я]

Юрий, ну что Вы!!!!!! какой силикон??? Какой лак???? Какая специальная пленка?????Куда стремиться этот мир????? Это же алюминий!!!! Он имеет природные защитные антикорозийные свойства и сам создает этот защитный слой))))). Окислилось, взял металлическую щетку почистил и вперёд варить отличный кофе)))))

[@72armania]

Любая поверхность алюминия всегда покрыта оксидом алюминия, ещё со школы известно, и никакого окисления дальше не идёт. Хотите увидеть чистый алюминий - просто поцарапайте его - это и есть настоящий алюминий. А нижняя часть внутри выглядит также, как и алюминииевый казан. Так что можно и абразивом помыть!

[@user-Koks13]

Т.к. имеется некоторое отношение к Италии, то могу сказать, что они признают из гейзерных только свою, а далее ни с чем не заморачиваются У них есть в продаже запасные части и просто время от времени проводят техническое обслуживание по необходимости. У нас многообразие одноразовых из Китая. Имеется пара штук и пользуемся каждый день. Главное хороший кофе.

[@janjakyanov3670]

У меня биолетти уже 14 лет. Мне друг из Италии привез в подарок. Мою просто пальцем никаких средств не применяю, протираю бумажным полотенцем и в разобранном виде стоит. Никакого окисления нет и не предвидится думаю уже на моем веку))) варю кофе в среднем 3-4 раза в день. Резинку поменял, заказывал ремкомплект и все больше никаких проблем не было

[@Fortuna_Fortunata]

Кофеварки итальянцы не моют! Кофейные масла улучшают вкус кофе. Моете чистой водой и всё!))

[@INeverov]

не улучшают

[@alex-alex167]

Вы не правы. Осадочные кофейные масла имеют свойства окисляться.И это не дает выдуманный некий вкус. Это банально вред- вам любой врач=химик обьяснит. И то, что итальянцы не моют- ни о чем не говорит..

[@sergecretzky905]

Я тоже не мою

[@ДмитрийСоколов-н3е3у]

Готовлю в гейзерной кофеварке(из нержавейки), всё замечательно...пока не уронил её на плитку. Где-то слегка погнулась, и теперь нижняя колба слегка пропускает пар, в результате давления не достаточно, готового кофе очень мало...

[@ЛанаРуденко-л9н]

У меня гейзерная от Lavazza (типаж Биалетти) уже лет 8-10. Никаких окислений. Сварила кофе, насладилась и промыла проточной водой. Стоит в разобранном виде.

[@ВикторКондратьев-и5з]

Автор не понимает-о чём говорит.

[@анатолийожеван]

А меня больше всего заинтересовала цифра 9 . Почему не 7 и не 11, а именно 9 . Просветите.

[@alexbondarev8986]

Я купил стальную кофеварку в Икее. Сделано в Китае. Все эти проблемы , вами описанные, к ней не относятся. Варит отлично. Лишь бы зерна были бы хорошими.

[@MrLsv6]

Как же и чем в итоге почистить???? Биалетти всегда хранил разобранной, окислилась за мес, гейзер Tescoma в пользовании 8 лет идеальна и ни намека на окисления

[@ТатьянаСердюкова-ж7ь]

Как поменять ручку в этой кофеварке???

[@Chernyi34]

У меня кофеварка гейзер ная Йя утром пью кофе и до следующего утра она с жмыхом стоит и все с ней нормально В пользовании больше года кофе пью каждый день .Кофеварка фирмы Тайлер это не реклама я говорю что лабуда это все про окисления и зажимы резинки покупайте нормальные гейзерки

[@AllPeopleLies]

Нижняя часть явно получает более высокий нагрев + давление. Так что есть разница с верхней частью.

