🍈КАБАЧКИ Квашеные! Рецепт нового и очень вкусного блюда.

📌Ингредиенты:
✔кабачки, не крупные 1,5кг;
1-й рассол:
✔соль 4 ст.ложек с горкой;
✔вода 2л;
✔лавровый лист 3 штуки;
2-й расслол:
✔соль 1 ст.ложка с горкой;
✔вода 1л;
✔лавровый лист 3 штуки;
✔перец горошком 10-15 горошин;
✔морковь 30-50г по желанию;
✔зелень петрушки и укропа;
✔чеснок 5-7 зубчиков.
После трех дней квашения, если сразу не съели, хранить в холодильнике! Надеюсь, до этого не дойдет!
#рецепт_кабачков#кабачки_квашеные#кабачки
#простой_рецепт#обед#обед_для_семьи#ужин#канал_щира_кума
#рецепты_домашней_кухни#закуски

[@user-ew4cy7oj1x]

Я думаю вареные кабачки темболее так долго будут мягкие как каша. Я сырые надоедают как булочки на хот-дог и внутрь морковь на тёрке по корейски., перец болгарский тонкой соломкой, чеснок слайсами, зелень конечно и немного острого перца прям для лёгкой остроты. Залила рассолом в кострюле под небольшой гнёт и 4 дня и готово. Они с лёгким хрустом но таак вкусно! Ммм. Зачем варить ? Их сырые можно есть!

[@schira_kuma]

Нравятся сырые - кушайте. Мы готовим и любим приготовленные по этому рецепту. Никакой каши

[@user-yq8yz9kc7l]

Будь ласка...напишіть скільки солі треба на літр води?зацікавив ваш рецепт...

[@user-ew4cy7oj1x]

@@user-yq8yz9kc7l 2ложки соли на литр воды конечно перец горошком лаврушка залить холодным рассолом, вы попробуйте сначала маленькую порцию прям несколько штук шоб для себя решить сколько соли надо, вкусы у всех разные кто-то любит прям соленые а мы любим в меру .

[@user-nd8hh3om1e]

@@user-yq8yz9kc7l Попробуйте 20 грамм соли на литр...это меньше столовой ложки.. В столовой ложке 30 грамм.. Добавить соль вы успеете.. Можете добавлять соль частями, по 2 чайные ложки.. И выбрать какой вам вариант нравится

[@user-rn5yg4fh8e]

@@user-ew4cy7oj1x Благодарю за Ваш рецепт, хотелось как раз из сырых, чтоб больше пользы ❤️❤️❤️

[@user-ym7or2ks4x]

Приготовила кабачки по рецепту. Не поверите не развалились, мягкие и вкксные. Теперь это мой семейный рецепт. Сппсибо❤

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@user-oq9rx7it3m]

В том то и дело, что мягкие, а если не варить будут хрустящие.

[@loraw725]

как синенькие, только кабачки. ИИнтересно какие они на вкус, надо попробовать)))

[@schira_kuma]

Не пожалеете! Вкусно! Спасибо!

[@s0lnywk0izlynna38]

Несколько дней искала этот рецепт.Много лет назад ела часто.Очень вкусно! Огромное спасибо!!!

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@user-ge5wx5lc6k]

Интересный рецептик, нужно будет обязательно приготовить!👍👏🤗

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@user-ue2zh1qu7y]

Очень интересный рецепт 😊 С удовольствием попробую, СПАСИБО ❤👍

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@ogorunova]

Обалденно и вкусно! ❤Обязательно попробую сделать! Спасибо!

[@ruthsmilansky]

Ела баклажаны, приготовленные по такому принципу. Было очень вкусно. Попробую приготовить из кабачнов. Спасибо!

[@user-ey2gl1og3t]

👍Спасибо,то что решила приготовить

[@user-tj7vg9mk1t]

Прикольно,мне очень понравилась задумка,я так делала с баклажанами,теперь попробую с кабачками,а то их столько много,что не могу придумать что еще сделать,всяких наделала даже варенье и под ананасы. А этот рецепт просто находка. Огромное спасибо,я думаю что будет тоже вкусно.

[@schira_kuma]

Спасибо! Удачи!

[@user-tz4xm8ju5b]

Спасибо!Долго искала данный рецепт.Муж попросил именно такое приготовление.

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@user-zg5hp6ty5g]

Вкусные кабачки, спасибо!!!!!!!

[@schira_kuma]

Отличный рецепт от сестры!

[@dedkolya2112]

Это интересно. Это что -то новенькое.

[@schira_kuma]

Это еще и вкусно! Спасибо.

[@user-qs9pn1sm5h]

Супер

[@user-is3sh8qi2x]

Я так делаю синие, кабачки наверное тоже будут вкусные, спасибо

[@schira_kuma]

У меня любят)

[@natalliaMelnik]

Виглядає супер апетитно🔥

[@schira_kuma]

Дякую!

[@user-zs4fd6ud5o]

Какой чудесный рецепт! ❤Скажите пожалуйста, возможно ли так кабачки на зиму приготовить? Или это летний рецепт, долго не хранятся?

[@schira_kuma]

Нет, это не для консервации, но в холодильнике хранятся долго, как и квашеные баклажаны. Храню месяц, и даже больше, пока не съедим)). Если добавить аспирин (на литр одну таблетку 500мг) могут храниться до 3-х месяцев. Спасибо!

[@user-zs4fd6ud5o]

@@schira_kuma большое спасибо, благодарю вас! 💜

[@user-xv6tb1fy1b]

Огромное спасибо за замечательный рецепт !!!!!

[@schira_kuma]

Спасибо!

[@sashatelyatnikov4510]

Спасибо,

[@schira_kuma]

И вам!

[@user-nx1tf9gq6p]

Ну какие они квашенные... Блин.

[@user-io5sr1qx4f1]

Если бы не только писали текст, а еще и озвучили его голосом или просто озвучили - было бы намного лучше.

[@lubaghfhrhdyxfbrh5146]

Заливать горячим рассолом для брожения?

[@schira_kuma]

Да.

[@user-el9lg3xz1t]

Спасибо за рецепт и видео.Пошла делать.Я так синие баклажаны квасила.А вот кабачки ни разу.А их много уродило

[@tetyanatsebro4990]

Закуска отличная! Було дуже смачно! А на зиму это можно как нибудь законсервировать?

[@schira_kuma]

Спасибо! Не пробовала. Попробуйте с салицилкой. На 3литровчик 5-6 таблеток.Капроновой крышкой и в подвал.

[@user-tv6if6rj7v]

Це нагадує квашені синенькі, я в начінку додаю оліі

[@user-ov1ju1um3b]

Музыку уберите пожалуйста...раздражает..