Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! It turns out 100%!

[@ЕленаЗаманова-л5ц]

Я наверное тоже повторюсь. Сколько сахара и яиц переведенных, сколько разочарований и досады и никогда не возвращаться к этому десерту. Но..... есть Вера!!! И её шедевральные технологии и огромное желание делиться своими знаниями!!! Дай Бог, вам здоровья и многие лета❤❤❤

[@ТатьянаВоронина-х8р]

В обычной газовой духовке на минимальном огне, с открытой дверцей в 15 см меренга получилась! Ни одна не треснула, не пожелтела. Делала первый раз в жизни меренгу)) жаль, что нельзя приложить фото, очень красивые! Взбивала только на минуту дольше, а так всё по данному рецепту. И да, нельзя открывать дверцу больше, чтоб заглянуть в духовку, и тем более достать противень , а потом поставить обратно досушится😂, всё испортится, это тоже проверила. Может кому пригодится информация. Очень приятный блогер, жаль что только голос, хотелось бы видеть мастера...Спасибо, что вы есть на Ютубе!❤

[@eileenredg]

Взбивание на водяной бане - это мега лайфхак!!! Я наконец добилась нужной консистенции!!!! Не передать, как я вам благодарна!!! Столько мучила эти безе и наконец получилось!!!🌸🌸🌸🌸🌸

[@cakescooking]

Слава Богу! Очень рада, что пригодилось моё видео!

[@marinakireenkova5685]

У меня только так и получается.

[@ИннаГорбунова-щ9ю]

Подскажите пожалуйста, миксер какой мощности должен быть? 🙏 у меня маленькой мощности и жёстких пиков не получается ...😿

[@ЗалинаМисриханова-т7ы]

Это точно, суперские получаются

[@ЮлияЛебедева-ь5ж]

Да точно, я тоже на водяной бане, супер получилось сразу

[@Helena-te4rc]

Этот рецепт был последней надеждой на плотные пики меренги. Делала я его без особого энтузиазма потому что в прошлых попытках и речи не могло идти про красивые, четкие, ребристые безешки. Но когда я увидела, что на водяной бане меренга начала становиться плотной меня чуть не разорвало на части!!!! Спасибо Вам огромное! Без этого рецепта я бы так и не научилась делать красивые завитки🥰

[@ОЛЬГАН-й3д]

Девочки, вчера впервые в жизни я решила сделать меренгу, поскольку до этого пару раз получалось не понятно что, это всегда была лотерея, взобьются белки, не взобьются и тд. Вчера у меня всё получилось три раза!! Сушила в газовой духовке на самом верху, на самом минимуме, это 1, с приоткрытой дверцей см на 5. Потрескались дальние. Второй раз всё точно так же, только опустила противень на одно деление. Всё отлично, ничего не потрескались, высохли за полтора часа, но я не кондитер, делала мелкие. У меня ни навыков, ни приспособлений. Всё получилось!!! Огромное спасибо. Это супер важно, когда раз в год придёт вдохновение чем то удивить родных, чтобы точно знать, что всё получится!

[@ЛарисаКудина-ь6ф]

ВЕРОЧКА ДОРОГАЯ Я ДАВНЯЯ ВАША ПОДПИСЧИЦА, СЕГОДНЯ ВНОВЬ ДЕЛАЮ БЕЗЕ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. И ОПЯТЬ НИ ОДНОЙ ТРЕЩИНКИ НА БЕЗЕ, А ЗНАЧИТ Я У ВАС ОТЛИЧНИЦА😂. РАБОТАЮ ТОЛЬКО С ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ НА ОТЛИЧНО. ВЫРАЖАЮ ВАМ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШУ РАБОТУ. ВЫ ПРОСТО СУПЕР КОНДИТЕР.❤❤❤

[@ларисакрасавцева-к6с]

Одна из понятных кондитеров.Все внятно и доходчиво.Прям радует.

[@antonpavlovichfekalis1008]

Спасибо вам огромное!!! Сколько я яиц перевел, сколько сахара, ну не получалось у меня даже по самым популярным роликам ютуба!!! Получилось только по вашему рецепту с водяной баней! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!

