Juan Braceli enseña Cómo Hacer La Mejor Fugazzeta | EP03 HORNEADOS

[@GlutenMorgenTv]

🍞 Aprende a hacer Pan de Masa Madre aquí: hotm.art/9FqZvLBu

[@JOSE-nd7uj]

Que tipo humilde Juan y siempre con buena onda.. es un Crak.

[@marielmongelli7399]

Un disfrute el programa!!!! los re felicito....no solo aprendo técnicas con ustedes...sino que me divierto mucho!!! aplausos

[@luciahundelshausen612]

Este canal es una maravilla mil gracias lo mejor que he visto en fugazzeta.

[@martino9458]

Lo que me encanta de este programa es que puedo agarrar lo "mejor" de cada uno y hacer la receta.

[@GlutenMorgenTv]

Esa es la idea de todo ésto! Bravo!

[@rosaariasaldea5009]

Una delicia ver a los dos profesionales de las masas , muchas gracias por este video créanme k lo disfruté enormemente. Dede Lima Perú. Gracias.

[@ezequielbarria9802]

Que genio Juan, gran dupla, muchas gracias por compartir su conocimiento .

[@yocastagrassals4553]

Como he sentido envidia del momento de probar el resultado. Ambas se ven de maravilla! Gracias por el momento de aprender de horneados y de reír con fuerza. Que viva el gluten!!

[@GlutenMorgenTv]

Gracias por la buena onda y que el Gluten esté contigo!

[@cuentaprimaria6609]

Que hermoso che, me encanta el formato y la edición como acompaña. Los felicito

[@gustavomalatesta4870]

Muy divertido y sobretodo excelente las técnicas, Juan un capo, y sobretodo me encanta que no corten las partes graciosas del video que son lo mas

[@GlutenMorgenTv]

jajaja... lo más divertido! Que el Gluten esté contigo!

[@lucasritzel5839]

Buenisima!! Gracias por la receta, desde Brasil.

[@jothanam]

Brutal, las dos versiones ... 🤟 Saludos desde Maracaibo.

[@angelesenlibertadrefugio]

Lo que me hicieron reír no tiene nombre 😂😂😂😂 Gracias por esta receta !! Espectacular!! La voy hacer 😊 Saludos 🇺🇾

[@martinalzugaray]

Que hermosuras esas Fugazzetas!!!. Otro excelentisimno capitulo Señor Gluten ;)

[@aidaluzperezsala3936]

Excelente invitado grácias por compartir sus conocimientos un programon 🤗😘👍👍buena Juan eres exquisito el dúo perfecto un saludo para todos

[@nachudem]

Bien Gluten! Me gusto mucho el programa, mucho mas suelto y disfrutando de la magia que hacen

[@GlutenMorgenTv]

Que el Gluten esté contigo!

[@julianazapata8335]

Fuaaaaaa, que pinta esas dos versiones!!! Ahora a ponerlas en práctica!!! Que rápido se pasan estos capítulos 🙌😀 que genialidad #horneados gracias 🙌

[@bernarditabedoya]

Dos espectáculos!!

[@VideosTPU]

Espectaculares las dos!!

[@sebastianvisintin7965]

Que genios los dos!!!!! muy divertido el video!! saludos!!!! se pasan gente!!

[@SuperAlemoya]

Muchas gracias!!! 🕯️🙏💋❤️🌹

[@juliaribas2663]

Son unos genios!!!👏👏

[@silvialuisasaccon761]

Juan, es lo mas bueno q hayyyyy!!

[@evaroman2868]

Excelente😁e gracias.

[@augustoescobar2114]

Excelentes versiones!!! Genios!

