Як приготувати КВАШЕНИЙ БУРЯК / прості рецепти /.

ДЛЯ приготування беремо стиглий, соковитий червоний буряк насиченого кольору і
без білих прожилок.
Миємо і чистимо від шкірки.., накладаємо у чисті банки.
ДЛЯ заливки :
1 л води ;
2 столові ложки солі ( 50 грам ) ;
1 столова ложка цукру ( 35 грам ).
Вимішуємо і заливаємо буряк .
Накриваємо марлею або кришкою з отворами..,
тримаємо при кімнатній температурі протягом 8- 10 днів.
СМАЧНОГО.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я "
/ channel

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Шановні мої глядачі.!! Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. *" Готуємо домашні страви."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A *" Страви ДО ПОСТУ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 *" Смачні напої."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *"Для кухні..."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK *" Життя В СЕЛІ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я "* kzbin.info/door/GoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg

[@ВалерийЯсинский-д4щ]

1:08 Сколько лишнего пустословия!

[@svitlana.cvityk]

Дуже цікаво.Моя мамочка часто квасила буряк.Це було смачно.Подяка вам.Розвитку вашому каналу.Підписка.Вподобайка.Миру нам всім!!!🇺🇦

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вітаю Вас, Світлано , і дякую за гарний коментар.

[@ТамараЛашкевич-ж5х]

Дуже смачний рецепт. Для борщу просто ідеально. Дякую за рецепт

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую Вам за гарний коментар

[@lidiyaslavutska7325]

Спасибо за обстоятельность и лаконичность,а также за хороший рецепт.Божьих благословений Вам❤🌸🙏🏻🌴🌈🙌🏻🍇🌹🌺

[@ninatymchenko7416]

Дуже хороша україгська мова. Дякую.

[@МиколаЧумаченко-е1х]

??????????????????????????????

[@Алла-к6х9л]

Дуже дякую за ридну мову! За чудовий рецепт, таке гарне пояснення! ❤

[@РаїсаОчеретнюк]

Я заливаю просто водою,так само сквашуєтся і потім в погреб,чудовіий квас до борщу

[@halynaternavska1729]

Дякую за ваші, дуже корисні поради. Здоров'я, миру і процвітання.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую і навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА, Галино.🌺

[@АнастасияВолошина-ы4з]

Год уже квашу по вашему рецепту! Борщ получается прекрасный с буряками! Дякую панi Iнна! Привет из Казахстана!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вітаю Вас і дякую за гарний коментар

[@ЯринаПані]

Моя бабуся теж квасила бурячки, тепер спробую і я, спасибі за рецепт!

[@tanyatorba1775]

Я родом із - під Умані. У наших селах спостерігала з дитинства як готували квашений буряк, а потім і сама завжди так робила:найкраща пропорція буряків приблизно по 30 процентів : столового, кормового і цукрового. Заливати водою кімнатноі температури, без солі іцукру. Треба , щоб квасився при кімнатній температурі, а потім в погріб

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую Вам за пораду.

[@Udav48]

Я квашу білий буряк. І без солі та цукру. Просто заливаю водою з під крана і через два тижні - готово.

[@МаринаЛазарева-ы2г]

Де ви берете білий буряк? У нас його ніде нема, а я чула що з нього борщ найстаріший

[@Udav48]

@@МаринаЛазарева-ы2г Прошу у знайомих, які мешкають у селі і вирощують кормовий буряк. Це - саме він.

[@Леха-э6п]

То він же в Вас цукровий, а ми такого не маємо. Тому і треба цукор додавати. Я один раз у житті такий бачив.

[@allakushnir5822]

Я теж квашу цукровий буряк, борщ з ним дуже смачний, а салат з квашении бураком, зеленою цибулею та яйцем- це така смакота🥰👍

[@Дима-ж2ф8р]

​@@Леха-э6пмдаааа... Жити в Україні і не бачити цукрового буряка - це треба вміти😅

[@ВарвараПр-н8д]

Дякую за корисні поради і цікаву розповідь.

