Как готовить ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ - рецепт в домашних условиях

💰 Клуб лояльности Frogogo: clck.ru/HEQkA ВК: frogogo
💸 Промокод на 5000 ₽: EDIMTV5000
ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ для тех, кто не хочет искать его в магазине или заморачиваться с выведением имбирного грибка. Рецепт простой, да и качество продукта получается значительно выше, чем в масс-маркете.
Всего 4 ингредиента на ~0,65 л:
- Свежий имбирь - 200 г
- Лимон (цедра и сок) - 1 шт.
- Вода - 500 мл
- Сахар - 300 г
ВНИМАНИЕ! Это безалкогольный имбирный эль - то, что продаётся в большинстве магазинов, фактически - имбирный лимонад. Если вы хотите, чтобы я сделал настоящее алкогольное имбирное пиво с помощью брожения, ставьте лайки.
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
☕ Кофе: edim.tv/cof
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
Пишите, что понравилось, а что - нет. И, понятно, ставьте 👍 и ❤
Подписывайтесь на нас в Телеграме, Фейсбуке, ВКонтакте и Инстаграме: @edimtv
#ЕдимТВ #EdimTV #имбирныйэльрецепт #имбирныйэль #имбирноепиво #имбирныйэльдома #имбирныйэльпростойрецепт #gingeraleрецепт #вложек

[@marygev3167]

Смотрю все видео Евграфа не ради его прекрасных рецептов, а ради самого прекрасного Евграфа ;)

[@terranman]

Евграф, 10к лайков сделали, ждем рецепт имбирного пива! Отдельно хочу сказать огромное спасибо за весь контент и за домашние рецепты - у меня дома теперь всегда имбирный эль и donn's mix syrup (коричный сироп с соком грейпфрута) стоят в пузатых стеклянных бутылках. Эстетично и очень радует гостей, да и себя любимого - просто в тоник или содовую добавляю, получаются вкуснейшие лимонады. Добра тебе и всем причастным к созданию канала!

[@Wood_Hunter]

Батя делал точно так же. Но он экспериментировал со специями. В целом рецепт как у тебя, но он добавлял немного корицы, кардамона, гвоздики, аниса или душистого перца в очень малых количествах. Получалось очень круто

[@urionandon]

Как долго ждал этого туториала. Очень подробно, круто. Спасибо, что есть и сравнение!

[@jossiyan]

Я сделал 1:1, на выходе у меня получилось чуть меньше нежели у Евграфа. Результат очень хорошо, мне понравилось более чем, но как говорил автор, сахар по вкусу, я в следующий раз добавляю грамм 250 вместо 300. Спасибо за рецепт.

[@hopkins2573]

Спасибо большое за видео! Очень кстати в наше жаркое лето, обязательно попробую, побежал в магазин!)))

[@user-tq3re5qp4e]

Огромное спасибо. Очень вкусно получилось. Как в dark'N stormy, так и в чаек или воду. Побольше бы таких рецептиков для коктейлей)))

[@jackdaniels570]

Спасибо большое за отличный рецепт! Обязательно сделаю!

[@TheOfficialNavL]

Попробовал сделать! Вообще огонь! Спасибо за рецепт :)

[@user-eh1eh9bf2u]

Запишите коктейли на основе имбирного эля! Вики говорит, что есть парочка, которые входят в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.

[@np_0cT]

Евграф, как же круто! Очень смешно рассказываешь! Продолжай в том же духе! Спасибо!

[@artwood2664]

Уже второй раз готовлю Просто огонь, и с минеральной водой и с обычной и с чаем

[@user-dv5lh1of3l]

Шикарный рецепт очень вкусно вышло ,и с разными напитками шикарно!!

[@AberStudio]

Приготовил такой сироп и добавляю в джин сауэр вместо сахарного сиропа! По мне так очень даже неплохо получается

[@user-gs3px4ow7b]

Интересный рецепт. Надо будет сделать.

[@PavlikDRUG1203]

Спасибо большое за отличный рецепт и видео 🤝

[@AliseVeritas]

Когда жила в Англии, случайно попробовала шотландский имбирный эль Crabbie's. Удивилась, что он в такой маленькой бутылочке, но когда попробовала, поняла, что больше выпить сложно, настолько он ядрёный. Влюбилась. Пыталась найти у нас, в Латвии, но всё, что было представлено на полках в магазинах не имело ничего общего с имбирём. Позже уже в продаже появился Fentimans, довольно хороший по вкусу, но стоит как килограмм имбиря. Поэтому делаю любимый напиток сама. В этот раз хочу попробовать ферментировать

[@KrUtOjPeReZ]

Отлично! День у Евграфушки не пропал!:) Молодец!

