🌸Как красиво украсить кулич!🌸 ПАСХАЛЬНОЕ БЕЗЕ!!! Безе на Швейцарской меренге!!! ПРОЩЕ простого!!!🌸

🌸Как красиво украсить кулич!🌸 ПАСХАЛЬНОЕ БЕЗЕ!!! Безе на Швейцарской меренге!!! ПРОЩЕ простого!!!🌸
Всем привет !!! Сегодня готовим простое украшение из безе ,кот подойдет к любому празднику!!! Сегодня украшаем куличи!!!
РЕЦЕПТ:
сахар
белок
у меня из 3 яиц категории С0 получилось 106 г белка ,сахара я взяла в два раза больше!!! Соответственно - 212 г И это классика, белок к сахару 1:2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сушилось безе при температуре 80С - 2,5 часа в электрической духовке
В газовой всегда раньше сушила при минимальной температуре с приоткрытой дверцей,вставляла палочку от суши или роллов!
Безе не потрескалось!!! А осталось в первозданном виде!!!
Всех с НАСТУПАЮЩИМ СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ!!!! МИРА,ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ и ДОБРА!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецептов!!!)
#безе #безенашвейцарскоймеренге #какукраситькулич

[@lenamarkman2555]

Спасибо. Лучшее и простейшее, что я видела. Теперь знаю, как буду украшать куличи👍👍👍

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Рада, что мой вариант оформления куличей вам понравился,попробуйте и вы,у вас точно все получится!👌⚘❤

[@user-uo6ox8jp6d]

Как же кстати я наткнулась на Ваш канал, как легко и просто, быстро я украсила куличи, а их у меня немало, в том числе и на заказ. Веночек я сделала зефирный, по-моему, он еще удобнее для украшения-гибкий, хорошо укладывается на кулич, глазурь делала желатиновую. Все в восторге, очень понравились куличи, да, еще в серединку я положила конфетки в виде маленьких яиц. Спасибо большое, подписалась.

[@user-xm1fh8nl6x]

Фантастика,спасибо.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!😊🙏💖 Попробуйте приготовить! ⚘

[@user-px5nv7dg2s]

Красота и эстетика благодарю Вас👍🙏❤️

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Спасибо огромное!😘😘😘

[@user-gc5zb2sx2u]

Красота👍👍👍

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Спасибо вам!🌷Благодарю вас за постоянную))) поддержку!!!💟💟💟

[@user-kw1gr5vq2g]

Очень красиво , СУПЕР

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!⚘

[@user-bo6gy4vg8h]

Благодарю от души! Супер идея!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий!⚘

[@user-ck6fo8iz1z]

Идея супер!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! 🙏😆🌷

[@user-fo4kq1tz5g]

Делала первый раз, всё отлично получилось. Веночки получились необыкновенно красивые❤Спасибо!!!!!!!!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Рада, что результат вас порадовал!⚘

[@user-dh4px1hw6l]

Как же просто и красиво! Спасибо большое!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас за такой позитивный комментарий! Попробуйте приготовить! Удачи вам! ⚘

[@user-lm7bs7dm4u]

Спасибо за идею. Просто и оооочень красиво. Благодарю.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! А я вас благодарю за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Удачи! ⚘

[@larisas1251]

Отличный рецепт,спасибо огромное!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Попробуйте приготовить! ⚘

[@user-zs3wk4dy7j]

Спасибо за красоту, украшений и вкуснятину 👍🌹.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий!💖💖💖

[@user-fb1dw5dp6l]

Вы умничка! Спасибо за ваш труд! Все что сделано с душой трогает и другие души! 🙏

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! А я благодарю вас за такой теплый и мегапозитивный комментарий!🙏😆🌷 Мне очень-очень приятно! Удачи вам!😘

[@user-hk8se2ko6t]

Ооо,как неожиданно прекрасно и просто..спасибо..с меня подписка..

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! Спасибо за внимание к рецепту и комментарий!❤

[@user-gx9zz9ne6q]

Очень хорошая идея.Спаибо! Супер!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷

[@user-iq6mh3qp8z]

Супер красиво!!!👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить! ⚘

[@user-je8pl2jw4d]

Супер 🔥💯

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!!!

