Как поставить брагу на сахаре: опыт и секреты постановки браги в 2023

  Рет қаралды 101,330

Русская Дымка

Русская Дымка

Күн бұрын

Пікірлер: 158
@Евгений-з7щ8д
@Евгений-з7щ8д Жыл бұрын
Я в пластиковых пивных кегах ставлю. Бесплатно и выкинуть не жалко через 3-4 раза. Ну и вода фильтрованная дрожжи спиртовые или турбо если срочно простые если есть время.
@Sir_Heretic
@Sir_Heretic Жыл бұрын
Рабочий рецепт одним предложением: синяя пластиковая бочка (с железным ободом!) на 50 литров с врезанным краном и гидрозатвором (наиболее удобная тара) + 12 кг сахара + воды до уровня ручек бочки + дрожжи Snake 48. Температура активации дрожжей - 25-35 С.
@SergeiJuk
@SergeiJuk Жыл бұрын
Делаю так же, только дрожжи брагман и 15 кило сахара. 6-7 дней, выбраживает в ноль
@СергейДеревенщина
@СергейДеревенщина Жыл бұрын
Согласен. Тоже перешёл на бочку, правда 65л. Аквариумный нагреватель на 200вт и старый плед по верх. Но в первые сутки-двое укутывать не стоит, Т и так высокая. гидрозатвор для сахара не нужен. Это даже на упаковке дрожжей пишут. 15 кг сахара и турбодрожжи. На 48ых бродит обычно около 10-12 дней. А тут попробовал Дабл драгон 24, так за 7 дней и выход больше.
@dalimastnet
@dalimastnet Жыл бұрын
Я беру 15 кг сахара на 50 литровую бочку и две пачки дрожжей брагман 48 универсал.Неделю и готово.
@СтепаРазин-ч6б
@СтепаРазин-ч6б Жыл бұрын
1*5,вода из пол крана. Дрожжи Воронежские хлебопекарные. Лимонная кислота- подкормка. Через активированный уголь гоню. 2 перегонки. Превосходно!!!
@Михаил-ж2ч4о
@Михаил-ж2ч4о Жыл бұрын
Да сто пудов делаю также пробовал ети дрожжи ихнее фуфул галимый с пресоваными лучше
@ВладимирЖивицкий-у6г
@ВладимирЖивицкий-у6г 9 ай бұрын
Лимонкой вы не кормите, а понижаете ph, для подкормки нужен азот(аммиак).
@ДмитрийБирюков-ч4ч
@ДмитрийБирюков-ч4ч Жыл бұрын
Как долго он говорит, устанешь слушать пока дойдет до дела.
@VasilijSakh
@VasilijSakh Жыл бұрын
Сахар, дрожжи и вода наши лучшие друзья😂
@Boris64ful
@Boris64ful 11 ай бұрын
С этим профессором , Макароввм, записаны несколько интересных инервью( передач) по Винокурению ... Всем Добра и Благополучия 🙏
@СережаКальценбоген-о1ъ
@СережаКальценбоген-о1ъ Жыл бұрын
Ничего сложного здесь не вижу.Бочка 227 литров,50 кг. сахара, дрожжи брагман 0.5 кг.(цена правда не гуманная)950р.Сахар растворял в теплой воде.За трое суток все съели в ноль!На четвертые гоню(на момент написания комментария).Всем добра и вкусных напитков!
@andreyplatonov8699
@andreyplatonov8699 Жыл бұрын
Я пол пачки сыпал и за пять дней сбросил-экономия😂
@TEPEMOK_ST-215
@TEPEMOK_ST-215 Жыл бұрын
Совсем недавно узнал, что дезинфецуруя приборы спиртом или головоми, при 72° бактерии погибают, а при 96° (либо 90°) они что-то вроде замараживаются. Во такой парадокс. А а вообще всё для начинающих и бывалым необходимо, если бы не Влад, не созрел бы поменять бродильную ёмкость.
@рыба-б3е
@рыба-б3е 9 ай бұрын
А я люблю прессованные Пенза Экстра,мне нравится,как бродят,аромат, вкус.беларуские люблю,..пользовал и турбо,даблснейк,пазфайндер и другие
@vladiva72
@vladiva72 Жыл бұрын
Я всегда возвращаюсь к азам... Очень полезно... Повторение, - мать учения.
@dron635___7
@dron635___7 Жыл бұрын
Мне, да и не только мне, самогон на сырых дрожжах Люкс нравиться больше, намного мягче пьется чем на всяких турбо. Но конечно выход меньше...
