ТОРТ ПАВЛОВА МАЛИНОВЫЙ

[@din3672]

Как же вы вдохнавляете готовить ❤️особенно такие вкусняшки.... Вы супер работяги

[@scorpionrs851]

Очень вы обаятельная и симпатичная девушка! И рецепты все такие интересные- хочется готовить и есть,есть,есть. С трудом воздерживаюсь от последнего.

[@ichdieLivi]

я в университете лет назад учила русский язык - смотрю ваше видео потому что мне очень нравится слушать тебе говорить по-русски, хотя больше не понимаю много))) но очень нравится), тоже смотреть вкусные торты) с уважением из Австрии)

[@irinachaussat5941]

Я рисую круг на пергаменте и отсаживаю с фигурной насадкой, получается намного красивее!😊

[@c.5907]

Милана, давно смотрю ваш канал, спасибо за классные рецепты! Недавно вдохновилась вашими видео и купила себе планетарный миксер - делать с ним пастилу, зефир, безе и бисквиты одно удовольствие! Этот торт обязательно попробую!

[@ВалентинаГончарова-ф6о]

Осенью были у вас в гостях и попробовали пирожное Павлову, очень понравилось! И крем и свежие ягодки украшения действительно оболденная вкуснятина! Спасибо ребята👋

[@mehriyatimova7168]

Миланочка обожаю Ваше рецепты.СПС 😘😘😘😘

[@nadejdamerzliakovaclemence4464]

Спасибо, Милана, что делитесь опытом, удобная выкладка меренговой массы с помощью кондитерского кольца, и красиво и практично. Сушилку запишу в лист желаний) Здоровья, счастья и доброй удачи вашему дому🙏

[@ЛарисаБочко-ж2д]

..

[@ВалентинаДосаева-ж1ш]

Очень люблю смотреть ваши рецепты!

[@yanakhalil1356]

Сразу лайк ставлю. Знаю, что вкусно 😋

[@antonio_k]

Выглядит потрясно просто!

[@Thornik2012]

Касательно тортов, до сих пор не могу забыть торт "Сказка"! Самое шикарное, что я ел.

[@margarit59mukoyan8]

Это невероятно красивая аппетитная Павлова умница

[@АннаФилиппенко-ь5щ]

Вы такая талантливая умничка😍у вас всегда все оооооочень вкусно

[@reklama_baku]

СПАСИБООООО ! ГОТОВИЛА ПАРАЛЛЕЛЬНО С ТОБОЙ, И ВУАЛЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕР !

[@darianature]

Только вот вчера готовила Павлову!🥰

[@НадеждаПетрова-э8н]

Миланочка , девочка ты наша хорошая . Как же нам приятно слушать твой голос .Нам , это мне и моей внучке , внучка не один торт приготовила по твоему рецепту..Очень всё понятно , вкусно и красиво.Спасибо огромное за ваш труд тебе моя хорошая и Алексу.

[@Kseniy_Kseniy]

Внешне очень красивый десерт получился, но не все десерты та настоящая Павлова, что состоят из безе, крема и ягод) настоящий десерт Павлова эта меренга с нежной и влажной серединкой)))

[@lilly__stein2174]

мда, действительно, жаль, это не павлова и близко, огорчалки ((

[@asman2544]

Извините,а как добиться влажной серединки ?

[@Kseniy_Kseniy]

@@asman2544 Здравствуйте, 1. Духовку разогреть до 90-95 градусов. Выпекать порционные безе 1час 15 минут, выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть меренге в духовке. 2. Если делаете торт ( диаметр 18 см сантиметров в высоту 6 см, то печёте также, только около двух часов. Но духовки у всех разные, следите за ней, меренга должна оставаться белой.

[@ЕленаЗарубина-в9х]

Добрый день☀ Мммм, вкусняшека👍💯❤💐

[@ЛюдмилаЛевшина-п9т]

Супер! Молодец!

[@еленаникитина-ф7н]

Хорошая качественная духовка заменит все дегидраторы!

[@irinamaluga8582]

Здравствуйте. А чувствуется разница во вкусе при сушке безе в духовке и сушилке? От некоторых кондитеров слышала такую информацию

[@ТатьянаБорисова-с2й]

Умничка.спасибо.буду готовить.