[@ОксанаБондаренко-о6я]

Не знаю как вас благодарить! Сколько делала разной меренги ,небыло нужного мне результата. Ваш рецепт получился с первого раза. Получилось так как мне надо. Пользуюсь теперь им постоянно. Не устаю вас благодарить! Вы настоящий кондитер и хороший учитель!❤❤❤

[@ИринаЖелезняк-л8е]

Ну,что сказать. Как всегда идеально. Лучший канал по выпечки. Все четко,понятно, показаны все нюансы приготовления. Результат получается всегда на 100 процентов. Это прелесть,что появился ютуб с такими видео. Для непрофессионалов это же чудо. Спасибо большое!

[@ОльгаЯрошенко-д4ы]

Спасибо за видео! Я безе сушу в электросушилке для фруктов, получается идеально, правда по времени дольше, часа 4, но зато не переживаю что они полопаются или пожелтеют.

[@ЮлияЕфанова-с5к]

На какой температуре?

[@ОксанаОбухова-х6р]

Благодарю вас Милая. Все получилась. Я в шоке!!! Приятном. Низкий поклон вам!🥰

[@tamararab3650]

Боже, как вы успеваете так часто снимать и выкладывать видео. Два раза готовила пока только крем по вашим рецептам. Очень вкусно. Теперь хочется пробовать все подряд рецепты. Спасибо

[@lidiazemlina5407]

Обожаю выпечку тортов Это мое самое любимое хобби Любуюсь вашей работой и идеально чистой речью Слушаю вас с наслаждением Жалко если Ютуб нам закроют .Ваша работа улучшает настроение ,а сейчас оно у всех подавленное Спасибо вам за все

[@cakescooking]

ссылка на МОЙ ДЗЕН в сообществе!

[@Виктория-о2м8м]

Девочки, это самый лучший способ приготовления меренги) Спасибо большое вам за ваши труды 🥰

[@Oksana_.moget_.]

Выражаю восхищение Вера!!!!Всегда слушаю и смотрю ваши 📹 видео!!!!Поразительное знание технологии !!!И стремление к новому!!!!!Спасибо и браво МАСТЕРУ!!!!!!!!!!!!

[@Sweet-ka-p4o]

Вера.....! Супер! Беленькие!красивенькие!форму держат! Как я их абажаю! В первый раз такие обалденные получились! Сушила в сушилке для овощей, там 70 градусов! Как бы не слопать все сразу!!!

[@АКараим]

Готова поставить тысячу лайков! Впервые получилось безе с мельчайшими рёбрышками! Спасибо за очень подробный, заботливый, с тончайшими подробностями рецепт. И за приятный, интеллигентный, спокойный голос!

[@РахилямКиберова]

Просто слов нет СУПЕР МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА

[@ГалинаБеляевская-х8с]

Спасибо вам огромное за рецепт,вчера долго мучилась с этой меренгой,пока не нашла ваш рецепт.Сегодня все получилось с первого раза, 5 минут и меренга готова.Еще ваш голос мне очень нравится и объясняет все очень доступно. Здоровья вам и наступающим праздником Светлой Пасхи.

[@ЮлияБаранник-ъ2е]

Я уже года три пеку безе по разным рецептам и оно в духовке плачет и трескается. Но по вашему рецепту все получилось и я счастлива. А ещё поставила несколько безешек просто на холодильник и они прекрасно высохли за часов 10. Спасибо огромное! ❤️

[@ТатьянаАкатьева-й3в]

Господи! Наконец-то у меня получилось! Я уже начала было, тихо ненавидеть меренгу, столько белка и сахара перевела😄 и тут ваше видео! Как же я Вам Благодарна!!! 1000 раз СПАСИБО! 🙏❤🌹

[@tinalina8205]

Верочка, пожалуйста, не ломайте такую красоту! Мы вам верим, что у вас самое лучшее безе.

[@ЛюдмилаПахомова-л5н]

Теж було жалко дивитися як ламалась така красота

[@ОксанаТузова-х6щ]

Спасибо огромное за отличный рецепт меренги. Всё получилось с первого раза. Очень приятно читать комменты на других каналах,где люди советуют именно Ваш "Торты и Кулинария".

