중국식 계란말이 짜춘권 feat. 집에서 간단히 만들수 있는 연겨자 소스 ^^

여사부님의 짜춘권..
이렇게 다 보여줘도 되나요??
** 짜춘권 재료 와 레시피 **
(짜춘권)
재료
돈안심 50g, 알새우 80g, 죽순 30g, 표고버섯 30g, 양파 1개, 피망 1개, 당근 20g, 계란 5개,
전분 가루 50g, 겨자 가루 30g, 밀 가루 100g, 굴 소스 약간, 참기름 약간, 백후추 약간, 소금 약간 , 설탕 약간, 식초 약간
레시피
1. 알새우를 데친다
2. 돈 안심, 죽순, 표고버섯, 양파, 피망은 채로썰고 부추는 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 채 썬 돈 안심에 계란, 전분, 소금을 넣고 양념한다.
4. 밀가루와 물을 섞어 풀을 만든다.
5. 계란 3개, 소금 약간, 물전분 6T 을 넣고 잘 섞는다
지단을 얇게 부친다
6. 식용유 3T을 넣고 고기를 볶다가 간장 1/2T를 넣는다.
양파를 약간 넣어 볶다가 양파향이 나면 나머지 재료를 넣고 굴소스 1T,
약간의 굴 소스로 간하고 참기름으로 마무리한다.
7. 지단에 볶은 속재료를 넣어 말고 밀가루 풀로 붙인다.
8. 전분, 밀가루, 계란, 물로 묽은 튀김반죽을 만들어 짜춘권에 바른 후 기름에 지진다.
9. 노릇한 색깔이 나오면 먹기 좋게 썰고 만들어 둔 겨자 소스와 곁들여 먹는다.
#여경래 #박은영 #짜춘권

[@yeogane]

더 보기에 재료 와 레시피 정리해 놓았습니다. 최선을 다할게요 ! 감사합니다!

[@user-nj8fh2vo2p]

J

[@user-ow1ce3sv1j]

손이 많이 가는 요리네요

[@user-iq4zn8do2b]

역시~^^ 요리도최고지만 여경래씨 말솜씨도. 최고~^^

[@user-oq7tx5sv8n]

여경옥 채널에서는 자세히 설명하시고 여기서는 식당에서 어떻게 만드는지 보여주시는군요 감사합니다 ^^

[@user-tz1bh6sz3t]

9:26 아니 햄스터 찹쌀모찌 힛

[@shenker881]

이건 보면 볼수록 사먹으라는 영상

[@user-vu6pv5jk9y]

엄청맛있을것같아요귀한것보여주셔서감사합니다

[@user-un5ec5ul3y]

요리가 아니고 이건 예술이라는걸 보면서 매번 느끼는...ㅎㅎ

[@jyj9611]

예전에 최요비에서 알려주셨을때 만들어서 가족들과 맛나게 먹었던 기억이 나네요 업그레이드 버전이라고 생각하고 감사히 시청했습니다!

[@sldfnlsdkn]

박은영 셰프님 겁나 귀여우시다 ㅎ

[@user-bd6sh6ge1y]

박은영셰프님!잘웃으시고 요리도잘하고칼질잘하고귀여워요.응원할게요

[@luchinglai]

감사합니다

[@user-nn7sn3fn9p]

웍 무빙만 봐도 고수포스.. ㄷㄷ 이건 사먹어야겠네요 루이키친 갑니다~~~

[@paulpaik4011]

hi goo to see u again this is canada toronto i respect u u make me happy many thasnks...

[@luchinglai]

Gam sa ham ni da

[@bw800517]

구독과 좋아요~ 꽈~광! 박고 갑니다~^^

[@abwlsdnghkd]

쉬운것 같으면서 까다롭네

[@user-si9jg4xm5d]

저두 중식도 하나 구입해봐야겠어요

[@KJH6573]

사이가 너무 좋아보입니다^^ 맛은 이미 시작하기전에 보장 되었겠지요

[@user-ep3sp3cc5m]

여자 쉐프님 귀여워요

[@user-sw2pg2yp1v]

조리법을 보니 사먹어야겠네요

[@luchinglai]

쉽지는않죠 ㅎ

[@user-te1en3tx2f]

짜춘걸 정말 맛있어 보이내요! 1년전 영상이다보니 영상과 음질 아재게그 까지 훨씬 더 향상됐내요~~

[@luchinglai]

그러네요 비교가됩니다

[@BradleyKIM-rd5hp]

박은영쉪 대단!!👍👍👍👍

[@rj_hao]

박은영 쉐프 하니까KCM의 은영이에게가 떠올라서 듣고 옵니다 ㅎㅎㅎ

[@TV-fw4dc]

따님이기엔성이다르네요

[@jiyeonjeon5608]

물 5스푼 간장1스푼? 설탕3스푼반 식초 주륵(대략1~2스푼) 겨자 취향껏 참기름1스푼

[@user-iu1tg8yq2q]

좋은 채널

[@0819-h6]

7:45 쉐프님 넘오 재밌어요

[@user-uy3ci2zc1o]

잘봤습니다^^ 가서 사먹을께요 쉐프님!!

