Pan de Masa Madre: Barras Rústicas 48hrs fermentación

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Gluten Morgen Español

Gluten Morgen Español

Күн бұрын

Пікірлер: 492
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 3 жыл бұрын
👉 Accede al curso de 10 recetas con masa madre: www.glutenmorgentv.com/10recetas
@beatrizgutierrez7088
@beatrizgutierrez7088 2 жыл бұрын
Cómo fermentar la harina para obtener el gluten para hacer
@marioticaroman1667
@marioticaroman1667 2 жыл бұрын
@@beatrizgutierrez7088 sáPP
@leonardoraulcosta1122
@leonardoraulcosta1122 Жыл бұрын
Si270
@rosamariagarcianavarro2111
@rosamariagarcianavarro2111 6 ай бұрын
El jamón serrano, por ejemplo de Teruel, está riquísimo.
@filipayaviri1787
@filipayaviri1787 3 ай бұрын
Que sabor tiene que ser la masa madre y que sabor es un pan de masa amdre es que me sale algo agriesito!!
@marialauraromero7597
@marialauraromero7597 Жыл бұрын
Terrible, desde que te descubrí no puedo parar de preparar masa madre, practicar y hacer panes por primera ves en mi vida, a los 54 años!! Es muy fácil aprender de tu mano, gracias!!
@jrafaelparada
@jrafaelparada 4 жыл бұрын
Nunca habia visto a nadie tratar con tanto amor a un pan. Me encanta su trabajo! Me inspiran!
@javier_deportes
@javier_deportes 4 жыл бұрын
Hola maestro le estoy siguiendo hace unos meses y es mi primer comentario que realizó y lo hago para felicitarlo por esta clase que ha demostrado como manejar masas muy hidratadas ,yo particularmente me unto las manos con aceite.Pero lo más importante para mi es la pasión que se vive elaborando pan artesanal en la casa el que no lo ha hecho no sabe lo que se pierde ,pendiente del amasado ,de la temperatura del horno del levado del pan recién formado,del tiempo que tiene cada proceso,para llegar a final de haber elaborado esos maravillosos panes y ver la caras de santificación de las personas que te rodean y loa comentarios positivos de tus clientes que tiene más valor que todo el dinero del mundo.Desde Guadalajara México muchas felicitaciones.
@haroldgarces9168
@haroldgarces9168 3 жыл бұрын
O
@liliaveizaga1458
@liliaveizaga1458 2 жыл бұрын
Hola ..siempre veo tus programas en KZbin... tenes Gmail para consultarte ? Gracias
@adelinalopez7844
@adelinalopez7844 Ай бұрын
Qué maravilla apenas supe cómo es el pan de masa madre yo hacía pero pan dunce pero por la azúcar ya no ago por mi salud ho estoy tratando un pan aver si me sale si no boy a seguir practicando gracias por compartir este pan 🥖 artesanal.
@el-malagueno8278
@el-malagueno8278 4 жыл бұрын
Esos panes nunca saldrán malos, con ese cariño que le das es imposible que salga mal
@racibombaci
@racibombaci 4 жыл бұрын
Verte la cara y entender exactamente lo que sientes.... No es una profesión es una vocación. Saludos de una madrileña desde Stuttgart 💕💕💕
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Qué bueno!!! Somos muchos haciendo lo mismo! Que el Gluten te acompañe! Bis bald!
@franciscabravo2162
@franciscabravo2162 4 жыл бұрын
Muy bueno un arte para comer pan y eres un artista del pan
@productosfrancesinaoficial7514
@productosfrancesinaoficial7514 4 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv gracias maestro un saludo desde colombia.eres genial.mil gracias por enseñarnos tu vocación.
