ขนมดอกจอก ฟักทอง & มันม่วง ขนมไทย สูตรง่ายๆ ที่ต้องลอง!! | jeenuch channel

👉สูตรขนมดอกจอก
แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
แป้งมัน 200 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ผสมแป้ง)
กะทิ 300 กรัม
น้ำปูนใส 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
งาดำ (ตามชอบ)
👉น้ำมันสำหรับทอดขนม
👉พิมพ์ขนม
👉แนะนำติชมกันมาได้ ที่ใต้คลิปจ้า
ขอบคุณสำหรับการรับชม🙏🙏🙂🙂

[@user-oy2vz6ul5f]

ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

[@user-om8wv4xm5r]

สอนดีพูดเพราะน่ารัก.ขอบคุณค่ะ

[@user-rb6kr5gj9c]

ทําใด้น่าทานมากๆสูตรฟักทอง&มันม่วงขอบคุณที่แบ่งปันจ้า🥰👍

[@neenee4982]

ชอบดูมากๆ.ค่ะ

[@pimolwanpimolwan1833]

สีสวยน่ากินมากคะ

[@wilaiwanphotha388]

ขนมดอกจอกสีสวยน่ากินมากค่ะ

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณค่ะ😍😍

[@Mechanic518]

ความคิดดีมากเลยครับสีสันดีน่ากิน

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณค่ะ😊🙏

[@NeranyaChannel]

ของชอบเลยค่ะ👍👍

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณค่ะ

[@kansiri1097]

สุดยอดค่ะขอบคุณมากๆนคะน่าทานมากเลยเด่วจะลองทำและทำเป็นอาชีพขายเลย

[@hungrynow55]

ทำออกมาแล้วสีสวย น่าทานมากเลยค่ะ ถ้ามีรสใบเตยด้วย คงจะดี เผือก ข้าวโพด จะเอามาลองผสมดู น่าจะให้สีและรสใหม่ ๆ เพิ่มเป็นทางเลือก

[@hungrynow55]

เห็นแว๊บ ๆ มีช่องที่ทำให้ดู เอาผงชาโคล มาผสม ได้ดอกจอกสีดำ ผงชาเขียว ได้สีเขียว ราชาติจัเข้ากันมั้ย ไม่รู้ ต้องลอง ทำอะไรไม่เหมือนใคร น่าจะกระตุ้นการซื้อได้ไม่น้อย

[@user-rb6kr5gj9c]

นาทานใากไเลยค่ะขนมดอกจอกฟักทอง😋

[@kyoonza4951]

สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ ชอบค่ะ ซื้อพิมพ์มานานมากแล้ว แต่ยังไม่ได้ลองทำเลยค่ะ. พอดูคลิปแล้ว ทำให้อยากทำ กด like กด subscribe ให้แล้วนะคะ. 😊

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณค่ะ☺️

[@user-bm7po6mq9q]

ถ้าเราผสมเนื้อฟักทองเเล้ว ม่ต้องกรอง ทอดเลยใด้มั้ยค่ะ?

[@buachanmayomthong5208]

กระทะที่ใช้ทอดขาเรียกว่ากระทะอะไรคะ

[@user-hu3xt9rf2l]

น้ำมันสำหรับทอดใช้น้ำมันอะไรค่ะ

[@punimjung7931]

ได้กี่ชิ้นค่ะ

[@user-jj8cl4uu8n]

อยู่ที่ไหนฉันอยากเรียนด้วยจ้า

[@user-si9it3kb8r]

น่ากินจังแปลกดีมั่ยเหมือนช่องอื่นกดสับตะไคร้แล้วนะค๊ะจาลองทำดูค่ะ

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณนะคะ😊🙏

[@user-uk5gh3dd2w]

ใช้พิมพ์เบอร์ อะไรคะ

[@jirapantana1979]

น้องนุชเยี่ยมเลยจ้าเก่งที่สุดจ้าน่าทานมากๆจ้า

[@jeenuchchannel]

ขอบคุณจ้า😊🙏

[@user-dm4by6hc9z]

เก่งจังค่ะไอเดียดีด้วยต่อยอดขนมไทยให้น่าสนใจมากขึ้น

[@user-mr4ug1bf9m]

ใช้น้ำตาลมะพร้าวได้หรือเปล่าค่ะ

[@hungrynow55]

เห็นมีคนใช้นะคะ แต่อาจจะได้สีที่เข้มกว่าใช้น้ำตาลทรายขาว สีของฟักทองกับมันม่วงก็อาจไม่สวยแบบในคลิป แต่...คนใช้น้ำตาลมะพร้าวผสม กินแล้วบอกว่า มันหอมหวาน กลมกล่อมมากกว่าสูตรน้ำตาลทราย ที่หวานแหลมอย่างเดียว ถ้าทำสูตรไม่ผสมมันหรือฟักทอง ไม่ห่วงเรื่องสีสัน ก็น่าใช้น้ำตาลมะพร้าวอยู่นะคะ

[@user-qx1nf2zq5y]

ใช้มันมว่งเท่าไรค่ะ

[@user-fl6gm4it8z]

ฟักทองกับมันม่วง ใช้กี่กรัมจ้ะ

[@user-tx9tr6uv8y]

มันม่วงและฟักทองใช้กี่กรัมค่ะ

[@user-su5uf9bl7x]