[@СергейПанин-м7н]

Талантище!!!! Ждем обзор, по ухаживанию за чайной ложечкой..... 👍

[@МарфаМаревна-ъ9м]

У меня 5 лет гейзерка , мою антижиром когда сильно коричневая нижняя колба снаружи из за протеканий кофе, но никаких окислов, наоборот блестит после чистки. Странно.

[@Alex-b3q3t]

Если кофе протекает - надо заменить уплотнительную резинку, которая находится под верхним баком для готового кофе, и нижним баком для воды. И протекать ничего не будет. Ну и конечно надо закручивать крепко. Конечно, если кофеварка оригинальная

[@igorustinov8610]

а чем плохи кофеварки из нержавейки? даже странно слышать про алюминиевые

[@markaventino4565]

Есть нюанс, он связан с теплопроводностью и толщиной материала. В нерже кофе подгорает на стенках принимающей емкости, по мнению кофейных наркоманов. Так как она слишком горячая из за теплопроводности. Высказывают так же мнение что алюминий абсорбирует кофейные ароматы, и намоленная кофеварка варит особенный кофе, ходят слухи что за то что отмоешь начисто семейную кофеварку в италии можно нарваться на скандал :) я сам хз, но про теплопроводность мне самому показалось убедительным, алюминиевые кофеварки из толстого материала.

[@АндрейСергеевич-д2в]

в 2020 году купил Биалетти - на 2-3 использование появилась точечная коррозия (причем отслаивающаяся, осыпающаяся - как будто там были с полмиллиметра включения ржавеющего материала) в нижней части изнутри. Покупал в фирменном официальном магазине Биалетти, то есть это самая что ни на есть настоящая. Звонил им, высылал фото - они не верили, что это возможно. Говорили, что я ухаживаю не так. Ха! Я уже лет 15 пью из мокки и в первый раз такая дрянь! Алгоритм ухода прост: приготовил кофе, пока его пью - мокка остывает. Разбираю, промываю БЕЗ средств и губки. А потом - нижнюю часть на полминуты ставлю на огонь и вся вода испаряется. Так что уход самый что ни на есть правильный. Прислали новую из магазина на замену. И с ней РОВНО ТО ЖЕ САМОЕ. То есть тех нескольких минут контакта с водой хватает для точечной коррозии. На этом Биалетти для меня как бренд закончился.

[@JSCOFFEE]

Спасибо! Очень полезный опыт

[@olgaabramova2083]

Может быть нам подделки продают за оригинал ? А ещё внутри у новой смазка и от неё тоже надо как-то правильно избавиться…

[@vladimir-dxdx7653]

Знакомая покупала Балетти на Сардинии 10 лет назад и стоила дорого. Через пару лет клапан стал протекать.

[@lyudmylaromadina5742]

Никогда не царапала кофеварку Беалетти,но окисление на дне сильное.Мою очень аккуратно.Прчему?

[@vladimir-dxdx7653]

После мойки не собирать а высушить.

[@jerichoblack2799]

У меня итальянская гейзерная кофеварка G.A.T производства Италия на 9 кружек,примерно 450мл,использую 10 лет и никаких окислений не видел,появляется только плёнка кофейная со временем,я в бойлер заливаю воду и размешиваю с 2 ложками соды и варю как кофе и всё пробивается и очищается от налёта и выливается в верхний приёмник,если чтото остаётся намачиваю ватный тампон с содой,чтобы вата промачилась и впиталась сода и дотираю места от остатков налёта кофе,тем самым не царапаю кофеварку.Смотрел передачу про кофейных гурманов,они не чистят вообще а промывают гейзер внутри и оставляют кофейный налёт,чтобы не чувствовать привкуса металла во рту когда пьешь кофе,якобы налёт кофейный облагораживает кофе и это естественный процесс.

