Торт Анна Павлова | Как приготовить торт Павлова? | Торт-безе Pavlova Cake

  Рет қаралды 78,106

Юлия Николенко Экокондитер

Юлия Николенко Экокондитер

Күн бұрын

Пікірлер: 151
@Julia_Nikolenko
@Julia_Nikolenko 5 жыл бұрын
Напишите в комментарии, делали ли уже этот торт? Какая температура и время у вашей печи?
@ТерраМонд
@ТерраМонд 5 жыл бұрын
Юлия Николенко Экокондитер , Вы похожи на Лизу Боярскую♥️ Удачи Вашему каналу !☺️
@БаширМурзабеков-о4е
@БаширМурзабеков-о4е 4 жыл бұрын
@@ТерраМонд ээээхэхэээфффффхголюж
@elenakolesnikova7129
@elenakolesnikova7129 3 жыл бұрын
Эхэх, пришла посмотреть как избежать того, что у меня произошло и увидела то же самое. Было две попытки пока - в первый раз торт выпекался при 90 градусах и покрылся странными кружочками. Нашла объяснение - кристаллизовался нерастворившийся сахар и из-за низкой температуры под утро досыхал сам уже в выключенной духовке. Во второй раз разогрела духовку до 120, но увеличила порцию всех ингредиентов (под 6 яиц). Торт стал с оттенком шампань, центр слегка провалился по форме намеченного под крем углубления, но в целом остальное идеально. Вот теперь не пойму, действительно надо балансировать температуру или всё дело было в увеличенной порции и надо было печь дольше.
@ЕвгенияИванова-д4р
@ЕвгенияИванова-д4р 9 ай бұрын
​@@elenakolesnikova7129всегда удачно получается и торт и пирожное. Объясню почему. Взбиваю белки по рецепту швейцарской меренги : взвешиваю белки и добавляю сахара в два раза больше веса белков. Ставлю на водяную баню и перемешиваю до полного растворения сахара. Проверяю растирая смесь между двумя пальцами. Если крупинок не ощущается, выливаю смесь в дежу миксера и взбиваю, сначала на низких оборотах, затем на максимальных, пока масса не начнёт "наматываться" на венчик (до устойчивых пиков) на низких оборотах добавляю лимонную кислоту, кукурузный крахмал. Выпекаю на максимально низкой температуре, духовка приоткрыта на 1 см (вставляю деревянную палочку в дверцу духовки). Пирожное выпекается-сушится 30-40 минут, корж торта примерно час. Пока не остынет из духовки не вынимаю! Основа десерта белая, корочка твёрдая, внутри все мягкое. А далее украшения.
@alisalike6612
@alisalike6612 9 ай бұрын
Умница девочка!!! Профессионал с большой буквы. Это не просто видео, это - мастер класс.
@die_Himbeere
@die_Himbeere Ай бұрын
Хорошо, что вы белки в граммах указываете.Потому что яйца настолько все разные.
@светланаафонина-у2о
@светланаафонина-у2о 5 жыл бұрын
Спасибо, Юлечка! Всё понятно, всё затронула и ничего не утаила. Спасибо, за подсказочку как исправить ошибку, потому что пока приноровишся к температуре- точно будут такие ошибки. Лайк.
@ЛарисаВолченко-б1ю
@ЛарисаВолченко-б1ю 2 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение всех тонкостей!
@hannab8109
@hannab8109 4 жыл бұрын
Спасибо огромное! Не останавливайтесь! Вы такая единственная и неповторимая:) очень приятно на вас смотреть и слушать , рецепт супер, возможно решусь приготовить 😁
@АнастасияКуратова-ю6у
@АнастасияКуратова-ю6у 3 жыл бұрын
Лучшее видео про этот десерт! Спасибо вам!)
@ЮлияСевастиян
@ЮлияСевастиян 2 жыл бұрын
Лайк за температуру выпекания.) В этом пирожном важно приноровиться именно к своей духовке. Я выпекаю в своей 2 часа на 90 градусов. Получается белоснежная основа без трещин и суфле внутри)
@genvej9962
@genvej9962 4 жыл бұрын
Спасибо большое Юлечка😊 Посмотрела много видео о десерте Павлова, перед тем как его приготовить, но только у Вас нашла ответы на все мои вопросы! Для меня, неопытного кондитера, это очень важно! Спасибо, так держать))
@НатальяМакаренко-й4д
@НатальяМакаренко-й4д Жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна,паслушала вас, столько у вас замароче,пеку не один день, Павловау,нет никаких проблем, всё окей.
