Как делают Польскую водку на экстракторе Сокслета!!!!

[@FomaMendeleev]

Друзья, напишите в комментариях как вы делаете ароматные водки и джины??))!! И как думаете, во сколько выпускать ролики по МСК!!..??

[@craft4819]

Выпускать ролики надо в 8:00

[@СергейНаумов-р5е]

Мне кажется, что выпускать ролики вы должны учитывая свой ритм жизни. Не обращая внимания на других. Я смотрю ваши ролики когда есть время, а не когда они вышли!)))

[@predpensper]

Не стОит привязываться по времени, я, например, вообще работаю по ночам, постоянно. Утром сплю, вечером сплю, могу днём посмотреть, а бывает и в перерыв, ночью...

[@ПавелГ-й4р]

Здравствуйте. Так же делаю, через экстрактор сокслета. Как различить степную серебристую полынь как у вас от той что в аптеке, это не одна и та же?

[@Человекреки-Дон]

Здорова коллега! Классный рецепт, а главное всё просто! Респект за видео! Побольше тем с экстрактором сокслета!

[@АлексейВасильков-ш4я]

Одной рукой с трехлитровой банки в рюмку и ни капли не пролив, вот это Илья Николаевич мастерство!

[@martinlden]

Талант не про пьёшь!

[@svareff]

Я как лаборант, вообще 50 - 100 грамм с точностью до 1-2 мл не парясь наливаю🤣🤣🤣😀

[@ВладиславПоплавский-п5к]

Здравствуйте, благодарю за рецепт. Поеду в степь за полынью, попробую сделать.

[@ДенисНестеров-л7ы]

Добрый день! Какой высоты диоптр? Есть диоптр 40 см пойдёт для экстрактор?

[@СергейЗарубин-т4г]

Видео огонь.Познавательно..и главное очень вкусно..большущий лайк!!!

[@igoreexa777]

Спасибо за видео, давайте побольше напитков на экстракторе Сокслета.

[@valeriy57]

Хороший, душевный и поучительный ролик, делаю джин на джин корзине, но присматриваюсь к экстрактору. Единственно напрягло, что немного, но подгорело дно, а по больше воды нельзя добавить на остаток на дне?

[@stasstas9529]

Про экстрактор от себя скажу - воды можно, но! От температуры в кубе зависит запах варенки на выходе. Если больше 87* то шанс получить вареные специи велик.

[@АндрейПимонов-ъ6ш]

Абсент с болотом перегоняет без пригара.Просто рассчитать объем

[@ЧеловекизДонецка]

Я взял метровую царгу, отвод, тройник, сверху тройника дефлегматор и узел отбора, снизу полметровая стеклянная царга и носик от холодильника. С носика выходит силиконовая трубка, делает петлю до верха стеклянной царги и дальше присоединяется к крышке куба. Вуаля))) Сокслет готов)))

[@ЮрийЮрий-я5б]

Это не сокслет, а КОРОВЕ табуретка видели сеё на ЮТЮБЕ, так себе.

[@РаваТар-я1у]

Привет! Я Сокслета для себя открыл уже как года три. Экспериментирую с разными наполнителями. Делаю разные напитки: от джинов до просто ароматных водок, но чаще всего делаю абсент, очень полюбился мне этот элексир!

[@Игорян-ы4о]

Приветствую! А абсент из чего делаешь?

[@РаваТар-я1у]

@@Игорян-ы4о добрый день! Классический набор трав и специй: Полынь горькая, анис, фенхель - для экстракции, мелисса, иссоп - для окрашивания. Других вариантов у настоящего абсента нет.

[@СергейПриходько-з6й]

А полезные свойства трав температурой не убиваются?

[@ЕвгенийВоробьев-ч6ц]

Приобретая сокслета со стоканчиком берешь сразу 3 в одном, сам сокслет, полезный диоптр, ну если тискать только диоптр и стаканчик получается джин корзина)

[@SKK-y2w]

Экстрактор сокслета - маркетинговый ход завлечь покупателя. Засыпь омывается горячим 70% спиртом час -два... А зачем? Делаете засыпь в куб, нагреваете до 65-70*С и даете постоять 2 часа. Сливаете, процеживаете, разбавляете до 15% крепости и перегоняете до 40% в банке. По времени тоже самое и дешевле тысячи на 3 - 4.

[@СергейНаумов-р5е]

Я видел уже такой экстрактор у Сани Кулинича. Но он не показывал его так, как это сделали вы!!! Обязательно теперь куплю такой!!! Сделаю себе подарок к новому году!)))

[@FomaMendeleev]

Кунилиничь, зло!! Он туда шаурму, дебил сунул!!

[@ДмитрийТимофеев-и9э]

@@FomaMendeleev 😂😂😂🤣

[@Death.to.banderlogs]

@@FomaMendeleev Кунилиныч-это мощно😁👍

[@АлександрМироненко-р4п]

Спасибо за работу, полезно и познавательно, лайк как впрочем и всегда!