[@luchinglai]

하하 그냥보여드린겁니다

[@suekwack7669]

감사합니다

[@suekwack7669]

오래 전부터 팬이었어요. 수미네 반찬etc. 셰프님의 성품에서 많은 것을 배우고 깨닫게 되었지요 이 채널을 지난 주에 알게 되었네요. ^^ 여경옥셰프님 유투브도 최근에 알아 열심히 보고 있습니다. 두분의 모습이 너무 보기 좋습니다. 동생을 열심으로 응원하시는, 사랑하시는 마음이 느껴지네요. 두분다 승승장구 하세요~ 좋은 일 가득하시길...

[@rizard_H]

박셰프님 얼굴만보이네용 ㅎㅎ

[@user-iq8eu4mn9w]

설명을 글로 같이 해주셨으며 더 좋을것같습니다

[@luchinglai]

천천히 그리바꾸겠습니다

[@flapmywings]

마시썰~ 옥사부와 다르게 주방에서 하니까 튀김이네요.

[@user-jy2nr7wt4u]

옥사부티비, 맛있는녀석들에서 만드시는 모습 인상 깊게 봤습니다!! 여가네에서 또 봐도 재밌군요👍👍🤩

[@user-ku8fj6bd4w]

이뻐요!

[@hashish68]

💚👍👍👍👍👍💚

[@joonilkim4034]

🥰👍👍

[@vermouthsinged9792]

2:16 췌! 마이크 췌 원투원투!

[@user-fk8mq8jv3s]

지도를 보느라고 몇번이냐 반복시켜 보았습니다.

[@soledc82]

살포시 구독 박습니다

[@recording_man]

👍

[@paulpaik4011]

sabunim jonkyeonghamnida....

[@TV-fw4dc]

구독오지게박고갑니다

[@user-bd6sh6ge1y]

박은영셰프님은달걀잘흔들어서 왼손잡이 실력이빠르네요

[@luchinglai]

왼손잡이

[@wonlee3336]

승우아빠가 만든게 이거군요!

[@user-mu7si9rf5d]

고마워 요

[@luchinglai]

댕큐

[@user-kr3cs7xd9u]

저거 집에서 가능한가요..ㅋㅋㅋ

[@donghyun7189]

먹으면 순간인데 만드는건 항상 힘드네요 ㅠㅠ

[@user-ch5kv6qb6r]

채소다듬고칼질방법도아려주세요

[@user-si9jg4xm5d]

쉐프님들 새칼을 사면 한번갈아줘야할까요?

[@user-bd6sh6ge1y]

저도이거먹고싶어요.

[@luchinglai]

하하 맛있어요

[@user-bd6sh6ge1y]

저도이거먹고싶어요

[@luchinglai]

맛좋아요

[@user-yc8or8os1z]

이 요리는 그냥 사먹는 걸로!

[@JKCOCO3660]

난 오늘도 박은영 쉐프님만 보인다

[@systemh2250]

옥사부티비에서는 굵기가 달랐는데 홈그라운드라 뭔가 딱딱 잘 맞는 느낌이네요 ㅎ

[@luchinglai]

ㅎㅎㅎ😂😂😂

[@user-vm1zt5cy4o]

박은영 쉐프(?)는 칼질은 잘한것같은데 왠지많이 어설퍼보인다는

[@kay1382]

더보기란에 겨자소스 레시피 없어용 ㅜㅜ

[@eyetoy22]

중식 자격증 시험볼 때 수험생들이 기피하는 메뉴

[@jamiejj368]

시도하려고 했는데 생각보다 복잡함 걍 식당에서 사 먹는걸로

[@kjddon]

아나 딱풀에서 피식했네 ㅋㅋㅋㅋ

[@guguo9583]

부녀지간이신가요?

[@user-gc9jn4sy2v]

여씨 박씨 다른거 같습니다..

[@user-tv5xe9mz8o]

박♡

[@user-qx7gd2di3e]

키가 몇인데요?

[@user-vq5fg8lp4w]

09:28 햄스터 등장

[@junkim5005]

이금기 광고 좀 받으시면 좋겠네요!

[@user-vt9fk2eq2d]

5:00 딱풀이 아닙니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

밀가루풀입니다 ^^

[@user-bd6sh6ge1y]

짜춘권은중국음식이네요.

[@luchinglai]

네 그렇습니다

[@michael9513.]

짜춘권은 한국식 중국 음식이 아닌 오리지널 중국 음식인가요?😏(미카엘)