[@user-yk1xq6xt5y]

Спасибо большое за идею оформления, очень красиво!!! Взяла себе в копилку! ❤❤❤

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю васза позитивный комментарий!🙏😆🌷Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

[@user-sb8le6ov3o]

Спасибо за идею.С наступающим праздником!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! А я благодарю вас за теплый комментарий!🙏😆🌷И вас с наступающим светлым днем!💟

[@pierremary9992]

Очень красиво. Спасибо большое за идею❤️

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!!! )

[@user-ff8eq4kg9r]

отличная идея,просто и без затей,то,что искала,спасибо!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Попробуйте! Получается симпатично,быстро и просто! Удачи!💟

[@eclairesty]

Невероятная красота! Спасибо огромное за такую чудесную идею, у вас золотые руки!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас за такой мегапозитивный комментарий!🙏😆🌷 Попробуйте! У вас тоже так получится💯 На самом деле все очень просто!😉 удачи! Спасибо еще раз за теплый комментарий! Всего вам самого наилучшего!💟

[@user-jg7wh1ir8c]

Спасибо большое, очень красиво, понятно и доступно. Лайк и подписка!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! 🙏😆🌷

[@NP-xb4wn]

Нереальная красота! Обязательно сделаю!!! С Наступающим Вас праздником!!!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😊❤Попробуйте приготовить! И вас с наступающим светлым днем!

[@elenachumak8113]

Мастерица! Прям очень нежно и красиво!!! Возьму на заметку

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить! У вас точно также получится!⚘

[@user-we6bo7jd9d]

Какая красота! Я тоже так украшу куличи! Благодарю Вас! Очень полезное видео!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Попробуйте,результат вас точно порадует!⚘

[@user-mh7et3zk9m]

Супер!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!⚘

[@user-vj2yz3ub7k]

Спасибо!Очень понравилась идея))

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту, попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует!⚘

[@user-kb2ni3bu4u]

Огромная благодарность вам за этот рецепт. Если бы вы знали сколько я сегодня перевела продуктов напрасно, пока не увидела ваше видео. То что посуда должна быть чистая, сухая, в белок ни граммулички желтка, все я это знаю давно. Делала все по граммам как советовали блогеры, но ничего не получилось. Но тут я нашла вас и с первого раза, без единой запиночки получилось. Сейчас мои веночки стоят сушатся. Здоровья вам и продвижения вашего канала🎉🎉🎉🎉

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и такой позитивный отзыв! Рада, что рецепт вам понравился результат вас порадовал!💖

[@user-kb2ni3bu4u]

Ещё раз спасибо , всех благ вам 🙏 ​@@user-up2bq6jk3k

[@igra7256]

Красиво как👍🏻

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷

[@user-ri1id9sh5s]

Как нежно и красиво. Хотела просто розочки накрутить, теперь сделаю веночки. Спасибо, что поделились.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷Попробуйте и мой вариант! Удачи!💟

[@irinahola4129]

ОРИГИНАЛЬНО, БЫСТРО, КРАСИВО!!! бЛАГОДАРЮ!!!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷

[@user-iy7bg8zh1m]

Вроде многое знаю умею но так полезно просматривать такие ролики Спасибо Вам!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо, за внимание к рецепту и позитивный комментарий! Попробуйте приготовить!❤

[@Dr-up3tm]

В этом году обязательно попробую)

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Попробуйте! Получается симпатично,быстро и просто! Удачи!💟

[@user-cb9hi9ui8f]

Шикарно❤❤❤

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!💖

[@user-mh7et3zk9m]

бесподобно!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить!⚘

[@user-mh7et3zk9m]

@@user-up2bq6jk3k Доброго дня! В этом году буду делать только так, как Вы научили!

[@user-ut8wx8se6f]

Золотые руки

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏Попробуйте приготовить! Поверьте и у вас тоже так получится! Рецепт и приготовление максимально просты! Удачи вам!⚘

[@Vykolochka]

Идея с мешком, ну просто гениальная. Как удобно придумано. Теперь не нужно лишний раз мыть одну насадку. Благодарю👍🌸

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий! ⚘

[@user-pg3qo6yw4z]

Спасибо большое, сегодня первый раз делала меренгу, по Вашему рецепту всё получилось!!! С праздником Вас!!! Всего самого светлого!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Рада, что результат вас порадовал! Удачи вам! И я в свою очередь поздравляю вас с наступающим светлым днем! Желаю вам всего самого наилучшего!Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! ⚘