@radedorm
@radedorm 4 жыл бұрын
Очень нужное видео, потому, что показывает и возможные ошибки, и их причины. Пару раз делал «Павлову», по рецепту из другого источника и точно так же все произошло, корочка поднялась и потом дала трещину. Теперь понятно почему. Спасибо большое за Ваше видео!
@nikila228
@nikila228 4 жыл бұрын
Очень душевная девушка,приятная речь,приятно слушать и смотреть,умничка!так держать!🙃😉😊
@ElisabethaCh
@ElisabethaCh 4 жыл бұрын
Спасибо за разъяснения. Переслушивала много раз, пришлось залезть в комменты из-за неразберихи с чайными/столовыми ложками, но это самый насыщенный информацией рецепт из всех, что я посмотрела до ого, как взяться за приготовление. С вами я хоть поняла, чем торт Павлова отличается от обычного безе и меренги и как этого различия добиться. Лимонный уксус поставил меня в тупик, но я заменила его смесью лимонного сока и яблочного уксуса (отсебятина, да, но времени на разбор деталей у меня уже не было). Дополняю - торт вышел и-де-аль-ным! На самом деле нежнейшее суфле внутри, идеальная поверхность из безе снаружи (пекла при ста градусах два часа с минутами, не вынимала до полного остывания) Тааааак вкуснооооо! Спасибо за рецепт!
@annazhdanova9546
@annazhdanova9546 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста , вы крахмал измеряли в чайных ложках ? Он у вас не потрескался ?
@ElisabethaCh
@ElisabethaCh 4 жыл бұрын
@@annazhdanova9546 в чайных. Пекла все лето, не потрескался ни разу, но есть большая сложность с переносом основы с листа для выпечки на блюдо перед украшением, очень уж липнет и можно сломать уже при переносе. Не пробовала делать на силиконовым коврике, а вот мой тефлоновым один раз справился, а на второй уже нет. Не разобралась в этом вопросе ещё. Просто на листе пекла - задолбалась снимать. На пекарской бумаге - отрываешь кусочки бумаги как идиот... короче говоря, идеала так и не нашла, но торт продолжала делать))))
@annazhdanova9546
@annazhdanova9546 4 жыл бұрын
@@ElisabethaCh спасибо большое за быстрый ответ )Буду тоже пробовать как и вы на яблочном уксусе с лимоном , а подскажите ещё , какие тут пропорции брали ?
@ElisabethaCh
@ElisabethaCh 4 жыл бұрын
@@annazhdanova9546 поровну примерно, там такой мизер, что трудно точно сказать.
@annazhdanova9546
@annazhdanova9546 4 жыл бұрын
@@ElisabethaCh ещё раз спасибо )
@llenadelmas7114
@llenadelmas7114 4 жыл бұрын
Юля спасибо вам огромное, за очень грам отную подачу . Я пеку всю жизнь, но тонкости которыми вы делитесь так просто, это неоценимо!!! Вы одна, из очень немногих на ютубе, у кого есть чему поучиться, и кого интересно смотреть и слушать. Удачи вам!
@АнжелаЛапшина-ц7д
@АнжелаЛапшина-ц7д 4 жыл бұрын
Здравствуйте смотрю вас впервые очень признательна вам за помощь и доступное грамотное пояснения этого рецепта вы первая кто пошагово пояснили что можно и чего нельзя меня всегда мучал вопрос а что если меньше сахара добавить только вы подробно дали ответ на это как и на другие мои сомнения очень признательна вам вы умница и красавица...
@ИринаИ-у5о
@ИринаИ-у5о 5 жыл бұрын
Всегда хотела испечь этот тортик. Большое спасибо за советы!!! Ням-ням, мне кажется, что этот тортик всегда очень вкусненький. Супер👍🤗
@СергейиАнна-ж8ы
@СергейиАнна-ж8ы 4 жыл бұрын
Юлечка! Спасибо, что организовали такой канал, где мы можем узнать все " хитрости". Подача - классная! Бабушка
@Alyo4ek
@Alyo4ek 4 жыл бұрын
Вчера увидела видео. Решила побродить по интернету в поисках других рецептиков. Для меня это самый ШИКАРНЫЙ рецепт. Вишенка в самой серединке торта.👍👍👍👍👍
@zytarus6999
@zytarus6999 3 жыл бұрын
Делаю этот торт с кремом шарлот на желтках которые остаютса от белков.Крем не дает влаги и может стоять до следующего дня.Очень вкусно получаетса.