[@alexandrarudenko7811]

Красота! 😍

[@allasamoilenko3177]

Просто супер. Спасибо.

[@РЕЛИГИЯИСЛАММОЯЖИЗНЬ]

Нет слов одни слюни😊

[@НатальяМеркулова-ч3с]

Здравствуйте Милана. Недавно подписалась на ваш канал. Сколько у вас вкусных рецептов. Я недавно делала десерт Павловой, но видимо плохо взбила белки т.к. миксер ручной. Учусь готовит, но получились вкусные, но не очень хрустели как у вас. Первые когда ела бизе прилипала к зубам. Поэтому я поняла что плохо взбила белки. Большое спасибо на рецепты и я полюбила вас, с вами готовить одно удовольствие.Удачи и процветания вам и вашему делу.

[@СветланаИгольникова-х4с]

А вы их грели сначала на водяной бане? Я ручным спокойно это делаю, оч круто выходит. Швейцарская мерега найдите гляньте

[@НатальяМеркулова-ч3с]

@@СветланаИгольникова-х4с Спасибо найду.

[@ИринаВладимировна-ы7ц]

Скоро с супругом годовщина, знаю теперь какой тортик приготовить😊

[@olgaarabazhi9932]

А сушить где будете? Пойдёте покупать такой шкаф?😊

[@mery_s_derevni]

Да в духовке без проблем приготовить как обычно.

[@Thornik2012]

Только не перебарщивайте со значимостью события - не надо выжимать из супруга радость, что вы 365 дней вместе, это совсем не те вещи, чему радуется мужчина.

[@Гульнара-б5ю]

Волшебно ✨

[@lenacherrrnikova7799]

Позитивный коммент для баланса. 🍒

[@ИринаКарпова-и8н]

Все это ооооооочень-ооооочень сладко!!!

[@ЛюдмилаБарановская-к7л]

Добрый вечер, Милана 🌙 классный рецепт! Если готовить заранее, сколько могут коржи храниться без начинки?

[@Momshomecooking]

Looks delicious 👌

[@alinadolzhenko5156]

Здравствуйте. Сделала как пирожные. Спасибо за рецепт. Лимон больше ощущается если выпекать, чем при сушке (экспериментировала). Только у меня появился один вопрос, а можно ли как-то количество сахара уменьшить, не повлияя на структуру ?

[@НатальяЗахарова-ц5х]

👍🍰Супер. В дегидраторе можно выпекать меренговый рулет тоже?

[@НаталиНатали-щ3е]

Милашечка,ну как же вкусно вы " дегустейшин",отличный торт!

[@ГалинаЩеглова-ч6ю]

Мои любимые, вам браво!!!!

[@ГаянеАракелян-д9р]

Очередной шедевр Милани 🥰❤🌷🌹🌺

[@ТатьянаКерге]

Милана!ВЫ-СУПЕР!!!!!!😘😘😘

[@user-ry1tb4kv3]

Это лучший десерт 👍👍👍

[@milaberi9491]

Да, безе тоже обожаю)) Единственное, если бы как то изобрести пп безе - то это была бы просто бомба!)

[@ОльгаЧалышева-п4у]

Извините,но это не Павлова, у Павловой корж не должен быть как пенопласт(А НА ШВЕЙЦАЙРСКОЙ меренге и при полной сушки именно такой и получается). У неё корж должен быть с сухой корочкой сверху и с нежной текстурой внутри. В этом видео конкретно идёт реклама дегидратора

[@artrose818]

Но в тоже время,после пропитки сливками корж становится такой мягкий и нежный, что уже и не разобрать какой он был в начале.Особенно, если в креманках всё это смешать слоями.

[@ЛюбовьФомина-б8ю]

Милана, хотелось бы рецепты сразу под изделием , это для вас сложно ?

[@ИринаТкаченко-о9ш]

Да у меня тоже просьба писать рецепт под видео нам так удобней

[@AlfiraKazan]

Сложно видимо вам. Вместо того, чтобы поблагодарить автора, что делится замечательными рецептами, вы ещё чём-то недовольны! На минуточку, многие мастера всё свои секреты продают. Скажите спасибо Милане что бесплатно узнаёте тонкости блюд.