[@user-kk8mw5ut8z]

Хоть 1 человек чётко объяснил, сколько чего) Супер. Спасибо

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю Вас!🌷Да,там и объяснять то нечего,рецепт простейший! Спасибо вам за позитивный комментарий! Попробуйте приготовить! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

[@wawe636]

Очень красиво!!!!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить!⚘

[@wawe636]

@@user-up2bq6jk3k ну вот загорелась этой идеей)

[@user-up2bq6jk3k]

@@wawe636 Ну,вот и попробуйте!) У вас обязательно получится! Ничего сложного в рецепте нет! Удачи вам !⚘

[@user-ph6yp5mf5v]

Спасибо большое просмотрела много интересных роликов но остановилась на вашем.Надеюсь у меня получится.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷Попробуйте! На самом деле все в этом декоре легко и просто! У вас точно получится!👌 Удачи!Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

[@user-yu1py3tn8q]

Вчера такое сделала ,всем очень понравилось

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Отлично! Благодарю вас ,что доверились моему рецепту и результат порадовал вас и ваших близких!⚘

[@vlogswithnataly]

Спасибо

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте приготовить!⚘

[@olly000]

Очень хороший рецепт и меренга получается оочень стабильная!французскую я делала, она у меня течет!когда я вожусь с ней, а эта вообще супер, сохнет быстро, надо сразу в пакеты перекладывать как покрасишь, а сушила я в духовке газовой с приоткрытой дверцей, главное не течет и цветочки отлично формируются! Спасибо за описание подробное!и за пример!

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте!✋ Благодарю вас за позитивный отзыв!🙏😆🌷 Рада,что рецепт вам понравился и результат вас порадовал! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷

[@user-it3tg9ns5x]

Здравствуйте! Хотела выразить вам благодарность за ваши труды!! Первый раз получилась такая красота! Всё целое и ничего не поплыло! Ещё я сделала творожную Пасху по вашему рецепту, но ещё не пробовали, ждем праздник.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас за такой позитивный отзыв! Мне ооочень приятно, что результат вас порадовал! Творожная пасха действительно очень вкусная,не переживайте,надеюсь вам и вашей семье понравится! Насчёт безе,оно очень гидроскопичное ,до праздника лучше его хранить в закрытом контейнере,чтобы оно не потеряло свою форму!❤

[@user-it3tg9ns5x]

​@@user-up2bq6jk3k Большое спасибо! Буду пробовать ещё Ваши рецепты, уже некоторые присмотрела. Подскажите, Вы сейчас новые рецепты не выкладываете или мне из просто не видно?

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-it3tg9ns5x Действительно не выкладываю,но это временно,с камерой неполадки,а на телефон снимать мне не удобно! Много интересных рецептов накопилось ,буду исправляться!)⚘

[@user-it3tg9ns5x]

@@user-up2bq6jk3k Подпишусь и буду ждать❤

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-it3tg9ns5x Спасибо!)💖

[@user-eg6ef6dd1s]

Класс🙂. Можно такой-же венок сделать при помощи насадки тюльпан. Спасибо🙏💕

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Спасибо!) Кстати, да! Отличная идея, надо попробовать! У меня эта насадка тоже есть!⚘

[@user-sg1oc9iy4e]

Спасибо за рецепт. Очень красивые веночки. Огонь нужно выключить перед взбиванием меренги или нет

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Я взбиваю прямо на огне,но можно и снять миску с огня и взбить меренгу на столе!Просто на огне взбить чуть быстрее получается! Удачи!

[@user-rx4qn4ho5z]

Здравствуйте, а у меня посыпка из рисавых шариков, их можно в духовку?

[@user-qs1vz3pl3n]

Вот так я и украшу куличи

[@user-up2bq6jk3k]

😊👌👍

[@olgacerkasova7730]

БЛАГО ДАРЮ ВАС!🙏❤ ИЗ МОЕГО МНОГОЛЕТНЕГО ОПЫТА!☝️ ЕСЛИ САХАР ПЕРЕТЕРЕТЬ В ПУДРУ, ТО НЕ НАДО СТАВИТЬ БЕЛКИ НА ВОДЯНУЮ БАНЮ! 👌А БЕЛКИ БРАТЬ ХОЛОДНЫЕ , ДОБ, ЩЕПОТКУ СОЛИ И ОНИ ОТЛИЧНО ВЗБИВАЮТСЯ!👍 ЕСЛИ ДОБ ЛИМОНКУ, ТО ГЛАЗУРЬ ДОЛГО НЕ СОХНЕТ И БЕЗЕ ТОЖЕ!☝️❤

