Как поставить брагу: сколько нужно сахара? Простой рецепт самогона

🔥🔥ТОЛЬКО В ОКТЯБРЕ 2022 - РОЗЫГРЫШ НА 500 000 РУБ🔥🔥.
Мастерской застолья «Русская Дымка» исполняется 9 лет. 🎂
Не нужно никаких стишков из интернета и открыток из ларьков Роспечати.
В этот праздник подарки получаете вы!
🎁Совершите в октябре покупку от 500 рублей в любом магазине «Русская Дымка» и учувствуйте в розыгрыше.
Да прибудет с вами сила натурального !
Подпишись на канал Русская Дымка bit.ly/2k5CK7Y
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Купить дрожжи для самогона bit.ly/2kuJegU
Продолжаем цикл роликов для самогонщиков - новичков.
Сегодня расскажу, как поставить брагу, самую первую сахарную брагу. Рецепт браги знают с детства все: сахар, дрожжи и вода. Брага из сахара - это самый простой способ, как поставить самогон и точно получить правильную брагу.
В этом ролике узнаем, что такое гидромодуль и сколько нужно сахара на вашу бродильную емкость. Этот рецепт самогона одинаково хорошо работает в любых условиях. Приготовление браги не займет много времени.
Как делать брагу? Сахар, дрожжи и вода: брага проще простого!
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...

[@RusskayaDymka]

Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school? А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка

[@user-vp6fg9ti1l]

ну прям как профессор бражных дел. Спасибо за расклад, будем иметь в виду этот вариант, если что то бахнем бражки обязательно..

[@user-gn9st8ri7k]

Владислав, здравствуйте! Скажите пожалуйста, какие дрожжи вы бы посоветовали? Я использую белорусские. Может есть лучше?

[@user-bj6vr6uv4w]

ставлю 1 кг сахара на 4 л. води, 1/4 и все норм

[@malkovyuri4ik195]

Интересно 👍

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Все дело в правильном приготовлении браги, необходимости разбраживания дрожжей, благоприятных условиях и скорости брожения, более интенсивного вывода из браги углекислого газа, раскисления её. Я 8 месяцев на одних и тех же воронежских сухих дрожжах, дошёл до оптимального сбраживания: отбираю с 1кг сахара более 0.5 литра спирта 96. Качество спирта отменное, мягкий вкус, вкусный запах(не резкий, как первые партии были) , напитки, естественно из него шикарные. Реально - улучшение процесса изготовления браги, это супер результат, при правильном процессе перегона и ректификации.

[@user-cv7zv4bh1k]

А можно поподробнее о том как вы ставите свою брагу, как разбраживаете дрожи и активно выводите из браги углекислый газ.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@user-cv7zv4bh1k к концу октября выложу видео на своём канале как раз об этом.

[@user-uj1fd6ot5y]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Здщ! Видео называется : " Оптимальная сахарная брага....и т.д." ? Здоровья Вам и вашим близким 🙏 С уважением Борис 🤝

[@user-uj1fd6ot5y]

.... Здравствуйте...☝️

[@user-ux4nk9qo2f]

Простейшая брага на сахаре. 12кг сахара. 48 литров воды в синюю бочечку на 65литров))) дрожжи турбо алкотек 24(не реклама) на 5 день модно смело гнать.

[@user-mz8os3xb2q]

Как обычно, если видео с Владом, сначала лайк-потом просмотр :)

[@user-mn1rh7bi8c]

подскажите, при брожении. на гидрозатвор надо крышечку одевать? или как у вас без крышечки?

[@evgeniytarasov71]

Без гидрозатвора, это как? Не закрывать отверстие гидрозатвором или вообще закупорить, не пойму. На упаковке от дрожжей написано, не использовать бродильную трубку, подскажите, это как?

[@alexbellchannel7294]

8 кг сахара в бак 40л, довожу до 39 литров, пачку турбо дрожей, 4 дня брага кипит буквально, потом перегон, сколько АС не считал, на том же сахаре и скажем белорусских дрожжах или люксах выходит меньше на четвертеть примерно, и запахов поменьше от турбо.

[@S_t_E1]

Фруктовые браги получаются на ура, вот сахарную поставил, а она скисла. И температур была 25°С и дрожжи хорошие, и модуль поставил 1/5.

[@user-nc5pe7ib1y]

На 20литровтеплой воды 7-8кг, сахара,300гр, сухих дрожжей, и наверняка 100 грн,спиртного ,не менее 14дней ,скинет когда мало сахара

[@imanali6152]

Спб мужик..четко!

[@user-ti9gp7ye5q]

Добрый день! Скажите пожалуйста я новичок, сколько дрожжей нужно на 10литров воды? Спасибо.

[@user-gg2oi1ly2u]

Лайк и подписка. Очень доходчиво всё обьяснили!