[@ПолинаПетросян-ь7ъ]

Отличный рецепт 👌Безешки всегда получаются идеально. Спасибо вам большое за рецепт.

[@_Marya-93.]

Самый наилучший рецепт !!!!!Спасибо вам большое 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@persimmon7787]

Долго выбирала, по чьему рецепту приготовить безе для украшения торта с цифрами на День Рождения дочери, остановилась на Вашем и не пожалела!!! Готовила строго по рецепту, с 3 цветами, сушила при 75 градусах 2 часа. Безешки остались в тех же цветах и формах, что до сушки. Яркие, красивые, вкусные-полный восторг! Спасибо Вам огромное🙏🏻👏👏👏🤗

[@ВикаЧерных-ч3ж]

Оооочень важное дополнение - взбивать ранее нагретые белки на водяной бане!!!! Сколько раз плыло безе в самые ответственные моменты! Благодарна, Вам Вера, очень-очень! Наконец то получилась у меня меренга!💗💗💗

[@ElenaKa]

Огромное спасибо! Впервые получились такая идеальная меренга!

[@АнакондаАдноана]

Спасибо большое, вам за ваш труд. Таких красивых безе у меня не когда не получалось. А по вашему рецепту, получились такие классные я прям от восторга в шоке.

[@Irina-Vlad777]

Вера, просто идеальное безе получилось. Делала веночки для пасхальных куличей."Сажала" их на глазурь на желатине, приготовленную по Вашему рецепту. Готовила безе в сушилке Ezidri ,при 65 градусах. Огромное спасибо за очень удачные рецепты и подробные рекомендации!

[@ВикторияЕфремова-м6х]

Здравствуйте Вера. Низкий вам поклон за рецепт правильной, удачной, вкусной меренги. Много рецептов пробовала и всё безуспешно. Было много разочарований и даже немного слезу выронила. По вашему рецепту с первого раза получилось. Огромная благодарность выражаю вам!😊

[@ЕленаЕлена-з3б7я]

Не перестаю удивляться, каждый ваш рецепт это клад, в мою капилочку, следую всем вашим советам и всё замечательно получается. Спасибо, вы лучшая!!!

[@ЛилияАндамасова-у2щ]

Это просто бомба!!!! По вашему методу у меня получилось, даже те белки , которые не взбились у меня, были жидкие, я поставила всю эту смесь в горячую воду и вуаля оно стало пышным и безе прям идеально четкие контуры ничегошеньки не растеклось🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@marinabravina2806]

Добрый вечер! Наконец-то все получилось, правда с третьего раза, но это потому что я страшная "торопыга". Огромное Вам спасибо. Удачи Вам, всех благ.

[@nastusay]

Я чуть не отчаялась сделать безе! Но ваш рецепт меня спас! Наконец-то получилось! Без мерно благодарна! Дай Бог вам здоровья

[@olgasakow3487]

Получилось все просто идеально, огромное спасибо, я смотрю и слушаю вас, даже если я ничего не готовлю, просто как антидепрессант. Такой голос, такие руки, доброта и мудрость

[@ЕкатеринаСергеева-л1т]

Сегодня сделала безе по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт и подробное обьяснение. Получилось с первого раза.Благодарю!

[@ЛюбовьМихайлова-з1ь]

Огромная вам благодарность за ваши рецепты. Безе по вашему рецепту получилось с первого раза, а так у меня всегда безрельефный получался. Дай Бог вам здоровья и огромное спасибо, что делитесь своими рецептами!

[@eleonorakalaitsidou1223]

Девочки рецепт идеальный!!!!!!Просто прелесть!Белки взбились намного легко и пяти минут не прошло!!!!👌❤👌Спасибо за рецепт!!!

[@ТатьянаМедведева-ю1п]

Ещё спасибо огромное за ваши торты Птичье молоко на агаре и желатине,оба красотища и вкуснотища

[@Jeryik]

Ихуууу получилось! Все не решалась сделать безе! Ваш рецепт находка для меня! Спасибо! Здоровья вам!!!!!

