Kålpudding | Markus Aujalay

Finns många olika sätt att göra kålpudding på. Här är mitt med lätt smak av kryddpeppar, så gott i kombination med sirap och lite ättika.
Ingredienser för 4 personer
500 g blandfärs
1 gul lök
1 ägg
½ dl ströbröd
1 ½ dl mjölk
12 kryddpepparkorn
2 dl kokt matris
ca 800 g vitkål
2-3 msk sirap
1-2 msk ättika 12 %
2 dl kalvfond
3 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
smör
kokt potatis
persilja
rårörda lingon
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[@eva-marialindh2012]

Tack så jättemycket för DU RÄDDADE MIG, nu vet jag VAD VI SKA ÄTA TILL LUNCH IDAG 🌹🌟🌹

[@NomenNescio99]

Jag måste bara få säga ett extra stort tack för det här receptet. Jag och min 82-åriga far som är gammal kock har precis lagat det här receptet tillsammans och resultatet blev fantastiskt gott och mycket, mycket uppskattat av oss båda.

[@filippa7909]

Alltid samma lycka när man ser att Markus har lagt upp en ny video. Lärorikt och underhållande! 😊

[@SvenOlofHaggkvist]

Det är en njutning att varje söndags fm. ta del av din av din kokkonst som jag beundrar . du är suverän 👍👍💕

[@zackozeck7122]

Lyckan är fullkomlig när man kommer ut till kunden eller bygget å upptäcker att matlådan som man bara slet ut ur frysen är... KÅLPUDDING !!! 🤗 Mackan är alltid en bra start på söndagen..❤

[@nilsjohannesson73]

Kålpudding och kåldolmar är festmat… i alla fall när man frågar mina barn. Ska prova ditt recept. Tack för bästa mattuben Markus! 🙌🏼💐👑

[@anna-lenagard4618]

Jag är avundsjuk, det är så gott med kålpudding. Ska testa med kryddpeppar och ättika nästa gång jag ska laga den. Ett super bra program Marcus.

[@komu4885]

Ja omg jag också asså 😊

[@hansthol5352]

Många kålpuddingar har det blivit under åren, gjorde exakt som du först tänkte jag kryddpeppar hmm nu har herr Ajalay rökt jazztobak. Men det blev min bästa kålpudding någonsin, tack för detta.

[@gogadep]

1a maj och Markus kålpudding efter en vårlig kylslagen promenad oslagbart Gott och avstressande 😎 tack !! 🌷👍🇸🇪

[@Nokenify]

Jag hade haft dubbelt så mycket kål. Det är så gott! Tack för receptet!

[@lenasofin1516]

Ett gott recept från Markus. Tack.

[@PTrolin]

Om jag någonsin skulle tvingas att välja en sista måltid så blir det detta . Tack för ditt recept , det ska provas :)

[@MrFemma]

Oj vilket recept. Vet inte hur många puddingar jag gjort under några decennier men för många med fel recept uppenbarligen. Såsen var galet god!

[@christinawoxblom5028]

Tack Markus för detta fantastiska tips! jag har längtat länge efter hemmagjorda kåldolmar och nu hittade jag till dig. Dom blev såå goda som jag hoppades på. Trevlig första Maj.

[@gunillajohansson2592]

Tack Markus.... bästa kocken på KZbin . Allt du gör är magiskt.😎❤️🇸🇪

[@Mel1n1]

Vi tittare är snarare alltid, i alla dina klipp avundsjuka på att du ska få äta det. Du är en av Sveriges mest begåvade kockar och även jag som inte är speciellt matlagningsintresserad sitter klistrad framför dina klipp, de säger en hel del. Hatten av! =)

[@xZuunes]

Lång tid sedan man åt denna rätt, ska pröva. Tack!

[@kristiinalaine2750]

Åhh, kålpudding är bara så gott! Tack för din suveräna kanal och att du hjälper oss bli bra matlagare! 😍

[@eg8475]

Kul att du lagt solbrillorna på hyllan och börjat laga mat, ska pröva receptet genast. Tack Magnus!

[@henriclindqvist6784]

Den fantastiska kålpuddingen måste jag laga snarast. Du är kung 👑 Markus!

[@carolafrid730]

Som jag längtar efter dina videos ❤ Nu måste jag testa din variant, så längesen jag åt kålpudding!

