ТОРТ ПАВЛОВА МАЛИНОВЫЙ

Сушилку Oberhof Fruchttrockner В-53 можно купить здесь
is.gd/bI2Rxd
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
______________________________________________________
❗НАША КОНДИТЕРСКАЯ❗
Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

[@antonio_k]

Выглядит потрясно просто!

[@din3672]

Как же вы вдохнавляете готовить ❤️особенно такие вкусняшки.... Вы супер работяги

[@ichdieLivi]

я в университете лет назад учила русский язык - смотрю ваше видео потому что мне очень нравится слушать тебе говорить по-русски, хотя больше не понимаю много))) но очень нравится), тоже смотреть вкусные торты) с уважением из Австрии)

[@c.5907]

Милана, давно смотрю ваш канал, спасибо за классные рецепты! Недавно вдохновилась вашими видео и купила себе планетарный миксер - делать с ним пастилу, зефир, безе и бисквиты одно удовольствие! Этот торт обязательно попробую!

[@scorpionrs851]

Очень вы обаятельная и симпатичная девушка! И рецепты все такие интересные- хочется готовить и есть,есть,есть. С трудом воздерживаюсь от последнего.

[@user-fd2ro6bn9d]

Осенью были у вас в гостях и попробовали пирожное Павлову, очень понравилось! И крем и свежие ягодки украшения действительно оболденная вкуснятина! Спасибо ребята👋

[@user-ii4yz9zn1d]

Очень люблю смотреть ваши рецепты!

[@reklama_baku]

СПАСИБООООО ! ГОТОВИЛА ПАРАЛЛЕЛЬНО С ТОБОЙ, И ВУАЛЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР !

[@Momshomecooking]

Looks delicious 👌

[@allasamoilenko3177]

Просто супер. Спасибо.

[@user-gn3uq6zm3t]

Умничка.спасибо.буду готовить.

[@user-ds7un6xq6d]

Мои любимые, вам браво!!!!

[@user-sz2zz7cu7c]

Волшебно ✨

[@user-cg9kp8kl5i]

Супер! Молодец!

[@alexandrarudenko7811]

Красота! 😍

[@darianature]

Только вот вчера готовила Павлову!🥰

[@user-mp9ww3vi1p]

Вы такая талантливая умничка😍у вас всегда все оооооочень вкусно

[@mehriyatimova7168]

Миланочка обожаю Ваше рецепты.СПС 😘😘😘😘

[@user-ew1nf9nv9d]

Все это ооооооочень-ооооочень сладко!!!

[@irinachaussat5941]

Я рисую круг на пергаменте и отсаживаю с фигурной насадкой, получается намного красивее!😊

[@user-ry1tb4kv3]

Это лучший десерт 👍👍👍

[@nadejdamerzliakovaclemence4464]

Спасибо, Милана, что делитесь опытом, удобная выкладка меренговой массы с помощью кондитерского кольца, и красиво и практично. Сушилку запишу в лист желаний) Здоровья, счастья и доброй удачи вашему дому🙏

[@user-se1zn5zk1s]

..

[@user-iz2ck6lf1c]

Нет слов одни слюни😊

[@yanakhalil1356]

Сразу лайк ставлю. Знаю, что вкусно 😋

[@user-si5fu7bs1l]

Очередной шедевр Милани 🥰❤🌷🌹🌺

[@margarit59mukoyan8]

Это невероятно красивая аппетитная Павлова умница

[@user-qy9qi6zj5s]

Восторг!!! Особенно дегустация...!!! Спасибо за рецепт,Милашка! Целую и обнимаю!

[@user-ly1ke6yy6b]

Умничка, не переставай удивлять нас

[@karinekaramova1325]

Какие шикарные тортики!Заглядение!Миланочка,вы умничка- искусница!!!!

[@user-nn7ny1co5f]

Легко и просто!

[@user-vs8ol2xb2y]

Добрый день☀ Мммм, вкусняшека👍💯❤💐

[@Thornik2012]

Касательно тортов, до сих пор не могу забыть торт "Сказка"! Самое шикарное, что я ел.

[@user-mc1ze2yu4s]

Милана!ВЫ-СУПЕР!!!!!!😘😘😘

[@user-ub7oj8qu5n]

Добрый вечер, Милана 🌙 классный рецепт! Если готовить заранее, сколько могут коржи храниться без начинки?

[@user-yz8jv1ru7c]

Супер! 😋😋😋

[@user-rx9zf8ft1j]

👍🍰Супер. В дегидраторе можно выпекать меренговый рулет тоже?

[@user-uo6yx7zz4g]

Милашечка,ну как же вкусно вы " дегустейшин",отличный торт!