@ignacio6172
@ignacio6172 4 жыл бұрын
Soy celiaco, y no puedo conseguir resultados exactamente iguales ni aplicar las mismas técnicas que explicas en los videos. Sin embargo las ganas, pasión y motivación es la misma. Muchas gracias por la inspiración en este maravilloso mundo del pan :’)
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Qué bueno leer eso! En 2021 me pondré a investigar el mundo sin gluten!! Atento!! 😊
@Paleto-Iberico-777
@Paleto-Iberico-777 4 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv No Gluten Morgen!!!😂😂🔝🔝 Saludos desde Galicia, yo comi ese pan de nuestro Maestro de Fisterra y es una delicatessen. 🔝🔝🔝🤤🤤 Gran trabajo Maestro!
@josealfons.torralba.8136
@josealfons.torralba.8136 3 жыл бұрын
Hola desde Murcia !!.. Si eres Celiaco te aconsejo el canal, Espíritu del bosque hay tienes todo el pan y más cosas sin Gluten.. Yo lo estoy estudiando ...
@DontTreadOnMe143
@DontTreadOnMe143 Жыл бұрын
​@@Paleto-Iberico-777 celiaco morgen
@MarcoLanzoniLarra
@MarcoLanzoniLarra 4 жыл бұрын
Qué bien me cae este tipo, es como un padrastro copado que se entusiasma contándote de su hobby y hace que vos también te enganches. Acá va mi suscripción.
@nataliazinkevych1256
@nataliazinkevych1256 4 жыл бұрын
Encontré su canal hace dos dias....Eres un MAESTRO!!!!!! Soy de Ucrania pero vivo en España casi 20 años y por eso tengo la posibilidad segir profesionales como USTED ,muchas gracias por explicar todo tan detallado y claro . Gracias!!!!!
@reposteraviral
@reposteraviral 12 күн бұрын
Jamaaaassss me he mandado un video de mas de una hora, prefiero los videos de menos de 5 min... Perooo eres tan magnífico en todos los sentidos que ni me fije en el tiempo 🎉🎉😊❤ ADEMÁS me encanta como disfrutas y aprecias lo que vas obteniendo y como te emocionas por tu horno, por las harinas y la tela... Besos que DIOS TE BENDIGA 🎉 GRACIAS
@mayisanchez2992
@mayisanchez2992 3 жыл бұрын
Hace unas semanas me encontre tu canal , estoy fascinada , mañana hare mi primera masa madre a ver como me va. Pura vida, saludos desde Costa Rica !
@3mmajam
@3mmajam Жыл бұрын
Estos son tus mejores videos y se extrañan Ramón. Video crudo, produciendo, golpes de fondo...siempre buena calidad de video, sonido y claridad al explicar; pero me encanta lo orgánico y natural de la presentación. Por más de esto, gracias cómo siempre!
@mbvaillo
@mbvaillo 2 жыл бұрын
Me encantan tus videos soy de Mallorca donde muchos cenamos de pamboli (pa amb oli, es decir pan con aceite) casi a diario. Aqui utilizamos tomates de ramallet ( unos tomates pequeños y muy carnosos que se cuelgan en una cuerda y aprovechas todo el tomate) Ya tengo masa madre alimentando y sueño con ese pan! Te recomiendo pan con tomate,aceite, sal y una sepia a la plancha.
@jmmorenola
@jmmorenola 4 жыл бұрын
Es una gozada verte trabajar en directo , es como estar contigo en tu panadería viendo todos los pros y contras que pueden suceder en este divertido oficio o hobby. Muchas gracias por enseñárnoslo
@mariadelosangelesvillanuev363
@mariadelosangelesvillanuev363 4 жыл бұрын
Gracias por poner tooodo el proceso, es un placer verte trabajar en vivo y a todo calor che!!
@juanrestrepo6903
@juanrestrepo6903 3 жыл бұрын
Hola desde Colombia, me acabo de ver más de una hora de estos videos relacionados con mi emprendimiento, pan artesanal en horno de barro, espero llegar a hacer pan sin levadura muy pronto. Muchas gracias. Aun me falta ver otros cuatro videos tuyos antes de sentirme con la confianza para hacer esa clase de panes.