@ЕвгенияИванова-д4р
@ЕвгенияИванова-д4р 9 ай бұрын
Заполняю торт внутри лимонным курдом (готовится на желтках )
@ЛюдмилаГолубь-с6й
@ЛюдмилаГолубь-с6й 4 жыл бұрын
Только подписалась на ваш канал 🙋🏼‍♀️ Какая вы умница и умелица. Очень сожалею ,что в молодости не пошла учиться на кондитера,мне это очень нравится,но уже поздновато.Буду пытаться учиться у вас и для себя. Вы хорошо объясняете,профессионал.Я рада ,что познакомилась с вами. Божьей Помощи вам и здоровья.👍🏼🔥🎂💖🍧💖🍩💖🍪🤩😍🎂
@ИринаОкорокова-ж9т
@ИринаОкорокова-ж9т 4 жыл бұрын
Спасибо за дельные советы. Некоторые вещи о безе услышала впервые.
@alisarubshtein646
@alisarubshtein646 5 жыл бұрын
Не слушайте никого ,вы очень милая и очень хорошо рассказываете
@маринасоболь-р2н
@маринасоболь-р2н 4 жыл бұрын
Укажите пожалуйста крахмал в граммах, непонятно столовые или чайные ложки, с горкой или без
@jumanazarovagulchehra8068
@jumanazarovagulchehra8068 3 жыл бұрын
Чем можно заменить уксус? Спасибо Вам очень полезное видео.
@madin4832
@madin4832 5 жыл бұрын
Спасибо. Это видео хорошая помощь для тех кто первый раз делает этот торт. Удачи!!!
@donutgirl9162
@donutgirl9162 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Сколько в итоге крахмала класть? (столовые ложки или чайные) А вообще очень информативное и полезное видео! Спасибо Вам большое!))
@aleksandratarasova805
@aleksandratarasova805 3 жыл бұрын
Я конечно опоздала с ответом, но столовые
@hannamontana3611
@hannamontana3611 3 жыл бұрын
2,5 столовые ложки крахмала
@naziramullamuhamedova7275
@naziramullamuhamedova7275 3 жыл бұрын
Спасибо Юлечка вы супер
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 4 жыл бұрын
Юлечка,спасибо за видеорецепт😊. Подача/старание/работа над ошибками отлично. Очень обрадовалась,когда попала на канал. У всех бывают ошибки,но когда блогер допускает сам ошибки/ляпы и не хочет их исправлять,не отвечает на вопросы подписчиков☹.... Это уже просто неуважение к ним. Пожалуйста ответьте на часто задаваемые вопросы в этом видео: 1.Граммовка крахмала/уксуса,т.к.для этого рецепта к сожалению не подходят ложки.Вы сами об этом говорите(точность); 2.Крахмал в рецепте указан в ст.л.,а на видео говорите *чайные;* 3.Уксус лимонный/какой %.Я первый раз слышу,что такой существует. Огромное спасибо за Ваш канал,много подчеркнула для себя,но ещё есть над чем работать.
@rikazglobal4295
@rikazglobal4295 5 жыл бұрын
Молодец,все объяснила, и спасибо за рецепт.!!!!
@avv5670
@avv5670 4 жыл бұрын
какого крахмала и сколько в граммах нужно? какого уксуса? и сколько?
@ИринаНикольская-г1ш
@ИринаНикольская-г1ш 4 жыл бұрын
На каком режиме печь торт, с конвекцией или нет, и подогрев только с низу или по всей духовке? Спасибо
@МаринаИванова-ю2ф
@МаринаИванова-ю2ф 3 жыл бұрын
Так проще сразу немного вынуть середину перед выпечкой? И заполнить нормально кремом
@КамолаАртикова-к5ю
@КамолаАртикова-к5ю 2 жыл бұрын
Здравствуйте ,у меня вопрос когда ставишь в печь,на какую функцию верхний и нижний подогрев?