[@al-drr8958]

видео в тему +++

[@user-hj8xb2jm7d]

Добрый день. Вы забыли добавить что новичкам-перводелам необходимо первые сутки понаблюдать за брагой - при маленьком запасе свободного объёма, может полезть через край. С сахарными брагами конечно в этом плане проще, а вот с фруктово-ягодными надо быть поосторожней. У меня так летом на даче яблочная немного через край пошла, хорошо хоть на улице стояла.

[@user-sr2pd4ul3l]

Мы ставили сахар вода обычная дрожжи пакмая 7 дней постояла и норм можно пить

[@user-qv4yy1vc5r]

Здравствуйте! Это ведро 35л. 7кг. сахара и 28л. воды. И любые сухие спиртовые дрожжи. Всегда так ставлю всё хорошо.

[@VersalKupe]

А гидрозатвор ставите? И сколько дрожжей на эту ёмкость?

[@inoagent0099]

20 гр.сухих дрож.на кг сахара

[@mr_Senbernar]

Владислав, здравствуйте! Распологаю кубом в 37 литров. Заказывал в Русской Дымке емкости для брожения, такие же как в видео. Думаю, что для 37 литрового куба было бы идеально за раз перегонять примерно 30 литров сахарной браги. Так вот, теперь у меня возник вопрос: Если я налью в такую же как у вас бродильную емкость 25 литров воды + 5 кг сахара, ну и дрожжи, получится примерно 28 литров. Не будет ли "убегать" брага из бродильной емкости? Сахар обычный "Русский сахар" по 1 кг в красных пачках. Дрожжи "Хмельные" обычные, тоже брал у вас. Помогите пожалуйста разобраться. Заранее благодарю. :)

[@RusskayaDymka]

бывает, что и пенится. сам пользуюсь детским "боботиком" из аптеки, отлично побеждает пену при брожении или перегонке

[@mr_Senbernar]

@@RusskayaDymka, большое спасибо!

[@user-yy5dc8uj3g]

печеньки в помощь

[@user-fv2su5so7j]

Не хотел задавать глупый вопрос ,если с готовой браги 10 литров с похмелья я выпил07 нужно вылить в унииьаз?

[@user-qw8xn6tb6z]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста,что можно сделать (я имею ввиду рецепт браги)из 12кг замороженных слив?из дрожжей есть только пакмай, воронежские и хмельной эксперт

[@zuevskii]

Подскажите пожалуйста, при гидромодуле 1:3, спиртовые дрожжи (в инструкции указано, что 1:3 можно делать) будут бродить медленнее чем при гидромодуле 1:4 или 1:5 или так же при прочих равных? Т.е. берём 2 ёмкости, делаем в одной гидромодуль 1:3 в другой 1:4, всё остальное одинаково, какая ёмкость быстрее перебродит. Или тут от конкретных дрожжей зависит. Спасибо!

[@user-eo8bm4vk3v]

Я тоже делаю 1:3 турбо дрожжи 77 в чёрной пачке. 7кг сахара и 21 литр воды. Получается где то литров 25 браги. Как раз в 30 литровый куб влезает. Бродит 5 дней на 6 уже перегоняю. Спирт сырец с 7 кг сахара получается 10 л 43-45 градусов. Гоню до воды.

[@tokushiy]

Делаю 1/3 всегда. Хлебопекарные вонючки и недешевые Змейки справляются на ура. А вот всякие красноярские или украинские спиртовые уже на 3 сутки деградируют и тупят больше недели

[@user-kt9dv4rt3w]

Делаю 1 к 3,бочка 200 литров. Дрожжи брагман, пачка 520 гр. на 200 литров браги. 10 дней максимум, для ускорения брожения использую мраморные камушки. Ускоряют процесс, брага быстрее светлеет и не киснет. Заинтересует могу сбросить видео как ускоряется процесс брожения

[@tokushiy]

@@user-kt9dv4rt3w А где взять мрамор? Например, у меня подоконник мраморный, если я его наколочу кусочками, то пойдёт?

[@user-kt9dv4rt3w]

@@tokushiy Я занимаюсь памятниками, поэтому у меня проблем нету, после выпиловки остаются куски, я их дроблю на небольшие кусочки примерно 10х10,15х15

[@iiii3057]

Владу , привет!

[@lyust1354]

Всем привет. Есть ли необходимость осветления сахарной браги при перегонке на вейн 5?

[@user-do2er5lg1x]

Добрый день. Подскажите пожалуйста: какая max допустимая температура напитка на выходе при перегонке на аппарате с сухопарником?

[@user-qu6hc1qn1c]

Очень нудно.

[@user-yb1lr4tb7h]

За видео лайк! Влад, огромная просьба, сделай видео, как правильно сделать брагу для питья, что то вроде хлебного кваса. Помню у деда в деревне мелкий пил тайком - слегка горьковато-кисленький вкус. Но если перепить, то и по башке нормально бахает)))). Спасибо...

[@user-wk3vg6gv5o]

Такую и пили.