@sistemasdeinformacion3560
@sistemasdeinformacion3560 3 жыл бұрын
Ingenioso nombre para el canal. Me lo sugiere KZbin y en los primeros 5 minutos te ganaste un suscriptor! Ánimo para todos los entusiastas y apasionados del pan! 👍🏼
@lidiacairo5439
@lidiacairo5439 4 жыл бұрын
Qué lindo cuando el trabajo es también tu pasión!
@yeyoramirez7908
@yeyoramirez7908 3 жыл бұрын
ERES UN SER DIGNO D ADMIRAL, TE ENTREGAS POR COMPLETO CON TREMENDA PASION,Y NO TIENES SECRETOS NI RESEVA,ENSEÑA CON AMOR Y SICERIDAD,DIOS TE MULTIPLICARA CON CRECE TANTA HUMILDAD Y PROSPERIDAD,FELICIDADES CAMPEON.ERES MUY ORIGINAL.
@coquiera
@coquiera 2 жыл бұрын
Desde Zaragoza (España) gracias, estoy aprendiendo mucho.
@bielllopis5536
@bielllopis5536 Жыл бұрын
Estoy siguiendote desde una semana y la verdad, eres un gran comunicador del pan, hoy e empezado hacer masa madre ya te contaré. Esos bocatas le faltaba un buen tomate de remellat de Mallorca. Muy bueno.
@edwincalderon2447
@edwincalderon2447 6 ай бұрын
Es alucinante , gracias GM por esta gran enseñanza
@gastonhornos8191
@gastonhornos8191 3 жыл бұрын
La verdad. MAGNIFICO TRABAJO Y EXPLICACION. Sos la mwjor pwrsona, se nota que haces todo con amor y, sobre todo, con mucha pasion, se nota que te.encanta este mundo de la panaderia. GRACIAS GLUTEN MORGEN. Aprendo dia a dia de tus maravillosos videos, consejos y apredisaje que no vas dando mediante tus videos. Estoy entrando en el mundo panadero y sinceramente, mw trae mucha paz, relajacion, amor y pasion todo esto. GRACIAS
@marielars12
@marielars12 3 жыл бұрын
Hace 3 meses que lo estoy siguiendo desde Perú y aprendiendo a hacer y usar la masa madre, ya hago el pan básico y cada vez me sale mejor, ya hice la focaccia y ahora justo estoy haciendo la pizza napolitana. Tengo la masa en la heladera 2 días, subió muchísimo. Tomare foto y se la enviaré cuando la saque y tomaré foto a la pizza. Ojalá me salga bien. Es muy agradable recibir sus aportes en medio de la pandemia es muy relajante. Gracias.
@ximenaloguercio9836
@ximenaloguercio9836 4 жыл бұрын
Eres extraordinario, te felicito, gracias a Esbieta y a ti , conocí la masa madre y los panes maravillosos que se pueden hacer ❤️🇨🇱🇨🇱
@angelalba4738
@angelalba4738 2 жыл бұрын
Ramón este video no me canso de verlo, eres un fenómeno.
@emiliadelacruz6481
@emiliadelacruz6481 Жыл бұрын
Alvaro me fascina como cosinas yo ya Soy grande y no sé hacer pan gracias si siendo así que Dios te bendiga
@francinaperez8440
@francinaperez8440 3 жыл бұрын
Que bueno es haber encontrado a Morgan ; es el mejor maestros youtober
@francinaperez8440
@francinaperez8440 Жыл бұрын
Creo que el difrute de la vida trabajar en lo que a uno le le guste sin importar el dinero y este señor tiene una Pacion y un amor increible ., pero sufro mirandolo soy Dominicana y me la paso entre USA y santo dgo y ninguno de estos dos paises saber los que es un buen pan .Cuando estoy solo NEW YORK tomo un autobus por dos 3 hora ida y vuelta a la little ltaly ahi consign algo . Y para mi pacion es un buen pan ,solo en Italian y alemania y Francia difrute un buen pan , pengo gluten Morgan un dia visitare Amun pais donde este a commerce ese deliccioso pan y me llevare una maleta , ERES ADMIRABLE , DIOS TE DE MUCHA SALUD
@melisagarelli1221
@melisagarelli1221 Жыл бұрын
Se me cae la baba, sólo al escuchar crujir ésos panes!!! Es un trabajo intenso, pero vale la pena. Algún día, cuándo esté más canchera, las voy a hacer Sos un gran ejemplo para todos!!