[@ОксанаХомич-э5ш]

это супер! получилось с первого раза!Я В ВОСТОРГЕ!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

[@heavenlyGGS-M]

Спасибо большое за технологию, безе получилось идеальным: рельеф четкий, и даже в духовке оно не "заплакало". Теперь только так буду делать. Успехов вам!

[@kristinasamaykina4405]

Я просто влюблена во все ваши рецепты. Всё Божественно красиво и вкусно. Верочка желаю Вам здоровья и успехов. Продолжайте радовать нас своими роликами. ❤❤❤❤

[@ДинаАфанасенко-з5ь]

Спасибо,дорогая Вера! Именно по Вашему рецепту у меня получилась меренга! Спасибо,что делитесь своими кулинарными секретами!

[@ВераСикрет]

Спасибо, что разломали. Смотрела много рецептов. Никто не ломал. И я обожаю, когда меренга недосушена в середине и такая тягучая мммм)

[@НаталіяОльховська]

Как всегда все с чувством, толком и розстановкой без лишнего текста.🙌

[@АнастасияБор-ж3э]

Спасибо огромное! Только по Вашему рецепту у меня получилось идеальное безе! Впервые в жизни! Такие красивые вышли безешки с чёткими рёбрами 😍 Спасибо, я счастлива!!!

[@ЮлияДушина-е8н]

Вам большое спасибо!!! У меня получилось!!! Она яркая, не потрескалась, взбивала, даже рука не устала и миксер не сгорел!!!

[@user-NazSheker]

Я приготовила безе по вашему рецепту!!!!!! Оно очень вкусное и просто бесподобное!!!! Впервые у меня получился так быстро такой стабильный и вкусный(что немаловажно, а то иногда то сахара много, то белков)белковый крем!!! Теперь буду готовить его только по этому рецепту!!!! Очень лёгкому и идеально сбалансированному!!!!!

[@irinamellow]

Большое спасибо! Единственный рецепт по которому получилась меренга сразу!!!

[@yaroslavagrom672]

Да!!!Спасибо,Вера за подробное видео по меренге. Я делала по вашему рецепту в планетарном миксере, все полчилось превосходно!!! Пекла торт "сникерс", все получилось отлично 👍 👍.При разрезе ,даже звёздочи получились от меренги такие, как на вашем тортике, очень красиво!!!! Следующий хочу сделать с карамелизироваными яблоками)))) Спасибо, за то,что делитесь хорошими идеями😍🥰

[@edak8633]

Добрый вечер Вера. Спасибо за такой подробный несложный рецепт 👍👏Видео было интересным и полезным. 👍

[@ТатьянаТитова-б1п]

Спасибо за рецепт! Делала первый раз. Все получилось. Вы очень хороший учитель! Я вам очень благодарна.

[@nataliyazdeb458]

Огромное вам спасибо. У меня впервые получились безе с рельефом. Я уже раз 10 пробовала и ни разу результат меня не удовлетворил. И только по-вашему видео рецепту у меня получилось. Огромное вам спасибо♥️♥️♥️

[@НадеждаШалфеева-ж2х]

Вера, здравствуйте! Спасибо большое за очень нужную информацию 💐

[@ЕленаКондрашова-ж4л]

Доброе утро! Не могу не оставить комментарий 🎉. Делала безе несколько раз и оно то мокло, то трескалось. Поехали с мужем в магазин, купили планетарный миксер, а дело оказалось даже не в миксере, а в том, что такая роскошная меренга получается, когда её взбиваешь на водяной бане👍. Спасибо вам огромное, что делитесь такими секретами❤. Всё получилось отменно по вашему рецепту и рекомендациям. Я в первый раз сделала меренгу с идеальными ребрышками 😳. Спасибо ещё раз огромное 🥰🌷🌷🌷

[@OlenaAkulova]

Спасибо Вам большое за подробный мастер класс. Меренги делала впервые, следуя Вашим подробным рекомендациям и подсказкам. Все вышло просто восхитительно. Чесно говоря, была несколько шокирована простотой процесса, если следовать технологии. Благодарю за Ваш труд и желание поделиться знаниями.

[@Nastnastenka1]

Получилось с 1го раза. Очень хорошо обьяснили. Благодарю!!