[@kolbaser3000]

Нужно 10К лайков набрать, полезное видео, Евграф спасибо огромное

[@SilinEugene]

Спасибо за видео! Как то раз озадачился сделать имбирный эль по рецепту с брожением, получился очень вкусный и очень пьяный квас. Но возни много с ним.

[@dipker-zb4nm]

Коротко, интересно и по фактку

[@serega_aga]

Сделал, очень вкусно получилось. Концентрат прям, сладкий и оооочень имбирный это развести с газировкой 1 к 2-3. 1 к 5 чисто в коктейли вкусно

[@user-kj6tm1gs9z]

а я сбраживаю все это добро и получается имбирное пиво! всем нравится)))

[@ShiZzgara]

4:49, как же больно.

[@FenderRomeo]

Обязательно попробую сделать

[@slawa0079]

Ну как сделал?

[@user-yd3ws4xo2b]

Классненький Евграфушка 😊

[@kostya9732]

Спасибо, граф Евграф, очень вкусно.

[@sp1ne2104]

Мне нравится Wychwood, "Ginger Beard" попробуй

[@Sidonly]

Прикольно! Не делал запрос по этой теме, но видно устройства уже давно формируют предложения подслушивая нас.) Итак, спасибо за видео! Ничего сложного, сделаю. Сейчас я делаю себе лимонад из набора, который продает фирма торгующая специями. Там в составе как раз много имбиря, гвоздика и т.д. Получается прикольно! 10 к лайков не вижу, но продолжение темы я б заценил.

[@user-bp9lt6zk7h]

Рецепт настоящего имбирного эля уже есть в инете и их множество. А это лайт версия для нетерпеливых и вполне жизнеспособный. Все лучше чем баночная версия.

[@user-hk1gw8bd9p]

Всегда кайфовые заставки с синти-поп(ом)

[@PunishingBear]

Я как то делал имбирный эль на пивоваренных дрожжах, для чистого употребления получилось не очень, но для смешивания с чем-нибудь весьма пригодно

[@dorianjohnson1187]

Приготовил.Пушка!По ,сахару,был прав- по вкусу сыпать.

[@MM-lm3or]

Вот в моём колхозе хрен где купишь. Буду сам делать :) Спасибо!

[@razvedos700]

Думаю только выиграешь!

[@apocalypsechilds35]

Согласен, я по своему рецепту делаю имбирный сироп, тоже с лимоном, по сути, мне только надо упарить его на треть-половину и разбавить содовой и даже насыщенней получится, чем у Евграфа)

[@user-mf8zf2yb1u]

Делай тогда хреновый эль, он же эль хренов )

[@Kajanvan]

10 тыс. Лайков есть. Ждём имбирный эль приготовленный методом брожения

[@EdimTV]

Ждите :-)

[@Aik_]

раньше постоянно выискивал имбирный эль для московского мула и прочих, но позже понял , что с битер лемоном , который найти в тыщу раз проще , можно делать и во вкусе вообще не проигрывает

[@andrey_solovev]

Лайк за концовку и за вертолет. Ладно, шучу😋 за всё видео лайк и за рецептик👍

[@Rifovich_aa]

Приготовил, разбавил 1/5. Получилось +- 0,5. Это вкусно, но немного пресновато поэтому буду разбавлять 1/4. Очень похоже на ginger ale boneshaker. Немного жгет, но очень легкий на вкус и в мерц сладкий

[@Karbofos007]

Это реально крутая штука! Улучшайзеры: имбирь минут на 30 в холодную воду,после этого он хорошо отмывается и нафиг чистить,порезали немного и в мясорубку...и добавляю больше лимонов(цедра и сок),но это на вкус и цвет(лимонов ессно).

[@v_b_d]

10 тыс лайков, Пора делать продолженик )

[@user-mg4vz9zg1s]

спасибо!

[@user-dz9rx2wh7y]

Домашние рецепты Евграфа :-)

[@thekoloif9380]

По поводу сравнения с баночными Перепробовал кучу разных и самый имбирный это fentimas(вроде так)ginger beer. Если и сравнивать домашний и покупной, то только с ним, баночные на имбирь даже отдалённо не похожи

[@Rekvizitochka]

3:00 - один в один моя тётушка. XD

[@status974]

Чо сказал то?

[@user-jz1qh3up3w]

Брожение в студию )))

[@user-ur6wt1wo1d]

В Канаде canada dry имеет в составе только 5 ингредиентов: вода, сах.сироп, лим.кислота, имбирная эссенция, газ

[@dimovich85]

с утра выпил - день свободный

[@Vitaxa_21_kh]

Бомба получается если не добавлять сахар и мешать не с водой, а со спрайтом)

[@hrddsk]

Делаю также, подсмотрел у Оливера

[@user-ku1gp4us4l]

Как по мне, так лучше заливать кипятком и настаивать. Вкус получается насыщеннее, а если перебить в блендере, то можно даже холодной кипячёной водой залить и через час не марлю.

