绝不翻车！新手烘焙强烈推荐入门点心！

[@irishuang6801]

Tried to make them last week. Turned out so good, they are the best scones I ever have. Thanks so much to share your knowledge with us. Love this Channel.

[@Kyle00231]

做司康可以用高筋粉和低筋粉各做一遍,你就會發現烘焙的世界是多麼的美妙,兩種截然不同的口感.

[@李美慧-i9p]

被高廚講解完的烘焙覺得特別簡單操作及有趣👍👍👍（果然是廚神👏👏👍）

[@張逸兒]

一直很想吃好吃不乾的司康，謝謝高廚分享☺️放假日來試試看

[@xuanwang5591]

喜欢老高的随性自然❤赞。多教些“技巧”谢谢🙏

[@translatethis7765]

太好了，前天刚在超市买到clotted cream，正在发愁外面买的scone都太甜了不好吃，你就做了这集。

[@alcardring9270]

你需要英式司康，他这个是美式，完全不同的东西

[@mimicheong5325]

Chef Gao thanks sharing & teaching the scones，love you channel ❤❤❤

[@shan3erczf]

请老高推荐一些国内品牌的多用途面粉（中筋）、低筋粉以及高筋粉，谢谢。

[@JshinLM]

呃 我也很愛比斯吉 然後這個比司吉長的高點更好

[@odoxhollX]

哈哈哈，致死量的泡打粉😄

[@mayerho7713]

太陽之手 /暴風雪之手

[@123mixtwo]

10%泡打粉，结果在烤箱里就开花了！

[@shulin8568]

能不能推荐一些类似高厨这样的频道呀

[@Yulytrash]

如果液體換成牛奶的時候會有點黏 是液體太多嗎？

[@朱朱-p8z]

是，也有可能是奶油融化太多

[@maggiejetson7904]

buttermilk沒有脂肪，所有你用牛奶就要減少黃油了。

[@rabbitwang5841]

加入液体以后混的时间太长，面粉起筋了，重新来过吧

[@danteyang1324]

加了一倍的量烤司康 结果烤的时间也需要翻倍了 lol

[@beckychia]

简单又好吃

[@yookkew]

在烘培纸画画的厨师

[@samaelrao]

scone 不是圆的吗 配cream & jam啊 ？？？？

[@alcardring9270]

这个是美式的，你说的是英式的，很松软

[@YeerayJu]

最愛裡面夾cream cheese with lemon curd！yummy!、

[@fishfish-mt1iq]

自信過頭變成自負😂

[@林秉慕]

台灣管那個叫比司吉

[@wcyin0928]

我連指腹都是熱的......看來沒戲了

[@Liawgr]

只好去泡冰水了，做一下泡一下

[@TK.919]

高厨说的是撕肛没错吧

[@evangeline9010]

英国的司康应该是圆的

[@5mama5ma62]

👍

[@hotfunbtm]

手插在圍兜裡，跟我睡覺手插內褲裡一樣呢

[@play1230049]

奶油比司吉

[@eipercc6270]

可以教一期gay佬美食视频吗

[@toniexly]

According to XXX, the Chinese name for buttermilk biscuit is 酪乳饼干 (lào rǔ bǐnggān). This means sour milk biscuit. Buttermilk is also called 脱脂乳 or 白脱牛奶 in Chinese, which means skimmed milk or white skimmed cow milk. 😊