[@ЕвгенийГершаненко-з1в]

Привет из Саранска молодец респект тебе Илья Николаевич хороший 👍ролик быть добру

[@ЧеловекизДонецка]

Надо было чуть больше воды вначале лить, дабы на дне куба в конце что то оставалось. Теперь отмывайте пригар.

[@andreya8796]

Ну...., с открытием !!! 👍👍😊

[@НиколайВартэк]

Экстрактор это не джин корзина-другой прибор.Автору респект за ролик.Есть,осваиваю...Над диоптром поставил 30 см царгу.Регулирую перелив креплением петли к царге,на нужном уровне.

[@ЕвгенийВоробьев-ч6ц]

Приобретая сокслета со стоканчиком берешь сразу 3 в одном, сам сокслет, полезный диоптр, ну если тискать только диоптр и стаканчик получается джин корзина)

[@МихаилПолянин-б5с]

добрый день...очень понравилось...огромное спасибо...но хотелось бы узнать какой из себя узел отбора...по ссылке ппрошел и его не нашёл.С уважением Михаил

[@savyol685]

Вопрос. А если смысл в сокслете? Ведь можно тупо в царгу установить медную рпн, затем корзину или вообще без неё и добавить нужные ингредиенты и сверху ещё рпн. Дать поработать на себя минут 20 и отбирать потом. По крайней мере я так делаю джин.

[@Yuriy_Ritcher]

Получится уже совсем другое,не совсем то,что хочется,с вареными нотами сена

[@211bmw]

Лайк Илье Николаевичу. Вы лучше вписываетесь в формат этого канала. С уважением.

[@ЕвгенийВоробьев-ч6ц]

На сколько литров у вас куб?

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Интересная штуковина. Спасибо большое за обзор.

[@ДмитрийТимофеев-и9э]

Илья Николаевич спасибо за ролик ,сокслета неимею ,но очень хочется попробовать перенять ваш опыт!

[@егорродя-н3х]

подскажите не совсем понял а головы тут надо отбирать?

[@КлимЧугункин-щ2у]

Я не очень понял, каково преимущество данного метода перед настаиванием в горячем спирте? Ведь при одном и том же затраченном времени, контакт спирта с травой будет больше именно при настаивании.

[@11ab982]

При настаивании происходит выравнивание концентраций, после настаивание заканчивается. Например, в исходной засыпи есть 10 условных молекул вкуса, настаивание закончится, когда в засыпи останется 5 и в спирт перейдет 5. При экстракции происходит заливка бункера ЧИСТЫМ спиртом каждый раз, соответственно можно вытянуть все 10 молекул.

[@ЮрийЮрий-я5б]

Гениально!!!

[@ПавелМакаров-ы1ь]

Добрый вечер. Услышал от вас что полынь Астраханская. Сам с Астрахани пользуюсь экстрактором, но про нашу полынь слышу первый раз. Пожалуйста скажите когда ее собирать и как её сушить

[@DastaBanga]

На сколько литров у вас куб? М.

[@profangineer5462]

Некоторые винокуры останавливают процесс после окончания экстракции и оставляют все в кубе. После остывания сливают. А у вас не так, почему?

[@Votruh]

Потому, что кому-то хочется цветной напиток, а кому-то бесцветный ) Только в этом разница

[@profangineer5462]

@@Votruh or

[@МихаилПолянин-б5с]

а можно ли поставить узел с концентратором флегмы с большим количеством точек оршения?

[@pioner1948]

Приятного аппетита и спасибо за обзор!

[@Serene_Sky]

Я не делаю водку. Но видео красивое и информативное. Спасибо

[@АндрейНикатинов]

Почему сделали всего три перелива (экстракции) не мало. Сколько описательно делать циклов??? И второй вопрос почему не разбавляли водой после экстракции, что бы не пригорело

[@poperekvsem8473]

Доброе видео, да и штука интересная)

[@ДенисКрутько-ж2ж]

Очень заинтригован! Вот только где взять серебристую полынь? ;-) Купил тоже экстрактор. Но так как был на тэне, то для малых объемов пришлось еще и индукционку покупать

[@АндрейПимонов-ъ6ш]

Полынь нашли?

[@ДенисКрутько-ж2ж]

@@АндрейПимонов-ъ6ш не искал )))))

[@СергейГорбунов-ч7д]

Да, эти траты они бесконечны😅

[@ГригорийГончаров-е4р]

Вчера забрал трехдюймовый экстрактор. Ещё как говорится новенький не целованный. Полынь, я понимаю, однозначно - Апсент! Нет 70 градусов то все принимать каплями как глистогонное (шутка) принято 70 градусов если ниже разваливается главный компонент Туйён😮 ...

[@ВладимирУсатов-д6х]

Как определить спиртодилетанта? -Спиртодилетант, определяет температуру, углы, спиртуозность, а порой вес и возраст в градусах 🤣

[@FomaMendeleev]

Не ссы!!

[@ВладимирУсатов-д6х]

@@FomaMendeleev Красноречивый ответ. Почему не в градусах?))