[@tabun_ezhey]

Огромнейшее спасибо за Ваш подробнейший рецепт!!!!!До этого 2 раза делала,из тех же продуктов,не получается взбить нормально,сегодня сделала по Вашему рецепту,все получилось!!!!Ура!!!!Стоят в духовке уже где то пол часа,не треснули,не расплылись и выглядят,как только сделала,так же🤗Жаль фотоотзыв нельзя сюда прислать.Для тех,кто будет смотреть рецепт,не сомневайтесь,делайте.Еще раз спасибо огромное !!!!Увидела,что у вас инстаграм есть,можно я туда отправлю фотоотзыв?Ой,ссылка не доступна или страница удалена пишет😢 Дополняю отзыв.Сушила часа 1,5, все сохранило свою форму,не заплакали,ничего с ними не случилось,сегодня буду опять делать по вашему рецепту💜

[@НатальяГладкова-и1л]

Сделала безе по вашему рецепту и методу, все получилось. Сушила 1,5 часа в газовой духовке на самом маленьком огне с открытой дверей. Спасибо

[@LS-ue2cb]

Здравствуйте. Дверь в духовке полностью открывали или наполовину? И сколько у вас минимальная температура?

[@НатальяГладкова-и1л]

@@LS-ue2cb градусник сломан, температура на минимум, дверца приоткрыта

[@LS-ue2cb]

@@НатальяГладкова-и1л спасибо

[@hagiasybkowa3747]

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!! Наконец то у меня всё ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ❤❤❤ Мира всем и добра!!!!!

[@ОльгаКозина-п2б]

Верочка, дорогая Верочка, огромное вам спасибо за знания! Не могла найти свой идеальный рецепт безе, а при добавлении красителя, как-то оно подплывало. Сделала по вашему рецепту и настолько все замечательно! Только потрескалось местами, но это под свою духовку нужно мне подстроить, температуру уменьшить. Вам здоровья, здоровья и здоровья! Счастья! 🌹🌹🌹

[@ЕленаМуравьева-с5ц]

Вера, Вы вдохновляете на подвиги...не готовила меренгу никогда...ей-Богу решусь..у Вас все так грамотно , полно и понятно рассказано...

[@evgeniazhurov]

Огромная Вам благодарность за рецепт! Как правильно Вы отметили, важным моментом является режим сушки и особенности духовки. В моей электрической плите шкала начинается с 70*С, но проблема даже не в этом (на такой температуре можно все прекрасно сушить), а в том, как эту температуру духовка поддерживает. Как только температура начинает опускаться, нагрев врубается на полную мощь (чтобы быстрее достичь заданного режима), а в результате таких резких перепадов - оригинальной формы безе, у которых между «ребрышек» произошло извержение центральной мякоти. Были предприняты несколько попыток: одна - приоткрывание дверцы во время сушки, но духовка решила, что комната - это ее продолжение, которое необходимо тоже прогреть, а в итоге - опять вырвавшиеся на свободу внутренности безе. Результат, близкий к Вашему совершенству, удалось получить только путём разогрева духовки до 100*С (в течение получаса), а потом выключением ее сразу после того, как противни с безе помещены внутрь, а дверца плотно закрыта. В таком виде все оставлялось на 3 часа. Мелкие безе отлично просыхают, а крупные - чуть дольше: были вытащены, попробованы, а потом снова помещены в слегка разогретую духовку на пару часов.

[@ОбЕдение]

У меня духовка газовая, никак не могу найти идеальную температура для безе, то трескаются, то выделяется сахар... Попробую по Вашему. Спасибо за совет....

[@Рисоватьмирскибидистовиигратьи]

У меня точ так же как у вас. Надо попробовать.

[@ЕленаИ-э9п]

Я сушу в газовой на самом медленном огне ( где то 100 градусов) с приоткрытой дверцой,все получается отлично, ставлю на самую верхнюю полку

[@nata_stil]

@@Натали-в6д да никто не мучается. Если не получилось с первого раза, не значит пора бросить и бежать в магазин. А купить тоже не вариант, то цветов нужных нет, то размеров, то завитки не те. У каждой хозяйки своя картинка в голове и не факт, что она совпадает с магазинной.