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Да ,всё верно,только насчет" холодных белков" как и холодных яиц или яиц комнатной температуры для взбивания бисквита, по моему опыту разницы нет никакой!⚘

[@olgacerkasova7730]

@@user-up2bq6jk3k НУ, КАК ГОВОРЯТ ((НА ВКУС И ЦВЕТ , ТОВАРИЩЕЙ НЕТ!!!😀 ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!🙏💝 МИРНОГО НЕБА И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!💖

[@3a4emer]

Очень красиво! Спасибо за показ простого способа украшения. У меня немного насадок,т.к.я-не профессионал

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и комментарий! Действительно это украшение готовится на "раз,два" и много насадок для этого не нужно! Попробуйте приготовить!Удачи вам!⚘

[@user-zc5fe9cp1o]

Очень красиво! хочу сделать веночки заранее, подскажите пожалуйста, какой срок и условия хранения. Заранее благодарю

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷Конечно можно приготовить безе заранее,хранить его нужно в закрытом,сухом контейнере,так как безе боится влаги,даже при влажной погоде оно очень долго сохнет и может подтаивать! Удачи!💟

[@user-ub7xc2dk4x]

Добрый вечер. Веночки очень красивые. У меня в духовке минимальная температура 150.Можно ли в ней высушить цветы?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас! 150 градусов- это к сожалению очень, очень много для сушки безе! Я сейчас сушу их в электрической духовке, раньше сушила в газовой,термометра там не было,приходилось ставить самую минимальную температуру и вставлять между дверью и духовкой коробку спичек( внимание ОПАСНО), или палочку для роллов,силиконовую прихватку можно вставить и так сушила с приоткрытой дверцей,тем самым понижая температуру в духовке! Так раньше многие делали ,на многих кулинарных форумах можно было прочитать такие рекомендации лет 15 назад. Хотите,попробуйте приготовить " на пробу" тем более рецепт мало затратный!⚘

[@user-zk9bm4sb8z]

Сколько можно и как их хранить?

[@user-qu9ev6kt7q]

Здравствуйте. А венок укладывать уже на подсохшую глазурь на желатине. Если положить на не подсохшую не размякнет безе?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Я укладывала венок на чуть вязкую глазурь т.е.когда она практически высохла,но не до конца.Не обязательно укладывать венок из безе на глазурь из желатина,им можно украсить и куличи покрытые классической глазурью - помадкой из белка и сахара,для лучшего сцепления можно промазать обратную сторону венка-безе,белым шоколадом или кондитерской глазурью! Удачи вам!⚘

[@cristinacernisenco2244]

Спасибо что написали про газовую плиту 😢😂 нет другой

[@user-up2bq6jk3k]

👌😉

[@user-zq6zo9wb1x]

Делайте смело, у меня тоже газовая духовка, осенью захотела тортик испечь с прослойкой безе, решила поэкспериментировать. Приготовила всё также, единственное, отсаживала много маленьких безе. Духовка на самый возможный минимум и приоткрытая дверца, через 2,5-3 часа получились дивные безешки. С тех пор готовила много раз и всегда удачно!

[@user-ks3sr4bx7q]

Скажите почему у меня получается более жидкая меренга, что я делаю не так😢вроде уже все перепробывала😢😢

[@user-hy8rc1hw6b]

Добрый день. А если делать двойную порцию белка нужно ли увеличить время взбиванния?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Возможно понадобится чуть больше времени для взбивания,время взбивания напрямую зависит от мощности вашего миксера! У меня миксер средней мощности!⚘

[@Tanita_vladi]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а при комнатной температуре можно сушить?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Да,конечно! Просто безе получится более хрупкое и в помещении не должно быть лишней влажности! Удачи!

[@user-wr1vv4ex8y]

Подскажите пожалуйста, а если заранее сделать, то сколько дней хранится такой венок ?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Безе можно и нужно хранить в плотно закрытом контейнере,т.к.оно очень гидроскопичное и быстро впитывает влагу - до 7 дней!