[@user-wy5hp2kb3e]

Миланочка , девочка ты наша хорошая . Как же нам приятно слушать твой голос .Нам , это мне и моей внучке , внучка не один торт приготовила по твоему рецепту..Очень всё понятно , вкусно и красиво.Спасибо огромное за ваш труд тебе моя хорошая и Алексу.

[@annaoks1208]

знаю какой торт сделаю себе на день рождение 😍

[@77753726]

Ураааа новое видео от Миланки👍

[@user-jj4zp2ip3e]

Вкуснятина!!!

[@irinamaluga8582]

Здравствуйте. А чувствуется разница во вкусе при сушке безе в духовке и сушилке? От некоторых кондитеров слышала такую информацию

[@ulugbek_rustamov.1ulugbek_487]

Классный тортик🤤

[@valentinafashchuk8845]

Чудесный рецепт, отдельная просьба сбросте ссылочку на пектин, спасибо

[@user-bu7qv5rf8h]

Здравствуйте Милана. Недавно подписалась на ваш канал. Сколько у вас вкусных рецептов. Я недавно делала десерт Павловой, но видимо плохо взбила белки т.к. миксер ручной. Учусь готовит, но получились вкусные, но не очень хрустели как у вас. Первые когда ела бизе прилипала к зубам. Поэтому я поняла что плохо взбила белки. Большое спасибо на рецепты и я полюбила вас, с вами готовить одно удовольствие.Удачи и процветания вам и вашему делу.

[@user-wp1fx2te9z]

А вы их грели сначала на водяной бане? Я ручным спокойно это делаю, оч круто выходит. Швейцарская мерега найдите гляньте

[@user-bu7qv5rf8h]

@@user-wp1fx2te9z Спасибо найду.

[@user-bb6hj8lk8v]

О, тарт с лимонным курдом очень хочется. Буду ждать видео.

[@irinairina5364]

Милана,, Лайк не глядя!!

[@milaberi9491]

Да, безе тоже обожаю)) Единственное, если бы как то изобрести пп безе - то это была бы просто бомба!)

[@svitlanadibrova3289]

Обалденный рецепт!!! Но не могу найти по сайту как сушить безэ. Может кратенько напишите

[@user-be6hn4ke9p]

Круть!!!!!! 👍🌟💗

[@EllenRadchenko]

Миланочка подскажите, можно ли мелко молотые орешки в базе добавить как в в Эстерхази, как думаете будет вкусно или лучше не стоит?

[@Kseniy_Kseniy]

Внешне очень красивый десерт получился, но не все десерты та настоящая Павлова, что состоят из безе, крема и ягод) настоящий десерт Павлова эта меренга с нежной и влажной серединкой)))

[@lilly__stein2174]

мда, действительно, жаль, это не павлова и близко, огорчалки ((

[@asman2544]

Извините,а как добиться влажной серединки ?

[@Kseniy_Kseniy]

@@asman2544 Здравствуйте, 1. Духовку разогреть до 90-95 градусов. Выпекать порционные безе 1час 15 минут, выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть меренге в духовке. 2. Если делаете торт ( диаметр 18 см сантиметров в высоту 6 см, то печёте также, только около двух часов. Но духовки у всех разные, следите за ней, меренга должна оставаться белой.

[@user-ss5ts6mr9f]

Хорошая качественная духовка заменит все дегидраторы!

[@user-cm7oq7ui7r]

Скоро с супругом годовщина, знаю теперь какой тортик приготовить😊

[@olgaarabazhi9932]

А сушить где будете? Пойдёте покупать такой шкаф?😊

[@mery_s_derevni]

Да в духовке без проблем приготовить как обычно.

[@Thornik2012]

Только не перебарщивайте со значимостью события - не надо выжимать из супруга радость, что вы 365 дней вместе, это совсем не те вещи, чему радуется мужчина.

[@user-ds6ti2su7h]

Здравствуйте! Милана подскажите пожалуйста, если я буду готовить в духовке электрической, на какое время ставить и на какую температуру?

[@user-rg9uo8lt3x]

Интересно а в обычной сушилке можно высушить?

[@antonio_k]

Безешки не очень люблю, но этот торт выглядит бомбито и сочно! 🤩

[@ZakharSemenovich]

бомбито. что?

[@Ellarniya]

бомбито и сочнито тогда уж:) "Мы бандито, гангстерито!" (с)

[@lenacherrrnikova7799]

Позитивный коммент для баланса. 🍒

[@user-ns5pi4jb5r]

А я в духовке сушу . 👍👍👍👍Извините.

[@makagongade7670]

KLASSNO LAIK!

[@user-zh5hu7px5x]

Никогда не слышала о сушке безе в дегидраторе, спасибо за наводку👍 прекрасный рецепт 🍥

[@MsRoMaNa1987]

Это очень удобно. Цвет и форма не меняются в сушилке. Но Павлова - это нежная середина, а в сушке будет сплошная хрустяшка

[@alinadolzhenko5156]

Здравствуйте. Сделала как пирожные. Спасибо за рецепт. Лимон больше ощущается если выпекать, чем при сушке (экспериментировала). Только у меня появился один вопрос, а можно ли как-то количество сахара уменьшить, не повлияя на структуру ?