@luisalejandrotorrealbaamar5362
@luisalejandrotorrealbaamar5362 4 жыл бұрын
saludos desde madrid! este canal es lo maximo!
@josefaperalta942
@josefaperalta942 4 ай бұрын
Hola , estoy en aprendizaje , espero que mi masa madre abc me quede bien. Gracias señor Ramón por compartir sus conocimiento. Lo que no se si en un horno convencional saldra bien, pero lo trataré. Gracias desde mi nación República Dominicana 🇩🇴
@juancarlosllamas
@juancarlosllamas 4 жыл бұрын
Magnifico pan , el jamón no le hace justicia .... hombre a ese pan hay que meterle un ibérico de bellota 100%.... placer completo!
@gloriasandoval1065
@gloriasandoval1065 2 жыл бұрын
Buscaba videos sobre la masa madre y aquí llegue y me quedo. Hay mucha información y bien explicado, saludos desde Chile.
@alezimmerli
@alezimmerli Жыл бұрын
Hoy empecé con mi masa madre.. ansiosa de ya preparar las cosas que vi en tus videos!! GRACIAS
@oxillxem2788
@oxillxem2788 3 жыл бұрын
muchas felicidades!! me fascina ver a gente que se emociona al creear! y sobre todo lo disfruta. mucho éxito.! saludos desde CDMX, capital de la mwejor comida del mundo.
@marlenydiazazurza5
@marlenydiazazurza5 3 ай бұрын
Gracias x ayudarnos a amar la masa sin temor
@teresadegracia5273
@teresadegracia5273 Жыл бұрын
Yo tengo que hacer una barra rústica con masa madre, me parece espectacular, amo el hacer pan y ahora que descubrí el secreto de la masa madre, es mejor. Se me hizo agua la boca ver cómo disfrutas de una bocacia.,
@marinaram9865
@marinaram9865 Жыл бұрын
Madre mía Mejor vídeo que nunca he visto y bocata de la muerte. Me encanta! Me lanzo yo también que quiero tirar un bocado a esta delicia ❤
@PabloGarcia-ln9hi
@PabloGarcia-ln9hi Жыл бұрын
Hola, soy aficionado de hacer pan, aún soy principiante pero me gusta mucho la panadería, aquí en México comemos las tortas con diferentes ingredientes, usamos mucho la mayonesa y los embutidos e incluso pescado, cerdo, res y pollo. Un saludo desde el estado de México muy bonito video muy interesante
@soniak3941
@soniak3941 10 ай бұрын
Hola Ramon, me gustó mucho ver la naturalidad como explicas el procedimiento para hacer este tipo de pan, es bien claro; asimismo el entusiasmo y cariño que pones al enseñarnos tu trabajo. Me gustaria ver algún video tuyo para hacer el pan sin gluten. El problema de muchos paises industrializados es que la gente se esta volviendo cada vez mas celíaca o conciba una resistencia al gluten. Por favor, podrias mostrarnos como hacer un pan sin gluten? Te lo agradeceré muschisimo. Muchos saludos desde alemania y sigue cosechando muchos éxitos!. Sonia
@MaribeliDelo
@MaribeliDelo 4 жыл бұрын
