ขนมเปียกปูน ลงทุนต่ำ ทำง่ายกำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

[@juntimasaito9223]

มะวานลองทำตามสูตรของเชฟแล้วค่ะ คือดีต่อใจมาก ทำขายเพื่อนๆบอกอร่อย รสชาติคือลงตัวมากๆ หวานน้อย กะทิเค็มมันอร่อยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏🙏

[@ฐิติรัตน์ปรีชากุลรวฏี-ฃ7ฒ]

วันนี้มีข่าวดีมาบอกค่ะเชฟ..พี่ลองทำตามเอาไปขาย ลูกค้าติดใจ ขายดีค่ะ..แต่แถวนี้ขอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลไปนิดหน่อยค่ะ....ขอบคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ ที่ให้อาชีพ🙏🙏🙏

[@นทวรรณอนันทวรรณ]

ใช้หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ

[@aunthikasomsong7324]

@@นทวรรณอนันทวรรณ ตอบให้ค่ะ 2D ค่ะ

[@nuchnapayeamtup9116]

ลองทำขายแล้วค่ะ อร่อยมากขอบคุณเชพที่มาแนะนำค่ะ ขอให้ทำคลิปออกมาเรื่อยๆนะค่ะ

[@manakorntruekchonlathit1635]

ทำคลิปออกมาเยอะๆนะครับ ชอบตรงที่ง่ายและที่สำคัญมีการคำนวนต้นทุนให้ด้วย ชมแล้วมีแรงบันดาลใจมากครับ กราบขอบพระคุณอย่างสูงครับ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@atcharapornchimpan9952]

ขอบคุณเชฟนะคะ วันนี้เพิ่งทำขายวันแรก ทำตามสูตรเชฟเป๊ะๆ แต่บีบออกมาไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ แต่ ยอดขายประทับใจมากค่ะ สำหรับวันแรกมีกำลังใจเลยค่ะ

[@inthuornr.530]

รบกวนสอบถามค่ะ ใช้ขนาดกล่องบรรจุภัณฑ์เท่าไหร่หรอค่ะ 🙏🙏🙏

[@nutchaponpimpakan7983]

ขายราคาเท่าไหร่คะ

[@kanidathaka3643]

ติดตามดูย้อนหลังทุกคลิปค่ะ ขอบคุณค่ะที่มีความรู้ เทคนิคต่างๆมาให้ดูชมค่ะ👍👏👏😍😍

[@darunlakstahl6953]

สวัสดีค้ะ เจอกันอีกแล้วมีข่าวดีมาบอก วันนี้ลองกวนเปียกปูนบีบดอกค้า ผลออกมาดีมากกกกกก เหนียว นุ่ม ง่ายๆๆ ไม่ยาก ไม่อย่างที่คิด จะออกจำหน่ายวันนี้ค้าเพิ่งทำเสร็จ ขอบคุณสูตรดีๆๆค้ะ

[@engichef420]

ขอบคุณเช่นกันครับ สำหรับกำลังใจตากคอมเม้นท์ดีๆข้อความนี้ครับ

[@phongchartw.phaskorn3645]

อีกหนึ่งในเมนูโปรดตั้งแต่เด็กจนโต แต่ยุคนี้ หาเจ้าอร่อยทานยากจริงๆ ต้องลองหาเวลาทำสูตรของเชฟดูบ้างแล้ว 🥰 ขอบคุณครับ เชฟ 🙏🤟

[@Nittaya892]

ที่เซเว่นมีขายนะค่ะแบบนี้เลยค่ะแต่รสชาติไม่รู้ว่าเหมือนมั้ยนะค่ะ

[@wadsanatongngamdee1153]

วันก่อนลองทำให้ที่บ้านทาน อร่อยมากค่ะ สั่งหัวบีบมาลองบีบดูวันนี้เอาไปขาย ขายดีมากค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ

[@engichef420]

ดีใจมากครับ

[@ฐิติรัตน์ปรีชากุลรวฏี-ฃ7ฒ]

ยินดีด้วยนะคะ

[@แอนนาอ่ําสกุล]

ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ

[@aunthikasomsong7324]

@@แอนนาอ่ําสกุล ใช้เบอร์ 2D ค่ะ

[@manisineehosot4229]

อันนี้น่ากินมากกก❤ เคยทำครั้งเดียว ไม่สำเร็จ ไว้จะลองทำใหม่ค่ะ👌 อยากกินมาก สวีเดนหากินยากต้องทำเอง

[@nannapaswisetsak664]