[@gracielachirino1707]

Woooow!! 😱 Las voy a hacer!! 💪😍👍👏👏

[@reflexionessss]

10:00 En realidad Juan quiere contar de una receta bajada a tierra, pero las clasicas porteñas llevan de 600 a 900 kg de queso , sea mezcla o no con cuartirolo, Y la mozzarella tradicional normalmente lleva por encima de los 400 grs. Para una rica pizza porteña, para el cumple de la bendi que salga pizza a la cancha (?

[@pilarzamanillogutierrez3972]

Muchas gracias !!! 🤗 Saludos desde España.

[@GlutenMorgenTv]

A poner en práctica todo!!

[@javier.np72]

Capo total Juan!!! Tremendas Fugazzetas!!! Genial Gluten Morgen!👍

[@felipevelasquez9393]

Tremendas! Creo que mezzeta pizzería hace la fugazzeta invertida tb , que maestros!

[@Apache90]

fan de esta sección!

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world ❤️👍

[@sergiodanielravara9400]

Muy bueno desde la Plata te saludo

[@jesusfernandez9187]

Mira lo que es esoooo!!! Genioooosssss

[@marcelagonzalez9751]

unos genios!!!!

[@danielguzman2531]

Espectacular tremendas Pizzas

[@oscarrotondo364]

Excelente video como siempre Juan un genio

[@aidaluzperezsala3936]

Buena Ramón te luciste 🤗🤗👍👍

[@arenita672]

Wow una delicia, ese queso derretido... vaya Fugazzeta súper rica

[@dinolavia]

Sin cebolla no es fugazzeta; grande qué buena colaboración!!

[@cecilychoi7582]

👏👏👏👏👏muy bueno los dos!!👍

[@vibrapsicologia]

Qué cracks! La rompen 😆

[@T0berius]

Ah ah ah la primera vez que escucho PL pele o como sea. No tengo ni idea que es pero es lo que siempre me pasa con las masas, quedan rebeldes al momento de estirarlas a mano. Algun video de como eliminar la rebeldia de las masas al momento del formado? Un grande Juan! me gusta el formato de horneados. Saludos desde Rosario.

[@GlutenMorgenTv]

Gracias. Para una harina muy tenaz, te recomiendo usar 1% de aceite en la masa que la va a hacer más extensible.

[@diegosauza9743]

Tremendo👏👏👏

[@zulayibarra4205]

Excelente Gluten Morgen! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ricardocalle8006]

Un crack Juan!!!

[@marizolpuentes9215]

Q hace gluten Morgan se ve bakan como se dice Chile la are. Se puede hacer con levadura fresca o en grano

[@antoniofelipearaujobastida420]

Vengo de donde pino prestanizi jajaja saludos gluten morgen te queremos maestro ...desde Venezuela

[@juanignacio7714]

Tambien se puede tirarle agua hirviendo a la cebolla para bajar su acidez, luego agua fría

[@LeonelRuano]

Que raro es escuchar a Juan sin que lo interrumpan a cada rato como en cocineros arg😅

[@mariaisabelalbagattolin1839]

GENIALLLLL!!!

[@AdrianAAAAAAANNNNN]

Lo que hizo Ramon fue un Invento! Total

[@Cmp_68]

Unos capos los dos

[@luisfeher1691]

Hey Gluten no pusiste la cantidad de agua de la masa , por la botella parece como 240cc .

[@el-malagueno8278]

Dise P.L? Dame aceite yaaaa, jajajajajaj que arte tiene

[@cristiancas2008]

herrrrmosas!!!!

[@44susanabeatriz]

¿Tan poca levadura se usa?

[@pabloescobar-vt5zx]

Braceli mercenario!

[@marialaurastoessel8733]

Los accidentes pasan a todos.. lo importante esa recetas espectaculares...

[@elainerronquillo4434]

Excelente

[@elmangruyo]

Voy por la primera , aunque la verdad me gusta que la cebolla esté mezclada con la mozzarela.