@СергейСедой-ж1д
@СергейСедой-ж1д 8 ай бұрын
Что бы нормально размешать дрожи - (без комочков в т.ч.) дрожи в отдельной таре( маленькая кастрюлька например) 30°вода 0,5 литра 3 ложки сахара помешать и засыпать дрожи и тщательно перемешать - немного дать постоять не более 10минут- лучше контролировать - как только прйднт обильное пожиранине дрожами- они проснулись! Тогда их в емкость!
@turbid666
@turbid666 Жыл бұрын
на тростниковом ром получится , дорогой он и продается только в бутлегерском магазине - который в рознице это белый крашеный , тростниковый с сильным характерным запахом (как у тростниковой мелассы , из того что можно купить у нас)
@СергейАрдилан
@СергейАрдилан Жыл бұрын
Привет всем скажите когда брага приготовиться её надо сливать не перемешивая?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
да, аккуратно сливать, не тревожа дрожжевой осадок
@murawey1978
@murawey1978 Жыл бұрын
Привет всем. Забегая вперёд знайте - соки не двухкомпонентная смесь. Показатели ареометра будут очень приблизительными.
@sergeyakasheff2306
@sergeyakasheff2306 3 ай бұрын
Не знаю.....Дома меньше 28 не было, даже прессованные дрожжи максимум за 4 дня выбраживают в ноль при гидромодуле 1 к 5. Но обычно хватает 3 дней Если 1 к 3 не пробовал у себя, но по опыту дома родителей скажу - 1 к 3 бродит до нуля вдвое медленнее 1 к 5
@Добрыйчеловек-Добрый
@Добрыйчеловек-Добрый Жыл бұрын
Всем здравствуйте. Подскажите начинающему, пожалуйста: Ставлю сахарную брагу на обычных спиртовых дрожжах (пробовал и сухие разных марок) на 30 литров воды добавляю 8 кг сахара. Брага осветляется ± месяц. Температура в помещении 22-25 °С. Как ускорить сбраживание? А еще хотелось бы услышать ваше мнение - какой бюджетный дистиллятор подойдет начинающему. Большое спасибо
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
у вас брага перестает сластить через 30 дней? или перестает сластить раньше, а месяц занимает именно осветление? ускорить осветление отбродившей браги можно перенеся ее на холод, например. или бентонитом. а если колонна у вас хорошая, с высоким укрепелением, не очень большим криминалом будет и не до конца осветелнную брагу перегнать - колонна задержит дрянь. насчет же бюджетного дистиллятора - рекомендую присмотреться к нашему аппарату Родник Про 3 с дополнительной царгой и насадкой СПН
@Добрыйчеловек-Добрый
@Добрыйчеловек-Добрый Жыл бұрын
@@RusskayaDymka сластить перестает чуть раньше - недели 3. До полного осветления 1 месяц. Я гоню на дедовском, кустарном аппарате. Вот и мой выбор пал между Германией 4 и Родником 3.
@Добрыйчеловек-Добрый
@Добрыйчеловек-Добрый Жыл бұрын
Я беру воду из скважины, может попробовать взять из колодца? Потому что я пробовал менять все: ёмкость, сахар, дрожжи... Добовлял нагреватель, клал на дно 3х литровую банку. Один фиг ±3недели
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@Добрыйчеловек-Добрый вы ставите брагу по достаточно крепкому рецепту ( низкий гидромодуль). Хотите быстрее - новышайте гидромодуль браги, или используйте турбодрожжи. Турбодрожжи не так дороги как кажется, их можно класть меньше чем по рецепту на пачке.
@Добрыйчеловек-Добрый
@Добрыйчеловек-Добрый Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 большое спасибо, какое соотношение вода/сахар посоветуете? Я пробовал турбо дрожжи, 3 недели до полного осветления...
@vitaivanov5484
@vitaivanov5484 Жыл бұрын
Вот я не как не пойму, почему маленький выход ректификата с сахарной браге, всё делаю правильно, склоняюсь к тому что всему виной сахар, он бывает разный, с 10,750мл спирт-сырца, получил ректификат 2,540 мл крепостью 96% развёл до 40% получил 6,041мл готового продукта, ведь это же мало как я понимаю, брагу ставил 7кг сахара 27 л воды, гидромодуль 1:3,9
@50ответовСерого
@50ответовСерого Жыл бұрын
Отличные баки, уже давно пользуюсь ✌️
@vipdushman
@vipdushman Жыл бұрын
В общем посмотрел я обзор когда в гостях были, рассказывали про wein pro6 и еще работали на второй перегонке) было очень интересно) я сейчас в раздумке что именно приобрести)) я в этом деле ноль)) но дядька у меня заядлый самогонщик. Но хочу немного на перед шагнуть , он дистилят гонит
@novoff88
@novoff88 Жыл бұрын
Вы лучший🎉
@H1dan
@H1dan Жыл бұрын
23ий год, начало нового цикла... постановка браги, дрожжи, подкормки, первая, вторая перегонка, зерно, кодзди, габриэль, щепа, бочки и т.д и т.п.