[@RusskayaDymka]

согласен. это оно и есть. но пить брагу - лично я бы не советовал. делайте уж тогда пиво лучше )

[@AzbukaVinokura]

Привет! в чисто сахарную, на дрожжах как у тебя, для лучшего сбраживания лучше добавить подкормку. Имхо

[@AzbukaVinokura]

@YegresOnli насчет литературы - вы на 100% правы! Надо читать!

[@raicha88]

Привет. У меня вопроспо сухим турбо дрожжам.Скажите пожалуйсто, какой примерно срох храниние после вскритие упаковки и как их правильно хранить ? хочу купить дрожжи на 100л [упаковка 510грам.] , но всё сразу не смогу збродить. спасибо.

[@RusskayaDymka]

главное - сухо )) храните в сухом месте. желательно - темном и холодном

[@user-ti5rs8yg7x]

Добрый день Владислав. Подскажите, что делать. Я, поставил сахарную брагу гидромодуль 23л.в - 7кг сахар-турбо дрожжи т3 плюс подкормка 300гр изюм. Брожения бурное 4 дня. Гидрозатвор затих, брага не сладкая но уже четвёртый день после окончания брожения огонь в ёмкости гаснет. Спасибо.

[@pioner13]

Хорошо перемешать и через 2дня перегонять

[@user-ti5rs8yg7x]

Спасибо

[@alexeytrofimenkov2304]

Владислав, здравствуйте.в одном из своих роликов Марков С.Ю. советует добавлять в брагу источник азота и фосфора (фосфорнокислый амоний) для улучшения развития дрожжей на первом этапе роста (эти элементы используются для построения клеточных структур и полностью перерабатываются в ходе брожения) По словам Сергея Юрьевича эта добавка вдвое снижает количество самых неприятных хвостов. Не было ли у Вас опыта использования данной добавки?

[@IvanMedny]

Азотом достаточно подкормить. Карбамид попробуйте. Результат порадует. Столовой ложки на такой бачок норм

[@RusskayaDymka]

Макаров очень крут. но у меня рука не поворачивается сыпать в брагу удобрения. если не путаю, в том же видео он упоминает вариант подкормки зеленым солодом. такой вариант мне нравится больше,хотя не исключаю, что это просто мои заморочки

[@user-rn6bh8rs8]

@@IvanMedny вкючитьяндекс

[@user-rn6bh8rs8]

@@IvanMedny включить яндекс

[@IvanMedny]

@@user-rn6bh8rs8 и выключить Гугл?

[@vladimirgrishin5631]

Подскажите какие пропорции белорусских спиртовых дрожжей на 1 кг сахара в гидромодуль 1к4.

[@RusskayaDymka]

рекомендуют 20 г на кг. я обычно вношу 10 - так же дображивает, только чуть медленнее

[@grizzlyfpv2010]

То 10 грамм дрожжей на кг сахара, то 20 )

[@user-sf1bd5zh3y]

здравствуйте.надо ли переодически перемешивать сах.брагу

[@RusskayaDymka]

не стоит, я считаю

[@funnycooking1972]

Владислав, добрый день! На сколько примерно увеличивает объем в литрах 1 кг магазинной крупы? Спасибо!

[@RusskayaDymka]

а вот тут вы меня поймали - никогда на это внимания не обращал. но явно меньше 1л. думаю, ошибусь не сильно, если скажу - 0.6 - 0.8 л

[@agnessa0]

В брагу можно добавить ягоды?

[@user-od7ef4bj6f]

Зашёл в торговый центр,метиламина не нашёл,но вижу дрожжи....будем ставить бражку под синим метом

[@user-gl3gz1dh3p]

Архимед

[@user-gv9de3fs2q]

Здравствуйте! Подскажите сколько всего браги будет в 30 литровой ёмкости?

[@user-ds7lt9nt2u]

24 л.

[@user-eh2dd4zy1p]

Подскажите пожалуйста нужноли встряхивать брагу впроцесе её созревания, если нужно то как часто. Спасибо.

[@RusskayaDymka]

нет, не нужно. если брага склонна к образованию шапки (зерновые с дробиной и фруктовые с мезгой браги), то нужно шапку сбивать, размешивать, чтобы она не закисала

[@user-vu3ci2nz9l]

Без гидро затвора герметично закрыть крышкой или углекислый газ должен выходить?

[@andrew81andrew]

Конечно должен выходить. Иначе ёмкость разорвёт

[@user-yz7iq8fu7j]

Владислав, здравствуйте и все таки 10гр или 20 гр дрожжей на 1 кг сахара?

[@RusskayaDymka]

в последнее время склоняюсь к уменьшению навески дрожжей некуда торопиться )

[@Larensky]

Отличное видео! Вопрос немного не в тему: можно использовать повторно отбродивший жмых с яблок?

[@user-fr8kl7ck7u]

Лучше съешь его...

[@user-uu8dt2sb4c]

Горох точно можно

[@user-mj3qn5gn2z]

спасибо за обстоятельный рассказ! все сделал как рассказано, единственно температура 25С была зафиксирована, но дрожи стали набухать сразу, все...начинаю считать дни и еще...Как понять, что брага готова к перегонке?