@АнтонинаСеребрянникова
@АнтонинаСеребрянникова 11 ай бұрын
Какая красивая девушка кондитер.
@ТатьянаБелова-т9о
@ТатьянаБелова-т9о Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, можно ли выпекать на 150 градусов ( у меня это минимум) и какое время, если можно?
@die_Himbeere
@die_Himbeere Ай бұрын
Один из немногих тортов, которые нужно сразу есть. Обычно торты настаиваются, пропитываются, день,ночь.
@ЮлияНевидомая
@ЮлияНевидомая 4 жыл бұрын
Меня тоже зовут Юлия Николенко.Классный рецепт
@marinamiltiadi6491
@marinamiltiadi6491 4 жыл бұрын
Молодец, торт прекрасный, изложение материала достойное, прекрасный голос и манера подачи ) все «секреты» раскрыты! Торт получился с первого раза) Единственный минус- « поплыл» после часового нахождения на столе.. Помогите разобраться в чем причина сего недоразумения)) Сливки ( только без сахара) взбивались до крутых пиков, изначально все было прекрасно, но вот потом такой казус.. Может есть какой секрет или так и должно происходить? Буду очень признательна за ответ, тк хотелось бы сделать его своим коронным))
@ЕленаАнатольевна-ь9е
@ЕленаАнатольевна-ь9е Жыл бұрын
В рецепте указано 2,5 ст. л крахмала, а в голосовом рецепте Вы говорите про чайные ложки крахмала. Так где верно? И % уксуса какой? 6% или 9%
@ЮлияСерафимова-л2ш
@ЮлияСерафимова-л2ш 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли чем-либо заменить крахмал? Для тех, кому его нельзя.
@СерафимВелигура
@СерафимВелигура 11 ай бұрын
А сколько крахмала в граммах?
@litaslon6485
@litaslon6485 4 жыл бұрын
Спасибо большое
@ЕленаФомина-э1х
@ЕленаФомина-э1х Жыл бұрын
Лимонный уксус-это что?где купить?чем заменить?
@ИманаИмановна
@ИманаИмановна 4 жыл бұрын
Здравствуйте скажите название вашей духовки? В моей духовке все горит (( подскажите какую взять?
@doubley5524
@doubley5524 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Я готовила "Павлову", у меня потрескалась корочка, теперь я понимаю почему. Спасибо за тонкие ньюансы.
@MsMargaret-5boy
@MsMargaret-5boy 4 жыл бұрын
В видео вы говорите 2,5 чайной ложки крахмала, а в описании видео стоит 2,5 столовой ложки крахмала. Как правильно?
@irinaanufriyewa1919
@irinaanufriyewa1919 4 жыл бұрын
Конечно столовая. Что такое чайная на такую массу меренги
@Fortuna_Fortunata
@Fortuna_Fortunata 5 жыл бұрын
Спасибо!)
@МаргаритаЛюбимова-о1г
@МаргаритаЛюбимова-о1г 5 жыл бұрын
Вы мне понравились, как и рецепт! Только нужно избавится от слова-паразита. В каждой фразе - наша, наши, это у многих начинающих блогеров.))
@Lara_Chayka
@Lara_Chayka 4 жыл бұрын
С языка сорвали, я тоже было написала про эти "наши", но увидела ваш комментарий и просто присоединяюсь.
@bukmopu9lgoogle4
@bukmopu9lgoogle4 4 жыл бұрын
Крахмал 2,5 ст.л или ч.л? В видео говорите чайных, в описании столовых
@ИннаФомина-л8о
@ИннаФомина-л8о 4 жыл бұрын
Я думаю, что 2,5 ч. л., так как в чашечке было мало крахмала, если на глаз так смотреть. А 2,5 ст. ложки это многовато 🤗
@ТасяМезенцева-д5ь
@ТасяМезенцева-д5ь 4 жыл бұрын
Можно досушить корж?
@ЛюдмилаШунайлова-ж2я
@ЛюдмилаШунайлова-ж2я 4 жыл бұрын
А почему вы не отвечаете,у вас крохмал в чайных ложках или столовых,пожалуста ответтег.