[@elenaefremova169]

Большое спасибо за такое подробное описание, у меня такая же духовка. Буду пробовать по Вашему методу, надеюсь получится

[@kga25]

Здравствуйте, Вера. Большое спасибо за ваши точные и подробные рецепты, особенно за белков-заварной крем. Именно по вашему видео он у меня первый раз получился. Здоровья вам и успехов.

[@Play-wn4ue]

Я конечно в восторге, нигде и не у кого не видела,чтобы взбивать в кипятке,класс!

[@nuker4416]

По какой цене можно купить такую?

[@НатальяШаманская-т1ф]

Тоже вижу первый раз такой рецепт

[@Пидорасигнаш]

Спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни делала безе для декора куличей, получилось все отлично! 🎊 Всем рекомендую именно этот рецепт, все настолько "разжевано", ребёнок справится!🧁🧁🧁🧁🧁

[@ОльгаКромская-й4д]

Огромное Вам спасибо. Я начинающий любитель. Меренгу делала по разным рецептам, все равно она под конец растекалась. Пока не наткнулась на ваш рецепт. Все получилось суперрр. Так же и с бзк. Делаю только по вашему рецепту и все получается. Огромное Вам спасибо.

[@mariya8451]

Мои сейчас в духовке. Смотрю и не верю, что это я приготовила! Первый раз и такая красота! Это всё благодаря вашему точному рецепту и подробному объяснению. Огромное спасибо! ❤

[@olgawagner260]

Обалденно красиво ! Вы волшебница !

[@natalieeclipse3202]

Ё маё, какая же красотень. Тоже готовлю безе для украшений, но ребёнку конечно же на палочке. Спасибо КОНДИТЕРУ 😊

[@schledewitzelena4652]

Первый раз попробовала сделать( раньше вообще никогда не делала меренгу) и сразу же всё получилось. Класс, спасибо большое за видео.

[@СветланаПаламар-б7д]

Спасибочки огромное вам Верочка!!!Ваш канал самый лучший!!!Спасибо за МК, вас всегда очень приятно слышать!!!!

[@ИринаТелешева-я8р]

Готовила по Вашему рецепту безе для детского праздника, все дети были очень довольны. Спасибо Вам!!!🤗🌹🌹🌹

[@ЛенаЛена-д1т]

Спасибо огромное! Долго я с меренгой не дружила, а с вашим рецептом все получилось быстро и вкусно! Делала цветочки на куличи, очень хорошо держит форму и почти не оседает)

[@margo863]

Очень хорошо , подскажите в какой духовке сушили и сколько градусов🌹

[@ВалентинаШакова]

Доброе время суток! Приготовила вчера меренгу по вашему рецепту маломощным миксером (240вт). Получилось, супер! А раньше, не получалось и на комбайне взбить. Спасибо, огромное!!!

[@ЕЛЕНАТИЩЕНКО-н7ч]

Да, Верочка, поспешила я сегодня делала меренги в планитарном миксере. Получились хорошие, но теперь буду прибывать, как ты делаешь. Спасибо тебе, наш Мастер с большой буквы. 👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏🥰

[@ОксанаМакушинская-ж2х]

Обычно не часто пишу отзывы,но сегодня не мдержалась.Можете смело пробовать делать меренги по этому рецепту.Сегодня сама испробовала-получилось супер.С этим кремом меренги получаются с четким рельефом и реально взбивается очень быстро.Спасибо за рецепт!!! И я только учусь.😀❤️

[@ОльгаГордеева-ю4ы]

​@@Ольга-и7к9о сегодня делала в планетарном, все как Вера, но почемуто потек, сбивала 20 мин, и все пики не очень, но очень плотная и тянулась.

[@din3672]

Как же я рада что наткнулась на Ваш канал, столько нюансов, спасибо 💖такие работы, восхищаюсь

[@din3672]

Никогда толком не получалось безе, но с вами все получилось так легко и такой рельефный, спасибо большое за нюансы 💖👍

[@alladerevyanko5223]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт меренги. Сделала безешки в виде ранункулюс и роз , и всё отлично получилось. Осталась очень довольна. Давно искала такой рецепт. Ещё раз большое спасибо.