[@ricardoprovan5159]

Sugerencia: para los tercios, hagan un disco, lo dividen por 6 (sectores de 60°), y recuerden que 1/3 es lo mismo que 2/6😁

[@magopayasonano6779]

Muy buenas las dos!,para la de masa madre a qué porcentaje la llevaste? La puedo hacer con campo Dórico que se me acabó la Moromar?

[@GlutenMorgenTv]

En el 14:18 tenes la fórmula.

[@laurasooo950]

Hola! En España cuál sería el queso equivalente al cuartirolo?

[@GlutenMorgenTv]

Sería un queso semi curado, más bien cremoso.

[@laurasooo950]

@@GlutenMorgenTv tendrías q hacer algún calzone para enseñarnos a ver cómo se hacen

[@sebastiantoloza7108]

Mmmm, uuuuuu jajaja, son unos genios.

[@ArgentinosOficial]

"pl" que se escribe "P/L" es el equilibrio entre tenacidad y la propia extensibilidad de la masa, que para cada masa es distintol porque tiene qu ver este equilibrio mas con el tipo de producto que buscas, una masa de pizza seria distinto de un bollo por ejemplo gordi lindo

[@gusteat]

Que buenas pizzas saludos desde ushuaia

[@dianafernandez3730]

Mortal!!! En mi casa es fundamental la fugazzeta, nosotros le agregamos jamón al relleno. Genios!!!

[@GlutenMorgenTv]

Qué rico! Sí, le va muy bien! Que el Gluten esté contigo.

[@aurelianoaquino]

NOOOOOO, TREMENDAS PIZZAS. son las 3 de la mañana y me dio un hambre!!!!!!

[@GlutenMorgenTv]

Jajaaa es la idea de todo ésto!

[@sonstonimb]

Lo siento Ramón, me quedo con la de Juan jejeje , felicidades por el video

[@GlutenMorgenTv]

Jajajaa.... no es competencia 🤣

[@sonstonimb]

@@GlutenMorgenTv ya lo sé jejeje, enhorabuena por el nuevo formato de vídeos, son didácticos y divertidos

[@gerlinbarrantes3120]

Que delicia ,provecho.!!

[@lucastomasetto1386]

locura total por la fugazzeta

[@crazydubwise]

Que interesante verlo fuera de cocineros argentinos (es inbancable ese programa,pero están todas las recetas clásicas) ojalá se repita ,sino acá , en otro canal. Gracias

[@ricardoprovan5159]

Mestraña araña. Usted es Oficialista desde siempre! 😁

[@crazydubwise]

@@ricardoprovan5159 eh? Ah, si. Muy bueno.

[@sebaidoria]

Prefiero la version de juan, pero solo por la rapidez...la de gluten se ve buena igual

[@luciainn1]

¿Como aguantan los camarógrafos y el personal Técnico???

[@marizolpuentes9215]

Jkajka Pl. Parece q el chef se enamoro de gluten. M

[@dariosaul4896]

Me gsuta mas la de Juan va todo directo ¡¡ Y bien clasica.. la otra no se q es jajajaj..

[@aiteveo]

😲 super, que delicia

[@darioteitelbaum]

Como dice @moldavsky : Fugazetta mata Tic-Toc !

[@jorellana2007]

pino prestanizzi te nombro en una fugazzeta argentina

[@rueda128]

En ka 1ra pizza la masa de la tapa sale cruda

[@rober4789]

que castigo verlos ahi comiendo y yo con dieta. Saludos.

[@antoniettalazaro86]

Dejense de tiirarse flores Vamos.a.la pizza.

[@darioeruta177]

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

[@pablosciusco5066]

Mortal...

[@crazydubwise]

"por supuesto en el cuarto de invitados"?? Por qué aclara? Se la come también Juancho? Todo bien,eh. Acá estamos por la receta, Ojo.

[@diegooliveira9747]

esto es un pecado, madre santisima

[@PesoMorbido2.0]

Dorala malos

[@antoniettalazaro86]

Chau.hablan.mucho.