@СтефчоГеоргиев-ч7э
@СтефчоГеоргиев-ч7э 7 ай бұрын
Сахар очен странная. От "СЛАДЕЯ" -360 мл АА, "ЗАХИРА"-620, дрожи френские спиртовие 2г/кг температура 28 °С, 14 дней. Поздрав из Болгария, а я Вас наблюдаю из Германия !!!
@ЮрийПоляков-ы3р
@ЮрийПоляков-ы3р 9 ай бұрын
Добрый день! Вот интересно - можно ли добавлять сахар в брагу на 2-3 день брожения?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 9 ай бұрын
да, и многие очень любят этот вариант - вносить сахар частями в процессе брожения
@ТаисияБарабашина
@ТаисияБарабашина 8 ай бұрын
Брага вспенится и убежит через верх
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 8 ай бұрын
@@ТаисияБарабашинаможно же вносить аккуратно ))))
@АлександрТиханов-о6ю
@АлександрТиханов-о6ю Жыл бұрын
очень толковый сэнсэй - слежу за ним 5 лет - грамотен и умен не по спецухе . А я изучал 9 лет виноделие , проработал 40 лет на винзаводах КУБАНИ , но я против химии и добавок - все это хоровод . БЕРЕГИТЕ дрожжи от перегрева ...
@gizerino9155
@gizerino9155 Жыл бұрын
Красавчик .. Спасибо!
@ИванКиин-м8б
@ИванКиин-м8б Жыл бұрын
Эти дрожжи спокойно 10кг сахара на 30л воды сбраживает от 5 до 8 дней
@АлександрГрехов-г4н
@АлександрГрехов-г4н Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,можноли использовать разные дрозжи
@Denissakh
@Denissakh Жыл бұрын
Отныне, после ошибки ценой в 30кг сахара и 500гр дрожей, я перед тем как делать брагу, покупаю 1кг сахара на пробу и делаю тупо ЛЕДЕНЕЦ! Если он получился то зн сахар нормальный ну а на нет и суда нет, попался сахар который превратился в белый порошок на ложке😊
@ВладВесна-с7й
@ВладВесна-с7й 6 ай бұрын
МОЙ ПРИЕМ. ХОЛОДИЛЬНИК Б.У ОБЪЕМОМ ЧТОБЫ ВМЕСТИЛАСЬ ЕМКОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ОКУТЫВАНИЯ РЕШЕНЫ ЗИМОЙ ПРИ ПОТРЕБНОСТИ ПОДДЕРЖКИ ТЕМПЕРАТУРЫ ИСПОЛЬЗУЮ РАБОЧИЙ Б.У УТЮГ СТАВЯ НА МИНИМАЛЬНЫЙ НУЖНЫЙ РЕЖИМ ПОЛЬЗУЮСЬ ГОДАМИ СОВЕТУЮ И ВАМ СОБЛЮДАЙТЕ Т .Б
@maksimveres2023
@maksimveres2023 Жыл бұрын
По поводу 70 процентной концентрации голов, обладающих наилучшей дезинфицирующей способностью - это не совсем так. На коже да, нужно именно 70, на поверхностях, чем крепче, тем больше дезинфицирующая способность. Но откуда взялось заблуждение понятно, просто не до конца понята мысль, почему в медицине используется именно 70 процентов. (96 дубит кожу и закрывает поры, в которых остаются бактерии, поэтому 70 и используют, такая концепция не закрывает поры кожи)
@НиколайКиселёв-х4г
@НиколайКиселёв-х4г 13 күн бұрын
Незнаю гоню уже 20 лишнем на воронежских хлебных и всё нормально
@МаксДанилов-ы3я
@МаксДанилов-ы3я Жыл бұрын
Проясните такой момент . Вы гидрозатвор не стали ставить на крышку . А дырку в крвшке под гидрозатвор оставили или залепили чем-то ? И как узнали , что брожение закончилось без гидрозтвора ? Ареометром или ввизуально ?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
дырку оставил, не принципиально это. об окончании брожения сужу визуально и по вкусу - чтобы не оставалось остаточной сладости и брага хотя бы начала осветляться
@МаксДанилов-ы3я
@МаксДанилов-ы3я Жыл бұрын
@@RusskayaDymka спасибо за ответ 👍
@ПавелБоровков-к6м
@ПавелБоровков-к6м 10 ай бұрын
Спичкой, если горит значит брожение закончилось
@ОлегКравец-ж2ш
@ОлегКравец-ж2ш Жыл бұрын
Все прекрасно. Но не первый год я занимаюсь. И тут я хотел поправить автора. После внесения дрожжей не надо сразу размешивать их. Надо им дать спокойно разойтись самим. Потом ну около часа двух как начался процесс уже можно размешать. Как бы так. Друзья я не кого не учу и не лечу. Я просто делюсь своим опытом. Насчёт того что чтоб брага была комфортная температура. Идем в зоомагазин. Берем аквариумный нагреватель выставляем 32-35 градусов. И все опускаем в брагу. Далие очень простой способ . так как с мрамором большая проблема найти. Ну для меня была. Я взял банку 3 литра утопил в ее положил на бок. Вот вам и гравицапа..можно еще написать. Ну я повторюсь. Я делюсь своим опытом.