[@Нааль]

Неужели так сложно зайти на сайт и посмотреть рецепт

[@TatyanaChernichenko]

Под видео не получится написать всю ту информацию и нюансы, которые они пишут на сайте. А ещё с сайта можно распечатать рецепт, а из описания даже не скопировать

[@almazka6923]

Плюс повышают посещаемость сайта, чем больше переходов пл ссылке, тем выше сайт в поисковике, а значит популярнее

[@svitlanadibrova3289]

Обалденный рецепт!!! Но не могу найти по сайту как сушить безэ. Может кратенько напишите

[@Лола-з2д]

Умничка, не переставай удивлять нас

[@Nina220686]

Супер! Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, а если нет дигидратора? На какой температуре и сколько времени в духовке сушить Павлову?

[@AlexMilana]

На сайте все расписали

[@Nina220686]

@@AlexMilana спасибо 🌺

[@РузалияАйнулова]

@@AlexMilana Милана нужен ваш совет, подскажите пожалуйста самый нежный торт без ягод и без орехов.какой выбрать из ваших рецептов на день рождения?

[@2777Dasha]

@@РузалияАйнулова молочная девочка

[@РузалияАйнулова]

@@2777Dasha спасибо за ответ,а крем лучше и нежнее вкусненький какой?

[@АллаПешкова-ю3с]

О, тарт с лимонным курдом очень хочется. Буду ждать видео.

[@77753726]

Ураааа новое видео от Миланки👍

[@antonio_k]

Безешки не очень люблю, но этот торт выглядит бомбито и сочно! 🤩

[@ZakharSemenovich]

бомбито. что?

[@Ellarniya]

бомбито и сочнито тогда уж:) "Мы бандито, гангстерито!" (с)

[@НатальяЕвтушенко-з8ы]

Восторг!!! Особенно дегустация...!!! Спасибо за рецепт,Милашка! Целую и обнимаю!

[@irinairina5364]

Милана,, Лайк не глядя!!

[@EllenRadchenko]

Миланочка подскажите, можно ли мелко молотые орешки в базе добавить как в в Эстерхази, как думаете будет вкусно или лучше не стоит?

[@ИринаЗахаренко-э2о]

А если нет мушилкт как безе запечь

[@karinekaramova1325]

Какие шикарные тортики!Заглядение!Миланочка,вы умничка- искусница!!!!

[@РузалияАйнулова]

Легко и просто!

[@mariamikhovanyan3880]

А в сушилку можно Макаронс готовить ?

[@matildajeon5919]

Zdravstvuhte,u menya net suwilki,a mojno v duxovke ili v pecke?

[@zinasnegur9258]

Ты просто прелесть,сколько в тебе красоты

[@Notaproblems]

скажите, пожалуйста, а сливочный сыр это творожный или все таки маскарпоне? спасибо

[@MrSashok99]

Маскарпоне обладает особым более жирным вкусом, творожный сыр - сливочный, он тоже с достаточно высокой жирностью, солоноватый. Маскарпоне подходит для тирамису и некоторых тортов

[@Notaproblems]

@@MrSashok99 хоть вы и ушли от сути вопроса, но спасибо.

[@annaoks1208]

знаю какой торт сделаю себе на день рождение 😍

[@Морская-ш8ю]

А я в духовке сушу . 👍👍👍👍Извините.

[@ЛюдмилаЗадорожняя-н4г]

Супер! 😋😋😋

[@Nata-c3w]

Никогда не слышала о сушке безе в дегидраторе, спасибо за наводку👍 прекрасный рецепт 🍥

[@Romanovairi]

Это очень удобно. Цвет и форма не меняются в сушилке. Но Павлова - это нежная середина, а в сушке будет сплошная хрустяшка

[@valentinafashchuk8845]

Чудесный рецепт, отдельная просьба сбросте ссылочку на пектин, спасибо

[@АллаКапралова-ы7и]

Потеряла видео, где вы рекомендуете тестомес.Хотелось бы узнать фирму и где купили

[@КристинаКамалтдинова]

Здравствуйте! Милана подскажите пожалуйста, если я буду готовить в духовке электрической, на какое время ставить и на какую температуру?

[@ЛилияЛилия-о7н]

Скажите пожалуйста почему когда я взбиваю крем то сливочный сыр не полностью взбивается а есть зёрна мелкие?