Ñam ñam!! Enhorabuena, vaya barras!!! En mi vida he disfrutado tanto comiendo bocatas como dsd q me hago mi propio pan, soy totalmente novata, d la Hermandad d aprendices panader@s conifinad@s, vamos ; P Esta noche tengo MI PRIMER PAN CON MASA MADRE fermentando en la nevera, lo he formulado con la calculadora del canal (harina d espelta, harina integral) le he hecho varios plieges y 1 laminado, lo he dejado 1 buen rato q se relajara y q se templara antes d meterlo en frío y no sé si podré dormir con los nervios, pq ya estoy deseando despertarme mñna pa hacerle el corte y darle caña en el horno,,,a ver q' sale : ) Muchas gracias por tus vídeos tan didácticos y por contagiarnos tu ilusión panaka. En Mallorca se usa el tomate d ramillet q se cultiva mayormente pa "resfregar" en el pan, pero en mallorquín se llama Pa amb oli, claro q a parte del nombre, el pan tmbn es diferente, pq es pan moreno hecho con harina d Xeixa, ufffff como q lo estoy saboreando. Tantos kilómetros d distancia pero tan cerca gracias a la magia del Gluten. Gute Nacht aus Berlin
@josuediaz1069
@josuediaz1069 2 ай бұрын
Señor su trabajo es de excelencia 😊
@starnoonstarnoon1002
@starnoonstarnoon1002 Ай бұрын
Perfecto... muchas notas. Espero me vayan saliendo mejor... Ramón... muchas gracias!
@fernandogarcia7587
@fernandogarcia7587 Жыл бұрын
Gluten me gusta tu humildad y bn humor sigue cosechando muchos éxitos desde Cali Valle ve😊
@marcosgonzalez93
@marcosgonzalez93 4 жыл бұрын
Enhorabuena por tus ganas de mostrar tu pasión. La verdad es que a los que nos gusta el buen pan merece la pena hacerlo . Saludos desde España !!!!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Que el Gluten esté contigo Marcos!! Saludos.
@carlosanaya7627
@carlosanaya7627 4 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv la madre cómo puedo hacer la madre mala madre
@aravaca100
@aravaca100 2 жыл бұрын
espectacular! se me hace agua la boca! Un jamón bastante bueno (poca sal) "los calvos" tipo Parma
@franciscabravo2162
@franciscabravo2162 4 жыл бұрын
Fue muy bueno ,excelente trabajo dedicación explicación y artista del pan aplauso.
@rpiceno
@rpiceno Жыл бұрын
Master, buen día. Desde hace algún tiempo (varios años) he querido hacer mi pan. Lo intenté con poolish en varias ocasiones hasta que me di por vencido. Ahora con vuestros videos renació mi interés, incluso compré una amasadora, para darme cuenta que ni la masa madre he podido lograr. Intenté 3 panes de los cuales 2, con los 20 y 20 min no fue suficiente. El tercero lo tiré. Razones probables: 1.- la temperatura ambiente en el día es de 16*C. En la noche puede bajar hasta 4/6. 2.- quizá la masa esté caduca, haré la prueba que habéis señalado de los 100 gr En fin, os envío mi admiración desde la parte alta del estado de Morelos, México.
@rpiceno
@rpiceno Жыл бұрын
*harina
@conyprudencio
@conyprudencio Жыл бұрын
Hola. No hago pan, pero me encanta ver y oír tu pasión por el pan quisiera y quizá cualquier día pruebe a hacerlo. Me encanta también ver tus preparaciones finales, se ven riquísimas. Muchas bendiciones ❤🇸🇻👏
@MartinOLuna-ro2dw
@MartinOLuna-ro2dw 4 жыл бұрын
Excelente esos bocatas, me hacen acordar a cuando vivía en Almuñécar, Granada
@yohysitorrez4010
@yohysitorrez4010 20 күн бұрын
Hermosos panes! Muchas gracias por comparatir. Felices fiestas!