ใช้กล่องขนาดเท่าไหร่คะ ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยค่ะ กำลังจะทำขาย ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ 👍👍👍

[@สกนธรัตน์ตั้งสุพัฒน์ภาคิน]

วันนี้ลองทำตามสูตรเชฟแล้วคะ อร่อย หอมใบเตย หวายน้อย มีความเค็มนิดๆของกะทิมาตัดยิ่งเข้ากันคะ

[@accountingsomkewwan431]

เก่งมาก ละเอียดรอบคอบเหมือนผู้หญิง อยากทราบว่า ถ้าไม่ค่อยกินของหวาน แต่ถ้าหัดทำแล้วสำเร็จ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ได้นานแค่ไหนคะ ถ้ากินแบบไม่ใส่กะทิ ได้ไหม โรยแค่งา

[@Kwan_jai958]

วันนี้ลองทำตามดูแล้วค่ะอร่อยค่ะ แต่ต้องเพิ่มความหวานสักนิด/แต่สำหรับคนที่ชอบหวานเบาๆก้อพอดี ไม่หวานมาก

[@2010Janya]

ชอบมากคะ เป็นไอเดียให้คนต่างแดนได้มากๆคะ

[@darunlakstahl6953]

อยากให้สมาชิกเชฟขวัญลองทำเปียกปูนบีบดอกค้ะ ดีมากจริงๆๆๆ ทำเลยค้ะรับรองอาหร่อยจริงๆๆค้ะ

[@thanapornrueangsa6006]

สวัสดีค่ะ ทำตามเเล้วค่ะ เเต่บีบดอกได้เเค่ 50 กว่าดอกเองค่ะ

[@chatnapacharernruan9060]

ตั้งใจจะจดสูตร มัวแต่ดูค่ะ นำลายไหล หิวเลย

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@krataikeepwalking837]

ทำแล้วคืะอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@NOINA_YTSR]

กะทิต้องมีรสประมานไหนคะ คือเคยซื้อทานแถวบ้าน บางเจ้าเค็ม บางเจ้าไม่เค็มค่ะ

[@yaytheph]

น่าทานมากครับ หลานสาว9ขวบกำลังหัดเข้าครัวชอบทำอาหาร,ขนมหวาน,พึ่งหัดทำคลิปลงยูทูปครับ

[@11august13]

สัดของของน้ำคือใช้ตาชั่งใช่มั้ยคะ รึว่าใช้ถ้วยตวง

[@tharathipmachaiya4539]

พี่ขวัญบีบดอกได้มันมากพี่ แถมนิด เอฟเฟคเริ่ดด

[@potch5256]

วันนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ได้ออกกำลังแขนและข้อมือด้วย 555

[@chotikakhumsuwan9400]

ลองทำแล้วค่ะสูตรนี้อร่อยมากค่ะ เย็นแล้วใส่ไมโคเวฟอุ่นก็นุ่มเหมือนเดิมค่ะ

[@農達]

พอดีทำงานที่ไต้หวัน แป้งท้าวยายม่อมไม่มีถ้าไม่ใส่ ใช้อย่างอื่นได้มั้ยค่ะ...หรือไม่ใส่ได้รึเปล่าจ๊ะ

[@oattep.9147]

อยากทำคะ ชอบๆขนมไทยๆด้วย ต้องลงทุนอีกแล้ว สู้ๆ

[@theangnanoistudio]

ขอบคุณ​ข้อมูล​ดี​ๆ​ค่ะ​และเคล็ดลับ​ดี​ๆ​ค่ะ​

[@ruktiboolorme6084]

สวัสดีดีคะเชฟอยากให้เชฟสอนทำโดนัทแบบในห้างบิ๊กซีหน่อยคะ.อยู่แดนไกลเลยอยากทำกินเองคะ.ขอบคุณมากคะ

[@นภัทร์สุตินันท์]

สอบถามค่ะเชฟ สูตรนี้ ถ้าใส่ตู้เย็นแป้งจะแข็งไม๊ค่ะ

[@jiranan2255]

ไอเดียดีมากคะ จะลองทำไปขายดูคะ🥰

[@warmmychannel2587]

ถ้าหาน้ำปูนใสไม่ได้ สามารถใช้น้ำสะอาดปกติได้มั้ยครับ

[@เกรทคนดอย]

ติดตามแล้วนะคะ ชอบดูน่ะดูง่ายเข้าใจง่ายด้วยค่ั ขอบคุณที่ทำคลิปดีมาแบ่งปังนะคะ

[@rawadasook987]