@АлександрКрузенштерн-ф9х
@АлександрКрузенштерн-ф9х Жыл бұрын
При брожении происходит " саморазогрев" дрожжей ( до 6 градусов). А им не желательна температура выше 35. Так, что воду надо подогревать не выше 28.
@АлександрКрузенштерн-ф9х
@АлександрКрузенштерн-ф9х Жыл бұрын
Про банку - это отличный, рабочий способ для перемешивания сусла, но в " Гравицапе" главное наполнение мраморной щебёнкой. Это не просто перемешивание, но и самое главное, раскисление браги, что в дальнейшем приводит к уменьшению кислот в сусле и соответственно к уменьшению выработки эфирно альдегидной фракции. " голов"
@sergeypankov169
@sergeypankov169 Жыл бұрын
Мне кажется , что все эти банки и гравицапы - это всё родная чушь !!! Это самовнушение какое то 😂 Ещё лягушек в брагу запустите , мало ли крепче станет 🤣🤣🤣
@MRX...00
@MRX...00 Жыл бұрын
Надо надо мешать или обводнять.
@80isher
@80isher Жыл бұрын
@@sergeypankov169 когда кажется-креститься надо
@ррЗз-ъ3ф
@ррЗз-ъ3ф Жыл бұрын
на такую бадью 8 кило сахара и воды не доливать 3 или 4 см пачку турбо дрожжей можно половину но бродить будет дольше
@______8_831
@______8_831 Жыл бұрын
Не будет дольше. На турбо с аквариумным нагревателем(28°) 8кг за два дня выбродило в 0
@АндрейИванов-ц5л8к
@АндрейИванов-ц5л8к Жыл бұрын
Почему никогда не раскрывается вопрос, как эффективно бороться с саморазогревом браги на больших объемах до запредельной температуры?
@alexandrosov
@alexandrosov Жыл бұрын
На балконе емкости выставляйте. Я приладил инфракрасный теплый пол к таким емкостям и китайский терморегулятор - температура держится стабильная. Летом, когда на улице до +33 градусов жара, приходилось даже емкость в ванну с холодной водой ставить.
@МаксимГусаковский-ъ9ю
@МаксимГусаковский-ъ9ю Жыл бұрын
Заморозить полтарашки с водой и при повышении темпр. закинуть в брагу
@АндрейИванов-ц5л8к
@АндрейИванов-ц5л8к Жыл бұрын
​​@@alexandrosov На балконе минус 30, а ёмкость в 227 литров в ванну с водой проблематично перетащить. Проще чиллер подключить к холодной воде через электромагнитный клапан, о чём нам почему-то не говорят кураторы.
@alexandrosov
@alexandrosov Жыл бұрын
@@АндрейИванов-ц5л8к В ролике про такие объемы и речи нет, он для начинающих. Такую бочку в многоквартирном доме в своей квартире ставить - я бы не осмелился.
@georgeant6570
@georgeant6570 Жыл бұрын
Ставите рядом небольшой вентилятор и направляете его на бочку …
@НиколайМеньшаков-ж4в
@НиколайМеньшаков-ж4в Жыл бұрын
Рефрактометр подходит 0-40 АТС ?