@Julia_Nikolenko
@Julia_Nikolenko 4 жыл бұрын
Людмила Шунайлова в чайных
@violettablazucka5290
@violettablazucka5290 4 жыл бұрын
@@Julia_Nikolenko Если в чайных, то поправьте грамматуру под видео. Там ст.л., а не ч.л. Это вводит заблуждение.
@МаринаКлягина-о5ъ
@МаринаКлягина-о5ъ Жыл бұрын
Забыла крахмал положить, как быть??
@Олюнгрочка
@Олюнгрочка 2 жыл бұрын
А сахар эритритом можно заменить?
@ЮлияКоваленко-э9в
@ЮлияКоваленко-э9в 21 күн бұрын
Нет
@АннаА-ж3я
@АннаА-ж3я 5 жыл бұрын
Вопрос про перенос торта на подставку, на которой торт будет подан. Как это делается? Бумага пергаментная куда-то девается? Или просто обрезается по кругу?
@Julia_Nikolenko
@Julia_Nikolenko 5 жыл бұрын
Анна А если торт хотите подавать на блюде или чистовой подложке, то перенести надо аккуратно до того, как начнете декорировать его кремом. Пока он еще лёгкий.
@АрхипелагГулаг-ф7я
@АрхипелагГулаг-ф7я 11 ай бұрын
11.33 "Мы допустили ошибку... Мы слишком поспешили..." - не мы, а вы
@evgeniakilassonia8453
@evgeniakilassonia8453 2 жыл бұрын
Название торта надо заключать в кавычки: «Павлова»
@miabaha2041
@miabaha2041 3 жыл бұрын
возможно ли вручную взбить белки?
@ЛАНА-С-7
@ЛАНА-С-7 2 жыл бұрын
Конечно! Сначала присолите, щепоточку, и держите венчик с наклоном, главное не перебить. Когда белки станут более плотнее, сахар добавлять надо частями. Удачи.
@ЛюдмилаШутнова-ч1з
@ЛюдмилаШутнова-ч1з 5 жыл бұрын
Сколько крахмала?В рецепте ст.л,а сказали ч.л.???
@larakolos3960
@larakolos3960 4 жыл бұрын
2,5 чайных ложек
@ivarobel5791
@ivarobel5791 4 жыл бұрын
1 паловник)))
@СлесареваАнастасия
@СлесареваАнастасия 4 жыл бұрын
Не переживайте на счет "идиотских" комментариев. Даже, если вы где-то и ошибаетесь, то это нормально, мы все не идеальны, со временем знания придут, если стараться. На видео как начинающий блогер вы выглядите хорошо. Люди любят придраться, я это и за собой замечаю иногда.
@МаринаШилова-э9щ
@МаринаШилова-э9щ 4 жыл бұрын
а какой именно крахмал
@АленаКорсун-з4й
@АленаКорсун-з4й 4 жыл бұрын
Кукурузный
@НаталияП-ф9и
@НаталияП-ф9и Жыл бұрын
Так крахмала столовые или чайные ложки?Инфа разнится...на видео -чайные,в рецепте -столовые. И ещё...мои личные наблюдения....когда ставлю безе в холодную духовку,оно никогда не трескается.С увеличением температуры увеличивается и белковая масса в объеме.А когда ставишь в разогретую- верх сразу припекается,внутри масса увеличивается по ходу и рвёт верх. Пеку безе 25 лет.
@ВиталийКосько
@ВиталийКосько 3 жыл бұрын
Вопрос по существу - Что делать с 4 желтками? P.S. Жареные уже в рот не лезут.
@elenakolesnikova7129
@elenakolesnikova7129 3 жыл бұрын
Вопрос не мне, но... кекс на желтках с цукатами или карбонару, например. В последний раз когда остались вообще быстро простой корж сделала, как для Птичьего молока. Порезала по размеру печенек и с заварным кремом с чаем отлично. Аджарские хачипури можно, яичную лапшу самому накрутить, много чего))
@ЛикаДудченко-и3й
@ЛикаДудченко-и3й 2 жыл бұрын
Так а сколько же все таки класть крахмала? Пишете -2,5 столовых ложки. А говорите-2,5 чайных
@Serepontiy
@Serepontiy 3 жыл бұрын
Точность должна быть в граммах, нах эти 2,5 столовой ложки? Весов что ли нет? Ложки все разные!!!