เดี๋ยวทำตามดีกว่าค่ะ ขนมน่ารัก น่าทานมากค่ะ

[@waranoochlaowanit5772]

ชอบเสียงเอฟเฟคค่ะเชฟ😄 😄 ขนมน่าอร่อยมากค่ะ

[@teemapornchoosamai8356]

เชฟค่ะ ถ้าทำเราแป้งผสมแช่ตู้เย็นไว้ แล้วเช้ามากวนได้ไหมค่ะ

[@pareenach2041]

อยากรู้เหมือนกันค่ะ

[@sarochapajantasee437]

ความรู้ดีๆขอบคุณมากนะค่ะ

[@skychannel6436]

กวนประมาณกี่นาทีคะเชฟ เคยทำแล้วแต่พอบีบใส่ถุงหนึ่งเสร็จ จะบีบอีกถุงบีบไม่ออกเลยค่ะ แข็งแล้ว

[@ngamnatesuthinan9562]

ขอบคุณมากคะเชฟขวัญ อร่อยๆคะ ได้ลองเปลี่ยนจากใบเตยเป็นกาแฟคะหอมๆๆๆมากคะ

[@นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ]

🙏ขอบคุณ👨‍🍳ขวัญ ขนมชิ้นนี้ใช่ชื่อเดียวกับ..เปียกปูนอ่อน..ใบเตยไหมคะ? ชอบรูปแบบที่เป็นดอกกุหลาบ🙏⚘

[@wean45waenlor12]

ขอโปรแกรมคำนวณได้ไหมคะเชฟ ใจดี😊

[@Eve_y2k]

เชพค่ะ สูตรนี้ทำใส่ถาดได้ไหมค่ะ

[@MrNumjar]

ดูน่ากินดี มีร่องให้กะทิเกาะเยอะดี

[@juntanaglinchana3557]

ขอบคุณเมนูง่ายๆที่แสนอร่อย

[@aunthikasomsong7324]

ลองทำขายแล้วค่ะ เพิ่มน้ำตาลนิดหน่อย ขายดีมากค่ะ แถวบ้านไม่มีแบบที่เป็นดอก พอลูกค้าเห็นเป็นดอกสวยๆ เค้าชอบค่ะ

[@aunthikasomsong7324]

@แสงจันทร์ เอี่ยมเวช 2D ค่าาาา

[@DuangnapaPandum-ut1fb]

เพิ่มน้ำตาลเท่าไรคะ

[@aunthikasomsong7324]

@@DuangnapaPandum-ut1fb เพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ ลูกค้าบอกต้องหวานอีกนิดนึงค่ะ😊

[@กัลยาณีทองวิรัตน์-ด7ป]

ขอสอบถามหน่อย สามารถเก็บได้กี่วันค่ะ แล้วต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะ

[@raweewanthanomkiet227]

สูตรนี้ทำขายอร่อย ลูกค้าชอบมากค่ะ

[@เฉลียวขลิบทองรอด]

ใช้ไม้พายยาวเท่ารัย และหัวบีบขนาดเท่ารัย

[@ดารารัตน์จอนบํารุง]

🙏สวัสดีคะเชฟ.รบกวนสอบถาม ถ้าทานไม่หมดนำใส่ตู้เย็นจะอยู่ได้กี่วันคะแล้วเวลาเอาออกมาจากตู้เย็น(ต้องเอามาอุ่นมั้ยคะ)หรือวางไว้ให้คลายความเย็นเฉยๆเนื้อของขนมจะคงความเหนียวนุ่มเหมือนเดิมมั้ย🙏ขอบคุณสำหรับสูตร(จะทำขายคะ)

[@sunultimate]

สวยแบบนี้ แถมมีตั้ง 6 ชิ้น ขายตามตลาด 20-25 บาทก็ซื้อคร้าบบบบบบบ

[@weetu5080]

สวยค่ะ.หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ

[@Kaeเก๋904]

สวัสดีค่ะ แวะมาแอบจดสูตร ขนมเปียกปูน สุดยอดค่ะ😋😋😋

[@jenninesy9362]

ขออนุญาติถามหน่อยนะคะ คือไม่เคยทำขนม อยากถามว่า น้ำใบเตย น้ำปูนใส น้ำตาล แป้งต่างไป ใช้หน่วยเป็น กรัม อยากรู้ว่าใช้เครื่องดิจิตอลชั่งน้ำหนักเป็นกรัมทั้งหมดเลนหรอจ๊ะ ขอโทษนะคะที่ถามไม่รู้จริงๆ

[@Kaekolife]