[@RusskayaDymka]

если не сладкая - то готова

[@user-mj3qn5gn2z]

@@RusskayaDymka ждать неделю примерно?

[@user-nx4fq8bn2e]

Что делать если не заработали сухие дрожжи в бидоне с суслом? Можно пробовать добавить "мокрых" ?

[@user-nf5fg4tx3p]

Можно

[@user-nx4fq8bn2e]

@@user-nf5fg4tx3p , спасибо, всё ОК, уже дегустирую😀.

[@user-ft4jq8nr8z]

Дайте совет. Вообщем поставил брагу воды 4 л. Дрозжжи 20 гр пакмайя. Поставил под гидрозатвор. Отбрадила.перегнал один раз. Проуглевал. Пепегнал второй раз с отбором голов 50 гр на 1кг сахара. Гнал до 50 гр в струе. Еще раз проуглевал. Дал друзьям попробывать. Сказали пьется вроде хорошо. Но утром голова болела сильно. Скажите что не так сделал?

[@brut6281]

Может больше голов попробовать снять? 75гр к примеру. Сколько с одного килограмма выход получился, если прекратили отбор тела в 50 градусов?

[@pioner13]

Надо меньше пить🤣 ну а если серьёзно то от 05 07 все хорошо что больше то уже отравление организма и голова будет болеть даже после элитных напитков

[@VladimirN28]

Так и должно быть, при интенсивной чистке углем происходит окисление спирта, возникает много альдегидов, а от них голова на утро будет болеть сильно.

[@geoyog]

Как определить что брага на турбодрожжах отыграла?

[@user-sh2id8we9e]

Гидрозатвор молчит

[@user-bw4in3yt6k]

Здравствуйте Владислав! Вы говорите лучше родниковую воду, но основная часть родниковой воды жёсткая, подойдет ли жёсткая вода? Просто у меня постоянно недображивает, делаю всё как по инструкции к дрожжам.... пробовал с разной водой, и всё равно недоброд, брага слатимая получается. В чём причина не пойму

[@user-vm4ul4sr9c]

жесткая вода даже лучше для дрожжей

[@user-vm4ul4sr9c]

kzbin.info/www/bejne/jnWlcmWMhcp2j9E видео долгое, но с таймингами, очень позновательно.Доцент кафедры Макаров.

[@user-bw4in3yt6k]

@@user-vm4ul4sr9c , почему тогда артезианская не подходит? Из скважены, жёсткая... И если жёсткая лучше, это как то скажется на конечном продукте?

[@user-wk3vg6gv5o]

Главное не хлорированая.

[@user-bw4in3yt6k]

@@user-vm4ul4sr9c спасибо большое, посмотрю обязательно👍

[@pioner13]

Ставлю ёмкость 180л 50кг сахара заливаю воду под горлышко и 10пачек пакмаи по 100 грамм мин через 15 дрожики разбраживаються и где-то полчасика ложкой сбиваю пенку накрывают полотенцем и жду 10-14дней и всё 🆗

[@denden9170]

Неплохо 180 л .Каким опаратом работаешь?

[@user-dx5sb8jy3r]

Я тоже весной на березовом соке 150 литров ставлю, убойный сем получается

[@pioner13]

@@denden9170мсд 25лит фляга и 6 банок 3 литра

[@pioner13]

@@user-dx5sb8jy3r надо попробовать берёзок много у нас

[@denas4105]

Нахрена столько бухла???

[@user-ct5kv5em4w]

Не подскажете , килограммовые спиртовые дрожжи сколько надо будет на кг сахара ? Спасибо.

[@user-oz3if4zw5n]

10кг

[@user-cl6jw3mx3b]

1 кг дрожжей на 40 литров воды и 10 кг сахара

[@user-jj1ip9xp4m]

Гидромодуль 1к 4 Расход 20г дрожжей на 1л Обязательно делать разброд Температура сусла 36° Температура в помещении не ниже 28. Подкормить сразу же 150г перекрученного изюма\сухарей бородинского Делайте так и у вас ВСЕГДА ВСЕ ВЫИГРАЕТСЯ. Личный опыт.

[@user-zu4ib6ey2v]

На литр ?

[@user-jj1ip9xp4m]

@@user-zu4ib6ey2v 20л

[@user-jn6my5ri9c]

@@user-jj1ip9xp4m 20г дрожжей на на 20 л.этого же очень мало будет долго бродить

[@user-jj1ip9xp4m]

@@user-jn6my5ri9c дрожжи "хмельной эксперт", 4 дня бродит, на пятый осветляется, при соблюдении вышеуказанных условий

[@user-nc5pe7ib1y]

❤на флягу 2ведра воды,7 кг.сахара,стакан СССР дрожжей ,а чтоб наверняка добавить рюмку водки ,не меньше месяца при комнатной температуре ,кинув изюма ,будет с газом как шампанское,если перегнать 7 литров самогона,удачи.привет из приморья

[@user-rh1eo3ks9k]

Здравствуйте скажите а на гидрозатворе у меня крышечка её при брожении снять?