[@людачуйкова]

Спасибі за рецепт квашений буряк для хрону

[@ИннаВойтко-т7д]

Дякую Вам велике. Самий смачний борщ готувала моя бабуся саме з квашених буряків. Єдине, вона ще на 3-х літровий слоїк клала один цукровий буряк. Але сам рецепт я так і не дізналась в неї, нажаль.

[@tatjanagerasimuk7306]

Я квашу буряк 1/3 банки на 3литра буряка и чайную ложку меду, квашу 5-6 днив и сок пью для очищения сосудов.

[@Майя-р9н]

Як приємно починати ранок з перегляду Ваших відео! Моя бабуся теж казала на банку слоїк. А ще на сковорідку- пательня. 😘😘😘

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую за гарний коментар і чудовий настрій.🌺🌺🌺

[@ujjlifil325]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Спасибо большое.Сколько он простоит в погребе ,с мая месяца?

[@ЯнҐандж]

​@@ujjlifil325, до 20 апрєля на день раждєнія гітлєра, іли до 22 апрєля на день рАждєнія лєніна уже можно кушать.

[@НаталияИсайко-е9ж]

Щиро дякую за Ваш рецепт.Я недавно почала готувати буряковий квас( як ліки від підвищеного тиску ( там використовується вода + мед)), а сам буряк викидала чомусь, хоч він здався мені смачним...Дякую Вам за пораду.Тепер матиму подвійну користь: і ліки ,і смачні страви.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Чудовий коментар.!! Дякую Вам, Наталія.!! Готуйте і здорові споживайте.🌺🌺🌺

[@ЛарисаМороз-с1н]

Напишите пожалуйста рецепт от давления из буряка

[@НаталияИсайко-е9ж]

@@ЛарисаМороз-с1н На Ютубе очень много разных рецептов свекольного кваса. У кого я подсмотрела этот рецепт уже точно не скажу.Готовила очень просто: 3- х литровую банку на 1/3 ( можно и больше) заполнила нарезанной соломкой свеклой( способ нарезки не столь важен; если планируете свеклу потом использовать в еду- нарезайте соответственно). Залила все это водой ( можно обычной( если уверены в ее качестве) или же кипячёной ( но остывшей))+ чайная ложечка меда. Горлышко банки закрыть марлей( завязать или затянуть резинкой). Поставить в теплое место( у меня просто стоит на кухонном столе), периодически снимать появляющуюся пену...Через неделю квас д.б.готов( м.б. и раньше, если у Вас в комнате жарко). Квас слить в отдельную банку, поставить в холодильник и принимать по 1/2 стакана за пол часа до еды 3 раза в день( смотрите по своему состоянию). Оставшуюся свеклу можно тоже употреблять в пищу...Крепкого Вам здоровья!

[@СержЕфименко-ж2л]

Дуже люблю борщ з квашеним буряком!!!

[@dimassh7372]

Колись, у кожної сім'ї,з нашої місцевості,на столі стояла банка з квашеним буряком і буряковий квас

[@ЛарисаНіколайчук-в3м]

Дякую, пані Інно, за рецепт. Миру і добра вам!

[@ВАЛЕНТИНАВАЛЕНТИНА-б8т]

Щиро дякую за мову та рецепт

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую за гарний коментар

[@ЕленаАкиньшина-й2е]

Я тоже люблю. Борща с с квашеной свёклой. А как делать не знала. Огромное спасибо. Берегите себя.

[@olga.shuprova]

Дякую Вам!!!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко

[@ТетянаК-у2м]

Пані Інно, передивилася кілька українських сайтів щодо квашення буряка, ваш відео найбільше сподобалися). Бо не тільки про квашення буряка, а й про зберігання та страви з нього. Дякую.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую Вам за гарний відгук, Тетяно.

