Як приготувати смачну тушонку в домашніх умовах?

[@lydmilan8157]

Щиро дякую за те, що ділитесь своїм досвідом, секретиками, яких набули протягом життя! Ви щирі та працьовиті люди. Бажаю вам всього якнайкращого у житті.

[@vsesvoe]

Дякуємо. На взаєм.

[@РоманБелый-х5ж]

Рецепт просто супер, нічого більше не скажеш!!! Дякую за науку!!!😊

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Дякую за смачну тушонку, також є зажими, з ними дуже зручно .Робила з свинини ,6год.булькало, з товстолоба робила консерву.

[@nataliastets876]

❤❤❤СМАКОТА, ДЯКУЮ ВАМ ПАНЕ ГОСПОДАР , ПРОСТО СУПЕР МОЛОДЕЦЬ!!!

[@LidiaKudina-mt4mn]

Я теж так готую, в півлітрових банках, 7 банок на дно виварки, і 8 банок зверху них. До м'яса додаю перекручені на м'ясорубку цибулю і часник. Смакота! Як домашня ковбаса. Зберігаю в погребі і по 2 роки.

[@vsesvoe]

Цибулю і часник ми ніколи не добавляли, але треба спробувати.

[@Майя-в6н]

Німці добавляють тільки цибулю

[@ЮліяПопик]

Я перепрошую ви кладети в два яруси тобто банка на банку будь ласка дайте відповідь

[@ТатьянаИшутина-о2г]

Тушёнку делаю в духовке на 3,5 или четыре часа. Получается очень, очень вкусно!!!

[@svetlanaSk-96]

Щиро дякую Вам , що ділитесь рецептом і досвідом. Хотіла зробити тушонку, але нема автоклаву та й купувати його не хочу, не в тих маштабах ми таке готуємо ))) та й зберігати нема де, а велика каструля зажди є в господарстві . Залишилося знайти ці фіксатори на кришку 😊 Дякую! Здоровʼя та Миру нам! 💛💙

[@Майя-в6н]

Можете без фіксаторів, але баночки треба ті брати, що закручуються кришками руками. З різьбою. Варим 7годин.після варіння, банки не витягує м, залишаєм в воді до повного охолодження. На 0,5л банку дати 6,5 -7, 0 грам солі. Смачного😊

[@svetlanaSk-96]

@@Майя-в6н щиро дякую 🙏

[@ЛюдмилаРичкова-м4ж]

Доброго ранку , дякую за щире відео за рецепт всього вам доброго.

[@KaterynaAtamas]

Дякую, що ділитесь досвітом.

[@user-fv1zc3yi4u]

Я роблю з гусей і курей, рибну в олії і томаті, паштети. 4 відрова каструля, 24 зажима на ніч поставила, і все добре. Дякую за гарне відео

[@ГалинаІлюк-р9ц]

Дякую.дуже актуально і красиво викладена тема

[@Stella-ph3yk]

Дякую за рецепт 🎉🎉🎉

[@ИннаБлошенко-е1щ]

Дякую супер

[@ВалентинаНечіпорук]

Дякую за рецепт тушонок

[@НезабудкаПанченко]

❤ Супер молодец ы здорово вот только зажимов у нас нет конечно это наверно в Украине ❤❤❤

[@anzhelaantonova457]

На пром .юа.зажимы купить можно.​@@НезабудкаПанченко

[@ТатьянаСтепановна-т6ш]

Спасибо иак буду деоать все просто без щаморочек

[@mariamedlyak7451]

Щиро дякую за важливи пидказки от де б зажими купити? Здоровья Вам та наснаги! Украина нездоланна немереможна!💛💙🇺🇦👍👍👍❤❤❤

[@vsesvoe]

Дякуємо. На взаєм. Зами ножна купити через інтернет.

[@mariamedlyak7451]

@@vsesvoe дякую.👍

[@IhorMatveichuk]

​@@vsesvoeНа prom ua я кувляв.

[@marikotnyuh1840]

Зажими можна заказати по інтернету.

[@ylja-np6jx7xy8c]

❤❤❤

[@IgorPavlenko62]

Дякую. Робив я тушонку з кроля. Теж дуже смачно. Зараз я в ЗСУ нищимо московитів,переважно їмо тушонку з магазину. Вона не зрівняється з домашньою.

[@ingvar_old]

Велика подяка Вам, за захист країни!

[@ЛєнаН]

Супервідео! Дякую, але... чому всі так люблять ці чорні рукавиці??)

[@ДмитрийДмитриевич-ш5м]

Дякую, що ділитесь рецептами. Чи робите Ви паштет з печінки, його таг само треба 8 годин варити щоб зберігати в підвалі?

[@vsesvoe]

Для консервації не робимо.

[@СофіяГоліян]

Дякую за корисне відео! Спитаю,чи можна ще зараз замовити у вас деякі сорти помідорів.?

[@vsesvoe]

Замовляйте будь ласка. Якщо сорти ,які Ви хочете замовити є в наявності.

[@ИринаМихайленко-с6е]

Ви молодці, смачного, зима довга, а де сьома баночка😂?

[@vsesvoe]

Я ж говорив, що тушонка така смачна, що швидко закінчується, сьома банка тому підтверження.

[@людалюдмила-б5н]

Дякую за відео.Дуже корисно.Обов'язково зроблю.Скажіть,будь ласка,виварку накриваєте, і де можна зберігати?Чи погріб, чи льох не маємо.

[@vsesvoe]

Виварку при варінні звичайно накриваємо. Зберігати тушонку краще в більш прохолодному місті, але і при звичайній кімнатній температурі, вона прекрасно зберігається місяцями.