@juancarlosalvarez891
@juancarlosalvarez891 Ай бұрын
Felicidades. Gracias por compartir tus conocimientos y ademas eres muy simpático 👍
@marciamartinez941
@marciamartinez941 4 жыл бұрын
Me encanta , q belleza. Estoy estudiando panadería , mejor canal no pude encontrar . Saludos
@lilianesterovelar6508
@lilianesterovelar6508 Жыл бұрын
Gracias por compartir esta magia de las barras de pan, las amo. Las voy a hacer. Abrazo
@francinaperez8440
@francinaperez8440 3 жыл бұрын
Morgan tu disfruta tu trabajo y el amor que le pone waoooooo
@silviavaldezdejimenez6805
@silviavaldezdejimenez6805 3 жыл бұрын
A mi me encanta doradito que truene al morderlo umm qué riquísimo grasias por tu video.
@srpochy
@srpochy 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu tiempo en mostrarnos tu sabiduría amigo! Por cierto si me lo permites, prueba a pasarle (solo pasarle) un diente de ajo cortado por la mitad al pan antes de poner el aceite y el jamón, ya me contaras que te parece... Un saludo!!
@elisalaso1584
@elisalaso1584 4 жыл бұрын
Vídeo muy largo, pero ha valido la pena. Gracias por las explicaciones. Yo como catalana te aplaudo el “pa amb tomaquet”
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Moltes gràcies, se nota mi sangre Catalana. 😁
@orioltorrell
@orioltorrell 4 жыл бұрын
Sii! A mi també m'ha fet molta il·lusió que digués "pa amb tomàquet" 😁. Tienes familia aqui?
@conchi3132
@conchi3132 4 жыл бұрын
A mi me encanta como haces tú el pan, cuando he hecho algún pan como tu es cuando mejor me salen, en otros tutoriales lo primero que hacen es quitar todo el gas y el aire que tienen después de levar y no es lo mismo😋😋
@carmeguillamon243
@carmeguillamon243 2 жыл бұрын
He disfrutado contigo, como lo vives😃, empiezo a hacer mis pinitos en casa, por ahora un desastre, eso si también probando a hacer la masa madre, ya puestos .........
@luisaceciliaespinozagonzal1880
@luisaceciliaespinozagonzal1880 3 жыл бұрын
Excelente maestro, que maravilla de panes, gracias por tus enseñanzas, un abrazo desde Málaga España
@IsabelRodriguez-i2l
@IsabelRodriguez-i2l 11 ай бұрын
Eres lo máximo , que rico pan , en el momento estelar al probar el pan , me suscribí jajaja , también hago mis experimentos en sabores de panes y estoy haciendo mi masa madre espero lograrlo!
@antonion5767
@antonion5767 4 жыл бұрын
Un AOVE de Córdoba (España) de la subbética y caes de espaldas. Buena pinta, gracias!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Qué bueno!!! Lo espero! jajajaa
@lorediazreyes
@lorediazreyes 4 жыл бұрын
Aquí en España también tenemos muy buenas harinas.yo las compro ecológicas y molidas a la piedra.son excelentes.me encanta verte hacer pan 👏👏👏
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Y además tienen un excelente jamón!!!
@lorediazreyes
@lorediazreyes 4 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv siiiii jajajaja
@alexanderballadares8489
@alexanderballadares8489 4 жыл бұрын
El mejor pan del mundo y del bocata ni hablemos. Felicidades Maestro y delo por hecho que lo voy a hacer. Gracias por tomarse el tiempo de mostrarnos sus trucos. Bendiciones. Soy de Ecuador pero estoy viviendo y trabajando en Londres mas o menos 1 año. Gracias.
@naturalezayarmonia1990
@naturalezayarmonia1990 3 жыл бұрын
Mientras fracaso hace días con mi masa madre integral, disfruto mucho verte hacer este arte!!!
@najlabujdud7381
@najlabujdud7381 4 жыл бұрын
Que delicia!!!! Apenas te descubrí hoy y me han encantado tus videos. Gracias. Comenzaré a preparar masa madre. Saludos.