[@lucygetsluckyalways1661]

Jag är avandsjuk på att du ska äta det dock unnar dig det! 🎉

[@ullaborgare-andersson3083]

Tack för pedagogiska videos. Det är så lätt att hänga med hur du gör. /Ulla

[@karinhaff1337]

Jag som inte trodde att kålpudding var gott. Blev ju så sjukt gott!!!! Tack för maten!

[@bjorndahlman3221]

Underbart. Personligen vill jag ha pressgurka till

[@kurts9653]

Mackan

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@emanuellandeholm5657]

Trevligt! Älskar vitkål, så jag känner mig motiverad att testa detta.

[@GRUNGELEOPARD]

Gråter lite min mormors kålpudding wow❤

[@fredriksvenungsson7082]

Hej. Du gör underbara videos. Ha det gött.

[@fabioladerossi3216]

Så gott, det är bara att laga detta, billigt och gott rätt. Tack!

[@prasartpongpet]

Jag älskar kålpudding nästan lika mycket som kåldolmar!

[@mluiga]

Tänk vad bra tips du ger! Jag har aldrig riktigt förstått mig på kålpudding för det blir ofta bara köttfärs med kål ovanpå. Med dina knep för att få in kålsmak i köttfärsen så fattar jag äntligen hur man verkligen får det till att smaka kål! Och ja, oerhört avundsjuk är jag på dig just nu! Får se till att laga en till familjen snart.

[@benny1cornelia]

Ytterligare en magisk maträtt! Tack Markus

[@andreasnimmerfalk2524]

Du är ju bara bäst Markus. Kålpudding är så otroligt gott. Tack ska du ha.

[@Jarnkamin_1891]

Så fantastiskt gott är det mums & ett snyggt upplägg.👌🙂

[@annahammarlund3856]

SÅ avundsjuk! Ska testa med kryddpeppar och ättika nästa gång, det har jag aldrig provat 😊👌 Tack så mycket för receptet, jag är en av dom som tjatat om det 😄👍

[@rappscallion3238]

Troligen min favorit bland svensk husmanskost. Ser fram emot att göra den en dag.

[@bepponen]

en kombination som definitivt måste testas

[@marciachi2487]

Hej,Markus! Du inspirerar mig😀🙏🙏🙏 tack

[@anetteandersson7585]

Så gott😊 kålpudding alla dar i veckan 😋 ska laga detta i veckan Tack Markus för ett jättetrevlig program.Lugn och fin som vanligt👏👏.Ses på söndag igen 😂

[@Jens-tc5yz]

Det är mycket underbart fantastiskt och magiskt....😂😂 mvh Jeppe.

[@johnp1787]

...har aldrig gillar kålpudding..kanske aldrig ätit nån bra..men det här receptet ska jag testa! Håller tummarna..🙏

[@niklasandersson9614]

Underbart att se dej laga mat Markus, man blir glad i hjärtat på nåt sätt. Skulle önska att du kunde göra en god currysås någon gång, ris med currysås och kyckling. Trevlig söndag 🤗

[@perkristensen1961]

Tack Markus det är en glädje att se dig laga mat i köket och din kålpudding med tillbehör ser magiskt gott ut😋👍

[@minternet1]

Du är ju bara bäst!!! Min dröm är att få laga mat med dig 😃😃👍👍 Nu har jag precis gjort iordning kålpudding på ditt sätt och satt in den i ugnen, det doftar fantastiskt!!!!! 😍😍😍😍😍

[@jbson0131]

Suveräna avsnitt, man blir så sugen på allt du gör. Jag önskar du vill göra ett avsnitt med buljongkok. Tack

[@magnusjohansson2708]

Finns många recept på kålpudding, gennerelt vill jag ha mycket kål och inget ris. Ättika har jag aldrig provat

[@supremefantastic]

Ja, denna rätt har jag sett fram emot :)

[@TotoroSweden]

Som jag har väntat på detta! Tack! Tack tack! Ska definitivt testa din variant! Så roligt! Tack igen!!!!

[@Tummvanten]

Säger bara wow 🤩 blev såå bra! Till o med vår 1-åring åt som aldrig förr 😂 så bra serie på YT!

[@shirleysirjecherryart6812]

Vad säger man…tack snälla för än en god rätt, toppen, ska lagas😍

[@nypan71]

Vilket konstverk. ❤️🙏

[@Mona54]

Nog är jag avundsjuk alltid! 😍 Älskar kålpudding😍 Tack för en bra video 🙏

[@MiaLindell]

Gu vad det saftades i munnen på mig. Denna rätten måste jag göra.😋

[@tomasjonasson1304]

Grymt Markus, Magi... Ser ju så otroligt gott ut.