[@user-xg6hy3kp1b]

не нужно- в крышке предусмотрены отверстия для выхода газов

[@user-rh1eo3ks9k]

@@user-xg6hy3kp1b спасибо уже разобрался брага настоялась сижу гоню как раз к столу😉

[@user-oy5gt6nn3y]

👍

[@user-st6wm3tr6e]

А я кладу 6 кг сахара в ,такую ёмкость

[@user-ff9tf3fz7i]

Здраствуйте. Если работать на самогонного аппарате вейн 5 стоит ли осветлять брагу?

[@brewerlyhells2856]

Конечно нужно. Иначе будет присутсвовать неприятный дрожжевой привкус.

[@user-ff9tf3fz7i]

@@brewerlyhells2856 просто если с царгами например двумя и сеткой панченкова думаю можно не осветлять

[@tokushiy]

Не надо ничего осветлять, это все возня перфекционистов

[@user-ff9tf3fz7i]

@@tokushiy это совет человека который уже проверил или просто так?))

[@tokushiy]

@@user-ff9tf3fz7i Я перегоняю брагу на обычном аппарате с сухопарником. Было время заморачивался с бентонитом. Но со временем пришел к выводу, что разницы никакой. Даже на хлебопекарных вонючках, что уж говорить про хорошие спиртовые дрожжи. На Вейне, думаю, тем более нет смысла осветлять. Другое дело, если мы гоним в зимнее время - можно перенести в холодное место и она там сама осветлится без лишних телодвижений

[@user-tm8rp4oe9z]

В 1970 служил в армии в ГСВГ-- Германии. Мы чтобы не ожидать брожения 7 дней --заливали брагу в стиральную машину (Круглую) и включали на два часа!!! И брага готова к перегону!!!

[@user-ti6wk5bz3s]

провакация заподная ...вранео

[@ottostirlitz523]

Привет из Германии! А где служил ?Я в Люббене. Дембель 87 😄

[@user-cm5sn9rt9d]

А лохи поверили

[@user-zn4xr5yo2b]

Важно чтоб стиралка именно круглая была, тогда ставишь в бережный режим и за два часа все збс

[@user-zn4xr5yo2b]

А один хмырь в квадратную стиралку брагу залил так ее газами разорвало и ему руки поотрывало

[@user-fv2su5so7j]

Сколько нужно ждать ответ?

[@user-vq7dz6pk3r]

А какая вода должна быть? Тёплая? Либо обычная из под крана холодная вода ?

[@Gneisenau-jx2ff]

жопой смотрел?30 градусов

[@johanndell1587]

​@@Gneisenau-jx2ff😂😂😂😂😂😂😂

[@okirman4299]

Никогда нельзя экономить на таких вещах как вода, сахар, дрожжи.

[@user-mo7dl5rt3d]

Владислав извени что не по теме в джин корзину для чачи что класть мезгу или свежий виноград в Войн 4 про

[@RusskayaDymka]

вообще традиционно чача без джинки делается ) скоро на канале будет видео про чачу. что касается джинки - в нее любые сочные ягоды класть плохая идея: получается каша. с мезгой скорее всего тоже не очень. попробуйте сухофрукты, изюм - что-то сухое

[@user-ve2mr8yr9y]

Добрый день, Владислав. Сколько по времени бродит такая брага по вашему рецепту?

[@RusskayaDymka]

от температуры брожения, воды, дрожжей зависит точно можно сказать только одно: быстрее отбродит брага с меньшей концентрацией сахара (при гм 1 к 5 отбродит быстрее, чем при 1 к 4)

[@user-qj7jq7vg1v]

А воды немного ли раньше один к трём ставили

[@dovidenkopavel]

в такую же емкость кидаю 6 кг сахара и доливаю воды отступая от верхнего края сантиметров 8, и все сбраживается на ура, 4 только время тратить

[@user-wu2yk6ik7n]

V=32,0Ltr. Сахар 6 кг. 100г пакмайя кристал.

[@user-zn4xr5yo2b]

Сначала сухой сахар засыпаете а потом теплую воду? И мешать веслом сахар часа полтора?

[@peshehodnik3504]

Я извиняюсь, возможно не первый кто подобное спрашивает - почему не кипячёная вода? Понятно что родник оптимальный вариант, просто, что не так с кипячёной?

[@RusskayaDymka]

дрожжам на первом этапе необходим кислород для размножения. в кипяченой воде его нет. ну и затраты времени и электричества на кипячение

[@peshehodnik3504]

@@RusskayaDymka спасибо!

[@user-ed8rl7wb3l]

Хотите кипятить кипятите брага будет с любой воды токо больше возни

[@user-kx9pf1sl1p]

Чем вода из крана плоха, всё равно продукт проходит дистилляцию и очистку?

[@user-qw2ny6ix5l]

Там хлорированная вода, для дрожжей не хорошо.

[@robbstark8275]

У кого как, у меня нормальная чистая вода.