[@user-en3ig9mk7h]

))))))))

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Благодарю вас!⚘

[@user-cl7hb3ut6d]

Скажите пожалуйста,а сколько храниться эта красота?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Безе приготовленное на сыром белке нужно хранить в плотно закрытом контейнере не более 7 дней! Безе приготовленное на альбумине (сухом белке) хранится до 14 дней так-же в закрытом контейнере т к.оно очень гидроскопичное (легко впитывает влагу).Удачи!⚘

[@kiratoneva3096]

здравствуйте! а меренгой можно обмазать верх кулича?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Да,конечно! Это та же глазурь на белке, только белок в этой глазури уже пастеризован! Удачи!💟

[@kiratoneva3096]

@@user-up2bq6jk3kон высохнет или будет тянучка прилипалка?:)))спасибо

[@user-up2bq6jk3k]

@@kiratoneva3096 Высохнет,только верх ничем не прикрывайте - это тоже безе высушенное без духовки! Удачи!🌷

[@rouZzZz12]

Скажите пожалуйста, безе ставить в холодную духовку и нагретую?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Сушим меренгу в предварительно нагретой духовке.

[@rouZzZz12]

@@user-up2bq6jk3k спасибо!

[@user-it3tg9ns5x]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, уже окрашенная меренга находится просто в кондитерских мешках без насадок?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте!Да,всё верно!⚘

[@user-it3tg9ns5x]

Спасибо большое за ответ!!

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-it3tg9ns5x Вам спасибо за внимание к рецепту!💖

[@user-rp3ei8rp4m]

Скажите, а желатина немного можно добавить и сушить при комн.темпер.(что бы не потрескалось)?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Нет,желатин тает при высоких температурах,им стабилизируют только охлажденные изделия! Чтобы безе не трескалось,выпекайте его при температуре 80-90 градусов! Если у вас шкала начитанется от 100 градусов,выпекайте безе с приоткрытой дверцей! Удачи!💟

[@user-rp3ei8rp4m]

@@user-up2bq6jk3k спасибо 🎂🍥

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-rp3ei8rp4m Да не за что! С приоткрытой дверцей я раньше выпекала безе в газовой духовке,зажимала ею спичечный коробок или палочку от суши! Еще безе можно сушить просто на столе при комнатной температуре,только в помещении должно быть сухо,т.к безе очень гидроскопично и боится влаги!😘

[@befodi3374]

Подскажите сколько воды, яиц, сахара

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Рецепт указан под видео, кликните на название и он откроется!⚘

[@user-zw4hy1fx2r]

Здравствуйте,а какой рецепт глазури на куличах?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! На куличах глазурь на желатине!⚘

[@user-zw4hy1fx2r]

@@user-up2bq6jk3k спасибо большое!!!

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-zw4hy1fx2r Да не за что!😉❤⚘

[@user-bt9st6kl3v]

А Непросохшая глазурь не испортит безе? Оно не станет мягким???

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! На видео глазурь из желатина, на момент украшения она уже хорошо схватилась,но не до конца. Безе очень гидроскопичный продукт,конечно может и отсыреть,для надёжности можно безе с обратной стороны промазать глазурью или шоколадом,на них же ( шоколад ,глазурь)и прикрепить к куличам. ⚘

[@user-pm2wk6eh7n]

Здравствуйте. Почему после добавления красителя, меренга стала жидкой? Краситель как у вас

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Причин может быть несколько. 1.Недовзбитая меренга. 2.слишком много красителя (жидкого). 3.Долго перемешивали,медленно работали. Не расстраивайтесь, рецепт достаточно бюджетный и быстрый,попробуйте приготовить снова, учтя вышеперечисленные,возможные ошибки. . ⚘

[@user-pm2wk6eh7n]

@@user-up2bq6jk3k спасибо большое я боялась перевозить меренгу , может не довзбила

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-pm2wk6eh7n Да,скорее всего. Но и красителя добавляйте понемногу, лучше сначала на ложку капнуть,совсем чуть- чуть и добавлять.

[@user-pm2wk6eh7n]

@@user-up2bq6jk3k тогда цвет тусклый , если мало красителя. Спасибо большое

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-pm2wk6eh7n Нужно взбивать до плотных пиков,у меня на видео меренга тоже после добавления красителя немного тянется,но это нормально, у вас видимо меренга была не так сильно взбита как у меня на видео.