@ЕленаЗаикина-б8п
@ЕленаЗаикина-б8п 11 ай бұрын
В рецепте написано крахмал в столовых ложках, а на видео в чайных.
@АнтононаПопова
@АнтононаПопова 4 жыл бұрын
ЗА ГРАНИЦЕЙ БОЛЬШЕ ЛЮБЯТ ДЕСЕРТ ПАВЛОВА С ЖЕЛТКАМИ ВРОДЕ ЗАВАРНОГО КРЕМА ЗАВЕРШАЮЩИЙ ШТРИХ-МИЛЛИМЕТРОВОЕ ПОКРЫТИЕ КАРАМЕЛЬЮ КОРИЧНЕВОГО САХАРА
@MariaM-jz3vd
@MariaM-jz3vd 5 жыл бұрын
Будешь есть павлову - балериной точно не станешь))
@светланаафонина-у2о
@светланаафонина-у2о 5 жыл бұрын
Злыдня.
@kissssssa
@kissssssa 4 жыл бұрын
и?
@Korra.7
@Korra.7 3 жыл бұрын
Наверное специально корж высушили с ошибкой, чтоб продемонстрировать, во-первых, что с ним может произойти если задать высокую температуру, а во-вторых, чтоб показать, как в таком случае спасти ситуацию - наполнить пустоты кремом и пустить декоративные потёки.
@hannamontana3611
@hannamontana3611 3 жыл бұрын
Не знала, что белки продаются в бутылках
@tetiana678
@tetiana678 4 жыл бұрын
Можно коржи оставить на ночь и крем зделать на следующий день? Или капут?🙈
@_Lida_21
@_Lida_21 4 жыл бұрын
Tetiana конечно можно. В сухом месте отлично хранится
@МилаУкраинка-ь5ч
@МилаУкраинка-ь5ч 4 жыл бұрын
Вы делаете акцент на то, чтобы не переборщить с крахмалом. Поэтому дайте рецепт в граммах, а не в столовых и чайных ложках. Какая ложка, с горкой или ровная?!!!!!! Оговаривайте эти подробности в капризных рецептах. Это не дешёвый рецепт, чтобы портить столько яиц! Это касается и уксуса. В рецепте указаны столовые ложки, а в видео говорите про чайные ложки. Кто вас слушает, чайники? Как можно научиться на этом рецепте? Прошу сделать корректировку по этому видео. Спасибо.
@irinarudi7650
@irinarudi7650 4 жыл бұрын
Мила Украинка, ага ! А еще меренгу называет все время «павлова павлова» , а крем как назовёт «собака собака» ???? 😬😬
@АленаКорсун-з4й
@АленаКорсун-з4й 4 жыл бұрын
Хм...яйца, сахарная пудра, крахмал и уксус это дорого?
@irinakravcova4632
@irinakravcova4632 2 жыл бұрын
Мне кажется, что они специально не договариват, чтоб не получилось. Много делала и не получалось, не только по ее рецептам,хотя не отступила от рецепта🤔
@НаталияП-ф9и
@НаталияП-ф9и Жыл бұрын
Говорится ошибочно не про уксус как раз,а про крахмал...столовые- в рецепте,а на видео -чайные.
@НатальяЗайцева-ц3й
@НатальяЗайцева-ц3й 4 жыл бұрын
Сказали 2,5ч.л.крахмала, а написал, 2,5 ст.л.
@ЮлияКоваленко-э9в
@ЮлияКоваленко-э9в 21 күн бұрын
Говорит 2.5 чайной ложки крахмвла,пишет столовые ложки
@user-no8nz2zv9
@user-no8nz2zv9 5 жыл бұрын
Я Мария Николенко 💗🔥😹
@adrijanatrajkovska2185
@adrijanatrajkovska2185 3 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰
@mariannafjodorova
@mariannafjodorova 4 жыл бұрын
Говорите 2 чайные ложки крахмала а в рецепте 2 стол.ложки....не солидно делать такие ошибки...
@СветланаГраф-ф7ц
@СветланаГраф-ф7ц 5 жыл бұрын
Здравствуйте. Подписалась на ваш канал. Скиньте пожалуйста ссылочку на рецепт Наполеона по вашей технологии. Спасибо!
@qarakozomirzaq2306
@qarakozomirzaq2306 4 жыл бұрын
Неге 2 сағат піседі?