@Aleksandr_Resident
@Aleksandr_Resident Жыл бұрын
Владмслав ведь в артезианской воде содержится серо-водород что не очень хорошо влияет на самагон.Так ли это?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
Откуда информация про сероводород в артезианской воде? Скважины все разные, вода тоже
@АндрейГолубев-е4о
@АндрейГолубев-е4о Жыл бұрын
Скажите пожалуйста через сколько дней можно выгонять брагу на этих дрожжах
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
когда отбродит - то есть перестанет быть сладкой и начнет осветляться. это может отличаться в зависимости от температуры в помещении, количества и качества сахара, качества воды и тд
@АндрейГолубев-е4о
@АндрейГолубев-е4о Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста вторая перегонка, возможно в 37 кубе перегнать 10 литров спирта сырца?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
да, конечно
@Myikigai8
@Myikigai8 Жыл бұрын
Свекольный(правильнее - свекловичный)
@TaCh-h4b
@TaCh-h4b Жыл бұрын
Подскажите мне, пожалуйста, по инструкции к этим дрожжам надо взять 15 литров воды, растворить в ней Сахар и добавить воды, доведя общий объем до 25 литров, или после растворения сахара в 15 л воды, надо добавить ещё 10 литров воды, чтобы объем воды был 25 литров и плюс ещё Сахар, как правильно?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
при растворении 1 кг сахара объем сусла (сиропа, если угодно) увеличивается на 0.6л. а вам надо сделать так, как написано в инструкции - налить воду, растворить сахар и долить столько, чтобы получилось 25. впрочем если ошибетесь на литр-полтора - трагедии не будет )
@АндрейФедотов-ц2л
@АндрейФедотов-ц2л Жыл бұрын
Интересно было бы узнать про особенности постановки браги в большой таре - 200 литров. Слышал, что брага может сама себя "сварить" - температура при брожении поднимется на столько, что дрожжи погибают и получается недоброд.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
да, поэтому в больших ЦКТ есть система для управления температурой - подогрева и охлаждения. а в наших условиях пожалуй надо просто заранее подумать о том, чтобы большая бродильная емкость не оказалась в слишком теплом помещении
@Turist3105
@Turist3105 Жыл бұрын
Ставлю в бочке 220 литров 50 кг сахара дрожжи брагман индустриал на 200литров , вода из под крана . первые два дня не закрываю крышку. Не разу нечего не сварилось все огонь. Выход 24-25 литров спирта. Люкстаил 7
@kayfulya7310
@kayfulya7310 Жыл бұрын
Сами себя они не убьют дрожжи ,ставьте на турбо дрожжах если им комфортноони и они сами разогревают себя в йомкости и на 38-40градусов интенсивный процесс все дела отыгрывает в ноль по сахара меру ,
@IRONBERGMAN
@IRONBERGMAN Жыл бұрын
Последние годы постоянно сталкиваюсь с низким качеством сахара. Через раз буквально,то выбраживает в ноль,то брожение замирает на 10% сахаристости. Вот и сейчас стоит ёмкость уже 2 месяца,замерла на 10%,добрасывал разных дрожжей, бестолку,я уже забыл было про неё. Ролик посмотрел,вспомнил,пойду Кодзи ещё сыпану,не заведётся, в унитаз нахер,подкармливал аммофосом. Стаж 35 лет в этом деле.
@ВасяПопов-б1п
@ВасяПопов-б1п Жыл бұрын
Может быть вода хреновая из водопровода.
@lG0REK_159RUS
@lG0REK_159RUS Жыл бұрын
На чем отразится использование воды из под крана или из бутылки?
@alexandrosov
@alexandrosov Жыл бұрын
На толщине вашего кошелька? Даже в пределах одного города, вода из крана может быть как противной на вкус, так и нормальной. В начале ролика было объяснение - если вам готовая бражка приятна на вкус, то и конечный продукт не будет плохим. Попробуйте оба варианта, если сомневаетесь, и выберите для себя свой. И не бойтесь экспериментировать.
@АнриВеликий-з8ь
@АнриВеликий-з8ь Жыл бұрын
Лично разницы не почувствовал из-под крана или покупная, хотя почувствовал дороговато выходит, из-под крана конечно подойдёт, если вода приемлемая, соответствует нормам
@vladiva72
@vladiva72 Жыл бұрын
А есть ли смысл брать большее количество сахара, которое указано в инструкции к турбодрожам? Я встречал вариант 9 и 10 кг. Мол, чем больше сахара, - тем больше спирта... При этом количество воды не меняется.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
ну в качестве эксперимента разве что. результат - лотерея )
@АнриВеликий-з8ь
@АнриВеликий-з8ь Жыл бұрын
Конечно есть смысл 9 кг указано а я ставлю 20 но соответственно воды нужно больше соблюдать гидромодуль выход будет в разы больше
@ИванВатагин-о9б
@ИванВатагин-о9б Жыл бұрын
Привет как заказать плавающий клапан для автоклава вейн?