[@user-id1qf2ou8n]

Эх, родное Измайлово))) в начале видно))

[@esaulovtolik]

По моему это Кропотка или универ

[@user-le9dn1vi4b]

Если не подходит домашний и магазинный - делайте купаж😅

[@user-iu3ww9lw4e]

Удобно чистить имбирь чайной ложкой, меньше отходов и трудно доступные места легко даются

[@user-qg7tm4ub2l]

Супер промо-код Очень помогло! Спасибо!

[@arctic1298]

Господи. Моя Сеченовка. Прям как в универ сходила.

[@user-wv6rp5yk9e]

Василий, подарите Евграфу джигер! Что ж он как не родной?!😋😘

[@alcoblog]

вот да, тож задумался )

[@igorvolochaev3326]

В продажном - запах, в домашнем - вкус. Как вариант, заливаем имбирь не водой, а покупным "элем", и варим. Удобнее в мультиварке - следить не нужно.

[@ole-elf]

Stoney Tangawizi- Если где то сможете достать вот такой, то будете ОЧЕНЬ приятно удивлены.

[@Fishersky]

Лимонад имбирь лайм от Минусинской фабрики стоит 45 руб. Не буду заморачиваться, но на заметку возьму)

[@punyapunyakovich3765]

Товарищ Евграф, лайки поставили, а имбирного Эля с брожением нет. Предлагаю приготовить, тк отличается от сиропного и вскоре лето (точнее уже первый день), в жару очень актуальный и прохладительный напиток, который ближе к квасу. Я готовлю по рецепту по википедии с гидрозатвором и был бы рад увидеть ваш вариант.

[@EdimTV]

Так мало лайков-то :-)

[@sashmezh]

Лучше просто имбирь на мелкой тёрке протереть и выжать весь сок через сито - получается намного экономнее и занимает всего минуту

[@user-uj2ug3nu6o]

Хотим с брожением

[@utich598]

Ты дольше вываривай имбирь с цедрой чтобы получилась более плотная жидкость, тогда вкус будет более яркий.

[@user-no4dh6nv5c]

ну в идеале в эту смесь добавляют дрожжи и бродит пару дней для карбонизации. а это просто концентрат. дело в том, что для имбирного эля и не нужно потом добавлять газированную воду и его можно добавлять и в коктейли и пить как он есть.

[@paveldegtyaruk2237]

На сайте alcofun есть отличный рецепт имбирного эля. Вернее там его называют имбирным квасом. Для меня лично тот вариант гораздо интересней))

[@lankiller]

Pavel Degtyaruk делал по тому рецепту, поставил бутылку на тёплый пол, через день как долбануло, всю кухню засрало

[@paveldegtyaruk2237]

@@lankiller 😁😁такое бывает) Мы с отцом ставили сидр в 30 литровых кегах, вот как-то ночью одна из них долбанула так, что мы сначала подумали, что это теракт)) разбила полочки в зале, пробила натяжной потолок, весь зал засрала...))) вывод: надо проверять давление) а перед тем, как заливать-тару на повреждения)

[@user-ow3rp3dv8c]

@@lankiller Руку дружбы надо ставить.

[@lankiller]

Юрий Фокс по рецепту бутылка должна быть закрыта именно крышкой, чтоб все газы оставались в бутылке, когда напиток готовый то он выходит как газировка

[@PabloRusto]

Сейчас примерно 10 утра, мне не очень хочется пить ром, потому как его и нет в наличии. Потому выпью водки в виде Московского Мула с интересными имбирным лимонадом

[@darynrauan9856]

3:00 что это было?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-lk5zy9sg2h]

Шиза

[@hawtcakemaster69]

Что за сифон, и где такой купить?

[@ssl4226]

ну что же, пойду за имбирем

[@norge7528]

Насчет качества или вкуса можно поспорить,вариантов джинджер эля дофига..Но, за неимением фирменного - прокатит..Спасибо!

[@Paladiololo]

Капитан, лайки поставлены, ждем рецепт имбирного пива

[@EdimTV]

Так не поставлены же :-)

[@updidi]

На днях впервые попробовал имбирное пиво 🍺 от Fentimas ибо ничего холодного более нормального охлаждённого в магазине не было. Ничего так.И имбирь главное проявляется только уже почти в горле и при этом нет эффекта огнедышащего дракона

[@user-gw8hw2cz5s]

Ждём 10 000 лайков

[@vlad1977list]

А эль не должен быть с градусом? А, ну да, смотрим видео до конца)))

[@user-uo4kf2pv1t]

Евграф, какой же ты милаха :) Даже в трусах :D

[@Sargidosh]

Если добавить коричневый тростниковый сахар, то получим цвет как у магазинного, коричневее

[@alexandrshilov6063]

имбирный эль от фентиманса великолепен,но стоит у нас 180р за 250 мл

[@artemhutsu7402]

Сделай Егерместер

[@MM-lm3or]

Кстати, а сколько этот сироп может храниться? Или он как коньяк, с годами только лучше? :)

[@EdimTV]

У меня месяц стоял точно. Вообще там сахара много, так что должен довольно долго стоять. Хотите дольше, добавьте рюмку рома.