[@lenashishkina847]

Люблю безешки)

[@taderanksims4963]

Я только что посмотрела ваще видео про торт «матча». Я в шоке, ваш уровень подготовки, качества и речи очень сильно вырос!!! Вы большая молодец!!! Первое впечатление у меня было о этом видео «вау, какая бизнес леди»

[@NataliVood]

Давно примеряюсь приготовить Павлову, но мне кажется, что это высший пилотаж и у меня не получится)))

[@Nina220686]

Супер! Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, а если нет дигидратора? На какой температуре и сколько времени в духовке сушить Павлову?

[@AlexMilana]

На сайте все расписали

[@Nina220686]

@@AlexMilana спасибо 🌺

[@user-nn7ny1co5f]

@@AlexMilana Милана нужен ваш совет, подскажите пожалуйста самый нежный торт без ягод и без орехов.какой выбрать из ваших рецептов на день рождения?

[@2777Dasha]

@@user-nn7ny1co5f молочная девочка

[@user-nn7ny1co5f]

@@2777Dasha спасибо за ответ,а крем лучше и нежнее вкусненький какой?

[@antonio_k]

Соковыжималки у Оберхофа ещё хорошие 👍

[@It.s_me]

Alex&Milana, у меня заказ)) Шоколадное мороженое уже стало для нас обычным делом, просьба снять видео про клубничное, предположим, или с другими вкусами) Я пробовала с клубничным пюре и сублимированной, но что-то не то, хоть и вкусно. Нет насыщенности клубничной. Если больше добавить пюре, то боюсь, что консистенция будет не такая как у вашего шоколадного(густая и жирная). Ай нид хэлп))

[@user-gb7sb5wu1h]

Милана раньше у вас была ссылка на духовой шкаф. Сейчас нет в наличии? Порекомендуйте хорлщий

[@zinasnegur9258]

Ты просто прелесть,сколько в тебе красоты

[@matildajeon5919]

Zdravstvuhte,u menya net suwilki,a mojno v duxovke ili v pecke?

[@nadinkafancy9126]

подскажите а каким венчиком ручного миксера надо взбивать бисквит, такие как для крема или вечик похожий на волну (или локон)? вроде один раз хорошо получился бисквит, второй раз хуже, и не могу вспомнить какие венчики стояли первый раз и во второй

[@user-ov5zu2tm5j]

Как для крема, если не очень получился, скорее всего недовзбили яйца

[@user-kz6hs4zu4e]

Скажите пожалуйста какой у вас миксер?

[@user-bg9po8xn4o]

Потеряла видео, где вы рекомендуете тестомес.Хотелось бы узнать фирму и где купили

[@user-id7uf2pn4b]

❤

[@carotina1]

Милана а как правильно сушить в духовке? У кого нет спец сушилки.... Спасибо за ответ Торт улетный очень хочу приготовить

[@AlexMilana]

На сайте написали все

[@liubovlvk8596]

Не люблю безе. Но у Вас все выглядит аппетитно. Когда я наконец-таки доберусь до Вашей кондитерской обязательно попробую

[@veravolzhenina5597]

МИЛАНА, Если не дегидратор,то в духовке на какой температуре и сколько по времени?

[@amarhaiam4029]

Тут не отвечают!!!

[@user-iy1jo7qn5d]

​@@amarhaiam4029😆отвечают что Есть все в описании!😆

[@mariamikhovanyan3880]

А в сушилку можно Макаронс готовить ?

[@Recetas_Natalia]

Здравствуйте, я только что на ваш канал подписалась, случайно попался этот рецепт. Скажите пожалуйста, можно заменить пектин на кукурузный крахмал? Заранее спасибо.

[@amarhaiam4029]

Тут не отвечают! Не считают нужным, подписчикам ответить!

[@Recetas_Natalia]

@@amarhaiam4029 значит отписка и дизлайк. Она как-то не воодушевляет меня. Ну не все ютуберы нам по душе вот она и есть не в моём стиле как человек.

[@user-nu6vj9ot7q]

А можно в духовке.сушить?

[@vladn22]

скажите, пожалуйста, а сливочный сыр это творожный или все таки маскарпоне? спасибо

[@MrSashok99]

Маскарпоне обладает особым более жирным вкусом, творожный сыр - сливочный, он тоже с достаточно высокой жирностью, солоноватый. Маскарпоне подходит для тирамису и некоторых тортов

[@vladn22]

@@MrSashok99 хоть вы и ушли от сути вопроса, но спасибо.

