絶対やってはいけない！店がつまらなくなること・３選

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小阪裕司の「商売道場」

Күн бұрын

Пікірлер: 24

@kosakayuji_shoubaidoujou 6 ай бұрын

ご感想、気づきなど、ぜひコメントいただければと思います。すべて読ませていただきます。

@takahiro9189 6 ай бұрын

外食チェーンの社長さんがTV番組内で「外食は場の提供」と仰っているのを思い出しました。せっかく良い雰囲気の"場”があるのに勿体ないですね。お客様が次から次へと押し寄せ、回転率を稼ぐ業態ならこのようなDXは理解できますが、残念です。私が住んでいる町でもお好み焼のチェーンがありますが、タブレット注文になっていて、お好み焼き屋さんの温かな空気感、店員さんとのコミュニケーションがなくなり、何か大切なものを失ってしまったような気がしていたのですが、まさに今回のお話を聞き、腑に落ちました。ありがとうございました。

@kosakayuji_shoubaidoujou 6 ай бұрын

間違ったDX、もったいないDXをやっているお店が増えていますので、大切なものを分かって保持して高めているお店の価値はどんどん上がっていくと思います。コメントありがとうございます！肥前

@cobushi524kabuchi 6 ай бұрын

今回はかなり【耳の痛い】お話をいただき姿勢が正されました。自店を振り返る大事な時間をありがとうございます。ピリッと気合いを入れたい時にまた聞き直したいと思います。【あぁ〜耳痛い😵】

@kosakayuji_shoubaidoujou 6 ай бұрын

自社に対してお客さんが感じている価値は落とさず、よりその価値を上げるためにDXを推進していくことが望ましいですね。コメントありがとうございます！肥前

@nao-fuku 4 ай бұрын

会計は　デジタルでもいいけど最後は　ありがとうございました〜って声を聞きたいよね

@kosakayuji_shoubaidoujou 4 ай бұрын

コメントありがとうございます！肥前

@畑澤裕子 6 ай бұрын

お店ではないですが、家庭料理をインスタで発信してますブレブレにならないように・・と気づきました♡ありがとうございました

@kosakayuji_shoubaidoujou 6 ай бұрын

嬉しいコメントありがとうございます！肥前

@還暦ビキニ 6 ай бұрын

「美味しかったです。ごちそうさまです❣️」と言える相手がいないのは寂しいですね。

@kosakayuji_shoubaidoujou 6 ай бұрын

そこも含めての店舗体験ですよね。コメントありがとうございます！肥前

@akibakoumuten 5 ай бұрын

この文章を読んで気付いたことがあります提供価値の中には、無駄なコストをカットで効率化だけでは、働く者の余裕がなくなり、お客の心が離れる、負のスパイラルスが生まれちゃう。お客さんとの交流の時間をしっかり確保することで、お客さんがスタッフト心のつながりが生まれる商いのカタチが応援者を生みだすことで売上をつくるお店に変えたのですね。ありがとうございました。

@kosakayuji_shoubaidoujou 5 ай бұрын

コメントありがとうございます！肥前

@yusuketanaka3523 5 ай бұрын

いずれ違和感を感じない世代が当たり前になると、それがスタンダードになるかもしれないと思いました。それでも、人間の根幹に関わることは、喜んでいただけるでしょうね。

@kosakayuji_shoubaidoujou 5 ай бұрын

コメントありがとうございます！肥前

@凹王 5 ай бұрын

間違ったDX、間違ったコストカット、やってることをころころ変える店主のこだわりやポリシーを打ち出している店が売り上げを伸ばしている余裕がなくなってくると、上手くいってる（ように見える）ところのまねをしようとするのでこだわりでは選ばない選択肢を選んでしまって、結局うまくいかないことがよく在りますそれって、本来自社の価値だったところを捨ててしまっていることにっているのだと思いますお客さんの価値が何なのかを見誤らないようにして、上手に無駄を排除しなければならないと改めて感じましたありがとうございます

@kosakayuji_shoubaidoujou 5 ай бұрын

的確なコメント、ありがとうございます！肥前