กับข้าว กับปลา กับวิถีไทย : หอมกลิ่นสยาม (8 ธ.ค. 61)

Рет қаралды 143,517

5 жыл бұрын

เมื่อคนสองเจเนอเรชันอย่าง เชฟปอย (ณัฐวุฒิ นันต๊ะแขม) เชฟผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารไทย และกูรูด้านอาหารไทยอย่าง อาจารย์ทอรุ้ง จรุงกิจอนันต์ เจ้าของสูตรตำราอาหารไทย ต้องโคจรมาเจอกันในตอนนี้ ระดับฝีมือเชฟมือหนึ่งกับกูรูผู้เชี่ยวชาญจะได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์อาหารคาวไปด้วยกัน โดยมีเมนู “แกงปลาเทโพ” เป็นหัวใจหลักนำพาคุณผู้ชมย้อนรำลึกถึงวันวาน ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ครั้งเสด็จประพาสต้นตามหัวเมืองต่าง ๆ รวมถึงพระปรีชาสามารถด้านการทำอาหารของพระมหากษัตริย์ไทย โดยเชฟปอยและอาจารย์ทอรุ้งจะได้เดินทางไปสัมผัสกับวิถีชีวิตชาวไทยในยุคปัจจุบัน ที่ยังคงรักษารากเหง้าวัฒนธรรมการกินแบบคนไทย นำเสนอถ่ายทอดออกมาให้ผู้ชมได้สัมผัสถึงกลิ่นหอมในอดีตกัน
ติดตามชมสารคดี "หอมกลิ่นสยาม" วันเสาร์ที่ 8 ธ.ค. 61 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
KZbin : / thaipbs

Пікірлер: 73

@malizas 3 жыл бұрын

รายการดีมากๆเลยค่ะ อยากให้วนกลับมาฉายซ้ำอีก เดือนที่แล้วเพิ่งดูไป ชอบทุกตอนเลย ภาพสวย content ดี ชอบที่มีประวัติศาสตร์และที่มา อยากให้ทำอีกนะคะ ขอบคุณที่ทำรายการดีๆมาให้ชมค่ะ เป็นกำลังใจให้คนทำทุกคนนะคะ

@pongpun5466 Жыл бұрын

ขอบคุณทีมงานที่ทำรายการดีๆให้ทั้งความรู้และความงดงามในความเป็นไทย..ทุกอย่างเยี่ยมครับ

@KubKhao 5 жыл бұрын

ชอบรายการแนวนี้ครับ ทำให้ผมเกิดแรงบันดาลใจที่จะศึกษาเรื่องอาหารไทย

@inscotland 3 жыл бұрын

เป็นสารคดีที่ดีและอยากให้คนรุ่นหลังดูบ้างจัง อาหารไทยมันมีดีเมลน่าสนใจมาก ปกติชอบทำอาหารยุแล้ว ขอบคุณรายการมากค่ะที่แชร์ความรู้มา

@burassakornkhongsomphet3751 4 жыл бұрын

รายการดีมากๆๆดูแล้วน้ำตาไหลเลยค่ะรักประเทศไทยรักอาหารไทยดูแล้วอยากลุกขึ้นมาเปิดอาหารไทยแท้อีกครั้งที่เยอรมันนี

@amponmanokum8575 5 жыл бұрын

น้ำตาซึมในช่วงละครสั้น บทสนทนาของพระเจ้าอยู่หัว ร.5 สนทนากับพระที่วัด

@itchayasitter675 3 жыл бұрын

ฟังแล้วน้ำตาไหลคิดถึงประวัติศาสตร์บ้านเราเมืองไทยและมีขนบธรรมเนียมประเพณี ที่เป็นของเราเอง พระพุทธเจ้าหลวง ภาพพระองค์ท่านทรงทำอาหารเอง

@acutepuncture4794 5 жыл бұрын

เพลงปิดรายการไพเราะมากคะ..ขอบคุณมากสำหรับความรู้และแรงบันดาลใจที่ดีๆ

@juminyt2554 Жыл бұрын

คนไทยกินปลา ช่วยให้เราอายุยืน อาหารฝรั่ง โดยเฉพาะแฮมเบอร์เกอร์ ทำให้เป็นโรคความดัน หัวใจ เบาหวาน ปลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

@s_sindy2187 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ทำรายการดีๆแบบนี้มาให้เราได้ชม ดูแล้วรู้สึกอิ่มเอมหัวใจ☺☺

@sattaya21 5 жыл бұрын

เทปนี้ดีมากครับ ดูเพลินไม่อึดอัด … ได้ความรู้ …ชอบมากครับ ❤️❤️❤️

@sandyk4285 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ผลิตรายการดี ๆ ที่ช่วยปลูกฝังและไม่ให้ลืมความเป็นไทยค่ะ