[@Pycckii-Mip]

Случайно попал на это виде, посмотрел его и стало любопытно. Пошёл на кухню, достал свою гейзерную кофеварку, которая выпущена ещё в СССР. На ней стоит штам , 1985 г , цена 2,10р. Мы её используем каждый день по несколько раз. Она внутри и снаружи совершенно чистая. Моем её обычной водой, после каждого использования. За все годы использования поменяли два раза уплотнительные кольца, вместо резиновых подобрали силиконовое. Даже не понимаю о чём разговор. Алюминий мойте чем хотите, главное чтобы не оставлять запах итне влиять на вкус кофе, любая царапина на алюминии покроется снова своим защитным слоем. Алюминий боится только электрическую корозию, которую не возможно остановить.

[@psevdonimNeNuzen]

Точно! 👍 Никак не пойму чего все ополчились на этот алюминий! Шикарная штука! То же самое со всеми алюминиевыми советскими изделиями! Хоть кастрюли, хоть сковороды, хоть тазы, столовые приборы - чистое, беленькое, если только нагар какой не смыть, но это не к металлу, а к хозяину уже вопрос.

[@Fonarny_gid]

Про покрытие-это химия. Алюминий формирует пленку, а вот при кипении и потом не просушевании там происходит реакция окисления.

[@АлександрИванов-м7х7е]

Производитель не знает о проблеме? Не может поменять материал?

[@kuka00611]

Алюминий чернеет (то есть окисляется) под воздействием щёлочи, которая присутствует в основе всех моющих средств. Щёлочь растворяет жир, в этом её главное предназначение. По этому со средствами для посуды надо быть аккуратнее, а если алюминий почернеет, ситуацию можно немного исправить обработав уксусом или ещё чем-то кислотным.

[@ВячеславВоробьёв-г4я]

Привет! А из нержавейки кофеварка тоже подвержена окислению?

[@Константин-ш3н5ю]

Из нержавейки, конечно, кофеварка тоже окисляется, но значительно меньше. А алюминиевая кофеварка это дерьмо, никогда не куплю такое.

[@user-shop]

Сколько танцев с бубном вокруг банальный гейзерной кофеварки! "axentia"-пользуюсь более 10-и лет. Мою как... Иногда с остатками жмыха забываю. стоит больше двух недель. никогда никакой коррозии, окисления не видел в ней. по мере значительного отложения от кофе просто тупо очищаю зубной щёткой и ополаскиваю проточной водой. никаких проблем, кофеварка служит для меня, а не Я для неё

[@EmiliaOșovschi]

Много лет живу в италии никогда не видела что бы итальянцы мыли моку средсвом для посуды ,нааборот они оставляют моку с использованым кофе в нутри чтоб следующий кофе был ароматней

[@alex-alex167]

Это не показатель..

[@igorgraver]

Кому тема интересна, гуглите и читайте свойства алюминия. На алюминии всегда образуется пленка окислов от контакта с кислородом. Она его и защищает. При разрушении этой пленки металл корродирует. Поэтому правильнее это не пятна от окисления а пятна от коррозии. Но эту защитную пленку окислов можно удалить вместе с металлом. И потом она восстановится сама. Средство крот для прочистки труб это едкий натр. Сильнейшая щелочь. Разьедает алюминий. Вместе с пятнами коррозии. Если едкий натр засыпать в любую алюминиевую посуду да еще и покипятить, то сожрет и некрасивые пятна и слой алюминия под ними. Алюминий станет как новый с завода но потемнеет . Когда алюминий льют в форму, у нее стенки гладкие и слой алюминия гладкий, как полированный. Если протравить, от становится пористый как мочалка или пемза. Отсюда оптический эффект изменения цвета. Не страшно. Потом после травления надо тщательно промыть чистой водой. Руками не лезть. И кожу на руках сожрет. Использовать перчатки, ершик , кухонную мочалку. Беречь глаза. Потом тщательно вытереть насухо и желательно еще и феном просушить. А потом вуаля, на алюминии самостоятельно образуется защитная пленка от химической реакции с кислородом воздуха. Начинает образовываться сразу, но лучше подождать с полчасика, еще лучше на сутки. Так вот, сами пятна коррозии в кофеварке и возникают оттого, что в воде после использования и мытья остаются вещества, разъедающие оксидную пленку, а тогда вода и вещества взаимодействуют с алюминием. Он корродирует. Тем более это усугубляется при нагреве от огня. В кофе есть и масла и какие-то кислоты вероятно. Или только масла так действуют. Сам свою кофеварку только что так почистил. Выяснил два момента. При травлении бурно "кипит". Поэтому заливать водой чуть чуть. Образуется черный налет. Удаляется мочалкой и моющим средством. и мылом. Ершиком. лучше сушить феном. При нагреве алюминий воняет . Он вонюч по природе . И только оксидная пленка от этого предохраняет. Возникает запах жженой алюминиевей кастрюли, оставленной на плите. Но при нагреве быстрее образуется защитная пленка и потом запах пропадает. Никого не призываю проводить эту процедуру, каждый решает сам. кому-то лучше пойти в магазин и купить мешок новых кофеварок.