[@людалюдмила-б5н]

@@vsesvoe дякую за відповідь

[@jullikush]

👍👍👍

[@ТетянаРойко-ъ9ч]

Доброго вечора а з старих курей так само варити 8год чи довше, щиро дякую за відео, всіх вам благ 🤗

[@vsesvoe]

Так , 8 годин вистачить для любого м'яса.

[@НадеждаГараба]

8 з⁸з 888⁸8ззщ єзуїтів⁸

[@liudmilaliudmila1162]

Ми також робимо з такими зажимами різні тушонки. Чоловік зварив квадратний чан на 12 баночок і дуже зручно.

[@Світлана-р1ю]

Доброго дня, в якому магазині продаются такі зажими на банки ? Дякую

[@vsesvoe]

В господарчих.

[@vsesvoe]

Такі зажими можна придбати і через інтернет. Ціна 35 - 37 грн.

[@НинаСтрельникова-й8о]

Добрий вечір, а де ж сьома банка?

[@vsesvoe]

Дякую, що дивитесь уважно. Я ж говорив, що тушонка така смачна, що її завжди мало, не встигли зробити зразу і ...

[@НаталіяГородюк-ц3у]

Пройшла дегустація.

[@НинаСтрельникова-й8о]

@@vsesvoe ясно

[@lgsmart4791]

доброго ранку скажить будьласка скильки соли класти на пивлитрову банку

[@vsesvoe]

Ніколи не важили по грамах, але якщо на літрову банку чайна ложка з горкою, то на півлітрову половина.

[@tanyarohozhuk6299]

Доброго вечора! А на низ під банки потрібно щось класти? Банки так не полопають?

[@vsesvoe]

У виварках є на дні кришка яку ми і використовуємо.

[@tanyarohozhuk6299]

@@vsesvoeдякую

[@ВячеславГоловин-ж7ш]

як з вами зв'язатись хочу купити насіння томатів

[@vsesvoe]

В описі до відео , є посилання на мій телеграм, там можна замовити.

[@lida5230]

А виварку ви закриваєте,коли кипить?

[@vsesvoe]

Так, закриваємо кришкою, а зверху ще й накриваємо полотенцем, щоб при кипінні менше випаровувалось.

[@ТатьянаБОНДАРЕНКО-щ7к]

Дрброго вечора. Підскажіть будь ласка, у Вас можно придбати насіннячко томатів? Чи є в Вас котолог , якщо є, то де його можно подивитися. На все Вам добре.

[@vsesvoe]

Вітаю. В описі до відео, є посилання на мій телеграм, там Ви можете замовити насіння.

[@Тетяна-р1у3ф]

А мясо можно мити, вимочувати в воді?

[@vsesvoe]

Миється тушка перед розробкою, а не м'ясо, а тим більше вимочування.

[@ЮлияГулинская]

Чайна ложка солі, це на літрову банку?

[@vsesvoe]

Так, і не менше.

[@ИванИваныч-ж1л]

А в духовке?

[@БогданРискальчик]

Де сьома банка2

[@vsesvoe]

Використали Дякую, що уважно дивились.

[@ЛєнаН]

Ми колись з батьками в селі також робили, як Ви, пробувала і з автоклаву, то мені з автоклаву не така смачна. Не знаю, чому

[@jannavondermark9155]

🇺🇦💕🇨🇭

[@EBA1957]

Доброго дня шановне сімейство. Класне відео. Є кролі і утята, мабуть потрібно трішки більше часу на кролів?.Банки літрові? Дякую. Усього доброго і світлого Вам від щирого серця.

[@vsesvoe]

Часу на любе м'ясо від 6 до 8 годин, більше не страшно. Банки можна і півлітрові.

[@EBA1957]

Дякую за повагу.

[@Tana-v6i]

Чайна.ложка.на.0,5.банку.солі

[@vsesvoe]

Чайна ложка на 1л.

[@1969serafim]

Лайк👍 але ...купiть автоклав i не морочтеся .Збережете час i результат завжди стабiльний.

[@ТатьянаКарпенко-б7н]

А кури у вас домашні чи магазинні?

[@vsesvoe]

Домашні.

[@АнатолійТкаченко-ж6о]

Після закінчення банки зразу витягнути чи ждати поки охолоне? Води в процесі не доливаєте?

[@vsesvoe]

Банки витягуєм коли охолонуть.Воду не доливаємо. Щоб вода менше випаровувалась , зверху кришку накриваємо полотенцем.

[@victorgrek8135]

Якщо бачите,що у вас вода випаровується,то можете додати,але тільки гарячу доведену до кипіння,ні в якому разі не можна доливати холодну.Банки витягувати після того,як вода остигла.

[@АнатолійТкаченко-ж6о]

@@vsesvoe Дякую!

[@ОксанаТуз-д6ь]

Варила на слабкому вогні, кришки зірвало, вода потрапила у банки, хоча мʼясо накладала по плечики. Не рекомендую наливати воду поверх закритих банок. Мʼясо зіпсувала.

[@vsesvoe]

В нас банки закатані, вода туди не може потрапити.

[@Maria-ye6te]

Чи накриває виварку кришкою? Чи кладете щось на дно виварки?

[@ОлегПетрович-э2д]

+

[@НатальяДубис]

А як що нема за

[@vsesvoe]

Зажими можна придбати, тим більше, що вони практично на завжди.

[@nadiyiasemkiv1450]

Скажіть скільки кілограм м'яса потрібно ?

[@vsesvoe]

На літрову банку, приблизно 1кг м'яса.

[@ЛідіяТруба]

Да десьома банка мабуть тріснула

[@vsesvoe]

Рідко, але буває і таке. В даному випадку, вже використали.