[@МарянаХабер-Дудар]

Смачно, корисно та дуже практично! Рецепт - знахідка, давно шукала такий. Щиро дякую, що поділились!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко.!!🌺🌺🌺

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Спасибо Вам большое за рецепт!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

[@tanyas9305]

Чекала цього рецепта. Ми любимо борщ саме з квашеним бурячком

[@ЗояАлина-ф7б]

Супер! Спасибо. 🌹

[@ОляВаженина]

Спасибо, что поделились вкусным и полезным способом хранения свеклы. Всех Благ.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую

[@lyudmilahodakovsky8444]

Большое спасибо за рецепт

[@nadjaliebelt6448]

Дуже дякую

[@comfyhuawei2305]

Спасибо за рецептик,вовремя,мне надо кушать квашеной буряк,для поднятия гемоглобина,спасибо,дай бог здоровья.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Готовьте на здоровье.🌺🌺🌺

[@ВДОХНОВЕНИЕАЛЬБИНЫ]

Рада вітати Вас Дорога моя Інночка! Із задоволенням подивилася рецепт квашеного буряка ! Все відмінно в поясненні і усвідомила що робити треба потроху, з'їв порцію і потім знову можна заквасити! Для борщу, для салату і у вигляді квасу використовується і як самостійне блюдо! Хороша тим що натуральне квашення без всяких консервантів! З наступаючим Новим роком! Завжди дивлюся ваші випуски із задоволенням і багато чому вчуся у моєї улюбленої Інночки!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Щиро дякую Тобі, дорога моя Альбіна, за перегляд і добрі слова.!!🌺🌺🌺

[@Максим-Хорошев]

класно щас зроблю!

[@ІренаКосова]

О, чудовий рецепт. Дякуємо

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко готуйте 🌺

[@MariofFatimain]

Щиро дякую та підписуюсь.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вітаю Вас на канал *" Моє Подвір'я."* 🌺

[@ludat2240]

Все. Зробила. Чекаю 8днiв. Дякую.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Якщо банка стоїть у теплому приміщенні - то сквашування відбувається швидше. Через кілька днів пробуйте.!

[@maschazigryuk2519]

Хочу вам подякувати за такий корисний рецепт.Використовую з радістю. Знайомі вже просять цей чудо - рецепт.З задоволенням слухаю ваші поради.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко. Дякую за гарний відгук.

[@Марянка-ъ5л]

Доброго дня. Зробила - не вірю що так смачно. Це просто смакота. Борща не можу наїстись. Хочу ще і ще. Більше не хочу варити буряки для борщика. То зовсім інший смак з квашеними. Смакота! Щиро дякую за рецепт☀️🥰

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Щиро дякую Вам за гарний коментар.

[@ЕленаТихевич]

Дякую Вам!

[@ВладимирШашков-э2е]

Дякуемо

[@oyagolecko3374]

Вітаю вас Інна,дякую вам за вашу роботу. 🙂👍💗

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко.🌺

[@НадіяКалантай]

Дякую!💙💛❤

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко.

[@olenapancheshna4800]

спасибо Инночка ！

[@ksenyalovegiii6783]

Дякую за автентичні рецепти і контент УКРАЇНСЬКОЇ

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вам дякую за гарний коментар.🌺🌺🌺

[@Stella-ph3yk]

Спасибо 💞👍❤❤

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоровье.🌺

[@ВалентинаКуліш-ы3щ]

Я квашу буряк столовий із додаванням цукрового буряка, без солі і цукру, теж смачно

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую за пораду., треба буде спробувати.

[@ЛарисаМороз-с1н]

Спасибо за рецепт, очень нравится ваш канал, всегда смотрю с удовольствием и нравится ваш голос,спокойный,процветания каналу,подписалась уже года 2 назад, спасибо вам большое!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Лариса, спасибо Вам огромнейшее за поддержку и добрые пожелания.🌺 Такие комментарии всегда очень приятно читать.

[@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш]

Спасибо за рецепт,получился хороший,уде и борщь варила,очень вкусно.Его и так можно есть. Еще раз спасибо. Всем советую.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Спасибо Вам, Лариса, что делитесь своими впечатлениями.🌺🌺🌺

[@oxieke5625]

Дякую, не знала що так просто )

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

На здоров'ячко.🌺

[@БронниковаГалина]

Рецепт Понравился - - спасибо вам большое!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Готовьте на здоровье.🌺

[@ВіталіяКушнір-в5ь]

Спробую... Дякую за щиру працю ❤💙💛

[@Augodka]

Інно,добрий день Спробуйте заквасити буряк без солі.Він набагато буде корисніший і дуже смачний квас з буряка,який ще й знижує тиск.Я зливаю квас і ще раз заливаю водою.Стоїть прекрасно поки не використаю. Дуже смачний жарений сквашений буряк ,натертий на тертушку.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

ДЯКУЮ, спробую

[@nadiianadiia2357]

Поділиться рецептом квашених буряків, якщо не важко 😊

[@СемёнДёмин-о8и]

Щиро дякую!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Готуйте на здоров'ячко.🌺

[@ЛюбовьМакаренко-р5г]

Доброго дня, Інна, иоя мама готувала буряковий квас, до червоного буряка добавляла цукровий буряк. Використовували для приготування борщу, а також хрону, хрін заправлений цим квасом був дуже смачний.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую Вам за гарну пораду .🌺

[@ЕкатеринаТроянова-т8ц]

Поверьте, это очень вкусно и полезно, молодые хозяюшка учитесь у Инны, делайте по её рецептам и будете здоровы! Всем, всем здоровья в Новом году!

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

И Вам желаю самого крепкого ЗДОРОВЬЯ, Екатерина.🌺

[@ujjlifil325]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Спасибо.Сколько может стоять а погребе летом.Или лучше маринованные ,они может дольше сохраняться летом в рогребе

[@ВалентинаБанкулова]

Дякую!

[@володимиріванюк-н5э]

Дякую!

[@Оля27]

Вітаю Вас Інна. Дякую за рецепт. Є у Вас на каналі бощ з такого буряка? Якщо так, то як знайти?

[@СвітланаЧередняк]

Дякую

[@ЛюдмилаИ-ц3т]

Миллион лайков👍👍👍💞💐🌲🏡

[@СветаГерасименко-ы9е]

Нарешті я знайшла україномовний канал про квашення овочів

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вітаю

[@ТетянаК-у2м]

Дійсно, нехай квітне наш українській ютьюб!

[@mishelll2008]

Спасибо

[@КатеринаРябокинь]

Дякую.

[@Користувач1-ч9ь]

Супер 👍👍👍

[@ГаннаВасилі]

Я квашу тільки кормовий буряк білий , атакож білорозовий а заливаю холодною водою. Ставлю в тепле місце.через 10 днів готовий.

[@ТетянаПроценко-у8о]

Дякую, бабуся готувала і я спробую.

[@ЕленаДацик-т4в]

Рецепт починається з 4:00

[@Олена-р3т]

Привіт. Я стільки корисного дізналася. Дякую.

[@ПетрФедоришин-в8ш]

Классно и просто! Как с огурцами, ничего сложного. Но бабушка готовила (квасила) кормовой буряк. Я ещё уточнял у отца потом. Но видимо рецепт сквашивания одинаков. Остаётся только вырастить буряк.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Так, Ви повністю праві - рецепти сквашування прості - додаємо сіль і тримаємо у теплому приміщенні пару днів. Но кормовий буряк я не пробувала ще квасити... Колись спробую. Квашені овочі дуже корисні.

[@cats-hair-on-a-table]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ добрий день! у мене з'явилась біла цвіль. це нормально чи краще новий заквасити?

[@angelikavarakuta4784]

😊👍

[@МАРІЯБІЛУСЯК-ч1х]

Я квашу варений буряк, ріжу на палички, заливаю теплою водою, солі даю на трилітровий слоїк одну ложку солі.

[@НинаЛимар-е4м]

Я квашу без соли и сахара!!!!💞💞💞👋👋👋

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Интересно... Я так ещё не готовила.🌺

[@valentynapushkash2908]

А как вы делаете без сахара? Поделитесь пожалуйста🥰

[@ОксанаКаблаш]

Моя мама теж квасила без цукру і солі. І квасила іменно буряк із білими прослойками. У нас його називають красий. Дуже смачний борщ мама варила з цього буряка.

[@АннаБородий-ю3о]

Скажите пож, буряк винегретный можно квасить? Для борща

[@ГаляГордій-э2д]

Скажіть будь-ласка,чи ви квасите кормовий буряк і як?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Ні.., кормовий не квасила... Хочете приготувати- зробіть все за оцим рецептом.🌺

[@ГаляГордій-э2д]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Дякую

[@ludmilafilimonova1583]

Спасибо за рецепт , делаю также , удачи вам и вашему каналу .

[@АнастасияОстапова-ы6х]

Доброго дня вам, підкажіть а підв'янувший бурячок підійде?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Не бажано брати

[@ВалентинаПритуляк-щ8и]

По Болотову потрібно квасити всі овочі. Це дуже корисно.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Звичайно. Так і робимо. kzbin.info/www/bejne/r6WzpHSpm9mlibssi=30C3-tV3mBIl8ec_ kzbin.info/www/bejne/ppPaaIaZoZV3kJYsi=9ObYTJxHkvIRlqUS kzbin.info/www/bejne/gmm0Z4FpqrKMedEsi=G8omdmj-_bTxiVBw

[@Augodka]

Ви знаєте ,наші бабусі знали це і без болотова.

[@galynadovbeniuk]

Чому є зверху банки є пліснява ? Я готувала по вашому рецепту Що зробити?

[@liskas4062]

От,скажіть,деякі зовсім не використовують сіль та цукор,це правильно?..У Карпатські шкварки дивилася,вона просто холодною водою заливає на дві неділі

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

А чому Ви мене питаєте як правильно.?? Я показала свій спосіб приготування.., Ви побачили інший. Найпростіший варіант - це приготувати найменшу порцію в 1л банках за обома рецептами - скуштувати і вибрати для себе кращий.

[@liskas4062]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Та,я вже зробила по вашому,буду чекати

[@liskas4062]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ тільки цукру більше вкинула

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Зробіть ще одну порцію без спецій. Напишете - чи сподобалося.

[@valyadeshko393]

Я також без солі і цукру роблю.Це корисніше.

[@SamsungA-kv5ig]

Буду дуже вдячна, якщо порадити як квасити цукровий буряк

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Я ще не готувала, та мені колись радили просто залити водою , бо цукровий буряк має свій солод. Ви на пробу можете зробити літрову баночку.

[@СветаГерасименко-ы9е]

А моркву таким рецептом теж можна?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Окремо моркву я не квасила.., лише всі молоденькі овочі разом. Подивіться будь ласка kzbin.info/www/bejne/r6WzpHSpm9mlibssi=L7rP531kMf9JfWo6

[@ЛилияКезь]

Шановна пані Інна, а скажіть будь ласка чи можу я заквасити цитцевий борщовий буряк?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

" цитцевий буряк " - це який .? Я не можу нічого порадити - бо вперше чую таку назву.

[@ЛилияКезь]

Добрый день, у нас на Кіровоградщині так називають буряк борщовий він полосатий, розовий з білим, борщ не краситься, а оранжевий.

[@valyadeshko393]

​@@ЛилияКезьМожна,просто сік буде не такий насичений,як від столового.Можна квасити різні буряки і навіть цукрові.

[@ЛенаЧерная]

Подскажите пожалуйста как вы готовите квашеную капусту с буряком и перцем. Спасибо большое за рецепт.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Я такої страви не готувала

[@ЛенаЧерная]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ А что тогда у вас в другой банке стоит.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Вибачайте.., я спочатку не зрозуміла Вашого питання ( думала що мова йде про капусту, яку квасять у бочці , з додаванням буряка ). Якщо та капуста, що стоїть у трьохлітровій банці - то рецепт той же самий що і для буряка. Детальне приготування є в описі під відео. Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з рецептом. А ще пропоную Вам приготувати kzbin.info/www/bejne/r6WzpHSpm9mlibssi=IfcqTcDUhBtIMI44

[@ЛенаЧерная]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ огромное вам спасибо

[@ЛенаЧерная]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ огромное вам спасибо

[@Эсфирь-г4я]

А якщо не можна споживати цукор,то як бути? Можна зробити квас без нього?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Можна. Тільки бродити буде довше.

[@ВалентинаПрокопенко-к1м]

Тільки вода!

[@tatjanazemlyak2372]

​@@ВалентинаПрокопенко-к1мМоя бабуся з Кiровоградської області заливала буряки тільки водою.Але,пам'ятаю,там з'являлвсь трохи біла цвіль.Вона буряки перед закладкою обмивала,мабуть.А що з квасом робила,не знаю. Мене, дитину,тоді це не цікавило. Пам'ятаю тільки смак бабусиного борщу з печі:такого смачного я ніколи пізніше не їла. P.S.Вона клала зверху віночок с уже сухого кропу,борщ настоювався,а потім вона його викидала. І ще:в самому кінці бабуся клала в макітру невеличкий кусочок старого сала і часник туди ж клала і перетирала все це макогоном.Потім-в борщ.Все-борщ був готовий.

[@ИринаМатына-н5ь]

Доброго дня.Россол надо кипятить?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Ні, не треба. Рецепт є в описі під відео.

[@НаталіяПеревощикова]

Бачу на екрані банку, а що таке слоїк?

[@ГалинаНагорняк-ц5е]

❤

[@НатальяЧумак-ю6о]

Доброго дня! Я так давно шукала цей рецепт.Ні не так,не шукала,а просто думала,як покойна наша сусідка,баба Паша їх робила?Було прийду до неї в гості,а вона у рем'янці борщ варе,а коло столу стоїть битончик,а там оці буряки в ньому,вона набирає скільки треба і кидає в борщ .А ще в другому битончику стоять помідори,чи то різані,чи натерті, може трохи приварені,ну таке червоне,того трохи взяла вкинула,і такий у неї борщ червоний, гарний! І я по ютубу написала,,як заквасити буряки? І на вас вийшла.Тепер і я так буду квасить Дякую вам!😊А по поводу помідорів, не підкажете, можна отак сирі накласти в бутиль,і поставить,чи вони заграють? Може солі туди багато?🤔

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую за гарний коментар 🌺 Мій улюблений рецепт помідорів kzbin.info/www/bejne/jqGbmZVrqtx9d7s А ще спробуйте маринований буряк kzbin.info/www/bejne/b2jMYYeBjriimqc

[@НатальяЧумак-ю6о]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Дуже дякую 💖💖

[@АнжелаКачан-г1й]

🍜❤👌

[@galinarozdestvenska]

Люба господине, підкажіть, будьласка. Піну, яка з'являється, потрібно видаляти?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Під час сквашування я не видаляю. Лише в самому кінці приготування її варто забрати.

[@galinarozdestvenska]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Дякую Вам ❤️

[@elza8610]

Для закваски найкраще столовий буряк , (з білими прожилками) , не червоний на салат. Але зараз не знайти того буряка..

[@tatjanazemlyak2372]

Так:моя мама теж казала,що так й буряк саме найкращий для борщу.

[@ДинаСоловьева-д4ш]

Купила в этом году пакетик борщевого буряка и посеяла.Помню с детства, что всегда варили борщ именно с борщевого буряка. Квасили в баночку 0.5 л уже резаный брусочками перед приготовлением борща. А купить скорее всего можно на рынке, где продают женщины из села свою продукцию

[@ДинаСоловьева-д4ш]

Столовый буряк ( темно вишневый)всегда был для салатов. А борщевой, он так и назывался, даже на пакетиках с семенами.

[@НаталіяФедорук-э6р]

Варений чи сирий бурячок потрібно?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Сирий.

[@ЛидияМарьенко-ц3ь]

Я не зрозуміла буряк потрібно брати червоний борщовий чи вінігретний? Квашений буряк коли потрібно класти в борщ , коли його вариш ,так , як і свіжий ?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

У мене звичайні сорти червоного буряка, який однаково добре підходить і для приготування борщу, і для вінігрету. Чи є інші сорти червоного буряка.?

[@ТатьянаТатиана-р1й]

А якщо діабет і цукру не можна? Як тоді заквасить?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Без цукру .!! Але варто вибирати гарні сорти бурячка. Соковиті і солодкі. І квас буде бродити трошки більше часу.

[@Redmi-gj9ge]

Ріжу соломкою привялені бурячки літрову банку додаю чайну солі ізаливаю водою,,,

[@ОляДубовик-л7м]

Так дуже богато балачок

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Відео п'ять хвилин - а вам забагато балачок .??

[@СаковскаяНаталия]

Що таке слоїки?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Склобанки.

[@людачуйкова]

Я просила як заквасити буряк для хрону що треба додати до буряка щоб заквасити

[@ГЕКАТАТЬМА]

🦋👁 👍😁