[@RomanSpike]

У вас в хлам убитая белая кофеварка, ну или это так надо было для выпуска. У меня низ стальной. Я просто мою обычной губкой без мыла, всё прекрасно.

[@dmitroukr]

Полезная наука - химия. Даже базовых знаний из школьной программы должно быть достаточно для понимания процессов окисления алюминия и сплавов на его основе. Если коротко: оттерли темные места, высушили - дальше нормально пользуемся.

[@lusilusiludmila9454]

Мне не удалось выпить ни одной кашки кофе из подобной кофеварки. У моей не только окисляется нижняя часть, у неё аромат машинного масла. Никакие мои усилия не спасают от этотго запаха и вкуса. У меня только один вопрос. ..как можно делать посуду из непонятно какого сплава? Купила другую гейзерную кофеварку из нержавейки. Получается прекрасный кофе.

[@vladimir-dxdx7653]

Я повторил все что вы описали 8 лет назад. Купил из алюминия в магазине посуда. Чек не взял и только дома обнаружил что нижняя часть сделана не из пищевого алюминия. Ваняло каким то техническим алюминием. Делал кофе несколько раз и всегда в кофе привкус алюминия. Только выбросить, но я продал по обьявлению. Купил из нержавейки и состояние в идеале 8 лет.

[@Alex_7600-j1o]

Юра, добрый день! Ждём продолжения темы со способами очистки гейзерной кофеварки!

[@JSCOFFEE]

Ок

[@moskWin_v]

😂😂😂❤

[@uskoritelno]

Хотел купить такого типа и ... расхотел... вдруг окислится ?? ...

[@antonkaster]

Оксидная пленка алюминия - белесая и тонкая. Алюминий быстро покрывается оксидной пленкой и не окисляется далее внутрь. Если там что-то заметное и другого цвета, то это не алюминий. Рыжая коррозия - это железо, зеленая - медь.

[@Dmitry_Lyakhov]

Вот хоть алюминий и пищевой, ну не могу пить / есть из него 😁 Подскадите, какой другой лучше взять сплав ??

[@JSCOFFEE]

Нержавейка

[@vladimir-dxdx7653]

У меня алюминий дико вонял. Купил из нержавейки.

[@lamagra25]

А после того, как окислилось дно изнутри, пить кофе уже нельзя?

[@brati5lava]

А за клапаном нужно как-то ухаживать?

[@SadkoLitsky]

А как насчёт мокки из нержавейки? Они дешёвые. При этом, уверен, максимально долговечные.

[@ДмитрийКлейменов-п4й]

Верхнюю часть, внутри, чищу обычной губкой без моющих средств. Кисточкой чищу резьбу и сеточку. Нижнюю часть, внутри, без фанатизма, чищу стальной сеткой, которой чистят на кухне кастрюли. Три года, тьфу, тьфу - без царапин и окислений. Сохнет в разобранном состоянии, на подоконнике, на солнце (когда оно есть).