@mariafannyrios4082
@mariafannyrios4082 3 жыл бұрын
Me encanto como explica paso a paso y todas las diferentes clases de nasa madre felicitaciones me antojo las voy hacer. , lo veo desde Canadá. Bendiciones
@CarmenGarcia-hs9gp
@CarmenGarcia-hs9gp 4 жыл бұрын
Woowww. Este pa amb tomàquet, que salivera por diosssss. Como me gustan tus explicaciones y vídeos 🙌🏼
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Gracias Carmen, que el gluten esté contigo.
@CarmenGarcia-hs9gp
@CarmenGarcia-hs9gp 4 жыл бұрын
@@GlutenMorgenTv 🙏🏼 que el gluten nos acompañe💪🏼✨
@manuelperezmundaca1832
@manuelperezmundaca1832 3 жыл бұрын
Muy bueno voy a probar, estoy con la masa madre, que me ha resultado un tanto difícil , pero ya voy a dar en la tecla , y fes pues le cuento
@Radialchic
@Radialchic 4 жыл бұрын
Divinas! Las harinas son excelentes! La 5 stagioni tiene una llamada “maccinata a pietra” que no sabés lo que es! El pan sale soñado. Saludos de tu alumna buziana!
@GlutenMorgenTv
@GlutenMorgenTv 4 жыл бұрын
Qué buena! A ver si algún día la pruebo.
@draco7847
@draco7847 2 жыл бұрын
Genial! no me canso de ver tus videos una y otra vez, no veo la hora de poder comenzar a jugar con todo esto, muchas gracias por compartir!!!
@ivanilds8535
@ivanilds8535 4 жыл бұрын
Nosssssa, que aula! Quanta dedicação neste trabalho! Quanto AMOR empenhado em fazer massa! Gratidão do Brasil.
@gonzaloymiriam
@gonzaloymiriam 3 жыл бұрын
Eres un fenómeno, saludos desde Canarias
@rober4789
@rober4789 4 жыл бұрын
Que grande, la verdad un placer ver tus clases. Saludos.
@elidapino649
@elidapino649 4 жыл бұрын
Quiero aprender veo tus videos Me encantaría probar tus planes De Chile
@begonagonzalezbeltran8923
@begonagonzalezbeltran8923 3 жыл бұрын
Aaaah, pero el pan con tomate es muuuy catalán!! Tienes que conseguir el tomate adecuado para untar en el pan. Los tomates chiquititos, redondos y de un rojo rosado intenso, el típico tomàquet de penjar. Me ha encantado el vídeo.
@elavilmagonzalez
@elavilmagonzalez 2 жыл бұрын
Hola excelente video muy agradecida por compartir sus experiencias 👍 saludos cordiales desde Mexicali 💯 👍 😉 😘 😊
@danielterceiro3433
@danielterceiro3433 4 жыл бұрын
Hola maestro!!! Desde hace unos días me estoy mirando todos sus vídeos. Y ya probé hacer masa madre y me salió un pan delicioso. Abrazo.
@2007superange
@2007superange 3 жыл бұрын
Muchos tips, Gracias por ser tan generoso en compartir tus conocimientos.
@joseangelseverino8113
@joseangelseverino8113 4 жыл бұрын
Sencillo, claro y directo, lo haces muy bien. Daludos desde Panama.
@franciscogurzov4912
@franciscogurzov4912 3 жыл бұрын
Espectacular todo! Se me hacía agua la boca con el final del video! Mi sueño es llegar a que los panes me queden así.. Gracias!
@renssomoreno4025
@renssomoreno4025 3 жыл бұрын
Viendo tus vídeos me voy atrever a preparar un pan. Eres un maestro
@oscararagon8178
@oscararagon8178 3 жыл бұрын
Excelente el video. Me gusta esa tremenda ganas que le pones a este laburo de panadería, realmente sos un maestro Ramón.