@yuriychebotarev4723
@yuriychebotarev4723 Жыл бұрын
В пакете 140 грамм дрожжей,дрожжи москва турбо гидромодуль 30 л по 6 кг сахара их 2 штуки, вопрос! Если разделить пакет пополам по 70 грамм, отыграет?😮
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
да, при пропорциональном применении (на половинную порцию браги) больший масштаб - не наверняка, но возможно
@yuriychebotarev4723
@yuriychebotarev4723 Жыл бұрын
@@RusskayaDymka сегодня второй день как поставил, брожение активное в обоих модулях
@valeramaslikov9872
@valeramaslikov9872 Жыл бұрын
Не подскажите будет ли обновление самогонного аппарата германия 3 например 2023 года ? И когда ждать обновленную версию ?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
будет
@alexfisher6481
@alexfisher6481 Жыл бұрын
Он уже в продаже германия 4
@ИгорьХудорожко-с1х
@ИгорьХудорожко-с1х 9 ай бұрын
​@@RusskayaDymkaГерманию 5 бы дождаться с прочным дном бака и без зажима гофмана ! Как думаете -это реально?😅
@АлександрКрузенштерн-ф9х
@АлександрКрузенштерн-ф9х Жыл бұрын
Короче. Хотите качественную багу? Записывайте. Гидромодуль НЕ МЕНЕЕ 1 к 5. Температура воды при внесения дрожжей и желательно удерживать во время брожения 28 градусов. ( но не выше 35) Дрожжи, самые обычные ( Воронежские а примеру очень достойные) на 5 кг сахара - 100гр.. Вода, если у вас не совсем дерьмо из труб идёт, вполне подходит водопроводная. На каждые десять литров браги, 1 столовая ложка аммиака из аптеки. И ничего не надо пихать в брагу, наброит масса неизвестной гадости с непредсказуемым результатом. При этих вводных, брага готова на третий день.( отыгрывает за два) Чем дольше проходит брожение, тем больше в браге неизвестного набродит.
@ЛенидЖданович
@ЛенидЖданович Жыл бұрын
, Извините меня пожалуйста!Но Ваши 1:5 это ни о чем! Средний модуль 1:4!
@георгийвикторович-е7й
@георгийвикторович-е7й Жыл бұрын
В видео все доступно и достойно показано!!!! Но методом проб и ошибок, каждый приходит к своему методу и к своим рецептом))))
@СтаниславМамчич
@СтаниславМамчич Жыл бұрын
Зато от аммиака - много известного. По мне - лучше немного дольше.
@adeptusmechanicus2289
@adeptusmechanicus2289 Жыл бұрын
​@@СтаниславМамчич Это вы ещё ортофосфорную кислоту не пробовали добавлять. 😊
@НосБольшой-я3к
@НосБольшой-я3к Жыл бұрын
А зачем аммиак в сахарной Браге?
@mikeambrozi7578
@mikeambrozi7578 Жыл бұрын
имхо. Разные способы перепробовал за несколько лет. Лично мне подошел такой. На нем полностью сбраживаю 45 литров браги за СУТКИ. Исхожу из тезиса, что брага, особенно на сахаре должна как можно быстрее сбродить, что бы набродилось как можно меньше говна всякого в ней. Это не вискарь, в котором чем больше говна набражживается, тем лучше потом он выходит из бочки. Так вот, беру сахар, ПРЕСОВАННЫЕ дрожжи (очень важно), воду. Ставлю все по классике, но дальше опускаю в брагу аквариумный нагреватель настроенный на 32 гр (вроде бы) и примерно через 40 минут после постановки браги опускаю в нее гравицапу (бутылка пластиковая с дырками, а в ней колотый мрамор). Брага начинает ОЧЕНЬ сильно бурлить и процесс полного сбраживания занимает чуть меньше суток. Как то так.