@thitimathongchan6983 5 жыл бұрын

ทำไมเราร้องไห้ตอนท่านเสด็จที่วัด

@mako2513 5 жыл бұрын

ดูแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ รักประเทศไทย. ในอดีตจังเลย..ชอบรายการแบบนี้

@chrismekwattana 5 жыл бұрын

ชอบสารคดีแบบนี้จังเลย ทำอีกนะครับ

@pp3336 5 жыл бұрын

เป็นสารคดีที่ดูเพลิน ไม่น่าเบื่อ ได้ความรู้ใหม่เยอะเลยค่ะ ภาพสวย ชอบบรรยากาศของสารคดีค่ะ นานๆจะได้ดูสารคดีแบบนี้ ขอบคุณทีมงานทุกท่านที่ทำให้เราได้ดูสารคดีแบบนี้... ทำออกมาอีกนะคะจะรอติดตามค่ะ😘😘

@tueng3627 5 жыл бұрын

เป็นอีกรายการโปรดเลย ชอบมากๆ เล่าเรื่องได้ดีสุดๆทำให้เราเขาใจอาหานอาหารไทยมากขื้

@dreamsorry2402 4 жыл бұрын

โห่. คำพูดโดนใจมากคับ. บ้านเราหลังเดียวยังโดนขนาดนี้. ละทั้งประเทศจะยุยังไง

@bu7708 2 жыл бұрын

ภาพสวยมาก และได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณทีมงานนะคะ ป.ล. น่าจะเอาทุกตอนมามัดรวมกันนะคะ จะได้ง่ายในการรับชมค่ะ

@wendeesyd6667 3 жыл бұрын

เป็นรายการที่มีคุณภาพ

@tinnawutd.5646 4 жыл бұрын

ชอบอาจารย์ท่านจังครับ เสียงเพราะ "คะ ขา" ชอบมากครับ

@mink.5603 3 жыл бұрын

รายการดี เพิ่งเคยเข้ามาดูค่ะ

@patcharawimolpannarai5149 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ทำรายการดีๆ แบบนี้นะคะ ติดตามดูทุกตอน และจะรอดูไปเรื่อยๆ ค่ะ มีความรู้ ข้อคิดดีๆ นอกเหนือจากการทำอาหาร ชอบมากค่ะ

@ThaiGirlAdventures 5 жыл бұрын

ภาพการนำเสนอสวยมากๆค่ะหิวเลยค่ะ

@ballkillerutt 5 жыл бұрын

เป็นสารคดีที่ดีมากเลยครับ ชอบที่สุดเลยครับ

@user-ke7eo2mk8x 3 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากๆ ตอนรับราชการไม่ค่อยได้ดูทีวีเลย ตอนนี้เกษียณแล้ว ขอย้อนกลับมาดูวนๆ ไปเลยค่ะ.ขอขอบคุณข่อง Thai PBS ที่มีรายการดีๆ ให้ชมนะคะ

@arnunbevillard3835 5 жыл бұрын

ใช่ เดี่ยวนี้แม้กระทั่งคนไทย น้อยคนนักที่จะรู้รสอาหารมทรแท้จริงของคนไทย พอได้ดูรายการนี้ทำให้ยากหัดทำอาหารมากขึ้น

@kankingkaew4935 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ สำหรับสิ่งดีๆ

@ratsameedawangpa4121 5 жыл бұрын

ทำต่อไปนะคะ จะรอชม

@N1Kinattack 4 жыл бұрын

ขอบตุณที่ทำรายการดีๆแบบนี้ครับ ชอบมากครับ

@sumittasantiaupatam8118 5 жыл бұрын

รายการดีมากเลยคะ ติดตามดูย้อนหลังทุกตอนเลย ภาพสวยมากได้ความรู้ ดูแล้วต้องจัดสรรเวลาหัดทำบ้างเลยคะ

@user-gm1wn2vc7b 5 жыл бұрын

เสน่ห์วิถีไทย ชุมชนบ้านทุ่ง ดีเยื่ยมค่ะ_ขอบคุณนะคะ

@rattana2247 3 жыл бұрын

ชอบมากคะ ได้ความรู้ดีมากๆคะ

@mayniepeepee5016 3 жыл бұрын

รายการคุณภาพจริงๆ

@tnxchanal4729 3 жыл бұрын

ตอนเด็กๆชอบและคิดถึงน้ำพริกอ่องมะขาม กับปลาย่างทอดปิ้งข้าวสวยร้อน

@PenpichayaRenumarn 5 жыл бұрын

ขอบคุณ รายการได้รับข้อมูล ที่หลากหลายมากมาย

@benbenz21 5 жыл бұрын

รายการดีมากครับ

@NongSoju 5 жыл бұрын

สารคดีแห่งปีจริงๆ ค่ะ

@user-ut3sk5mz2u 5 жыл бұрын

เพิ่งดูายการนี้คั้งเเรกติดหนึบเลยค่ะ สนุกมาก ทำรายการเเนวออกมาเยอะๆนะคะ

@kruweawdeechannel9177 3 жыл бұрын

เชฟคนนี้น่ารัก

@TUBTIMTHONGMANEETERM 4 ай бұрын

สุดยอด

@MorzJiez 4 жыл бұрын

ราการดีมากกกกกก

@sutchaicrouch2559 5 жыл бұрын

ขอขอบพระคุณททีมงานทุกท่านที่ผลิตรายการดีๆแบบนี้มาให้ชม💐🙏

@paopreedeewong4412 3 жыл бұрын

💖💖💖so awesome!