[@olgaabramova2083]

Стальная сетка по алюминию должна оставить царапины….

[@halinamartova3742]

​​@@olgaabramova2083 Есть специальные сетки для чистки посуды , которые не повреждают ни керамическую поверхность , ни поверхность металлической посуды , ни с антипригарным покрытием . Только не всегда найдёшь такую , но служат очень долго !

[@Evgeniy-h3f]

Я завариваю в чашке десятилетиями. Чашка не окисляется. Рекомендую.

[@elenageneralova8799]

Свою кофеварку покупала в Италии много лет назад.И она не заржевела, ничего с ней не делается, потемнели внешние поверхности, по моей вине и только..Кстати, одна Биалетти, вторая Делонги, обе в Италии купленые

[@denispetrov4933]

Где можно купить резинку для гейзерной кофеварки

[@BHyk_CBapora]

На маркетплейсах

[@Безупречный_Первый]

Видимо такие сейчас делают, халтурят, у меня кофеварка INOX не окислилась, даже ручка омедненная не нормальная, хотя кофеварке более 25 лет(подарили набор, кофеварка гейзерная, под молоко сосуд и сахарница), правда не часто в ней кофе делаю, не мое, но она все время была в собранном виде, но Ваш совет приму к сведенью, полезная информация, в особенности для тех, кто ни с химией, ни с физикой не дружит.

[@АндрейФедоров-ы1т]

Ну да, один раз забыл, спешил на работу. Окслилась, новая🤦‍♂️

[@олегбел-н2ы]

А из нержавеющей не вариант кофеварки? Зачем вообще покупать Аl?)

[@JSCOFFEE]

Вариант, но там есть свои нюансы

[@олегбел-н2ы]

Расскажите каие? Теплопроводнось?

[@n-kover]

Да, очень интересно, как почистить? Пробовала всеми средствами уже, и кислотами, и щелочами, бесполезно!

[@Fortuna_Fortunata]

Вы её уже убили (

[@lhansen6778]

подскажите,друзья,какую кофеварку купить,если нет газа.индукц.плита

[@Арматуура]

Самую простую Биалетти, на свой обьем, ноу нейм не брать, и всё)

[@zchz2224]

У меня в верхней части появились следы от кофе. С двух сторон от центральной трубки. Как раз под отверстиями, через которые в неё поступает кофе. Блестит, сияет, но в тех местах заметно темнее.

[@JSCOFFEE]

Это не страшно.

[@Vudka_kolesatakukhnya]

Є такий спосіб як вижарювання алюмінієвого посуду! Так от цей старинний спосіб діє і в цьому випадку! Ставите вимиту кофеварку на вогонь на декілька хвилин і випарюете всю вологу яка залишилась! Справа в тому що алюміній пористий і саме в цих порах залишається вода а потім починає корозувати з алюмінієм ХІМІЯ!)

[@vladimir-dxdx7653]

Щоб висохла вистачить 30 сек на вогні.

[@VictorSos-d3u]

А есть инструкция как дожить до таких лет будучи балбесом и не умереть с голоду? АААА ТОЧНО! НАДО ПРОСТО СТАТЬ БЛОГЕРОМ!

[@ГалинаРыжкова-л3р]

У меня именно стала черная в в верхней части кофеварки, а низ белый, блестящий, видно , что разный сплав…

[@nickett]

купил гейзерноюую кофеварку. в комплекте есть некий силиконовый браслетик. куда его вставлять??

[@AlexandrTLS]

Возможно вы имеете в виду уплотнительную прокладку, она должна находиться в верхней части кофеварки - снизу вокруг ситечка есть место, выемка для нее

[@ar-dyn9823]

Здравствуйте. Никто нигде не рассказывает как правильно вынуть из гейзерной кофеварки уплотнотельное кольцо. Я не могу придумать ничего лучше, чем поддевать кончиком ножа. Но каждый раз сердце кровью обливается. Как ни старайся, все равно микро повреждений не избежать. Может есть какой-то секрет или лайфхак? Поделитесь, пожалуйста.

