【咖啡沖煮方法(二)】手沖咖啡(入門&簡易)
Рет қаралды 27,730
Күн бұрын哈哈哈 勁多人request既手沖咖啡終於黎喇!!
等左咁耐唔好意思
因為我剪錯左去左剪沖煮方法(三) LOL
如果有朋友仔唔知咩係手沖咖啡
可以分享比佢地睇下
先黎個簡簡單單 帶大家入坑~
記得睇到最尾!!!!唔係講笑!!!!
大家有咩想睇 歡迎留言 =]
本頻道由廣東話播放
帶你們由 I DON'T Know Coffee 到 I DO Know Coffee
大家可以follow我的instagram: idkcoffeehk
阿聰的instagram: barista_clifton
另外如果想去MeowBox Cafe歡迎follow:
bit.ly/3ds2kcT
地址: 九龍灣偉業街93號一樓
咖啡知識分享 ︳ 咖啡用品開箱 ︳ HK CAFE VLOG
@cthongk 4 жыл бұрын
Thank you. 好啱入門睇👍🏻
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
多謝 唔複雜 簡簡單單又好味 =]
@kellypoon9400 4 жыл бұрын
真係好岩新手睇！好多細心小貼士👍
@jason14813 3 жыл бұрын
欣賞你同時有講簡單版同埋細緻版
@idkcoffeehk 3 жыл бұрын
多謝支持👍
@kellypoon9400 4 жыл бұрын
今集好charm😍彩蛋好正
@kellypoon9400 4 жыл бұрын
仲記得你最初果本小手冊去record時間😭😭😭
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
正😂
@homechoicehk 4 жыл бұрын
Thx Gordon 👍🏻😁
@jas7181 3 жыл бұрын
廣東話nice 已訂閱👍🏽 啲thumbnail可以整靚啲
@idkcoffeehk 3 жыл бұрын
多謝支持！
@hkiceman001 Жыл бұрын
想問下⋯ 預浸泡嘅第一轉水還要的嗎？ 如果唔要預浸泡那些水會否仲好飲？謝謝
@idkcoffeehk Жыл бұрын
要嫁 唔要既咖啡既頭段味道會冇左 杯啡會冇層次
@hkiceman001 Жыл бұрын
@@idkcoffeehk 收到⋯我係新手，剛想試下自己手沖咖啡，謝謝．其實你有無邊段片係介紹工具啊？我找不到
@idkcoffeehk Жыл бұрын
你睇下咖啡開箱系列👍
@hkiceman001 Жыл бұрын
@@idkcoffeehk 謝謝
@kylelyh22 2 жыл бұрын
3:45黑人問號
@angelasiu9563 3 жыл бұрын
Thx! 好啱新手學習，幾時會講解斷水法同埋撓圈等等既技巧？
@idkcoffeehk 3 жыл бұрын
next month🤓
@jimmyhclam5316 2 жыл бұрын
HI 新手想問: 有無需要度過濾完出嚟既咖啡溫度? 有無話入口最佳溫度? THX~
@idkcoffeehk 2 жыл бұрын
又唔使既，用手摸下，小小辣手都飲得嫁喇
@jesschan881 2 жыл бұрын
請問係咪一定要用長咀壺倒水入咖啡粉？謝謝
@idkcoffeehk 2 жыл бұрын
長咀壺可以方便控制注水流速，令咖啡粉受水比較平均，做手沖最好係用長咀壺既
@arlunwong3981 3 жыл бұрын
有無手動磨豆器推介？
@idkcoffeehk 3 жыл бұрын
hmmm 新手黎講呢 ~$400-500既磨有polex同rhino都唔錯
@kathykwan611 4 жыл бұрын
有冇適合新手既電動磨豆機推介呀？🤔thxthx
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
如果想細細部唔嫌嘈 台灣出果部purefresh都唔錯 =]
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
又唔貴
@kathykwan611 4 жыл бұрын
@@idkcoffeehk 睇下先咁 Thanks🤗
@annaho3992 2 жыл бұрын
濾紙我以為乾淨就直接用原來還要洗🥲
@idkcoffeehk 2 жыл бұрын
係嫁，細節野
@tungtungcw584 4 жыл бұрын
摺！ 🤣
@kellypoon9400 4 жыл бұрын
i laughed too 😆😆
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
lol 證明我摺開
@mmdbyani1696 4 жыл бұрын
Thank you for the video ☺️ 你點睇James Hoffman's V60嘅手沖方法? (kzbin.info/www/bejne/d3qXqqGOr9CGh9E) 同埋有啲咩入門嘅磅介紹?
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
好耐之前我都有咁沖過 佢呢個的確係好平均既萃取方法 都好建議新手入門可以先跟呢方向去沖 咁樣去搵咖啡粉既粗幼度 會快d上手 但呢個沖法偏濃 啱飲開濃啡既人 雖然比例都係1:16.7 但個contact time比平時既長 對新手黎講如果真係溫度愈高 粉愈幼 加上攪拌呢個人力既因素去增加diffusion rate咁去fit呢個方法 較易over extraxction 如果再要飲番淡d同時保留層次 需要更多extraction既知識去balance番比例水溫粗幼度等等基礎影響因素 至於磅我個人推薦hario果隻有timer 約$400-500果隻磅 都襟用
@mmdbyani1696 4 жыл бұрын
idk coffee omg 多謝你咁詳盡同仔細嘅回應，今日我試咗用你片嘅方法一次過沖覺得真係有唔同！😆
@idkcoffeehk 4 жыл бұрын
呢個方法其實都幾巧妙 看似白痴無乜技巧 妙在係邊？我將來拍條片再講😁😁😁
@mmdbyani1696 4 жыл бұрын
@@idkcoffeehk ho ah!! and i'll love to know your thoughts on to what extent is a good cup of coffee your beans/your pouring skills/the water, and the % of these factors haha. thanks again ^^
Фани Хани
Рет қаралды 3,5 МЛН
Real Douluo Short Video
Рет қаралды 15 МЛН
元食cafe
Рет қаралды 435 М.