[@user-nz7mi9ln1q]

👏👏👏

[@user-uo9mg4ks4f]

👏

[@user-iy1jo7qn5d]

А я сделаю не гнездо,а выпеку два блинчика.А затем крем между блинчиками промажу.Тоде смотрится очень красиво.

[@xyy2521]

А, можно заменить сахар на сахарозаменитель?

[@user-og5wp9jh2z]

Я занимаюсь ПП-десертами и поэтому не советую вам заменять в этом рецепте сахар на сахорозаменитель. Для изготовления меренги в ПП рецепте необходим будет эритритол и допустим прибиосвит, но здесь нужно их правильно расчитывать. С эритритолом надо быть аккуратнее, его передозировка может вызвать слабительный эффект

[@alexandravasilisina7588]

@@user-og5wp9jh2z и это вот "ПП"?? Куча химии, вместо сахара... Слабительный эффект... 🤦

[@user-og5wp9jh2z]

@@alexandravasilisina7588 Эритрит - это натуральный подсластитель и НИКАКОЙ химии. В природе он содержится в различных овощах и фруктах, поэтому нередко его называют «дынным сахаром». Не влияет на уровень сахара в крови, то есть обладает нулевым гликемическим индексом. И только при превышении рекомендуемой суточной нормы возможно возникновение слабительного эффекта. И важно помнить, что во всем нужно знать меру.

[@user-lx3kb2hs9s]

Почитала комментарии. Милана, как я рада, что к тебе заглядывают такие скандальные девушки. Благодаря им количество комментов растет в геометрической прогрессии, что, естественно, способствует развитию канала. Но мне понравился комментарий мужчины-что этот торт не должен быть "дубовым", а мягким, как твои рулеты меренговые. Это, наверное, потому, что я не люблю безе, а от всех рулетов, которые делала по твоему рецепту - в восторге.

[@user-qf2ve5ml7t]

Для обывателя торт приготовить сложно, а так супер

[@user-ll1zi3hp9p]

👍👍👍👍👍

[@user-wt9th8xj3h]

О!!! Наша дюймовочка пришла!

[@user-og3fx3tj7x]

Много лет пеку "Полёт", считала своим беспроигрышным и фирменным тортом) Пришла на новую работу, говорю, принесу тортик - объеденье)) Коллектив из трёх человек.. И оказалось, все они не любят безе))) Первый раз не прокатил мой любимый десерт)))

[@amalia.brow_lashes]

У меня такой эпикфейл с родственниками случился. Приготовила своё фирменное блюдо (у них в гостях была), а они даже не притронулись к нему, потом все выбросили 🥺🥺

[@bella_ya]

Какой-то неправильный у вас коллектив)) Сладкое не люблю, но полёт это любоф🥰

[@user-wp1fx2te9z]

@@amalia.brow_lashes а что было?? Как это вообще

[@amalia.brow_lashes]

@@user-wp1fx2te9z , моя фирменная уха и рис рыбой, на вкус как икра получается 🥰

[@nadezhdaromanova730]

Потому что вкусы у всех разные. А вообще люди, которые не могут съесть ни кусочка - это моральные уроды. Человек старался, а эти...фу

[@user-sc9me1qx6z]

Скажите пожалуйста почему когда я взбиваю крем то сливочный сыр не полностью взбивается а есть зёрна мелкие?

[@user-kh1ou9vv6d]

Но ведь в "Павловой" обязательно должна присутствовать зефирная серединка в готовой меренге. При сушке в дегидраторе этого не получается?

[@user-kh1ou9vv6d]

Получается "пенопласт"

[@user-rp5ox2nc2e]

А в духовке можно сделать этот торт?

[@user-iy1jo7qn5d]

Безе всегда сушили именно в духовке это уже современные понты с сушкой

[@vitalmant]

Не понимаю, в чем сложность зайти на сайт за рецептом? С учетом того, сколько полезных и вкуснейших рецептов автор предлагает зрителям, зайти на сайт или посмотреть небольшую рекламку - это вообще минимальнейшая плата за такое. В нашей с женой копилке уже далеко не один десяток рецептов. Посмотрели, скопировали себе в заметки с сайта, ссылку на ютуб прикрепили. Делов-то меньше, чем на минуту))

[@kalina8400]

👍👍👍🙂💕

[@user-wh1mz3ym6f]

как ч люблю безешки

[@user-nx3ef2vk2c]

🌹🌹🌹👍👍👍👍👏👏👏

[@NadiaKorn]

Сделайте рулет "Павлова". У меня ни разу не получилось, нужен ваш рецепт 😀

[@MmeDupont]

kzbin.info/www/bejne/p3KaqnaPqrJgbaM kzbin.info/www/bejne/ZqivgYN5nbugoJI

[@NadiaKorn]

@@MmeDupont спасибо!

[@user-iu3du1hj6s]

«Светлана, я не слышу хруст безе!😡»😂😂😂😂😂