[@Lentrohamsanin]

Присоединяюсь к вопросу.

[@jackard1716]

Ручка от чайной ложки подойдёт: кончик тупой, но достаточно тонкий, чтобы поддеть прокладку.

[@СтаниславЗверев-х6о]

Наноповреждения...

[@vladimir-dxdx7653]

У меня из нержавейки на 6 порций 300 грам. Всегда вытаскиваю силиконовое кольцо. Набираю воду в верхную часть. Закрываю крышку и резкими движениями вверх-вниз трясу над умывальником. Кольцо чуть вылазит с одного края и пальцами вытаскиваю. Потом сушу. Может в алюминиевой не прокатит этот способ.

[@ar-dyn9823]

@@vladimir-dxdx7653 Спасибо. Интересный метод. Попробую )

[@Krasnopyourov]

Мне привезли самую недорогую из италии, и она сделана из более натурального алюминия чем продаюся в наших магазинах, как буд-то её сделали по честному в союзе.

[@mikhailg5753]

у меня какая то нойнэйм кофеварка,внутри колба вся черная уже , кофе отличный на выходе,так сказать намоленный гейзер. На крышке изнутри надпись alluminio per alimenti в нижней части и сверху patent design

[@ИльяКалмыков-т4р]

Спасибо! Пользуюсь алюминиевой Rondell с антипригарным покрытием, которое, похоже, уже три года оберегает меня от подобных эффектов, но и абразивами в уходе не пользуюсь. Если заведу "классический" вариант, то буду вооружен информацией :) А почему у Вас в коллекции только алюминиевые кофеварки? Это осознанный шаг или так сложилось?

[@JSCOFFEE]

Это классика, мне нержавейка не очень нравиться

[@FedorovTheChef]

Алюминий более пищевой, чем нержа?🤔😉

[@vladimir-dxdx7653]

@@FedorovTheChef Только забыли сказать, что каждая вторая из технического алюминия и воняет емкость для воды.

[@dn7070]

Посмотрите любое видео из Италии. Они бы с ума сошли, если услышали бы такие советы по уходу. Для них помыл с моющим средством= выбросил и купил новую.

[@olga081087]

Гейзерные только из алюминия бывают что ли?

[@JSCOFFEE]

Нет, еще сталь

[@sergecretzky905]

Не согласен. У меня вышло только в 8.5 раз, но никак не в 9. Не вводите людей в заблуждение.

[@Ultron071]

алюминий или нержавейка лучше?

[@vladimir-dxdx7653]

Алюминий часто некачественный и воняет. Нержавейка зе бест.

[@E.V-m6c]

а ситечко на верхней части с резиновой прокладкой не надо снимать, чтобы помыть?

[@JSCOFFEE]

Надо, но очень редко. Если там частички, значит слишком тонкий помол

[@E.V-m6c]

@@JSCOFFEE помол, ясное дело, для моки крупней должен быть . прислушаюсь к совету и буду реже снимать. спасибо.

[@Наталья-й7ж4в]

Слушала дяденьку из Италии, что не нужно смывать до чиста нижнюю часть, наоборот кофейные масла обволакивают стенки посуды, что сказывается положительно на вкусе кофе. Даже рекомендуют 2-3 сварить кофе и вылить, если новая .

[@Valtos-man]

Конечно интересно. Но вот про то как конкретно мыть мало кто акцентирует что промыть тщательно нужно вплоть до уплотнительной резинки. Это я у итальянца увидел. Юзаю моку из=за её неприхотливости.

[@JSCOFFEE]

Так тщательно как Итальянец в ролике реально мыть не обязательно

[@Valtos-man]

@@JSCOFFEE Но я мою. Чище будет. Она стальная и не сгниёт.