@billybons1353
@billybons1353 Жыл бұрын
сразу лайк за длину бороды)
@dima71461
@dima71461 Жыл бұрын
Подскажите брага на Кодзи если еще бродит под гидрозатвором то она не скисла?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
если бродит - то скорей всего не скисла
@user-kulin
@user-kulin 5 ай бұрын
У меня булькала и скисающая брага на кодзи
@gryazemes_6x6
@gryazemes_6x6 Жыл бұрын
Из личных наблюдений. Если неплотно защёлкнуть крышку, гидрозатвор булькает как вулкан. При плотном защёлкивании вообще замолкает. Проверено на на турбодрожжах 24 и 48 .
@_rim__fire_9495
@_rim__fire_9495 Жыл бұрын
Привет!!! здесь в пачке 130г на 6 кг сахара!!! если математику включить то получается 21,6 грамм на 1 кг!!! Просто вы сказали 10 грамм на 1 кг!!! и я не придираюсь просто где тут правда!!! 10 и 20 грамм разная мера!!! и для каких дрожжей просто сухих или сухих спиртовых или турбо дрожжи!!!
@ВячеславКравченко-ы5ь
@ВячеславКравченко-ы5ь Жыл бұрын
Всегда казалось, что сухие или вообще турбодрожжи содержат некие нежелательные нам катализаторы или что нибудь подобное.
@alexandrosov
@alexandrosov Жыл бұрын
Катализаторы желательны дрожжам, а не вам. Дрожжам нужна подкормка для развития, помимо сахара. Подойдёт даже нашатырный спирт. Но, прежде чем такое делать провентилируйте вопрос в гугле.
@babai_sam
@babai_sam Жыл бұрын
Как раз купил эти дрожжи ))
@СтаниславМамчич
@СтаниславМамчич Жыл бұрын
Судя по этикетке, эти дрожжи любят тепло. Пока есть прохлада - пользую Дабл снейки. Летом хочу попробовать более теплолюбивые.
@igorgurman858
@igorgurman858 Жыл бұрын
Брагин намного лучше
@СтаниславМамчич
@СтаниславМамчич Жыл бұрын
@@igorgurman858 чем же?
@Lyagukha
@Lyagukha Жыл бұрын
с бородой ты брутальнее!!!
@СерёгаСерёга-д6з
@СерёгаСерёга-д6з 7 ай бұрын
Солодом подкармливать как думаете?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 7 ай бұрын
думаю, хорошая идея - и подкормка, и вкусоароматика
@z1418
@z1418 Жыл бұрын
Старую емкость можно помыть азелитом и не покупать новую.
@БертиВустер-д6л
@БертиВустер-д6л Жыл бұрын
Очень давно люблю всё, что связано с винокурением, имею весьма неплохое оборудование, но, после ковида сердце плохо переносит спиртное. Вот такая, мать её, драма..😔
@Сергей-щ8к8ь
@Сергей-щ8к8ь Жыл бұрын
Теперь придется осторожничать..!!!🤔🤔🤔
@АлексейКуликов-б8г
@АлексейКуликов-б8г Жыл бұрын
Хотели для начинающих, а заканчиваете своим, Продавать ваши турбо и не турбо дрожжи. С Воронежскими хорошо отбраживает. Сделайте видос по минимальной стоимости. Расскажите про Аммиак, он же нашатырный спирт с аптеки (копейки стоит), вот это подкормка. А втюхивать дрожжи, импортные с высокой стоимостью ненадо. Начало хорошее видео, а середина и концовка.... упс. Выше написан рецепт хорошей, дешёвой браги.
@babai_sam
@babai_sam Жыл бұрын
Воронежские 2 недели бродили. И дух у браги не очень.
@ИмяФамилия-ц5т4н
@ИмяФамилия-ц5т4н Жыл бұрын
Пачку турбиков можно делить на два или три раза. По стоимости будет то же самое, что и с обычными дрожжами
@ЕвгенийКим-с8щ
@ЕвгенийКим-с8щ Жыл бұрын
Как связаться с вами..? начинающий самогонщик. Что и как делать совсем незнаю 😊
@Евгений-н7э6м
@Евгений-н7э6м Жыл бұрын
Зачем вообще заморачиваться с брагой, через месяц уже будет год как этим делом занимаюсь,фляга 40 литров,10 кг сахара,30 литров воды и пачка дрожжей и всё,бродит при комнатной температуре само разогрев присутствует,проблем никогда нет
@АндрейГутов-ф6ч
@АндрейГутов-ф6ч Жыл бұрын
​@@ok46_oliver5kg0.8про турбо дрожи не понял. Они тут причем? Вроде автор комента не говорил какие дрожи использует
@user-de5zr8qn3g
@user-de5zr8qn3g Жыл бұрын
​@@ok46_oliver5kg0.8 И что показывает хромотография?
