Judgment way of squid sushi

please watch this
• イカのアニサキスの見つけ方（字幕解説）

[@user-nq4pg4mo5l]

いつも動画をご視聴いただきありがとうございます！

[@user-qd6mv1mv3r]

いつも見てます 頑張ってください

[@user-kd9fg9su2w]

イシ どこにあるお寿司屋さんですかぁー？

[@muhdhaqem4492]

g??

[@slaveOfAllah.-]

世の中バカばっかり please visit and subscribe : next gen english

[@user-wj7cv7qd6b]

私が消化不良な為の　丁寧な皮剥きと隠し包丁　それと家族は歯の弱い高齢者　と　　思えば　 より　新鮮な良いネタの提供にこだわらず　さらにそれを先達に提供する心の細やかさは　必要なのかと　　生意気ですが 思います　 そこで　職人様の手元こそ　　今後の宝と思います　 丁寧な　手元　拝見させていただきまして　　感謝致します

[@user-ou7rb3kd6n]

大変参考になりました　大感謝

[@user-cp9ny1qt1l]

寿司というか日本食の凄いところですね。出てきたものはシンプルに見えるのに、そこに至るまでこれでもかっていうくらい丁寧に処理をされている。

[@user-hq1nc9gf6y]

目利きから始まり 旬や行事も理解して、仕込みの時間もはんぱねぇよなぁ

[@TomyNorton]

素晴らしい。肝がそのままでてくるシーンに衝撃です。

[@user-pl7px4st5l]

何時間でも、見ていられる動画

[@poursimi4864]

ただただ美味そう

[@tyokinbako7327]

スルメイカよく捌くのでとてもすごいと思いました

[@tippyh4639]

Amazing demo. how to prepare squid. arigato 4 this precious vid. : )

[@huangsharon4638]

You are the best in KZbin, Thank you!

[@user-pt1pb3bw6y]

身がしっかりしてて旨そうです！！

[@kimu1107]

いつも参考になります！

[@user-qd6mv1mv3r]

参考にはならないです(笑)

[@zooze-999]

He

[@MASAKANOKASAMA]

骨抜きを使うところ参考にさせていただきます。

[@user-xc3kz5mq7i]

凄く解りやすいです🌻 チャンネル登録しました‼️

[@user-nq4pg4mo5l]

ありがとうございます！

[@user-no1pb8xr4y]

アニサキスの駆除を しっかりしてますね。 これなら安心できます！ 良い仕事してますね‼

[@kame50]

へんに凝って解説ベラベラしゃべってる動画よりこの作業感が参考になる。

[@user-wu7nn1gi5k]

亀丸 ???

[@Nismogrammy]

結局、習得には「反復」が大事だものね。

[@junnorum7460]

作業感てのが意味わかんないけど言ってることには共感

[@user-gq4ou2zk4p]

jun norum いやわかるだろ

[@seals3325]

@@junnorum7460 理解力よw

[@rameshtoraskar4427]

Nice work .

[@esgmes4472]

イカって綺麗だな

[@user-mi4nu7kq6w]

お店行ってみたいです

[@user-ur8hd9rh5q]

残りの部分の使い方も気になる〜♪

[@yamachaniso8443]

さすがプロの技術は素晴らしいですね。 個人的には主さんが寿司を握る前に「ポンッ」って手を打つ？のが好きですｗ

[@user-vm9oi4gr1h]

yamachaniso

[@cherrystock]

綺麗に、磨きますね。本当においしそうです😌💓生唾、たまりません。

[@kicktheajummasface9200]

jUDGEMENT WAY!!!

[@user-pl7px4st5l]

切る時に避けた切れ端も、食べたい。

[@mrs.cleanapple7838]

ここには雑菌などが多く含まれてる為 多くの飲食店では使いません。

[@matsumarumaa]

柳葉を使ってないから江戸前の職人さんかな？　よく手入れされたタコ引き包丁はたたずまいが良いですね。

[@user-koaIa]

イカおいしそー

[@user-xr1pv8bn5v]

同じ透明な薄いまな板持ってるなぁ

[@user-mm4rc2ww7p]

Nice so freah!

[@intrepid5592]

Use two squid cut video time in half...nice...

[@apandancerchannel7240]

Woow wow

[@farahrakaiyasmin2763]

Wow this is art💙

[@waifgodie4516]

感谢上传，不过速度有点慢，技术有待提高

[@dv9096]

Judgement way??? Of squid?

