【昆布の佃煮】出汁を取った後の昆布と鰹節での作り方

鰹出汁を取った後の鰹節と昆布で佃煮の作り方をご紹介致します
柔らかく戻してからの味の付け方　
鰹節での粉鰹の作り方
【出汁の取り方　一番出汁　二番出汁】
• 『命の出汁』と呼ばれるほど日本料理では重要　...
季節の和食をご紹介しております
/ @ginzamizuno
Twitter
/ ginza_mizuno
#昆布の佃煮
#鰹節
#鰹出汁
#和食
#プロのレシピ
#銀座和食
#KAISEKI
#Japanesecuisine
#Ginzawashoku

[@makiron_channel]

お疲れ様です✨!! なんと！！ １回昆布を柔らかくするんですね！✍ 勉強になりました！🥺😍

[@ginzamizuno]

お疲れ様です😃少し硬めも美味しいですね😋

[@森とし豊川出身噂のグルメ]

お疲れ様です♪ 勉強になります♪

[@ginzamizuno]

機会があれば是非作ってみてください😄捨てるところがないですよ👨‍🍳

[@KYJP]

美味しそう 酒が進みますね

[@ginzamizuno]

ちびちびやるには最高ですね😆

[@taigainagaki6798]

オーブンで乾燥させることは可能でしょうか？

[@業務課]

これは間違いなく二日酔いになるお酒のgood friendですよ🥴✨💫

[@ginzamizuno]

good friend良い表現ですね🥰使わせてもらいます🍜

[@ハル-j6f]

昆布はどこの産地がいいでしょうか？