@lG0REK_159RUS
@lG0REK_159RUS Жыл бұрын
А почему бы вы не рекомендовали ставить брагу в алюминиевой посуде? У меня тесть ставит во флягах
@andreyrumyantsev6891
@andreyrumyantsev6891 Жыл бұрын
Сусло по мере сбраживания набирает кислотность.
@МаксимГусаковский-ъ9ю
@МаксимГусаковский-ъ9ю Жыл бұрын
Потомучто флягой не торгуют)))
@АлексДжайман-э5о
@АлексДжайман-э5о Жыл бұрын
Если ставит тесть в бидоне, то это не правильно. Брага имеет некоторую кислотность, причем она увеличивается по мере брожения и вызывает коррозию алюминия, оксиды алюминия переходят в брагу, что не есть хорошо ( можно отравиться) и со временем в бидоне появляются дырки. Лучше всего ставить либо в нержавеющей таре, либо в бочке ( из пищевого пластика)
@eriohi3289
@eriohi3289 Жыл бұрын
Подари братуха футболку. Ваще зачет👍👍👍 не могу не где найти😢😢😢
@ВасяПупкин-р4ч1б
@ВасяПупкин-р4ч1б Жыл бұрын
Зря старую ёмкость выкинул. Азелит наше все. Попробуй, удивишься, никакой грязи не будет.
@Boris64ful
@Boris64ful 11 ай бұрын
Здравствуйте! Азелит не будет проникать и контактировать с пластиком ? Если уже есть царапины? Здоровья Вам и вашим близким 🙏 С уважением Борис 🤝
@ВасяПупкин-р4ч1б
@ВасяПупкин-р4ч1б 11 ай бұрын
@@Boris64ful так бачок изготовлен из однородной пластмассы, что внешний слой, что в массе. К тому же азелит легко вымывается водой, ну конечно надо постараться, чтобы он не остался в неровностях.
@ЕвгенийВоронков-и6с
@ЕвгенийВоронков-и6с Жыл бұрын
Не нужно экономить на дрожжах, для себя же делаем)
@АлександрБогачев-д9к
@АлександрБогачев-д9к 3 ай бұрын
Много текста , и не о чем ...
@qSTARp
@qSTARp Жыл бұрын
А че он сахар не продезинфицировал? 😀
@alexandralexandr5860
@alexandralexandr5860 Жыл бұрын
Свеклоидный)
@Valery-S1
@Valery-S1 Жыл бұрын
Сахар свекольный не подкрашивают. Это сахар первичной обработки самый полезный. А чтобы он был белый его отбеливают известью. Потом это 98% хим реактивы.
@Александр-ю1л1ч
@Александр-ю1л1ч Жыл бұрын
Да зачем на сахарную брагу гидрозатвор
@Сергей-щ8к8ь
@Сергей-щ8к8ь Жыл бұрын
Дрожжи простые, сырые .. горсть хмеля.!! Сахар добавлять по аппетиту дрожей.!!
@АндрейПономарев-ы2л
@АндрейПономарев-ы2л Жыл бұрын
А в сахаре, воде и тд батерий нет разве?
@babai_sam
@babai_sam Жыл бұрын
Как раз купил эти дрожжи ))
сУрок 17: Сахарная брага. Простейший рецепт
6:58
Лучшая и быстрая брага для самогона.
20:30
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,4 МЛН
Motorbike Smashes Into Porsche! 😱
00:15
Caters Clips
Рет қаралды 23 МЛН
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 47 МЛН
Гидромодуль на турбо дрожжах 1к3 или 1к5
28:04
Добрый градус
Рет қаралды 48 М.
Брага в пластиковой бутылке 19 литров сахар и дрожжи
13:50
Мастера Крепких Традиций
Рет қаралды 535 М.
Гидромодуль браги 1к3 или 1к5 что лучше
22:53
Благородные напитки
Рет қаралды 35 М.
yoqsa oʻzingiz bilasiz nima bosishni♥️sizlar uchun ijod qilaman
0:29
Шахноза Тв
Рет қаралды 5 МЛН
Отец случайно заморозил розовый айфон дочери
0:14
Короче, новости
Рет қаралды 830 М.
Кто же съел наши пирожные?👻
0:52
Myron Iron
Рет қаралды 3,2 МЛН
Кто же съел наши пирожные?👻
0:52
Myron Iron
Рет қаралды 3,2 МЛН
Спортсмен Обманул Миллион Людей?
0:19
Илья Калин
Рет қаралды 3,8 МЛН