[@user-ou2we3fp9f]

Если ром добавлять, простоит меньше. 😉

[@1stHater]

Даешь имбирное пиво!

[@Pcheloff]

Евграф, какой ты коктейль готовишь с имбирным лимонадом? Там вначале видео трудно разобрать.

[@EdimTV]

До конца досмотрите ;-)

[@Shchelochkov]

Ты где живешь? В азбуке вкуса и в Метро есть обычны имбирный эль. нормальный, алкогольный. Очень вкусный.

[@cnacudo2997]

3:00 😂

[@todesstille6506]

Евграфушка, скажи пожалуйста сколько храниться такая заготовка в бутылке с лимоном и без в холодильнике?

[@EdimTV]

Я не проводил исследований. Недельку-другую должен прожить за счёт сахара

[@todesstille6506]

@@EdimTV благодарю

[@KostyaKai]

А если добавлять заменитель сахара? Вкус такой же будет?

[@EdimTV]

Я думаю, вкус будет отличаться ровно настолько, насколько вкус вашего конкретного заменителя отличается от сахара.

[@KadianArtworks]

Давай на MBS

[@user-oj3fd4fo9h]

А что за сифон у вас такой интересный) где покупали?

[@EdimTV]

EcoSoda Smart. Мы его рекламировали когда-то. smartsoda.ru

[@user-on4so1fb3e]

Давай алкогольный, лайки же есть)

[@user-hr1oc1zl5y]

10 утра, самое то, чтобы засадить рома........

[@sergeyvasilenko787]

Имбирный эль (именно пиво) не сложно найти. Ginger Beard от Английской пивоварни Wichwood продаётся во многих крупных супермаркетах и в барах.

[@EdimTV]

Ни разу не встречал. Ну и собственно именно пиво для коктейлей как раз не нужно.

[@punyapunyakovich3765]

@@EdimTV для Московского мула подойдёт такой эль?

[@EdimTV]

@@punyapunyakovich3765 для всех ситуаций подойдёт.

[@railgmail]

Круто! Обязательно сделаю) Я пробовал сбраживать 2 дня и потом еще в бутылках день-два для газации. Получается без газировки сразу газированный напиток. Короче тоже вкусненько.

[@user-fw5kf3gx1n]

а какой рецепт полностью?

[@lilbabidjon]

Опять он сделал всё не так и всё не то, и вообще это не имбирный эль, и не эль совсем.

[@screen5905]

Внимание сюда: 0:10

[@lilbabidjon]

@@screen5905 Чел просто посмотри весь ролик целиком, а потом комментируй

[@screen5905]

@@lilbabidjon имеешь ввиду про брожение? ( 8:23)

[@lilbabidjon]

@@screen5905 Мой коммент это прямая цитата Евграфа, в предыдущих видео есть подобные комменты, ты просто сарказма не понимаешь :)

[@screen5905]

​@@lilbabidjon ладно, ладно, теперь понимаю о чем ты)

[@alekseybegun7453]

Евграф угорел по ретрачу)

[@oksy9182]

Интересно, если - как вариант - вскипятить норму воды с цедрой. Остудить. Прокрутить имбирь в блендере на основе отвара с цедрой. Процедить, добавить сахар. Без сомнений… это будет натуральный супер энергетик👍👍👍😁 P.S. Думаю если добавить меда вместо сахара, покоришь не мало высот😂😂😂

[@SemStudio213]

Це більше схоже на сироп ! Для виготовлення Елю потрібно трішки більше ніж відварити імбирь з цедрою !

[@sergdark2423]

А имбирное пиво как сделать?

[@user-zt4lt2hb8d]

Вполне приятная штука ,а если без сахара вовсе,прокатит?

[@EdimTV]

Ну не знаааю. Будет какой-то имбирный отвар. Я бы добавил хотя бы мёд. Но вы попробуйте :-)

[@alexhartvig6456]

Почему нет приветствия "от Евграфа", как на канале пьем тв?

[@antonkovalov4690]

Как минимум домашняя версия очень полезная если просто употреблять)

[@EdimTV]

К тому же, намного вкуснее, чем то, что продаётся в массмаркете. Одно сплошные плюсы :-)

[@kioto_zakogoto]

А если коричневый сахар использовать, цвет будет ближе к canada dry

[@EdimTV]

Да, только зачем нам цвет как у Канада драй?