[@MetaJamm]

@@user-qw2ny6ix5l Если прокипятить то хлор выдет. Вобще залить сироп ещё кипятком в бродильную ёмкость и дать остыть это хороший вариант. Правда опасный, нужно быть продуманным в движениях и осторожным, и уж точно не пьяным, это не шутки. Но зато ничего лишнего там не будет. Если остынет "в 0" до уровня водоповодной (я в ванну с хол водой ставлю), то можно вылить чайник кипятка туда будет оптимально сразу. Качество дрожжей легко определить по скорости. 750 грамм банка на треть сироп 30 град температура 100гр сухих дрощщей туда, и разболтать. Хорошие дрожжи через полторы-две минуты полезут плотной пеной за край, пена поднимается на глазах, сантиметр за секунд 10-15. Через 3 -5 минут растворённые в 20 л ёмкости эти 100 гр уже гидрозатвором булькают, учитывая даже что ёмкость не полная. В качестве гидрозатвора пользую шланжик сунутый в банку наполненной водой на четверть, заодно и от перебора пены спасает если уж очень бодро дрожжики лупить начнут. Пользую bekmaya 100 гр пачки с нарисованным усатым поваром с хлебами-пирогами "для выпечки и напитков". Сомневаюсь что некие "Eagle Cobra ultra fast 24 turbo gold x10 platinum vodka" способны показать заметную разницу.

[@alexandrrussakovich773]

Профи ставят без затвора )) и не важно зерно, ягода или сахар. Помню мой дед, защёлкнит флягу и вуаля

[@Midnight7762]

А если бахнет?!

[@denas4105]

О, Белорусские дрожжи! Рекомендуете?

[@RusskayaDymka]

я бы рекомендовал все же использовать спиртовые турбо-дрожжи при возможности

[@denas4105]

@@RusskayaDymka а это разве не спиртовые?

[@RusskayaDymka]

весьма условно ) я имел в виду именно турбо-дрожжи

[@user-ed8co2og2n]

Подскажите пожалуйста. у меня брага на турбо дрожах отыграла уже 4 дня.. И теперь просто стоит. А апарат будет через 5 дней. Не испортиться ли брага ??? Может ее убрать в прохладное место??

[@RusskayaDymka]

да, уберите. Лучше осветлится. Ничего ей не будет в закрытом состоянии, бывает, месяц стоит без проблем

[@user-so7gq8el7i]

Омолоди сахаром

[@user-rx5ij7qv2d]

Здравствуйте хочу поставить брагу на сырых хлебопекарных дрожжах можно или нет?

[@user-dz8in4dv5p]

Я на сырых постоянно ставлю.

[@user-jj1ip9xp4m]

лучше спиртовые, меньше ненужных белков и продуктов жизнедеятельности которые влияют на вкус и аромат

[@user-fj7do4rw6k]

Подскажите а если брагу на питье а не на самогон,сколько нужно сахара?

[@userswet58]

Так же.

[@user-vf2vj8sb2p]

Подскажите или напишите какие дрожи лучше купить...

[@user-it3yq7tu2o]

Пользуюсь сухими дрожжами бакмая мне нравится

[@alexandrwagner4463]

C48 дабл снейк или дабл драгон одно и тоже, если для сахара

[@kadzukilucifer5917]

Перепробовал все отличные все единственное если не выросли значит или перемерзлые или просроченные

[@777MRWOLF]

Без гидрозатвора крышку также плотно закрывать? Брага на сахаре.

[@RusskayaDymka]

если плотно закроете - откроется ведь все равно. Я без гидрозатвора просто накрываю крышкой сверху, чтобы пыль не летела в брагу, а газ свободно выходил

[@user-rc2ie6vn2w]

Если я недосыпал турбодрожжей, брага просто будет дольше бродить или она не добродит?

[@alexrrrputin]

Не добродит. Сахар не весь переработается.

[@user-kb4gj3qh6i]

на другой видеосессии видел лимонку . здесь её игнорим

[@user-sx1rb6bc4i]

Если у тебя артезианская вода из крана может у тебя в огороде золотой прииск? 😄

[@RusskayaDymka]

что вас удивляет? у нас офис РД - отдельное двухэтажное здение с собственной артезианской скважиной и насосом. это доступно не только для двухэтажного офиса, но и почти для каждого садовода )))

[@paveldruzinin9599]

А что тут удивительного на Алтае у нас в предгорьях конкретно у меня под домом скважина своя и 4й слой воды на 18 метрах ни чем не отличается от артезианской проверено так как вокруг села набурены скважины по 70метров с самоизливом и там и там одно и тоже

[@valentinaborisenko7262]

😁😁🤦🤦

[@user-uh4oc9ro2b]

Если нет гидрозатвора нужно ли открывать крышку и перемешивать или плотно закрыть и нельзя открывать!! Почему об этом нигде не говорится? Ведь не у всех же гидрозатворы.