[@НадяСоловьёва-х2г]

Но ведь в "Павловой" обязательно должна присутствовать зефирная серединка в готовой меренге. При сушке в дегидраторе этого не получается?

[@НадяСоловьёва-х2г]

Получается "пенопласт"

[@nadinkafancy9126]

подскажите а каким венчиком ручного миксера надо взбивать бисквит, такие как для крема или вечик похожий на волну (или локон)? вроде один раз хорошо получился бисквит, второй раз хуже, и не могу вспомнить какие венчики стояли первый раз и во второй

[@НаташаСинчук-и7н]

Как для крема, если не очень получился, скорее всего недовзбили яйца

[@Елена-н4х9щ]

А можно в духовке.сушить?

[@makagongade7670]

KLASSNO LAIK!

[@xyy2521]

А, можно заменить сахар на сахарозаменитель?

[@ОльгаПрудникова-б4г]

Я занимаюсь ПП-десертами и поэтому не советую вам заменять в этом рецепте сахар на сахорозаменитель. Для изготовления меренги в ПП рецепте необходим будет эритритол и допустим прибиосвит, но здесь нужно их правильно расчитывать. С эритритолом надо быть аккуратнее, его передозировка может вызвать слабительный эффект

[@alexandravasilisina7588]

@@ОльгаПрудникова-б4г и это вот "ПП"?? Куча химии, вместо сахара... Слабительный эффект... 🤦

[@ОльгаПрудникова-б4г]

@@alexandravasilisina7588 Эритрит - это натуральный подсластитель и НИКАКОЙ химии. В природе он содержится в различных овощах и фруктах, поэтому нередко его называют «дынным сахаром». Не влияет на уровень сахара в крови, то есть обладает нулевым гликемическим индексом. И только при превышении рекомендуемой суточной нормы возможно возникновение слабительного эффекта. И важно помнить, что во всем нужно знать меру.

[@ВалентинаЛегкоступова-п9з]

Милана раньше у вас была ссылка на духовой шкаф. Сейчас нет в наличии? Порекомендуйте хорлщий

[@NataliVood]

Давно примеряюсь приготовить Павлову, но мне кажется, что это высший пилотаж и у меня не получится)))

[@ulugbek_rustamov.1ulugbek_487]

Классный тортик🤤

[@ЕленаЯкушина-ч9к]

Вкуснятина!!!

[@ЛилитХа]

Скажите пожалуйста какой у вас миксер?

[@ТатьянаБакунова-п5б]

Интересно а в обычной сушилке можно высушить?

[@Эксперт-ъ8р]

А я сделаю не гнездо,а выпеку два блинчика.А затем крем между блинчиками промажу.Тоде смотрится очень красиво.

[@It.s_me]

Alex&Milana, у меня заказ)) Шоколадное мороженое уже стало для нас обычным делом, просьба снять видео про клубничное, предположим, или с другими вкусами) Я пробовала с клубничным пюре и сублимированной, но что-то не то, хоть и вкусно. Нет насыщенности клубничной. Если больше добавить пюре, то боюсь, что консистенция будет не такая как у вашего шоколадного(густая и жирная). Ай нид хэлп))

[@Ольга-е6ц8з]

А как же в духовке?

[@vitalmant]

Не понимаю, в чем сложность зайти на сайт за рецептом? С учетом того, сколько полезных и вкуснейших рецептов автор предлагает зрителям, зайти на сайт или посмотреть небольшую рекламку - это вообще минимальнейшая плата за такое. В нашей с женой копилке уже далеко не один десяток рецептов. Посмотрели, скопировали себе в заметки с сайта, ссылку на ютуб прикрепили. Делов-то меньше, чем на минуту))

[@ЕленаМатлах-л5п]

Круть!!!!!! 👍🌟💗

[@АннаК-п4г]

Канал превращается для профессиональных кулинаров. Миксер купи, формы купи, дигидратор купи. Ну если вы говорите как можно отсадить без кольца, ну так покажите если вы три торта готовите, и его же в обычную печку.... Блин, любимый рецепт....

[@АннаК-п4г]

А а рецепте, время в печи у всех разное, ну так сколько оно разное 2-3-6 часов?! Вилку какую то дать можно. Фак!