[@maximmordas3179]

смысл моки=дешево и быстро и без заморочек приготовить вкусный кофе.а то что на видео это заморочки.оставляю много лет в собранном состоянии со старым кофе всередине и не заморачиваюсь.биалетти красивый логотип и все.самая дешманская не хуже.

[@ВасилисаМикулишна-з5у]

Здравствуйте! Спасибо за видео! Скажите, а вы с верхней части снимаете детали: резиночку (уплотнитель) и ситечко, когда моете кофеварку?

[@JSCOFFEE]

Иногда это нужно делать. Один раз в 2 недели

[@ЕвгенийПопов-ш6е]

Прокладки заказывал в Китае, стоят копейки, несравнимо с фирмой

[@POMAHKRussia]

Если итальянец увидит, что его кофеварку кто то моет с моющим средством, скорее всего -- набьёт ему морду! :))

[@Rusopal]

Я бы ещё заставил купить новую моку.

[@Домашниехитрости-й3о]

Алюминий в чистом виде, нигде и никогда не используется. См начальную неорганическую химию, используются его сплавы. Их масса. Твердые, такие как Д16Т вообще лучше не мочить, даже водой. «Пищевые» сплавы алюминия, допускают готовку в нем, например кипячение молока, но не хранение тк достаточно легко окисляются органическими кислотами и просто на глазах темнеют с образованием окислов. В кофе, в зависимости от сорта и приготовления, содержится масса органических кислот, а нагрев вызывает увеличение их активности. После приготовления, лучше просто сразу переливать кофе в химически неактивную посуду - стекло, керамика, фарфор, эмалированная посуда. Ну а кофеварки, даже те же Баллети, есть из пищевой нержавеющей стали, просто они тяжелее и у них другая теплопроводность.

[@ar-dyn9823]

Да, я понял как, попробую )))

[@Lentrohamsanin]

Так какой правильный совет чтобы не окислялось? 8 минут повертел и всё... Как выпил кофе раскручивать раскалённую кофеварку, обжигаясь и роняя жмых повсюду мыть её и вытирать?

[@BAMBR78]

Скорее всего, возможно Вам надо было по подробней, скорее всего разобраться в вопросе, возможно примите к сведению и скорее всего нам всем будет интересней😂👍

[@pasafloyd1713]

По поводу моющих средств мыть гейзерную, я с вами не согласен, живу в Италии, итальянцев я не видел чтобы они мыли, они годами её не моют вообще по сроку службы её не моют средствам.

[@JSCOFFEE]

Итальянцы не моют и эспрессо машины. Подумайте сами- в кофе 16% жиров, если не мыть это повлияет на вкус.

[@pasafloyd1713]

@@JSCOFFEE не знаю, я говорю то что видел и то что от них самих слышал. Я сам пользуюсь гейзерной, я её не мыл с 2019 года, кофе получается вкусное.

[@olgaabramova2083]

Странно, вот Вы показали две кофеварки, и у обеих потемнел внутри нижний резервуар, ну Вы хоть бы показали тогда кофеварку с правильным уходом и без потемнения…. У меня 3 кофеварки Bialetti: 1, 3, 6, ухаживаю как Вы сказали, храню в разобранном виде и у всех потемнело внутри…

[@JSCOFFEE]

Потемнение это не страшно. Важно чтобы небыли окисления. Гейзер с покрытием внутри не отмывается до блеска. Это нормально

[@olgaabramova2083]

@@JSCOFFEE тогда другой вопрос: чем потемнение отличается от окисления?

[@alexandera9769]

​@@olgaabramova2083вот именно, а то сидит лапшу на уши вешает

[@eralasch]

Вы напрасно фантазируете о каких-то там покрытиях или сплавах. Всё намного проще: нижняя часть подвержена бОльшим перепадам температуры, нежели все остальные. Только и всего.

[@СергейПанов-в2о]

От плохой воды в любом чайнике будет накипь.😂😂😂