[@user-uh4oc9ro2b]

@YegresOnli не поняла, я вообще ещё чайник, ставлю только сахарную брагу, играет она у меня две недели! А вот про проденфицирорвать не знаю.,.,.что где, когда???? Я вообще как то переливала, соснула из шланги и выплюнула в бочку!!! А тут оказывается стерильность нужна!!! Расскажите! А крышку нужно все же открывать???

[@Sustalov]

Используйте турбодрожи 4-5дней без гидрозатвора только крышку плотно не закрывайте, чтоб не рвануло

[@IvanMedny]

Без гидрощатвора крышку дрожжи откроют сами))). На сахарную гидрощатвор баловство, при таком большом засеве дрожжей, они подавят всю микробиоту махом.

[@user-wk3vg6gv5o]

На сахарную можно и не ставить,но с ним удобнее,стоит копейки(алиэкспресс),и мушки не летают.

[@user-uh4oc9ro2b]

Спасибо всем кто откликнулся!!! Буду учиться!

[@demonssv]

а почему 18 литров воды вместо 24????

[@alexrrrputin]

Что то уж очень большие расхождения с рецептом автора и рецептом на дрожжах. У автора 4/20, 40г дрожжей. А в рецепте на упаковке дрожжей 8-9/20, 135г дрожжей.

[@EVGENIY09]

Если на литр сахар прибавляет 0.6, то тогда почему на 5 литров получается 5,6. Разве не к каждому литру из пяти нужно прибавить 0.6.

[@LeninStreet28]

Конечно надо. При добавлении 1кг сахара в 5 л воды, у вас выходит формула 5 + (0.6*5) =8 л сиропа

[@user-rc2ie6vn2w]

Сколько минимально можно добавлять воды на кг. сахара т.е. какой минимальный гидромодуль, в комментарии увидел 1/4

[@RusskayaDymka]

зависит от устойчивости к спирту используемых вами дрожжей. обычно на упаковке современных дрожжей написано, на какой объем воды и количество сахара рассчитана пачка. получается зачастую около 1 к 3. но если информации нет - я бы не советовал делать гуще 1 к 4

[@user-rc2ie6vn2w]

А показатель гидромодуля как то зависит от качества самогонки?

[@leotatti5980]

Кто подскажет. Сделал самогон с отсечением всего на обоих стадиях. Самогоном не пахнет, присутствует запах спирта. Но не нравится опьянение. Очень медленное, мягкое, какое-то неуловимое)), притупляет немного и быстро проходит. Это нормально? Ставил несколько раз на разном - Сахар не дешёвый, очищенный или глюкоза, брага на таком сахаре не воняет, дрожжи до 17 гр. (или процентов) спиртовые (или винные) сухие. Может надо использовать говносахар?

[@user-yj1up4yv6n]

Хвостов захвати и голов по чуть чуть. Ну и при разбавлении лей воду в самогон (спирт). В результате получишь вонючий, мутноватый раствор. Будет хорошо бить по мозгам, утром будет жесткое похмелье.

[@leotatti5980]

@@user-yj1up4yv6n охуена

[@user-dx5sb8jy3r]

От хорошего самогона это нормальное явление, просто мы привыкли что водка торкает и бычит, будун ого-го, делай сем градусов 50 и на пол литра дабовляй одну чайную ложку сахара, вкус смягчает 👍👍👍

[@johanndell1587]

​@@leotatti5980😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-xv3vf8jz3w]

Читаю отзывы какие-то расчёты у нас в районе всю жизнь делали 3 кг сахара на ведро воды и получался отличный самогон, а сейчас больше воды перегоняете или я не прав.

[@RusskayaDymka]

можно больше воды - тогда быстрее отбродит можно больше сахара - тогда больше спирта с одного перегона получите

[@user-xv3vf8jz3w]

@@RusskayaDymka спасибо за ответ, успехов.

[@user-xt8io7qw8l]

Вы всё правильно сказали.Я так и делаю брагу,ведро воды на 3 кило сахара.Уже 15 лет гоню так самогон.)))

[@user-dz8in4dv5p]

@@user-xt8io7qw8l Смотря какое ведро

[@tatyana_semenko]

​@@user-xt8io7qw8lИзвините, ответ был 2 года назад, прошу ответить насчет дрожжей, сколько надо на ведро воды?спасибо😊

[@user-ix9bd2wc7t]

Где вы были когда я начинал?

[@evgenymanov1447]

А что не так было, в ваших делах?

[@user-yy5dc8uj3g]

еще не начали гнать

[@user-se6pw9ri3w]

4 дня перебродила.

