КАК БАЛАНСИРОВАТЬ ВКУС ЕДЫ?

5 категорий вкуса, но как они влияют одна на другую???
Как исправить пересоленное блюдо? Почему важна горечь в еде? Все это, и много других интересных фактов про вкусы, объясняю подробно, просто и доступно.
Всегда приятно видеть как у вас получаются мои рецепты!
Тэгайте @spicestotaste на инстаграме.
/ spicestotaste
#spicestotaste #специиповкусу @spicestotaste

[@Kirilmon]

Это же самое полезное видео из всех видео о еде! Почему у него только 508 просмотров??? Почему у самого лучшего канала о приготовлении еды всего 8,47 тыс подписчиков? Как это работает? Алгоритмы ютуба, сделайте чудо!

[@spicestotaste]

Спасибо за тёплые слова :)

[@user-tn1ff8zc9h]

Здравствуйте Антон, это бесценные советы! Спасибо большое за Ваш труд. Так рада что этот канал нашла жаль что новых выпусков нет. Удачи здоровья счастья и долгих лет жизни вам.

[@alank4284]

та же ситуация

[@ildarkhan929]

Несправедливо мало просмотров видео. Очень понравилась ваша подача и информативность. Подписка!

[@spicestotaste]

Спасибо, посмотрят ещё, куда они денутся ;)

[@alank4284]

Пересматриваю, буду делать конспект, спасибо огромное! 🙌

[@user-ub2qd7bo8j]

Благодарю, интересно.

[@alexjocker1]

Очень круто. Не могу понять почему так мало просмотров.

[@spicestotaste]

Спасибо

[@user-lf9vr9gf2m]

Присоединяюсь к воссторженным комментариям! Огромное спасибо за столь ценную информацию! : )

[@spicestotaste]

Спасибо ☺️

[@prostoandre3900]

Хороша идея про огурчики в картошке!)

[@spicestotaste]

На самом деле рецепт такой: пресное пюре, мелко порубленный квашеный имбирь (немного, 1 стл на кастрюлю пюре), соленые огурчики, майонез. Попробуйте :) Это из японской кухни.

[@prostoandre3900]

@@spicestotaste ВСЁ моё любимое!)))

[@user-qq4bx7dg1c]

Интересно)

[@user-dc7lr4rs6j]

Семена кунжута вроде помогут сбить пересол. В некоторых блюдах конечно. В суп явно не кинешь. Хотя не побывал, может и прокатит. Масло кунжутное должно работать также, главное не переборшить с ним. Поправьте меня если не прав

[@spicestotaste]

Может если их перетереть, но тогда они свой вкус сильно добавят. В Японии кстати их перетирают с крупной солью и используют как приправу.

[@Marena555]

Спасибо за видео! Но раз вспомнили, не могу не спросить, где ваш расхваленный рецепт борща?) Стоит ли его ждать у вас на канале?

[@spicestotaste]

Спасибо за комментарии! Ничего в моем борще нет интересного. Просто если его на бульоне делать, то вкуснее. Следующее видео будет применимо к борщу, уже почти снял.

[@user-kk7yh7el5b]

Почему-то не могу оставить комментарий под видео про зиру. А что такое комбинация вкуса зира+нут+йогурт? В йогурт растолочь зиру и полить нут? )У меня картинка, что надо сварить нут и полить йогуртом в котором будет зира толченная, да? Это будет вкусно?)) Или нут надо превратить в пасту и уже тогда соединить его с йогуртом и толченной зирой? Это как самостоятельное блюдо получается? Это как закуска или как что? Спасибо за пример соуса, что в конце видео!

[@spicestotaste]

Если нут растолочь то хумус получится :) как раз с зирой. А вообще эти комбинации не финальные, к ним можно наверх добавлять всякое. Просто они очень хорошо работают как единица или отправная точка. Просто так Зира+нут+йогурт будет не очень, но зира+помидоры+нут+куркума++петрушка+йогурт+сольперец- это уже салат на индийский манер.

[@user-kk7yh7el5b]

@@spicestotaste Спасибо!) Попробую сделать такую штуку на индийский манер! Звучит привлекательно!)

[@alexmatery8232]

+

[@elenae1228]

Нууу, я ожидала увидеть именно сбалансирование вкуса, а не как из испорченного продукта сделать приемлемое в пищу. Мастер заголовков?

[@spicestotaste]

Да вот долго думал как эпизод назвать, так ничего и не придумал.

[@user-fg2hd7hj9y]

Каждый находит то , что ищет и слышит то , что хочет хочет услышать . Некоторые видят лишь негатив .. Хорошая подача материала ! А на такие комменты просто не реагируйте 😊! Возможно вы чересчур открытый человек. Удачи вам …