@juminyt2554 Жыл бұрын

แกงเขียวหวาน เป็นที่นิยมากที่อังกฤษ แต่อย่าให้หวานมาก เสียรส

@juminyt2554 Жыл бұрын

จะหัดทำอาหารไทยคะ

@paopreedeewong4412 3 жыл бұрын

🌶🌶🌶ชอบมากค่ะ

@cmcofficial1562 5 жыл бұрын

เห้นรายการดี!!

@muinlondon 5 жыл бұрын

ถ่ายภาพสวยมาก

@Maddchalala 5 жыл бұрын

ว้าว

@ratsameedawangpa4121 5 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ดิฉันเกิดในชนบท และโตมาได้เพราะปลา

@user-dp9iw8us8p 2 жыл бұрын

ทำไมรายการดีๆแบบนี้คนสนใจน้อย นี่ความเป็นไทยเรานะเอ้ย

@dillonandnattarika 5 жыл бұрын

English sub please.

@victorr.4588 5 жыл бұрын

ตำรับสายเยาวภา ของสายปัญญาสมาคม น่าสนใจมาก เคยอ่านเจอในบล็อกอาหารไทยบ่อยๆ

@Maple999 Жыл бұрын

ใช่เลยค่ะ สมัยก่อนม.บางปะกง

@Maple999 Жыл бұрын

อุดมสมบูรณ์มากมีน้ำจืดน้ำเค็ม ที่บ้านไปรอเคยมีกระปิขาย มีกุ้งมีปลากิน ในสวนเอาสวิงไปแป๊ปเดียวก็ได้กุ้งมากินแล้วสมัยเด็กๆสนุกมากค่ะ ไม่เคยลืม

@nhauyenbuiphan5681 3 жыл бұрын

ขอถามนิดหน่อยค่ะ เพลงที่47:03ชื้ออะไรคะ ขอบคุณก่อนนะคะ

@pongsura790 Жыл бұрын

นอกจากเนื้อหาที่แน่นแล้ว ยอมรับเลยว่าถ่ายทำได้ภาพที่สวยมากกกกกก

@kamollakwanjan4546 5 жыл бұрын

คนจีนฉลาด จ้าครูสอนทำอาหารไทย แล้ว เปิดร้านอาหารทั่วโลกทำอาหารไทยขาย แล้วก็ทำรสชาติอาหารไทยเปลี่ยนไป 😉

@user-qk8zf9qt4b 5 жыл бұрын

พี่หอมอยู่จังหวันไหนค่ะ

@user-bm3ob8tq7t 5 жыл бұрын

รายการหอมกลิ่นหายไปใหนค่ะ

@jongkontein9900 5 жыл бұрын

ความเปลี่ยแปลงคือสิ่งที่เกิดขึ้นตลอดเวลา แต่การระลึกและศึกษาความเป็นมาคือสิ่งสำคัญมากเช่นกันค่ะ

@ratcahneeratchanee3408 3 жыл бұрын

ชอบรายการแบบนี้มากเลยค่ะย้อนอดีดและอาหารแบบชาววังรายการแบบนี้ขอให้คงรายการต่อไปนะคะเพื่อให้ความรู้แก่ลูกหลานไทยสืบไปนะคะ

@thunwasiangwan3666 5 жыл бұрын

ฉันจะกินแกงปลาเทโพ

@user-dp9iw8us8p 2 жыл бұрын

ดูรายการสิ่งหนึ่งที่ชัดมากคือผมรู้สึกภูมิใจและดีใจในความเป็นไทย

@nopparatkingswat6943 4 жыл бұрын

เพื่อนผมเองค้าบ

@chiranutjune3497 2 жыл бұрын

อยากย้ายเป็น ปชช.ในพัทยาจัง อยากไปเลือกตั้ง

@user-il7zh7iy9e 3 жыл бұрын

พูดให้ฟังแต่ไม่ทำของจริงให้ดูฟังอล้วก้อไม่รู้

@juminyt2554 Жыл бұрын

รสชาด ต้องคงเอาไว้

@miabotan7914 2 жыл бұрын

มุสานะหลวงตา🤣

@Madamma716 5 жыл бұрын

นั่งโต๊ะรับประทานอาหารควรถอดหมวกนะครับ

@chananvong7768 5 жыл бұрын

ยุคนี้เค้าไม่ถือ เค้าอาจจะสือถึงความเปลี่ยนแปลง