[@FomaMendeleev]

@@ВладимирУсатов-д6х это не ответ!!! Тут комментарии....

[@ДмитрийТимофеев-и9э]

Илья Николаевич ,разьве это ни пригар ?

[@moonshiner676]

Самый что нинаесть пригар , и он должен отразится на вкусе 😖😖😖

[@moonshiner676]

Это и есть пригар 🤢🤢🤢

[@ЕвгенийЯ-б4т]

Николаевич, а не апсент ли получился???

[@АлексейИсаев-ц2ч]

Спасибо отличная тема

[@zveg11]

Спасибо, очень интересно

[@MrAndreyich]

Экстрактор работает по спирту в струе. Менее 65 трава пойдёт. По кубу не стоит смотреть.

[@martinlden]

Скажите, а в чем будет разница, если просто в горячем спирте настоять траву или ягоды?

[@FomaMendeleev]

Вопросы пишите на почту, ссылка в описании.

[@MrAndreyich]

Получится цветная жидкость. Посмотрите Самозванцев. Они кажется делали сувид настойки.

[@СтаниславИсаев-я8ю]

Эфиры тяжелые все ушли в отбор

[@sharksea833]

Вам надо теперь балханскую полынь проверить

[@СвятославЖуркин]

Никак не делаем, все присматриваемся в экстрактору

[@dcFRIMEEN]

дэцел голов отбирать нужно, а то очень плохо будет с утра

[@РассказовАлексей-ъ5ч]

Через джин карзину

[@АлександрРыженко-ы1б]

Хорошая штука, давно работал на этом дивайсе. Но по температурному режиму, до 96 это очень много, там уже варëнность очень не приятная. И надо отбирать головы иначе будет опалесценция.

[@tarasmatveev3438]

Аполисценция разве не от хвостов? Эфиры

[@Death.to.banderlogs]

@@tarasmatveev3438 эфиры легче спиртов, испаряются раньше.

[@tarasmatveev3438]

@@Death.to.banderlogs да конечно!)))). Тогда после перегона на ректификации откройте куб и понюхайте... Там же будет пахнуть свежестью? Никаких эфиров, они же все вышли ещё перед головными фракциями?)))))

[@fantomsw6300]

Откуда пригар в кастрюле взялся?

[@ВасяПетя-п1м]

Зажарил все ахахаааа

[@АлександрНазаров-ы6ч]

Розыгрыш нужен !👍

[@НиколайКомаров-ь9ь]

Тоже через экстрактор.

[@Владимир-д6б4ф]

Ты бы ещё ломик взял затягивать. 🤣🤣🤣🤣🤣 Я руками закручиваю прокладку с сеткой и ничего не пропускает.

[@ЮрийЮрий-я5б]

Унего сеточка и прокладка раздельные, потому и рычаг применил.

[@АлексейВасильков-ш4я]

Мечта "Поэта"

[@АлександрК-ы6ъ]

ДЕД В ЛАПТЯХ ХОДИЛ, И Я БУДУ!!! (сарказм!).

[@BabarAdmin]

Без прищепок никуда :)

[@eugeneivanoff8180]

Как приятен слуху комментарий на грамотном русском языке, с логичным изложением, с отличной дикцией и без слов-паразитов, очевидно, автор имеет навык преподавания.

[@Alexpich1]

Вот теперь задача.....где найти полынь такую?

[@ДмитрийТимофеев-и9э]

Могу выслать с астраханской обл 😉

[@ИгорьИванович-ц6в]

@@ДмитрийТимофеев-и9э в Казань тоже можете послать цена вопроса

[@ЮрийЮрий-я5б]

​@@ДмитрийТимофеев-и9эможем обменятсяя пришлю из Краснодарского и границы ставропольского, степной полыни, если не шутка можем списаться и решить, ради интереса, есть разница и как сильно????

[@Андрей-т8ж4щ]

А если полынь в бак засыпать.и перегонять ?не одно и тоже

[@АлексейВасильков-ш4я]

Вновь образованных голов надо 50мл отобрать было

[@ИгорьКоломиец-ь1н]

Джин. Настой на спирту и перегон.

[@alexandrbogachev]

Полынно-пригоревшая😀

[@kristos78rus]

Настой, а потом перегон.

[@Ярославаи7я]

Куб пригорел вот и полынно медовый аромат

[@max-nw7jv]

причем здесь "польская водка?"

[@Vladislav_59]

👍

[@OSEME78]

Доброе утро! Класс интересный ролик Спасибо большое.

[@aleksandrreznikov4160]

Делал я такую водку из полыни, такая хрень получилась что пить не возможно. Вообщем не советую не кому это повторять

[@andreya3423]

Дорого, Громоздко, жрет энергию, не обходи охладитель... Ультра звуковая ванная сделает экстракт быстрее, без нагрева чем этот пепелац.

[@Var964]

снимаю, так между прочем, на фоне трёх сомнительных "дипломов", высказывая, личное, ничем не обоснованное мнение...или отрабатывается, за что заплатили?

[@FomaMendeleev]

вопросы на почту, ссылка в описании!!