หมากูชื่อนางอิง

[@jasaneedechnonsang7616]

น้ำปูน ปูนเท่าไหร่ น้ำ เท่าไหร่

[@user-ng6ph6vh6h]

ลง​ทอดแล้วอมน้ำมัน

[@hungrynow55]

น้ำมันร้อนไม่พอค่ะ

[@nannapatsasing1000]

มันม่วง ฟักทอง แล้วแต่เราจะใส่หรือคะไม่ได้บอกไว้ว่ากี่กรัมอ่ะคะ

[@AaaBbb-ry2dq]

ทำไงค่ะขนมถึงไม่อมน้ำมันค่ะ

[@hungrynow55]

น้ำมันต้องร้อนพอดีค่ะ ขนมนี้ ยากตอนทอดด้วย น้ำมันร้อนเกินชุบแป้งบาง พอหลุดจากพิมพ์ มันไหม้เลย ก็มีค่ะ แต่ถ้าไม่ร้อนพอ แช่พิมพ์ไว้ เอาไปจุ่มแป้งไม่ติดอีก ความพอดีของไฟ การคุมความร้อน คือเคล็ดวิธี ที่ทำให้ขนมกรอบพอดี ร่อนจากพิมพ์ ไม่อมน้ำมัน ตัขึ้นมาแล้วต้องวางให้ได้รูป รอให้สะเด็ดน้ำมัน เอากระดาษซับมันมาช่วยอีกที คนที่ทำขายจำนวนมาก แล้วรีบร้อนเก็บใส่ถุง ก้นถุงจะมีน้ำมัน ถ้าเก็บเกินสัปดาห์ บางทีมีกลิ่นหืน เพราะน้ำมันในขนมนที่แหล่ะ

[@user-so5rf7wg6g]

พิมขนมดอกดอกต้องแช่น้ำมัน1-2วันเลยหรอคะ. 5:50

[@jeenuchchannel]

พิมพ์ใหม่แช่นานประมาณ 1สัปดาห์ พิมพ์เก่าใช้งานประจำ ก็สามารถใช้ได้เลยค่ะ

[@hungrynow55]

@@jeenuchchannel โห สัปดาห์เลยเหรอคะ

[@jyugouno3668]

เวลาเอาพิมพ์​มาชุบแป้งแล้วแป้งหลุด​ สาเหตุจากอะไรคะ

[@jeenuchchannel]

ต้องรอให้พิมพ์ร้อนก่อนนะคะ

[@jyugouno3668]

ขอบคุณ​นะ​คะ

[@malateeauthai5873]

พิมเบอร์อะไรค่ะ

[@jeenuchchannel]

รองจากอันใหญ่สุด นะคะ จำไม่ได้แล้ว😅😅

[@user-qx1nf2zq5y]

หนูจา๋ป้ายากรู้ใช้มันฟักทองเท่าไร

[@user-fm5ty6lb3u]

พิมร้อนมากล่ะเวลาจุ่มไม่ค่อยติดดี(บางครั้ง)​แก้ไงดี

[@hungrynow55]

ต้องแก้ที่แป้งละค่ะ อาจเพิ่มแป้งข้าวเจ้า แป้งมันแป้งสาลี อย่างละน้อย ผสมเข้ากันก่อน แล้วร่อนลงไป ใส่ทีเดียวเดี๋ยวเป็นลูกอีก คนดูว่าข้นขึ้น แล้วกรองด้วยกระชอนเผื่อมีเม็ดแป้ง

[@user-mf3py4de3q]

Жаль не включены русские субтитры.😉🌺

[@user-fi4xo7ty1h]

ใส่น้ำมันเพื่ออะไรคะอยากได้ความรู้ค่ะขอบคุณนะคะ

[@user-bl7eu6tb4c]

ตัวพิมพ์ราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@jeenuchchannel]

ตอนนี้น่าจะประมาณ 2-3 ร้อยค่ะ

[@hungrynow55]

ตอนนี้ เราซื้อได้ เบอร์กลาง 8 ซม 230 บาทค่ะ ใหญ่กว่านั้น ก็จะเพิ่มอีก ประมาณ เบอร์ละ 40-50 บาทในทั่วไปที่ขาย เบอร์ 1-2 จะใหญ่สุด ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 และ 9ซม. ตามลำดับค่ะ ถ้าเบอร์เล็ก ทำได้ดอกเล็ก จะมีเบอร์ 4-5 ขนาด 7และ 6 ซม. ราคาก็ 205-195/190-175 ตามลำดับ

[@jeenuchchannel]

น่ารักที่สุดค่ะ..ละเอียดดี..

[@jeenuchchannel]

❤❤❤😍😍

[@hungrynow55]

@@jeenuchchannel ช่วยคนไม่รู้ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้น เวลาเราไม่รู้ เจอคนบอกละเอียดเลย เราก็สบาย ดีใจเหมือนกันค่ะ สมัยนี้ เวลาเป็นเงินเป็นทอง บางคนประหยัดค่าเน็ต เพราะเอาไว้เล่นเกมส์ 5555 จะได้ ไม่เสียเวลาไปหาข้อมูล

[@jj25460able]

ใช้พิมพ์​เบอร์​อะไรคะ

[@jeenuchchannel]

ใช้พิมพ์ขนาดกลางค่ะ