[@user-ps2ek6qn2z]

Меренга взбилась хорошо ,плотная ,глянцевая ,но розочки при выкладке на противень не формировались..,расплывались ,что я не так сделала ?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Причины может быть две, или недовзбитая меренга или слишком много было добавлено красителя.⚘

[@user-hb8pk8bx2n]

Красиво.Согласитесь,это ПАСХАЛЬНЫЙ куличь а не торт.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Спасибо! На торт такое украшение кулича и не претендует, это всего лишь обыкновенное безе!⚘

[@mziakirkitadze1024]

Сушить с конвекции или без ?😊

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Сушим без конвенции!⚘

[@user-is5ho7cv2h]

Можно добавить сок лимона?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Я бы не рисковала,чтобы не разжижать меренгу,лимонную кислоту может быть,а вот сок лимона нет,но может я и ошибаюсь...Удачи!🌷

[@user-bx8jb2qz8r]

Все очень красиво,но почему вы не указывали номера насадок ???

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Спасибо! Я в начале видео говорю о номере насадки! "Для украшения нам понадобится всего лишь одна насадка звезда 1М. ⚘

[@user-bx8jb2qz8r]

@@user-up2bq6jk3k спасибо за информацию и ответ.

[@Iryna-ru9xd]

У меня после добавления красителя , меренга стала жидкая и красивых узоров не вышло😔

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Причин может быть несколько. 1.Недовзбитая меренга. 2.слишком много красителя (жидкого). 3.Долго перемешивали,медленно работали. Не расстраивайтесь, рецепт достаточно бюджетный и быстрый,попробуйте приготовить снова, учтя вышеперечисленные,возможные ошибки. . ⚘

[@user-zb7zm1wd6h]

У меня самая малая температура 100 град, как быть.?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Попробуйте вставить палочку от суши - роллов, между дверцей и духовкой,думаю все получится, я раньше так выпекала безе в газовой духовке и все получалось Ок!⚘

[@user-bu8ij1rk1e]

Сегодня пробовала сделать украшение для паски, взбились отлично, но почему-то поплыли... сахар по норме клала....

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Если заготовки поплыли во время отсадки на пергамент,значит вы добавили много красителя.⚘

[@user-ec7uk6il1y]

А где рецепт?

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Рецепт указан под видео!⚘

[@user-ec7uk6il1y]

СПАСИБО!

[@user-rx9lh7yb4h]

Кулич- это кулич, а не торт.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Это обыкновенное безе,которое на торт и не претендует.⚘

[@MironWorld]

Что за тупой комментарий?! 🤦🏻‍♀️

[@user-rx4qn4ho5z]

Рисовых, извините Т9

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! У меня сахарная,насчёт рисовой не подскажу,извините. ⚘

[@paulhochhalter4579]

Это уже не маска, а торт

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Это всего лишь венок из безе - украшение,такое- же как и сахарная посыпка,не преувеличивайте!)⚘

[@user-xi6lg3pv3m]

Красиво конечно,но это же не торт,что бы так украшать.

[@user-se5wn4bw6s]

Потрескались.... В оригинальном рецепте лимонная кислота, а у вас нет.

[@user-up2bq6jk3k]

Здравствуйте! Если меренга потрескалась,значит температура вашей духовки выше указанной к рецепте.

[@user-se5wn4bw6s]

​@@user-up2bq6jk3kДа нет, 80 градусов. В чем ещё может быть проблема?

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-se5wn4bw6s Недовзбитая меренга,много красителя.У меня раньше по любому рецепту безе трескалось,пока не стала выпекать- сушить при 80- 90 градусах,не до конца растворенный сахар тоже может быть одной их причин трещин,когда из них ещё выступает как-бы сахарный сироп. ⚘

[@user-se5wn4bw6s]

@@user-up2bq6jk3k спасибо за ответ. 🌹Всё равно хорошо получилось. Трешенки я задекорировала глазурью и добавила посыпки.

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-se5wn4bw6s Отлично, что вы не расстроились ,не опустили руки, а нашли выход из ситуации!👍😉👌

[@user-ss5rk9hq9v]

Совсем не красиво. Что за кучи наваляла?. Не нравится совершенно!

[@user-kw1gr5vq2g]

Я думаю вы несомненно лучше навалите,дерзайте!

[@user-up2bq6jk3k]

@@user-kw1gr5vq2g 👌

[@MironWorld]

@@user-kw1gr5vq2g 👍