[@moberg3726]

Det ser så gott ut, du är riktigt duktig Markus.

[@jojjem1108]

Kålpudding..det godaste som finns😋

[@marcusgerhardsson1242]

Äntligen kålpudding :)

[@madeleinestrandberg7782]

Kalvfond? Egengjord? Recept tack!

[@evahovberg284]

Så gott det ser ut! Ska jag laga till dottee och barnbarn imorgon. Jag hade dock även använt lite potatisbuljong. Blir god smak🥰

[@lenapaulusson5003]

Tack Markus idag blir det kålpudding du bäst

[@fridas2057]

Jag gör aldrig egen fond... Va kan man ta istället? Och hur mkt isf?

[@simula66]

Så himla gott med kålpudding

[@guro7151]

Du är en levande legend! Gjorde detta, belv gott.

[@MRjw72]

så vackert porslin

[@filipbook5605]

Går det att få receptet på kalvfonden du har till såsen och som du blandade kålen med? Såg fantastiskt mustig ut :D

[@tommyohman7011]

Halvfabrikat...

[@ritalunna9660]

ja tack! Jag vill också veta det😁

[@primateriawiberg2998]

Yes! Avundsjuk och inspirerad😋

[@blommiiz]

Såg helt magiskt gott ut! Grymt avundsjuk är jag! :)

[@kristoferpersson1614]

Favoritmat!

[@mickelin100]

avundsjuk...din jävel!!

[@Fillster]

Ser otroligt gott ut

[@christiang-berg8490]

Kändes definitivt som en lyxkrogs-variant med en del extra moment för att förhöja upplevelsen ett par snäpp 😁

[@sweda1a]

Mat i perfektion, ser supergott ut!

[@ingelamellgrenohlsson776]

Alltså min favoriträtt med ny touch, måste göra en nu i veckan.

[@bullen918]

Du är en klass för sig! Ser otroligt gott ut

[@wennskogg]

Fan vad härlig du är! Intressant hur du får allt att se så simpelt ut

[@hugocedervall5162]

Hur gör du kalvfonden?

[@OfficialTommyLe]

Jesper och jag tycker faktiskt inte om kålpudding så jätte mycket. Men vi bägge kunde hålla med om att din rätt ser fantastiskt god ut ändå. Jesper och jag skulle vilja se ett avsnitt lite asiatiskt :)

[@sans2domicilefixroberts428]

👍 Jättegott 😍 🤗 💕

[@Thennix]

Ser himmelskt gott ut.

[@kristinasternby7891]

Markus du är fantastisk 🎉jag önskar att din restaurang hade varit i Malmö😮kanske en dag kommer du till os en Malmöbo Kristina ❤Sternby

[@hansnorrman8175]

Men så gott det ser ut.grymt recept

[@peterlidman9436]

Mycket gott

[@rogganful]

Exakt så ska det vara. Alla andra i min närhet har en jävla massa mjölk i, nä det tycker inte jag. Detta var en förlösare!

[@patrik3417]

Riktigt gott

[@onkelolsson]

Kan du inte göra stekt, salt sill med lök och gräddsås?

[@anna-karinnystedt1795]

Ser himla gott ut älskar kålpudding.😋🍽

[@goranwaldt312]

Jaghar hela livet haft svårt för kålpudding efter småskolans variant. Men nu ska den traditionen ska nu brytas. Tack Marcus, det kommer att bli en överraskad hustru…

[@AboveEmAllProduction]

Ser perfekt ut. Men man måste ju ha inlagd gurka till 😊 gammeldags från önos 😃

[@robertomontelius4748]

Men gud så gott!!! Måste testa detta!. 😀

[@t0lwers]

Småländska isterband med dillstuvad potatis 🤤🤤🤤🤤

[@Stoffe_fb]

Så som du gör ,så ska en kålpudding vara enligt mig , fantastisk bra gjort och ser otroligt gott ut

[@TheEmperorsWatch1]

Kålpudding är så j-kla gott Jag hade dock haft mycket mer sås på Älskar sås 😃

[@joakimlundberg8564]

Äntligen detta har jag önskat 😎

[@davidblomqvist3308]

min önskan är att du kan laga en curry gryta med ris det är min önskan till dig markus

[@Grd583]

Så gör man en kålpudding

[@kaspersandgren8240]

Helt underbar

[@zata6817]

hur gör du din kalvfond? skulle va kul o för recept samt gärna en video på det

[@janikaukonen5376]

markus.. du har så rätt