ทำไมทำแล้วสีไม่ใสเขียวหยก แต่ออกสีนัวๆขุ่นๆคะ ทั้งที่แป้งสุขแล้วคะ

[@พี่จิตรไลฟ์สไตล์]

สีสวยมากค่ะน่าทานมากจะลองทำดูค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@เกษราภรณ์-จ5ฬ]

ทำกลางคืนขายตอนเช้าได้ไหมคะเชฟ

[@tqwqnn3190]

มีเมนูที่เชฟทำไม่เป็นไหมคะ 😅 ทำเก่งมีใจดีคำนวณขายอีก ใจเลยอ่ะ

[@พัทพัท-ด5ต]

ใส่ใบเตยมากจะขื่นหรือเปล่าคะ

[@OppoOppo-pb6el]

สอบถามหน่อยนะคะ กวนใช้เวลานานใหม่คะ ขอบคุณค่ะ

[@waewreview2024]

ใส่น้ำปูนใส ไหมคะเชพ

[@สัญญาพุฒมาลา]

เชฟคะถ้าไม่มีแป้งท้าว ใช้2แป้งได้มั้ยคะ

[@fskb376]

บีบกลางคืน ไว้ทานเช้าได้มั้ยคะ

[@kanradamuaktanod3967]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@นายน้อย-ฅ1ต]

เก็บได้นานไหมครับ ขอผู้รู้บอกหน่อยครับ

[@Pha05]

กำลังอยากได้สูตรที่พิเศษแตกต่างกับทั่วๆไปเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชพ❤️🙏👍

[@kritsudasupasri9186]

เชฟคะลองทำแล้ว เวลาบีบไม่อยุ่ตัวเหมือนของเชฟทำค่ะ อยุ่ที่หัวบีบมั๊ยคะ หัวเล็กค่ะ

[@engichef420]

อยู่ที่ส่วนผสมของแป้งครับ ลองเช็คดูอีกทีนะครับว่าปริมาณถูกต้องตามคลิปนี้รึเปล่า

[@kritsudasupasri9186]

@@engichef420 ขอบคุณมากๆค่ะ

[@amknwtnc4744]

ตัวกะทิ จากที่ดูมาหลายคลิปบางท่านสอนให้ใส่กะทิกับแป้งข้าวจ้าว บางท่านกะทิกับใส่แป้งมันสำปะหลัง แบบนี้ควรใส่กับแป้งไหนดีคะ

[@engichef420]

ใส่แป้นเพื่อความข้นหนืด สามารถใส่แป้งได้หลายตัว ทั้งแป้งข้าวเจ้า, แป้งมันสำปะหลัง, แป้งข้าวโพด แป้งกวนไส้ แป้งมันฮ่องกง แต่ลักษณะความข้นหนืด ความใสจะต่างกันไปตามคุณสมบัติของแต่ละชนิดครับ

[@7for756]

ไม่มีแป้งท้าวยายม่อมทำได้มั้ยคะ พอดีอยู่เมืองนอก หาแป้งท้าวยากมากค่ะ

[@engichef420]

ใช้แป้งมันแทนครับ

[@EasyThaiKitchen]

ใช้เวลากวนกี่นาทีคะ ทำแล้วมันเหนียวมาก บีบไม่ออกค่ะ กวนไป 40 นาที ค่ะ

[@สลิลทิพย์มั่นเหมาะ-ย7ร]

ถ้าใช้ผงใบเตย ต้องใช้กี่กรัมคะ

[@fjfffhgf1676]

กินตั้งแต่อร่อยมากค่ะชอบกิน

[@PA-sl7mv]

สวยมากค่ะน่าทานจังเลยเก่งมากๆ

[@inthuornr.530]

ขนาด บรรจุภัณฑ์เท่าไหร่หรอค่ะ พอดีกำลังว่าจะทำขายค่ะ🙏🙏

[@สายพินโกติรัมย์-ฌ8ธ]

เราไม่มีถุงสิริโคนต้องทำไงค่ะเชพ

[@pimpaluancharoen4491]

อายุขนมอยู่ได้กี่ชั่วโมงค่ะ อยากทำขายค่ะ แต่กลัวเรื่องอากาศร้อนค่ะ

[@engichef420]

แช่เย็น อยู่ได้ 2-3 วันครับ

[@jiratviriyosutikul795]

เอาเนื้อขนมใส่พิมพ์ขนม หรือพิมพ์น้ำแข็งได้ไหมครับ

[@กาญจนายอดพราหมณ์]