[@twer6981]

Использую воду из под крана, вытекающую при первом перегоне. Отстоится дня три и нормально. Гидромодуль всегда 1:4. Хмельные, хлебопекарные и прочую дешевую ерунду отбросил сразу после первого неудачного раза. Минимальная цена хороших дрожжей 220, здесь экономить не стОит. На многих упаковках турбодрожжей производитель пишет - гидрозатвор не нужен, поддерживаю. Вам нужен этот пе@деж, особенно ночью? Те, кто пишет - 4 дня и готово, не врите! Пару дней, а то и три нужно, чтобы брага состоялась. Для растворения сахара использую кастрюлю люкссталь от аппарата Вейн 4. Залил воду, засыпал сахар, подогрел, размешал и слил в пластиковый бак. Вот как-то так

[@user-jh5wy7bk7h]

Полный бред в этом ведре сбросит 9 кг сахара на любых 48 дрожжах

[@user-uh4oc9ro2b]

Что написали сами то поняли??? Вот действительно полный бред!!

[@Diabetes_mellitus]

Я в таком по 8 кг сбраживаю на турбинах, почти под горло сусло наливая, плотность иногда 26 получается. В субботу ставлю через неделю перегоняю. Бак на 37 литров, Люкссталь 5. Брага почти до краев, всегда 👍

[@IvanMedny]

@@Diabetes_mellitus я за неделю 3 браги перегоню))) при гидромодуле 1:5, + подкормка+ температура 30С брага за 48 часов выбраживает. И гадости в ней меньше.

[@Diabetes_mellitus]

@@IvanMedny согласен когда времени много свободного, а у меня только выходные как и у многих других.

[@IvanMedny]

@Капитан Джек гидромодуль 1:5 не меньше. Подкормка карбамидом. Немного лимонки добавляю, дрожжи в кислой среде лучше работают. Конкретно 5 кг сахара, 25л воды, столовая ложка карбамида и чайная ложка лимонки. Ну и температура 27-30.

[@vladmorgoev]

Немного странный расчет сахара/ Простейшее уравнение Х + 0,6Х = 24 литра дает 15 литров воды и 9 кг сахара. А не 4 кг сахара!!! Ну ладно, проверю экспериментально, возможно что 1 кг сахара добавляет не 0,6 литра ...

[@RusskayaDymka]

обратно посчитайте ) 9 кг на 15 л - это 3 к 5, а не 1 к 5 и даже не 1 к 4. у вас сироп получится )

[@user-he9cr7jk4y]

Здесь уравнение не нужно)) Простой пример 24 : 5,6 = 4,29 кг сахара 24 литра - полезный объем посуды 5,6 л. - объем 5 л воды и 1 кг сахара.

[@user-hj8xb2jm7d]

У Вас просто уровнение составлено не верно.))) Признайтесь, прогуливали в школе математику? 😉

[@serzhbobs7525]

@@user-hj8xb2jm7d точно

[@jameskvirk8775]

Расчет для бака на 30 литров и гидромодуле 1/5. Бродилку заполняем на 80%. 30*0.8=24 литра. Килограмм сахара занимает 0.6 литра. Значит отношение сахара и воды по объему равна 5/0.6=8.3 Получаем объем сахара 24/9.3= 2.58 литров. В килограммах 2.58/0.6=4.3 кг. Получаем объем воды (24/9.3)* 8.3=21.42 литра.

[@user-cx3kk8qg3w]

почему 5.6?

[@and8113]

Потому что если куда либо насыпать 1 кг сахара и залить 5 литрами воды-получится 5,6 литров жидкости

[@xsx83]

Берите пример с Самозванцев,вот люди и занимаются сэмом и пиво варят и готовят вкусные блюда!

[@user-mz8os3xb2q]

Незнаю как ссанозванцы, а на канале Русской Дымки и рецепты в автоклавах и пиво и виски. Прежде чем писать рекомендую просмотреть, хотя бы, названия роликов на канале.

[@user-dk4vf8is7n]

Не очем

[@user-ju4rc5tk2p]

Че лезть в дебри на три кг сахара триста грамм дрожей и двенадцать литров воды всё через неделю гнать если на 30-50 грамм дрожей ,,живых,, больше а сахара на сто двести больше ничего страшного больше самогона будет не три а четыре литра !

[@mishahobgoblin7968]

Куда делаете всю алкашку? Бухаете? 😁😁😁

[@Amogusvhlape]

Я кидаю прям целиком пакет печенья, по килограму пряников разных сортов с разными начинками, пироженные 10-15 штук, торт, конфеты, шоколад! С гидромодулем вообще не заморачиваюсь. Брагу вообще не закрываю и на балкон. Температура на улице значения не имеет. Чем дольше бродит тем крепче набродит!!!! Месяц-два-три по барабану! Потом заливаю все фо флягу вместе с осадком и гоню пока горит!!! Пользуйтесь!!!

[@user-po2ly7me4e]

Неғып қуып кеттің 😡🤬👹👺

[@RusskayaDymka]

кто куда сбежал? )))

[@xsx83]

Ну вот опять как поставить брагу,сколько можно мусолить одно и тоже,ну что неужели нету других интнрестных тем о сэме??? Ну где не посмотришь везде одно и тоже 😖😖😖

[@user-mz8os3xb2q]

Влад в начале ролика объяснил, что это видео для новичков. Смотрите внимательней, а если Вы асс в этом деле-не смотрите вообще.