@sweetkov
@sweetkov 2 жыл бұрын
У автора видео очень много ошибок, правила и "возможные ошибки" выдуманы самостоятельно, без знаний технологии и химии. Самое элементарное, для чего добавляют крахмал в сахарную пудру. Да не удешевления, так-то крахмал дороже сахара)))) Крахмал добавляется, чтобы возможно было использовать эту сахарную пудру в замен дегидрированному глюкозному сиропу, она же "нетающая пудра", которая используется при подаче десертов
@АааАа-г2ф
@АааАа-г2ф 3 жыл бұрын
Ну кароче это как миренговый рулет , только в виде торта
@Елена-р7н8т
@Елена-р7н8т 5 жыл бұрын
"Торт Павлова" ? До сих пор мы знали только "собаку Павлова" 😄
@irinarudi7650
@irinarudi7650 4 жыл бұрын
Живи Русь 🤣🤣 я сначала тоже так подумала🤣 думала, только я ... лень что ли им полное название произносить “ Анна Павлова» 😬
@СветланаМитюшина-е4ш
@СветланаМитюшина-е4ш 5 жыл бұрын
Боже, сколько ненужного трёпа
@Немногоовечном
@Немногоовечном 11 ай бұрын
Рецепт не понравился. Извините.
@irinaanufriyewa1919
@irinaanufriyewa1919 4 жыл бұрын
Вам самим ещё учится
@ffffgggggggggggg
@ffffgggggggggggg Жыл бұрын
Достала ! Наша павлова! Наш сахар! Наши белки! 110 градусов мало! Наша подушечка! Пвлова может вести себя плохо! Можно не называть торт именем собственным. Раздражает.
@volhayahorava2300
@volhayahorava2300 4 жыл бұрын
Не Павлова, а ПавлОвой. В честь балерины ПавлОвой
@hunch812
@hunch812 4 жыл бұрын
Olga Egorova не позорьтесь, балерина - ПАвлова
@volhayahorava2300
@volhayahorava2300 4 жыл бұрын
hunch812 это вы не позорьтесь и воспользуйтесь поиском Google
@volhayahorava2300
@volhayahorava2300 4 жыл бұрын
hunch812 везде в Европе его называют ПавлОва, видимо у русских только он ПАвлова
@hunch812
@hunch812 4 жыл бұрын
@@volhayahorava2300 я вам написала про фамилию балерины (которая разумеется ПАвлова), а не про название торта. В европах, кстати и матрешку все повально называют бабУшка, но это не значит, что и нам надо так делать.
@user-qr8ym1ss3b
@user-qr8ym1ss3b 4 жыл бұрын
БАЛТУШКА. МОЖНО ПО КОРОЧЕ. МНОГО ЛИШНЫХ СЛОВА
@irinarudi7650
@irinarudi7650 4 жыл бұрын
Юля, меренгу Вы почему то все время называете « Павлова Павлова». Тогда уж и крем называйте, например « собака собака» 🤪
@kissssssa
@kissssssa 4 жыл бұрын
Павлова в честь балерины, Анны
@irinarudi7650
@irinarudi7650 4 жыл бұрын
Ксения , конечно !!! Я это знаю. Просто режет слух, когда коржи называют « наша Павлова» или «Павлова готова» 🤨
@llenadelmas7114
@llenadelmas7114 4 жыл бұрын
Вы сами на злобную собачонку похожи, пришли сюда "кусаться" и злобно тявкать, в то время как канал для тех кто любит готовить и ищет тонкости у профессионала. В любом виде деятельности существует определённый сленг, когда кондитеры говорят Торт " Павлова", все понимают о чем речь. Но у каждого свои ассоциации...
@irinarudi7650
@irinarudi7650 4 жыл бұрын
К чему эти оскорбления? Успокойтесь, выпейте чаю. Всё у вас будет хорошо. Благоразумия вам и душевного равновесия.
@Senya9_9
@Senya9_9 4 жыл бұрын
Очень много ненужного текста. Приходилось перематывать. Декор ужасающий
@irinapopova3159
@irinapopova3159 4 жыл бұрын
Вся в чёрном - зачем???