น้ำปูนใส ต้องใช้ปูนแดง ใช่ไหมค่ะ

[@แจนตามบาย]

สวัสดีค่ะ ครู สอบถาม ถ้าเรา ทำตัวตอนกลางคืน แล้ว มาขายตอนสายๆได้ไหมค่ะ

[@engichef420]

ได้ครับ

[@แจนตามบาย]

@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะ

[@orawanpasee8283]

ไม่ต้องใส่ตู้เย็นใช่มั่ยคะ

[@saduakbabnee3085]

เชฟขวัญคะ เราไว้ตอนเย็นขายเช้า ขนมจะเสียไหมคะ ใส่ตู้เย็นได้ไหมคะจะเเข็งไหมคะ

[@maymecanel1593]

บีบแป้งไว้ตอนกลางคืน ขายอิกวันได้มั้ยคะ

[@Temtemchannell]

สอบถามหน่อยค่าบ ถ้าเราจะขายเช้า ทำกลางคืนได้มั้ยค่ะ

[@จิรนาถคงรัตน์]

สอบถามค่ะเชฟ พอลองทำแล้ว มีความขม เป็นเพราะอะไรคะเชฟ

[@ยุวดีกุลวงษ์-ว9ห]

เชฟค่ะสูตรนี้ไม่บีบแต่เอาใสถ้วยขนมถ้วยฟูได้มั๊ยค่ะ ไม่มีหัวบีบแต่อยากลองหัดทำ

[@phichsineekhuhamuk1793]

สวยน่ากินค่ะ

[@อาอ้อนวรรณกวี]

ขนมเปียกปูนเก็บได้กี่วันค่ะ

[@dalavanhkhamphanouvong1359]

ใช้กล่องขนาดเท่าไหร่ค่ะ

[@ntxheeyeesyaj5163]

เชฟคะไม่ใส่นํ้าปูนใสได้ไหมคะ

[@ปุณณดาภูสิทธิ์อุดมนาตย์]

ถุงซิปใส่กะทิขนาดเท่าไหร่คะ

[@armwitchakon1951]

เชฟขวัญให้เวลากวนนานแค่ไหนหรอครับ

[@เชิญแดก]

ต้องสัตเกตยังไงคะถึงบีบได้ ของหนูเหลวมากบีบไม่ได้เลยค่ะ

[@engichef420]

สูตรแป้งสูตรนี้รึเปล่าครับ ถ้าไม่ใช้ ต้องใช้สูตรนี้ครับ เพาราะปริมาณแป้งต่อของเหลว มีผลต่อการอยู่ตัวของขนมครับ

[@เอกชัยช่วยจวน]

บีบบนกระดาษไขใช่ไหมครับ แล้วบีบเบอร์อะไรครับ

[@muaymeaowmeaow9718]

จำเป็นต้องบีบตอนที่ยังร้อนๆไหมคะ

[@engichef420]

ใช่ครับ เพราะเย็นแล้ว ตัวขนมจะเซตตัว บีบไม่ได้รรับ

[@pitipongbootsri5443]

ถ้าไม่มีแป้งท้าว ต้องใส่อะไรแทนครับ

[@ciyeebkk]

พี่ช่วนทำขนม คูนาฟ่า ให้หน่อยได้ไหมครับ

[@nokk55]

อยู่เมืองนอกไม่มีน้ำปูนใส ทำได้ไหมคะ

[@มณฑิตาวงษ์สมัน]

น้ำโซดา คะ

[@Good2212s]

เชฟคะ น้ำปูนใส 900 กรัมใส่ปูนแดงปริมาณเท่าไรคะ? ขอบคุณค่ะ 🙏

[@Eve_y2k]

เชฟคะ ถ้าลองทำสูตรเล็กๆ หาร 2 หรือ หาร 3 ได้ไหมค่ะ

[@engichef420]

ได้เลยครับ

[@Eve_y2k]

วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ปรากฏว่าแพ้ใบเตยสด 😭 ผื่นขึ้น ถ้าจะเปลี่ยนเป็นแบบผง ใช้สัดส่วนเท่าไหร่ค่ะ

[@SamSung-er1ls]

น่าทานมากๆค่ะ...มีทำขายมั๊ยคะ

[@engichef420]

เคยขายครับ

[@ขนิษฐาลพเกิด-ฅ8ฦ]

มีวิธีทำให้เนื้อขนมนุ่ม ไม่แข้งไปมั้ยคะ

[@siripornangchotiphan7508]

สูตรนี้ใส่ถาดได้มั้ยคะ