[@mmmxx730]

前腕上部の筋肉モッコリしててカッコいい

[@Bluelite2012]

イカリングの作り方教えて欲しい

[@user-ut3xi6vg7i]

アニサキス対策はどうすればよろしいのでしょうか

[@user-nq4pg4mo5l]

ご視聴ありがとうございました！目視での除去か冷凍することで対策することができます！イカのアニサキスの見つけ方の動画を出していますのでよろしければご覧ください

[@mataharibpn9640]

Yummy

[@user-pw7pr8dp1k]

良いイカですね、塩辛にしたいです（笑）

[@aopotechi]

ダメでしょ もったいない

[@sidahmedhalladj2595]

👍👍👍

[@Veronica-rr7yz]

イカって水っぽくならないですか？

[@MrAmanato]

誰でも簡単に捌けるイカは名人様が多いよなぁ

[@bunnykillerOLY]

Hi, I love shashimi but they way it cleaned, it wasted a lot of food

[@Tremulousnut]

Sometimes it's done for presentation, sometimes it's necessary. In the case of squids, it's important to clean it that way, especially with removing certain parts like the skin covering the hood, because not all parts are edible (or easily eaten) raw and could be hiding parasites. Watch the video in the description, where he's removing anisakis parasites from the hood of squids.

[@user-bi8ib7ye8d]

3:00からのエンペラ外して置いた姿がエイに見えてしまうw

[@Bluelite2012]

趣味チャンネルいろいろ それな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

[@user-tj5gg4bg6m]

趣味チャンネルいろいろ 本当だ

[@saravananv.s1314]

趣味チャンネルいろいろ added putty 700099??.;#@ziksrw

[@slaveOfAllah.-]

こんにちは please visit and subscribe : next gen english

[@user-pt1pb3bw6y]

よく分かりますねぇ～！

[@kwokkeung55]

😘😋😋😋😋😋

[@user-yl6cd4ud9c]

좋은 영상 감사합니다.

[@uchikou0828]

大ぶりで美味しそうなイかだー（n‘∀‘)η今日、15はい程釣ってきたので参考にしますw

[@user-pg6tc2tj2z]

イカ二貫！？

[@preeyapatchanrod9910]

น่าเสียดาย ชิ้นส่วนที่คุณหั่นทิ้งไป

[@user-ve5gq4od1i]

個人的に思うんよ 個別にすんのも極まってきたし 「今日の仕込み」みたいにいろんな仕込みを 統合的にしてくれるん 1時間くらいでおなしゃす‼︎

[@user-pw7pr8dp1k]

良い柳刃だね

[@user-nh8wt2ur4i]

敏朗？

[@user-nh8wt2ur4i]

三船敏郎です

[@user-sz2kk4ly1f]

包丁の事言っとるんです

[@user-nh8wt2ur4i]

なるほど～、そうでしたかー

[@slaveOfAllah.-]

ゆりあん Please visit and subscribe : next gen english

[@browns4084]

คุณไม่ควรเปิดน้ำทิ้งนะ อย่างอื่นน่ะดีแล้วครับ

[@gile849]

But water is on. I don`t understand

[@hidmars366]

あれ？これの解説有りの動画見たことあるぞ？

[@minorunnomura2043]

こういう動画を観て寿司レストランなどを開業する外国人が増えるのでしょうか。器用な人なら見よう見真似で数こなせばそれなりの寿司が握れるようになるんだと思います。

[@user-os5ds6ik4q]

minoru nnomura 器用なだけじゃ握りは不味いよ？小さくて酸っぱい握り飯になるだけ(素人)。職人でさえ同じネタとシャリでも一人一人握り加減が違うよ？味も別物なる。数こなしてそれなりに握っても客は一時。いずれは来ない。

[@user-ol3fh3cy2i]

長い二本の足を切り落とすのはなんでですか？

[@user-pl7px4st5l]

キジトラ うぷ主じゃないけど、吸盤が多いからじゃないかな

[@MrAmanato]

bdagle琴音 ちゃうで イカの触腕はいろんなものを触っていて汚いから落とすんやで

[@user-pl7px4st5l]

MrAmanato たしかに。何触ってるか、分かりませんしね

[@moong2395]

出来ればこの部位は後で○○に使うよーとかここはお客さんに出せないから賄い行きよーとか注釈が欲しいです

[@user-ub5ok7hl8o]

Moon G ほかの人みたいにべらべら喋らないからすごく見やすいけどたしかにそこらへんは字幕入れてくださるとありがたいですよね(^^

[@sovilovi9094]

Moon G kdjdn

[@nuoiongtunhien3650]

,

[@slaveOfAllah.-]

ずっきー Please visit and subscribe : next gen english

[@AlbertRockwell]

しゅふ目線で行くと、成形で削った部分で海鮮丼できてまう～って思っちゃう(笑

[@andoorinn6015]

お見事！ （在米43年　寿司経験25年、足元にも及ばない）

[@ivanmora6278]

Porq son tan crueles con los animales

[@marianadias8595]

Ivan Mora estan muertos hombre

[@urielbritneybitch]

No jodas Ya están muertos antes que nada Además no creo que solo Comas 100% verduras verdad? Tu madre también estaba viva al momento que tu naciste y te empezó a amamantar Comiste algo que estaba vivo y fuiste cruel con ella por que en alguna etapa de tu edad desarrollas te dientes y la mordias👌

[@slaveOfAllah.-]

uriel galindo orozco Please visit and subscribe : next gen english

[@user-kr3wh2gl7x]

いまイカ高すぎて…

[@debbiegoble9836]

What do you not eat? Talk during video tell us in English what you are making

[@battennagasaki]

Debbie Goble Without telling brah brah brah is the best part of this video.

[@alexsi1639]

Здрасти

[@user-yi6wl1bj4g]

おれの皮も、、、、

[@moonbeams1794]

スルメは生だとしたらアニさんが怖くて私は無理です。

[@twjp2893]

はい出たイカを見るとバカの一つ覚えでアニサキスだしてくるやつー

[@user-qo5fj5in2v]

tw jp 煽られる要素0で草

[@paulwalker9676]

皆様、目玉を取るときは破かないよう、お気をつけ下さい。服に付くとやっかいです。 対策としてはボウルに水を張って、その中で取ると良いです。

[@arkas6797]

This is not squid but Todarodes sagittatus. It's hard and tasteless in relation to the real squid.

[@ymzdai]

OK man whatever tf you say. I'm sure you have a PhD in zoology as well.

[@battennagasaki]

What is the real squid then? Latin name?

[@thacheuro4457]

L

[@nindo232]

you cleaned up 4 large squids the whole ten minutes and just ended the video for just 2 pcs of sushi? damn i just waste my time here

[@mohamedali-wt5sr]

Asc

[@marietournier6147]

Vous gâchez énormément d'eau pour rien, éteignez le robinet quand vous l'utiliser pas.

[@user-lo9kn4ll2p]

'唱哥

[@user-lo9kn4ll2p]

新唱歌戲

[@user-sq7ky6en3u]

耳一枚下に落としたのが気になるなぁ。

[@user-dh2hg9zk4s]

後のラストエンペラーである

[@angelosadang4357]

Why not just throw i away?

[@Tremulousnut]

Pests, parasites damage is a fact of life with processing food. If it's not completely infested with parasites, it makes sense to salvage or cut out the parts instead of throwing it all away.

[@anniejacob5733]

What a waste... the squid been killed many times...

[@namiemizusaka4812]

Ssre

[@adera4163]

Que nojo, essa lula

[@yeoj1925]

Japanese people save a lot of gas, electricity & fuel for cooking. They don't cook most of their food.

[@user-dc4md3no3e]

hetakuso

[@Freezz.x]

Aqui e 🇧🇷 porra

[@rakuzensawamura3257]

まな板が黒いのが気になりました 光の加減ならいいのですけど

[@marineboy9795]

waste video. . . why this guy do same jobs ? for money???

[@user-rg3mk8gf2u]

やり方を教える...の類ではなく、『俺って凄いでしょう？』的な意思が感じ取れます(笑)

[@shrodingerscat2022]

どんどん捨てるなあ、もったいないなあ

[@shrodingerscat2022]

イカは皮が美味しいのに

[@user-qd6mv1mv3r]

それと、無駄を省くために握る前にすでに皿を用意してください 何回も触るとイカならまだいいですが、鯵などならもう食えなくなりますよ

[@user-mw7cf5uc6n]

世の中バカばっかり 食えなくはならないわwwwwwww

[@nightowl5091]

TV わたるん 体温が伝わって不味いです

[@kizuner4090]

多分こいつはリアルに頭おかしいやつだわ笑

[@junnorum7460]

気持ち悪いヤツだな、写真も

[@slaveOfAllah.-]

kizunerでシロ組の受験生 Please visit and subscribe : next gen english

[@user-rb9mk1zv9y]

これほど職人感の薄い動画があっただろうか

[@user-mw7cf5uc6n]

こんなに真水つかっちゃだめ

[@channel-eu1wj]

あれ？イカの繊維を無視してる。切り方が真逆になってる

[@arthour2924]

Wash and cleaning..and again the same...and cleaning..and in the end...just two pieces of squid...to eat !! So stupid ''kitchen'' !!!!!! I waste my time …..

[@hraz9530]

酷いな、水の使い方、皮の剥き方、包丁の入れ方

[@user-bs1vk7pk7w]

見本お願いします

[@battennagasaki]

早く自分の技を公開しなよ

[@jimihen2008]

イカのキモを何とかしてください！ 捨てるとか？　　　　　　もったいな～い。　 捨てる訳ないかｗ　あんな美味しいもの。ｗｗｗ

[@user-ur8hd9rh5q]

残りの部分の使い方も気になる〜♪