[@nika5701]

Так на этом канале просто так видео не выходят, только если у них заказывают рекламу.

[@elenakolesnikova7129]

На этом канале уже есть Павлова и этому видео пять лет, гляньте поиском. Ну и если честно эта версия скорее безе простое, только с элементами Павловой. В настоящей есть внутри большой слой мягкий, похожий на суфле.

[@Recetas_Natalia]

Здравствуйте, я только что на ваш канал подписалась, случайно попался этот рецепт. Скажите пожалуйста, можно заменить пектин на кукурузный крахмал? Заранее спасибо.

[@amarhaiam4029]

Тут не отвечают! Не считают нужным, подписчикам ответить!

[@Recetas_Natalia]

@@amarhaiam4029 значит отписка и дизлайк. Она как-то не воодушевляет меня. Ну не все ютуберы нам по душе вот она и есть не в моём стиле как человек.

[@potefonchik]

А если нет дегидратора?

[@veravolzhenina5597]

МИЛАНА, Если не дегидратор,то в духовке на какой температуре и сколько по времени?

[@amarhaiam4029]

Тут не отвечают!!!

[@Эксперт-ъ8р]

​@@amarhaiam4029😆отвечают что Есть все в описании!😆

[@Светлана-ф5э5ц]

❤

[@Эксперт-ъ8р]

Почему то в др.видео с сердечком вы белки не грели...так как правильно??

[@tatjanamaul7539]

А если у кого нет сушилки, а духовка что делать? 😮❤

[@ФёклаГерман]

А если нет сушилки? Что делать?

[@Эксперт-ъ8р]

Странный вопрос.Посмотрите др.рецепты-там все в духовке сушат и всегда сушили.

[@carotina1]

Милана а как правильно сушить в духовке? У кого нет спец сушилки.... Спасибо за ответ Торт улетный очень хочу приготовить

[@AlexMilana]

На сайте написали все

[@taderanksims4963]

Я только что посмотрела ваще видео про торт «матча». Я в шоке, ваш уровень подготовки, качества и речи очень сильно вырос!!! Вы большая молодец!!! Первое впечатление у меня было о этом видео «вау, какая бизнес леди»

[@Майя-у7и]

Много лет пеку "Полёт", считала своим беспроигрышным и фирменным тортом) Пришла на новую работу, говорю, принесу тортик - объеденье)) Коллектив из трёх человек.. И оказалось, все они не любят безе))) Первый раз не прокатил мой любимый десерт)))

[@amalia.brow_lashes]

У меня такой эпикфейл с родственниками случился. Приготовила своё фирменное блюдо (у них в гостях была), а они даже не притронулись к нему, потом все выбросили 🥺🥺

[@bella_ya]

Какой-то неправильный у вас коллектив)) Сладкое не люблю, но полёт это любоф🥰

[@СветланаИгольникова-х4с]

@@amalia.brow_lashes а что было?? Как это вообще

[@amalia.brow_lashes]

@@СветланаИгольникова-х4с , моя фирменная уха и рис рыбой, на вкус как икра получается 🥰

[@nadezhdaromanova730]

Потому что вкусы у всех разные. А вообще люди, которые не могут съесть ни кусочка - это моральные уроды. Человек старался, а эти...фу

[@lenashishkina847]

Люблю безешки)

[@Адель-ь4щ]

Для обывателя торт приготовить сложно, а так супер

[@antonio_k]

Соковыжималки у Оберхофа ещё хорошие 👍

[@фоттЕмеля]

рецепт на сайте это на одну заготовку ? я имею в виду белки

[@mariahula9003]

Можна список ингредиентов, пожалуста?

[@МагарьСофіяУМ-22]

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г белка 200 г сахара 200 г сахарной пудры 20 мл лимонного сока 30 г ванильного сахара КРЕМ 150 г сливок 33% 150 г сыра сливочного 20 г сахарной пудры НАЧИНКА 200 г малины 30 г сахара 5 г пектина

[@mariahula9003]

@@МагарьСофіяУМ-22 спасибо!

[@ДаДаша-р9е]

А в духовке можно сделать этот торт?

[@Эксперт-ъ8р]

Безе всегда сушили именно в духовке это уже современные понты с сушкой