@ВикторияБуглеева
@ВикторияБуглеева 4 жыл бұрын
@@irinapopova3159 это форма рабочая
@DFG-b4l
@DFG-b4l 9 ай бұрын
Я люблю тебя ❤❤❤давай жениться
@ветаА-й7л
@ветаА-й7л 5 жыл бұрын
Слов многовато..есть сбивчивость..но я думаю девушка со временем приноровится и все будет ок
@ГалинаЕгорова-в9й
@ГалинаЕгорова-в9й 4 жыл бұрын
Зачем столько воды лить много говорит аж голова заболела
@llenadelmas7114
@llenadelmas7114 4 жыл бұрын
Ну если у вас голова болит не слушайте, идите погуляйте, или выпейте чаю)) Человек делится тонкостями, нюансами, своими наблюдениями, которые мало кто другой расскажет. Эти видео для тех кто уже умеет готовить, но ищет именно важные детали, которые могут оказаться решающим. А слушать надо уметь. Спасибо Юлия вам огромное!х
@ГалинаЕгорова-в9й
@ГалинаЕгорова-в9й 4 жыл бұрын
@@llenadelmas7114 кто умеет готовить тот вообще не смотрит.
@llenadelmas7114
@llenadelmas7114 4 жыл бұрын
@@ГалинаЕгорова-в9й Удачи вам!
@НадеждаШапорова-е6ц
@НадеждаШапорова-е6ц 5 жыл бұрын
Юля, Вы же кондитер!! Одни ошибки!!! Ваше видео вообще не смотрится! Посмотрите топовых блогеров и учитесь: правильно снимать и говорить ( общаться, а не тараторить) и если уж у Вас не получается продукт , не выставляйте видео. .не позортесь!
@МарияКротова-и6ч
@МарияКротова-и6ч 5 жыл бұрын
На камеру гораздо сложнее делать что-либо, так что не позорьтесь Вы таким комментарием. Топовые блогеры много лет снимают. Будьте снисходительны, а Юлия, я думаю, ещё всем покажет. Все мы когда-то начинали. Если не получилось что-то сразу бросать надо? Хотя мне показалось видео очень информативным.
@светланаафонина-у2о
@светланаафонина-у2о 5 жыл бұрын
Научится.
@Tat.Ka.
@Tat.Ka. 5 жыл бұрын
Ошибки, как у кондитера? Какие? А остальное лично меня не волнует. Для меня это полезное и нужное видео.
@kissssssa
@kissssssa 4 жыл бұрын
а при чем тут то, что она кондитер? кондитеров учат ораторскому искусству?
@helenoszeczinszki
@helenoszeczinszki 4 жыл бұрын
Хамка!надежда!
@daysiakhrieva6584
@daysiakhrieva6584 5 жыл бұрын
Все бы ничего, но вообще речь😭 «Нашей Павловой,» «наша Павлова» итд. Господи! слово «торт» в мужском роде. Подработайте над склонениями.
@ТатьянаТ-ш5б
@ТатьянаТ-ш5б 4 жыл бұрын
Ну если вы такой офигительный русовед, тогда уж не "подработайте" а "поработайте НАД склонениями". И слово "наша" относится не к торту, в данном случае, а к названию. Поэтому, правильно сказать "наша Павлова",но "наш торт".
@kissssssa
@kissssssa 4 жыл бұрын
торт "Анна Павлова" называется, боже, в твоих руках безграничное количество информации, почему бы не загуглить?.
@helenoszeczinszki
@helenoszeczinszki 4 жыл бұрын
Нахал
@nikila228
@nikila228 4 жыл бұрын
Грёбаные хейтеры!
@litaslon6485
@litaslon6485 4 жыл бұрын
Спасибо большое
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
The evil clown plays a prank on the angel
00:39
超人夫妇
Рет қаралды 53 МЛН
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
Торт "Павлова". Для начинающих
7:43
vera kim
Рет қаралды 15 М.
Pavlova cake - 4 tricks for perfect Pavlova
8:20
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 713 М.
Perfect Pavlova Recipe
12:01
Preppy Kitchen
Рет қаралды 287 М.
ТОРТ ПАВЛОВА МАЛИНОВЫЙ
16:18
Alex&Milana
Рет қаралды 107 М.
Самые вкусные торты La Maison | Рейтинг тортов Юлии Николенко
16:25
Юлия Николенко Экокондитер
Рет қаралды 62 М.
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН