Як приготувати шою рамен в домашніх умовах | Смачний рецепт супу | Японська кухня

Сьогодні разом з Андрієм ми будемо готувати шою рамен. Це традиційний суп, з яким часто асоціюється японська кухня. Такий суп виходить дуже ситним, адже до нього входить багато складників. Тож якщо шукаєте, що приготувати незвичайного або просто не хочете йти до ресторане, обов'язково дивіться як приготувати рамен за рецептом Андрія.
📝Рецепт:
Нарізаємо червоний перець, моркву півкільцями, цибулю та часник, селеру. Відправляємо в духовку при температурі 180 градусів. Слідкуємо, щоб не підгоріли. У киплячу воду перекладаємо запечені овочі, можна додати також листя селери. Коли бульон приготувався, зціджуємо, ставимо на вогонь, кидаємо водорослі комбу, сушені гриби
М'ясо шпигуємо часником, солимо, перчимо, поливаємо соєвим соусом. Кладемо на протвінь жиром догори та запікаємо з овочами близько 30 хвилин.
Відварюємо яйце. Нарізаємо також цибулю. Часник нарізаємо слайсами та обсмажуємо з олією до коричнового кольору, часник викладаємо на паперовий рушних. У тій же олії обсмажуємо зелену цибулю, додаємо її до бульону.
Відварюємо удон у киплячій воді протягом 7 хвилин.
У тарілку наливаємо кунжутну олію, соєвий соус, саке, викладаємо удон, наливаємо бульон с грибами, кладемо трішки м'яса, яйце, водорості, кукурудзу, підсмажений часник.
📌Інгредієнти:
Бульйон для рамену:
- водорості комбу
- гриби шиітаке
Овочевий бульйон з запечений овочів:
- морква
- перець
- цибуля
- стебло селери
- імбир
- часник
- свинина
- зелена цибуля
- кукурудза
- локшина удон
- яйце
- норі
Перед серверуванням в тарілку налити трохи:
- саке
- соєвий соус
- кунжутна олія
Підпишись на наші соцмережі: KusKus.TV/
🔔Підпишись на канал: / @kuskusfoodtv
Творожні гомбовці з малиною | Творожні кульки з начинкою | Рецепт на сніданок | Закарпатські страви
• Творожні гомбовці з ма...
Як приготувати котлети с корицею | Простий рецепт котлет | Що приготувати на обід
• Як приготувати котлети...
Бограч - угорський гострий суп | Закарпатські страви | Як приготувати бограч
• Бограч - угорський гос...
Кабачкові котлети | Легкий рецепт котлет | Кус кус з овочами на гарнір
• Кабачкові котлети | Ле...
Як приготувати домашнє морозиво з вершків та згущеного молока | Простий рецепт в домашніх умовах
• Як приготувати домашнє...
Рецепт торгонь кісто (домашня паста) | Курка панірована в маку | Сирний соус | Закарпатські страви
• Рецепт торгонь кісто (...
Как приготовить украинский борщ без мяса | Быстрый рецепт борща | Что приготовить на обед
• Как приготовить украин...
Як зробити смузі з зелені та ягід швидко та смачно | Легкий рецепт смузі | Правильне харчування
• Як зробити смузі з зел...
Соковиті домашні котлети зі свинини та селери | Легкий рецепт котлет | Страви зі свинини
• Соковиті домашні котле...
Як приготувати домашній майонез | Соус майонез без яєць своїми руками | Простий рецепт
• Як приготувати домашні...
Мясо с картошкой в духовке | Простой рецепт на ужин с гостями | Что приготовить из мяса
• Мясо с картошкой в дух...
Смачний гарбузовий пиріг | Легкий рецепт пісочного тіста | Домашня випічка до чаю на десерт
• Смачний гарбузовий пир...
Ніжна та пухка пирна запіканка в духовці | Десерт з творогу | Домашня випічка | Легкий рецепт
• Ніжна та пухка сирна з...
Як приготувати каре телятини у скоринці з зелені | Смачне моркв'яне пюре | Простий рецепт на вечерю
• Як приготувати каре те...
На телеканалі Кус Кус ви знайдете прості рецепти страв, які легко приготувати вдома, і питання про те, що приготувати на вечерю буде виникати все рідше. Ми показуємо вам швидкі рецепти звичних страв, таких як борщ, котлети і картопля. У нас на каналі ви знайдете, як приготувати десерти такі як пиріг, млинці, сирники, тарталетки і багато іншого. Канал Кус Кус - все, що потрібно, аби готувати смачний сніданок, обід або вечерю щодня.

[@user-cd9cy6qr4h]

Приємно бачити Андрія у зовсім іншому амплуа)) Хочеться побажати розвитку каналу, і якнайшвидше срібної кнопки😉

[@lenabel6800]

Музичне супроводження ідеальне!

[@user-lp3dv4ii2o]

все вийшло дуже смачно!!!🤤🤤🤤 Найкращий рецепт на просторах ютубу по співвідношенню час-смак Д'артаньян зе бест 🤩

[@user-by9gu8df7n]

Завдяки Андрію підписка на канал)

[@MrDIMEL2011]

Дякую за роботу.

[@heavenpods3864]

Ох і захотілось)

[@petrusenko.y]

Піду приготую (нарешті)!

[@zozta1962]

Спасибо,очень аппетитно,красиво и хочется приготовить обязательно

[@maryanaprischlyak3434]

Андрію, побачила вас і відразу підписалась. Кулінарний канал українською це круто. З мене вподобайка і підписка. Тані Микитенко повезло :) маючи такого коханого.

[@svitlanakravchenko9285]

Дякую за рецепт, обов'язеово приготую))) як Андрій зупинився, коли куштував 😅

[@KusKusFoodTV]

Будь ласка, готуйте із задоволенням :)

[@kadubtrade]

Мені аж через екран смачно стало від того як шеф смакує ахахах