@ednavazquez3960
@ednavazquez3960 3 жыл бұрын
Empecé buscando fermentos y llegue hasta aquí, esas barras me las comería hasta solas, soy fanática de los birotes y ya empecé a hacer fermentar la masa madre, gracias por su información
@alexandravalverde1979
@alexandravalverde1979 2 жыл бұрын
Yo empecé primero con compostaje de desechos sólidos hace 10 años , de ahi pase a hacer fermentos de cáscaras de desecho y con eso entre al mundo fascinante de la fermentación, vinagres, vinos, chucrut , kimchi y masamadre. Amo los fermentos y su consumo me ha mejorado mi sistema digestivo.😄
@antoniozuniga1030
@antoniozuniga1030 2 жыл бұрын
Excelente!!!. Excepcionales barras rústicas, de solo verlas!!. Felicitaciones. Gracias por la clase magistral.
@ugetita
@ugetita 3 жыл бұрын
Buehhhhhhhh.... Nos mataste!!!! Una bellezaaaaa. Ahora nuestra hambree, quién la para?.. Felicitaciones. Aprendi mucho, y estaré viéndote seguido. un abrazo.
@conciencia8293
@conciencia8293 4 жыл бұрын
Aquí viendo tus videos después de tantos fracasos con la miga y todo relacionado a las masas, co n lo tanto que me gusta el pan
@Mazoy
@Mazoy 3 жыл бұрын
¡¡¡Eres un fenómeno!!! ¡¡Qué pintaza!! Saludos desde Santiago de Compostela
@espiritualencuentro3240
@espiritualencuentro3240 2 жыл бұрын
Pura magia... impresionante y magnífico canal... un tesoro... mil gracias por lo que aporta maestro... Saludos, desde Lucena, España...
@joaoadolfoalencardeaguiar4206
@joaoadolfoalencardeaguiar4206 4 жыл бұрын
Dá água na boca! Crocante e muito saboroso. Parabéns. SP.SP Zona Sul Sto Amaro. Brasil.
@gabrielahevia2767
@gabrielahevia2767 4 жыл бұрын
Ooooh harina italiana 😲que bendición 👏👏👏👏👏
@monicabarragan2260
@monicabarragan2260 3 жыл бұрын
Que manera de disfrutar de principio a fin!!!, que placer verte!
@yadiradelcarmenpena6782
@yadiradelcarmenpena6782 2 жыл бұрын
Me encanta su explicación, qué belleza de pan....,!!!
@mabelmelendrez1546
@mabelmelendrez1546 3 жыл бұрын
Hola muchas gracias por este vídeo tan bueno hace unos meses que lo empece a ver y estoy aprendiendo, ya no compramos pan yo lo estoy haciendo en casa Muchas gracias
@sarahuartado7128
@sarahuartado7128 3 жыл бұрын
Gracias por los tutoriales . Dios bendiga tus manos & su vida . 🤲🙌🙌🤲🤲🤲🤲🤲
@margaritatudela3274
@margaritatudela3274 4 жыл бұрын
Maravilloso todo lo que enseña gracias y saludos, 👏👏👏👏💖🇦🇷🇨🇱
@lilianameyer
@lilianameyer Жыл бұрын
Genial este video. Eres resimpatico y natural!! Auf Wiedersehen!! Guten Abend und Adee❤!!
@DanTotterreny
@DanTotterreny 4 жыл бұрын
Que alegria ver que compartimos la pasión y la satisfacción por un "pa amb tomàquet" y jamón!! De los mejores placeres de la vida...jaja!!
@alexisgaspar4564
@alexisgaspar4564 4 жыл бұрын
Que bueno! Pa amb tomàquet. En la simplicidad está su belleza. Como dijo walter en el gran lebowsky antes de tirar su muda por la ventana del auto. Regraaande!
@ateliermailart3371
@ateliermailart3371 3 жыл бұрын
@@alexisgaspar4564 un buen pan, con un buen tomate, y un buen aceite..... buf..... y si además hay jamón..... ❤️👍❤️
@gildagarcia2605
@gildagarcia2605 4 жыл бұрын
Me encanto, eres único explicando, tu sencillez te hace diferente
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