[@СергейМалий-л3щ]

Вера спасибо за такой мк безешек, быстро, вкусно и понятно, спасибо.

[@kkaterina1008]

Вы меня спасли! Вроде был у меня проверенный рецепт но тут переехали,и в другой духовке уже 5 раз и разными способами, это капец, то трескаются, то мокрые, то как макарошки с юбочками стали, захочешь не сделаешь😳...а у меня торт на воскресенье с меренгами....уже начала отчаиваться...попала на Вас и решила приготовить, и чудо! Беленькие, рельефные, сухие)) ура! Большое Вам человеческое спасибо что делитесь и помогаете своими видео в трудную минуту! Кстати, карамель Ваша бомба! Готовила пару дней назад и она просто не оторваться, можно ложками есть😁

[@АнастасияМакачева-х9я]

Большое спасибо за ваш рецепт. Только недавно купила ручной миксер и решила попробовать. По вашему рецепту у меня взбилась меренга с первого раза(может и не 5 минут,а 6-7) До этого пробовала аналогичные, но без кипятка и получалась только глазурь. Ёмкости для взбивания небыло, взяла ведёрко из под сахарной ваты))) теперь стоят выпекаются. При отсаживании меренги хвостики просто замечательные.

[@svetlanabukina6782]

Спасибо большое за такое подробное объяснение. Ничего лишнего, все по делу. Очень приятно вас слушать!

[@ЕленаКотлярова-о7ж]

Здравствуйте. Спасибо вам огромное,за этот рецепт и технику приготовления меренги.Эта текстура,эти пики,этот рельеф!!!!❤Просто пушка!!!!!❤🎉

[@АйшаМухаммад-х1о]

Люблю ваш голос 🥰 оно успокаивает Меня🤗 спасибо за ваш труд мне очень понравились безешки 😍

[@МарияИванова06]

Огромное спасибо за рецепт 🤗Меренги получается очень вкусными, держут форму,не растекаются Столько рецептов попробовала, не получалось, а ваш замечательный и правильный 🔥

[@МарияКузнецова-х2ь]

Вера, большое спасибо за ваш труд, все супер!!!

[@olesyaplusnina7079]

Делала первый раз. Получилось просто шикарное безе, все рассказано на высшем уровне🔥 вообщем всем советую🔥🔥 спасибо за рецепт🤍

[@bb-we1zp]

Вы просто чудо!!! Мое спасение!❤ я хотела приготовить десерт Павлова, но не получилось взбить обычным миксером 350вт, уже хотела за новым ехать) но попробовала по вашему способу и ,вуаля, десерт уже в духовке! Я вас обожаю! Нашла бы раньше - не перевела бы 3 десятка яиц)🎉

[@nataliiasemeniak7739]

В первый раз!!!!!! У меня ВСЁ получилось. Спасибо большое!!!!!!

[@ЛюбаБлажко-т4ь]

Безе супер по Вашему рецепту все получилось с первого раза спасибо большое.

[@ИванИванов-г1д8г]

Вы большая молодец! Восхищаюсь людьми с большим опытом, вы одна из них.👍👍👍

[@МобиДрайв-д8о]

Благодарю вас по вашему рецепту получилось с первого раза. Цветы сделала красивые не потрескались и очень вкусные получились.

[@МаринаВасина-ц6ж]

Спасибо Вам большое. Сохраняю все ваши рецепты. Пеку и угощаю всех знакомых.

[@MrACTIVE76]

Большое спасибо!Дай вам бог здоровья,безе получилосьбесподобным .

[@ОльгаБогданович-в9ц]

Супер рецепт! Спасибо! Всё вышло с первого раза! Очень боялась готовить, потому что был печальный опыт в приготовлении (безе растекалось, трескалось). Но по вашему рецепту всё вышло превосходно!!!

[@irinae7202]

Очень хороший рецепт и видео-инструкция . Кондитер ,,со стажем,, , а идеальное безе получилось практически первый раз 🤪 . Спасибо вам ! ❤️